Mozzarellajuusto
Tämä terveellinen kasvispizza on runsaskuituinen, proteiinipitoinen, vitamiinipitoinen ja kivennäisainepitoinen. Se on tehty 100 % täysjyvävehnästä tehdyllä pohjalla, päällä kesäkurpitsaa, kirsikkatomaatteja, oliiveja, basilikaa, mozzarellaa ja fetaa, ja se on paistettu lue lisää
Nämä juustotäytteiset kirjekuoret muistuttavat ravioleja, jotka on tehty ilman jauhoja tai taikinaa. Niiden kokoaminen on helppoa viipaloimalla kesäkurpitsa hyvin ohuiksi suikaleiksi. Mandoliini tai yksinkertainen vihannestenkuorija auttaa. Täytä kesäkurpitsa - lue lisää
Kotitekoinen keitto 10 minuutissa on jokaisen kotikokin tai kiireisen ihmisen unelma. Jos sinulla on pari tölkkiä papuja ja hieman kanalientä, oletat kaiken olevan valmista. Sekoita pavut sipulin, valkosipulin, öljyn, mausteiden ja pienen määrän... lue lisää
Valkoinen italialainen pizza valmistetaan ilman tomaattikastiketta, mutta se on aivan yhtä herkullinen ja sillä on oma ainutlaatuinen makuprofiilinsa eri juustojen yhdistelmän ansiosta. Tästä vaiheittaisesta kuvareseptistä tulee kuusi yksittäistä pizzaa. lue lisää
Italialaisessa keittiössä antipastit piristävät odotusta illalliselle. Erilaisia pieniä alkupaloja, joita usein yhdistellään maun vuoksi, tarjoillaan suurella tarjottimella. Yksi tällainen alkupalatyyppi on antipasti di salumi. Sana salumi kielellä - lue lisää
Khachapuri on perinteinen georgialainen leivonnainen, joka valmistetaan taikinasta, juustosta ja kananmunasta, ja sitä on saatavilla monissa eri muodoissa eri puolilla Georgiaa. Mutta kenties mielenkiintoisin khachapuri on adžarialainen khachapuri, laivanmuotoinen ruokalaji, joka on täytetty juustolla ja... lue lisää
Turkkilaisia sikarinmuotoisia leivonnaisia kutsutaan myös börekiksi. Ne ovat herkullisia juusto- ja yrttitäytteitä, jotka on kääritty useisiin filotaikinakerroksiin ja paistettu uunissa. Tuloksena on hiutaleinen, rapea ja herkullinen sikari, josta kaikki pitävät. lue lisää
Yksinkertaisin versio herkullisista kotitekoisista voitaikinaleivonnaisista. Jos pakastimessa on voitaikinalevy, voit leipoa nopean voitaikinan milloin tahansa teen kanssa tai välipalaksi vahvempien juomien kanssa. Täytteeseen tarvitset: lue lisää
Nämä miniatyyrisienenhatut voi koota nopeasti ja paistaa uunissa muutamassa minuutissa. Tarjoile ne sellaisenaan tai lisää päälle porsaanfilee- tai grillatun kanan viipaleita juuri ennen tarjoilua. Nämä herkullisen tuoksuiset sienet - lue lisää
Käytä tähän yksinkertaiseen padaan onttoa pastaa. Pastaputket voivat vaihdella kooltaan, mutta niihin on mahtuva riittävästi kastiketta, jotta pata pysyy kosteana eikä kuivana. Tämä pata on loistava makujen sekoitus. lue lisää
Orzopasta on pieni riisistä tai vehnästä valmistettu pasta. Keitä se juustokastikkeessa ja tarjoile uunissa paistettujen sienten kanssa. Tässä ruokalajissa pastaa ei keitetä erikseen, vaan se kypsennetään kastikkeen kanssa, kuten risotto. Älä anna sen hämätä sinua. lue lisää
Pyöreä, kuutioitu ja erilaisilla täytteillä paistettu leipä on loistava alkupalaidea kotibileisiin. Täytteen tulisi olla paksua ja sitkeää, jotta kaikki vieraat voivat irrottaa leivästä kuutioita ja nauttia niistä samanaikaisesti. lue lisää
Vaikka italialainen lasagne paistetaan perinteisesti uunissa, yhtä herkullinen versio voidaan valmistaa hitaassa liesissä. Ja mikä parasta, se on hyvin yksinkertaista. Valmista täyte; tässä tapauksessa lasagne on kasvisversio, joka on tehty juustolla, yrteillä ja... lue lisää
Buffalo Chicken on rapeaksi paistettua kanaa, joka on haudutettu voissa ja tulisessa kastikkeessa. Tyypillisesti tarjoillaan porkkana- ja sellerinvarsien kera ja kastettu sinihomejuustokastikkeeseen. Tästä annoksesta saa runsaan ja täyttävän Buffalo Chicken -ruoan. lue lisää
Tämä on helppo ruoka, jota haluat tehdä yhä uudelleen. Vaikka perunamuusia tarjoillaan lisukkeena, se saa todennäköisesti enemmän kehuja kuin mehukas lihapala. Kasvissyöjille tämä peruna-juustoruoka... lue lisää
Sveitsiläinen juustofondue on pitkään ollut intiimien ystävien kokoontumisten symboli. Se on loistava tapa ilahduttaa vieraitasi herkullisella alkupalalla. Fonduehen tarvitset kahdenlaisia juustoja, kuivaa valkoviiniä ja tärkkelystä antamaan kastikkeelle rikkaan maun. lue lisää
Tämä alkupala näyttää paistetulta juustolta, mutta kun puraiset sitä, huomaat, että se on enemmän kuin vain juustoa. Se on rapea kuori, jossa on pehmeä, sulanut täyte, joka koostuu kolmesta juustotyypistä: ricottasta, parmesaanista ja mozzarellasta. Sitä on vaikea vastustaa. lue lisää
Leipä leikataan kuutioiksi, mutta ei kokonaan läpikotaisin, jotta kaikki kuutiot pysyvät paikoillaan kuin siili, täytetään juustolla ja paistetaan uunissa. Se on erittäin nopea, maukas ja vaikuttava alkupala suurelle yleisölle. Juustotäyte lisää mielenkiintoista makua ja... lue lisää
Maukkaat, lämpimät juustoleivät ovat täydellisiä täyttäväksi välipalaksi. Mutta kun sinun täytyy ruokkia suuri väkijoukko todella nopeasti, voit leipoa jättimäisen voileivän ja säästää aikaa yksittäisten voileipien kokoamisessa. Leikkaa leipä - lue lisää
"Juustoa ei voi koskaan olla liikaa" on sanonta, joka pitää täysin paikkansa seuraavassa reseptissä. Ruoka käyttää kolmea erilaista maitotuotetta. Kanadassa, Isossa-Britanniassa ja Yhdysvalloissa suosittu makaroni ja juusto hyötyvät yhdistelmästä - lue lisää
Perinteinen makaronilaatikko saa uuden twistin suositulla amerikkalaisella ranch-kastikkeella, joka on majoneesin, jogurtin, kuivatun persiljan, tillin, sipulin, valkosipulin sekä suolan ja pippurin sekoitus. Se vie myös annoksen uudelle tasolle. lue lisää
Tämä kasvislasagne yhdistää onnistuneesti kaksi täydellisesti yhteen sopivaa asiaa: kuuman juustosämpylän ja tomaattikeiton. Tämä herkullinen ja lohduttava kotitekoinen ruoka on erityisen tervetullut, kun ulkona on kylmä ja myrskyisä. lue lisää
Vaikka annos on varsin täyttävä, haluat syödä jokaisen pastatuubin. Eikä se ole yllätys, sillä tavallinen pasta kastikkeella näyttää kauniilta piirakalta, joka herättää paitsi ruokahalun myös uteliaisuuden. Jokainen... lue lisää
Valmista nopea, kerroksellinen liharuoka kananrinnasta ja anna neutraalille lihalle rikas ja eloisa maku. Kananrinnat kypsyvät erittäin nopeasti, joten on parasta laittaa heti keittämisen aikana kattilallinen vettä liedelle pastaa varten. lue lisää
Valmista rakkaillesi joululahjaksi lahja, joka on varmasti yllätys. Herkullinen pastalaatikko, jossa on tahmeaa juustoa, pinaattia ja lihapullia tomaattikastikkeessa, käärittynä jouluiseen syötävään pakkaukseen. Joten - lue lisää
Neljä juustoa – mozzarella, parmesaani, ricotta ja asiago – antavat pastallesi unohtumattoman maun ja upean koostumuksen. Ja aurinkokuivatut tomaattipalat tuoksuvassa kastikkeessa lisäävät tarvittavaa tomaatin hapokkuutta ja täyteläisyyttä, joka sopii täydellisesti... lue lisää
Pasta, valkokastikkeessa oleva sianmakkarakastike, juusto ja pinaatti sopivat harmonisesti yhteen tässä lasagnessa tehden siitä herkullisen ja täyttävän aamiaisen. Kastiketta varten poista sianmakkaroiden kuoret ja paista maustettu jauheliha maito-jauhopohjaisessa kastikkeessa. lue lisää
Nopeita, yksittäisiä aamiaispizzoja, joiden valmistus kestää enintään 20 minuuttia. Käytä pohjana täysjyväenglantilaisia muffineja. Leikkaa ne puoliksi ja lisää kummallekin puoliskolle herkullisen pizzan tärkeimmät ainekset: hienonnettua lue lisää
Munarullat ovat suosittu amerikkalainen välipala aasialaisella vivahteella, joka muistuttaa uppopaistettuja kevätkääryleitä. Munarullat kuitenkin valmistetaan erityisistä taikinalevyistä, jotka öljyssä paistettaessa muuttuvat tiheäksi ja rapeaksi kuoreksi. lue lisää
Monet ihmiset jättävät pizzan ulkokuoren pois syödessään. Mutta tässä pizzassa näin ei tapahdu; jokainen herkullinen pala syödään! Loppujen lopuksi sen pohja on täytetty pepperoni- ja mozzarellatikuilla. Itse pizza on tehty Detroitissa... lue lisää
Portobellosienet erottuvat suurista, kauniista lakeistaan, jotka ovat alta hyvin auki. Tästä syystä tätä sienilajiketta käytetään usein uunissa paistetuissa ja täytetyissä ruoissa, mikä tekee niistä erinomaisen ainesosan hauskoihin alkupaloihin. Lisäksi portobellosienet ovat lue lisää
Caprese on italialaisen keittiön symboli, joka jatkuvasti todistaa, kuinka herkullinen ja silti yksinkertainen alkupala voi olla. Perinteisesti se tarjoillaan mozzarellaviipaleiden, tomaattien ja basilikanlehtien kera. Mutta voit mennä pidemmälle ja... lue lisää
Helppo alkupala, joka koristaa juhlapöytää ja tuo iloa arkipäivään. Miniatyyribruschetta-voileivät yhdistävät kaikki italialaisen alkupalan herkut: rapeaa paahdettua leipää, sulatetun leivän rikkaat maut... lue lisää
Katkarapuscampi on italialais-amerikkalainen ruokalaji, joka koostuu katkaravuista, jotka on kypsennetty voista, valkosipulista, kuivasta valkoviinistä ja parmesaanijuustosta valmistetussa kastikkeessa. Vaikka katkarapuscampi tarjoillaan tyypillisesti pastan tai riisin kanssa, se on yhtä herkullinen tarjoiltuna myös... lue lisää
Tämän rapean voitaikinapiirakan sisältä löydät italialaista capellini-pastaa eli "enkelinhiuksia", joka on tomaattikastikkeessa pinaatin, herkullisen sulatetun mozzarellan ja mausteisen makkaran kera. Kiinnitä annos kuoreen - lue lisää
Rapsakat, uppopaistetut pallot ovat yksi suosituimmista olutherkuista juhlissa. Täytteestä riippumatta rapeat pallot ovat aina varma herkku ystäville. Tee ne kanatäytteellä - lue lisää
Juustoraviolit ovat loistava pohja tälle pizzalle, sillä ne täyttävät sen maksimaalisella maulla. Pizzan pohjalla on rapea juustokuori, ja pohjasta tulee kuohkea, juustoinen ja sitkeä. Sekoita kypsennetyt raviolit oliiviöljyn, parmesaanin ja munien kanssa. lue lisää
Lasagnea pidetään usein maukkaana ja täyttävänä ruokana, mutta myös melko rasvaisena ja kaloripitoisena. Tämän käsityksen jälkimmäinen osa on helposti kumottavissa annetulla reseptillä. Kasviksilla ja vähärasvaisella kanalla valmistettu lasagne voi olla terveellistä ja... lue lisää
Täyteläinen ja herkullinen lihapasta, joka on nopea valmistaa runsaista ja maukkaista aineksista. Lihapohjaan käytä valmiiksi jauhettua, kuorittua raa'asta sianlihamakkarasta valmistettua pastaa. Se sisältää jo riittävästi harmonista... lue lisää
Pinaattidippi on yksi yleisimmistä ja laajimmin käytetyistä kastikkeista amerikkalaisessa keittiössä. Sitä tarjoillaan monien alkupalojen kanssa, sekä kotona että erilaisissa tilaisuuksissa, ystävien kokoontumisista buffetteihin. Tämä dippikastikkeen kanssa valmistettu alkupala valmistetaan tyypillisesti - lue lisää
Sähköinen vohvelirauta voi olla varteenotettava uunin korvike pizzaa tehtäessä. Paista ensin pizzan pohja vohveliraudassa, aseta sitten kaikki ainekset sen päälle ja paahda pinta sulkematta kantta tiukasti, kuten tekisit alla... lue lisää
Enchiladat ovat suosittu meksikolainen ruokalaji, joka koostuu täytetyistä tortillaputkista, jotka paistetaan mausteisessa kastikkeessa. Käytä enchiladan täytteenä esikypsennettyä grillattua kanaa. Sen kirkkaan maun lisäksi se on merkittävästi... lue lisää
Näiden yksittäisten pizzojen resepti on uskomattoman yksinkertainen. Sinun ei tarvitse vaivata taikinaa tai valmistaa kastikkeita. Ota valmis pizzataikina ja kauli se pieniksi litteiksi sämpylöiksi, venytä niitä pohjasta ja muotoile ne haamunmuotoisiksi. Lisää päälle valkojuustotäyte. lue lisää
Suosittu sisilialainen alkupala, joka koostuu täytetyistä, korppujauhoissa kuorrutetuista ja pannulla paistetuista riisipalloista. Nimi arancini tarkoittaa italiasta "pieniä appelsiineja". Ruoka on saanut nimensä sen samankaltaisuudesta arancinin kanssa. lue lisää
Calzone on suljettu, puolikuun muotoinen pizza, jonka päällä on erilaisia täytteitä – juustoa, kinkkua, lihaa, tomaatteja ja muita aineksia. Keski- ja Etelä-Italialle tyypillisiä calzoneja valmistettiin perinteisesti juustolla ja aurinkokuivatuilla tomaateilla, ja hieman... lue lisää
Tämä kerrostettu alkupala sisältää munakoiso-, tomaatti- ja kalkkunaviipaleita, joiden päällä on rapea grillattu juustokuori. Ainutlaatuinen lihaisa muunnelma suositusta italialaisesta kerrosruoasta, Parman munakoisosta tomaattikastikkeessa mozzarellaviipaleilla. lue lisää
Monet maanviljelijät ja puutarhurit valmistavat erilaisia kasvisruokia käyttääkseen loppuun vihannesvarastonsa. Näistä syntyy kevyempiä ja terveellisempiä versioita. Tämän reseptin avulla voit myös tehdä yhden ison lasagnen kermaisilla pavuilla... lue lisää
Tämä ruokalaji on saanut nimensä "disko" diskoissa illallisella tarjotusta annoksesta: ranskalaiset perunat kastikkeen ja pekonin kera. Paneroidut ja uunissa paistetut kesäkurpitsatikuista, joiden päällä on juustoa ja kanakastiketta, yhdistyvät... lue lisää
Jalapeño on keskikokoinen chilipaprika, joka poimitaan vihreänä. Sitä arvostetaan sen lämpimän maun vuoksi. Grillatut, mozzarella-oreganoseoksella täytetyt ja pekonisiivuun käärityt jalapeñot sopivat täydellisesti... lue lisää
Pambassot ovat meksikolaisia voileipiä, jotka on tehty samannimisistä erikoissämpylöistä. Ne muistuttavat Kaiser-rullia, mutta niihin on siroteltu jauhoja seesaminsiementen sijaan. Mexico Cityssä pambassot valmistetaan perinteisesti mausteisen kastikkeen kanssa paistetuista perunoista tehdyllä täytteellä... lue lisää
Tämä pastasalaatti yhdistää italialaisen keittiön perinteisimmät maut: tomaatin, basilikan ja juuston. Sekoita kypsennetyn pastan joukkoon pestokastiketta ja sitruunankuorta saadaksesi entistäkin eloisamman maun. Lisää lue lisää
Sianfilee on uskomattoman mureaa, kirjaimellisesti suussa sulavaa. Ja paahdettu ananas, josta on tullut hilloa, lisää puuttuvaa mehukkuutta. Sianlihan, ananaksen ja teriyaki-kastikkeen yhdistelmä rieskalla tuo mieleen havaijilaisen pizzan, jossa makea maku... lue lisää
Runsas mutta kevyt annos, jossa on lähes täydellinen yhdistelmä oliiveja, kapriksia ja basilikaa. Marinara-kastikkeen pohja (tuoreet tomaatit ja valkosipuli) saa uuden elämän muiden ainesosien ansiosta. Annos on nopea ja... lue lisää
Mitkään takapihan juhlat eivät ole täydelliset ilman olutta; se antaa mukavan rakenteen juustokastikkeelle. Tämä alkupala sopii täydellisesti viihtyisään illanviettoon läheisten ystävien kanssa. Jokainen saa dipata valitsemansa ranskalaiset perunat queso fundido -vuokaan. lue lisää
Italian kulinaarinen symboli, Caprese-salaatti, on lautanen, joka koostuu viipaloiduista tomaateista, mozzarellajuustosta ja basilikanlehdistä, joiden päälle on pirskoteltu oliiviöljyä. Italialaiset eivät todennäköisesti loukkaannu, jos tätä herkullista alkupalaa täydennetään tuoreilla, mehukkailla... lue lisää
Nämä pienet voileivät, tai paninit, kuten niitä Italiassa kutsutaan, tekevät varmasti vaikutuksen kaikkiin, jotka niitä maistavat. Suussa sulava oliivitapenade tekee niistä entistäkin vastustamattomampia. Joten älä kiellä itseltäsi... lue lisää
Italialaiset rakastavat pastaa; he syövät sitä pääruokana, lisäävät sitä salaatteihin ja jopa paistavat sitä uunissa. Leivonnassa he käyttävät tyypillisesti runsaasti mozzarellajuustoa, joka tunnetaan herkästä koostumuksestaan ja uskomattomasta maustaan. lue lisää
Munakoisoruokia rakastavat monet kokit niiden helppouden ja nopeuden vuoksi. Jotkut eivät pidä niistä niiden katkeruuden vuoksi, mutta ripottele vain suolaa viipaleiden päälle vapauttaaksesi suolan, ja katkeruus katoaa kokonaan. Tätä mureaa vihannesta myös kunnioittavasti... lue lisää
Juustoinen, sitkeä ja runsas italialainen ruokalaji, munakoisoparmesaani, koostuu friteeratuista munakoisoviipaleista, jotka on paistettu tomaattikastikkeessa mozzarellalla ja parmesaanilla. Se sopii täydellisesti runsaaseen juhla-ateriaan, ja kiitos... lue lisää
Munakoisoparmesaani on herkullinen ja mehukas italialainen ruokalaji, joka muistuttaa hyvin paljon lasagnea, mutta jossa munakoiso korvaa pastan. Klassisessa versiossa munakoiso paistetaan pannulla, mutta tässä paistamisen sijaan munakoiso on kääritty pannulle. lue lisää
Tämä kerrostettu munakoisoalkupala on uskomattoman helppo valmistaa. Jos haluat yllättää vieraasi ja rakkaitasi jollain epätavallisella, kokeile tätä reseptiä. Nämä elegantit munakoisotornit on kerrostettu yleisimpien italialaisten vihannesten kanssa: lue lisää
Tämä ruoka sopii erinomaisesti paitsi sellaisenaan myös voileivänä. Aseta se vain kahden paahdetun, pehmeän täysjyväsämpylän puolikkaan väliin. Se, mikä olisi voinut olla vain tavallinen kanaruoka, muuttuu munakoison ansiosta... lue lisää
Munakoisoille annetaan ainutlaatuinen maku, kun ne päällystetään mantelijauholla, joka rapeuttaa pintaa paistettaessa. Tomaattikastikkeessa haudutettu lehtikaali lisää makua ja ravintoaineita. Tämä on loistava tapa lisätä kasvisten määrää ruokavaliossasi. Voit lisätä... lue lisää
Calzone on italialainen puolikuun muotoinen täytetty piiras, joka on itse asiassa eräänlainen pizza. Perinteisesti calzonet paistetaan uunissa ja täytetään mozzarellalla, tomaateilla, salamilla, kinkulla tai kasviksilla, ricottalla tai parmesaanilla. lue lisää
Katya Leen yksinkertainen kukkakaalipizzan pohja ei vaadi taikinaa. Hän yksinkertaisesti pilkkoo vihannekset hienoksi, lisää sitten kananmunat ja kahdenlaisia juustoja täyteläisen pohjan aikaansaamiseksi ja muotoilee seoksen taikinaksi. lue lisää
Empanadat ovat espanjalaisia leivonnaisia, joissa on erilaisia täytteitä. Ne ovat suosittuja lähes kaikissa espanjankielisissä maissa ja Yhdysvalloissa. Paista ne epätavallisella täytteellä, munakoisoparmigianalla, joka on italialainen leivonnainen, joka koostuu taikinassa paistetusta munakoisosta. lue lisää
Timbalesista tuli ranskalaisen haute cuisinen kruununjalokivi kuninkaallisessa hovissa jo 1700-luvulla. Tuolloin timbalesin valmistusta pidettiin merkkinä hyvästä mausta ja edistyksellisistä kulinaarisista näkemyksistä. Termi itsessään ei viittaa erityisesti ruokaan, vaan pikemminkin tekniikkaan. lue lisää
Munakoisorullat ovat yleinen ruokalaji etelän keittiöissä. Niitä on saatavilla kaikenlaisilla täytteillä! Italialaiset rollatinit täytetään yleensä pehmeällä juustolla, ripotellaan parmesaanilla, päälle laitetaan tomaattikastiketta ja paistetaan uunissa. Munakoisorullat ovat aina... lue lisää
Munakoisot eivät ole herkullisia vain pääruoissa tai alkupaloissa, vaan niistä saa myös yhtä herkullisia keittoja, joissa on hienovarainen sienen maku. Tämä paksu ja täyteläinen keitto yhdistää kaikki ainekset, jotka muodostavat unohtumattoman italialaisen keittiön perustan: lue lisää
Lasagnen ohella munakoisoparmesaania pidetään suosituimpana italialaisella kerrospaistilla, jota rakastetaan paitsi Italiassa myös ympäri maailmaa. Munakoisot ensin leivitetään ja paistetaan, ja sitten ne kerrostetaan pataan. lue lisää
Ranskalaisen salaatinkastikkeen ja italialaisen ruokalajin harmoninen yhdistelmä tekee vaikutuksen pastan ystäviin. Kastike on olennainen osa lasagnereseptejä, ja se valmistetaan usein helposti saatavilla olevista, edullisista aineksista. Vinaigretten pohja on... lue lisää
Pizza on epäilemättä yksi suosituimmista ja rakastetuimmista ruokalajeista. Vaikka kaikki pitävät pizzaa italialaisena ruokalajina, italialaiset lainasivat sen kreikkalaisilta, jotka paistoivat kuumilla kivillä yrteillä ja oliiviöljyllä maustettuja taikinalevyjä. lue lisää
Tämä salaatti on täydellinen kesäinen lisuke grillatuille liharuoille. Raaka-aineiden tuoreus ja niiden vaihteleva koostumus tekevät annoksesta entistä mielenkiintoisemman. Tämä raakamaissisalaatti on melko kevyt, värikäs ja helppo valmistaa. lue lisää
Kun kypsät, mehukkaat tomaatit, tuore basilika ja laadukas, murea mozzarella yhdistyvät lautasella, salaattia tarvitsee vain pirskotella aromaattisella oliiviöljyllä. Italialainen Caprese-salaatti on pirteä maku jokaiseen makuun. lue lisää
Munakoisoruokia on monissa kansallisissa ruokakulttuureissa. Munakoisoa, joka tunnetaan myös "pitkäikäisyyden vihanneksena", suositellaan sydän- ja verisuoniongelmiin. Rapea munakoiso parmesaanijuustolla on erinomainen vihannesruoka - lue lisää
Tämä epätavallinen ruokalaji on peräisin Italiasta. Yleisen teorian mukaan sen ensimmäiset reseptit ovat peräisin 700-luvulta. Kuten minkä tahansa ruokalajin kohdalla, Parmigianolla on useita variaatioita, mutta se sisältää aina parmesaanijuustoa ja tomaattikastiketta, ja... lue lisää
Paistettu ja sitten uunissa uunissa kypsennetty munakoiso parmesaanijuustolla on herkullinen ruokalaji. Italialainen kastikeresepti on yksinkertaistettu, joten nautit tästä ihanasta annoksesta nopeammin. lue lisää
Italialaisen keittiön klassikko. Resepti ei ole liian monimutkainen, ja jos haluat, voit valmistaa tämän herkullisen ja terveellisen kasvisruoan illalliseksi minä päivänä tahansa. Se on herkullinen, mehukas, murea ja vaikuttava, ja vastustamaton. lue lisää
Tämä hampurilainen ilmentää kahden ikonisen keittiön – amerikkalaisen ja italialaisen – fuusiota. Italialaisten yrttien hienostunut maku kohtaa amerikkalaisen ruokalajin käytännöllisyyden. Makkarapihvi on mehukas ja maukas, eikä siinä ole mitään hässäkkää... lue lisää
Hampurilaispihvi on kenties keskipiste, sekä fyysisesti että maultaan. Tässä on kolme vaihtoehtoa uskomattoman herkullisten ja epätavallisten juustotäytteisten pihvien valmistukseen. Niille, jotka pitävät jostain hieman herkemmästä, mozzarella... lue lisää
Tässä annoksessa lapset voivat muokata avoimen quesadillan täytteitä. Pienemmät lapset voivat koota quesadillan ennen paistamista, kun taas vanhemmat lapset voivat maustaa jauhelihan ja auttaa leikkaamaan vihannekset täytteitä varten. lue lisää
Kaksi runsasta annosta yhdistettynä yhdeksi täydelliseksi ateriaksi – tämä jännittävä uusi variaatio on varmasti hitti vieraiden keskuudessa. Jokaisella puraisulla voit nauttia sekä herkullisesta lihamurekkeesta että juustolasagnesta kastikkeen kera. Ajan säästämiseksi voit käyttää 1 - lue lisää
Tee itse focaccia-leipää tällä italialaisella reseptillä, niin saat italialaistyylisen voileivän, jossa on paistettua kanaa sekä pinaatti-marinoitua artisokkalevitettä. Focaccia on italialainen rieska, jota pidetään pizzan edeltäjänä. Se on valmistettu - lue lisää
Israelilaisella kuskusilla eli ptitimillä on vain vähän yhteistä arabialaisen kuskusin kanssa. Se on enemmänkin pastaruoka, joten se sopii erinomaisesti täyteläisiin pastasalaatteihin. Tee ratatouille-salaatti, - lue lisää
Paistetut juustovoileivät ovat amerikkalainen klassikko. Tämän klassisen reseptin pohjana voit kokeilla erilaisia leipä- ja juustotyyppejä. Näitä voileipiä tarjoillaan usein esimerkiksi tomaatti- ja muiden keittojen kanssa. Lisätietoja... lue lisää
Nämä kullanruskeat, rapeat pallot ovat kuin uunissa paistettua kanan parmesaania, vain päinvastoin: tahmea juusto on kuorrutettu italialaisilla mausteilla maustetulla jauhetulla kanalla. Marinara on täydellinen dippikastike. lue lisää
Mikä olisikaan italialaisempaa kuin Caprese-salaatti? Tuore, aromaattinen basilika, murea mozzarella ja auringon kypsyttämät tomaatit luovat paitsi tämän perinteisen italialaisen alkupalan ainutlaatuisen maun, myös maan lipun värit. Kuten... lue lisää
Rakastatko pastaa, mutta tarkkailet vartaloasi? Tämä ihana resepti auttaa ratkaisemaan tämän ongelman. Tarvitset erityisen spagettikurpitsan lajikkeen etkä grammaakaan öljyä, sillä tämä ihana ruoka paistetaan uunissa. Tämän lajikkeen historiallinen kotimaa on lue lisää
Lasagne on yksi maailmanlaajuisesti suosituimmista italialaisista ruokalajeista. Vaikka sen juuret juontavat juurensa antiikin Roomaan, sen nykymuoto on peräisin 1300-luvulta. Ruoka koostuu useista kerroksista paistettua taikinaa, jauhelihaa, lue lisää
Manicotti on italialaista pastaa, joka on muotoiltu leveiksi putkiksi ja täytetty erilaisilla juusto- tai lihatäytteillä. Paistaminen tapahtuu paahdetulla kastikkeella. Perinteinen italialainen kastike antaa tälle ruoalle sen ainutlaatuisen aromin ja maun. lue lisää
Luo italialaistyylinen hampurilainen asettamalla kaikki pizzatäytteet kahden sämpylänpuolikkaan väliin. Jauhelihaan lisätyt tomaatit ja juusto tekevät hampurilaispihvistä uskomattoman mehukkaan ja murean. Täydennä voileipä aidoilla italialaisilla aineksilla – - lue lisää
Tämä juustokuorrutettu kanan resepti on hyvin yksinkertainen ja nopea valmistaa, mutta se näyttää silti melko elegantilta ja juhlavalta. Pidä se mielessäsi, kun sinulla on vieraita tai sinun täytyy valmistaa maukas ateria nopeasti. lue lisää
Mikä italialainen ruokalaji yksinään täyttäisi kokonaisen ravintolan tai ruokalähettipalvelun ruokalistan? Pizza, tietenkin. Loputon valikoima täytteitä ja kastikkeita sekä helppo valmistus ovat tehneet tästä annoksesta paitsi ravintolan vakioruoan myös kodin suosikin. lue lisää
Lihamureketta pidetään amerikkalaisen keittiön klassikkona. Itse asiassa reseptin toivat Euroopasta Pennsylvaniaan asettuneet saksalaiset maahanmuuttajat. Ruoka todellakin muistuttaa ulkonäöltään leipää. lue lisää
On epätodennäköistä, että kukaan ei olisi kuullut perinteisestä italialaisesta "padasta" eli lasagnesta. Vaikka kreikkalaiset ja skandinaavit, joiden keittiöissä on pitkään ollut samanlaisia ruokia, voivat myös väittää olevansa ruoan alkuperän omaava. Englantilaisetkin löysivät maininnan ruoasta - lue lisää
Makaronipiirakka? Jauhelihakuorella? Kiinnostuitko jo? Kokeile! Uusi yhdistelmä tuttuja aineksia kätevässä muodossa. Hienostunut sekoitus useista juustoista tomaatti-basilikakastikkeella ilahduttaa herkkusuita. Valmistus vaatii... lue lisää
Tämän quesadillan luominen vaati paljon työtä. Halusin jotain tuttua, jotain itse tehtyä leipää muistuttavaa, ja samalla täyte tehtiin kasvikukista, kuten pupusoista (maissitortilloista, joiden keskelle on asetettu - lue lisää
Tee arkipäivän quesadillasta erityinen lisäämällä siihen eskariolia, karvasta lehtivihanneksta. lue lisää
Yksi italialaisen keittiön yleisimmistä ruokalajeista on kana ja pehmeä parmesaanijuusto. Tyypillisesti tämä ruoka tarjoillaan al dente -kypsennetyn pastan kanssa. Kypsennyksen aikana kanaa ei... lue lisää









































































































