Parmesaanijuusto

Tässä klassisessa italialaisessa ruokalajissa on raa'ista kananmunista ja parmesaanijuustosta tehty kastike, joka tarjoillaan spagetin päällä ja kauniisti rapeiden pancetta-palojen kanssa. lue lisää

Tässä ruokalajissa Alton Brown käyttää Russet-perunoita, joiden tärkkelyspitoisuus on korkea, minkä ansiosta muusista tulee sileää ja paksua. Pähkinäinen parmesaanijuusto antaa muusille tunnusomaisen maun. lue lisää

Tämän runsaan italialaisen keiton liemi haudutetaan parmesaanijuuston kuoren kanssa, mikä antaa sille hieman suolaisen, pähkinäisen maun. lue lisää

Tämä paksu, juustoinen dippi, joka on tehty ravunlihapaloista, makeasta paahdetusta valkosipulista ja worcestershire-kastikkeesta, sopii erinomaisesti keksien tai paahdetun pitaleivän dippaamiseen. lue lisää

Kesäkurpitsanpalat ja kirkkaanvärinen paprika tekevät tästä Bobby Flayn lihamurekkeesta erityisen kauniin ja kevyen. Tärkein ainesosa on vähärasvainen kalkkunan jauheliha, johon on lisätty japanilaisia ​​panko-korppujauhoja. lue lisää

• Marinara-kastike:

Resepti sian- ja vasikanlihapullista marinara-kastikkeella ja pancettalla, tarjoillaan pastan kanssa. lue lisää

• Nopea marinara-kastike

Jauhelihasta ja vasikanlihasta valmistettujen lihapullien resepti italialaisella marinara-kastikkeella, mutta valmistettuna amerikkalaistyyliin – eli erittäin nopeasti. Tarjoile lihapullat leipäviipaleilla voileipänä, sulatetun juuston kera tai pastan kanssa... lue lisää

Resepti erinomaisille lihapullille pinaatin ja juuston kera. lue lisää

• Yksinkertainen tomaattikastike:

Pienet, vähärasvaiset kalkkunanlihapullat sopivat erityisen hyvin pöydän täyttämiseen alkupalaksi. lue lisää

Tämän todella syksyisen salaatin valmistamiseksi ota paahdettu myskikurpitsa, sekoita se rucolanlehtien kanssa ja koristele muutamalla tuoksuvalla pähkinäisellä parmesaanilastulla. lue lisää

Kokeile tätä lihatonta lasagnea. Giada De Laurentiis lisää siihen mantelikeksimuruja, mureaa myskikurpitsaa ja paljon sulatettua juustoa. lue lisää

Rachel Rayn rapean kanan salaisuus on järjestys, jossa hän kuorruttaa jokaisen kananleikkeen. Ensin hän kuorruttaa sen jauhoissa, sitten dippaa sen munataikinaan ja vasta sitten juusto-leipäseoksella. Hän tarjoilee sen kevyen... lue lisää

• Pistu:

Ina Garten keittää perunat, porkkanat ja vihreät pavut kypsiksi ja lisää sitten viimeisen tärkeän ainesosan – pistoun, perinteisen ranskalaisen kastikkeen, joka on valmistettu valkosipulista, tomaattipyreestä, basilikasta, oliiviöljystä ja parmesaanijuustosta ja joka maustaa keiton – lue lisää

Ellie Krieger valmistaa tätä maalaismaista keittoa valkoisista pavuista (joista osan hän soseuttaa). Myös tuoreet silputut salvian ja timjamin lehdet sekä vauvapinaatti ja tomaatit ovat tämän pääruoan keskeisiä ainesosia. lue lisää

Ina Gartenin ison lasagnen valmistukseen et tarvitse klassista jauhelihaa, kuten naudan- tai sianlihaa. Korvaa se jauhelihalla tai italialaisella makkaralla ja lisää neljää juustoa: parmesaania, mozzarellaa, ricottaa ja vuohenjuustoa. lue lisää

Tämän yksinkertaisen ruokalajin ydin on paistettua jauhelihaa ja italialaisilla mausteilla maustettua jauhelihaa. Paula Deenin runsas lasagne sisältää myös kerroksia kermaista ricottajuuston ja parmesaanin sekoitusta sekä tomaattikastiketta yrteillä ja... lue lisää

• Lasagnerullille:
• Béchamelkastiketta varten:

Giada De Laurentiisin ricottatäytteisten sämpylöiden salaisuus on siinä, että hän käyttää kahta kastiketta: täyteläistä, voisista béchamel-kastiketta ja kevyempää marinara-kastiketta. lue lisää

Giada De Laurentiis paistaa luuttomia porsaanfileitä pannulla, ja niihin tarvitaan vain muutama ainesosa. Paistinpannu päällystää ne kevyellä italialaisella paneroidulla ja parmesaanijuustolla. Tarjoilee ne sitruunan kera, joka lisää raikkaan maun. lue lisää

Luodakseen ainutlaatuisen makuyhdistelmän yhdessä kattilassa Ina Garten kuullottaa ensin sipuleita voin, sherryn ja brandyn kanssa ja lisää sitten tilkan valkoviiniä ja lientä. Tuloksena on kuuma, herkullinen ja täyttävä keitto. lue lisää

Melissa De Arabianin suosittu keittoresepti saa eloisan makunsa karamellisoiduista sipuleista ja viinistä. Purista sitruunamehua ja keitto on valmis. Tarjoile se pienessä kulhossa patonkisiivun ja raastetun sveitsiläisen juuston kera. lue lisää

Tämän arkiruoan valmistaminen ei vie sen enempää aikaa kuin pastan. Mutta tässä Giada De Laurentiisin suosittuun reseptiin perustuvassa kevätruoassa on myös kanaliemestä tehty kasviskastike ja... lue lisää

• Bruschetta tomaateilla ja kapriksilla:

Guy Fierin reseptissä pallasta marinoidaan tunnin ajan tuoksuvassa valkosipulin, valkoviinin ja tuoreen persiljan seoksessa. Sitten kala haudutetaan kanalientä ja tarjoillaan paahdettujen leipäviipaleiden, tomaattien ja parmesaanijuuston kera. lue lisää

• Korianteri-pestokastike:
• Grillatut katkaravut:

Bobby Flayn pesto on yhdistelmä aromaattista korianteria ja persiljaa. Käytä itse tehtyä pizzataikinaa, kuorruta se pestolla, lisää päälle kermaista mozzarellajuustoa ja mureita katkarapuja ja grillaa kaikki. lue lisää

Giada De Laurentiisin parmesaanipestokastikkeen hieman kiinteät aurinkokuivattujen tomaattien palat tekevät siitä entistä herkullisemman. Sekoita kastike pastan joukkoon, ja 25 minuutin kuluttua koko perhe voi kokoontua pöydän ääreen. lue lisää

Tämä Food Network -lehden runsas pastasalaatti, jonka valmistus kestää enintään 20 minuuttia, on maustettu kermaisella juustokastikkeella majoneesilla, tuoreella valkosipulilla ja parmesaanilla. lue lisää

• Salaatti
• Salaatinkastike

Ina Gartenin Välimeren tyyliin inspiroitunut pastasalaattiresepti yhdistää tuoreita ja aurinkokuivattuja tomaatteja, mustia oliiveja ja fetajuustoa sekä valkosipuli-etikkakastiketta, jotka sekoitetaan tasaiseksi. lue lisää

Liity Giada De Laurentiisin seuraan nauttimaan ylellisen juustoisista popcorneista. Valuta popcornin päälle sulatettua voita ja ripottele sitten kuuman maissin päälle runsaasti pähkinäistä parmesaanijuustoa ja voista pecorinojuustoa. lue lisää

Voidaan sanoa, että Guy Fierin yleiskone tekee suurimman osan työstä tämän yksinkertaisen taikinan valmistuksessa. Hän tekee taikinan tavallisesta yleisjauhosta ja paistaa sitä uunissa vain muutaman minuutin, kunnes se on kullanruskeaa ja rapeaa. lue lisää

• Täyte täytteeksi

Rachael Ray paahtaa sienten lakkeja nopeasti pehmeiksi ja täyttää ne sitten jauhelihalla, pinaatilla ja parmesaanijuustolla. Vain muutama minuutti uunissa, ja suolainen alkupala on valmis. lue lisää

Ellie Krieger ehdottaa ruokavalion monipuolistamista tekemällä tuoreesta kesäkurpitsasta parmesaanikuorrutettuja sipsejä naposteltavaksi. lue lisää

Valmista runsas illallinen vain tunnissa. Tämä Giada De Laurentiisin pataruoka, jonka ainesosia ovat muun muassa kana, valkosipuli, tomaatit, mozzarellajuusto ja pasta, tuo mieleen klassisen italialaisen ruokalajin – kananrintoja... lue lisää

Jotta leivitetystä kanasta tulisi mehukas ja maukas, Neelyn perhe suosittelee antamaan sen marinoitua yön yli kefiiripohjaisessa marinaadissa, ripottelemaan sitten päälle murskattuja maissihiutaleita ja paistamaan kullanruskeaksi. lue lisää

Paahdettuja sipuleita, paprikoita ja kesäkurpitsaa – Giada De Laurentiis varmistaa, että nämä vihannekset lisäävät makean vivahteen hänen lihattomaan uunipastaansa. Klassisen marinara-kastikkeen kera, joka on valmistettu kermaisesta Fontina-juustosta, savustetusta mozzarellasta ja parmesaanijuustosta, hänen... lue lisää

• Pestokastike:

Tämä Ina Gartenin reseptiin perustuva pirteä pastasalaatti on valmis vain 30 minuutissa. Mikä siinä on niin erityistä? Kahdenlaista pastaa ja kotitekoista pestokastiketta, päällä herkullinen, täyteläinen ja kermainen majoneesi. lue lisää

Tyler Florencen perinteinen perunagratiini saa erityisen makunsa kermaisesta valkosipuli-yrttikastikkeesta ja herkullisesta juustokuoresta. lue lisää

• Testiä varten:
• Kastiketta varten:
• Täytettä varten:

Tämä täyteläinen, kerroksittain tehty munapiirakka on tehty jauhelihasta, tuoreista yrteistä ja kolmesta erityyppisestä juustosta. Bobby Flayn quiche tarjoillaan parhaimmillaan pähkinäisen pestokastikkeen kanssa, ja parmesaanijuustoa ja jalapeñoja tuomaan tulista potkua. lue lisää

Ellie Kriegerin resepti on ainutlaatuinen siinä mielessä, että siinä käytetään vähärasvaista, luutonta ja nahatonta kananrintaa ja täysjyväleivänmuruja, mutta samalla siinä käytetään marinara-kastiketta ja kahdenlaisia ​​juustoja ainutlaatuisen, perinteisen maun saavuttamiseksi. lue lisää

Säästä aikaa keittiössä ruoanlaiton ja jälkisiivouksen aikana valmistamalla valkosipuli-tomaattikastike ja mehukkaat kananrinnat samassa paistinpannussa. Viimeistele kypsennys uunissa grillin alla, jotta juusto sulaa. lue lisää

• Tomaattikastike:

Bobby Flay takaa, että tällä tavalla kypsennetyt kananrinnat ovat rapeita ulkopuolelta, mutta mureita sisältä. Kypsennysprosessi on kaksiosainen: ensin hän paistaa kanan pannulla kullanruskeaksi ja sitten lue lisää

• Yksinkertainen tomaattikastike:

Tämän Giada De Laurentiisin yksinkertaisen mutta herkullisen ja täyttävän ruokalajin salaisuus on yksinkertainen tomaattikastike, johon hän lisää valkosipulia, sipulia, porkkanoita ja selleriä. Hän myös soseuttaa seoksen ja kaataa sen sitten... lue lisää

Tässä herkullisessa italialaistyylisessä annoksessa Tyler Florence pyörittelee kananrintoja korppujauhoissa, ripottelee päälle tomaatti-oliivikastiketta ja tarjoilee mehukkaan kanan seuraavien kanssa: lue lisää

Kalkkunapullien valmistuksessa Ina Garten käyttää jauhettua makkaraa ja lisää mausteeksi murskattuja chilihiutaleita. Hän paistaa pullat uunissa, hauduttaa niitä sitten klassisessa marinara-kastikkeessa ja tarjoilee ne... lue lisää

• Kastike:

Rachael Ray tarvitsee vain 35 minuuttia tämän yksinkertaisen mutta herkullisen ruoan valmistukseen. Kananrintojen kypsentämisen salaisuus on runkkaa liha kevyesti ennen täyttämistä ja kiinnittää se hammastikuilla kypsennyksen aikana, jotta se pysyy paikallaan. lue lisää

• Vohvelit:
• Pizzan pohja:
• Pizzakastike:
• Kaalilastut:

Vohvelit ovat nyt enemmän kuin vain aamiaista, sillä Damaris Phillipsin reseptissä vohvelit tarjoillaan pizzana aurinkokuivattujen tomaattien ja perinteisten täytteiden, kuten kotitekoisen tomaattikastikkeen, tahmean juuston ja tuoreiden vihannesten kera. lue lisää

Lisää Giada De Laurentiisin seuraan pastaa tähän helppokäyttöiseen linssikeittoon, joka on maustettu tuoreella timjamilla. lue lisää

Ina Garten aloittaa tämän ruoan liottamalla linssejä kiehuvassa vedessä niiden pehmentämiseksi ja lisäämällä ne sitten kuminalla maustettuun liemeen porkkanoiden ja sellerin kanssa. Juuri ennen tarjoilua keittoon lisätään punaviiniä ja... lue lisää

Älä tuomitse tätä ruokaa ensi silmäyksellä; se ei ole lainkaan pastaa, vaan paistettua spagettikurpitsaa tomaatti-basilikakastikkeessa, tarjoillaan naudan- ja sianlihapullien kanssa. lue lisää

Tämä yksinkertainen spagettikurpitsaruoka valmistetaan kevyesti paistettujen paprikoiden ja sipulien kera, ja sitä pidetään kokonaisvaltaisena ateriana. Kurpitsan hedelmäliha tarjoillaan kasvisten ja grillatun mausteisen italialaisen makkaran kanssa. lue lisää

• Yrtti- ja parmesaaniliemi:
• Paistetut tomaatit:
• Marinara-kastike:

Seuraa Rachael Rayn esimerkkiä ja lisää chilipaprikoita tomaattikastikkeeseen saadaksesi ainutlaatuisen tulisen potkun. Hän paahtaa spagettikurpitsaa kuorineen ja lisää sitten päälle kastiketta upean esillepanon aikaansaamiseksi. lue lisää

Jotta saat parhaan mahdollisen makuelämyksen tässä lihapatassa, sekoita vastakeitettyjä nuudeleita smetanan ja parmesaanin kanssa ja lisää päälle maustettuja tomaatteja ja cheddarjuustoa. lue lisää

Seuraa Alton Brownin esimerkkiä ja säästä aikaa keittiössä käyttämällä pakastepinaattia ja pakasteartisokkaa pikadippikastikkeen valmistukseen. Hän yhdistää smetanan tuorejuustoon ja kruunaa lopuksi lorauksen... lue lisää

Resepti lasagnen valmistukseen leivällä, sienillä ja pinaatilla. lue lisää

Resepti mangoldin gratiiniin valkosipulilla ja parmesaanilla. lue lisää

• Kalkkunanrinta paahtamiseen:
• Karpalo-granaattiomenakastikkeeseen:
• Kermaiseen kastikkeeseen:

Tämän kalkkunaruoan kohokohta on runsas valkosipulin ja yrttivoin lisääminen lihaan ennen paistamista, josta sitten valmistetaan kermainen kastike. Kastikkeessa olevat karpalot ja granaattiomenansiemenet lisäävät väriä ja ripauksen makeutta. lue lisää

Italialaiset Monte Cristo -voileivät - Resepti: Rachel Ray. lue lisää

Täydellisen kuoren saavuttamiseksi sinun on käytettävä raastettua parmesaania, ei jauhettuna. lue lisää

Tämä ainutlaatuinen versio klassisesta pinaatti-artisokkadippikastikkeesta on tähti millä tahansa juhlaillallisella tai -juhlissa. Rachel tarjoilee sen leipätikkujen, sellerinvarsien ja pitaleipälastujen kanssa – kätevä lisuke. lue lisää

• Kana
• Leivitys
• Yksinkertainen tomaattikastike

Maukkaan ja murean kananrinnan luomiseksi Rachel yhdisti korppujauhoja parmesaanijuustoon, valkosipuliin ja tuoreisiin yrtteihin. lue lisää

• Testiä varten:
• Täytettä varten:

Munankeltuaisesta tehdyt raviolit ovat yksinkertaisesti suuria, yksittäisiä ravioleja, jotka on täytetty pehmeäksi keitetyllä munalla ja peitetty ricottajuustotäytteellä ja tryffeliöljyllä. Jos sinulla ei ole jälkimmäistä, voit käyttää tavallisia - lue lisää

Risotto on olennainen osa italialaista keittiötä. Katkarapurisotto on täydellisyyttä itsessään, ja sen valmistaminen on kuin kokonaisen tieteen hallitsemista. lue lisää

Italialaisen minestronekeiton resepti. lue lisää

Pepperonileipä on klassinen aperitiivi, jota tarjoillaan italialaisissa kodeissa. Voit vapaasti säätää pepperonin (salamin) ja juuston määrää käyttämällä omien mieltymystesi mukaisia ​​ainesosia. Pepperonin voi aina korvata lue lisää

Resepti pastan valmistamiseksi kuorista kesäkurpitsalla ja sitruunalla. lue lisää

Provencen pisto-keiton resepti, jossa on kasviksia, papuja ja spagettia. Keitto maustetaan pestokastikkeella ja tarjoillaan leivän ja juuston kera. lue lisää

Alkuruokaresepti pekonilla, leivällä, yrteillä ja juustolla täytetyistä artisokista ranch-kastikkeella. lue lisää

• Turkki
• Pestokastike
• Voileivät

Kylmien voileipien resepti paahdetulla kalkkunalla, joka on esimarinoitu oluessa ja sinapissa. Voileivät tarjoillaan punapippuripestokastikkeen, yrttien, pähkinöiden ja juuston kera. lue lisää

Resepti keitetylle maissintähkälle voin ja basilikan kera. lue lisää

Resepti grillattujen kananrintojen valmistamiseksi juustolla ja tomaattikastikkeella. Fileet hierotaan oliiviöljyllä, oreganolla ja suolalla, minkä jälkeen ne grillataan viipaloidun patongin kanssa. Kypsennyksen lopuksi kananrintojen päälle laitetaan mozzarellajuustoa ja... lue lisää

Lämmin rigatoni-pastasalaatti, jossa on ohuiksi viipaloitua kesäkurpitsaa, tomaatteja ja basilikaa. Salaatti on maustettu oliiviöljyllä ja sekoitettu Grana Padano -juustoon ja mozzarellajuustoon. lue lisää

• Kesäkurpitsa
• Kastike

Resepti paistetulle kesäkurpitsalle leivänmuru-parmesaaniseoksessa. Paistettu kesäkurpitsa paistetaan uunissa tomaattikastikkeen, mozzarellajuuston, prosciutton, valkosipulin ja yrttien kanssa. lue lisää

Resepti italialaiselle ruokalajille "Frittata" - paistettu munakas leipäkuutioilla, juustolla, hedelmälihalla ja keltaisilla kesäkurpitsan kukilla. lue lisää

Toscanan paistettujen papujen resepti - lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Lihapullat
• Kastike

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Testiä varten:
• Pizzetti prosciutton ja rucolan kera:
• Pizzetti Putanescaa varten:

Kaksi vaiheittaista kuvareseptiä pienille grillatuille pizzoille. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Juustopizzaresepti tuoreella salaatilla. Taikina levitetään pehmeällä ricottajuustolla, päällä mozzarellaa ja parmesaania. Tarjoile tuoreen tomaatti-, rucola-, radicchio- ja endiivisalaatin kanssa. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kotitekoinen italialainen pizza pestolla ja vuohenjuustolla. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Tavallisen makaronin ja juuston resepti, joka on tehty erityisellä juustokastikkeella. Kolme erilaista juustoa sekoitetaan maitoseokseen, jolloin syntyy tuoksuva ja kermainen kastike. Sitten se yhdistetään makaroniin ja paistettuun pekoniin. Ruoka voidaan paistaa uunissa halutessasi. lue lisää

• Sillä polentaa:
• Kermakeittoa varten:
• Täytteeseen:

Paksu, kermainen maitokeitto italialaisella vivahteella. Polenta-krutonit ovat loistava korvike leipäkrutongeille. lue lisää

• Juustoprofiteroleille:
• Croquembouchen kokoaminen:

Toisin kuin kuuluisa ranskalainen jälkiruoka croquembouche, tämä ruokalajin muunnelma valmistetaan juustoprofiteroleista. Ne pinotaan lautaselle ja koristellaan hienoksi raastetulla parmesaanilla ja timjaminoksilla. Profiteroleja pidetään koossa kolmesta ainesosasta tehdyllä kermalla. lue lisää

• Juustokrutonkeja varten:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Lihakastiketta varten:
• Täytettä varten:

Resepti pienille leivonnaisille, jotka on kerrostettu vuokiin kuten lasagne. Jokainen kuppikakku on tehty ohuesta wonton-taikinasta, kerroksittain jauhelihalla ja chutney-kastikkeella. Chutney on tehty mangosta, johon on lisätty lue lisää

Resepti leivänmuruseoksessa paistetuista mozzarellatikuista parmesaanijuuston kera. Tarjoile paksun marinara-kastikkeen kanssa dippaamiseen. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Alkuperäinen alkupala lomapöydälle, helppo valmistaa. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Resepti italialaisille panini-voileipille savupekonilla, cheddarilla ja Gruyère-juustolla, kaikki viimeistelty grillillä. lue lisää

Säästä aikaa juhlapäivänä sulattamalla lehtitaikinan jääkaapissa yön yli. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.