Selleri

Tämä resepti on esimerkki siitä, miten yksinkertaisesta kotiruoasta voi tehdä elegantin, ravintolatasoisen keiton vain muutamalla ainesosalla. Keitto haudutetaan kanalientässä myskikurpitsan, porkkanoiden, sellerin ja sipulin kanssa ja sekoitetaan sitten. lue lisää

Jokainen annos valmistetaan taimenen ruhosta, joka avataan, suolisto poistetaan ja josta poistetaan pää, evät ja ruodot. Kalaa pirskotellaan sitruunamehulla, paistetaan ilman kantta uunissa ja tarjoillaan mehukkaan rucola-, retiisi-, selleri- ja pikkelöityjen kastikkeiden salaatin kera... lue lisää

Paistovuoka on pohjimmiltaan suljettu piiras tai leivonnaisvuoka, joka on täytetty uunissa kullanruskean, rapean kuoren alla kypsyvällä kanamuhennoksella. Tämä ruoka tarjoillaan useimmiten yksittäisissä annoksissa, jotta jokainen voi nauttia omasta pienestä paistovuoastaan. lue lisää

Vaikka salaatti sisältää paljon hedelmiä, sitä ei tarjoilla jälkiruoaksi, vaan lisukkeena lihan kanssa. Päärynän ja valkoisten viinirypäleiden makeutta tasapainottavat täydellisesti kirpeä etikkakastike sinapilla ja majoneesilla sekä ohuiksi viipaloidulla korianterilla. lue lisää

Tähtimäinen pasta- ja vihreiden herneiden keitto on lasten suosikki, eikä sen kanssa voi mennä vikaan: herkullinen, nopea ja lämmin. Aloita paistetuilla porkkanoilla, sipulilla ja sellerillä, kaada sitten joukkoon kanalientä ja... lue lisää

Kanansiivet paistetaan uunissa kullanruskeiksi, ja kun ne ovat lähes kypsiä, ne sivelevät höyrystetystä omenaviinietikasta (suodattamattomasta, makeuttamattomasta omenamehusta), omenaviinietikasta ja Worcestershire-kastikkeesta tehdyllä kuorrutteella. Grillaa ne ja— lue lisää

Kanaa ja nyyttejä pienessä määrässä täyteläistä lientä kasvisten ja tuoreiden yrttien kera on ihana kotiruoka viileisiin syyspäiviin. Se on melko helppo valmistaa, maku on upea ja nyytit ovat lopullinen lohturuoka - lue lisää

Tämä runsas ja lämmin keitto on maissista, perunoista, sipulista, selleristä ja paprikoista valmistettu muhennos kermaisessa kanalienessä. Keitto kypsennetään pekoninrasvassa, mikä antaa koko annokselle herkullisen maun ja aromin, jossa on vivahteita... lue lisää

Kurpitsa ja kikherneet ovat loistava pohja runsaalle ja ravitsevalle kasvispadalle, ja ne lämmittävät makuillaan ja aromillaan harmaana, tihkusateisena päivänä. Käytä säilykekikherneitä lyhentääksesi kypsennysaikaa ja... lue lisää

Pieniksi paloiksi leikatut sellerinvarret ovat loistava pohja herkullisille ja terveellisille alkupaloille, jotka on helppo valmistaa. Ne sopivat parhaiten tuorejuusto-oliivitäytteen kanssa – käytä täytteeseen erityyppisiä oliiveja. lue lisää

Runsas määrä mehukkaita salaatinlehtiä, säilykepapuja, vihanneksia ja kananmunia – loistava yhdistelmä isoon illallissalaattiin. Mutta älä anna sanan "salaatti" tai ajatuksen tunnin kuluttua olevasta nälkäisestä pelotella sinua. Tämä salaatti on varsin täyttävä. lue lisää

Kohtaliemi on nopeasti valmistettava liemi, jota käytetään muiden ruokien valmistukseen. Sitä käytetään tyypillisesti munien, vihannesten, merenelävien, kalan tai mureiden kateenkorvien kypsentämiseen. Kohtaliemi sisältää valkoviiniä, sitruunamehua ja mausteita. Toisin kuin lue lisää

Kermainen, samettinen ja niin maukas, tämä kermainen perunakeitto purjolla, sellerillä ja mausteilla lämmittää sinua rikkaalla maullaan ja aromillaan viileänä syyspäivänä. Ja sen valmistaminen on ilo: vihannekset haudutetaan kanalientässä, sitten... lue lisää

• Cassoulet
• Rapea leivänmurutäyte

Ranskalainen cassoulet on täydellinen ruokalaji, kun ulkona on viileää ja kaipaat jotain runsasta, lämmittävää ja täyteläistä. Se on runsas sekoitus valkoisia papuja, paistettua kanaa, makkaraa, vihanneksia ja rapeaa pekonia paksun, lue lisää

Provencelaistyyliin kypsennetyt valkoiset pavut, joissa on valikoima aromaattisia yrttejä, porkkanoita, sipulia ja selleriä, ovat loistava lisuke mille tahansa lihalle. Ennen kypsentämistä pavut on liotettava vedessä yön yli, joten suunnittele kypsennys etukäteen. lue lisää

Al denteksi kypsennettyyn bucatini-pastaan ​​on sekoitettu oliiviöljyssä paistettuja tuoretta tonnikalaa. Kaiken päällä on herkullinen kirsikkatomaateista koostuva kastike, joka on haudutettu valkoviinissä mausteiden, fenkolin ja sellerin kera. Pasta maistuu... lue lisää

Jos sinulla on eläviä hummereita, parasta, mitä niistä voi tehdä, on amerikkalainen hummerisalaatti herkällä majoneesi-aioli-kastikkeella. Noudata reseptin vaiheittaisia ​​ohjeita teurastaaksesi, fileoidaksesi ja kypsentääksesi hummerin. Sitten on kyse... lue lisää

Coq au vin (ranskaksi "kukko viinissä") on klassinen ranskalainen ruokalaji, joka vaatii valmistelua, aikaa ja kärsivällisyyttä, mutta tulokset ovat sen arvoisia. Saat erityisen, juhlavan annoksen, jolla on monimutkainen ja monitahoinen maku. Huolimatta siitä, lue lisää

Sianfilee paistetaan kullanruskeaksi ja haudutetaan sitten sienten, sellerin ja sipulin kanssa kanalientässä valkoviinilirapalla. Tuore rosmariini lisää ainutlaatuisen maun. Sianliha kypsennetään kokonaisena ja... lue lisää

Kotitekoiset säilyketomaatit ovat kuin kesän makujen ja aromien purkki, joka on ihana avata talvella ja tuoda mihin tahansa ruokaan auringon kypsyttämien tomaattien makua. Loppujen lopuksi voit tehdä erilaisia ​​kastikkeita soseutetuista tomaateista. lue lisää

Tämän keiton valmistukseen kuluu noin puoli tuntia, mutta se on niin täyteläinen, paksu ja maukas, että tuntuu kuin sen tekemiseen olisi mennyt puoli päivää. Salaisuus piilee savustetuissa minimakkaroissa, joita yleensä tarjoillaan oluen kanssa, sekä säilykepavuissa ja paistetuissa pavuissa. lue lisää

• Mereneläväboili
• Yrttivoi

Äyriäisboili on herkullinen leirintäruoka isollekin porukalle. Sitä voi valmistaa lounaaksi tai oluen kanssa välipalaksi. Kasviksia – sipulia ja varsia – haudutetaan suuressa kattilassa liemessä, johon on lisätty runsaasti mausteita ja aromaattista valkoviiniä. lue lisää

Sloppy Joe -hampurilaisen perinteinen jauheliha on tässä reseptissä korvattu tofulla, joka jauhetaan ja paistetaan naudanlihan tavoin tomaattikastikkeessa hienonnettujen vihannesten, chilijauheen ja valkosipulijauheen kanssa. Sitten täyte - lue lisää

• Kalastaa
• Perunasalaatti

Kiinteä, lihaisa ja vähärasvainen miekkakala sopii erinomaisesti grillattaviksi. Marinoi se ensin appelsiinimehun (mielenkiintoinen vaihtoehto sitruunalle), oliiviöljyn, sherryviinietikan, hunajan, tuoreen timjamin ja kuminan seoksessa. Näin saat parhaan vastineen rahalle – lue lisää

Kesäkurpitsan ja kirsikkapaprikoiden (tai maustekurkun) lisäksi tässä maukkaassa marinoitussa salaatissa on porkkanoita ja sellerinvarsia. Kaikki vihannekset leikataan ohuiksi viipaleiksi kuorimaveitsellä, jolloin mausteinen marinaadi imeytyy nopeasti ja on kätevä... lue lisää

• Alkuruokia
• Kastike

Antipasto alla Calabrese on italialainen alkupala, joka tarjoillaan perinteisesti leipäviipaleen kera ennen pääruokaa. Se koostuu tuoreiden ja marinoitujen vihannesten sekoituksesta, jotka on sekoitettu mausteiseen tomaattikastikkeeseen tonnikalan kera. Suuren kokonsa vuoksi lue lisää

Kampelafileisiin valutetaan oliiviöljyn, kirpeän karibialaisen kastikkeen, korianterin ja limetinkuoren seosta ja paistetaan uunissa kypsäksi. Murea valkoinen kala imee nopeasti kaikki mausteiset maut, mikä tekee siitä uskomattoman mehukasta. Tarjoile ruskean riisin kanssa. lue lisää

Tämän lisukkeen valmistukseen tarvitset pieniä punaisia ​​perunoita, jotka keitetään kuorineen ja grillataan. Tällä tavoin varmistat, että rapea, paistettu kuori ei jätä sisusta raa'aksi. Maku on... lue lisää

Tämä salaatti on tehty pienistä punaisista perunoista, joita ei tarvitse kuoria, koska kuoret sisältävät paljon arvokkaita hivenaineita. Puolitetut ja keitetyt perunat sekoitetaan kiehautettujen sokeriherneiden kanssa. lue lisää

Ennen kypsentämistä simpukat puhdistetaan huolellisesti hiekasta ja parrasta, jotta mikään ei pilaa illallistasi. Valmista niistä herkullinen kreolilainen ruoka, joka on täynnä mausteisia makuja ja aromeja. Ensin sipulia, valkosipulia, selleriä ja tomaatteja haudutetaan kevyesti - lue lisää

Tämä runsas ja täyttävä keitto on helppo valmistaa, eikä sen aineksia tarvitse esikypsentää: kuivatut pavut sekoitetaan porkkanoiden, sellerin, valkosipulin, säilyketomattien ja mausteiden kanssa hitaassa liesissä ja kaadetaan päälle - lue lisää

Perinteinen ranskalainen naudanliharuoka, joka on haudutettu runsaassa kastikkeessa, joka on valmistettu naudanlihaliemestä ja Burgundin punaviinistä sekä valkosipulista, porkkanoista, sipulista ja sienistä. Boeuf bourguignon erottuu erityisestä kypsennystekniikastaan, jonka tuloksena syntyy lihaa, joka... lue lisää

Kun haluat tehdä vaikutuksen vieraisiisi hienostuneella ja kevyellä alkupalalla, tarjoile cevicheä. Tämä perulainen salaatti valmistetaan raaoista merenelävistä, jotka on marinoitu sitrusmehussa, ja tarjoillaan kasvisten kera. Kaada appelsiini- ja - lue lisää

Kun valmistat salaattia piknikille, juhliin tai buffet-aterialle, se on parasta tarjoilla pieninä annoksina suupalan kokoisena alkupalana. Bibb-salaatinlehdet sopivat tähän erinomaisesti. Valitse kiinteämmät sisälehdet, jotka pitävät muotonsa. lue lisää

Yläteräpihvi on härän lavasta leikattu leikkaus, jossa on pitkä kylkiluu. Grillatessa kylkiluu murenee ja pihvistä itsestään tulee lähes yhtä murea ja mehukas kuin filee mignon, varsinkin jos grillaat sen medium-kypsäksi. ... lue lisää

Tämä herkullinen ja täyttävä aasialainen salaatti valmistetaan keitetystä valkoisesta tai ruskeasta riisistä, joka paistetaan pannulla ennen sekoittamista kasvisten kanssa. Sen päällä on raastettua porkkanaa, lumiherneitä, selleriä ja jäävuorisalaattia sekä paistettua... lue lisää

Tämä Buffalo-tyylinen salaatti ei jätä ketään kylmäksi. Se on saanut inspiraationsa kuuluisista amerikkalaisista tulisista Buffalo-siivistä sinihomejuustokastikkeella. Salaatti yhdistää myös molempien maut. Valmistukseen käytä kanaa - lue lisää

Tässä kasvisruoassa käytetään kiinteää tofua, joka sopii paistamiseen pannulla. Poista mahdollisimman paljon nestettä etukäteen. Valutettu tofu paistetaan oliiviöljyssä ja sekoitetaan grillikastikkeen ja... lue lisää

Tämän salaatin valmistamiseksi kanaa ei tarvitse savustaa. Kananrinnat hierotaan savupaprikalla ja grillataan. Tämä antaa niille herkullisen savuisen maun, joka on vieläkin intensiivisempi, jos grillaat ne hiiligrillissä. Tarjoile - lue lisää

Vaikka perinteinen amerikkalainen chowder on paksu ja kermainen mereneläväpata, siitä voi tehdä aivan yhtä herkullisen korvaamalla kalan kanalla. Ja jos käytät mausteista grillattua kanaa, keitosta tulee vieläkin herkullisempi. lue lisää

Öljyssä säilytetyt sardiinit antavat tälle salaatille sen eloisan ja ainutlaatuisen maun. Kala suikaleina sekoitetaan keitettyyn orzo-pastaan, sellerinvarsiin ja viipaloituihin mustiin oliiveihin, jotka on paistettu valkosipuli- ja chiliöljyssä. lue lisää

• Salaatti
• Grillikastike

Tämän salaatin kastikkeena käytetään grillikastiketta (resepti on myös alla). Voit tehdä sen etukäteen tai käyttää lihan kypsentämisen jälkeen yli jäänyttä kastiketta. Osa grillikastikkeesta sekoitetaan majoneesiin, etikkaan ja chiliin. lue lisää

Tämä pilaf-resepti on niin helppo valmistaa ja tyylikäs, että se sopii erinomaisesti minkä tahansa juhlapöydän lisukkeeksi. Se on basmatiriisin ja villiriisin sekoitus, täytettynä pehmeillä paahdetuilla kastanjoilla, paistetuilla sipuleilla ja sellerillä sekä tuoreella... lue lisää

Valmista herkullinen perunasalaatti rikkomalla perinteitä ja käyttämällä majoneesin sijaan upeaa Green Goddess -hapanimelää kastiketta. Se nostaa tavallisen keitettyjen perunoiden, munien ja paistetun pekonin salaattisi aivan uudelle makutasolle. lue lisää

Tämän upean aasialaisen ruokalajin pohjana ovat ohuet riisinuudelit, joita täydentävät tofunpalat, selleri, paprika ja mausteet, jotka antavat nuudeleille niiden ainutlaatuisen maun. Sillä aikaa kun nuudelit höyryävät, loput ainekset paistetaan pannulla. lue lisää

Tämän perunasalaatin poikkeuksellisen maun salaisuus on runsas määrä suolakurkkuja ja niiden lientä, jotka antavat majoneesipohjalle entistä enemmän eloisuutta. Selleri, persilja ja kevätsipuli lisäävät salaattiin raikkautta ja mehukkuutta. lue lisää

Täytä pöytä kasviksilla, jotka täydentävät pääruokaa. Näitä voivat olla esimerkiksi miniporkkanat, selleri, retiisit ja viipaloidut paprikat. Lisää ranch-kastikkeeseen maukas vivahde lisäämällä sitä pohjaan. lue lisää

Tämä runsas kesäsalaatti valmistetaan kuorineen keitetyistä uusista perunoista, jotka sitten leikataan puoliksi (terve kuori mukana) ja sekoitetaan viipaloitujen, mehevien häränsydäntomaattien kanssa. Kun salaatti on levännyt jonkin aikaa, lue lisää

Herkullinen ja aromaattinen kermainen simpukkakeitto valmistetaan simpukkaliemestä, johon on sekoitettu kuivaa vermuttia (tai valkoviiniä). Äyriäiset keitetään ensin ja laitetaan sivuun keiton valmistuksen ajaksi, minkä jälkeen ne lisätään takaisin keittoon. lue lisää

Valmista herkullinen ja terveellinen salaatti, joka yhdistää aitoja superruokia, runsaasti vitamiineja ja välttämättömiä hivenaineita. Näihin kuuluvat kvinoa ja idut, joissa on parhaimmillaan ravintoaineita. Salaatti sisältää: lue lisää

Tämä ruoka on yhtä helppo valmistaa ja täyttää kuin perunat makkaralla, mutta paljon maukkaampi, koska savustettua makkaraa sekoitetaan samassa paketissa pilkotun bataatin, sellerin, kuivattujen aprikoosien ja timjamin kanssa ja paistetaan - lue lisää

Klassisen perunasalaatin pääainesosat ovat keitetyt perunat, kovaksi keitetyt munat ja majoneesi-sinappikastike. Perunat keitetään tyypillisesti kuorineen ja leikataan pieniksi paloiksi kuorimattomina. lue lisää

Nämä voileivät tehdään pitkille hot dog -sämpylöiden päälle, jotka on esipaistettu kullanruskeiksi ja rapeiksi ulkopuolelta. Sitten sämpylät viilletään pituussuunnassa päältä ja täytetään hummerinlihalla, jota kuumennetaan pannulla voin kanssa. lue lisää

Tämä herkullinen ja kevyt kalakeitto valmistetaan simpukkaliemestä, joka on höyrytetyistä simpukoista tehty liemi. Sillä on kirkas, omaleimainen maku ja aromi, joka täyttää kaiken. lue lisää

Teksasin kaviaari on välipala, jota syödään ranskalaisten perunoiden kera. Se on valmistettu kokonaan kasviksista, pääasiassa grillatusta maissista ja säilykepavuista, ja marinoitu kevyesti kirkkaassa Tex-Mex-tyylisessä etikka-, hunaja- ja lue lisää

• Katkaravut
• Remoulade

Katkaravut haudutetaan maustetussa liemessä, johon on lisätty sitruunaa, korianteria, sinapinsiemeniä ja laakerinlehteä, mikä antaa niille uskomattoman maun. Heti kun ne ovat kypsiä, upota ne heti jääveteen kypsennyksen pysäyttämiseksi ja anna niille... lue lisää

Ruoka kypsyy melko nopeasti, sillä kaikki ainekset paistetaan pannulla kovalla lämmöllä usein sekoittaen. Ruokalajin pohjana on naudan kylkipihvi, jolla on rikas maku. Jotta se kypsyy nopeasti, leikkaa se... lue lisää

Tämä virkistävä espanjalainen gazpacho-keitto ei sovi herkkähermoisille! Se on tehty omassa mehussaan säilötyistä pilkotuista tomaateista, joiden päälle on laitettu cayennepippurikastiketta ja kahta chiliä. Jos keitto... lue lisää

• Pihvi
• Caponata

Murea ja mehukas entrecôte-pihvi grillataan medium-kypsäksi ulkogrillissä ja tarjoillaan sisilialaisen caponatan kera. Jotta liha olisi todella herkullista, se grillataan ensin grillin viileämmällä puolella ja sitten nopeasti... lue lisää

Tee grillattu lohisalaatti, joka on saanut inspiraationsa Amerikan kuuluisista Buffalo-kanansiivistä. Tämän maun pohjana on voi, chilikastike, sinihomejuustokastike, porkkanat ja selleri. Vain kana... lue lisää

Tofu kuutioidaan ja grillataan pannulla sellerin, paprikan, valkosipulin ja sipulin kanssa grillikastikkeessa. Ripaus currya lisää hienovaraisen itämaisen aromin ja maun. Tämän ruoan kanssa jopa... lue lisää

Tämä ruoka on saanut nimensä aromaattisesta punaviinistä, burgundilaisesta viinistä, jota kaadetaan linnun päälle useita kertoja paahtamisen aikana. Se antaa ankalle rikkaan, hedelmäisen maun, joka sopii kauniisti yhteen muiden ainesten kanssa. lue lisää

Ankan cacciatore eli metsästäjän tyyliin valmistettu ruoka on italialaistyylinen ruokalaji, jossa siipikarjan palat kypsennetään kasvisten kanssa, mikä luo täyteläisen ja maukkaan annoksen, joka ei vaadi lisäkoristeita. Ankanpalat ovat esi- lue lisää

• Ankanliemi
• Ankan kastikkeen täyte
• Piirakka

Padapiirakka eli patapiirakka on runsas kotitekoinen ruoka suljetun piirakan muodossa, jossa on runsas liha- ja kasvistäyte, ja jota tarjoillaan pääruokana. Padapiirakan valmistukseen voit käyttää kaupasta ostettua piirakkataikinaa ja jakaa sen kahteen osaan: lue lisää

Toisin kuin muissa vastaavissa resepteissä, näissä paholaisenmunissa käytetään vain kovaksi keitettyjä munanvalkuaisia. Niistä tulee pohja herkulliselle mascarponejuusto- ja raputäytteelle. Intensiivisemmän maun saat sekoittamalla joukkoon myös... lue lisää

Salaatti valmistetaan tuoreista salaattilähteistä: Bostonin salaatista, salaatinlehdistä, sokeriherneistä, selleristä, fenkolista ja parsasta, jotka kannattaa ensin kiehauttaa, jotta ne pehmenevät hieman menettämättä mehukkuuttaan. Toimi näin: lue lisää

Kokonainen kukkakaalin pää, uunissa paistettuna kullanruskeaksi, näyttää erittäin edustavalta ja juhlavalta. Jotta kukkakaali ei kuivu uunissa, se keitetään ensin vedessä mausteiden kanssa ja sivelee sitten... lue lisää

Loistava tapa pidentää ylijääneiden pääsiäismunien säilyvyyttä on säilöä ne. Voit säilöä munia myös milloin tahansa, sillä ne ovat herkullinen ja mielenkiintoinen lisuke alkoholijuomien kanssa. Kovaksi keitettyihin muniin tehdään reikiä kauttaaltaan. lue lisää

• Lihamureke
• Pinaattisalaatti sinappikastikkeella

Lihamureke paistetaan kalkkunasta, johon on sekoitettu aineksia suositusta amerikkalaisesta salaatista. Pekoni, kananmuna, sinihomejuusto ja vihreät, jotka muodostavat Cobb-salaatin, täydentävät täydellisesti lihapohjaa, ja hieman olutta ja Worcestershire-kastiketta korostavat lihan makua. lue lisää

Täydellinen juhlava ruoka italialaistyyliseen pääsiäispöytään. Toscanalainen leipä eroaa muista leivonnaisista siinä, ettei se sisällä lainkaan suolaa, ja sen neutraali maku täydentää täydellisesti muita aineksia peittämättä niitä alleen. lue lisää

Juhlien ylijäämäkuorrutetusta kinkusta saa loistavan voileipäsalaatin. Jauha kinkku ja suolakurkut monitoimikoneessa hienoksi ja sekoita sitten hienonnettuun... lue lisää

Yksinkertainen salaatti, joka on tehty kuutioiduista kovaksi keitetyistä munista. Punasipuli ja selleri lisäävät mehukkuutta ja pirteää makua. Liota sipulia hetken kylmässä vedessä, jotta se ei ole niin kitkerä ja sopii paremmin salaatin aineksiin. lue lisää

Pan bagnat on perinteinen nizzalainen ranskalainen voileipä, joka on tehty runsaalla ja mehukkaalla täytteellä sämpylän päällä. Tee herkullinen kasvissyöjälle tarkoitettu pan bagnat, joka on täytetty tuorejuustolla, oliiveilla, marinoiduilla artisokoilla, tomaateilla, tuoreilla yrteillä ja... lue lisää

Herkullinen nuudelikeitto, jota haudutetaan kanalienessä enintään 10 minuuttia. Lisää nuudelien lisäksi hienonnettua sipulia ja sellerinvarsi täyteläisemmän maun saamiseksi sekä persilja-rakuunaseos. Hauska lisä tähän keittoon on... lue lisää

Tee tästä kesäisestä kanakeitosta täynnä kasviksia, hienonnettua orzopastaa ja kananpaloja. Kaikki ainekset on hienonnettu, joten se sopii täydellisesti purkkiin ja mukaan otettavaksi. Sipulia, porkkanoita ja... lue lisää

Karibialainen jerk-mausteseos antaa eloisaa väriä paahdetuille makeille porkkanoille, jotka sekoitetaan paahdetun sipulin ja valkosipulin kanssa luoden paksun dippikastikkeen. Lisää kastikkeeseen tilkka kookosmaitoa saadaksesi entistä samettisemman ja kermaisemman koostumuksen. lue lisää

Tämän fonduen valmistukseen ei tarvita erillistä kattilaa polttimella. Kaikki ainekset sekoitetaan keraamisessa uunivuoassa, paistetaan uunissa ja tarjoillaan höyryävän kuumina. Kasta vihannekset tai leipä kuumaan fonduehen ja nauti herkullisesta mausta. lue lisää

• Lohi linssien kera
• Kotitekoinen kanaliemi

Yksi mielenkiintoisimmista tavoista valmistaa kalaa herkullisesti. Lohifilee maustetaan runsaasti toiselta puolelta ja paistetaan pannulla, käännetään ja kypsennetään uunissa. Tarjoile vihreiden linssien kanssa. lue lisää

Cassoulet on ranskalainen ruokalaji, joka koostuu paksusta, valkoisista pavuista ja lihasta tehdystä uunissa valmistetusta muhennoksesta. Speltti sopii erinomaisesti näihin aineksiin. Keitä se ensin maustetussa kanalienessä ja sekoita se sitten huuhdeltujen säilykevalkoisten papujen kanssa. lue lisää

Tämä pata on tehty kokonaisesta naudanrinnan palasta. Tämä kiinteä, lihaisan makuinen pala sopii erinomaisesti pitkään haudutukseen, jossa liha- ja kasvisnesteet sekoittuvat tasaisesti, jolloin lopputuloksena on... lue lisää

Kana- ja nyytitkeitto on runsas kotitekoinen keitto, jossa on kasviksia, yrttejä, kananrintaa ja mureita taikinapaloja. Tämä ruoka sopii täydellisesti kylmään vuodenaikaan; se on täyttävä ja lämmittävä, ja mikä tärkeintä, se on sekä aikuisten että lasten suosikki. Kasvikset - lue lisää

• Muhennos
• Marinara-kastike

Italialaisessa keittiössä ragu valmistetaan usein pastan kanssa. Tämä yksinkertainen ruokalaji, jossa on kanaa tomaattikastikkeessa, on helppo valmistaa jopa aloittelevalle kokille. Käytä tähän raguun kanan reisiä; niillä on täyteläisempi maku kuin rinnoilla. Hienonnettu... lue lisää

Vain muutama pirteä ainesosa muuttaa tavallisen kananuudelikeiton upeaksi aasialaistyyliseksi ruokalajiksi, joka lämmittää mausteisella maullaan ja aromillaan. Näitä ovat tumma seesamiöljy, inkivääri ja anis. Kaikki vihannekset ensin... lue lisää

Amerikkalainen patapiirakka on suljettu taikinapiirakka, joka on täytetty vihanneksilla ja lihalla ja joka kypsennetään perinteisesti padassa tai uunivuoassa. Patapiirakkaa voidaan kuitenkin valmistaa myös yksittäisissä annoksissa - lue lisää

Jos valmistat tämän ruoan säilykelinsseillä, säästät lähes puoli tuntia. Ja saadaksesi syvemmän, kotitekoisemman maun, hauduta niitä hetken paistetun pekonin kanssa punaviinissä. Aivan lopussa sekoita joukkoon silputut varret ja... lue lisää

Valkoisten papujen ja avokadon koostumus tekee niistä täydellisiä pehmeiden ja samettisten dippien valmistukseen. Nopeaan dippiin käytä säilykepapuja ja soseuta ne monitoimikoneessa avokadonpalojen kanssa. Lisää sitruunamehua ja tuoretta basilikaa. lue lisää

Etiopialainen berberamauste lisää ihanan afrikkalaisen maun yksinkertaiseen paistettuun kummeliturskaan. Hiero kalaa mausteella, lisää hieman savupaprikaa saadaksesi voimakkaamman nuotiomakuisen maun ja paista pannulla, kunnes kala on rapeaa molemmin puolin. lue lisää

Yksinkertainen ja nopea salaatti, joka koostuu kovaksi keitetyistä munista, tuoreesta selleristä ja retiisistä, majoneesilla ja sinapilla maustettuna. Kaikki tämä luo ihanan tasapainoisen maun ja mielenkiintoisen koostumuksen, jossa on mureita munia ja rapeita, mehukkaita vihanneksia. Tarjoile - lue lisää

Espagnole-kastike on yksi viidestä klassisen ranskalaisen keittiön peruskastikkeesta. Sitä tarjoillaan tyypillisesti liharuokien kanssa tai sitä käytetään toisen kastikkeen, demi-glacen, valmistuksessa. Espagnole valmistetaan naudanlihaliemestä, joka on väkevöity haluttuun koostumukseen. lue lisää

Hieman sitkeä mutta täyteläisen makuinen naudanrinta sopii täydellisesti pitkään haudutukseen, jonka jälkeen se kirjaimellisesti hajoaa ja sulaa suussa. Hauduta sitä hitaassa liesissä tomaattipyreestä ja etikasta valmistetussa kastikkeessa. lue lisää

• Paistettuja vihanneksia ja mausteita
• Keitto

Paksu ja täyteläinen keitto, joka lämmittää monipuolisella ja maukkaalla maullaan. Se yhdistää ihanasti erilaisia ​​vihanneksia, kuten selleriä, porkkanoita, tomaatteja, kesäkurpitsaa, paprikaa, parsakaalia, papuja, linssejä ja kikherneitä. Ja kaikki tämä yhdistyy... lue lisää

Herkullinen, täyteläinen ja samalla terveellinen keitto, joka on valmistettu kasviksista ja sienistä. Vaikka sitä kutsutaan kaalikeitoksi, sen upean maun antavat myös monet muut kasvikset: tomaatit, sipulit, porkkanat, selleri ja paprikat. Kaikki kasvikset raastetaan. lue lisää

• Buffalo-kana
• Aurajuustokastike

Tämä kevyt ja vitamiinipitoinen salaatti sisältää aineksia Amerikan kuuluisista buffalo-siivistä ja vangitsee niiden miljoonien rakastaman maun. Mutta toisin kuin rapeat siivet, salaatissa käytetyt kananpalat on maustettu mausteisella... lue lisää

Tämä runsas ja täyttävä keitto sopii täydellisesti lämmittelyyn viileänä tai sateisena päivänä. Se on tehty kasviksista ja italialaisesta orzopastasta kanalienessä. Tämä riisipohjainen pasta pitää muotonsa paremmin estäen ylijääneen keiton muuttumisen mössöksi jääkaapissa. lue lisää

Pasta papujen kera on yksi Italian suosituimmista ja perinteisimmistä ruokalajeista. Se on paksu tomaattikeitto, jossa on valkoisia papuja ja pieniä putkimaisia ​​pastapaloja, kuten ditalini tai horno, jotka imevät itseensä paljon herkullista lientä ja samalla... lue lisää

Jos haluat kuuman ja herkullisen illallisen odottavan sinua kotona huomenna töiden jälkeen vaivattomasti, laita tänä iltana paistinpannun ainekset (haudutettu liha ja vihannekset) hitaaseen liesikeittimeen. Hienonna sipuli, hiero naudanlihaa mausteilla, kaada... lue lisää

Tässä reseptissä kuvatulla tavalla paahdettu kana antaa sinulle mehukasta ja mureaa lihaa, jolla on rapea, kullanruskea kuori. Ja itse tehty mieto harissa antaa sille fantastisen maun ja täyttää kotisi itämaisilla aromeilla. Marokkolainen harissa on helppoa - lue lisää

Ei ole mikään salaisuus, että selleri on tunnettu ravitsevista ominaisuuksistaan. Tästä huolimatta siitä voidaan valmistaa melko täyteläinen kermainen keitto, jolla on herkkä koostumus ja monipuolinen maku. Tämä keitto sisältää kolmenlaisia ​​sellereitä: täyteläistä juuriselleriä, lue lisää

Herkullisten täytettyjen sienten salaisuus on niiden täyte. Jotta siitä tulisi pirteä ja täyteläinen täyteläinen, lisää siihen lihaa, vihanneksia, yrttejä, korppujauhoja ja juustoa. Esimerkiksi mielenkiintoinen yhdistelmä olisi jauhetut espanjalaiset sienet. lue lisää

Rapulihalla täytetyt sienihatut ovat todellinen herkku, joka ei ainoastaan ​​korista pöytääsi viehättävällä ulkonäöllään, vaan siitä tulee myös illan suosituin alkupala. Luonnollisen rapulihan palat on sekoitettu kermaiseen - lue lisää