Sitruunankuori

• Lohi
• Salsa Verde

Klassinen grillattu lohi saa uuden maun Giadan keittämättömällä appelsiinisalsa verdellä. Hedelmien makeuden tasapainottamiseksi hän lisää muutaman lusikallisen mausteisia kapriksia sekä... lue lisää

• Gremolata:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kathy Leen paahdettu spagettikurpitsa on lisuke, joka sopii hyvin mihin tahansa pääruokaan. Sitä on parannettu maukkaalla voilla, mutta tässä reseptissä se on sekoitettu curryjauheen, makeiden salottisipulien ja tuoreen sitruunankuoren kanssa kirkkaamman lopputuloksen saavuttamiseksi. Jälkeen - lue lisää

• Turkki
• Suolaliuos

Luota minuun, tämä Guy Fierin viiden tähden resepti on nimensä veroinen. Pidä tämä resepti mielessäsi, kun kokkaat niille, jotka pitävät valkoisesta lihasta tumman lihan sijaan, sillä Guy ottaa kokonaisen linnun, leikkaa koivet ja— lue lisää

Älä missaa tätä herkullista karpalokastikkeen reseptiä, johon on lisätty hieman sitrushedelmien kuorta antamaan lisämakua. lue lisää

Portugalilainen riisipuuro kypsennetään kokonaan liedellä, kuten risotto. Perinteisesti munankeltuaisia ​​lisätään paksuntamaan ja parantamaan makua, mutta ilman niitäkin puuro säilyttää täyteläisen koostumuksensa ja on myös vähemmän rasvainen. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti kotitekoisen leivän valmistukseen valokuvien kera. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti kotitekoisen leivän valmistukseen valokuvien kera. lue lisää

Nämä ovat klassisia saksalaisia ​​joulukeksejä. Niitä löytyy lähes mistä tahansa keittiöstä Pyhän Nikolaoksen päivän (6. joulukuuta) tienoilla. Nämä gluteenittomat keksit ovat macaronsien ja marengkien risteytys, ja niissä on pähkinäinen maku. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Kuivatut hedelmät
• Taikina
• Taikina
• Täyte

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Keksi:
• Täyte:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Marjakastike:
• Omenat ja päärynät sokeriliemessä:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Laita pieni määrä salaattia lautaselle, lisää lusikallinen kastiketta päälle ja nauti. Ennen kastikkeen kokoamista purista vihanneksista mehu, jotta ylimääräinen kosteus poistuu ja kerrokset eivät sekoitu. Valmista kastike edellisenä päivänä ja säilytä jääkaapissa, jotta... lue lisää

Yksityiskohtainen resepti suolaisen piirakan valmistukseen valokuvien kera. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Täytteeseen ja taikinaan:
• Siirappia varten:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Tzatziki-pastaa fetajuustolla:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Moussaka
• Béchamel-kastike

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Tarjoiluun:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Täytettä varten:
• Testiä varten:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Erilaisia ​​pähkinöitä siirapissa:

Ensinnäkin haluan sanoa, että jos minä pystyn siihen, sinäkin pystyt. En halua kaunistella todellisuutta, joten sanon, että minulta ei ainoastaan ​​puutu kärsivällisyyttä, vaan minulla on vielä vähemmän kätevyyttä. Vaikka sillä ei yksinkertaisesti ole väliä, nämä croissantit ovat... lue lisää

• Porkkanakakku:
• Mascarpone-kerma (valinnainen):

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Kuppikakku:
• Siirappi:

Tämä kakku on englantilaisen ja italialaisen keittiön fuusio. Litteä, tasainen kiekko tuo mieleen italialaiset leipurit, jotka asettelevat luomuksensa esille tiukasti geometrisena kuviona, ja siirapissa kasteltu, mehevä koostumus on peräisin... lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Kana ja marinadi:
• Tikka masala -kastike:

Tikka on persiaa ja tarkoittaa paloja, ja masala on intialaisten mausteiden sekoitus. lue lisää

• Paistetut okra-krutonit
• Puutarhasalaatti
• Balsamiviinietikkakastike

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Peruspannukakkutaikina:
• Juustotäyte:
• Mustikkakastike:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Pannukakkuja varten:
• Täytettä varten:
• Marjoille:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Pannukakkuja varten:
• Täytettä varten:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Sokeri kanelilla:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Täytteet:
• Seesami-minttujogurttikastike:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Lampaanliha
• Täytteet
• Tzatziki-kastike
• Kuuma smetanakastike

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Rucola-pestokastike:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Falafel
• Jogurttidippikastike

Kokeile tehdä falafeleja eli rieskapohjaan käärittyjä kikhernepihvejä, niin lisäät ruokavalioosi yhden terveellisen ruokalajin. lue lisää

• Täyte
• Kakku

Piirakoiden kohdalla mikään ei ole helpompaa kuin täysjyvägrahamkekseistä ja voista tehty pohja. Painele kullanruskea seos vuokaan ja paista muutama minuutti. Maukkaaseen täyteen Katie Lee valitsee: lue lisää

Jos haluat ruokkia isomman väkijoukon, Tyler Florencen suuri kalkkunapata on varma vaihtoehto. Tyler käyttää kalkkunaa kanan sijaan ja sekoittaa pastan kermaiseen sienikastikkeeseen ennen paistamista. lue lisää

• Piparkakkukakku:
• Marjakastike:

Herkullinen ja visuaalisesti upea Bobby Flayn trifle sopii täydellisesti jopa 12 hengen seurueeseen. Tässä jälkiruoassa on voista kotitekoista piparkakkua, kirpeää sitruunatahnaa ja marjakastiketta, joka on valmistettu... lue lisää

• Kuppikakku
• Lasite

Toki sitruunat ovat talvihedelmiä, mutta se ei ole syy jättää tätä virkistävää ja mehukasta sitrushedelmää käyttämättä muina vuodenaikoina. Sitruunankuori ja -mehu taikinaan sekoitettuna sekä yksinkertainen sitruunakuorrute tekee tästä vaikuttavasta Ina Gartenin kakusta... lue lisää

Parasta tässä Alton Brownin kuumassa juomassa on se, että se valmistetaan kokonaan perkolaattorissa. Tämä tarkoittaa, että voit kaataa itsellesi kupillisen glögiä viinin ja appelsiininkuoren kera suoraan teekannusta. Valmistele se: lue lisää

Paistetut cremini-sienet, pekoni, korppujauhot ja valkosipuli ovat yksinkertainen täyte porsaanfileerullalle. lue lisää

Ina Garten marinoi lihaa sitruunamehun, valkosipulin, timjamin ja rosmariinin seoksessa yön yli. Tämä antaa sille niin rikkaan ja täyteläisen maun. lue lisää

• Salaatti:
• Tankkaus:

Tämä eloisa annos, jota Giada De Laurentiis tarjoaa lisukkeena, sisältää tuoreita herneitä pääraaka-aineena. Niiden päällä on kirkkaanvärisiä kirsikkatomaatteja, tuoretta tilliä ja sitruunalla maustettua vinegretteä. lue lisää

Tässä yksinkertaisessa ruokalajissa Melissa De Arabian sekoittaa pastaa nopeasti kypsennetyillä katkaravuilla, virkistävällä sitruunamehulla ja persiljalla. lue lisää

• Peruspiirakkataikina:

Tyler Florence yhdistää viipaloidut persikat kokonaisiin mustikoihin tässä kevyessä, tuorehedelmäjälkiruoassa. Tarjoile pallollisen viileää vaniljajäätelöä. lue lisää

Food Network Magazinen piristävä lämmin pastasalaatti, keväinen twisti, sisältää kastikkeessa marinoituja monivärisiä tomaatteja, sitruunamehua, viipaloituja salottisipuleita ja tuoretta mozzarellaa. lue lisää

• Pohjalle:
• Täytettä varten:
• Kastiketta varten:

Ina Garten tarjoaa klassisen juustokakun vadelmakastikkeella, joka valmistuu minuuteissa. Inan vinkki: Mittaa vuokasi. Minun vuoassani on 23 cm pohja, mutta sen pitäisi olla 23 cm. lue lisää

• Loimi:
• Täyte:
• Lämmin sitruuna-mustikkakastike:

Tyler Florence etsi täydellistä juustokakkua New York Citystä ja Naplesin ympäriinsä, mutta palasi lopulta keittiöönsä luomaan oman versionsa jälkiruoasta, jonka päällä oli lämmin sitruuna-mustikkakastike. lue lisää

Food Network Kitchensin hummuksen pääraaka-aine on seesamitahna, joka antaa kastikkeelle sen vertaansa vailla olevan silkkisen koostumuksen. Koska valmistuksessa käytetään pakastettuja nuoria edamame-papuja, kypsennysaika on... lue lisää

• Kuppikakku:
• Lasite:

Tämä etukäteen valmistettu jälkiruoka sopii täydellisesti sunnuntain illanistujaisiin. Kakku on suuri ja mehevä tuoreen sitruunamehun ja smetanan ansiosta, ja sen voi kuorruttaa silputulla raparperilla ja punaisten marjojen hillolla. lue lisää

Bobby Flay ei tee vain tyypillistä vihersalaattia kesäkurpitsasta; hän tekee vihanneksesta reseptin keskipisteen grillaamalla sen kevyesti ja marinoimalla sen sitten sinappi-sitruunavinaigretissä. Hän tarjoilee salaatin rapeilla pinjansiemenillä. lue lisää

• Sitruunatäyte
• Marenki

Runsaan jouluaterian jälkeen vieraat ihastuvat nauttimaan viileästä palasta Alton Brownin herkullista sitruunamarenkipiirakkaa, joka on maustettu tuoreella sitrusmehulla ja päällä kevyt, ilmava marenkikerros. lue lisää

Valmiin pizzataikinan ansiosta Alex Guarnaschellin rieskaresepti on uskomattoman nopea tehdä. Hän paistaa taikinan ja lisää päälle smetanaa ja sitruunankuorta, pekonimuruja ja herkullista vihreän sipulin ja kaprispeston kastiketta. lue lisää

Ina Gartenin paistetut katkaravut pyöritellään tuoksuvassa voi-valkosipulikastikkeessa, jossa on chiliä, kuivattuja yrttejä ja sitruunaa, ja viimeistellään ripottelemalla päälle korppujauhoja rapean kuoren aikaansaamiseksi. lue lisää

"Ricottajuusto pitää muffinit kosteina myös paistamisen jälkeen", sanoo Giada De Laurentiis herkullisista minimuffineistaan, jotka on kasteltu tuoreella sitruunamehulla eloisan maun saavuttamiseksi ja päällä mantelilastuja. lue lisää

Tuore sitruunankuori lisää virkistävän maun ja eloisan aromin tähän helppoon leivonnaiseen, johon kannattaa ripotella sokeria ennen paistamista. lue lisää

Tämä muffiniresepti on terveellisempi täysjyväjauhojen, kasviöljyn ja vähärasvaisen smetanan yhdistelmän ansiosta, joita lisätään taikinaan murean muffinin luomiseksi. Viimeistely on makea ja rapea. lue lisää

• Kakkua varten:
• Hunaja-sitruunaöljy:

Sileä voi, hunaja ja virkistävä sitruunankuori täydentävät täydellisesti tätä helppoa kesäkurpitsakakkureseptiä. lue lisää

Ripaus hunajaa lisää ripauksen makeutta tähän Ina Gartenin yksinkertaiseen paunakakkureseptiin, ja lisätty jauho varmistaa herkän ja kuohkean pinnan. lue lisää

• Yrtti- ja parmesaaniliemi:
• Paistetut tomaatit:
• Marinara-kastike:

Seuraa Rachael Rayn esimerkkiä ja lisää chilipaprikoita tomaattikastikkeeseen saadaksesi ainutlaatuisen tulisen potkun. Hän paahtaa spagettikurpitsaa kuorineen ja lisää sitten päälle kastiketta upean esillepanon aikaansaamiseksi. lue lisää

Salaisuus, jota kokit eivät usein halua jakaa, on se, että yksinkertainen voi olla herkullista. Lahja Anne Burrellilta – yksinkertaisesti herkullisia biscotti-keksejä. Näennäisesti tavalliset keksit, manteleilla ja kuivatuilla kirsikoilla täytetyt biscotti-keksit ovat herkullisia – lue lisää

• Eväste:
• Lasite:

Giada pitää kaikesta italialaisesta, joten hän tekee ricotta-pohjaisen taikinan ja lisää siihen sitruunamehua ja -kuorta, jotka antavat kekseille eloisan ja hienostuneen maun. Viimeisen silauksen antaa kiiltävä, sitruunalla maustettu kuorrute. No... lue lisää

Tämä kevyt ja rapea italialainen klassikko saa rapean koostumuksensa kaksoispaistoprosessista. Giada De Laurentiis paistaa biscotti-keksejä ensin uunissa 33x7 cm:n kokoisessa pellissä 40 minuuttia ja sitten viipaleina toiset 20 minuuttia. Kuivattuja karpaloita ja - lue lisää

• Sipuli-keksejä varten:
• Täytettä varten:

Täydellinen lahja herkullisen himoitsevalle. Jotain keksin ja kakun väliltä, ​​niissä on ylellinen jäätelömäinen täyte kahden kevyen ja ilmavan sokerikakun välissä. Tämä... lue lisää

Perinteiset italialaiset joulukeksit, nimeltään Pignoli, vaativat vain kourallisen aineksia ja 35 minuuttia aikaasi. Anne Burrell teki taikinan mantelimassasta, tomusokerista ja kanelista, ja sitruunankuori lisäsi ripauksen makua. lue lisää

Pasta on helpoin ja nopein tapa valmistaa pääruoka. Erilaisia ​​pastatyyppejä, kuten tortellinia tai penneä, valmistetaan erilaisilla kastikkeilla, kuten pestolla, kermalla tai tomaatilla. Pasta sopii hyvin yhteen... lue lisää

• Mereneläväpohja:
• Keittopohja:

Rachel tekee kampasimpukka- ja turskakeittoa; tämä paksu, tomaattipohjainen kalakeitto säilyy hyvin ja sopii käytettäväksi myöhemminkin. lue lisää

Rachel tekee tämän klassisen alkupalan täyttämällä sienet maukkaalla jauheliha-pinaattiseoksella ja viimeistelemällä juustolla. lue lisää

Tässä reseptissä Rachel käytti sitruunatahnaa nopean ja helpon suosikkiruoan tekemiseen. lue lisää

• Testiä varten:
• Juustotäytteeseen:
• Suklaatäytteeseen:

Cassatede-leivokset ovat sisilialaisia ​​puolikuun muotoisia leivonnaisia, joissa on makea täyte ja jotka voidaan tarjoilla paistettuina tai uunissa kypsennettyinä. Pohjimmiltaan ne ovat pieni makea versio calzonesta. Nämä leivonnaiset ovat erittäin suosittuja etelässä. lue lisää

Zaletti on herkullinen maissitärkkelys, joka leivotaan Veneton alueella Koillis-Italiassa. Maissi on täällä vakioruoka. Nimi "zaletti" tulee sanasta "giallo", joka tarkoittaa keltaista. lue lisää

Japanilaisen juustokakun herkkä, samettinen koostumus saavutetaan lisäämällä reseptiin vähäproteiinista jauhoa. Japanilaisen juustokakun pinta kohoaa usein niin paljon, että se pilaa sen muodon. Tämän estämiseksi... lue lisää

Viinirypälejuustokakku on erittäin maukas ja kevyt jälkiruoka, joka ei vaadi taikinanvalmistusta. lue lisää

Tämä mehevä ja kermainen piirakka on nopea valmistaa ja syödä! Tämä sormia nuoleva piirakka sopii täydellisesti ilta- tai jouluteekutsuille. lue lisää

• Testiä varten:
• Täytteeseen ja kermaan:

Herkullinen kesä-syksyinen ranskalainen piiras kypsillä päärynöillä, sopii täydellisesti niin arkeen kuin juhlaankin. lue lisää

Marjajuoman resepti, jossa on metsämarjoja, mausteita ja hunajaa. lue lisää

• Salaatinkastiketta varten:

Resepti meloni- ja vihersalaatille, tarjoillaan salaatinlehdillä. lue lisää

Resepti pastan valmistamiseksi kuorista kesäkurpitsalla ja sitruunalla. lue lisää

Panettone on makea hiivakakku, jota tarjoillaan perinteisesti Italiassa jouluna. Jauhojen lisäksi panettone-taikina sisältää voita ja kananmunia, jotka antavat sille erittäin hienon ja herkän rakenteen. Reseptissä mainitaan myös lue lisää

• Testiä varten:
• Siirappia varten:
• Pölyämiseen:

Xerotiganan valmistuksen hankala osa on sen muotoileminen perinteiseen spiraalimuotoonsa. Tekniikka vaatii hieman harjoittelua: kierrä taikina sormiesi ympärille, työnnä haarukka kierretyn taikinan keskelle ja aloita paistaminen. lue lisää

Resepti piirakkamaiselle juustokakulle, jonka pohja on tehty korkeareunaisista kekseistä. Toisin kuin perinteinen juustokakku, se tehdään ilman uunissa paistamista. lue lisää

Perinteinen amerikkalainen leivonnainen – sitruunakermapiirakka. Sokeri-jauhoseoksesta, kermasta ja munista tehty täyte kaadetaan keksipohjaan. Piirakka paistetaan uunissa, kunnes täyte on hyytynyt. lue lisää

Resepti keitetylle maissintähkälle voin ja basilikan kera. lue lisää

Grillattua porsaanleikettä ja kesäkurpitsaa orzo-pastan kera. Porsaanfilee litistetään ja kevyesti survotaan. Sitten se marinoidaan kesäkurpitsan kanssa oliiviöljyssä, sitruunankuoressa, kuminassa, korianterissa ja chilissä. Liha ja kesäkurpitsa... lue lisää

• Kakkua varten:
• Lasiteelle:
• Täytteeseen ja koristeluun:

Klassisen Peach Melba -jälkiruoan uusi versio, jonka ranskalainen kokki Auguste Escoffier loi oopperadiiva Nellie Melban kunniaksi. Klassinen jälkiruoka koostuu jäätelöstä, persikoista ja vadelmista. lue lisää

Resepti seesaminsiementen, kuoren ja timjamin seoksessa paistetuista kanan reisistä. Kana tarjoillaan salaatin, kurkun, tomaatin, pitaleipälastujen ja sitruuna-seesamikastikkeen kera. lue lisää

Resepti naudanlihapihville, kesäkurpitsaa ja punasipulia, kevyesti marinoituna grillikastikkeessa ja mausteissa. Liha ja vihannekset grillataan ja tarjoillaan voin, persiljan ja sitruunankuoren kanssa maustetun kera. lue lisää