Sitruunankuori

Yhdysvalloissa kuivatuista hedelmistä tehdystä kakusta on tullut kansallinen jouluvitsien aihe, ikään kuin sama leipä annettaisiin joka vuosi jouluksi. Pilkasta huolimatta tämä resepti yrittää kunnostaa sen, ja on sanottava, että se toimii. lue lisää

Täydellisesti paahdetun parsan tulisi olla kevyesti kullanruskeaa ja mureaa, mutta silti mehukasta ja kirkkaanvihreää. Tämä voidaan saavuttaa paahtamalla sitä korkeassa lämpötilassa. Valitse parsaa, jonka kaikki varret ovat ohuita ja... lue lisää

• Kakku
• Täyte

Klassiset sitruunapatukat, pienet leivonnaiset, joissa on sitruunakermatäytettä murenevalla pohjalla, sopivat tähän reseptiin täydellisesti. Toisin kuin alkuperäisessä versiossa, kermatäyte haudutetaan liedellä sitruunatahnan tavoin, ja siihen on lisätty lue lisää

• Rapukakut
• Tartarkastike

Nämä rapukakut on tehty aidosta ravunlihasta ja muutamista lisäaineista, kuten korppujauhoista ja pienestä määrästä majoneesia sitomiseen sekä aromaattisista mausteista. Koska ravunliha on täällä... lue lisää

Ptitim, joka tunnetaan myös israelilaisena kuskusina, sopii täydellisesti nopeisiin ja herkullisiin Lähi-idän tyylisiin lisukkeisiin. Se kypsyy nopeasti, mutta jotta ptitim ei kypsy liikaa, pysyy kuohkeana ja saa herkullisen kullanruskean sävyn, paista se. lue lisää

Useimpien mustikkamuffinien suurin ongelma on se, että niihin tulee aina vähemmän mustikoita kuin halutaan. Näissä muffineissa taikinan on oltava ilmavampaa marjojen painon ja vetisyyden tukemiseksi. Siksi tässä reseptissä käytetään voita pohjana... lue lisää

Raikas sitruuna-basilikakastikkeessa olevat kananrinnat kesäkurpitsanuudeleiden kera ovat täydellinen kevyt illallinen. Terveelliset, vähähiilihydraattiset ja runsasproteiiniset, ne kypsyvät nopeasti, ja maku varmasti tekee vaikutuksen. Kana - lue lisää

Lähes mikään välipalasekoitus ei ole täydellinen ilman rapeita pähkinöitä, mutta jos sinulla on pähkinäallergia ja kaipaat rapeaa välipalaa, voit löytää loistavan korvikkeen. Esimerkiksi tässä sekoituksessa käytetään paahdettuja japanilaisia ​​vihreitä herneitä, jotka täydentävät makua täydellisesti. lue lisää

Orzotto on risoton ja italialaisen pastan risteytys, mutta se on paljon helpompi valmistaa kuin perinteinen risotto. Ree Drummondin pirteä orzotto on täynnä kaikenlaisia ​​vihreitä vihanneksia, kuten parsakaalia, herneitä, parsaa, kesäkurpitsaa ja lehtikaalia. lue lisää

• Sokerikakku
• Voikerma
• Koristelu

Juhlava kakku pystysuorilla kerroksilla tuntuu mahdottomalta, mutta salaisuus on yksinkertainen: se on pohjimmiltaan ylösalaisin kääritty sokerikakku! Tämä kakku tekee vaikutuksen vieraisiisi paitsi näyttävällä leikkauksellaan myös upealla yhdistelmällään lue lisää

• Olutkastike

Kahden salaisen tekniikan ansiosta tästä kanasta tulee ulkoa superrapeaa ja sisältä mehukasta ja maukasta. Ensin, ennen paistamista, kana hierotaan ruskeasta sokerista ja leivinjauheesta tehdyllä kuivalla marinadilla ja jätetään peittämättä - lue lisää

Tämä mac 'n' cheese on valmistettu aidosta ravunlihasta ja sopii täydellisesti erityistilaisuuksiin. Pasta, vihannekset, ravunpalat ja mausteet on sekoitettu paksuun, tahmaiseen juustokastikkeeseen, joka on tehty maukkaasta cheddarista ja Gruyère-juustosta. Tuloksena on... lue lisää

• Lihapullat
• Kastike
• Liukuvoileivät

Valmista nämä miniatyyrimaiset italialaistyyliset voileivät (sliderit), jotka ovat loistava alkupala perhelomalla. Kahden puolikkaan perunasämpylän, kotitekoisen pistaasipeston ja tuoreen rucolan välissä on mehukas... lue lisää

Rapsakat frico-juustovohvelit sopivat erinomaisesti mihin tahansa italialaiseen ruokaan, alkupalaan tai salaattiin, ja niitä voi syödä myös sellaisenaan välipalana tai viinin kanssa. Vohvelit on valmistettu raastetusta parmesaanijuustosta, joka sulaa uunissa ja muuttuu... lue lisää

Tähän reseptiin on parasta käyttää lyhyttä, putkimaista pastaa, kuten mezzi rigatonia, joka imee itseensä herkullisen pinaatti-pähkinäpestokastikkeen. Sinun ei tarvitse ostaa pinjansiemeniä erityisesti tätä pestoa varten: mantelit ja saksanpähkinät sopivat myös hyvin. lue lisää

Suuria katkarapuja paistetaan leivinpaperiin käärittyinä herkullisessa sitruunakastikkeessa kirsikkatomaattien ja tuoksuvien yrttien kera. Se on Välimeren inspiroima ruoka, joka on yksinkertainen ja kaunis tarjoilla. Asettele katkaravut vain kastikkeeseen. lue lisää

Mehukas, paistettu porsaanfilee, jonka päällä on mausteinen juustokuori, tarjoillaan kevyen rucolasalaatin, pulleiden kuivattujen viikunoiden, fenkolin ja krutonkien kera sitruunakastikkeessa. Mureuden varmistamiseksi porsasta paistetaan muutaman minuutin ajan - lue lisää

Kuuma rapudippi on yksi suosituimmista alkupaloista kotijuhlissa länsimaissa. Se valmistetaan aidosta ravunlihasta, joka on paistettu täyteläisessä ranch-kastikkeessa yrteillä ja päällä sulava parmesaanikuori. Tarjoillaan kuumana suoraan uunista. lue lisää

Kaupasta ostetut pakasteperunavarenikit ovat uskomattoman monipuolisia ja helppoja valmistaa. Tässä reseptissä käytetään perinteisesti keitettyjä varenikeja, jotka kypsennetään paistinpannulla. Paistetut varenikit ovat vielä herkullisempia, varsinkin kermaisen ruskean kastikkeen kanssa. lue lisää

Katkaravut, tuoreet ja kypsennetyt vihannekset täydentävät toisiaan kauniisti tässä runsassalaattisalaatissa, jossa on rucola-peston, pinjansiementen, sitruunan ja parmesaanin eloisa maku. Tämä värikäs salaatti lumoaa paitsi maullaan myös upealla vastakkaisten ainesosien yhdistelmällään. lue lisää

Tämän italialaistyylisen ruoan valmistukseen voit käyttää perhoskanaa tai kahdeksaan osaan leikattua kanaa. Kanan päälle ripotellaan mausteseosta, jossa on sitruunankuorta ja timjamia, ja sen ympärille laitetaan fenkolinjuurilohkoja. lue lisää

Antosyaanit ovat vastuussa hedelmien ja vihannesten punaisesta, sinisestä ja violetista väristä. Tämän jälkiruoan päällä olevat mustikat ja karhunvatukat ovat kirjaimellisesti täynnä niitä. Antosyaanit tunnetaan antioksidanttisista ominaisuuksistaan, jotka torjuvat soluvaurioita, joita aiheuttavat... lue lisää

Tämä lisuke sopii hyvin minkä tahansa lihan, siipikarjan tai kalan kanssa. Keitettyä helmiohraa sekoitetaan itse tehtyyn persiljapestoon, pirskotellaan sitruunamehua ja ripotellaan pinjansiemeniä. Persiljalla, toisin kuin perinteisesti pestossa käytetyllä basilikalla, on enemmän... lue lisää

• Hiivaton leipä
• Tuorejuustokuorrute

Jos rakastat nopeaa banaanileipää, tämä jälkiruokamainen versio suklaahippujen ja manteleiden kera on varmasti suosikkisi. Se on aivan yhtä helppo tehdä, ja kun leipä on jäähtynyt kokonaan, kuorruta se tuorejuustokuorrutteella. Erinomaista - lue lisää

• Ricotta
• Viinirypälekastike

Herkkä, sitrushedelmien vivahteinen ricottajuusto paistetaan uunissa vaalean kullanruskeaksi ja tarjoillaan kotitekoisen tuoreen rypälekastikkeen kera. Se on kuin juustokakku, vain paljon yksinkertaisempi ja nopeampi. Kastiketta tehdessä voit korvata rypälemehun... lue lisää

• Ruijanpallas
• Tapenadi

Ruijanpallaksen fileet paistetaan tuoksuvalla timjamin, persiljan ja laakerinlehden pedillä kuivassa vermutissa, joka antaa kalalle runsaasti makuja. Pannusta irtoavat aromaattiset nesteet haihdutetaan sitten liedellä, jolloin ruijanpallakselle syntyy ihana kevyt kastike. lue lisää

Kun himoitset herkullista kotitekoista pizzaa etkä halua sotkea taikinaa, lavash tai muu kaapista löytyvä rieska ajaa asian. Levitä sille ricottajuustoa ja paista rapeaksi. Ripottele päälle ohuita bolognese-makkaraviipaleita. lue lisää

Paistettua nieriänfileetä tarjoillaan sitruunavoin ja kapriksien, krutonkien ja kiehautettujen vihreiden papujen kera. Se on helppo ja vaivaton valmistaa, ja se sopii täydellisesti kevyeksi illalliseksi. lue lisää

Hillo on yksi parhaista tavoista säilyttää aprikoosien maku lyhyen satokauden aikana, joten voit nauttia niistä ympäri vuoden. Tässä reseptissä vapautamme hedelmän luonnollisen pektiinin marinoimalla aprikooseja sokerin ja sitruunan kanssa ennen kypsentämistä; sitruuna - lue lisää

Nieriästä, kuten lohestakin, saa erinomaisia ​​hampurilaispihvejä, jotka ovat mehukkaita ja hieman kirpeitä kapristen, sitruunankuoren ja rakeisen sinapin lisäämisen ansiosta. Tarjoile ne ohuen sämpylän päällä rucolan, pikakurkkujen ja... lue lisää

• Hiivaton leipä
• Sitruunakuorrute

Tämä helppo ja nopea valmistaa hiivaton leipä on täytetty omenoilla, silputulla mantelilastuilla, kookoksella ja aromaattisilla mausteilla. Se on pehmeää ja mehevää, juuri sopivasti makeaa, päällä sitruunakuorrute ja täydellinen jälkiruoka. lue lisää

Valmista rapea kuusenmuotoinen oksa (хворост) erityistä tilaisuutta varten, josta koko perhe pitää. Tässä reseptissä käytetään rusetiksi muotoiltuja taikinapaloja, jotka tunnetaan myös enkelinsiipinä. Ripottele valmiiden kuusenmuotoisten oksien päälle tomusokeria. lue lisää

Herkkä enkelinkarvapasta (capellini) kaipaa kevyttä ja eleganttia kastiketta, kuten tätä pesto trapanesea, peston muunnelmaa, joka on valmistettu raastetuista tuoreista kauden tomaateista, jauhetuista manteleista pinjansiementen sijaan sekä tuoreen persiljan ja basilikan sekoituksesta. Kastike - lue lisää

Vanhan perinteen mukaan Yhdysvalloissa asuvat italialaiset perheet juhlivat jouluaattona "Seitsemän kalan juhlaa". Kaikki sukulaiset kokoontuvat suuren pöydän ääreen, syövät mereneläviä ja juovat viiniä odottaessaan joulupukkia. Tätä seitsemän kalan pastaa tarjoillaan tällaisissa juhlissa. lue lisää

Nämä elegantit ruusut lisäävät ripauksen kauneutta kevyeen kevätlounaaseesi. Ne sopivat erityisen hyvin yhteen salaatin kanssa yrttivinegretissä. Niiden valmistaminen on paljon helpompaa kuin luuletkaan: ohuet kesäkurpitsaviipaleet kääritään... lue lisää

Tämä vaikuttava ja kuohkea piirakka on nopea ja helppo valmistaa ilman erikoisvälineitä. Täytteeseen voi käyttää monia eri aineksia, mutta pehmeä valkosipulijuusto savuisen chilin, tuoreiden yrttien ja sitruunan kanssa sopii parhaiten yhteen... lue lisää

• Karitsankare
• Aioli

Kun seuraavan kerran kokkaat juhlaillallista, harkitse airfryer-keitintä: sillä voi paistaa elegantin lampaankareen kullanruskealla, rapealla parmesaanikuorella, joka pitää lihan mehukkaana ja maukkaana. Lampaan valmistamiseksi... lue lisää

• Kakku
• Täyte

Tämä resepti jäljittelee uskollisesti kuuluisaa New Yorkin mestariteosta: tiheä, samettinen tuorejuustotäyte, jossa on vaniljan aromi ja ripaus sitrusta, lepää pehmeän grahamkeksipohjan päällä. Nyt voit tehdä juustokakun - lue lisää

Piristä lomajuhlasi tunnelmaa näillä ihastuttavilla ja värikkäillä kekseillä. Ne ovat helppoja tehdä ja säilyvät pitkään, joten voit leipoa useita eriä sekä uutena vuotena että jouluna. Näillä ruotsalaisilla kekseillä on kevyt, sitruksinen ja mausteinen tuoksu. lue lisää

• Piirakka
• Vihreä smetana

Chilijauhe, korianteri ja kumina antavat kanalle ja paprikoille mausteisen fajita-maun. Tämä täyte kääritään sitten pizzataikinaan, jolloin syntyy täydellinen piirakka alkupaloille. Viipaloi se ja tarjoile jääkylmän meksikolaisen oluen kanssa... lue lisää

Tämä yksinkertainen leipä on helppo tehdä kaupasta ostetulla pizzataikinalla (voit käyttää myös itse tehtyä taikinaa). Mutta sen tekee erityiseksi taikinaan sekoitettu ripaus aniksensiemeniä, muutama seesaminsiemen ja appelsiininkukkavesi. Jos sinulla ei ole appelsiininkukkavettä, lue lisää

Runsaan juhlaillallisen jälkeen ilahduta vieraitasi näillä kevyillä ja mureilla vanukkaisilla kuppikakuilla, joiden kirkas sitrusmaku virkistää makunystyröjä täydellisesti. Valmistele vatkaamalla valkuaiset huolellisesti erikseen - lue lisää

Jopa pelkät porkkanat voivat olla loistava lisuke lihalle tai siipikarjalle. Hauduta niitä vain voin, sitruunankuoren ja soijakastikkeen kuorrutteessa. Se ei ole vain herkullista, vaan näyttää myös juhlavalta tarjoiltaessa. lue lisää

Tämä ruoka on kirjaimellisesti täynnä fenkolin ihanaa makeaa ja mausteista tuoksua. Fenkolinsiemeniä hierotaan luullisiin porsaanleikkeisiin ennen paistamista. Fenkolinjuurta käytetään purjon kanssa luomaan mehukas koriste porsaanlihalle, ja vihreät... lue lisää

• Kalkkuna ja kurpitsa
• ruusukaalit
• Bataatti
• Täyte

Kun valmistat juhlaillallista kahdelle, ei ole mitään järkeä seistä hellan ääressä koko päivää – voit paistaa kaiken yhdellä pellillä! Tässä reseptissä paistetaan kaikki Yhdysvalloissa tarjottavat suosituimmat kiitospäivän herkut yhdessä erässä: kalkkuna, leipä... lue lisää

"Maistoin tätä jälkiruokaa ensimmäisen kerran matkustaessani Turkissa", muistelee kokki ja ravintoloitsija Mark Murphy. "Olin Culinary Diplomacy -matkalla edustamassa Amerikkaa. Ja tämä jälkiruoka todella inspiroi minua." lue lisää

• Kuppikakku
• Lasite

Tässä sitruunakakussa on kirkas, virkistävä sitrushedelmien maku, se on pehmeä ja erittäin mehevä, ja rapeat unikonsiemenet luovat miellyttävän kontrastin. Sitruunamehua lisätään taikinaan, liotussiirappiin ja kuorrutteeseen. Se on herkullista, mutta... lue lisää

Vaikka et lisäisi juustoa, voit tehdä kunnollisen peston, joka maistuu aivan alkuperäiseltä. Tärkeintä on yhdistää ainekset oikein. Savustettujen manteleiden, pistaasipähkinöiden ja haudutetun vihreän teen sekoitus luo hämmästyttävän syvän maun, joka... lue lisää

Parsakaalia (rabe-lehtiä) käytetään laajalti italialaisessa keittiössä, jossa sitä käytetään usein kevyiden ja herkullisten lisukkeiden valmistukseen. Yksinkertaisin näistä on oliiviöljyssä valkosipulin ja sitruunankuoren kanssa paistettu rapini. Vain muutamassa minuutissa - lue lisää

Valmista herkullinen ja terveellinen Lähi-idän tyyliin tehty kulho, joka on runsaskuituinen ja proteiinipitoinen ja ilahduttaa sinua myös upealla koostumuksellaan. Kulhon pohjana on sileä kotitekoinen hummus, jonka päällä on paistettua kukkakaalia. lue lisää

Amerikkalaiset hevosurheilukilpailut ja bourbonpohjaiset cocktailit ovat erottamattomasti sidoksissa toisiinsa. Jokaisella Triple Crown -tapahtumalla on oma virallinen cocktailinsa. Kentucky Derbyssä tarjoillaan minttujulepiä, kun taas Preaknessissa tarjoillaan bourbonpohjainen cocktail. lue lisää

• Kakku
• Täytteet

Tämä jälkiruoka on muunnelma amerikkalaisesta pekaanipähkinäpiirakasta, mutta pienten neliöiden muodossa, jotka koristavat mitä tahansa juhlapyhiä tai tekevät arjen teehetkestä erityisen. Muruisen murokeksipohjan päällä on kerros pehmeää karamellitäytettä, jossa on - lue lisää

Nämä vähärasvaiset pihvit on tehty kesäkurpitsasta ja cannellinipapupyreestä. Raastetun kesäkurpitsan valuminen kestää jonkin aikaa, muuten pihvit ovat vaikeasti muotoiltavia ja hajoavat. Pyörittele ne maissijauhoissa ennen paistamista. lue lisää

Tähän salaattiin sopii mikä tahansa pieni pasta, kuten ptitim tai orzo. Yhdistä se kiehautettujen limapapujen, yrttien, kastikkeen ja raastetun parmesaanijuuston kanssa saadaksesi herkullisen, täyttävän ja mehukkaan lisukkeen. Tarjoile lämpimänä. lue lisää

• Karamellikastike
• Piirakka

Nauti paahdettujen hasselpähkinöiden ja tuoreiden viikunoiden yhdistelmästä tässä ylösalaisin käännettyssä kakussa. Viikunanpuolikkaat on aseteltu kauniiksi kuvioksi karamelliin, päällystetty taikinalla ja paistettu uunissa. Kun kakku on kypsä, käännä se... lue lisää

• Karamellikastike
• Piirakka

Tämä marjoilla täytetty ylösalaisin käännetty piiras sopii täydellisesti jälkiruoaksi tai brunssiksi, erityisesti makeutetun smetanan kanssa. Taikinaan lisätty sitruunankuori tuo hienovaraisesti sitruunan makua, joka virkistää täydellisesti marjojen makeutta. Piirakka on koottu - lue lisää

• Infusoitu gini
• Kääntää
• Yksinkertainen sokerisiirappi

Flip-cocktail on herkullinen yhdistelmä väkeviä alkoholijuomia, aromaattisia yhdisteitä ja vatkattuja kananmunanvalkuaisia. Tämä versio on valmistettu ginistä, johon on infusoitu Earl Grey -teetä, ja siinä on tunnusomaisia ​​bergamotin, sitruunamehun ja maraschino-siirapin vivahteita. Sen sijaan, että... lue lisää

Tarvitset alle tunnin ja vain kolme ainesosaa valmistaaksesi uskomattoman raikkaan ja herkullisen vadelmahilloerän. Marjojen marinointi ennen kypsentämistä auttaa vapauttamaan enemmän hedelmien luonnollista pektiiniä, joten sinun ei tarvitse lisätä ylimääräistä... lue lisää

Tee terveellinen vaihtoehto perunoille lisukkeeksi: paistettuja palsternakkoja. Voit parantaa niiden makua yksinkertaisesti sekoittamalla kuumat palsternakat voin, valkosipulin, tuoreiden yrttien ja sitruunankuoren kanssa. Se on herkullinen lisuke illalliselle ja arki-illoille. lue lisää

Nämä rapeat, parmesaanijuustolla, vastajauhetulla mustapippurilla ja hienovaraisella sitruunan vivahteella maustetut murukeksit sopivat täydellisesti alkupalaksi tai nopeaksi välipalaksi liikkeellä ollessa. Ne ovat helppoja valmistaa ja katoavat hetkessä! lue lisää

Sellerinvarsia sekoitetaan kirsikkatomaattien, oliiviöljyn ja timjamin kanssa, grillataan, kunnes maku voimistuu, ja päälle laitetaan paahdettuja saksanpähkinöitä, parmesaania ja sitruunanmehua. Tarjoile - lue lisää

Jotta salaatin parsakaalin koostumus olisi miellyttävä – murea, rapea ja mehukas – kiehauta sitä ensin pari minuuttia, kunnes kukinnot muuttuvat kirkkaan vihreiksi. Kermainen, kirpeä kastike, joka perustuu... lue lisää

• Kuppikakut
• Rahkakerma

Nämä höyhenenkevyet Angel Food -kuppikakut, joiden päällä on iloisia, värikkäitä strösseleitä, sopivat täydellisesti syntymäpäiväjuhliin ja muihin lasten tapahtumiin. Värikäs konfetti ei ainoastaan ​​koristele kuppikakkujen pörröisiä kuorrutuskorkkeja, vaan se myös lisätään... lue lisää

• Pannukakut
• Täyte

Aebleskiverit ovat suosittuja tanskalaisia ​​leivonnaisia, kuohkeita, täytettyjä pannukakkuja, jotka paistetaan erityisessä puolipallon muotoisissa rei'issä olevassa pannussa. Valmista nämä uskomattoman herkulliset aebleskiverit täytettynä tuoreilla mustikoilla ja sitruunaricottalla. Aebleskiverit sopivat täydellisesti molempiin - lue lisää

Mustikkapiirakka, jossa on paksu marjatäytekerros murenevalla ja rapeaksi muuttuneella kuorella, on amerikkalainen klassikko. Nämä piirakat valmistetaan tyypillisesti suljettuina tai ristikkokuorrutteisina, mutta tässä reseptissä koristelu on luovaa: lue lisää

Jos päätät paistaa kuohkeita belgialaisia ​​vohveleita, tarjoile ne sundaena: pekaanipähkinäjäätelön ja reilun mustikoista, sitruunankuoresta ja vaahterasiirapista tehdyn pikakastikkeen kera. Tämä ylellinen yhdistelmä miellyttää kaikkia. lue lisää

Herkullisen, rapeakuorisen juhlakanan valmistamiseksi tarvitset vain kolme muuta ainesosaa: sitruunoita ja rosmariinia maustamaan sekä voita. Voi, sekoitettuna sitruunankuoreen ja silputtuun tuoreeseen... lue lisää

Tässä vanukkaassa käytetään keitettyä valkoista riisiä. Edellisen illallisen tähteet ovat täydellisiä! Pohjimmiltaan maustat keitetyn riisin kanelilla, vaniljalla, sitruunankuorella ja rusinoilla ja haudutat sitä maidossa, kunnes siitä tulee... lue lisää

Bucatini-pasta kypsennetään kevyessä sitruunakastikkeessa ohuiksi viipaloiduilla vihreillä pavuilla, jotka lisäävät täyteläisyyttä ja tekevät mausta entistäkin raikkaamman. Kastikkeen valmistukseen tarvitset sitruunoita (mehua ja kuorta), mausteita, hieman voita, lue lisää

Katkarapu-scampi on klassinen italialainen pastatäyte, joka on nyt löytänyt tiensä pizzaan. Se on aivan yhtä herkullinen! Raakoja katkarapuja asetetaan pizzataikinan päälle, päälle laitetaan perinteistä valkosipulivoikastiketta ja... lue lisää

Täytetyn uunikana on täydellinen ruoka suuriin juhliin. Ja jotta siitä tulisi mahdollisimman herkullinen ja rapeaksi ruskea kuori, on tärkeää kuivata raaka nahka huolellisesti. Laita kana peittämättömänä jääkaappiin vähintään 24 tunniksi ja sitten... lue lisää

Juustolla ja parsakaalilla täytetty kananrinta näyttää vaikuttavalta, etenkin tomaattiriisin kanssa. Vieraasi ihastuvat tähän herkkuun. Kananrinta on täytetty epätavanomaisella tavalla: täyte asetetaan kolmeen syvään... lue lisää

• Kylkiluut
• Olutmoppikastike

Naudan kylkiluut eivät ole yhtä suosittuja kuin porsaan kylkiluut, mutta oikein kypsennettyinä ne ovat aivan yhtä herkullisia ja mehukkaita – valinnanvaraa riittää! Niiden valmistukseen tarvitset lyhyitä kylkiluita, jotka ovat paksusti rasvakerrosten peitossa. lue lisää

Jos haluat valmistaa vaikuttavan välimerellisen illallisen ilman hässäkkää ja likaisten astioiden kasoja, tämä resepti on juuri sitä, mitä tarvitset! Koko illallinen – paistettua kesäkurpitsaa, katkarapuja valkosipulivoissa ja lämpimiä ranskalaisia ​​patonkivoileipiä raastetulla... lue lisää

Nämä suupalan kokoiset miniatyyrijuustokakut ovat varmasti kaunis lisä juhliisi. Ne näyttävät tyylikkäiltä minimuffinivuokiin pakattuina, ovat helppoja syödä jaloillaan ja vielä kätevämpiä tehdä ilman uunia. Makea juustokakkutäyte - lue lisää

Giada ehdottaa, että pysyt kotona ja vietät viihtyisän illan takan ääressä tai katsot uudelleen suosikkimustavalkoelokuviasi. Mikä voisi olla parempaa kuin klassikot, erityisesti klassinen italialainen keittiö? Kanasta tulee uskomattoman mehukasta, mureaa ja maukasta, jos... lue lisää

Tämä klassinen kermainen fettuccine Alfredo -resepti valmistetaan sitruunamehulla ja -kuorella. Kastike vaatii runsaasti voita, kuohukermaa ja runsaasti raastettua parmesaanijuustoa, ja sitrushedelmien kirpeys antaa miellyttävän virkistävän potkun. lue lisää

• Marinadi
• Täyte

Karitsanpaisti on kaikista liharuoista elegantein. Se sopii täydellisesti erityistilaisuuksiin ja voi olla niin monimutkainen tai yksinkertainen kuin haluat, mieltymystesi ja mielialaasi mukaan. Tässä reseptissä luullinen selkä marinoidaan ensin lue lisää

Yksinkertaisista herkullisista herneistä voi tehdä hienostuneen lisukkeen muutamassa minuutissa: sekoita ne voissa paistettujen yrttimurujen, raastetun parmesaanin ja sitruunankuoren kanssa. Herneet saavat kokonaisen makukimpun - lue lisää

• Kakku ja täyte
• Marenki

Klassinen sitruunamarenkipiirakka on täydellinen tasapaino voisen, murenevan pohjan, kirpeän täytteen ja makean marenkikuorrutteen välillä. Tässä reseptissä käytetään kaikkia tärkeimpiä aineksia, mutta siitä tulee piirakka kahdelle! Tai oikeastaan ​​kahdelle pienelle – lue lisää

Porchetta on perinteinen italialainen sianlihasämpylä, joka on täytetty aromaattisilla yrteillä. Tässä reseptissä porchetta valmistetaan sianlavasta, leikataan ohueksi lihakerrokseksi ja levitetään tuoreella yrttitahnalla... lue lisää

Sufganiyah (tai sufganiyot) on pehmeä, kuohkea ja täytetty donitsi, jota perinteisesti syödään juutalaisen Hanukan juhlan aikana. Israelissa Hanukan juhlan aikana valmistetaan ja myydään monenlaisia ​​donitseja erilaisilla täytteillä ja kuorrutteilla jokaiseen makuun. Kokeile itse. lue lisää

Juustopölkkyalkupala näyttää erittäin juhlavalta, varsinkin tämän reseptin mukaan valmistettu vihreillä pistaasipähkinöillä ja punaisilla granaattiomenansiemenillä – kaikki joulun väreissä! Pölkyn pohja on sekoitus tuorejuustoa ja italialaista - lue lisää

Vähäkaloriset ja -hiilihydraattiset, mutta herkulliset alkupalat ovat harvinaisuus juhlapöydässä, mutta joillekin ne ovat todellinen pelastus! Tässä on yksi tällainen terveellinen vaihtoehto. Leivän sijaan tarjoillaan savulohta kurkkuviipaleella. lue lisää

• Piquillo-pippuripesto
• Paistetut tomaatit
• Sieni tapenadi
• Mozzarella-baari

Tarjoa vieraillesi alkupalaksi viinin kanssa useita erilaisia ​​mozzarella-tyyppejä, eikä vain viipaloitua juustoa, vaan oikean baaritiskin ja lisänaposteltavia, jotta he voivat koota omia crostini-voileipiä eli paahdetuista viipaleista tehtyjä italialaisia ​​voileipiä. lue lisää

• Tomaatit ja oliivit
• Ihania sieniä
• Marinoitu mozzarella
• Paistettu parsa

Etsitkö hauskaa herkkua ystävälliseen kokoontumiseen? Keskiyön odotellessa voit tarjota vieraillesi bruschettaa (paahdettuja leipäviipaleita erilaisilla täytteillä), mutta anna heidän koota omat alkupalansa ja asettaa bruschettabaari pöydälle. Ri - lue lisää

• Pullat
• Peruspullataikina

Nämä pehmeät, kullanruskeat sämpylät, jotka ovat muodoltaan herkullisia solmuja, on täytetty makeilla ja happamilla karpalopaloilla sekä sitruunankuoren ja muskottipähkinän sitruksisella, mausteisella aromilla. Täydellinen herkku talvilomalle, varsinkin jos sinulla on lapsia talossa. Tämä... lue lisää

• Leipä
• Lasite

Tanskalainen joululeipä (Julekage) tuoksuu kardemummalta ja kanelilta, ja se on täynnä kuivattuja hedelmiä, sokeroitua appelsiininkuorta ja pähkinöitä. Älä anna pitkän ainesosaluettelon säikähtää: sinulla on todennäköisesti jo suurin osa niistä käsillä, ja loput ovat... lue lisää

• Kampasimpukat
• Salsa Verde

Hemmottele vieraitasi Bobby Flayn ravintolatasoisella annoksella – meksikolaistyylisillä merisimpukoilla. Suuret merisimpukat hierotaan mausteseokseen, ruskistetaan rapean ruskeiksi ja tarjoillaan lautasella salsa verden kera. lue lisää

• Taikina
• Täytteet

Kurpitsa, epätavallinen pizzan ainesosa, sopii täydellisesti yhteen muiden ainesten kanssa. Tässä kasvispizzassa myskikurpitsan makea maku täydentää täydellisesti suolaista vuohenjuustoa ja maukasta rucolaa. lue lisää

• Lämmin savustettu miekkakala
• Valkoinen kastike simpukoilla

Ennen savustamista miekkakalan fileet liotetaan maustetussa suolavedessä 12 tuntia, mikä johtaa mehukkaaseen ja erittäin mureaan kalaan. Savustetun kalan makua voi säätää lisäämällä savustimeen enemmän tai vähemmän vaahterasiirappilastuja. lue lisää

Dippi on tehty keitetyistä limapavuista, jotka soseutetaan monitoimikoneessa pinaatin, oliiviöljyn, sitruunan, tuoreiden yrttien ja tahini-seesamitahnan kanssa, kunnes siitä tulee tasaista tahnaa. Se on melkein kuin hummusta, mutta vielä terveellisempää! Lisäksi - lue lisää

Tämä lasagne tehdään kokonaan yhdessä pannussa, joten voit unohtaa valtavan määrän likaisia ​​astioita. Tarvitset keittämättömiä lasagnenuudeleita, kaupasta ostettua marinara-kastiketta ja raakaa makkaraa ilman kuoria. Salainen ainesosa on... lue lisää

• Valkosipulia, sitruunaa ja yrttejä
• Savustettu chipotle
• Aurinkokuivattuja tomaatteja ja artisokkaa

Muutamalla mausteella ja pienellä ajalla tavallisesta fetasta voi tehdä herkullisen alkupalan, jota voi tarjoilla patongin tai grillattujen kasvisten ja lihan kanssa. Tässä reseptissä on kolme monipuolista makua: lue lisää

• Peruna
• Täyte

Valmista herkullinen, suupalan kokoinen alkupala pienistä uusista perunoista, joista vieraasi varmasti pitävät. Se on helppo valmistaa, mutta muutama aromaattinen vihreä tekee todella eron, ja perunat ovat uskomattoman maukkaita. Puolikkaat - lue lisää

Maalaistalon brunssiksi Damaris valmistaa paistettuja perunoita ja porsaanpotkasta tehtyä maalaiskinkkua. Paistamiseen perunoita ei leikata tavallisiksi suikaleiksi, vaan ne keitetään kuorineen, litistetään ja paistetaan seoksessa - lue lisää

Paras tapa tehdä ranskalainen paahtoleipä isolle porukalle on paistaa se kaikki yhdessä uunissa. Tämä säästää aikaa ja antaa sinulle herkullisen, kauniin padan, joka piristää mitä tahansa loma-aamua. Kokoa se edellisenä iltana. lue lisää

Tämä makea leipä on kirjaimellisesti täynnä aromaattisia omenoita. On parasta käyttää Mackintosh-omenoita tai vastaavia rapeita omenoita, jotka pehmenevät paistettaessa, mutta eivät liukene muruun. Erityisesti lapset rakastavat tätä leipää. lue lisää

Nämä terveelliset muffinit, kuten perinteisetkin, sisältävät runsaasti kasviöljyä, joka on välttämätöntä koostumuksen ja maun kannalta. Tavallinen kasviöljy on kuitenkin korvattu kookosöljyllä, joka sisältää lauriinihappoa, tyydyttynyttä rasvahappoa, joka lisää... lue lisää

• Taikina
• Täyte
• Lasite

Nämä ihanat italialaiset kanelirullat eroavat alkuperäisistä vain muutamalla lisäaineella, jotka muuttavat hienovaraisesti niiden makua ja tuoksua tehden niistä enemmän italialaiselle keittiölle tyypillisiä leivonnaisia ​​muistuttavia. Näitä ovat jauhetut aniksensiemenet ja appelsiini. lue lisää