Selleri

Jos paistat aina siipikarjan kullanruskealla, rapealla nahalla, kokeile tänä vuonna korvata se kalkkunanrintafileillä ja paistaa liha pannulla. Aloita tämän nopean ruoan valmistus liedellä ja viimeistele se - lue lisää

Tämän Trisha Yearwoodin reseptin salaisuus on aloittaa kalkkunan kypsentäminen kiehuvassa vedessä korkeassa lämpötilassa. Tunnin kuluttua Trisha sammuttaa uunin ja antaa linnun kypsyä vielä muutaman tunnin ajan ilman valvontaa. lue lisää

• Portugalilainen kastike:
• Kreolilainen mausteseos:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Tulinen thaimaalainen marinadi:
• Tarjoiluun tarkoitettu kuuma Bloody Mary -sekoitus:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Keittopohja:
• Kuuma vinegrette-kastike:
• Paahdettujen kasvisten keittovaihtoehdot:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Tiivistetty liemi parmesaanilla ja yrteillä:
• Paistetut tomaatit:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Muhennos:
• Keitetyt kananrinnat:
• Picada:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Paella
• Kana
• Lihaliemi

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Tarjoiluun:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Kreolilainen mausteseos:

Amerikkalainen gumbo-keitto merenelävillä ja okralla, johon on lisätty kreolimaustetta (katso resepti sisältä). lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Konfitoidut tomaatit:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Lihaliemi:
• Täyte:
• Taikina:
• Munanpesu:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Valkoinen kastikeroux:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Testiä varten:
• Täytettä varten:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Maitosose:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Kananliemi:
• Yrttiaromaattinen öljy:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Marinara-kastike:

Täytä krepit kolmen juuston italialaisella seoksella, lisää päälle pastakastike ja paista, kunnes juusto on sulanut ja kastike kuplii. lue lisää

• Täyte
• Pannukakut

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Spagetti oliiveilla ja tomaattikastikkeella:
• Tomaattikastike:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kanasalaattia sellerin, unikonsiementen, kuivattujen aprikoosien ja pekaanipähkinöiden kera voi käyttää myös pitaleipien täytteenä. Saat herkullisen ja mehukkaan voileivän. lue lisää

Kaikki lihakastikkeet eivät vaadi pitkää kypsennysaikaa. Esimerkiksi Food Network -lehden ruokalajissa lihakastike valmistetaan jauhetusta vasikanlihasta (tai jauhetusta kalkkunanlihasta) ja haudutetaan hiljalleen 20 minuuttia. Se lisätään fettuccine-pastaan ​​paistetun valkosipulin kanssa. lue lisää

Food Network -lehden suuren paistin liha on aina mehukasta ja mureaa hitaan haudutusmenetelmän ansiosta, joka luo myös rikkaan ja mehevän kastikkeen. Lihaa voi tarjoilla tuoreiden vihannesten kanssa täydellisenä ateriana. lue lisää

• Suolaliuosta varten:
• Yrttivoille:
• Kastiketta varten:

Anne Burrellin salaisuus supermehukkaaseen lintuun on suolaveden käyttö reseptissään. Hän liottaa kalkkunaa kylmässä, suolatussa vedessä yrttien kanssa kolme päivää, jolloin liha ehtii maustua ennen kypsentämistä. lue lisää

• Liemi:
• Keittoa varten:

Ei ehkä ole parempaa tapaa tyhjentää täpötäyteistä jääkaappia juhlaillallisen jälkeen kuin tämä runsas kalkkunakeitto. Kalkkunan luiden käyttäminen liemessä säästää jokaisen linnusta käyttämäsi pennin. Lisää - lue lisää

Onko sinulla kananrintoja jäljellä? Käytä niitä uuden ruokalajin, kuten Jeff Mauron kanasalaatin, luomiseen. Hän sekoittaa kanan sinappi-majoneesikastikkeen kanssa ja tarjoilee sen salaatinlehdillä alkupalana. Se on loistava tapa... lue lisää

Kun tavallinen salaatti ei enää riitä, kokeile Rachel Rayn Buffalo Chicken Salad -salaattia, joka muuttaa mielesi salaateista kastikkeineen. Roomansalaatin, kasvisten ja grillatun kanan yhdistelmä päällä on kaikkea muuta kuin... lue lisää

Myös liharuokien ystävät arvostavat tätä kasvispataa, jossa on nauriinpaloja, porkkanoita ja kasvispihvejä, jotka tekevät täytteestä erittäin täyttävän. Päällimmäinen kerros on tehty perunamuusista ja kermaisesta... lue lisää

• Keitto
• Kananliemi

Valmista Tyler Florencen runsas kanaliemi etukäteen ja hauduta sitten keittoa vihannesten ja munanuudeleiden kanssa. lue lisää

Jotta leikkeistä tulisi erityisen meheviä, Ina Garten lisää niihin majoneesia, dijonsinappia ja vatkattuja munia. Rento mutta yksinkertaisesti tajunnanräjäyttävä alkupala. lue lisää

Tämä yksinkertainen mutta herkullinen spagettipastaruoka valmistetaan tummasta kalkkunanlihasta ja pilkotuista vihanneksista. Ajan säästämiseksi Giada De Laurentiis käyttää valmiiksi tehtyä marinara-kastiketta. lue lisää

• Täyte täytteeksi
• Maissileipä

Tässä perinteisessä eteläamerikkalaisessa täytteessä Paula Deen käyttää uunissa paahdettua vaaleaa leipää, suolakeksejä ja maissileivänmuruja, jotka on valmistettu kermaisesta piimästä, mikä lisää makua ja koostumusta. lue lisää

• Rintafileetä varten:
• Kuori:

Paksu valkosipulilla, yrteillä ja piparjuurella päällystetty rinta paistetaan mureaksi paistin tavoin tomaattikastikkeessa, johon on lisätty punaviiniä. lue lisää

• Perunamuusimykyt:

Lähes mitä tahansa juhlaillalliselta yli jäänyttä voi käyttää tämän keiton valmistukseen. Jopa kalkkunan luita, jotka antavat liemelle rikkaan maun. lue lisää

Tuoreet yrtit ja ripaus cayennepippuria lisäävät makua ja hienovaraista potkua tähän Emeril Legassien kreolilaistyyliseen ruokaan. lue lisää

Tomaattikastikkeessa ja punaviinissä hauduttamisen jälkeen kylkilihasta tulee niin mureaa, että se kirjaimellisesti irtoaa luista. lue lisää

• Kana:
• Mykyt:
• Kotitekoinen mausteseos:

Tämän runsaan ja täyttävän ruoan valmistamiseksi keitä miedolla lämmöllä mureita nyyttejä haudutetun kanan kanssa. Tarjoilua varten lämmitä säilykekeitto uudelleen, kauhota se kulhoihin ja lisää päälle kana ja nyytit. lue lisää

Tämän runsaan italialaisen keiton liemi haudutetaan parmesaanijuuston kuoren kanssa, mikä antaa sille hieman suolaisen, pähkinäisen maun. lue lisää

Hieman raskasta kermaa tekee tästä tuoreella persiljalla ja timjamilla maustetusta keitosta täyteläisemmän ja samettisemman. lue lisää

• Kana
• Keitto
• Kneidlach (nyytit)

Ina Gartenin perinteinen resepti on klassinen ja täyttävä ruokalaji, erityisesti lämpimänä kneidlachin tai nuudelien kanssa tarjoiltuna. lue lisää

• Kananliemi:

Tämä tortillachips-keitto tarjoillaan viipaloidun avokadon ja maissin kanssa jalapeno-tulisuuden vähentämiseksi. lue lisää

• Yksinkertainen tomaattikastike:

Pienet, vähärasvaiset kalkkunanlihapullat sopivat erityisen hyvin pöydän täyttämiseen alkupalaksi. lue lisää

Pieni määrä punaviiniä antaa tämän ruokalajin paksulle kastikkeelle, joka on valmistettu tuoreista vihanneksista ja timjamista, ainutlaatuisen maun. lue lisää

Tämä Food Network -lehden runsas annos on loistava vaihtoehto täydelliseen ja tasapainoiseen ateriaan. Se sisältää savustettua makkaraa, terveellistä ruskeaa riisiä, lehtikaalia ja mustasilmäpapuja. lue lisää

Tee perunasalaatti, joka sopii täydellisesti mihin tahansa ateriaan, yhdistämällä mureat perunat rapeaan selleriin ja kermaiseen majoneesi-sinappikastikkeeseen, päälle hieman tuoretta tilliä ja kirkkaan sitruunamehua. lue lisää

Uusi tulkinta perinteisestä reseptistä: kypsennä naudanlihaa runsaalla porkkana- ja perunalisukkeella punaviinietikan, fariinisokerin ja tomaattien seoksessa. Näin saat mureaa, suussa sulavaa ja maukasta lihaa. lue lisää

Ina Garten päällystää valkosipulisen lihan lihan maukkaasta nesteestä tehdyllä täyteläisellä kastikkeella ja tarjoilee sen mureiden perunoiden ja porkkanoiden kanssa. lue lisää

• Rapeita perunapannukakkuja (draniki):

Kaksi lasillista punaviiniä lisää uuden makukerroksen Tyler Florencen yrteillä paistettuun naudanrintaan. Tarjoile rapeiden, kullanruskeiden perunapannukakkujen kanssa. lue lisää

Tässä suhteellisen vähärasvaisessa ruokalajissa Paula Deen hauduttaa naudanlihaa ja vihanneksia lihaliemessä, joka on maustettu neilikalla ja laakerinlehdillä. lue lisää

Ellie Krieger valmistaa tätä maalaismaista keittoa valkoisista pavuista (joista osan hän soseuttaa). Myös tuoreet silputut salvian ja timjamin lehdet sekä vauvapinaatti ja tomaatit ovat tämän pääruoan keskeisiä ainesosia. lue lisää

• Huolimaton Joe (Huolimaton Joe)
• Aurajuusto-ranch-kastike
• Täytteet

Täytä pehmeät pyöreät sämpylät voissa paistetulla jauhelihalla, chilikastikkeella ja kermaisella sinihomejuustolla saadaksesi perinteisen voileipäkokemuksen (ilman kanansiipiä). lue lisää

Patrick ja Gina Neely täyttävät porsaanfileen maissileipä-pekoniseoksella ja kiinnittävät reiät hammastikuilla estääkseen niiden irtoamisen, samalla grillaten lihaa vain muutaman minuutin kummaltakin puolelta. lue lisää

Rachel Ray muuttaa tavallisen kananpaistin täyteläiseksi mereneläväkeitoksi, jossa on kermakastikkeessa haudutettua lohta, selleriä ja perunoita. Ja parasta on esipaistettu voitaikina"kansi". lue lisää

Food Network Kitchensin hummuksen pääraaka-aine on seesamitahna, joka antaa kastikkeelle sen vertaansa vailla olevan silkkisen koostumuksen. Koska valmistuksessa käytetään pakastettuja nuoria edamame-papuja, kypsennysaika on... lue lisää

Sunny Andersonin kanasalaatti pekonimuruilla sisältää mureita uuniperunan paloja, keitettyä kanaa ja yrteillä maustettua majoneesikastiketta. Se tarjoillaan Boston-salaattikulhoissa ja sopii täydellisesti sormiruokana. lue lisää

Sekoita mehevä paahdettu kana valkoviini-chutney-currykastikkeen kanssa ja anna salaatin hautua jääkaapissa hetken. Tarjoile huoneenlämpöisenä, ripoteltuna suolatuilla cashewpähkinöillä. lue lisää

• Monikerrosvoileipä
• Keitettyä kanaa salaattia varten:

Tee täydellinen klubisandwich lisäämällä yrteissä haudutetun kanan päälle tuoretta selleriä ja vihreää sipulia sekä majoneesi-sinappikastiketta ja asettamalla se pekonilla, salaatilla ja tomaateilla täytettyjen leipäviipaleiden väliin. lue lisää

Eilisen illallisen ylijääneestä kanasta voi tehdä tämän salaattisämpylän majoneesi-sinappikastikkeen kanssa. lue lisää

Antaakseen keitolle savuisen maun ja tulisen potkun Marcela Valladolid käyttää chipotle-paprikoita adobokastikkeessa. Mutta tasapainottaakseen tulisuutta hän lisää jokaiseen kulhoon hieman smetanakastiketta ennen tarjoilua. lue lisää

• 1 kuppi rusinoita

Tässä Ingrid Hoffmanin annoksessa on keitettyjä munia, paprikaa ja oliiveja sekä sianlihaa, naudanlihaa ja makkaraa. Siinä on enemmän lihaa kuin valkoisessa leivässä. Annos riittää 14 hengelle. lue lisää

Neelyjen perhe osaa valmistaa tämän herkullisen ruoan murto-osassa ajasta: he käyttävät valmista kanan täyteseosta maissileivän kanssa. Patrick ja Gina yhdistävät sen rapeaksi paistettuun pekoniin ja pekaanipähkinöihin rakenteen parantamiseksi, ja... lue lisää

Aida Mollenkampin helpon lihatäytteen reseptin valmistamiseksi kuullota selleriä ja sipulia tuoreiden yrttien kanssa, lisää sitten kuivattuja kirsikoita ja omenoita sekä silputtuja saksanpähkinöitä ja lusikoi seos palojen joukkoon. lue lisää

Paahdettuja happamattomia leipäviipaleita, jotka on liotettu voissa haudutetuista sienistä, tuoreista vihanneksista ja aromaattisista yrteistä valmistetussa kastikkeessa – ja uunissa paistamisen jälkeen saat Dave Liebermanin mehukkaan lämpimän annoksen. lue lisää

Tämä perheystävällinen ruoka korvaa perinteisen kanan kalkkunalla. Lisäksi tämä monipuolinen illallinen on uskomattoman helppo valmistaa valmiista murotaikinasta. lue lisää

• Perunamuusi
• Lämmin omena-karpalokastike
• Täyte täytteeksi
• Kalkkuna kastikkeella

Rachael Rayn lautasella on vain yksinkertainen kalkkunavoileipä. Se yhdistää lähes kaikki juhla-aterian elementit, jopa kermaisen kastikkeen, joten jokainen suupalaisuus tästä täydellisestä voileivästä sopii täydellisesti kiitospäivään. lue lisää

• Täyte täytteeksi

Rachael Ray paahtaa sienten lakkeja nopeasti pehmeiksi ja täyttää ne sitten jauhelihalla, pinaatilla ja parmesaanijuustolla. Vain muutama minuutti uunissa, ja suolainen alkupala on valmis. lue lisää

Jotta illallinen olisi terveellisempi, tämä maukas ruokalaji vaihtaa perinteisen riisin täysjyväkuskusiin ja lisää ripauksen asiago-juustoa pehmeän, juustoisen kuoren aikaansaamiseksi. lue lisää

Kulinaarisen työjuhtan, kuten painekattilan, ansiosta voit valmistaa stroganoffin vain 40 minuutissa. Tämä laite kypsentää nopeasti sekä lihan että vihannekset valkoviinissä. Ruoka tulee painekattilassa mureaksi ja maukkaaksi. lue lisää

Täydellisen maun ja rakenteen yhdistelmän saavuttamiseksi Ina Garten käyttää maito-majoneesikastikkeessa dijonsinappia ja täysjyväsinappia. Hän suosittelee salaatin jäähdyttämistä ennen tarjoilua, jotta maut tasaantuvat. lue lisää

Alton Brownin resepti tähän suosittuun salaattiin on kaksivaiheinen. Ensimmäisenä päivänä hän pilkkoo keitetyt ja kuoritut perunat ja laittaa ne jääkaappiin yön yli. Seuraavana päivänä hän maustaa salaatin perinteisellä sekoituksella lue lisää

• Yksinkertainen tomaattikastike:

Tämän Giada De Laurentiisin yksinkertaisen mutta herkullisen ja täyttävän ruokalajin salaisuus on yksinkertainen tomaattikastike, johon hän lisää valkosipulia, sipulia, porkkanoita ja selleriä. Hän myös soseuttaa seoksen ja kaataa sen sitten... lue lisää

Tämä annos on valmis tarjoiltavaksi vain 30 minuutissa, ja se sisältää klassisia piknik-aineksia, kuten herneitä ja kinkkua. Lämmin salaatti on maustettu sinappi-smetanakastikkeella antamaan sille erityistä potkua. lue lisää

Guy Fierrin yksinkertainen mutta herkullinen pastasalaatti on maustettu kermaisella valkosipulimajoneesikastikkeella ja kahdella paprikatyypillä, ja sen päällä on porkkanoita ja selleriä rapean rakenteen saavuttamiseksi. Hän suosittelee: lue lisää

Tämä nopea resepti on yllättävän terveellinen; salaisuus on, että siinä käytetään hyvin vähän majoneesia ja smetanaa, ja etikka, kuiva sinappi ja tuoreet vihannekset antavat tälle lämpimälle salaatille rikkaan maun - lue lisää

• Salaatti
• Tankkaus

Seuraa Neelyn perheen esimerkkiä ja valmista herkullinen lämmin pastasalaatti kovaksi keitetyillä munilla ja makeilla salottisipuleilla, päällä mausteinen majoneesipohjainen salaatinkastike. lue lisää