Sitruunankuori

Luonnolliset luulliset porsaanleikkeet pyöritellään jauhoissa ja paistetaan pannulla, kunnes ne ovat sisältä mureita ja ulkopuolelta rapeita. Pannulle jääneistä nesteistä ja valkoviinistä valmistetaan kevyt sitruuna-kapriskastike, joka... lue lisää

• Twist-pullat
• Lasite
• Perustaikina makeille pullille

Unikonsiemenleivonnaisten ystävät arvostavat näitä pehmeitä, kierrettyjä pullia, jotka on täytetty reunoja myöten unikonsiementäytteellä ja päällystetty kevyellä sitruunakuorrutteella. Sen sitrusmainen kirpeys tasapainottaa täydellisesti täytteen makeutta. Säästääksesi aikaa - lue lisää

• Kakku
• Täyte

Nauti rapeiden unikonsiementen ja samettisen kermaisen täytteen yhdistelmästä tämän piirakan rapeassa murupohjassa. Mustat siemenpallerot valkoista kermaa vasten tekevät jälkiruoasta näyttävän ja elegantin. Piirakkataikinaa voi... lue lisää

Tämän reseptin pehmeän kampasimpukkamaun neutraali, hieman makea maku saa lisämakua suolaisesta pekonista ja virkistävästä sitruunasta. Ruskista kampasimpukat pekoninrasvassa ja lisää sitten sitruunamehua kevyen kastikkeen luomiseksi. Tarjoile. lue lisää

Kampasimpukoiden luonnollinen makeus ja täyteläisyys tasapainottuvat täydellisesti tuoreiden, rapeiden maa-artisokkien ja omenoiden kanssa. Kevyt, voinen sitruunakastike tekee tästä annoksesta virkistävän ja hienostuneen. Yritä viipaloida maa-artisokat mahdollisimman ohuiksi. lue lisää

Paahda kukkakaalia ja tarjoile se alkupalana raikkaan tuoreista yrteistä ja kapriksista tehdyn kastikkeen kanssa. Molemmat ovat melko helppoja ja nopeita valmistaa. Kastikkeen voi tehdä muutaman tunnin etukäteen ja antaa marinoitua jääkaapissa. Tarjoile alkupalana - lue lisää

Kultaiseksi paahdettuja ruusukaaleja valutetaan sitruunamehulla ja niiden päällä on rapeaa leivänmurua, joka on maustettu valkosipulilla, timjamilla, persiljalla ja sitruunankuorella. Tämä kevyt ja herkullinen lisuke sopii täydellisesti... lue lisää

Paahda ruusukaalit kullanruskeiksi ja ripottele päälle paahdettuja korppujauhoja, joissa on timjamia ja sitruunaa. Rapea kuorrute tekee näistä terveellisistä vihanneksista entistä herkullisempia ja herkullisempia. Täydellinen lisuke mihin tahansa juhla-ateriaan. lue lisää

Tämän reseptin avulla voit tehdä kuohkeaa ja ilmavaa riisiä, kuten pilafia. Salaisuus on paistaa sitä kevyesti ennen veden lisäämistä. Voit lisätä sitruunankuorta tai timjamia halutessasi. Kun riisi on kypsää, anna sen höyrystyä vielä muutama minuutti... lue lisää

Paksut parsakaalin varret heitetään usein epäreilusti pois, jolloin ruoanlaittoon jäävät vain kauniit kukinnot, tietämättä kuinka herkullisia ne voivat olla. Yksi helpoimmista resepteistä paksujen varsien saamiseksi on säilöntä. Leikkaa ne ja kaada mausteinen... lue lisää

Herkullisessa, tahmeassa kuorrutteessa oleva kinkku on kaunis lisä pöytääsi millä tahansa juhlapyhällä, olipa kyseessä sitten uusivuosi, joulu tai pääsiäinen. Tämän reseptin avulla voit tehdä peruskuorrutteen ja halutessasi koristella sen yhdellä useista ehdotetuista täytteistä: lue lisää

• Kuppikakut
• Pähkinänmurut
• Kerma

Nämä ihastuttavat kuppikakut ovat täynnä kaikkia kesäisen persikkamuffinin makuja ja koostumuksia. Persikkaviipaleet on paistettu mehevään, tuoksuvaan kuppikakkuun, jonka päällä on kuohkeaa smetanaa ja rapeaa pähkinämurua. lue lisää

Tämä uunissa paistettu kana on terveellisempää kuin uppopaistettu kana, mutta aivan yhtä rapeaa. Kaikki johtuu maissihiutalepaneerauksesta. Pyörittele kananrintafileet maustetuissa hiutaleissa ja paista uunin ylätasolla, varaamalla alataso... lue lisää

• Ossobuco
• Milanolainen risotto
• Gremolata

Ossobuco on parhaimmillaan italialainen kotiruoka, mutta se sopii myös juhlapöytään. Klassinen lisuke ossobucolle on runsas, kermainen sahramirisotto. Perinteisesti ossobuco-vasikanpotka tarjoillaan pitkän... lue lisää

Voit muuttaa ylijääneistä terveellisistä vihannes- tai hedelmämuffineista (kesäkurpitsa, banaani tai porkkana) kauniita jälkiruokakuppikakkuja koristelemalla ne yksinkertaisesti kuorrutteella. Tuorejuustokuorrute on ihanteellinen tähän tarkoitukseen. lue lisää

• Kakku
• Täyte

"Äitini on uskomaton kokki", sanoo reseptien kirjoittaja Robert Blaifer. "Odotin aina innolla suuria perheillallisia, enkä vain nähdäkseni sukulaisia, vaan myös siksi, että tiesin, että hän leipoisi maailman parhaan juustokakun. Hänen salaisuutensa on lue lisää

• Täyte
• Täytteet

Valkoisen talon leipuri jakoi tämän reseptin. Omenarapea on Bidenin perheen suosikki joulujälkiruoka, jota tarjoillaan tyypillisesti kiitospäivänä. Presidentti yhdistää omansa mielellään suklaajäätelön kanssa, mutta mikä tahansa muukin maku käy. lue lisää

• Keitto
• Granaatti Gremolata

Tämä samettinen keitto on runsas ja terveellinen talviruoka, jota sinun ehdottomasti täytyy kokeilla. Se on tehty palsternakoista, fenkolista, selleristä ja sipulista, eikä se ole mikään tavallinen kasviskeitto. Kasvikset paistetaan ja kypsennetään... lue lisää

Haluatko kokea Alaskan ruokavalion? Tee sitten tämä kermainen kuumasavulohidippi! Tuoreiden kasvisten ja keksien kanssa se on täydellinen alkupala seuraaviin kotibileisiisi. Anna dipin hautua hetki, ja... lue lisää

• Latke
• Täytteet

"Paistetut perunapannukakut (latkes) ovat perinteinen Hanukan herkku, mutta rakastan tehdä niitä myös pääsiäisenä, koska ne ovat niin herkullisia ja helppoja valmistaa kosher-tyyliin (ilman leipää tai hapanjuurileipää!). Tämä jättimäinen latke on täydellinen aamiaiseksi: - lue lisää

Filotaikinatartletit ovat loistava tuote säilyttää pakastimessa herkullisena välipalana milloin tahansa. Yksi herkullisimmista tartlettien täytteiden yhdistelmistä on tuorejuusto, savulohi ja... lue lisää

Haluatko tehdä vaikutuksen vieraisiisi ilman keittiön hässäkkää? Tämä yksinkertainen dippi, joka on tehty vain 100 grammasta silkkistä savulohta, sopii täydellisesti alkupalaksi ja sopii hyvin yhteen tuoreiden vihannesten, keksien tai... lue lisää

Rapsakat perunarieskat sopivat täydellisesti sunnuntaibrunssille. Jos haluat erityisen herkun, tee yksi iso perunarieska ja lisää pizzatyyliin viipaleita suolattua tai savustettua punaista kalaa, valuta päälle smetanaa ja— lue lisää

Jos rakastat kananuudelikeittoa, mutta haluat lisätä oman twistisi nimikkoreseptiisi, kokeile tätä keittoa orzo-pastalla, pinaatilla, sitruunalla ja tillin kera. Kaikki nämä ainekset antavat sille ihanan raikkaan maun. Kevyt ja eloisa, tämä keitto on täydellinen – lue lisää

Tämä klassinen amerikkalainen pataruoka valmistetaan kokonaan mikrossa tuoreesta pinaatista, joka pysyy täyteläisen vihreänä lyhyen lämmityksen jälkeen. Sekoita se kermaiseen kastikkeeseen, lämmitä sitä mikrossa hieman pidempään, ja kaikki... lue lisää

• Kakku
• Juustokakku

Tässä jälkiruoassa on kaikki, mikä tekee juustokakusta niin rakastetun: se on murea, kermainen, hieman hapokas ja miellyttävän makea. Silti se sisältää vain 3 grammaa sokeria annosta kohden ja puolet tavallisen juustokakkupalan hiilihydraateista. Se on täydellinen jälkiruoka – lue lisää

Vauvasalaattia ja endiiviä ei tarvitse edes pilkkoa tätä salaattia varten. Erottele vain päät lehdiksi ja sekoita ne muiden vihannesten kanssa kevyessä smetana-piparjuurikastikkeessa. Paistetut kaprikset ovat tämän salaatin kohokohta. Kirpeät ja rapeat, ne sopivat täydellisesti... lue lisää

Nämä ihastuttavat Linz-keksit ovat täynnä talviloman taikaa. Tomusokerilla kuorrutetut ne ilahduttavat silmää kirkkailla, kontrastinvärisillä hillotäytteisillä ikkunoillaan. Tässä reseptissä taikinaan lisätään jauhettuja hasselpähkinöitä. Ja jotta tämä herkku... lue lisää

Jos päätät grillata parsakaalia, älä erottele päätä kukinnoiksi, vaan grillaa se varren kanssa leikkaamalla se pituussuunnassa suuriksi paloiksi. Varsi on aivan yhtä ravitsevaa kuin muukin parsakaali. Valuta grillatun parsakaalin päälle sitruunakastiketta. lue lisää

• Taikina
• Täyte
• Lasite

Rakastatko klassisia kanelipullia tahmealla kuorrutteella? Tässä reseptissä kaneli on jätetty pois ja korvattu sitruunanmakuisella unikonsiementäytteellä. Maku on uskomattoman virkistävä ja raikas. Löydät säilyketukonsiementäytteen hedelmä- ja vihannesosastolta. lue lisää

Spagetti on kevyempää, mehukkaampaa ja virkistävämpää, jos sekoitat sen ohuiksi viipaloidun kesäkurpitsan ja sitruunan kanssa. Voit leikata kesäkurpitsan ohuiksi nuudeleiksi spiraalileikkurilla tai etsiä valmiiksi viipaloituja nuudeleita supermarketeista. Ripottele pastan päälle parmesaanijuustoa ja... lue lisää

• Cocktail
• Kotitekoinen limoncello

Tämä on muunnelma klassisesta ranskalaisesta 75-cocktailista. Perinteisesti tässä juomassa käytetään giniä ja samppanjaa, vastapuristettua sitruunamehua ja ripaus sokerisiirappia. Miksi siis ei korvattaisi kahta viimeistä ainesosaa sitruunaliköörillä?! lue lisää

Tämä salaatti on tehty punaisista perunoista. Niiden kuoret ovat niin ohuita, ettei niitä tarvitse kuoria ennen kypsentämistä, ja punaiset kuoret saavat ne näyttämään entistä juhlavammilta salaatissa, varsinkin kirkkaan, tuoreen vihreän kanssa. Kastike: lue lisää

Tuore ricotta, sitruunankuori, hunaja ja paahdetut mantelit muodostavat täydellisen yhdistelmän elegantteihin patonkivoileipiin, jotka sopivat täydellisesti alkupalaksi juhlissa tai polttareissa. Levitä ricotta voileipien päälle, kun patongit ovat kauttaaltaan paahdettuja. lue lisää

Juhlista kesäkautta grillatulla täytetyllä lohella. Tässä reseptissä käytetään kokonainen kalapuoli, joten siitä riittää isollekin porukalle. Lohi on täytetty kermaisella maissilla ja kirkkaanvihreällä voilla, ja se on maustettu tuoreella, tuoksuvalla... lue lisää

Grillauksen nopeuttamiseksi rypistä porsaanfilee kevyesti ja runtele sitä. Saat pirteän maun hieromalla lihaa fenkolin, valkosipulin, sitruunan ja punaisen paprikan seoksella. Tarjoile grillattu sisäfilee kaalisalaatin ja saksanpähkinöiden kera... lue lisää

Oliiviöljyssä paahdetut valkosipuli ja rosmariini antavat yksinkertaisille vihreille pavuille ihanan mausteisen maun, kun taas punaisella paprikalla paahdetut korppujauhot antavat juuri sopivan määrän rapeutta. Tämä tekee siitä loistavan ja terveellisen lisukkeen mille tahansa liha- tai siipikarjaruoalle. lue lisää

Oluttungissa paistettu kana on suosittu grillausmenetelmä, mutta kaikilla ei ole grilliä, eikä sitä ole aina saatavilla kaikissa sääolosuhteissa. Ratkaisu: yksinkertainen oluttungissa paistettu kana uunissa! Siitä tulee uskomattoman mehukasta, mureaa ja maukasta. Ja tässä muutamia erikoisuuksia: lue lisää

Täytetty kananrinta näyttää aina tyylikkäältä, ja sen valmistaminen on paljon helpompaa kuin miltä se saattaa näyttää. Leikkaat vain kylkeen taskun ja täytät sen täytteellä, tässä tapauksessa vuohenjuuston, rakuunan, persiljan ja salottisipulin sekoituksella, joka... lue lisää

• Kurkkukanat
• Vihreät pavut

Haluatko tuntea olosi kokeneeksi kokiksi? Tämä resepti antaa sinulle itseluottamusta. Cornichonit paistetaan pannulla prässin alla käyttämällä yksinkertaista tiilenmuotoista, folioon käärittyä lettua. Tämä menetelmä takaa kauttaaltaan erittäin rapean kuoren. lue lisää

Cornichon-kanat paistetaan yhdellä uunipellillä perunoiden, ruusukaalien ja porkkanoiden kasvisseoksen kanssa. Pienen kokonsa ansiosta ne ovat valmiita samaan aikaan kuin kasvikset. Ruoka näyttää juhlavalta ja on loistava valinta, kun aika on kortilla. lue lisää

Kokonaisena lautaselle tarjoillut kultaiset cornichonit ovat täydellinen valinta juhlavaan illalliseen. Niiden uskomattoman rapean kuoren salaisuus on pitää kuori erittäin kuivana paistamisen aikana. Pirskottele niiden päälle salviavoita ja... lue lisää

Nämä pehmeät marjahillolla ja kirsikanpaloilla täytetyt patukat on täynnä kanelin, neilikan ja sitrushedelmien aromeja, jotka sopivat täydellisesti talvilomalle. Tämän reseptin tärkeä ainesosa on tummanruskea sokeri. Se lisää miellyttävän karamellin vivahteen, mutta myös... lue lisää

Tämä ylellinen kesäjälkiruoka yhdistää kauniisti tuoreet marjat täyteläiseen marjakastikkeeseen, ilmavaan tuorejuustokuorrutteeseen ja mureisiin enkeliruokakakkupaloihin. Kastike on nopea ja helppo valmistaa tuoreista mustikoista ja karhunvatukoista, mutta voit tehdä sen myös itse - lue lisää

Täysjyväjauho antaa näille biscotteille hienovaraisen pähkinäisen maun, joka sopii kauniisti yhteen pistaasin ja lämpimän hunajan vivahteiden kanssa. Keksit ovat rapeita, juuri sopivasti makeita ja täydellisiä kupillisen kahvin tai teen kanssa. lue lisää

• Omenat
• Piirakka

Hunaja lisää ihanan makeutta tähän upeaan, mehevään oliiviöljypiirakkaan. Se on tomusokerilla kuorrutettu ja tarjoillaan hunajasiirapissa kevyesti haudutettujen omenoiden kanssa. Paista se juhlapyhiksi tai milloin tahansa, kun kaipaat jotain herkullista. lue lisää

Tämä herkullinen ja mausteinen kanaresepti, jossa on ihanan rapea nahka ja maukas, mehukas liha, sopii täydellisesti sekä grilliin että uuniin. Kana hierotaan valkosipulin, kuminan, korianterin ja cayennepippurin mausteseoksella ja pujotetaan sitten oluttölkin vartaaseen. lue lisää

• Murotaikina
• Mascarpone-täyte
• Paistettua kesäkurpitsaa sokerilla

Kesällä, kun kesäkurpitsa on sesongissa, kaikkien tätä runsasta vihannesta sisältävien ruokien ja alkupalojen kokeilun jälkeen on aika siirtyä jälkiruokiin! Nämä tortut korvaavat makeat hedelmät karamellisoiduilla pikkukurpitsoilla. Makean mascarpone-täytteen ja murenevan... lue lisää

Tämä kesäcocktail pursuaa virkistäviä sitrushedelmien, mintun ja basilikan makuja. Kuohuviin sakeen kanssa valmistettu se sopii täydellisesti kesäisiin allasjuhliin tai grillijuhliin. Tarjoile hyvin kylmänä korkeista laseista. lue lisää

• Turkki
• Kastike

Ennen paistamista marinoi kalkkunaa kaksi päivää kuivassa mausteseoksessa, jossa on provencelaisia ​​yrttejä ja sumakkia. Marinoi kalkkunasta uskomattoman maukasta ja mehukasta. Käytä paistamisen aikana irronneita nesteitä kalkkunakastikkeen valmistukseen lisäämällä hieman... lue lisää

Näiden kakkutikkareiden pohja on tiivis seos paisutettua riisiä ja sulatettuja vaahtokarkkeja, ja ripaus sitruunankuorta tasapainottaa makeutta täydellisesti. Kasta jokainen kakkutikka sulatettuun valkosuklaaan ja koristele... lue lisää

Vegaanisen makkaran ja ruusukaalien ansiosta tämä pasta on hitti kaikkien vieraidesi keskuudessa, niin vegaanien kuin lihansyöjienkin. Kasvisten (sipulien ja ruusukaalien) karamellisoituminen on avain eloisaan makuun. Kaada osa ylimääräisestä vedestä pois pastaa valuttaessasi. lue lisää

Jos jääkaapissa on jäljellä vain vähän paahtopaistia eilisen illallisen jälkeen, pidä herkku viimeisenä ja valmista tämä runsas orecchiette-pastasalaatti lihapaloista, bocconcini-mozzarellasta, marinoituista vihanneksista ja tuoreista yrteistä. Salaatti - lue lisää

• Kalkkuna ja suolavesi
• Maustettu voi

Kalkkunan perhosleikkuu auttaa sitä paistumaan nopeammin, kypsyy tasaisesti joka puolelta, eikä sitä tarvitse kääntää. Liota kalkkunaa yön yli maukkaassa liemessä, joka on tehty katajanmarjasta, sitruunankuoresta ja... lue lisää

• Kalkkuna ja suolavesi
• Yrttivoita porchettaa varten

Jos olet joskus kokeillut italialaista porchetta-lihamureketta, olet todennäköisesti ihastunut sen mausteiseen makuun, jossa on fenkolin, sitruunan ja rosmariinin vivahteita. Tässä reseptissä ehdotetaan saman aromin lisäämistä lomakalkkunaan. Jotta lintu kypsyy nopeammin ja paremmin... lue lisää

Tämä resepti muuttaa kevyen kreikkalaisen salaatin alkupalasta täyteläiseksi lisukkeeksi tai jopa täysimittaiseksi kasvisateriaksi. Keitettyä bulguria lisätään salaatin pääainesosiin – tomaatteihin, kurkkuihin, oliiveihin, punasipuliin, fetajuustoon ja yrtteihin. lue lisää

Rikkaisesta ravintokoostumuksestaan ​​ja hyödyllisistä ominaisuuksistaan ​​huolimatta ruusukaaleilla on voimakas kaalin kaltainen tuoksu, minkä vuoksi monet ihmiset eivät pidä niistä. Yksi parhaista tavoista sisällyttää ruusukaalit ruokavalioosi on sisällyttää ne lämpimään ruokaan. lue lisää

Madeleine-keksit paistetaan perinteisesti simpukanmuotoisessa muotissa, ne ovat pehmeitä kuin sokerikakku ja yleensä tomusokerilla kuorrutettuja. Niiden tärkein ainesosa on voi. Paahda niitä muutama minuutti, ja sitten klassinen... lue lisää

• Sitruuna-minttusiirappi
• Mustikkakerros
• Sitruunajulep

Tämä kaksikerroksinen jäätelö on täydellinen jälkiruoka aikuisille, täynnä kesän eloisia makuja. Ensimmäinen kerros on mustikkasosetta, toinen on sitruuna-minttujulepin muunnelma. Molemmat kerrokset on maustettu aromaattisella bourbonilla. Kaada julep mustikoiden päälle... lue lisää

Tämä jälkiruokaleipä on tehty klassisesta vaaleasta taikinasta, jossa on kerrokset kermaista juustoa, mustikoita ja manteleita. Kesäherkku kaikille marjojen ystäville! Täytteillä kerroksittain päällystetty taikina on leikattu neliöiksi. lue lisää

• Pihvi
• Sipuli
• Aurajuustokastike
• Paistetut tomaatit

Tämä runsas voileipä, jossa on grillattua entrecôte-pihviä, kirpeää sinihomejuustokastiketta, karamellisoituja sipuleita, mausteista vesikrassia ja makeanmausteisia paahdettuja tomaatteja, voi helposti korvata kokonaisen aterian. Se on valmistettu: lue lisää

• Aioli
• Liemi ja kala

Mureaa meribassinfileetä tarjoillaan kevyessä ja maukkaassa kirkkaassa liemessä nuorten kevätvihanneksien, kuten punaisten perunoiden, limapapujen, kirsikkatomaattien ja vihreän sipulin, kanssa. Keiton kohokohta on itse tehty valkosipuliaioli. Tarjoile paahdetun leivän kanssa. lue lisää

Tämä herkullinen ja terveellinen vähäkalorinen toscanalaistyylinen ruoka on helppo valmistaa ja sopii täydellisesti niin juhlapyhiin kuin arkeenkin. Kananrinta paistetaan kesäkurpitsan, tomaattien, fenkolin, sitruunan, rosmariinin ja valkosipulin kanssa. Tulos on erittäin... lue lisää

• Marinadi
• Pihvi

Tämä pihvi ylpeilee yksinkertaisella ja eloisalla toscanalaisesta keittiöstä inspiroituneella maulla. Tuore rosmariini ja timjami, valkosipuli, sitruuna ja oliiviöljy muuttavat lihan todelliseksi herkuksi. Paistettu kananmuna, jossa on paksu ja valuva keltuainen, tekee tästä pihvistä erityisen. lue lisää

Mikä olisikaan herkullisempaa kuin kokonainen paahdettu kana lautasella? Se on mahdollista suolakurkun kanssa! Grillattuja miniatyyrikanoja, marinoituna toscanalaiseen sitruuna-yrttisekoitukseen, voi tarjoilla kokonaisena tai... lue lisää

Jos rakastat klassista sitruunamarenkipiirakkaa, nämä kuppikakut eivät tuota pettymystä. Jokainen vanilja-sitruunakuppikakku on täytetty sitruunatahnalla (kaupasta ostetulla tai suosikkireseptilläsi) ja päällä on kuohkea marenkikuorrute. lue lisää

Katkaravut paistetaan riisinuudeleiden kanssa tuoksuvassa kookoscurryssa sitruunaruoholla yksittäisissä leivinpaperikääreissä. Tämä menetelmä auttaa saavuttamaan täyteläisen maun ilman ylimääräistä rasvaa tai suolaa. Lisäksi kääreet antavat annokselle ainutlaatuisen ilmeen, ja vieraasi rakastavat niitä. lue lisää

Valmiista aamiaismuroista voi tehdä muutakin kuin vain muroja ja maitoa. Sulatettujen vaahtokarkkien kanssa sekoitettuna niistä tulee rapeita jälkiruokapatukoita, joista sekä lapset että aikuiset pitävät. Tämä versio sisältää: lue lisää

Macaronit ovat pehmeitä, jauhottomia kookoskeksejä. Tässä reseptissä niiden kookoksen makeutta täydentävät pirteä sitruuna ja tuore rosmariini sekä ripaus mäntyä. Täydellinen jouluherkku, joka ei tuota pettymystä. lue lisää

Amerikkalaiset kookosmacaronsit saavat kirkkaan ja virkistävän maun sitruunankuoresta ja pistaasipähkinöistä. Pehmeät, mureat ja rapeilla pähkinänpaloilla täytetyt ne ovat täydellinen herkku pääsiäiseksi tai mille tahansa muulle kevään juhlapyhälle. lue lisää

Luteiini, maissin keltainen pigmentti, kuuluu karotenoidiperheeseen, jota löytyy runsaasti keltaisista, oransseista ja punaisista hedelmistä ja vihanneksista. Luteiinia ei kuitenkaan löydy kaikkialta: maissin lisäksi hyviä lähteitä ovat kananmunat. lue lisää

Anna sokerin hautua kuoren kanssa vähintään 24 tuntia, jotta maku imeytyy, ja käytä sitten tätä tuoksuvaa sitrussokeria tavallisen sokerin sijaan missä tahansa juomassa, joka sopii hyvin yhteen sitruunan vivahteen kanssa. Tämä voi olla teetä, joko kuumana tai jäätee. lue lisää

Kulhollinen Molly Yehin samettista tomaattikeittoa on täydellinen tapa lämmetä kylmänä päivänä. Keitto on täyteläinen, ja sen runsas maku ja aromi, jossa on valkosipulia, basilikaa ja parmesaania, lisää ripauksen umamia, lämmittää sisältäpäin ja kohottaa mielialaa. lue lisää

Paista sienten lakit voin, valkosipulin, yrttien ja anjovistahnan kanssa ja tarjoile alkupalana leivän kanssa tai lisukkeena. Sardellitahna toimii tässä reseptissä ainutlaatuisena maunvahventeena, joka korostaa sienten makua entisestään. lue lisää

Grillattua kananfileetä tarjoillaan helmiohrasta, viinirypäleistä ja pähkinöistä tehdyn salaatin kanssa virkistävässä sitruuna-minttukastikkeessa. Osaa samasta kastikkeesta käytetään kanan marinointiin ennen grillausta, jolloin tuloksena on mehukas ja kirkkaan makuinen valkoinen liha. lue lisää

Nämä gluteenittomat keksit on tehty mantelijauhoista, ruskeasta riisijauhosta ja tapiokatjauhoista. Jos sinulla on pähkinäallergia, korvaa mantelijauhot 0,5 kupillisella durrajauhoja ja lisää voin määrä 165 grammaan ja maidon määrä - lue lisää

• Kuppikakku
• Lasite

Leivo juhlava kakku, joka on täynnä sitruunan makua. Sitruunan mehu ja kuori lisätään sekä kakkutaikinaan että kuorrutteeseen, ja kuorrute päällystetään sitten kuorrutteella ennen tarjoilua. Tähän reseptiin tarvitset pyöreän kakkuvuoan, jossa on - lue lisää

• Lasagne
• Tomaattikastike basilikan kera

Vaikka lasagne olisikin ilman lihaa, se voi olla uskomattoman herkullista, varsinkin jos se sisältää neljää juustoa: vuohenjuustoa, parmesaania, mozzarellaa ja raejuustoa, joka on loistava korvike perinteiselle ricottalle. Voit käyttää tähän reseptiin kaupasta ostettua tomaattikastiketta, mutta on parempi... lue lisää

Foliopussien kauneus piilee siinä, että ne säilyttävät kaikki ruoan mehut ja maut paistettaessa. Tässä reseptissä katkarapujen paistuessa niiden luonnolliset nesteet sekoittuvat voin, valkoviinin ja mausteiden kanssa luoden herkullisen liemen, joka... lue lisää

Laske haarukka alas ja nappaa iso lusikka nauttiaksesi tästä pehmeästä, kermaisesta orzopastasta, jossa on virkistäviä sitrushedelmien ja vehreyden vivahteita. Raskas kerma ja voi antavat annokselle samettisen, kermaisen koostumuksen, ja orzopasta on valmis. lue lisää

Voit jopa valmistaa herkullista mereneläväpastaa nuotiolla retkeillessäsi tekemällä pieniä eriä kotona. Salainen aseesi on ohut capellini-pasta (enkelinhiuspasta), joka kypsyy minuuteissa, sekä säilyketomatit ja... lue lisää

• Kahvi
• Sitruuna-vanilja-kermavaahto

Viimeistele illallinen tällä tuhdilla kahvilla, jonka päällä on kermavaahtoa. Tämä cocktail erottuu klassikosta kermavaahtoon lisätyn ripauksen tuoretta sitruunankuorta ansiosta. Kevyt sitrushedelmien maku on virkistävä täydennys täyteläiselle... lue lisää

• Suklaapohja
• Appelsiini täyte

Nämä herkät leivonnaiset ovat täydellinen tapa nauttia tumman suklaan ja appelsiinin upeasta yhdistelmästä. Patukat on tehty kahdesta kerroksesta: pehmeästä suklaapohjasta ja sitrusvanukastäytteestä päällä. Koristele tomusokerilla ja... lue lisää

• Vohvelit
• Mansikkakastike

Rapeaksi paistetut, kullanruskeat wieniläiset vohvelit, joiden päällä on kotitekoista mansikkakastiketta, sopivat täydellisesti kesäiseen aamiaiseen tai jälkiruokaan. Kastike on nopea ja helppo valmistaa tuoreista mansikoista. Voit tehdä sen samaan aikaan kun vohvelit paistuvat, ja se on valmis nautittavaksi. lue lisää

• Suolaliuos
• Sianliha
• Voileivän kokoaminen
• Keksit hapanmaidolla

Hiutalekekseillä on erilainen koostumus kuin perinteisillä hampurilaissämpylöillä, mutta ne sopivat täydellisesti myös voileipiin, jos etsit uusia makuyhdistelmiä. Levitä sämpylän päälle vadelmamajoneesia, lisää päälle rapea ja mehukas wieninleike. lue lisää

Makeat ja happamat karpalot ja täyteläiset pekaanipähkinät täydentävät toisiaan harmonisesti tässä yksinkertaisessa keksissä, joka sopii täydellisesti sekä juhlapyhiin että arkeen. Perinteiset biscottit ovat kuivia, rapeita keksejä, jotka dipataan teehen tai kahviin. Ne voivat säilyä pitkään - lue lisää

Tämä resepti tekee katkarapucocktailistasi erityisen herkullisen. Jokainen katkarapu on täytetty aidolla ravunlihalla ja korppujauhoilla ja kääritty pekonisuikaleeseen, josta tulee herkullista paistamisen jälkeen. lue lisää

Kaikki rakastavat lihapullia, ja monet ihmiset rakastavat rapukakkuja, joten tämä resepti yhdistää molemmat maailmat: aidosta ravunlihasta tehdyt mureat lihapullat haudutetaan mausteisessa tomaattikastikkeessa. Yhdistä lihapullat spagettiin, kääri lue lisää

Tämän kuskuslisukkeen valmistaminen on yhtä helppoa kuin veden keittäminen! Se on helppo valmistaa eikä vaadi keittämistä: kaada vain kiehuvaa vettä päälle ja anna kiehua hiljalleen muutama minuutti, kunnes kuskus höyryää ja muuttuu kuohkeaksi ja pehmeäksi. Tässä reseptissä kuskus tarjoillaan... lue lisää

Kaneli, herukat ja porkkanat tuovat hienovaraisen makeuden tähän Lähi-idän lisukkeeseen. Sekoita valmis kuskus mintun ja korianterin kanssa virkistävän vivahteen saamiseksi ja tarjoile grillatun lihan tai siipikarjan kanssa. lue lisää

Feta, tuore tilli, oliivit ja sitruuna ovat salaiset ainesosat, jotka muuttavat tavallisen kanan ja perunoiden upeaksi välimerelliseksi annokseksi. Kanan koipireidet paistetaan vihreiden oliivien, valkosipulin ja oreganon kanssa rapeiksi ja - lue lisää

Tässä kanaruoassa tuorejuustolla on kaksi tarkoitusta: se antaa kermaisen pohjan pinaatti-artisokkatäytteelle ja muodostaa myös pohjan paahdetulle paprikakastikkeelle. Täytä kananrinta täytteellä, paista uunissa ja tarjoile kastikkeen kanssa. Ja lisukkeena... lue lisää

• Sipuliliemi vermutilla
• Kana
• Salsa verde fetajuustolla
• Sitruunarisotto

Hauduta pinaattiin käärittyjä kananrintoja tuoksuvassa sipuli-vermuttiliemessä ja tarjoile kermaisen sitruunarisoton kanssa, jonka päälle valutetaan tuoksuvaa pinaatista, basilikasta, persiljasta, mintusta ja fetasta valmistettua vihreää salsa (salsa verde). Salsa valmistetaan seuraavasti: lue lisää

Kananrinta paistetaan yhdellä uunipellillä perunoiden, valkosipulin, parsan ja rypäletomaattien kanssa, ja pari minuuttia ennen kuin se on valmista, kaikki ripotellaan raastetulla parmesaanilla ja persiljalla ja paistetaan grillitilassa, kunnes vihannekset ja kana ovat kevyesti peittyneet - lue lisää

Tämä kevyt ja kuohkea rusinoilla, sitruunankuorella ja pähkinöillä maustettu pilaf on helppo syödä vartalosta tinkimättä, sillä se on tehty kukkakaalista! Kukkakaali soseutetaan hienoksi ja lisätään sitten pilafiin riisin sijaan. lue lisää

Terveellisen lisukkeen saat paahtamalla parsaa uunissa ja tarjoilemalla sen pehmeässä mantelikastikkeessa. Kastike valmistetaan pähkinöistä ja sitruunamehusta tehosekoittimessa, mutta se maistuu kermaiselta. Se sopii täydellisesti lihan kanssa tai vegaaniseksi alkupalaksi. lue lisää

Loistava syyslisuke on paahdettujen kurpitsanlohkojen kera tehty kuorrute, jossa on käytetty luonnonvaahterasiirappia ja vastapuristettua sitruunamehua. Hienovarainen punapippurirouhe tasapainottaa täydellisesti kurpitsan makeutta ja... lue lisää

Kurpitsaviipaleet pyöritellään korppujauhoissa parmesaanin, salvian ja mausteiden kanssa ja paistetaan uunissa kullanruskeiksi ja rapeiksi. Se on loistava tapa tehdä kurpitsasta juhlatarjottava, josta kaikki pitävät. lue lisää

Murea kukkakaali, makeat ja happamat tomaatit, suolaiset oliivit ja mausteiset chilipaprikat täydentävät toisiaan täydellisesti tässä täyteläisessä pizzassa. Sardellit ovat valinnaisia, mutta älä ohita tätä vaihetta. Ne parantavat kaikkien ainesosien makua, ja pizza... lue lisää

Nämä kukkakaalipihvit sopivat erinomaisesti lisukkeeksi, mutta ne ovat myös tarpeeksi lihaisia ​​ja täyttäviä ollakseen lautasesi pääruoka. Tässä reseptissä tarvitaan kaksi pihviä alkupalaksi. Tarjoile pihvit mausteisen... lue lisää