Lehtikaali
Haudutetut kaalit mustasilmäpapujen kera ovat eteläamerikkalaisen keittiön klassikko. Se on yksinkertainen ja terveellinen ruoka, joka on runsasproteiininen, kuitupitoinen ja poikkeuksellisen maukas. Sen uskotaan myös symboloivan vaurautta (pavut edustavat kolikoita ja kaali...). lue lisää
Klassisen Waldorf-salaatin pääraaka-aineita – omenoita ja saksanpähkinöitä – täydentävät tässä reseptissä paistettu kananrinta, mantelit, cashewpähkinät, paistettu pekoni, salaatinlehdet, juusto ja kovaksi keitetyt munat. Se on erittäin täyttävä ja – lue lisää
Toscanalainen lehtikaali saattaa tuntua hieman hankalalta salaatiksi, mutta grillattuasi sen lehdet pehmenevät ja niihin kehittyy miellyttävä savuinen maku, joka täydentää perinteistä Caesar-kastiketta. lue lisää
Lehtikaalipesto on miedompi kuin perinteinen basilikapesto. Se on terveellinen ja kuitupitoinen kastike kaikille pastaruoille. Raaka lehtikaali sekoitetaan yksinkertaisesti saksanpähkinöiden, parmesaanin ja korkealaatuisen... lue lisää
Turskafilee grillataan uunissa, ja se on sisältä mureaa ja mehukasta, peitettynä rapeaksi paistetulla kullanruskealla kuorella. Ja kaikki tämä ilman ylimääräistä rasvaa. Ennen paistamista voitele kala mausteisella majoneesi-sinappikastikkeella ja pyörittele sitä karkeiden... lue lisää
Lehtikaali paistetaan pannulla valkoisten papujen ja mausteiden kanssa, mikä luo herkullisen, ravitsevan, kuitupitoisen ja proteiinipitoisen lisukkeen. Käytä säilykevalkoisia papuja nopeamman kypsennysajan saavuttamiseksi: lue lisää
Tämän lasagnen pääraaka-aineet ovat portobellosienet, lehtikaali, ricottajuusto ja vähärasvainen mozzarella. Nämä ainekset tekevät annoksesta terveellisen ja vähäkalorisen, mutta silti erittäin mehevän ja herkullisen. Tämä lasagne on... lue lisää
Tämä toscanalainen keittoresepti on runsas, herkullinen ja aromaattinen, aivan kuten italialaisessa ravintolassa. Se on täynnä italialaista makkaraa, lehtikaalia ja perunoita, kaikki herkullisen kermaisessa liemessä. Ja paistettu versio... lue lisää
Tämä runsas ja herkullinen annos on valmistettu tyypillisistä texmex-keittiön aineksista, joten siinä on runsaasti rohkeita makuja. Yhdessä kulhossa proteiinipitoinen keitetty kvinoa yhdistetään makean ja mausteisen paahdetun myskikurpitsan ja... lue lisää
Isoäidit osaavat tehdä jotain uutta, erityistä ja herkullista tähteistä, kuten tämän proteiini- ja kuitupitoisen leipävuoan. Se tehdään leivästä, tähteiksi jääneistä lihapaloista, salaatista ja juustosta. Käytä mitä tahansa aineksia— lue lisää
Tämä ruoka maistuu varmasti kaikille runsaiden pastasalaattien ystäville. Tavallisen pastan sijaan voit lisätä salaattiin tortellinipastaa. Täytteensä (pinaatti tai juusto) ansiosta tortellinit ovat täyttävämpiä ja antavat fantastisen maun. Se on vieläkin mielenkiintoisempaa uunissa paistettujen... lue lisää
Tämä pizza paistetaan valurautapannulla. Tuloksena on upea rapea kuori, joka ei jätä ketään kylmäksi. Taikina on tehty leivän ja täysjyväjauhojen sekoituksesta, ja pizzan täytteenä on paistettua jauhelihaa. lue lisää
Tämä lounasrasia on kehitetty makrobioottisen ruokavalion mukaisesti. Makrobioottinen ruokavalio painottaa kasviksia, kananmunia ja täysjyväviljaa, kuten kuitupitoista ruskeaa riisiä. Kaikki kasvikset on valmistettu siten, että niistä ei menetetä hyödyllisiä ravintoaineita. lue lisää
Tämä herkullinen ja terveellinen välimerellinen keitto valmistetaan jauhetusta kalkkunasta, jota paistetaan kasvisten kanssa, minkä jälkeen päälle lisätään lientä ja pilkottuja tomaatteja niiden omassa liemessä. Lisää keittoon ruskeaa riisiä ja kaalia. lue lisää
Nämä lihapullat sisältävät jauhetun kalkkunan lisäksi kokonaisen joukon terveellistä lehtikaalia, joka täyttää ne vitamiineilla ja antaa lihapullille eloisan vihreän värin. Murskattua kauraa käytetään lihan sitomiseen leivän sijaan, ja ne... lue lisää
Lehtikaalit ovat erinomainen ainesosa keittoihin, jotka lehtien runsaan ravintokuidun ansiosta ovat uskomattoman terveellisiä. Vain puolessa tunnissa voit valmistaa paksun, herkullisen ja täyttävän keiton, joka on täynnä... lue lisää
Tämä lisuke on uskomattoman ravitseva, mutta silti uskomattoman maukas. Ruusukaalien ja lehtikaalin sekoitus tarjoaa runsaasti kuitua, vitamiineja, kivennäisaineita ja täyteläisyyttä, täydentäen täydellisesti pääruokaa. Ja parmesaani ja sitruuna... lue lisää
Herkullinen leipätäyte eli täyte valmistetaan perinteisesti Yhdysvalloissa lomakalkkunan lisukkeena. Mutta voit tehdä sitä minkä tahansa linnun kanssa tai jopa syödä sitä sellaisenaan, koska se on erittäin täyttävää. Perunaleivän lisäksi se sisältää sianliharanskalaisia perunoita. lue lisää
Tätä täyteläistä, herkullista ja ravitsevaa keittoa voi valmistaa paitsi juhlaillalliseksi, myös talvella nauttimaan sen lämmittävästä, savuisesta tuoksusta. Keitto haudutetaan savustettujen vihannesten paistamisesta saadussa rasvassa. lue lisää
Snapper-fileet hierotaan suolalla, mustapippurilla ja fenkolinsiemenillä ja paistetaan oliiviöljyssä rapeiksi. Tarjoillaan runsaan keitetyn kvinoan, appelsiinien, tuoreen lehtikaalin ja auringonkukansiementen salaatin kanssa. lue lisää
Kanan koipireidet paistetaan ensin pannulla rapeiksi ja kullanruskeiksi, minkä jälkeen ne kypsyvät uunissa. Tarjoillaan tattari-sobanuudelien, tuoreiden lehtikaaliviipaleiden ja ruusukaalien kera. Riisikastike - lue lisää
Ennen paistamista suuret katkaravut sekoitetaan mausteiseen harissatahnaan (valitse miedompi versio), jotta niille saadaan pikantti maku, joka täydentää sitruskastikkeen kanssa tarjoiltavaa kasviskoristetta. Punainen lehtikaali on myös loistava lisä salaattiin. lue lisää
Tämä herkullinen pasta kermaisessa Alfredo-kastikkeessa on varma illallisvaihtoehto mihin tahansa tilaisuuteen. Kermainen kastike sisältää kuohukermaa ja raastettua parmesaanijuustoa – yhdistelmää, jota harva voi vastustaa. Ja terveellisempään pastaan yhdistä: lue lisää
Juutalaiset pannukakut (latkes) valmistetaan perinteisesti raastetusta perunasta ja sipulista, ja niihin lisätään muita vihanneksia maun lisäämiseksi. Esimerkiksi tämä latkes-versio valmistetaan perunoiden ja bataattien sekoituksesta yhtä suurina osina, ja jotta pannukakut olisivat vieläkin terveellisempiä, lue lisää
Paksu, lämmittävä ja täyteläinen mereneläväpata – juuri sopiva viileään päivään. Se on nopea valmistaa ja sopii mihin tahansa tilaisuuteen. Espanjalainen chorizo-makkara antaa tälle padolle sen erityisen maun. Yhdessä savupaprikan kanssa se... lue lisää
Tämä Caesar-salaatti ei sisällä kanaa eikä katkarapuja, ja se valmistetaan liharuokien lisukkeeksi. Se on täynnä vitamiineja ja kuitua vihreistä pavuista ja lehtikaalista, ja se on maustettu herkullisella Caesar-kastikkeella, jotta se pysyy kylläisenä... lue lisää
Perinteinen pohjoisamerikkalainen succotash valmistetaan pääasiassa maissista ja limapavuista, mutta sen syksyinen versio on terveellinen lisuke, jossa on runsaasti kauden vihanneksia, joka näyttää juhlavalta ja saa erityisen maun. Kahden maissityypin lisäksi - lue lisää
Tyypillinen etelän pata, jonka makua tehostetaan cajun-mausteilla. Siinä on mustasilmäpapuja, jotka on haudutettu kanaliemessä hitaassa liesissä, sekä selleriä, sipulia ja pekonisiivu, jotka antavat sille rikkaan maun. lue lisää
Mehukas ja vitamiinipitoinen salaatti tuoreista vihanneksista ja vihreistä on täydellinen lisuke lihan kanssa tuhdissa juhlapöydässä. Se sisältää terveellistä lehtikaalia, vastaraastettua myskikurpitsaa sekä mehukkaita, vitamiini- ja kivennäisainepitoisia vihanneksia. lue lisää
Tämä runsas, ainesosiltaan runsas ja lämmittävä minestronekeitto sopii täydellisesti lounaaksi kylminä talvipäivinä. Se on tehty kalkkunasta, tai tarkemmin sanottuna jauhetusta italialaisesta kalkkunamakkarasta. Poista raa'an makkaran kuoret, niin saat... lue lisää
Tässä terveellisessä italialaisessa pastassa käytetään tuoreita karpaloita (tai roomanpapuja), mutta voit käyttää myös kuivattuja, jos liotat niitä vedessä yön yli. Ensin pavut keitetään mausteiden kanssa lähes kypsiksi, ja sitten lue lisää
Amerikkalainen pataruoka, Strata, muistuttaa suolaista leipävanukasta kasviksilla, ja sitä rakastetaan pääasiassa siksi, että sen voi valmistaa mistä tahansa käsillä olevista aineksista, jopa vanhentuneesta leivästä, jota ei halua heittää pois – aina – lue lisää
Tämä salaatti on klassisen kokin salaatin pääraaka-aineiden – keitettyjen munien ja salaatin – lisäksi täynnä italialaisen antipaston tyypillisiä aineksia. Antipasto on alkupala, jota tarjoillaan ennen pääruokaa. Näitä ovat marinoituja giardiniera-kasviksia, ohuiksi viipaloituja... lue lisää
Täydellinen annos sekä juhlapöytään että sunnuntain perheillalliselle. Simpukat höyrytetään pienessä määrässä maustettua lientä, joka on valmistettu vedestä, kuivasta valkoviinistä ja simpukkamehusta (voit käyttää myös kasvislientä). Tarjoile seuraavien kanssa: lue lisää
Vaikka tämä keitto on tehty tavallisista pikanuudeleista (hävitä maustepussit), aito japanilainen ramen-maku tulee rikkaasta kanansiipistä, pekonista, shiitake-sienistä ja mausteista koostuvasta liemestä. Tuoksu on kiistaton – lue lisää
Tämä paksu ja täyteläinen kotitekoinen italialaistyylinen keitto on täynnä välttämättömiä ravintoaineita ja terveellistä kuitua. Se sisältää spelttiä, valkoisia papuja ja paljon vihanneksia – sipulia, porkkanaa, fenkolia, tomaatteja ja lehtikaalia. Lisäksi keitto... lue lisää
Terveellisten ja helppojen avokadoreseptien joukossa avokadoleipä on aina listan kärjessä. Useimmat ihmiset rakastavat sitä sen upean rapean leivän ja herkän kuorrutteen yhdistelmän, helpon valmistuksen, täyttävien ominaisuuksien ja monien hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi. lue lisää
Mehukasta lehtikaalia haudutetaan herkullisessa kookosmaitokastikkeessa, joka yhdessä mausteiden kanssa antaa tälle kasvislisukkeelle aasialaisia makuja. Makeaa kookoksen aromia täydentävät täydellisesti inkivääri, valkosipuli ja miedosti chili. lue lisää
Tämä pasta on kirjaimellisesti täynnä kesän antimia: paljon aromaattisia sieniä, mehukasta lehtikaalia ja maissia. Käytä erityyppisiä sieniä, kuten shiitake-sieniä ja herkkusieniä, saadaksesi monimutkaisemman maun. Kaikki paistetaan erikseen ja yhdistetään sitten. lue lisää
Kokonainen pala porsaanfileetä hierotaan oliiviöljyllä ja kuminan, paprikan, mustapippurin ja suolan seoksella ja paistetaan uunissa kullanruskeaksi. Muutama minuutti ennen porsaan kypsyyttä lihaan lisätään shiitake-sieniä, minkä jälkeen liha viipaloidaan. lue lisää
Rapea pekoni ja makeat viinirypäletomaatit antavat tälle mehukkaalle ja vitamiinipitoiselle salaatille kokonaisen makukimpun. Tuoreen lehtikaalin pehmentämiseksi se silputaan, soseutetaan viinietikan kanssa kulhossa ja sekoitetaan sitten kuuman seoksen kanssa. lue lisää
Tässä reseptissä käytetyt pihvit ovat porsaan lapaa tai paksua häränfileetä. Nämä palat yhdistävät useita lihatyyppejä yhteen palaan, mikä tarkoittaa, että ne ovat täynnä rikasta makua. Ne hierotaan myös kuivalla paprikaseoksella ennen grillaamista. lue lisää
Viipaloitu savusianliha täyttää paistetut perunat upealla maulla ja herkullisella savun aromilla, jota on vaikea vastustaa. Nämä paistit valmistetaan viipaloiduista savustetuista porsaan ulkofileepihveistä tai savustetusta porsaan potkusta. lue lisää
Murea porsaanfilee on entistäkin mehukkaampaa ja maukkaampaa, kun se grillataan täytteen kanssa. Tätä varten koko pala viipaloidaan auki kuin kirja ja kääritään sitten tiukaksi rullaksi paahdettujen paprikoiden, mozzarellan ja basilikan kanssa. lue lisää
Herkullisen, erittäin täyttävän ja kuitupitoisen salaatin voi valmistaa sekoittamalla keitettyä ja hyvin jäähdytettyä pastaa, kuten farfallea tai bow tie -pastaa, valmiiseen salaattiseokseen, joka sisältää silputtuja ruusukaaleja ja lehtikaalia, ja lisäämällä - lue lisää
Valmista herkullinen kulho suuren, muunnellun sushikulhon muodossa. Tämä kulho sisältää kaikki lohisushin ainekset: riisin, kalan, merilevän, kurkun, seesaminsiemenet, wasabin ja marinoitua inkivääriä. Ensin kulho täytetään keitetyllä ruskealla riisillä. lue lisää
Perinteisen lavashin tai tortillan sijaan nämä rullat on kääritty suuriin lehtikaaliin. Jotta niistä tulisi taipuisia ja pehmeitä, lehdet esihöyrytetään. Tämän jälkeen ne täytetään herkullisella mausteisella jerk-kanatäytteellä. lue lisää
Virkistävä mutta täyttävä Lähi-idän tabbouleh-salaatti ja makea ja hapokas granaattiomena-appelsiini-grillikastike täydentävät täydellisesti grillattua viiriäistä. Koko annos on herkullinen, täydellinen ja ihastuttava yhdistelmä. lue lisää
Kuoriperunamuusista ja lehtikaalista koostuva lisuke on maustettu voin sijaan oliiviöljyllä, ja se on täynnä makuja. Pienet, kuorineen keitetyt punaiset perunat muusataan yhdessä lehtikaalin kanssa, jotka on paistettu sipulin ja valkosipulin kanssa. lue lisää
Tämä vegaaninen dippi on valmistettu kokonaan kasvipohjaisista ainesosista. Säilykevalkoiset pavut ja paahdetut pinjansiemenet luovat täyteläisen pohjan, kun taas tuore lehtikaali ja basilikapesto lisäävät tärkeitä ravintoaineita. lue lisää
Täyttävä ja herkullinen alkupala, täydellinen rentoon illanistujaisiin ystävien kanssa. Tämä dippikastike tarjoillaan kuumana pöydän keskellä, ja sen ympärille on asetettu ranskalaisia, joista kaikki voivat dipata ja kauhoa tätä tahmeaa juustoista herkkua. Herkkä - lue lisää
Runsas ja herkullinen ruoka, jossa on etelän maku, runsaskuituinen ja proteiinipitoinen. Maissisuurimoja haudutetaan maidossa ja tarjoillaan erikseen haudutettujen kasvisten kanssa. Yhdistä rapeaa pekonia mausteiden, lehtikaalin ja säilyketomaattien kanssa... lue lisää
- Toscanan lehtikaalipesto
- Katkarapuja ja scampia
- Pizza
- Toscanalainen lehtikaalisalaatti sitruuna-anjoviskastikkeella
Koska tässä pizzassa on runsas ja maukas täyte, voit helpottaa sen valmistusta käyttämällä pohjana valmista naan-leipää. Esilämmitä se ja levitä päälle toscanalaista lehtikaalipestoa. lue lisää
Simpukat paistetaan papujen, lehtikaalin ja espanjalaisen makkaran kanssa pienissä, yksittäisissä leivinpaperilla vuoratuissa pakkauksissa. Simpukoissa ja makkarassa on juuri sen verran suolaisuutta, että ne läpäisevät koko ruoan kypsennyksen aikana. lue lisää
Tämä italialainen risotto valmistetaan yksinkertaisemmin: sinun ei tarvitse seistä liedellä liottamassa riisiä nesteessä, kuten perinteisissä resepteissä tehdään. Mutta ruoka on yhtä samettinen ja kermainen, ja siinä on ihana maku. lue lisää
Paistettu lohi lehtikaali-omenasalaatin kera on täydellinen vaihtoehto kevyelle, herkulliselle ja nopealle illalliselle. Paista kala pannulla kullanruskeaksi ja sekoita sitten lehtikaali sitruuna-oliiviöljykastikkeen kanssa. lue lisää
Tämä ruokalaji yhdistää onnistuneesti terveyden ja maun. Vitamiinipitoinen lehtikaali ja maissi luovat maukkaan täytteen kananrinnoille. Kirpeä sulanut juusto tekee täytteestä kermaisen ja pysyy koossa. Halutessasi voit lisätä... lue lisää
Haudutettu lehtikaali sinapinlehtien kera on loistava korvike tavalliselle haudutetulle kaalille. Tämä lisuke on runsaskuituinen, sisältää hyödyllisiä mikroravinteita ja ennen kaikkea rikkaan maun sipulin, runsaan valkosipulin ja ripauksen savustettua paprikaa ansiosta. Aloitetaan ensin: lue lisää
Tämä lehtikaalilisuke tasapainottaa punaisen paprikan polttavuutta appelsiinin sitruksisen raikkauden kanssa. Lehtikaali haudutetaan ensin sipulin kanssa appelsiini- ja sitruunamehuseoksessa, ja sitten päälle lisätään raastettua appelsiininkuorta ja... lue lisää
Tämän vähäkalorisen kasvislisukkeen salainen ainesosa on inkivääri. Se antaa kasviksille lämpimämmän ja syvemmän maun. Lehtikaalia paistetaan kurpitsan ja salottisipulin kanssa oliiviöljyssä, ja voita lisätään vasta aivan lopussa. Joten... lue lisää
Tämä ruoka valmistetaan härän reisilihaksesta leikatusta tri-tip-pihvistä. Vaikka tätä pihviä ei pidetäkään ensiluokkaisena, se on silti herkullinen ja murea, ja siinä on täyteläinen maku. Tri-tip-pihvin ihanteellinen koostumus on... lue lisää
Tee burritosi samalla tavalla kuin luolamiesten kivikaudella, jos he edes tekivät sitä. Muuten he jäävät paitsi jostain. Loppujen lopuksi kaalinlehtiin kääritty burrito on uskomattoman mehukas, herkullinen ja terveellinen. Ja vaikka sinä... lue lisää
Tämä pataruoka perustuu kermaiseen maissiin, jota täydentää upea kinkun ja lehtikaalin makuyhdistelmä. Seoksen päällä on maissileipätäyte, jonka päällä on raastettua cheddarjuustoa, joka paistamisen jälkeen muuttuu herkulliseksi... lue lisää
Kihara lehtikaali antaa tähän pastaan ainutlaatuisen vivahteen, herkullisen koostumuksen ja maun. Valmistele ruoka ensin hauduttamalla säilyketomaatteja omassa liemessään mausteiden kanssa ja sekoittamalla sitten joukkoon revittyä lehtikaalia. lue lisää
Tämä alkupala on varmasti pirteä ja mieleenpainuva lisä juhlapöytääsi. Värikkäät vuohenjuustolla täytetyt paprikat tekevät vaikutuksen vieraisiisi. Jopa vaativimmatkin vieraat voivat kokeilla tätä jouluherkkua. lue lisää
Leipävuoka, joka tunnetaan Amerikassa myös nimellä leipätäyte, on perinteisesti juhla-aikaan kuuluva lisuke kalkkunan tai kanan kanssa. Leipätäyte voidaan paistaa linnun sisällä tai tarjoilla vuokana lautasella... lue lisää
Katsoessasi tätä lautasta, jolla tämä annos on, saatat luulla katsovasi spagettia pestokastikkeen kera. Todellisuudessa se on vähäkalorinen ja terveellisin "pasta", jonka luonto on koskaan luonut. Koska spagettikurpitsan hedelmäliha erottuu... lue lisää
Lasagnea pidetään usein maukkaana ja täyttävänä ruokana, mutta myös melko rasvaisena ja kaloripitoisena. Tämän käsityksen jälkimmäinen osa on helposti kumottavissa annetulla reseptillä. Kasviksilla ja vähärasvaisella kanalla valmistettu lasagne voi olla terveellistä ja... lue lisää
Lehtikaali on vitamiinien ja ravinteiden voimanpesä. Mutta kuten usein käy, kaikki terveelliset ruoat eivät ole maukkaita. Jotkut ihmiset nauttivat lehtikaalin luonnollisesta kitkeryydestä, kun taas toiset eivät pidä sitä mauttomasta. Tämä resepti auttaa... lue lisää
Lämmin salaatti voidaan tarjoilla alkupalana eli antipastona. Italialaisessa keittiössä tämä termi viittaa ennen pääateriaa tarjoiltuun alkupalaan, joka sisältää leikkeleitä, oliiveja, leipää ja kaikkia talon parhaita aineksia. Antipasto koostuu tyypillisesti: lue lisää
Wokissa paistettua myskikurpitsaa ja lehtikaalia voi tarjoilla lisukkeena tai täysiverisenä lounaana. Ruoka ei ole ainoastaan herkullinen, vaan se myös täydentää vakavasti otettavaa lähestymistapaa terveelliseen ruokavalioon. Kiinalaisen ruoanlaittotekniikan ansiosta... lue lisää
Kirpeän sitruunan maun ansiosta tämä salaatti sopii täydellisesti rasvaisten lihojen, kuten paistetun kanan tai porsaanleikkeiden, kanssa. Jopa niiden, jotka eivät pidä ruusukaaleista, on harkittava mielipidettään uudelleen kokeiltuaan tätä ruokaa. Salaatti on myös... lue lisää
Katkarapu-avokadosalaatti on todellinen löytö, jos etsit terveellistä ja proteiinipitoista ruokaa. Lisäksi nämä kaksi pääainesosaa tekevät salaatista niin täyttävän ja ravitsevan, että sitä voi tarjoilla... lue lisää
Raikas, mehukas ja herkullinen aasialainen spagetti- ja kasvissalaatti, joka valmistuu minuuteissa. Keitä ohutta spagettia ja sekoita se julienne-vihanneksiin. Tällä tavoin sitä on helpompi syödä syömäpuikoilla tai vaikkapa pitkinä suikaleina. lue lisää
Paistetun pekonin ja makeiden grillattujen persikoiden eksoottinen yhdistelmä luo todella moniulotteisen salaatin maun. Paista pekoni ja sivele rasvaa persikkaviipaleiden päälle, jotka sitten grillaat tai paistat pannulla. Käytä ylijäänyt pekoni... lue lisää
Munakoisoille annetaan ainutlaatuinen maku, kun ne päällystetään mantelijauholla, joka rapeuttaa pintaa paistettaessa. Tomaattikastikkeessa haudutettu lehtikaali lisää makua ja ravintoaineita. Tämä on loistava tapa lisätä kasvisten määrää ruokavaliossasi. Voit lisätä... lue lisää
Vihreiden salaattien mansikat ovat unohtumaton makuyhdistelmä. Ne antavat salaateille ainutlaatuisen vivahteen, hienovaraisen marjaisen kirpeän aromin, herkän kesäisen maun, mehukkaan koostumuksen ja eloisan ulkonäön. Mansikkasalaatin avain on... lue lisää
Tämän salaatin ainekset kuulostavat hieman omituisilta, mutta vielä mielenkiintoisempaa on se, että sekä speltti että lehtikaali olivat aikoinaan melko yleisiä Venäjällä. Ja nyt ne ovat palauttamassa suosiotaan. Mikä niissä on niin erityistä? Speltti - lue lisää
Endiivi eli sikuri ja lehtikaali ovat hyviä vitamiinien ja muiden ravintoaineiden (A- ja K-vitamiinit, folaatti ja kuitu) lähteitä. Tämä ruoka sopii täydellisesti lihan tai siipikarjan kanssa, mutta se on herkullinen myös sellaisenaan. Terveydestäsi huolehtiminen voi... lue lisää
Tämä värikäs ja syksyn antimilla täytetty wrap-voileipä muistuttaa herkullisten herkkujen runsaudensarvea. Annos näyttää upealta lautasella, ja sen maku oikeuttaa sen valmistukseen tarvittavat monet vaiheet. Wrap-tyyppisiä rullia eli voileipäkääreitä on ollut olemassa jo pitkään – lue lisää
Tuoksuva mausteyhdistelmä tuo esiin väsyneen kananrinnan maun aivan uudella tavalla. Mehukas, rapea kana, paistettu chilillä maustetussa kastikkeessa ja tarjoiltuna rapean salaatin kanssa, täydentyy täydellisesti täyteläisellä kastikkeella, kun taas kvinoa tuo ripauksen... lue lisää
Tämä Gimlet-cocktailin versio korostaa ruoan terveyshyötyjä. Vaikka cocktailin suosion huipulla sen hyödylliset ominaisuudet saatiin limestä, nyt limettimehu on korvattu vihreiden vihannesten happamalla mehulla, "vihreiden" ollessa... lue lisää
Tämä pirteän värinen smaragdimehu on loistava tapa käyttää jääkaapissa ylijääneet vihreät. Se on myös C- ja K-vitamiinien lähde. Parhaan hyödyn saavuttamiseksi juo mehu mahdollisimman pian valmistuksen jälkeen. Lisäämällä chiasiemeniä täydennämme... lue lisää
Kasvissmoothien ja Margarita-harrastajien tulisi jakaa rakkaus tätä juomaa kohtaan. Vihreä mehu lisää raikkautta ja likööri makeutta. Tämän pirteän cocktailin tequilan voi valita oman makunsa mukaan. Loput... lue lisää
Alkoholia ja terveellistä ruokaa yhdistävä juoma on epätavallinen yhdistelmä, mutta ottaen huomioon, miten vietit edellisen illan, se on varsin sopiva. lue lisää
Herkullinen hampurilainen ei vaadi jauhelihaa. Tämän annoksen ainesosien yhdistelmä sopii kasvissyöjille ja miellyttää kaikkia. Hampurilaispihvit pysyvät sisältä mehukkaina ja ulkoa rapeina. Annos sisältää: lue lisää
Se on pohjimmiltaan vihreä versio Bloody Marysta. Voit lisätä pirtelöön myös chiasiemeniä saadaksesi lisää kuitua. lue lisää
Tämä pakastettu lehtikaalismoothie sisältää vain 120 kaloria annosta kohden – täydellinen lisä ravitsevalle kaurapuurolle tai munakkaalle. Kätevä ja nopea välipala! lue lisää
Lehtikaali, vihreiden vihannesten kuningatar, on runsaasti K-vitamiinia: tämä kalsiumin läheinen ystävä auttaa vahvistamaan luita. Saat parhaan hyödyn juomalla mehun mahdollisimman pian valmistuksen jälkeen. Chia-siementen lisääminen auttaa korvaamaan menetettyä K-vitamiinia. lue lisää
Kevyt ja vitamiinipitoinen lehtikaalisalaatti, joka tunnetaan myös nimellä kähäräkaali, jossa on vihreää sipulia, tuoretta päärynää ja paahdettuja pekaanipähkinöitä, kaikki balsamiviinietikkakastikkeella. Aurajuusto lisää raikkauden. lue lisää
Maukas yhdistelmä klassisessa maitokastikkeessa haudutettua lehtikaalia ja karamellisoituja salottisipuleita. Terveellinen ja herkullinen kasvisruoka, joka sopii erinomaisesti lisukkeeksi. lue lisää
Nämä pienet, yksittäiset pizzat, jotka on täytetty kermaisilla sienillä ja lehtikaalilla, sopivat täydellisesti juhlan alkupalaksi. Niissä on kahdenlaisia italialaisia juustoja: kermaista mozzarellaa ja kirpeää gorgonzolaa. Loistava alkupala, lue lisää
Tämä salaatti sopii täydellisesti kevään vitamiinivajeen täydentämiseen. Sen vihreät vihannekset – ruusukaalit, lehtikaali ja endiivi – auttavat tässä. Rapea pekoni ja terävä italialainen gorgonzolajuusto lisäävät makua. lue lisää
Tulisella punaisella paprikalla ja vastapuristetulla sitruunamehulla maustettu lehtikaalivälipala on loistava ja terveellinen välipala, sillä lehtikaali on ravinteikas. Nämä perunalastut voi paistaa uunissa. lue lisää
Jos pidät terveellisestä ruokavaliosta, lehtikaalilastuja on loistava vaihtoehto perunasnackseille. Tämän tyyppinen kaali on vitamiinien, kivennäisaineiden ja aminohappojen mestari. Grilli-mausteseos - lue lisää
Virkistävän ja upean vihreän juoman valmistamiseksi sekoita viinirypäleitä ja lehtikaalia noin viisi minuuttia. Tuloksena on useita kuitu- ja vitamiinipitoisia laseja. Smoothie voi olla... lue lisää






































































































