Parmesaanijuusto

• Sipulirenkaat taikinalla
• Dippikastike

Harva voi vastustaa näitä rapeita sipulirenkaita. Ne ovat herkullisia jopa ilman kastiketta. Rapea, oluttaikinasta tehty kuori on kevyt, ilmava ja rapea, eikä murene puraistessa. Dippikastikkeen paahdetun paprikan maku... lue lisää

Kaksi runsasta annosta yhdistettynä yhdeksi täydelliseksi ateriaksi – tämä jännittävä uusi variaatio on varmasti hitti vieraiden keskuudessa. Jokaisella puraisulla voit nauttia sekä herkullisesta lihamurekkeesta että juustolasagnesta kastikkeen kera. Ajan säästämiseksi voit käyttää 1 - lue lisää

Grillaa tai paista pannulla kananrintoja ja tarjoile ne pinaatti-, pinjansiemen- ja parmesaanipestokastikkeen kanssa. Tämä kastike on pehmeämpää ja maukkaampaa kuin perinteinen italialainen basilikapesto. Se sopii myös erinomaisesti... lue lisää

• Pasta merenelävillä
• Mausteinen tomaattikastike
• Chiliöljy

Fra Diavolo, joka tarkoittaa italiasta "veli Paholainen", on mausteinen italialainen mereneläväpasta. Se on nimetty italialaisen rosvosankarin Michele Pezzen, lempinimeltään Fra Diavolo, mukaan, joka pukeutui... lue lisää

Ruoka on saanut nimensä italialais-amerikkalaiselta kokilta Caesar Cardinilta. Roomansalaatti mehukkaine ja rapeine lehteineen sopii kauniisti yhteen lihan, siipikarjan, merenelävien ja juustojen kanssa. lue lisää

Maissintähkiä voi paitsi keittää myös paahtaa, kuten Keski-Amerikan intiaanit ovat tehneet muinaisista ajoista lähtien. Paahdettu maissi, sen alkukantainen ulkonäkö ja houkutteleva tuoksu, herättävät ruokahalun ja herättävät lämpimiä tunteita. Jos... lue lisää

Kuninkaallinen ruokalaji, jossa on yksi kaikkien suosikkivihanneksista: kukkakaali, joka on täytetty juusto- ja pekonitäytteellä, päällystetty korppujauhoilla ja paistettu uunissa mureaksi. Voit tehdä kasvisversion käyttämällä 110 g pekonia 110 g:n sijaan. lue lisää

Nämä kullanruskeat, rapeat pallot ovat kuin uunissa paistettua kanan parmesaania, vain päinvastoin: tahmea juusto on kuorrutettu italialaisilla mausteilla maustetulla jauhetulla kanalla. Marinara on täydellinen dippikastike. lue lisää

Parsa tuo väriä tähän yksinkertaiseen ja nopeaan arki-illan klassikkoon. Ohuet vihreät suikaleet sopivat kauniisti fettuccine-nuudeleiden kanssa ja kirkastavat pastaa ripauksella väriä. lue lisää

• Vuoka
• Paistetut sipulirenkaat

Yhdysvalloissa vihreäpapupaistos valmistetaan perinteisesti kiitospäiväksi kalkkunan lisukkeeksi. Alun perin tämä 1950-luvulla keksitty ruoka ei vaatinut paljoa kypsentämistä. Vihreiden papujen päälle laitettiin säilykesienisosekeittoa. lue lisää

Rakastatko pastaa, mutta tarkkailet vartaloasi? Tämä ihana resepti auttaa ratkaisemaan tämän ongelman. Tarvitset erityisen spagettikurpitsan lajikkeen etkä grammaakaan öljyä, sillä tämä ihana ruoka paistetaan uunissa. Tämän lajikkeen historiallinen kotimaa on lue lisää

• Paistettua parsaa
• Chili-lime-relish
• Pippuri- ja parmesaanimauste
• Old Bayn mausteseos

Perunoilla on uusi kilpailija: parsanperunat. Oluttaikina ja kuuma öljy takaavat, että vihreät varret ovat kullanruskeita ja rapeita. Sitruuna-aioli sopii erinomaisesti dippikastikkeeksi, ja voit valita kolmesta maustevaihtoehdosta. lue lisää

Harva tietää, mutta Caesar-salaatti ei ole italialainen ruokalaji, joka on nimetty roomalaisen keisarin mukaan. Sen keksi Meksikossa amerikkalainen ravintoloitsija Caesar Cardini, jolla oli ravintoloita kahdessa kaupungissa Yhdysvaltojen ja Meksikon rajalla. lue lisää

Italian murteesta käännettynä roomalaisen ruokalajin nimi "cacio e pepe" tarkoittaa "juustoa ja pippuria". Tämän perusteella ei ole vaikea arvata, mitkä ovat tärkeimmät ainesosat. Pastan keitosta ylijääneen veden lisääminen auttaa... lue lisää

Krutonkien rapea, kullanruskea juustokuori on vain yksi yksityiskohta, joka tekee tästä annoksesta niin houkuttelevan. On parasta käyttää hieman kuivaa leipää, sillä se ei ime liikaa munaseosta ja tee sisusta vetistä. lue lisää

Pastan ystävät voivat löytää uuden tavan nauttia pastasta aivan uudella tavalla. Rapea, kevyt välipala, jota on vaikea lopettaa – kaikki tämä voi nyt päteä myös uunissa keitettyyn pastaan... lue lisää

• Vihannekset
• Lihakastike
• Béchamel-kastike

Moussakaa valmistetaan perinteisesti monissa Lähi-idän ja Balkanin maissa. Reseptit kuitenkin vaihtelevat alueittain. Kreikkalainen moussaka on pata, joka koostuu kolmesta kerroksesta: munakoisosta, jauhelihasta ja béchamelkastikkeesta. Lihakerrokseen - lue lisää

Manicotti on italialaista pastaa, joka on muotoiltu leveiksi putkiksi ja täytetty erilaisilla juusto- tai lihatäytteillä. Paistaminen tapahtuu paahdetulla kastikkeella. Perinteinen italialainen kastike antaa tälle ruoalle sen ainutlaatuisen aromin ja maun. lue lisää

Luo italialaistyylinen hampurilainen asettamalla kaikki pizzatäytteet kahden sämpylänpuolikkaan väliin. Jauhelihaan lisätyt tomaatit ja juusto tekevät hampurilaispihvistä uskomattoman mehukkaan ja murean. Täydennä voileipä aidoilla italialaisilla aineksilla – - lue lisää

Tämä juustokuorrutettu kanan resepti on hyvin yksinkertainen ja nopea valmistaa, mutta se näyttää silti melko elegantilta ja juhlavalta. Pidä se mielessäsi, kun sinulla on vieraita tai sinun täytyy valmistaa maukas ateria nopeasti. lue lisää

Paistettu porsaanliha paprikoiden kera on mehukas, aromaattinen ja herkullinen ruokalaji. Se on täynnä valkosipulin tuoksua ja pikanttisuutta, pepperoncinien ainutlaatuista makua, salvian mausteisuutta sekä paprikoiden, viinin ja parmesaanijuuston erityistä yhdistelmää. Pakollinen kokeilu: lue lisää

Mikä italialainen ruokalaji yksinään täyttäisi kokonaisen ravintolan tai ruokalähettipalvelun ruokalistan? Pizza, tietenkin. Loputon valikoima täytteitä ja kastikkeita sekä helppo valmistus ovat tehneet tästä annoksesta paitsi ravintolan vakioruoan myös kodin suosikin. lue lisää

• Lihamuffinssit
• Murotaikinasta tehdyt persiljajuustopullat
• Spagettikastike

Ei voida kieltää, että voileivät (ja niiden muunnelmat, kuten voileivät, hampurilaiset jne.) ovat yksi monipuolisimmista ruokailumuodoista. Ne ovat aina loistava välipala, jonka voi napata mukaan, eikä aterimia tarvita. Ne ovat suosikkeja – lue lisää

• Crostinit
• Juustokastike

Amerikkalainen katuruoka on niin monipuolista ja omaleimaista, että käytännössä jokaisessa osavaltiossa tai suurkaupungissa voi kokeilla "vain siellä" keksittyä voileipää. Esimerkiksi Philadelphia, jota humoristisesti kutsutaan lempinimellä "Philly", on kuuluisa juustopihveistään. lue lisää

• Lihamureke
• Munakoisot

Lihamureketta pidetään amerikkalaisen keittiön klassikkona. Itse asiassa reseptin toivat Euroopasta Pennsylvaniaan asettuneet saksalaiset maahanmuuttajat. Ruoka todellakin muistuttaa ulkonäöltään leipää. lue lisää

• Lasagne
• Tomaattikastike

On epätodennäköistä, että kukaan ei olisi kuullut perinteisestä italialaisesta "padasta" eli lasagnesta. Vaikka kreikkalaiset ja skandinaavit, joiden keittiöissä on pitkään ollut samanlaisia ​​ruokia, voivat myös väittää olevansa ruoan alkuperän omaava. Englantilaisetkin löysivät maininnan ruoasta - lue lisää

Tämän voileivän kokeileminen vie sinut ranskalaiseen bistroon. On mahdollista, että lopputulos ylittää jopa croque-madamen kotimaassa kokemasi annoksen. Voileipä on herkullinen, täyttävä ja näyttää uskomattoman ruokahaluiselta. lue lisää

Ehkä ne, jotka eivät pidä kalakakuista, eivät ole vielä kokeilleet tätä reseptiä. Lohi sopii kauniisti yhteen kuoren kanssa, ja sitruunalohkot ovat pirteä koriste. Jotta kakut säilyttäisivät muotonsa paremmin, voit... lue lisää

Täyteläinen pasta haudutettu Chianti-punaviinissä ja paistettu maukkaalla italialaisella makkaralla ja kiehautetuilla papuilla. Kaksi juustoa – parmesaani ja mascarpone – lisäävät juuri sopivasti täyteläisyyttä. Loistava vaihtoehto herkulliselle ja nopealle illalliselle. lue lisää

• Lihamureke
• Tomaattikastike

Lihamureke on nopea ja herkullinen ruokalaji, joka sopii niin illallis- kuin juhlapöytäänkin. Pekonikuori säilyttää lihan mehukkuuden ja maun, antaen ruoalle ihanan aromin ja maun sekä uskomattoman... lue lisää

Tämä kanan reisiresepti miellyttää varmasti mausteisen ruoan ystäviä. Tämä täyteläinen annos lumoaa sinut maullaan, pikanttisuudellaan ja hienostuneisuudellaan. Sinappimarinadi tekee lihasta mehukkaampaa ja täyttää sen mausteiden aromeilla. lue lisää

• Voileipä
• Lihapullat
• Marinara-kastike
• Ranskalaiset perunat

Rapeilla sämpylöillä tehtyjä lihavoileipiä, täytettynä mureilla lihapullilla maukkaassa tomaatti-marinara-kastikkeessa ja italialaisella provolonejuustolla. Tarjoillaan uunissa paistettujen ranskalaisten perunoiden ja mausteiden kera. lue lisää

• Kakku
• Täyte
• Tomaatti-basilikakastike

Makaronipiirakka? Jauhelihakuorella? Kiinnostuitko jo? Kokeile! Uusi yhdistelmä tuttuja aineksia kätevässä muodossa. Hienostunut sekoitus useista juustoista tomaatti-basilikakastikkeella ilahduttaa herkkusuita. Valmistus vaatii... lue lisää

Leipää, siipikarjaa, paistettua pekonia, tomaatteja ja majoneesia sisältävät klubisandwichit ilmestyivät ravintoloiden ruokalistoille Yhdysvalloissa jo vuonna 1899. Ne keksittiin joko arvostetussa yksityisklubissa tai jossakin New Yorkin pelikasinoista. 1920- ja 1940-luvuilla lue lisää

Yksi italialaisen keittiön yleisimmistä ruokalajeista on kana ja pehmeä parmesaanijuusto. Tyypillisesti tämä ruoka tarjoillaan al dente -kypsennetyn pastan kanssa. Kypsennyksen aikana kanaa ei... lue lisää

Tässä kunnioitettavassa pastaruoassa on oma twistinsä: sisällä valuva kananmunankeltuainen. Vaikka se on ravintolakelpoinen, se on melko yksinkertainen kaupan pastalevyillä. Silti sitä kannattaa kutsua... lue lisää

• Voileipä
• Juustokastike
• Paistetut sienet
• Karamellisoidut sipulit

Philly Cheesesteakin voi tilata mistä tahansa Pennsylvanian ruokalasta. On vaikea kuvitella voileipää ilman ribeye-pihviä, joka on viipaloitu syiden suuntaisesti ja päällä sulatettua juustoa, joskus paprikaa ja sipulia. lue lisää

Kuvittele suosikkipinaatti-artisokkatäytteesi kermaisten pastakuorien sisällä, päällä rapeita, crostini-tyyppisiä krutonkeja. Lopputuloksena on uskomattoman herkullinen neljän juuston dippikastike. lue lisää

Lisäsimme kukkakaalia jauhoihin pehmeiden ja kuohkeiden gnocchien valmistamiseksi. Sekoita ne ruskeaan voikastikkeeseen ja kapriksiin saadaksesi herkullisen gluteenittoman lounaan. lue lisää

• Quesadilla
• Jauhettu kalkkunamakkara
• Pestoa ja basilikaa

Quesadillat, perinteinen meksikolainen pikaruoka, ovat suosittuja myös Yhdysvalloissa, missä ne kilpailevat voileipien kanssa. Amerikkalaisessa keittiössä quesadillat täytetään tyypillisesti meksikolaiseen tyyliin, mutta jos pidät lounais-amerikkalaisesta keittiöstä ja tämä... lue lisää

Superhelppovarainen leipäsalaattiversio, jossa on proteiini- ja ravintopitoista lehtikaalia, maukkaita rapeita krutonkeja ja maukas parmesaania, anjovista, sinappia ja ripaus Worcestershire-kastiketta. lue lisää

Lehtikaali lisää tähän täyteläiseen pestoon rikkaan maun ja eloisan vihreän värin. Tästä reseptistä tulee 1–1,5 kupillista pestoa, joka sopii hyvin myös kalan, kanan, sianlihan tai pihvin kanssa. lue lisää

Täyteläinen ja lämmittävä lehtikaalikeitto parmesaanikastikkeella. Keitto perustuu kanalientään ja siinä on ripaus espanjalaista chorizo-makkaraa. Herkullinen ja ravinteikas annos. lue lisää

Kevyt kasvissekoitus, jossa on valkoviinissä haudutettuja vihreitä papuja, sieniä ja proteiinipitoista lehtikaalia, maustettu chilijauheella. Parmesan lisää täyteläisyyttä. Tarjoile lisukkeena tai erikseen. lue lisää

Tämä italialainen ruoka ihastuttaa sinua aromillaan jo kypsennyksen aikana. Noin puolen tunnin kuluttua uunissa 180°C:ssa kerma, voi ja salvia muodostavat herkullisen kastikkeen, ja pannukakut muuttuvat kullanruskeiksi ja herkullisiksi. lue lisää

• Pannukakkuja pinaatilla
• Täyte sienillä ja juustolla

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Peruspannukakkutaikina
• Valkokastike
• Sokeroimaton täyte
• Makea täyte

On parasta paistaa nämä pannukakut, kun vieraat ovat jo saapuneet. Ruoka on tällöin höyryävän kuumaa, mikä vain lisää maku- ja tuoksunautintoa. Lisäksi ruoanlaitto vieraiden kanssa voi olla todellinen herkku. Pannukakut itsessään ovat... lue lisää

• Pannukakut
• Ruskea kanaliemi

Tämän keiton italialainen nimi tarkoittaa kirjaimellisesti "pannukakkuja liemessä". Joten tämän ruokalajin perusainesosat ovat heti selvät, ja se on melko helppo valmistaa, mutta ei yhtään vähemmän herkullinen. Tavallisen nuudelikeiton korvike – nämä herkät juustopohjaiset – lue lisää

• Pannukakkutaikina
• Pinaattitäyte

Jos pidät suolaisista täytteistä, pinaatticrepet ovat loistava vaihtoehto. Itse annos on varsin ainutlaatuinen. Se yhdistää mausteisen valkosipulin ja pippurin, mehukkaan pinaatin ja kerman kermaiseen juustoon. Tämän annoksen tuoksu on yksinkertaisesti vastustamaton. lue lisää

Giada näyttää, miten risotto valmistetaan, eikä risoton ystävien kaipaaman kermaisen koostumuksen saavuttaminen ole ollenkaan vaikeaa. Hänen reseptiinsä kuuluu punaviini, sitten hän lisää herneitä, jotka poksahtavat ruoan lämmössä, ja... lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Ravioli
• Sienet tomaattikastikkeessa

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Nopean kotitekoisen pizzan valmistamiseksi käytä valmiita pakastettuja pizzapohjia. lue lisää

Vaiheittainen resepti juhlaruoalle valokuvien kera. lue lisää

Vaiheittainen resepti risoton valmistukseen samppanjalla, kinkulla ja parsalla. lue lisää

Vaiheittainen resepti makeuttamattoman lehtitaikinan valmistukseen Palmier-juustolla. lue lisää

Tarjoile tämä helppo juustopallo juhlavana kranssina. Muotoile juustosta kranssi pienessä Bundt-vuoassa tai pyörittele juustoseoksesta pallo tai pölkky. Viimeistele juustokranssi värikkäillä täytteillä ja... lue lisää

Keitto tarjoillaan salviavoin kera. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Tämä terveellinen versio rakastetusta Caesar-salaattikastikkeesta on vähäkalorinen ja vähärasvainen: paksu kreikkalainen jogurtti korvaa kananmunankeltuaisen ja tarjoaa saman täyteläisyyden. Kastike on myös supernopea ja helppo valmistaa: vatkaa vain kaikki ainekset yhteen. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Alfredo-kastike
• Pastaa katkaravuilla

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Manicotti
• Kastike

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kokonainen paistettu kurpitsa lehtikaalitäytteellä. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Pizza
• Gluteeniton pizzanpohja

Vaiheittainen resepti gluteenittomaan pizzaan riisijauhoilla ja juustolla sekä lihapullatäytteellä. lue lisää

Vaiheittainen resepti brasilialaisille juustosämpylöiden valmistukseen. lue lisää

Vaiheittainen resepti kurpitsaraviolien valmistukseen ohuella wonton-taikinalla. lue lisää

• Pizza
• Pizzataikina
• Tomaattikastike

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Hiivataikina
• Pekoni- ja juustotäyte
• Täytteet

Kotitekoinen resepti juusto-pekonitäytteellä täytetylle sämpylälle, leikattu sämpylöiksi. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Tomaattitäyte
• Maissipullat

Kokeile aitoa kesäruokaa – nauti klassisesta italialaisesta ruokayhdistelmästä. lue lisää

Kun sesonkiaika on, kokeile maissin grillaamista ja tarjoile sitä erilaisten täytteiden kanssa. lue lisää

Kaurapuurolla täytetyt tomaatit - lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Tähän kanankeittoon tarvitset hitaan lieden. lue lisää