Jauhettu inkivääri

• Kakku
• Lasite
• Koristelu

Kuten useimmat piparkakut, tämäkin kakku vain paranee iän myötä. Kun paistat kerrokset ensimmäisen kerran, ne ovat kevyitä ja ilmavia. Kääri ne muovikelmuun ja anna niiden olla yön yli, niin niistä tulee meheviä ja niissä on lämmin, mausteinen maku. lue lisää

Tämä mausteseos, jossa on täydelliset suhteet inkivääriä, kanelia, muskottipähkinää ja muita mausteita, ei sovi vain herkullisiin piparkakkuihin: lisää sitä pannukakkuihin, piirakoihin ja kaikkiin talvileivonnaisiin täyttääksesi kotisi taianomaisella aromilla, - lue lisää

• Sokerikakku
• Täyte

Tämä juhlava sämpylä on aivan yhtä herkullinen kuin kakku, mutta näyttää hieman vähemmän mahtipontiselta ja tuo kodikkaan tunnelman kotisi jouluun. Se on tehty piparkakkukakusta, mausteinen ja pehmeä, ja sen päällä on herkullinen tuorejuustotäyte. Jotta... lue lisää

• Piirakka
• Täytteet

Vaikka klassinen ananaskakku pidetään Yhdysvalloissa vanhanaikaisena tai retroleivonnaisena, se ei koskaan jätä ihastuttamaan tarjoiltuna. Karamellikuorrute kauniilla ananasviipaleiden ja kirsikoiden kuvioinnilla näyttää aina... lue lisää

Mehukkaat, rapeaksi paistetut naudanlihapullat sopivat täydellisesti alkupaloiksi perhejuhlissa, erityisesti asianmukaisesti tarjoiltuna, kuten kanapeiden, kanssa. Tarjoile paahdetulla ruisleivällä ja levitä ruskealla sinapilla. lue lisää

• Hedelmäsalaatti
• Kuumat paahdetut pekaanipähkinät

Tämän hedelmäsalaatin kohokohta on chilipaprika, odottamaton ainesosa, joka täydentää täydellisesti hedelmän makeutta ja lisää makuun monimutkaisuutta. Tulinen habanero-paprika lisätään hunajakastikkeeseen ja ripaus cayennepippuria lisätään... lue lisää

• Kalkkunahampurilaiset
• Aioli paprikalla

Tämä suuri ja täyteläinen hampurilainen, sekä maultaan että koostumukseltaan, on tehty supermausteisesta grillatusta kalkkunapihvistä, joka tarjoillaan paahdetulla sipulisämpylällä, paprika-aiolilla, sekä sulatetulla provolonejuustolla, avokadolla, - lue lisää

• Grillikastike
• Kuiva marinadi

Paljon kokeilua ja erehdystä jälkeen Chris Santos loi vihdoin reseptin täydellisille paistetuille siiville. Ennen kypsennystä ne hierotaan kuivalla mausteseoksella ja marinoidaan jääkaapissa useita tunteja. Tässä mausteessa on melko monta ainesosaa, mutta kaikki on... lue lisää

Alkoholiin kastettu hedelmäkakku leivotaan perinteisesti jouluksi ja muiksi talvijuhliksi. Maun lisäksi parasta siinä on se, ettei sitä tarvitse odottaa viimeiseen hetkeen. Voit leipoa sen etukäteen, useita viikkoja ennen juhlaa. Se on... lue lisää

Juhlista kevään satoa tällä ihanan mehevällä raparperipiirakkalla, joka on helppo valmistaa. Raparperi on yksi ensimmäisistä puutarhaan ilmestyvistä kasveista, joten se sopii täydellisesti herkullisiin sesongin leivonnaisiin. Hienonna se, sekoita mausteiden kanssa, - lue lisää

Luuton porsaanfilee hierotaan kauttaaltaan valkosipulijauheen, jauhetun inkiväärin, kuivatun timjamin ja mustapippurin seoksella ja paistetaan pannulla joka puolelta kullanruskeaksi, jotta mausteinen kuori sulkee kaikki nesteet sisäänsä. lue lisää

• Torttu
• Helppo kotitekoinen granola

Jogurtti, granola ja tuoreet kauden hedelmät ovat tämän herkullisen ja terveellisen jälkiruoan pääainesosat. Jälkiruoka on entistäkin kauniimpaa kerroksittain tarjoiltuna triflessä kirkkaassa lasissa. Voit käyttää mitä tahansa hedelmiä tai marjoja, myös banaaneja, lue lisää

Vaikka skotlantilaiset munat ovat perinteinen brittiläinen välipala, tässä reseptissä niille annetaan ihana aasialainen maku kanan jauhelihaan sekoitettujen erityisten mausteiden ansiosta. Näitä ovat riisiviinietikka, soijakastike, sokeri, pippuri, kevätsipuli ja inkivääri. lue lisää

Onko maito ja munat loppu, etkä aio lähteä kauppaan pian, mutta kaipaat silti tuoreita leivonnaisia? Tähän on loistava ratkaisu: käytä kaapinomistajan perustarvikkeita ja leivo näitä fiksuja vegaanisia muffineja, jotka kilpailevat maun ja koostumuksen suhteen... lue lisää

Kasvisversio suositusta kiinalais-amerikkalaisesta ruokalajista, kenraali Tson kanasta. Kukkakaalia käytetään kanan sijasta. Palat upotetaan kananmuna-maissitärkkelysseokseen, uppopaistetaan ja sitten sekoitetaan... lue lisää

• Eväste
• Kuninkaallinen kuorrutus

Sokerikeksit tehdään jauhoista, sokerista, voista ja kananmunasta. Ne ovat yksinkertaisia, mutta täydellisiä muotojen leikkaamiseen ja kuorruttamiseen, mikä tekee niistä yhden parhaista herkuista uuteen vuoteen ja jouluun. Lisää sokerikeksejä... lue lisää

• Sokerikakku
• Täyte ja kuorrutus

Tämä aromaattinen piparkakkusämpylä on todellinen jouluherkku, joka lämmittää ja kohottaa mielialaa makealla ja mausteisella maullaan ja tuoksullaan. Keksitaikina on sekoitettu melassin, kanelin, inkiväärin, muskottipähkinän ja neilikan kanssa. lue lisää

• Pähkinät
• Mausteseos

Tämä rapea seos koostuu neljästä pähkinätyypistä: saksanpähkinöistä, hasselpähkinöistä, cashewpähkinöistä ja pistaasipähkinöistä. Ne on päällystetty kanelilla ja inkiväärillä maustetulla sokerikuorella, johon on lisätty kardemummaa ja maustepippuria. Jotta mausteseos tarttuisi hyvin pähkinöihin, lue lisää

Nämä pienet marengit, joihin on maustettu intialaisen masala chain maku, ovat herkullinen ja aromaattinen joulu- ja uudenvuoden herkku. Munanvalkuaisten ja sokerin lisäksi ne sisältävät sekoituksen murskattua mustaa teetä, kardemummaa, inkivääriä, kanelia ja... lue lisää

Nämä vegaaniset keksit on tehty kookosöljyllä, mutta ne ovat aivan yhtä hyviä kuin perinteiset piparkakut. Melassi, jauhettu inkivääri ja kurpitsapiirakkamauste antavat niille ihanan aromin ja ainutlaatuisen maun. Keksit on tehty... lue lisää

Nämä piparkakkumiehet viehättävällä ulkonäöllään ja tuoksullaan täyttävät kotisi joulumielellä ja lisäävät hieman terveellisempää säväystä jälkiruokapöytääsi. Ne on paistettu täysjyvägrahamjauhoista ilman puhdistettua sokeria, eikä... lue lisää

• Kakku
• Täyte

Paksulla ja täyteläisellä täytteellä kuorrutettu kurpitsapiirakka murenevalla murokeksipohjalla on suosittu leivonnainen Yhdysvalloissa syksyn ja talven lomien aikana. Se on myös loistava herkku sunnuntaiteelle, jolloin voit nauttia tästä terveellisestä vihanneksesta. lue lisää

• Kakku
• Täyte ja kuorrutus

Tämä upea piiras yhdistää harmonisesti kurpitsan ja kookoksen maut – täydellinen yhdistelmä erityisiin syksyn teekutsuihin. Piirakka paistetaan kahdessa vaiheessa: ensin teet pohjan murskatuista grahamkekseistä voin ja sokerin kanssa, lue lisää

Tämä ruoka on täydellinen yhdistelmä kasviksia, lihaa ja kuivattuja hedelmiä. Maku on monipuolinen, makea ja mausteinen – täydellinen viikonloppuillalliselle. Kana ja kasvislisuke kypsennetään samassa pannussa, ensin liedellä ja sitten kaikki muu... lue lisää

Anna sianlihalle ainutlaatuinen maku, joka ei jätä ketään kylmäksi. Vähärasvaisia, luonnollisia luullisia sianleikkeitä marinoidaan useita tunteja tai vielä parempi, yön yli, vahvan kahvin ja melassin seoksessa, johon on lisätty Dijon-viinietikkaa. lue lisää

Tämän persikkapiirakan valmistaminen kestää alle puolen tunnin, jos sinulla on valmista (kaupasta ostettua) taikinaa. Sen pohja – sokerikakkutaikina – on päällystetty persikkaviipaleilla, joihin on sekoitettu jauhettua inkivääriä ja fariinisokeria. Paistamisen jälkeen lue lisää

Vain kaksi ainesosaa – viinirypäleet ja kaneli – muuttavat tavallisen kanan bulgurilla upeaksi marokkolaistyyliseksi annokseksi. Ennen grillaamista kanan koipia hierotaan mausteseoksella, joka sisältää inkivääriä, cayennepippuria ja kanelia. Mielenkiintoista on, että lue lisää

• Porkkana-banaanikuppikakut
• Marenkikuorrute

Näissä marenkikuorrutteisissa kuppikakuissa käytetään kookossokeria, joka on paljon terveellisempää ja maukkaampaa kuin puhdistettu sokeri, eikä se maistu ollenkaan kookokselta, vaan siinä on kevyt, hienovarainen pähkinäinen, karamellin maku, joka - lue lisää

• Kana
• Kaalisalaatti kuumilla paprikoilla ja vihreällä sipulilla
• Vinaigrette-kastike mustapippurilla

Ennen grillaamista kananrintoja hierotaan 16-mausteseoksella. Muista sekoittaa kaikki ainekset, niin olet herkullisessa yllätyksessä. Mukana on myös fariinisokeria, joka karamellisoituu kauniisti. lue lisää

• Ankka
• Aasialainen mausteseos
• Mausteinen inkivääri-valkosipulikuorrute

Grillaa ankanrintoja herkullisen, tahmean aasialaisen kastikkeen kera. Rintoja hierotaan tuoksuvalla aasialaisella mausteseoksella ja grillataan hitaasti, kunnes rasva irtoaa ja nahka on rapea. Kypsennysajan loppupuolella ankanpalat... lue lisää

• Ankan confit
• Gastrikin kastike
• Ankanrinnat
• Sokeroitu kumkvatti

Yllätä vieraasi tällä ainutlaatuisella ranskalaisella ankkaruoalla, joka yhdistää kauniisti marjojen, hedelmien, lihan ja mausteiden vastakkaiset maut. Noudattamalla tätä reseptiä askel askeleelta voit luoda ravintolatasoisen annoksen kotona. lue lisää

• Kana
• Täyte

Herkullisen shawarman salaisuus piilee lämpimän rieskaleivän sisällä olevien ainesosien, kuten mehukkaan paistetun kanan, tuoreiden vihannesten, ripauksen suolakurkkuja ja kastikkeiden, yhdistelmässä. Ja vaikka kanan valmistaminen vartaassa kotona on lähes mahdotonta, se on aivan yhtä... lue lisää

• Ras el Hanout ja lammasmarinadi
• Paprika- ja saksanpähkinätahinikastike

Hemmottele itseäsi aidolla itämaisella shawarmalla, jossa lampaanlihaa marinoidaan pohjoisafrikkalaisessa ras el hanout -mausteessa. Mausteseos on täydellisesti tasapainotettu ja antaa lihalle ihanan maun ja aromin. Tässä valmistuksessa käytetty lampaanliha on... lue lisää

Grillataksesi murean ja mehukkaan porsaanfileen, marinoi sitä yön yli soijakastikkeen, appelsiini- ja limettimehun, tamarinditiivisteen, dijonsinapin, inkiväärin, vihreän sipulin ja valkosipulin seoksessa. Tämä marinadi antaa lihalle... lue lisää

Herkullinen kotitekoinen lassi-jäätelö, joka on valmistettu jogurtista, mangosta ja mausteista. Jäätelön valmistukseen mangosose sekoitetaan kanelin, inkiväärin ja kurkuman kanssa. lue lisää

• Kuppikakku
• Lasite

Muutamalla niksillä voit tehdä tavallisista kuorrutetuista kuppikakuista vähäkalorisia muffineja, jotka ovat aivan yhtä herkullisia. Paistamiseen tarvitset minileipävuoat tai muffinipellin. Taikina sekoitetaan käyttämällä lue lisää

Paista porkkanakakkuaiheisia pannukakkuja ja asettele ne lautaselle muistuttamaan juoksevaa pääsiäispupua. Tästä tulee herkullinen ja kaunis aamiainen, joka sopii täydellisesti mihin tahansa tilaisuuteen. Erityisesti lapset rakastavat sitä, mutta... lue lisää

• Pääsiäispupun pullat
• Hiivaseos
• Lasite

Pehmeät ja tuoksuvat tyylitellyt pullat ihastuttavien pupujen muotoon ovat loistava herkku pääsiäiseksi tai vain ilahduttamaan lapsia. Hiivataikinaan sekoitetaan rusinoita ja mausteita, kuten kanelia, muskottipähkinää ja inkivääriä, jotka lisäävät ripauksen makua. lue lisää

• Pullat
• Lasite

Ihana tuoksuva leivonnainen pääsiäispöytään. Ristisämpylät ovat saaneet nimensä pinnalle sokerikuorrutteella maalatuista risteistä. Ne eroavat muista sämpylätyypeistä siinä, että niissä on pakollisesti mukana kuivattuja hedelmiä, kuten tummia lue lisää

• Pullat
• Mausteseos
• Lasite

Ristipullat ovat suosituin pääsiäisleivonnainen monissa englanninkielisissä maissa. Perinteisesti ne leivotaan pitkäperjantaina ja joskus paljon aikaisemminkin niiden upean maun ja aromin vuoksi. Pullat paistetaan pieninä palloina - lue lisää

• Sokerikakku
• Sokeroituja porkkanoita
• Tuorejuustokuorrute

Tämä herkullinen porkkanarullaresepti on saanut inspiraationsa perinteisen porkkanakakun upeasta mausta. Jokainen pala on täytetty tuoksuvalla, mausteisella sokerikakulla, jonka päällä on tuorejuustokuorrutetta, saksanpähkinöitä, sokeroituja porkkanoita ja rusinoita. lue lisää

Currylla maustettu popcorn ei ole vain yksi herkku muiden joukossa, jossa on paljon keinotekoisia aromeja ja makuaineita, vaan hauska välipala, joka on valmistettu vain luonnollisista ainesosista. Intialaisen curryn upea maku ja tuoksu lisäävät... lue lisää

Tulet yllättymään, mutta jopa kurpitsansiemeniä voi paahtaa todelliseksi herkuksi. Muutamalla lisäaineella ja mausteella siemenet saavat uuden ja mielenkiintoisen maun. Tähän reseptiin tarvitset raakoja kurpitsansiemeniä: lue lisää

Tämä annos on todiste siitä, että terveellinen ruoka voi olla uskomattoman maukasta ja tuoksua herkulliselta. Lautasen vihannesten eloisat värit luovat todella juhlavan tunnelman. Mausteiden pikanttius yhdistyy kuivattujen... lue lisää

Yksinkertainen resepti herkullisiin, täyteläisiin ja mausteisiin kekseihin. Se on tehty vain jauhoista, voista, fariinisokerista, kananmunasta, aromaattisista mausteista ja ruokosokerista, joka antaa kekseille herkullisen värin ja hienovaraisen karamellin maun. lue lisää

• Eväste
• Lasite

Erakkokoksit ovat kevyempi versio piparkakuista Amerikan Uuden-Englannin alueelta. Sekoita taikinaan melassia, fariinisokeria ja mausteita, kuten kanelia, maustepippuria ja inkivääriä. Ne sopivat täydellisesti... lue lisää

Suolattu naudanliha ei ole vain tapa säilyttää lihaa pitkään, vaan myös herkullinen herkku. Naudanrinta sopii parhaiten suolaamiseen. Liota sitä 10 päivää suolavedessä, jossa on mausteita ja kaliumnitraattia, jota käytetään säilöntäaineena ja - lue lisää

• Vihannekset
• Suolaliha

Suolattu naudanliha oli erittäin suosittua Venäjällä 1800-luvulle asti. Tuore liha oli tuolloin erittäin kallista ja sitä löytyi vain aatelisten pöydistä, kun taas tavalliset ihmiset suolasivat aktiivisesti halvempia lihapaloja säilyttääkseen ne pidempään. Lisääntyvän... lue lisää

• Inkiväärisiirappi
• Kuppikakut
• Mango-voikerma

Kuppikakut ovat kosteita, mutta silti riittävän tiiviitä pysyäkseen koossa, kun avaat ne kääreestä. Piparkakkujen maku on täydellisesti tasapainossa makeuden kanssa, ja voikreemissä on vihjeitä mangosta. Tämä ei todellakaan ole resepti... lue lisää

• Kakut
• Lasite

Keskiajalla sokeri oli harvinainen hyödyke ja vain varakkaimpien saatavilla, mutta vähemmän varakkailla ihmisillä oli pääsy porkkanoihin, jotka ovat luonnostaan ​​sokeripitoisia. Porkkanakakut olivat melko makeita jopa ilman... lue lisää

Porkkanakakku on herkullinen sellaisenaan, erittäin mehevä ja siinä on ihana appelsiininkuoren ja mausteisen kanelin tuoksu. Sekoita hienoksi raastettua porkkanaa taikinaan, etkä edes maista sitä, mutta nautit erittäin mureasta kuoresta. Ja mehukkaista rusinahiutaleista... lue lisää

• Piparkakkumiehet
• Kuuma suklaa

Hauska jälkiruoka, joka herättää paljon positiivisia tunteita sekä ulkonäöllään että lumoavalla maullaan. Tee ja tarjoile piparkakkuja kuuman suklaan kera piparkakkumiesten muotoisina vaahtoavasta poreammeesta. Paista hahmot ja käytä kuorrutetta... lue lisää

• Taikina
• Kurpitsan täyte

Saksalaiset placinta-leivonnaiset ovat makealla kurpitsatäyttöllä ja aromaattisilla mausteilla täytettyjä leivonnaisia, jotka ovat suosittuja Yhdysvaltojen Pohjois-Dakotan osavaltiossa asuvien "venäläissaksalaisten" keskuudessa. Kuten kaikki leivonnaiset, nämä leivonnaiset valmistetaan erityisellä menetelmällä, kun... lue lisää

Tässä juhlavassa sufleessa on kirjaimellisesti kimalteleva kultainen kuori, joka paljastaa pilvimäisen jälkiruoan, jossa on makea inkiväärin maku. Sekoita sufleetaikinaan kolmenlaisia ​​inkiväärejä: jauhettua inkivääriä, vastaraastettua inkivääriä ja... lue lisää

• Inkiväärikerma
• Nisse

Piparkakkumies on yksi joulun symboleista, ja hänen kuvansa voi saada paitsi piparkakkufiguurien myös suureen juhlakakkuun. Helpoin tapa tehdä tällainen kakku on kuppikakuilla. Asettele piparkakkukuppikakut vierekkäin - lue lisää

Vaikka jäätelö ei olekaan talviloman suosituin jälkiruoka, siitä voi tehdä myös oikean joulukakun, jossa on perinteisiä joulumakuja, kuten italialaista panettone-leipää ja kuivattuja hedelmiä. Leivät paistetaan yleensä... lue lisää

• Piparkakkuja
• Kuninkaallinen kuorrutus

Jos piparkakkujen leipomisen monimutkaisuus on tähän asti pelottanut sinua, voit unohtaa sen ja keskittyä luovaan vaiheeseen – piparkakkujen maalaamiseen kuorrutteella. Koska mikään ei ole yksinkertaisempaa tai nerokkaampaa kuin ottaa... lue lisää

• Eväste
• Kokoaminen ja koristelu
• Kuninkaallinen kuorrutus

Piparkakkutalo ei ole vain jouluherkku, vaan myös juhlava atribuutti, jonka satumaisen ulkonäön ansiosta sekä lapset että aikuiset kokevat taianomaisen tunnelman. Piparkakkutalon rakentaminen ei ole kovin vaikeaa, mutta se on työlästä. lue lisää

Wassail on ikivanha englantilainen juoma, jota perinteisesti valmistetaan ja nautitaan jouluna. Tee oma wassail ja täytä kotisi sen lämpimillä, mausteisilla aromeilla. Käytä pohjana olutta ja pulloa madeiraa. Sekoita väkevät alkoholijuomat - lue lisää

Melassi, jauhettu inkivääri, kaneli, maustepippuri ja muskottipähkinä antavat tälle kaakaolle lämpimän piparkakkumaun. Kaakaojauhe tasapainottaa mausteita, ja maitosuklaa lisää kermaisen ja täyteläisen rakenteen. lue lisää

Ihana maitosmoothie, joka tuo kesäisen tunteen myös kylmempinä kuukausina. Se on tehty pakastepersikoista, joita on saatavilla ympäri vuoden. Sekoita persikat luonnonjogurtin, maidon ja hunajan kanssa. A - lue lisää

Tätä mausteseosta käytetään laajalti ranskalaisessa keittiössä keittoihin, kasvispataan, confit-keittoihin, pateeihin ja erilaisiin leikkeleisiin. Seos sisältää valkopippuria, jauhettua neilikkaa, jauhettua inkivääriä ja raastettua muskottipähkinää. Kaikista mausteista, lue lisää

• Kuppikakku
• Kastike

Klassinen englantilainen toffeevanukas on mehevä ja täyteläinen mausteinen kakku, jossa on herkullinen taatelitahnan karamellin maku ja karamellikastike. Tämä jälkiruoka sopii täydellisesti höyrytettäväksi - lue lisää

• Oranssi pohja
• Kuivat ainekset
• Nestemäiset ainesosat
• Appelsiinilasite

Kylmän sään saapuessa ja talvilomien lähestyessä piparkakuista tulee yksi halutuimmista herkuista pöydässä. Ne lämmittävät mausteisella maullaan ja täyttävät talon tuoksuvalla aromilla, houkutellen kaikki yhteen teelle. Houkutellakseen - lue lisää

Tämä jälkiruoka on kahden suositun kakun yhdistelmä: banaanikakun ja laavakakun, jonka nestemäinen keskusta on tyypillisesti suklaata. Mutta mikä tekee tästä banaanilaavakakusta ainutlaatuisen, on se, että banaaninkuoren alla... lue lisää

• Kuppikakut
• Siirappia ja hedelmiä
• Ruskea voi-kinuskikastike

Kauniita ja herkullisia yksittäisiä ylösalaisin käännettyjä kuppikakkuja, joissa on kiinteä, pehmeä piparkakkupohja ja mehevä, tahmea karpalopäällyste vaahterasiirapissa. Jokainen tämän jälkiruoan osa sisältää ainutlaatuisen ainesosan, kuten: lue lisää

• Muffinssit
• Lasite

Nämä herkulliset kasvismuffinssit eivät edes maistu kasviksilta, vaan ne sulautuvat harmonisesti muiden ainesten kanssa luoden ihanan syksyisen leivonnaisen, jossa on lämpimiä kanelin ja inkiväärin vivahteita. Kasvisten makeus ja smetanan kirpeys tekevät näistä muffinsseista... lue lisää

Nämä kevyet ja ilmavat kuin pilvet, yksittäiset sufleekakut kypsennetään höyrykattilassa. Halutun koostumuksen saavuttamiseksi taikina sekoitetaan kahdessa vaiheessa: ensin keltuaiset sekoitetaan jauhoihin ja maitoon, sitten valkuaiset vatkataan erikseen sokerin kanssa ja... lue lisää

• Piparkakkukakut
• Kakku ja sitruuna-voikreemi

Piparkakkujen ystävät voivat hemmotella itseään kevyellä ja elegantilla piparkakkukerroksella, joka on tehty sitruuna-voikreemillä ja tuoreilla vadelmilla kerroksittain. Tämä jälkiruoka näyttää täydellisen kesäiseltä, joten sinun ei tarvitse odottaa talveen. lue lisää

• Kakku
• Täyte

Perinteinen amerikkalainen piirakka, josta tulee vakioherkku syksyn kurpitsasadon aikaan ja joka täyttää monet kodit lämpimällä, mausteisen makealla aromillaan. Kurpitsapiirakka paistetaan tyypillisesti avoimena, ja kermainen täyte kaadetaan piirakan pohjalle. lue lisää

• Taikina
• Täyte

Yksi suosituimmista syksyn kurpitsaruoista on kurpitsapiirakka. Sen herkullinen maku ja makeanmausteinen tuoksu lämmittävät kylmää säätä ja luovat kodikkaan tunnelman. Klassinen amerikkalainen kurpitsapiirakka on tehty kuoresta, joka on valmistettu - lue lisää

• Taikina
• Täyte

Tämä ranskalainen galette on helppo valmistaa, ja siinä on ihana hedelmäinen, marjainen maku, jossa on ripaus inkivääriä. Valmista omena-karhunvatukkatäyte lisäämällä hieman maissitärkkelystä, jotta siitä tulee miellyttävän, hieman hyytelömäisen koostumuksen. lue lisää

• Taikina
• Täyte

Omenatäytteellä ja päärynöillä täytetty suljettu piiras saa rikkaamman ja syvemmän maun, jota aromaattiset mausteet täydentävät kauniisti. Kaneli, inkivääri ja muskottipähkinä ovat välttämättömiä mausteita, joita ilman on mahdotonta kuvitella kotitekoista piirakkaa. lue lisää

• Taikina piirakoille
• Täyte

Friteerattujen piirakoiden herkullista rapeaa kuorta on vaikea vastustaa. Tee ne tuoksuvalla täytteellä, joka on tehty makeista, hieman happamista omenoista ja haudutettu mausteissa, jotka korostavat hedelmäistä aromia ja makua entisestään: - lue lisää

• Eväste
• Kuninkaallinen kuorrutus

Euroopassa mikään joulu ei ole täydellinen ilman piparkakkuja. Niitä leivotaan kotona, myydään markkinoilla ja annetaan matkamuistoiksi. Ne ovat kuitenkin niin monipuolinen herkku, että niistä on tullut suosikkileivonnainen myös joulun ulkopuolella. lue lisää

• Piparkakku
• Kuninkaallinen kuorrutus

Paikkakortteja, jotka ohjaavat vieraat paikoilleen pöydässä, on saatavilla monenlaisina. Ne on yleensä tehty paperista tai pahvista. Hauskempi idea on kuitenkin tehdä syötäviä paikkakortteja. Vieraat varmasti ilahtuvat. Lisäksi lue lisää

Nämä keksit ovat heti ensimmäisestä puraisusta lähtien kietoutuneet uskomattomaan maustekimppuun. Melassin käyttö antaa jälkiruoalle toffeemaisen koostumuksen ja miellyttävän pureskelun. Sokeri yhdistää kaikki mausteiden maut ja aromit ja korostaa entisestään... lue lisää

• Piparkakkuja
• Rommikuorrute
• Sokeristokset
• Karamelli

Talven kylmyydessä kaipaamme jotain lämmittävää, minkä vuoksi monet perinteiset talvijuomat ovat täynnä mausteiden aromeja, jotka täyttävät sielun lämmöllä. Yksi suosituimmista talvi- tai tarkemmin sanottuna joulujuomista on... lue lisää

Kaurahiutaleilla, jauhoilla, voilla, fariinisokerilla ja mausteilla täytetyt omenat ovat kuin omenapiirakka, joka on paistettu omenassa. Kiinteät, makeat omenat, kuten Braeburn tai Fuji, sopivat parhaiten tähän reseptiin. Paistamisen jälkeen ne... lue lisää

Täytä kotisi idän maagisilla tuoksuilla valmistamalla perinteinen marokkolainen herkku, briouat. Nämä pienet, rapeat pannukakut on täytetty mausteissa, kuten sahramissa, inkiväärissä ja kanelissa, haudutetulla kanalla, ja jo pelkästään niiden tuoksu... lue lisää

• Taikina
• Nachika

Sveitsiläinen birnbrot-leipä erottuu muista leivistä runsaan kuivattujen hedelmien, pääasiassa kuivattujen päärynöiden, täytteen ansiosta, jota on täydennetty muilla kuivatuilla hedelmillä, pähkinöillä, sokeroiduilla hedelmillä ja aromaattisilla mausteilla. Täyte, johon on sekoitettu - lue lisää

Kuten piparkakut, näistä piparkakuista on tullut olennainen osa joulua Euroopassa – niitä leivotaan erilaisten eläinten, juhlapyhien ja uskonnollisten symbolien muotoisina, koristellaan kuorrutteella, annetaan lahjaksi ja käytetään joulukuusen koristeluun. Yksimielisyyttä ei ole siitä, lue lisää

Ranskalainen piparkakku on yksi monista eurooppalaisista joululeivonnaisista, jotka lämmittävät kotia mausteisella tuoksullaan ja luovat kodikkuuden ja talvisen juhlan tunnelman. Tämän makean leivän tärkeimmät ainesosat ovat: lue lisää

• Piirakka
• Täytteet

Jos pidät rapeakuorrutetuista hedelmäpiirakoista, tulet ihastumaan tähän mustikkapiirakkaan. Tässä kesäpiirakassa on ripoteltu tuoreita, kokonaisia ​​mustikoita tiheän kuorrutteen sisään, ja rapea, mausteinen streusel-kuorrute tekee... lue lisää

• Kakku
• Kermakuorrute

Jamaikalta peräisin oleva kakku, jota etelän keittiössä joskus kutsutaan "Doctor Birdiksi", on perinteisesti valmistettu banaaneista, ananaksesta, pekaanipähkinöistä ja kanelista, ja sen päällä on tuorejuustokuorrutetta. Se voitti vuoden 1978 parhaan jälkiruoan palkinnon. Resepti - lue lisää

Panforte on perinteinen italialainen jouluherkku. Sitä voi verrata piparkakkuun, piirakkaan tai pehmeään kozinakiin. Panfortea leivottiin ensimmäisen kerran Sienan luostarissa viime vuosituhannen alussa. Panforte tarkoittaa italiasta käännettynä lue lisää

Perinteisissä crème brûlée -resepteissä voidaan kerman, maidon ja vaniljan lisäksi käyttää myös erilaisia ​​luonnollisia aromeja, kuten sitruunan tai appelsiinin kuorta. Mutta kun tämä klassinen jälkiruoka yhdistetään kurpitsaan, tulos on täysin... lue lisää

• Porkkanavohvelit
• Rahkakerma

Herkullisin porkkanakakku voidaan nyt tehdä belgialaisten vohveleiden muodossa, eikä se vie paljon aikaa. Sinun ei myöskään enää tarvitse odottaa lomaa tai erityistä tilaisuutta leipoaksesi suosikkikakkuasi. Koko prosessi vie sinulta vain... lue lisää

• Eväste
• Voileipäkeksejä

Kaurakeksit ovat monien kotikokkien suosikkiherkku. Koostumukseltaan näitä keksejä pidetään vähäkalorisena, mutta silti herkullisena ja terveellisenä. Kaurakeksien valmistaminen ei vie kauan, mutta tulokset ovat hämmästyttäviä. lue lisää

Ulkogrilliä pidetään usein pelkästään lihan ja vihannesten tai makkaroiden grillaamiseen tarkoitettuna laitteena, mutta tämä ei ole läheskään niin. Tätä upeaa laitetta voidaan käyttää myös haute cuisine -luokan ruokien valmistukseen. Esimerkiksi äyriäiset ja - lue lisää

Brown Betty on perinteinen amerikkalainen jälkiruoka, joka valmistetaan hedelmistä ja maustetuista korppujauhoista. Vaikka tähän jälkiruokaan käytetään tyypillisesti omenoita, valmista... lue lisää

• Porkkanakakku
• Juustokakku
• Smetana

Useimmat ovat varmasti samaa mieltä siitä, että porkkanakakun parasta antia on tuorejuustokuorrute, joten se on täysin sopivaa korvata paksulla kerroksella kermaista juustokakkua. Nämä kaksi klassikkokakkua muodostavat upean "hybridi"-jälkiruoan – porkkanakakun. lue lisää

Nämä rapeat ja makeat keksit sopivat täydellisesti teen tai lasillisen maidon kanssa. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi tällä helpolla melassi-keksireseptillä. Muista vain, että makeisia nautitaan parhaimmillaan kohtuudella, vaikka näiden keksien kohdalla se on helppo unohtaa. lue lisää

Chutney on perinteinen intialainen mausteinen kastike, joka valmistetaan hedelmistä – omenoista ja trooppisista hedelmistä – lisäämällä inkivääriä ja chiliä. Kastike soseutetaan ja sitä käytetään pääruoan maun parantamiseen. Sen eloisa väri tuo ripauksen väriä pöytään. lue lisää

Tuoksuva, mausteinen bataattiherkku. Bataatin kuoret täytetään uuniperunan, tuorejuuston ja voin seoksella ja paistetaan uunissa. Perinteinen amerikkalainen ruokalaji. lue lisää

• Sianliha
• Leivontakastike

Nimi "chipotle" puhuu puolestaan: "savustettu chili". Tämä mausteinen, aromaattinen mauste voi muuttaa tavallisen lihan eksoottiseksi ruokalajiksi. lue lisää

Tämä herkullinen ruokalaji on yllättävän yksinkertainen ja nopea valmistaa. Lohifilee paistetaan uunissa ja tarjoillaan mausteisen greippimehusta, salottisipulista ja hunajasta valmistetun kastikkeen sekä mausteiden kera. Koko valmistusprosessi kestää enintään puoli tuntia. lue lisää

Jamaikalla alun perin luodun suositun eteläamerikkalaisen "Hummingbird"-kakun inspiroimat cupcakes-kakut. Tarjoillaan banaaneilla, ananaksella, pekaanipähkinöillä ja mausteilla. Tuorejuustokuorrutteella ja karamellisoiduilla viipaleilla. lue lisää

Nämä energiapatukat ovat erityisen hyviä pureskeltavan ja paakkuisen koostumuksensa ansiosta. Ne ovat runsaskuituisia, ja kaneli sekä jauhettu inkivääri lisäävät kirpeän ja maukkaan vivahteen. lue lisää