Sitruunankuori

• Kana
• Peruna

Kana marinoidaan appelsiini- ja sitruunamehuseoksessa kuorineen ja paistetaan sitten uunissa, jolloin tuloksena on erittäin mehukas ja maukas kana. Käytä jäljellä oleva marinadi nopean kastikkeen valmistamiseen kanalle. Tarjoile paistettujen perunoiden ja... lue lisää

Nämä kirkkaanväriset keksit ovat täynnä makean sitruunan makua runsaan sitruunankuoren ja -mehun sekä paksun tomusokerikerroksen ansiosta. On tärkeää jäähdyttää taikina huolellisesti ennen pallojen pyörittelyä. Tämä auttaa... lue lisää

• Rigatoni-pata sienillä
• Gremolata

Rigatoni-pastaa täyteläisessä, kermaisessa sienikastikkeessa paistetaan lehtikaaligremolata-, raastettu Gruyère-juusto-, savustettu manteli-, sitruunankuori- ja korppujauhokerroksen alla. Tuloksena on täyteläinen, kermainen pata, jossa on raikas ja rapea kuori ja joka on täytetty... lue lisää

• Suolattua naudanlihaa ja kaalia
• Hash
• Munat
• piparjuurikastike

Suolattu naudanliha haudutetun kaalin ja perunoiden kera on perinteinen Pyhän Patrickin päivän ruokalaji. Ylijääneestä suolatusta naudanlihasta saa erinomaista hash-kastiketta. Itse asiassa useimmat ihmiset valmistavat sitä vain nauttiakseen suosikkihash-kastikkeestaan ​​aamulla. lue lisää

• Gnocchit sardinialaiseen tyyliin
• Kotitekoiset gnocchit

"Mieluummin teen tämän ruoan itse tehdyistä sardinialaisista gnoccheista, jotka, toisin kuin perunagnocchit, tehdään pastataikinasta", Giada de Laurentiis kertoo. "Mutta mikä tahansa kaupasta ostettu pasta toimii tässä. Katkarapuja valkosipulin, valkoviinin ja -" lue lisää

• Mausteinen voi ja katkarapu
• Maissipuuro

Kermainen, pehmeä maissipuuro, jonka päällä on tahmeaa juustoa ja jota tarjoillaan yrttivoissa paistettujen katkarapujen kanssa. Yrttivoin valmistamiseksi sekoita se mausteiden ja yrttien kanssa ja kääri muovikelmuun. Ylijäänyt voi säilyy - lue lisää

Nämä helposti valmistettavat muffinit ovat kirjaimellisesti täynnä hedelmiä – banaaneja, mansikoita ja mustikoita. Ne valmistuvat nopeasti ja sopivat täydellisesti aamiaiseksi tai terveelliseksi välipalaksi päivän mittaan. Muffinit ovat sisältä juuri sopivan meheviä, ja... lue lisää

Raikas ja virkistävä jälkiruoka kuumaan kesäpäivään. Tämä pizza on tehty kokonaan hedelmistä – vesimelonista, mansikoista, karhunvatukoista ja viinirypäleistä – ja päällä on vuohenjuustokreemiä. Myös pinta muistuttaa viipaloitua vesimelonia. Mitä yhteistä sillä on... lue lisää

Paista kananrinta ja tarjoile sen päällä nokare tuoksuvaa voita, johon on sekoitettu tuoreita yrttejä ja sitruunankuorta. Kun voi sulaa, kana saa uskomattoman virkistävän maun. Lisukkeena voit paistaa sieniä sokerin kanssa. lue lisää

• Kalkkuna ja suolavesi
• Yrttivoita porchettaa varten

Kaikkia italialaisesta porchettasta löytyviä makuja ja aromeja (fenkolia, rosmariinia, valkosipulia ja appelsiinia) käytetään tämän kalkkunan maustamiseen. Lintu marinoidaan tee-appelsiini-bourbon-liemessä, hierotaan sitten maustevoilla ja... lue lisää

• Kuusama Yksinkertainen Siirappi
• Kuusamaöljy
• Maissipannukakut

Tämä versio Johnny Cake -maissipannukakuista on tehty hiivataikinasta, jossa on hiivaa ja erikseen vatkattuja kananmunanvalkuaisia. Tämä tekee pannukakuista kuohkeita ja ilmavia. Tarjoile ne kuusamavoin ja... lue lisää

Tuoksuvat yrtit ja sitrushedelmät antavat näille oliiveille tervetulleen väripilkun, mikä tekee niistä kevyen ja helposti valmistettavan alkupalan. Voit koristella juustolautasen marinoituilla oliiveilla, mutta ne sopivat myös erinomaisesti sellaisenaan eleganttina... lue lisää

• Parsa
• Marokkolainen mausteinen dippi

Rapeaksi oluttaikinassa uppopaistettu parsa on täydellinen oluen päälle tehty alkupala ja toinen herkullinen tapa valmistaa vihanneksia. Marokkolainen mauste antaa mausteisen maun, jota lisätään myös dippikastikkeeseen. lue lisää

• Streusel
• Piirakka
• Lasite

Nopea smetanapiirakka on suosittu herkku kahvin tai teen kanssa. Voit tehdä mausta kirkkaamman ja mielenkiintoisemman levittämällä kerroksittain tuoreita karhunvatukoita kahden taikinakerroksen väliin. Päälle laitetaan rapeaa streuselia, jonka päällä on sitruunankuorta ja kanelia. Viimeistely on... lue lisää

• Suolavesi ja sianliha
• Gremolata

Sianfileepihveistä puuttuu usein makua ja mehukkuutta, mutta tämä voidaan helposti korjata marinoimalla ne mausteisessa suolaliemessä ja grillaamalla ne sitten. Lihasta tulee uskomattoman mehukasta ja maukasta, ja siinä on ihastuttavia savuisia vivahteita. Ja tähti on... lue lisää

• ranskalainen paahtoleipä
• Mansikkahillo

Tee sunnuntaibrunssistasi viihtyisä näillä ranskalaisilla paahtoleivillä, jotka on täytetty makealla tuorejuustolla, nopeasti tehdyllä kotitekoisella mansikkahillolla ja tuoreilla mustikoilla. Tarjoile tuoreiden marjojen ja lorauksen vaahterasiirappia kanssa. lue lisää

• Kakku
• Cheddar- ja paprikajuustokakku
• Aurajuustokakku
• Mozzarellajuustokakku basilikalla

Nämä miniatyyrijuustokakut ovat itse asiassa juustoalkupala, josta on neljä suosittua versiota: cheddar paprikalla, sinihomejuusto saksanpähkinöillä, mozzarella basilikalla ja balsamicolla sekä vuohenjuusto yrteillä ja hillolla. Tarjoile niitä seuraavien sijaan: lue lisää

Keväällä, kun nuori parsa ilmestyy, nauti sen hienovaraisesta mausta tässä aromaattisessa risotossa, jossa on sieniä, timjamia, vihreitä herneitä ja parmesaania. Perinteisen kuivan valkoviinin sijaan voit lisätä risottoon kuivaa vermuttia, jotta riisi imee itseensä aromaattiset makunsa. lue lisää

Mansikat ja raparperi ovat ihana keväinen makuyhdistelmä, ja mansikka-raparperihillo on loistava tapa nauttia tästä yhdistelmästä pitkään kauden päätyttyä. Raparperissa on virkistävä kirpeys, joka tasapainottaa mansikan makeutta. lue lisää

Muutamalla yksinkertaisella niksillä klassisista juustopalloista voi tehdä juhlavan alkupalan – ihastuttavan lumiukon, jota voi tarjoilla vieraille heidän odottaessaan pääruokaa. Käytä ohuen porkkanan kärkeä nenänä ja mustia nappeja ja silmiä nappeina. lue lisää

Tutustu tähän kalkkunan liemikeittoon, joka toimii minkä tahansa kypsennysmenetelmän kanssa. Se vaatii vain yhden ylimääräisen vaiheen, mutta kalkkunasta tulee uskomattoman mehukas ja maukas. Tämä liemikeitto sopii täydellisesti myös kanalle, sianlihalle, lue lisää

Jos sinulla ei ole erillistä paninikonetta, tämä Giada De Laurentiisin menetelmä auttaa: aseta voileivät pellille, paina toinen kuuma pelti päälle ja paista, kunnes juustotäyte sulaa. Hän ei unohda— lue lisää

Tämä täyteläinen ja aromaattinen basmatiriisipilaffi tuoreella pinaatilla, marinoiduilla artisokoilla ja rapeilla manteleilla on täynnä makua. Tarjoile sitä lisukkeena kanan tai lihan kanssa tai nauti siitä itsenäisenä kasvisruokana. lue lisää

• Taikina
• Täyttö ja kokoaminen

Tämä hedelmäcrostata on kirkkaan kesäinen ja maalaishenkinen. Kaikki kauden hedelmät (luuhedelmät ovat parhaita) ja marjat käyvät. Hedelmätäyte levitetään yksinkertaisesti kaulitulle murotaikinalle ja sitten... lue lisää

Saat neutraaleihin valkoisiin papuihin makua pehmentämällä valkosipulia hitaasti oliiviöljyssä. Lisää yrttejä, kuten rosmariinia ja sitruunankuorta, jotta ne imevät öljyyn makunsa. Yhdistä sitten kypsennetyt pavut. lue lisää

Yksi tämän lisukkeen pääraaka-aineista on kreolisinappi. Sen maku on terävämpi ja täyteläisempi, ja valkosipulin ja sitruunankuoren kanssa yhdistettynä se muuttaa tavallisen voin herkulliseksi kastikkeeksi, jota on helppo sekoittaa kypsennettyyn... lue lisää

Kananrintafileet kastetaan vatkattuun kananmunaan, paistetaan pannulla rapeiksi ja tarjoillaan kermaisen pinaattikastikkeen kera. Tämä ruoka sopii täydellisesti erityistilaisuuteen tai arkipäivän illalliselle. lue lisää

Tämän reseptin tärkein salaisuus ovat viinirypäleenlehdet. Niissä voit grillata lohta nopeasti sulattamatta sitä. Ne estävät kalaa tarttumasta grilliin ja ovat myös syötäviä. Tällä nopealla menetelmällä on muitakin etuja. Ensinnäkin marinadi... lue lisää

Tämä resepti sopii täydellisesti romanttiselle illalliselle kahdelle, mutta voit tuplata tai triplata sen suuremmalle seurueelle. Voit myös maksaa teurastajalle erikseen, jotta fileestä poistetaan luut kauniimman ulkonäön saavuttamiseksi: hiiltyneet lihanpalat... lue lisää

Vaihda klassinen kahvin makuinen tiramisu kirkkaaseen ja virkistävään sitruunan makuun! Sekoita mascarponejuusto sitruunatahnan ja -kuoren joukkoon ja liota savoiardi-keksejä (naisten sormia) limoncello-liköörissä. Tulos on upea. Tämä jälkiruoka on... lue lisää

• Kakku
• Täyte
• Omenat
• Täytteet

Tarte La Bouille on Cajun-jälkiruoka, jonka juuret ovat Saksassa, vaikka myös ranskalaiset väittävät tuoneensa vaniljakastikkeella täytetyn piirakan Euroopasta Louisianaan. Tämä piiras koostuu lue lisää

Tuoreista hedelmistä ja marjoista tehty trifle on yksi eloisimmista ja vaikuttavimmista kesän jälkiruoista, ja se valmistuu minuuteissa, jos sinulla on valmiita sokerikakkuja ja pikavanukasta käsillä. Kerrosta sokerikakun palat, tuoreet - lue lisää

• Kurpitsan hash
• Makkaraa rosmariinilla
• Karpalo-inkiväärichutney

Mikä tahansa kurpitsa käy tähän runsaaseen talviseen hash-annokseen. Paahda se paahdetulla kurpitsalla kotitekoisen rosmariinimakkaran ja makeiden ja happamien omenoiden kera ja tarjoile paistettujen, munakokkelin tai munakkaan kanssa. Koristele itse tehdyllä karpalo-inkiväärichutneylla herkullisen ja täyttävän aterian saamiseksi. lue lisää

• Spätzle
• Paistaminen

Jos haluat tehdä itse tuorepastaa, mutta sinulla ei ole erikoiskonetta tai taitoja, kokeile aloittaa spaetzlella! Ainoa tarvitsemasi erikoisväline on siivilä, eikä sinun tarvitse edes vaivata taikinaa käsin. Painele se läpi - lue lisää

Tämä kuohkea pannukakku on tehty kuin piiras maustetuilla persikoilla ja päällä kermainen kuorrute. Se on valmis muutamassa minuutissa, kun sinulla on pannukakkumix käsillä ja pussi pakastepersikoita pakastimessa. lue lisää

Yksinkertaisen mutta herkullisen ja juhlavan lisukkeen saat kaatamalla sekoitettua saksanpähkinäkastiketta persiljan ja sitruunankuoren kera kiehautettujen vihreiden papujen päälle. Valmistus kestää enintään 15 minuuttia, ja maku on... lue lisää

• Kana-patapiirakkakuppikakut
• Voitaikinat
• Hernekerma

Kuppikakkujen ei tarvitse olla makeita ja jälkiruokamaisia, mutta niiden ehdottomasti tulisi olla kauniita. Esimerkiksi nämä pienet, amerikkalaisen kanapiirakan makuiset, on päällystetty hernekreemillä ja koristeltu grillatun kanan paloilla, vihreillä herneillä ja— lue lisää

Ennen paistamista porsaanfilee hierotaan rakeista sinappia ja sellerisuolaa sisältävällä seoksella, joka kovettuu uunissa ja muodostaa herkullisen, maukkaan kuoren, paljastaen mehukkaan ja murean lihan alta. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile perunan ja vihersalaatin kanssa. lue lisää

Paista lohifilee ja perunat sipulin ja paprikan kanssa samalla uunipellillä, niin sinun ei tarvitse odottaa lisukkeen kypsymistä: uunista tulee valmis illallinen. Valmista kalalle kermainen, kirpeä jogurttikastike - lue lisää

Valmista täydellinen illallinen yhdelle uunipellille: mehukas paistettu porsaanfilee parsakaalin, kikherneiden ja pikkelöityjen paprikoiden kera. Muista heittää pellille pari kuorimatonta valkosipulinkynttä. Sitten paahdetun valkosipulin, yrttien, oliiviöljyn ja suolaveden kera... lue lisää

Marokkolainen ras el hanout -mausteseos, harissa ja runsas määrä tuoreita yrttejä tuomaan yksinkertaiseen liha- ja perunaruokaan Maghreb-keittiön taianomaiset aromit. Hiero mausteseosta luonnonmukaisiin lampaanlapapihveihin ja paista niitä pannulla herkullisen mureiksi. lue lisää

• Grillattu porsaanfilee
• Omena-mango chutney

Ilahduta vieraitasi tällä fantastisella maulla! Luonnolliset luulliset porsaanfileepihvit marinoidaan sinappimarinadissa omenaviinietikalla ja grillataan herkullisen maukkaaksi ja mehukkaaksi ateriaksi. Tarjoile seuraavien kanssa: lue lisää

Pastan nimi, acio e uova, on käännetty italiasta ja tarkoittaa "juustoa ja munia". Tämä napolilainen ruokalaji valmistetaan perinteisesti lyhyestä, putkimaisesta pastasta paksussa, kermaisessa kastikkeessa. Kuten carbonara, kastike on... lue lisää

• Kuppikakut
• Karpalokuorrute
• Lasite

Nämä muffinit paistetaan erityisessä pannussa, jossa on jokaisen reunan keskellä oleva putki, joka jättää kakkuun kolon, johon voit täyttää herkullisella täytteellä. Karpalo-kanelikastike korostaa täydellisesti näiden muffinien virkistävää sitrushedelmien makua. lue lisää

Tämä sekoitus kiiltäviä, pulleita ja herkullisia oliiveja sitruksisessa, mausteisessa oliiviöljyssä on täydellinen alkupala juhliin ja juhliin. Saat näyttävän esillepanon yhdistämällä useita mustia ja vihreitä oliiveja. Tarjoile samalla... lue lisää

Herkullisen lisukkeen valmistamiseksi tuoreista tai pakastetuista limapavuista paista niitä pekoniliemessä, pirskottele sitruunamehua ja tarjoile rapeiden pekonipalojen ja tuoreiden yrttien kera. lue lisää

Tämä yksinkertainen resepti vie vain muutaman minuutin valmisteluja. Sitten hidas liesi tekee kaiken työn, kun sinä teet päiväsi. Tuloksena on ateria, josta riittää koko viikoksi. Kananrinta on mureaa, mehukasta ja helposti irrotettavaa. lue lisää

Tzatziki on virkistävä kreikkalainen kastike, joka valmistetaan luonnonjogurtista, aromaattisista tuoreista yrteistä, raastetusta kurkusta, sitruunamehusta ja pienestä määrästä oliiviöljyä. Se tarjoillaan tyypillisesti alkupalana pitaleivän, paahtoleivän tai rapean tuoreen... lue lisää

Tämä argentiinalaiseen chimichurri-kastikkeeseen ja persiljaan perustuva marinadi sopii täydellisesti kananrintoihin tai reisiin. Kanan voi paistaa uunissa jo kahden tunnin marinoinnin jälkeen tai pakastaa marinadissa jopa kuukauden. Sulata - lue lisää

Täysjyväspagetti katkaravuilla ja valkoisilla pavuilla on nopea, terveellinen ja ennen kaikkea herkullinen illallinen, joka sopii täydellisesti arkipäivisin tai erityistilaisuuksiin. Pastaa valutettaessa on tärkeää ottaa talteen osa keitinvedestä pastan lisäämistä varten... lue lisää

Jäädytetty cocktail ei ole vain rentouttava juoma: se voi olla myös kevyt jälkiruoka aikuisille, miellyttävä virkistys makunystyröille illallisen jälkeen. Koristele jokainen annos sitruunankuorta raastetulla kierteellä. Kun käännät sitruunankuorta, lue lisää

• Sokerikeksikuori
• Täytteet

Tämän kesähedelmäpizzan tekemiseen voit käyttää mitä tahansa kauden hedelmiä ja marjoja, joita löydät: vadelmia, mansikoita, mustikoita, karhunvatukoita, persikoita, nektariineja tai aprikooseja. Pizzan pohja on jättimäinen sokerikeksi, jonka sinä - lue lisää

Nämä pehmeät, rapearasiaiset kookoskeksit on täytetty makeilla kuivattujen aprikoosien paloilla, jotka antavat mehevän sisuksen, ja sitruunankuori lisää raikkaan sitrusmaisen vivahteen. Nämä macaron-keksit ovat helppoja valmistaa ja säilyvät hyvin - lue lisää

Ruskeassa voissa hasselpähkinöillä hasselpähkinöillä kuorrutetut vihreät pavut ovat yksinkertainen mutta hienostunut lisuke, joka sopii erinomaisesti juhlaruokien kanssa. Paistettaessa voi tummuu ja saa miellyttävän maun. lue lisää

Kevyesti savustettu lohifilee on uskomattoman helppo valmistaa ja kypsyy pellettigrillissä vain 20 minuutissa. Ennen grillaamista sivele kala maukkaalla kastikkeella, joka on tehty kapriksista, tillistä, valkosipulista, sitruunasta ja salaisesta ainesosasta: lue lisää

Tämä maukas piiras on herkullinen yhdistelmä rapeaa valkosipuli-juustoleipää ja voissa paistettuja katkarapuscampia tuoreiden yrttien ja sitruunan kera. Ylösalaisin paistettu katkaraputäyte peitetään taikinalla, ja piiras... lue lisää

Tee nopeita voileipiä mehukkaista, pulleista, voissa valkosipulin ja yrttien kanssa paistetuista katkaravuista. Valuta päälle kevyttä valkoviinikastiketta, pirskota sitruunamehua ja nauti! Tämä voileipä on yhtä täyttävä kuin kokonainen ateria. lue lisää

Tässä reseptissä tuoksuvassa voikastikkeessa valkosipulin ja tuoreiden yrttien kanssa tehdyt katkarapuscampit ovat osa herkkää risottoa. Pehmeän, lähes kermaisen risoton varmistamiseksi on tärkeää käyttää tärkkelyspitoista Arborio-riisiä. Keitä sitä hitaasti, lue lisää

Mureat katkaravut paistetaan vaivattomasti valkosipulisessa voikastikkeessa, tahmean mozzarellan ympäröimänä, kuohkean, kullanruskean leivän sisällä. Se maistuu kuin täytetyllä katkarapuvoileivällä, mutta pienemmässä pakkauksessa. Täydellinen alkupalaksi, - lue lisää

Kun on kyse terveellisestä vaihtoehdosta perunoille, ansaitsematta unohdettu nauris on paras vaihtoehto! Kypsennettynä sillä on samanlainen koostumus ja maku, ja se on huomattavasti ravitsevampi. Tässä kermaisessa gratiinissa nauriista tulee... lue lisää

Käytä kaapinomiesi perusaineksia tämän patakeiton valmistamiseen, joka on saanut inspiraationsa klassisesta italialaisesta pasta e cecistä (kikhernepastasta). Säilykekikherneiden ja kaupasta ostetun marinara-kastikkeen käyttö tekee reseptistä paljon helpomman ja valmistuu melko nopeasti. lue lisää

Miniatyyrikokoiset täytetyt kirsikkapaprikat sopivat täydellisesti etikan kanssa tarjoiltavaksi alkupalaksi. Täytä ne luonnonmakkaralla, ricottalla ja yrteillä maustetulla parmesaanilla, lisää päälle mozzarellaa ja paista, kunnes juustokuorrute on herkullisesti sulanut ja... lue lisää

Korvaa perinteiset pestopinjansiemenet paahdetuilla pekaanipähkinöillä, niin kastike saa rikkaan, pähkinäisen maun. Osa basilikasta voidaan myös korvata neutraalimman makuisella persiljalla, jotta yrtit ja pähkinät eivät peitä toisiaan alleen. lue lisää

Tämän reseptin avulla valmistat helposti ja vaivattomasti juhlavan naudan sisäfileen, joka näyttää upealta ja miellyttää kaikkia. Voitele vain naudan sisäfilee rouhittujen saksanpähkinöiden, korppujauhojen, rosmariinin ja valkosipulin seoksella ja tarjoile. lue lisää

Bataatit ja tuoksuva marokkolainen ras el hanout -mausteseos luovat ihanan itämaisen lisukkeen. Murskaa niitä paiston aikana, jotta reunat rapeutuvat. Tarjoile virkistävän jogurttikastikkeen kera. lue lisää

Ensimmäisten parsanversojen puhjetessa on aika nauttia raikkaasta kevätpastasta "Primavera". Kermakastikkeessa ja vihreillä vihanneksilla täytetty farfalle-pasta (rusettipasta) valmistetaan nopeasti ja helposti – yhdessä kattilassa. Parsa, parsakaali, vihreät herneet ja paljon muuta – lue lisää

Koe pohjoisafrikkalaisen keittiön perinteet ja valmista herkullista monnikalaa tälle eloisalle alueelle tyypillisissä aromaattisissa mausteissa. Nämä maut yhdistävät harmonisesti sekä tulisia mausteita että kanelin ja tähtianiksen makeita vivahteita, jotka... lue lisää

Tämä yksinkertainen täysjyväleipä on hiivaton, joten sinun ei tarvitse odottaa taikinan kohoamista. Tuore, itse tehty leipä on valmista hetkessä! Täysjyvä- ja leipäjauhojen yhdistelmä antaa sille hienovaraisen pähkinäisen maun ja— lue lisää

Tee runsas, proteiini- ja kuitupitoinen pizza naudanlihasta ja lehtikaalista. Täytteet paistetaan erikseen pannulla ja levitetään jo paistetulle pohjalle. Rapeamman pohjan saat paistamalla sen jauhotetulla uunipellillä. lue lisää

Kanakeitto hautuu hitaassa liesissä useita tunteja ja siitä tulee herkullista ja täyteläistä, vaikka se onkin tehty vähärasvaisesta kananrinnasta. Lisää muutama minuutti ennen kuin keitto on valmista, pieniä pastaruokia (hämähäkkinuudeleita, tähtinuudeleita ja...). lue lisää

Kalkkunan valmistelu lomaa varten ei vaadi valtavasti aikaa kokonaisen kalkkunan valmistamiseen. Yksi rintafilee riittää 6–8 hengelle, ja se vie paljon vähemmän aikaa. Toinen tapa helpottaa asioita on paistaa rintafilee etukäteen ja pakastaa se. Noudata näitä ohjeita: lue lisää

Lisää riisiin kypsymisen aikana sitruunankuorta ja kuminansiemeniä, jotta se saa ihanan, virkistävän ja mausteisen maun. Kun riisi on kypsää, ripottele päälle viipaloituja manteleita rapeuden aikaansaamiseksi ja valuta päälle sitruunamehua. lue lisää

Hemmottele rakkaitasi näillä pehmeillä ja ilmavilla muffineilla, joissa on hienovarainen sitruunan maku ja tuoksu. Niiden kohokohta on terveelliset chiasiemenet. Ne eivät ainoastaan ​​rikasta muffineja ravintokuidulla, antioksidanteilla ja omega-3-rasvahapoilla, vaan ne tarjoavat myös herkullisen rapeuden. lue lisää

Marmoriset keksit tekevät vaikutuksen kauniilla ulkonäöllään ja miellyttävällä maullaan, jossa on vivahteita inkivääriin ja sitruunaan, eivätkä ne ole niin vaikeita tehdä kuin miltä ne saattavat näyttää. Taikina on jaettu kahteen osaan: toinen osa on sitruunaa ja toinen inkivääriä ja melassia, joka lisää väriä. lue lisää

• Marenki
• Sitruunavoi
• Inkiväärikerma

Tämän Napoleon-kakun kokoaminen ei vie kauaa, sillä se koostuu vain neljästä kerroksesta: päällimmäinen ja alin kerros ovat ilmavia marenkikakkuja, ja niiden välissä on kerros virkistävää sitruunatahnaa ja herkullista sokeroitua inkivääriä sisältävää kermavaahtoa. Kokeile. lue lisää

• Kuppikakut
• Marenki
• Lasite

Juhlista kevään saapumista näillä virkistävillä sitruunamarenkikuppikakuilla. Ne ovat helppoja tehdä, nopeita koota ja aivan ihastuttavia. Pehmeä, mehevä kuppikakku, jossa on hienovarainen sitruunan maku, on päällystetty kuohkealla marenkikuorella. lue lisää

Tämä paksu ja täyteläinen kastike, joka on valmistettu lehtikaalista, cashewpähkinöistä ja pecorinojuustosta, valmistuu vain 10 minuutissa. Sekoita vain kaikki ainekset tasaiseksi. Se on loistava ja miedompi vaihtoehto perinteiselle basilikapestolle. lue lisää

Nämä täytetyt kirsikkatomaatit ovat herkullinen yhdistelmä makuja ja koostumuksia, joista kaikki pitävät. Rikasta saksanpähkinän makua korostavat parmesaanijuusto, pirteä rucola ja makeat tomaatit. Tarjoile näitä täytettyjä kirsikkatomaatteja... lue lisää

Jos rakastat hillokeksejä, mutta et halua käyttää aikaa niiden tekemiseen, tämä resepti tulee pelastamaan tilanteen: muotoile taikinasta kaksi isoa pötköä, levitä pitkä hillosuikale keskelle ja paista. Kun pötkö on valmis, sinun tarvitsee vain... lue lisää

Saag paneer on herkullinen ja terveellinen intialainen ruokalaji, joka on valmistettu mausteisesta, kermaisesta pinaatista ja paneer-juustosta. Toisin kuin useimmat muut juustot, paneer tuskin sulaa, ja sen tiheät, kermaiset palat täydentävät täydellisesti mausteista pinaattia. lue lisää

Nämä minimuffinit valmistuvat nopeasti hitaassa liesissä käyttämällä kaupasta ostettua maissmuffiniseosta ja silikonista munavuokaa. Tarvitset vain viisi ainesosaa ja 30 minuuttia ilahduttaaksesi rakkaitasi aamiaiseksi. lue lisää

• Täyte
• Taikina

Paista mustikkaleivoksia yksittäisissä uunivuokissa, jotta jokainen vieras saa oman kauniin annoksensa mehukkaita marjoja pehmeän maissikakun sisällä. Ripottele pinnalle tomusokeria ennen tarjoilua, ja jälkiruokasi näyttää yhtä elegantilta kuin... lue lisää

• Kuppikakku
• Lasite

Sitruunan ystävät, huomio: tämä yksinkertainen kakku sekoittuu ja paistuu nopeasti, ja siitä tulee kevyt, kuohkea ja mehevä. Päälle voi laittaa yksinkertaisen kolmikomponenttisen kuorrutteen, joka valuu herkullisesti reunoille. Sitruunaa lisätään sekä kakkutaikinaan että kuorrutteeseen. lue lisää

Vihreät pavut sopivat täydellisesti nopeaan ja helppoon lisukkeeseen. Ne kypsyvät nopeasti, vain viidessä minuutissa, jotta pavut pehmenevät säilyttäen mehukkuutensa ja värinsä, ja tarvitset niiden valmistukseen vain kolme lisäainesosaa: lue lisää

Jälkiruoka voi olla loistava kalsiumin lähde. Valmista näitä terveellisiä, uunitonta ricottatäytteisiä tartletteja (8 % päivittäisestä kalsiumin saannista – aika hyvä määrä!). Tämän jälkiruoan aprikoosihillo toimii... lue lisää

Korvaa klassisen peston ainekset täysin erilaisella, mutta yhtä herkullisella pestolla, joka on myös halvempi kuin alkuperäinen kastike. Lisää basilikan sijaan pikanttia rucolaa ja korvaa pinjansiemenet aromaattisilla... lue lisää

• Endiivi
• Gremolata
• Kalastaa

Murea, kullanruskeaksi paistettu ruijanpallaksen filee tarjoillaan endiivin, valkoisten papujen ja pikkelöityjen piquillo-paprikoiden kera virkistävän persilja-, minttu- ja sitruunankuorigremolatakastikkeen alla. Jotta kala pysyisi mehevänä ja mehevänä,... lue lisää

Katkarapuja grillataan uunissa sokeriherneiden ja valkosipulin kanssa, ripotellaan päälle virkistävää sitruunankuorta ja tarjoillaan aromaattisella ruohosipulilla maustetun perunamuusin kera. Koristele pienillä chilihiutaleilla. lue lisää

Valmista välimerellinen kesäillallinen yhdellä pellillä: tuore maissi, kirsikkatomaatit, valkosipulivoi-katkaravut, fetajuusto, fenkoli ja tuoksuvat yrtit täydentävät toisiaan täydellisesti, ja tulos on erittäin maukas, täyttävä ja samalla - lue lisää

Gluteenittomat leivonnaiset ovat usein kuivia ja tiiviitä, mutta ei tämä kakku! Se on paistettu mantelijauhoilla, perunatärkkelys antaa sille pehmeän rakenteen ja vatkatut valkuaiset taikinaan tekevät siitä kuohkean ja ilmavan. lue lisää

Tarjoile grillattu pihvisi perinteisen perunamuusin sijaan pehmeiden perunamykyjen kera kotitekoisessa vihreän herneen pestokastikkeessa. Tässä kotitekoisessa pestossa lehtikaali täydentää perinteistä basilikaa ja antaa kastikkeelle rikkaan maun. lue lisää

• Hollandaise-kastike
• Munat Benedict

Eggs Benedict on täydellinen ruokalaji kauniille juhlapyhälle tai sunnuntaiaamiaiselle. Ja terveellisempää aamiaista varten korvaa perinteinen kinkku viipaloidulla avokadolla. Herkullinen uppomuna ja avokado silkkisen hollandaisekastikkeen kera - lue lisää

Tämä pata on saanut inspiraationsa suositusta aamiaisruoasta "Eggs Florentine", joka on Eggs Benedictin muunnelma, jossa kinkku korvataan pinaatilla. Tässä pataruokassa on myös runsaasti pinaattia ja juustoa, englantilaisia ​​muffineja, tuoreita yrttejä, ja kaikki on uunissa paistettu... lue lisää

Yksi tämän ruokalajin pääraaka-aineista on balsamiviinietikalla ja dijonsinapilla tehty vinegrette. Sillä on kaksi tarkoitusta: se antaa lohi-säilykekakuille makua ja viimeistelee vaaleanvihreän salaatin. lue lisää

Vaikka tällä Ernest Hemingwayn keksimällä samppanja-absintticocktailin nimi on sama kuin hänen romaanillaan, sillä ei ole suoraa yhteyttä kirjaan, vaan se on nimetty niin kirjailijan ehdotuksen mukaan, että jos juot kolmesta viiteen absinttia peräkkäin keskipäivän jälkeen - lue lisää

• Ohukaisjauhe
• Pannukakut

Tuoreet pannukakut aamiaiseksi eivät ole vain viikonlopun herkkuja. Tämän valmiin pannukakkumixin avulla voit hemmotella rakkaitasi kuumilla pannukakuilla jopa keskellä viikkoa ilman paljoa aikaa. Kaurahiutaleita ja sitruunamehua. lue lisää

Espanjalainen Manchego-juusto sopii täydellisesti tähän manteli-, persilja- ja majorannipestoon. Kastikkeen maku on miedompi kuin perinteisen basilikapeston, mutta silti täyteläinen ja virkistävä. Se sopii täydellisesti seuraavien kanssa: lue lisää

• Kakku
• Lasite

Tämä herkullinen ja värikäs syntymäpäiväkakku sopii täydellisesti lapsille. Ensinnäkin he voivat helposti koristella sen itse, ja toiseksi he pitävät tätä lyhyttä, yksikerroksista kakkua mukavana pitää kädessään ja syödä. Kakku paistetaan suurella uunipellillä, minkä ansiosta kerros on pehmeä ja kohtalaisen kiinteä. lue lisää

Tämä raikas smetanapohjainen dippikastike sopii täydellisesti tuoreiden vihannesten kanssa nautittavaksi. Sitruunamehu, silputtu tuore minttu ja persilja, sipuli ja valkosipulijauhe antavat sille kirkkaan ja virkistävän maun. Anna dipin seistä jääkaapissa hetken. lue lisää

Grillattu maissintähkä on herkullista sellaisenaan, pienellä suolalla maustettuna, mutta on monia tapoja tehdä siitä vielä herkullisempaa. Esimerkiksi kun maissi on vielä kuumaa, sivele sitä voilla, johon on sekoitettu tuoksuvaa basilikaa, valkosipulia ja sitruunamehua. lue lisää