Selleri

Jos noudatat kasvisruokavaliota tai etsit vain hyvää maidotonta annosta, tämä kermainen pastasalaatti on täydellinen ratkaisu. Se sopii täydellisesti niin piknikille kuin arki-illan illallisillekin. Se sisältää kaikki olennaiset ainekset: lue lisää

Jos ostit sellerinvarsia alkupaloiksi tai keitoksi, älä heitä pois pehmeitä ulkolehtiä. Säästä ne tätä kermaista pastasalaattia varten. Ranch-kastike, porkkanat ja selleri sopivat yhteen harmonisesti missä tahansa tilanteessa. lue lisää

• Tankkaus
• Nuudelisalaatti

Luo kulho yhtenäisessä värimaailmassa, kuten tämä thaimaalainen kulho, jossa on riisinuudeleita, vihreää ja paistettua parsakaalia, selleriä, kurkkua ja tuoretta minttua, kaikki sidottu yhteen aasialaistyylisellä kastikkeella. lue lisää

Tämä vähäkalorinen mutta täyttävä ja terveellinen parsakaalikeitto on uskomattoman pehmeää ja kermaista jopa ilman kerman lisäämistä. Sen samettinen koostumus tulee keltaisista perunoista ja ravintohiivasta, jolla on miellyttävä pähkinäinen maku. lue lisää

Tässä reseptissä Rachel Ray yhdistää kaksi suosittua amerikkalaista ruokalajia: patapiirakan ja keittokeiton. Paksu, kermainen pata, jossa on perunoita, paistettua pekonia, maissia ja aitoa ravunlihaa, tarjoillaan syvässä kulhossa kultaisen kannen alla. lue lisää

• Salaatti
• Haudutettua kanaa salaatteihin

Tämän salaatin pääraaka-aine on maukkaassa liemessä haudutettu kananrinta. Tämä kypsennysmenetelmä tekee siitä erittäin mureaa ja mehukasta. Leikkaa se pieniksi paloiksi ja sekoita sellerin, salottisipulin ja tuoreiden yrttien kanssa. lue lisää

Tämän lasagnen herkullisimmaksi tekee paksu jauhelihakastike, jonka täytyy hautua useita tunteja, jotta kaikki maut ja aromit kehittyvät. Ricottan lisäksi juustokerroksessa on myös parmesaanijuustoa, jossa on miellyttävä pähkinäinen vivahde. Se pehmentää valkosipulin ja... lue lisää

Tämän juoman reseptin jakoi Biltong, eteläafrikkalaistunnelmainen amerikkalainen baari, joka tunnetaan luovista cocktaileistaan. Sellerihapan juoma sisältää ananaksella maustettua giniä, selleriä siirappia ja sitrus-vaniljalikööriä. lue lisää

Sisilialainen caponata on nopea kasvispata, joka valmistetaan munakoisosta ja haudutetaan tomaattien, sipulien, sellerin ja kapriksien kanssa. Tässä reseptissä käytetään hunajaa ja viinietikkaa luomaan ihana makea ja hapan maku, joka sopii täydellisesti... lue lisää

• Haudutettua sianlihaa
• Marinoituja sipuleita chilillä
• Punainen suolakurkku

Paksu ja runsas meksikolainen pata, posole, on täydellinen lämmittävä ruoka kylmänä talvipäivänä, ja sen mausteinen tuoksu piristää mielialaasi. Posole valmistetaan haudutetusta porsaanlavasta, jonka voit paistaa etukäteen. Puolet suikaloidusta lihasta... lue lisää

Paistettua taimenenfileetä tarjoillaan mausteisen lehtikaalin ja punaisten papujen kera. Ennen paistamista kala hierotaan cajun-mausteen ja fariinisokerin seoksella, joka antaa taimenelle mukavan kirpeän, karamellisoituneen kuoren. Paistamiseen - lue lisää

Yhdysvalloissa täytettä tarjoillaan perinteisesti kalkkunan kanssa kiitospäivänä, mutta se on myös loistava lisuke mihin tahansa juhlapyhään. Täyte paistetaan erillään linnusta, minkä etuna on, että sitä voi tehdä paljon enemmän. lue lisää

Tämä kastanja- ja pancetta-ciabattatäyte on herkullinen muunnelma perinteisestä leipätäytteestä, jota tarjoillaan kiitospäivänä kalkkunan kanssa. Maalaismaisia ​​ciabattakuutioita sekoitetaan paahdettuihin pancettapaloihin ja kasviksiin. Kastanjoita ja suolattuja - lue lisää

Tee maissileipätäyte paistetulla mausteisella makkaralla, aromaattisilla yrteillä, saksanpähkinöillä, kuivatuilla karpaloilla sekä kuutioidulla sipulilla ja sellerillä lisukkeeksi juhlalinnullesi. Kaikki ainekset täydentävät toisiaan kauniisti. lue lisää

Tämä lisuke valmistetaan perinteisesti juhlakalkkunalle, mutta sanasta "täyte" huolimatta se paistetaan erillään linnusta. Täytteen pääainesosa on kuutioitu leipä. Jos et kuivaa sitä uunissa, täytteestä tulee mössöistä ja... lue lisää

Kokonaisen kalkkunan sijaan paahda uunissa kalkkunan lihaisin ja maukkain osa – rintafilee. Ruoka näyttää yhtä juhlavalta, mutta se kestää paljon vähemmän aikaa kuin kokonainen lintu, ja yksi rintafilee kypsyy tasaisemmin. lue lisää

Tämä herkullinen ja mehukas vitamiinipitoinen salaatti koostuu viidestä tuoksuvasta yrtistä – persiljasta, mintusta, tillistä, rakuunasta ja ruohosipulista – sekä suikaleiksi silputusta selleristä. Se on kirjaimellisesti makujen ja aromien räjähdys pöydässäsi! Suositeltavat vihreät: lue lisää

Linssit ovat loistava pohja täyttävälle, ravitsevalle ja terveelliselle salaatille, joka on täynnä proteiinia ja välttämättömiä vitamiineja ja kivennäisaineita. Tähän reseptiin tarvitset vihreitä linssejä. Ne eivät kypsy liikaa ja pysyvät kuohkeina. Ja fantastisia - lue lisää

Tätä salaattia varten sinun ei tarvitse kuoria nuoria punaisia ​​perunoita: ohut kuori sisältää monia välttämättömiä mikroravintoaineita, jotka tekevät salaatistasi terveellisemmän. Muista vain pestä ne huolellisesti ja hankaamalla niitä harjalla. Salaatin eloisa maku tulee... lue lisää

Paahtoleipäpiirakka on herkullinen paahtoleipä, joka tarjoillaan kermaisessa kastikkeessa rapean leipäkuoren kera. Se on täydellinen lohturuoka jokaiseen päivään, lämmittää mieltä ja kohottaa mielialaa. Tässä kasvisreseptissä olemme korvanneet kanan sienillä. Ne ovat myös... lue lisää

Tämä vaikuttava kasvisshawarma hivelee jopa lihansyöjimmänkin maun. Ohuiksi viipaloidut syysvihannekset marinoidaan lämpimien mausteiden ja oliiviöljyn seoksessa ja pujotetaan sitten pystysuoraan puiseen vartaaseen... lue lisää

Tämä vegaaninen kastike ilahduttaa sinua umami-maullaan. Umami on japanilainen termi viidennelle maulle (suolaisen, mausteisen, happaman ja makean ohella). Tämän vaikutuksen saavuttamiseksi kastikkeessa käytetään paljon glutamaattia, aminohappoa, sisältäviä vihanneksia. lue lisää

Tämä paksu ja täyteläinen vegaanikeitto yhdistää espanjalaisen keittiön eloisat maut. Savustettu paprika (tunnetaan myös nimellä pimenton) antaa sille rikkaan ja maukkaan maun, jota jopa lihansyöjät arvostavat. Vesi on loistava pohja tälle keitolle, sillä se... lue lisää

• Lihapullat
• Lasagne

Tämä lasagne eroaa klassisesta versiosta epätavallisella koostumuksellaan: lihakastikkeen sijaan se on tehty lihapullista tomaattikastikkeessa. Italialaiset makkarapullat haudutetaan paksussa, täyteläisessä tomaattikastikkeessa, joka... lue lisää

Tämä herkullinen, terveellinen ja ravitseva voileipä on täydellinen aamiainen tai runsas välipala päivällä. Säilykesardiineja muussataan silputun sellerin, punasipulin, sinapin, sitruunamehun, majoneesin ja... lue lisää

Kvinoa on proteiinipitoisin vilja, jota terveelliset (ja herkulliset!) syöjät käyttävät lisukkeissa ja salaateissa. Tässä reseptissä keitettyä kvinoaa täydentävät mehukas selleri, oliivit, punasipuli ja tuoreet yrtit. lue lisää

Lisää säilyketonnikalaa, anjovista, oliiveja ja perunoita pastasalaattiin tomaattien ja vihreiden papujen kanssa. Sekoita kaikki kirpeän vinegretin kanssa saadaksesi nopean, herkullisen ja ravitsevan Välimeren inspiroiman salaatin. lue lisää

Leveät pappardellepastanauhat on päällystetty täyteläisellä, lihaisalla ragùlla, joka koostuu sianlihasta, vasikanlihasta, tomaateista ja kermasta. Paistettu pancetta, shiitake-sienet, paistetut vihannekset ja aromaattiset yrtit antavat ragùlle ihanan täyteläisen maun, kun taas valkoviini auttaa lisäämään... lue lisää

Kiinteät spelttijyvät sopivat kauniisti paistetun kanadalaisen pekonin, paprikoiden, tomaattien ja vihreiden kanssa tässä lämpimässä, cajun-tyylisessä salaatissa. Se on loistava lisuke täysin luonnolliselle sianlihalle. lue lisää

Sellerinvarsia sekoitetaan kirsikkatomaattien, oliiviöljyn ja timjamin kanssa, grillataan, kunnes maku voimistuu, ja päälle laitetaan paahdettuja saksanpähkinöitä, parmesaania ja sitruunanmehua. Tarjoile - lue lisää

Tämä salaatti on täynnä kaikkia klassisten Buffalo-siipien makuja. Se on tehty mehukkaasta grillatusta kananrinnasta voin ja chilikastikkeen kera, jäävuorisalaatista, punasipulista, selleristä, porkkanoista ja tarvittavasta kastikkeesta. lue lisää

Jos olet uusi tuoreiden artisokkien käyttäjä, tämä resepti ei ainoastaan ​​auta sinua hauduttamaan niitä herkullisesti, vaan myös opettaa sinua leikkaamaan "kävyt" taitavasti ja syömään ne oikein. Artisokat haudutetaan valkoviinissä rosmariinin, valkosipulin, porkkanoiden ja sellerin kanssa. lue lisää

Maukas selleri ja murea purjo (käytä vain valkoisia ja vaaleanvihreitä osia) haudutetaan kanalientässä pienen määrän vaniljauutteen kanssa. Tämä kevyt, makea ja mausteinen lisuke sopii erinomaisesti... lue lisää

Tämä kermainen keitto on täynnä kasviksia. Keltaiset perunat, kerma ja maito antavat sille kermaisen koostumuksen, kun taas paprikat, selleri, sipulit ja maissi lisäävät terveellisiä kuituja. Keitä iso kattilallinen keittoa ja pakasta se litran kokoisissa rasioissa. lue lisää

Sianlapaa haudutetaan tuoksuvassa olutkastikkeessa vihannesten, timjamin ja kuivattujen aprikoosien kanssa, kunnes liha on mureaa ja hajoaa. Tähän reseptiin tarvitset uuninkestävän padan, jossa on tiivis kansi. lue lisää

Tämän paistin valmistukseen Ina Garten ottaa suhteellisen edullisen naudan lavan ja niskan ja muuttaa ne punaviinin, vihannesten, mausteiden, konjakin ja aromaattisten yrttien avulla ylelliseksi lihapalaksi, joka sopii juhlapöytään. lue lisää

Tämän ihanan keiton liemi on tehty kanan reisilihasta. Se on helpompaa ja nopeampaa kuin kokonaisen kanan keittäminen, ja maku on aivan yhtä ihana, sillä tumma liha lisää täyteläisyyttä. Tarvitset myös tuplaerän – lue lisää

Tämän keiton valmistukseen käytä kuorittuja säilyketomaatteja, eikä se vie kauaa. Tomaattien lisäksi keitto sisältää selleriä, porkkanoita ja sipulia. Kasvikset antavat keittoon monimutkaisemman maun ja... lue lisää

Tätä papukeittoa on tarjoiltu Yhdysvaltain senaatin ruokasalissa 1900-luvun alkupuolelta lähtien, mutta se ei ole menettänyt suosiotaan siitä lähtien ja on siirtynyt tavallisten amerikkalaisten koteihin, joissa sitä rakastetaan yksinkertaisten ainesosiensa, ravintoarvojensa, täyttävyytensä ja lämmittävän makunsa vuoksi. lue lisää

Runsas, aromaattinen ja lämmin mustasilmäpapukeitto lehtikaalilla on täydellinen talveksi. Tätä Amerikan etelän perinneruokaa tarjoillaan perinteisesti uudenvuodenpäivänä menestyksen, vaurauden ja... lue lisää

Tämä klassinen nuudelikeitto mureilla kananrintapaloilla on yhtä herkullinen sekä kesällä että talvella, varsinkin kun tarvitset nopeaa lämpenemistä huonolla säällä tai toipuaksesi flunssasta. Tämä resepti on pakollinen jokaiselle kotikokille. Huolimatta siitä, että... lue lisää

Amerikkalainen lihakastike eroaa hieman perinteisestä italialaisesta versiosta makeammalla maullaan ja selkeällä vihjeellä makeaa vihreää kastiketta. Se valmistetaan jauhelihasta, jota haudutetaan mausteisessa kastikkeessa, joka on valmistettu... lue lisää

• Kana
• Kanapatapiirakka
• Timjamitaikina

Runsas kana- ja kasvistäyte ja kullanruskea kuori on klassinen kotiruoka, joka piristää mielialaa, täyttää talon mausteisilla tuoksuilla ja lämmittää sydäntä kylmänä päivänä. Tässä reseptissä Ree Drummond jakaa salaisuutensa: lue lisää

Nauti klassisen patapiirakan mausta ja koostumuksesta ilman kanaa. Tämä resepti sopii täydellisesti kasvissyöjille tai paastolle. Se sisältää kaikki perinteiset patapiirakan vihannekset: perunat, vihreät herneet ja sipulit. lue lisää

Tämä ylellinen japanilaistyylinen ruoka on uskomattoman helppo valmistaa ja täynnä makua. Lohifilee haudutetaan aasialaisten mausteiden ja vihannesten kanssa sieniliemessä ja tarjoillaan erikseen keitettyjen tattari-sobanuudeleiden kanssa. lue lisää

Jambalaya on kreolilainen ruokalaji Louisianan osavaltiosta Yhdysvalloista, samanlainen kuin pilaf. Se valmistetaan riisistä, lihasta ja vihanneksista. Perinteisestä reseptistä poiketen tämä jambalaya paistetaan foliopusseissa grillissä, ja se on erittäin helppo valmistaa. lue lisää

Pitkän hauskanpitoillan jälkeen mikään ei pelasta sinua niin kuin lämmittävä, täyteläisen makuinen keitto. Koet mausteisia, savuisia, kirpeitä ja kermaisia ​​vivahteita. Yhdessä ne luovat täydellisen makuyhdistelmän, joka rentouttaa nopeasti. Keitto - lue lisää

Tämä ruoka sopii täydellisesti sunnuntain perheillalliselle. Liha haudutetaan liedellä vain yksinkertaisista aineksista – vihanneksista, sienistä ja tuoksuvista yrteistä – ja siihen on lisätty ainutlaatuisia makuja ilman tarpeettomia mausteita. Jauhettu - lue lisää

Naudanrintaa haudutetaan kokonaisena uunissa paksulla sipuli-, pekoni- ja sienipedillä maukkaassa kastikkeessa, joka on valmistettu kanalientä ja balsamiviinietikkaa sisältävästä seoksesta. Ennen kuin lisäät lihan kattilaan, ruskista se huolellisesti, kunnes se on kullanruskeaa joka puolelta. lue lisää

Paistinpaisti on herkullisessa kastikkeessa kasvisten ja viinin kera valmistettu paisti, joka sopii täydellisesti suurelle perheillalliselle. Naudanlihapala ruskistetaan kokonaisena kullanruskeaksi ja kypsennetään sitten padassa kastikkeessa kasvisten, herkkutattien ja... lue lisää

• Paistettua kanaa
• Kananliemi
• nyytit
• Kastike

Nauti tästä viihtyisästä, kotitekoisesta annoksesta, joka koostuu suurista, runsaista nyyteistä ja kananpaloista täyteläisessä, kasviksilla täyteläisessä kastikkeessa. Tyler Florence ehdottaa sen valmistamista hitaasti uunissa paistetulla kanalla, joka on maustettu sitruunalla, valkosipulilla ja yrteillä, ja... lue lisää

Tämä pasta kasvisbolognesekastikkeella sopii täydellisesti kasvismenuun. Tavallisen pastan sijaan siinä käytetään juustotäytteisiä tortellineja, mikä tekee siitä erittäin täyttävän ja herkullisen. Kastike on tehty herkkutateista. Täyteläinen ja... lue lisää

Buffalo-kanansiivet ovat herkullisimpia ilmakeittimessä kypsennettyinä, ja ne ovat paljon kätevämpiä valmistaa kuin uppopaistamalla tai uunissa paistamalla. Ensinnäkin et tarvitse yhtä paljon öljyä kuin uppopaistamalla, eikä keittiössä synny savua. Toiseksi, toisin kuin leivonnassa, mahdollisuudet ovat... lue lisää

Rapea, kullanruskea voitaikinakuorrute on tämän kanapatapiirakan herkullisin osa. Tätä patapiirakkaa ei paisteta perinteisessä padassa, vaan suurella uunipellillä, joten saat melkein... lue lisää

Klassisen pasta Bolognesen valmistaminen vie useita tunteja, mutta tulos on sen arvoinen. Jauhelihakastike on uskomattoman täyteläinen ja täynnä makua paistettujen sipulien, sellerin ja porkkanoiden sekä punaviinin ansiosta. lue lisää

Marinara-kastike sopii erinomaisesti moniin italialaisiin ruokiin. Kotitekoinen marinara-kastike on uskomattoman helppo valmistaa käyttämällä säilyketomaatteja niiden omassa mehussa. Se on herkullista, täyteläistä ja toisin kuin kaupasta ostettu, se on... lue lisää

Tämä helppo kalkkunatäyte on täynnä makua mausteisen italialaisen makkaran, tuoreiden yrttien ja maissimuffinien ansiosta. Täytteeseen on lisätty paahdettujen vihannesten ja kanalientä, mikä tekee siitä murean, lue lisää

Tämä leipätäyte valmistetaan paahdetun kalkkunan lisukkeeksi. Ainekset ovat melko yksinkertaisia: kuivia leipäkuutioita, paistettuja vihanneksia ja aromaattisia yrttejä, mutta todella herkullisen sen tekee kullanrusinoiden ja saksanpähkinöiden yhdistelmä sekä ripaus mausteita. lue lisää

Tämä aromaattinen ja hienostunut savukaladippi on helpoin alkupala valmistaa, mutta sen maku on jumalainen! Mikä tahansa savukala, olipa se sitten lohi tai makrilli, käy. Kalan lisäksi muutkin pirteät maut lisäävät dippiin uskomattoman makua: lue lisää

Ilahduta vieraitasi suositulla kiinalaisella dim sum -alkupalalla: rapeaksi paahdetulla leivällä katkaravuilla ja seesamitahnalla. Tahna sekoittuu helposti, levitetään valkoisen leivän viipaleille ja paahtoleipä paistetaan nopeasti runsaassa öljyssä. Viipaleet - lue lisää

• Turkki
• Klassinen kastike

Ennen paistamista kalkkuna marinoidaan yön yli kuivassa texmex-keittiölle tyypillisissä mausteissa – kuminassa, korianterissa, ancho-pippurissa ja sipulijauheessa. Tätä tuoksuvaa yhdistelmää täydentää ripaus fariinisokeria kuoren luomiseksi. lue lisää

• Kana
• Yksinkertainen tomaattikastike

Klassinen kana parmesaani on mehukas tomaattikastikkeessa leivitetty kananfilee, jonka päällä on sulavaa mozzarellaa ja parmesaanijuustoa. Se on helppo valmistaa ja uskomattoman herkullinen. Tässä reseptissä Giada De Laurentiis ehdottaa leivityksen jättämistä pois. lue lisää

Tilapiafileet ja simpukat kuorineen haudutetaan täyteläisessä tomaatti-, selleri- ja sipulipyreestä tehdyssä kastikkeessa. Loraus kuivaa valkoviiniä ja simpukoista irtoava neste antavat padan maukkaalle maulle ja aromille. Muista huuhdella simpukat hiekan ja roskien poistamiseksi. lue lisää

Tämä paksu ja lämmittävä linssikeitto sopii täydellisesti kylmiin talvipäiviin. Vältä liian pitkät odotusajat käyttämällä tässä reseptissä säilykelinssejä. Ne lisätään keittoon tölkin nesteiden mukana. Nauriit lisätään paistettuun keittoon. lue lisää

• Tuorejuustolokki
• Karpalo-relish

Tiheä kermainen tuorejuustopötkö ja raastettujen kovien juustojen sekoitus on päällä paksulla kerroksella karpalorelishiä ja jalapeñoja. Tuoreista karpaloista valmistettu relish on kirpeä ja hapokas, ja se sopii täydellisesti yhteen herkän juustopöntön kanssa. Tämä... lue lisää

• Rulla
• Kastike

Tämä lihamureke näyttää erittäin vaikuttavalta ja on loistava vaihtoehto joulukalkkunalle, jos odotat pientä seuruetta. Se on tehty vain kalkkunanrinnasta, joka on litistetty ja leikattu perhosiksi. Kääri sekaan. lue lisää

Selleritikut ovat loistava alkupalaidea, jos tarjoilet isolle joukolle. Ensinnäkin ne on helppo valmistaa, ja toiseksi ne ovat vähäkalorisia, joten ne sopivat täydellisesti pääruoan odottamiseen ilman ylensyöntiä. Selleritikut - lue lisää

Paahdettu kalkkuna näyttää varmasti juhlavalta, mutta joskus se on liikaa pienelle vieraiden kokoontumiselle tai kolmen hengen perheelle. Loistava vaihtoehto on kalkkunaruladi! Se tehdään pelkästä rintafileestä ja täytetty perinteisillä korppujauhoilla. lue lisää

Tämä hieman mausteinen, kirpeä ja rapea relish säilyy jääkaapissa säilömättä jopa kuukauden, mutta se tuskin säilyy niin kauan, koska se on niin herkullinen! Tarjoile sitä monenlaisten ruokien kanssa, paistetusta kanasta paahdettuihin lihoihin. lue lisää

Tämä keitto on saanut inspiraationsa suositusta Kentucky Hot Brown -voileivästä: paahdetulla leivällä on siivu paahdettua kalkkunaa, paistettua pekonia ja paksua Mornay-juustokastiketta. Löydät kaikki nämä ainekset myös juustoversiosta. lue lisää

Murskatut chilihiutaleet ja pikkelöidyt pepperoncini-paprikat antavat tälle gemelli-pastalle (hiutaleista), kinkulle, kirsikkatomaateille ja sellerille miedon tulisuuden, joka täydentää täydellisesti vinegretin virkistävää makua, ja - lue lisää

• Lihapullat
• Dippikastike

Näiden lihapullien resepti on saanut inspiraationsa suosituista mausteisista Buffalo-siivistä. Toisin kuin friteeratut kanansiivet, uunissa paistetut lihapullat ovat kevyempiä ja vähäkalorisempia, mutta tarjoavat silti herkullisen yhdistelmän kanaa, mausteisuutta ja... lue lisää

Tämä herkullinen ja terveellinen, proteiinipitoinen salaatti on kirjaimellisesti täynnä hyödyllisiä mikroravinteita! Katkaravut, kampasimpukat, kalmarit ja simpukat – kaikki nämä merenelävien antimet on yhdistetty samaan salaattikulhoon sellerin, fenkolinjuuren, punasipulin ja vihreiden kanssa. lue lisää

Tämä resepti tekee näistä vähärasvaisista kalkkunanlihapullista entistäkin mehukkaampia ja terveellisempiä runsaan pinaatin, sellerin, sipulin ja paprikan ansiosta. Raastettu parmesaanijuusto antaa niille kiinteämmän rakenteen ja ainutlaatuisen maun. Lihapullat - lue lisää

Tämä frittata on saanut inspiraationsa etelän keittiöstä. Se sisältää katkarapuja, selleriä, vihreitä paprikoita ja sipulia, ja sen salainen ainesosa on Old Bayn merenelävämauste, joka lisää siihen todella upean maun ja aromin. lue lisää

Halloumijuustolla on korkea sulamispiste, minkä ansiosta se sopii erinomaisesti paistamiseen. Sisustuksesta tulee pehmeä ja pureskeltava, ja ulkopinnasta rapea. Tässä kesäsalaatissa suolatut ja paistetut halloumikuutiot sopivat täydellisesti. lue lisää

Hitaan lieden keiton kauneus piilee siinä, että yksinkertaisesti lisäät kaikki ainekset liedelle, käynnistät sen ja unohdat sen muutamaksi tunniksi, kun vain teet päiväsi. Kypsennyksen lopussa sinua odottaa herkullinen Välimeren tyylinen linssikeitto. lue lisää

• Rapukakut
• Kastike

Nämä pihvit on tehty luonnollisesta ravunlihasta, jota pitävät koossa majoneesi ja kananmunankeltuainen. Sen makeaa makua korostavat kauniisti silputtu selleri ja suolakurkut. Ennen paistamista jokainen pihvi käsitellään huolellisesti... lue lisää

Tämä kirkas ja virkistävä kasvissalaatti sopii täydellisesti kesään. Vihreät pavut sekoitetaan vihreiden herneiden, sellerin, sipulin ja paprikoiden kanssa ja marinoidaan punaviinietikkamarinadissa. Anna salaatin marinoitua 24 tuntia. lue lisää

• Kana
• Salaatti
• Kääri (rulla)

Näiden wrappien salaatti on tehty paahdetusta kanasta sitruunan ja timjamin kera. Voit paahtaa sen edellisenä päivänä ja laittaa sisään viipaloidun sitruunan, valkosipulin ja timjamin. Tarjoile tumma liha illalliseksi ja säästä rintafilee salaattia varten. Suikaleet - lue lisää

Italialainen Caprese-salaatti tomaateilla, mozzarellajuustolla ja basilikanlehdillä on loistava alkupala mihin tahansa tilaisuuteen. Talvella Capresessa tuore basilika korvataan ohuiksi viipaloidulla sellerillä. Sen maku on yhtä eloisa ja myös erinomainen. lue lisää

Kanasalaattivoileivästä tulee lapsesi (ja sinun) suosikkivälipala. Salaatti valmistetaan seuraavalla kaavalla: viipaloitu kana tai kalkkuna + jotain rapeaa (selleri, omena, retiisi, kurkku) + jotain sipulimainen (vihreä tai punasipuli) + - lue lisää

• Salaatti
• Tankkaus

Antaaksesi tälle kanasalaatille ihanan kesäisen maun, tarvitset grillin! Grillatut kananrinnat ja maissi antavat salaatille herkullisen savuisen vivahteen. Sekoita ne silputun sipulin, sellerin ja tillin kanssa kermaisessa fetakastikkeessa ja... lue lisää

Tämä kevyt ja herkullinen salaatti yhdistää kanaa sellerin, paahdettujen pekaanipähkinöiden ja punaisten viinirypäleiden kanssa, ja se on saanut nimensä Napa Valleyn, Kalifornian (USA) viininviljelyalueen, kunniaksi. Salaatti on maustettu lue lisää

Eilisen illallisen tähteeksi jäänyt paistettu kana sopii herkulliseksi salaatiksi ja täyteläisiksi voileiviksi. Leikkaa kana paloiksi ja sekoita se sellerin, suolakurkkujen ja vihreän sipulin kanssa kastikkeessa. lue lisää

Nauti aidosta ranskalaisesta kastikkeesta kaikessa loistossaan. Demi-glace-kastike valmistetaan paahdetuista naudan luista tehdystä liemestä, punaviinistä, mirepoix'sta (paistettu sipulin, porkkanan, sellerin ja tomaattipyreen sekoitus) ja aromaattisesta timjamista. lue lisää

Kananlientä haudutetaan hyvin alhaisessa lämpötilassa, jolloin lopputuloksena on kirkas, täyteläinen liemi ja mehukas kana. Kun liha on irrotettu luista, palauta luut kattilaan ja jatka hauduttamista. Käytä lihaa muissa ruoissa tai laita se sivuun. lue lisää

Valmista herkullinen ja mehukas haudutettu sianliha, joka sopii minkä tahansa lisukkeen kanssa. Sianlihan lapa leikataan useisiin suuriin paloihin, jotka paistetaan perusteellisesti öljyssä ennen hauduttamista, jotta kaikki nesteet imeytyvät, ja sitten - lue lisää

Kana-riisikeitto on yksi suosituimmista kotitekoisista keitoista, mutta lähes identtisistä aineksista huolimatta jokainen kokki lisää siihen oman twistinsä. Esimerkiksi Ree Drummond raastaa silputun kananrinnan ennen sen lisäämistä keittoon. lue lisää

Pyöreä, kullanruskea lasagnepiiras, jonka keskellä on tuoreita basilikanlehtiä, lumoaa vieraasi viehättävällä ulkonäöllään ja jumalaisella maullaan. Ja lasagnen sisällä odottaa yllätys: mehukkaita paistettuja makkaroita, jotka ovat kokonaisina leipien välissä... lue lisää

Sisilialaisen muffuletta-voileivän kauneus piilee sen suuressa koossa, ja yksi annos riittää neljästä kuuteen hengelle riippuen siitä, tarjoiletko sen pääruokana lisukkeiden kera vai alkupalana. Pyöreä italialainen leipä - lue lisää

Etouffee on klassinen kreolilainen kasvis- ja ravunpyrstöpata täyteläisessä, samettisessa kastikkeessa. Aloita voista ja jauhoista tehdyllä kastikkeella ja lisää vähitellen loput ainekset: kasvikset, mausteet ja lopuksi ravunpyrstöt. lue lisää

Marinara-kastike on valmistettu soseutetuista säilyketomaateista ja mausteista, ja se sopii täydellisesti useimpiin italialaisiin ruokiin sekä herkulliseksi ja terveelliseksi vaihtoehdoksi tomaattiketsupille. Valkosipuli, selleri, sipuli, porkkana ja laakerinlehti - lue lisää

Luuton porsaanfilee leikataan paksuiksi pihveiksi, maustetaan suolalla, mustapippurilla ja hienonnetulla tuoreella rosmariinilla ja grillataan kypsäksi ja ruskistuneeksi. Rosmariini antaa grillattuun lihaan... lue lisää

Punaiset pavut ja riisi ovat Louisianan kreolilaisen keittiön tunnusomainen ruokalaji. Punaisia ​​papuja haudutetaan hitaassa liesissä andouille-makkaran, savustetun porsaanpotkan, mausteiden ja vihannesten kanssa, kunnes ne ovat pehmeitä ja kastike täyteläistä. lue lisää

Makeat ja terveelliset bataatit ovat loistava vaihtoehto perinteisille perunoille tässä perunasalaatissa. Ne tarjoillaan punasipulin, sellerin ja runsaasti silputtujen tuoreiden yrttien kanssa. Salaatti on maustettu relish-majoneesilla ja sitruunalla. lue lisää

Tämä kevyt ja proteiinipitoinen katkarapusalaatti on virkistävä, herkullinen ja ravitseva. Täydellinen kesään. Tarjoile sellaisenaan tai lusikoi sitä sämpylöiden päälle, kääri ohueen pitaleipään tai tee se... lue lisää

Tämän täyteläisen ja täyteläisen hernekeiton kohokohta on savustetun lihan miellyttävä tuoksu. Tässä reseptissä kuivatut herneet lisätään kattilaan yhdessä savustetun porsaanpotkan ja paistettujen vihannesten kanssa, peitetään liemellä (tai vedellä) ja haudutetaan vähintään tunnin ajan. lue lisää

• Sianliha
• Kermainen polenta

Tämä ruoka valmistetaan luullisista porsaan lapaleikkeistä. Liha on melko sitkeää ja sopii erinomaisesti pitkään hauduttamiseen, ja luut tekevät kastikkeesta erityisen herkullisen. Porsaanliha ruskistetaan joka puolelta, ja... lue lisää