Parmesaanijuusto

Polenta kypsyy hitaassa liesissä vain 10 minuutissa, joten sen ääressä ei tarvitse seistä, sekoittaa sitä tai huolehtia palamisesta. Kaada vain vesi maissijauhojen päälle, lisää suola ja aseta painekattila täydelle teholle. Kun polenta on kypsää, lisää italialaisia ​​mausteita. lue lisää

Kun uunissa on jo useita annoksia rivissä ennen joulua, voit purkaa ne ja tehdä vihreiden papujen gratinin hitaassa liesissä. Sinun tarvitsee vain paistaa uunissa rapea juustotäyte padan päälle, ja siinä kaikki. lue lisää

• Lihapullat
• Kastike

Valmista herkullisin sunnuntailounas lihapullilla ja kastikkeella, joka on tehty naudan- ja sianlihasta sekä mausteisesta italialaisesta makkarasta ja haudutettu hitaassa liesissä. Sunnuntaikastike on perinteisesti italialaisissa perheissä valmistettu kastike. Se perustuu tyypillisesti tomaatteihin tai tomaattipyreeseen. lue lisää

Cacciatore on italialainen metsästäjän tyyliin valmistettu kanaruoka. Kananpalat paistetaan erikseen ja haudutetaan sitten tomaattien, sipulien, valkosipulin, sienten ja mausteiden kanssa pienessä määrässä lientä. Täyttävämmän ja tyydyttävämmän ruoan saat hauduttamalla... lue lisää

Tämä tomaattipohjainen lihakastike tunnetaan Yhdysvaltojen itärannikolla asuvien italialaisten keskuudessa nimellä sunnuntaikastike. Nimi juontaa juurensa perinteeseen. Viikon viimeisenä päivänä italialaisilla on suuri perheillallinen, joka... lue lisää

Yksinkertainen perunavuoka saa mielenkiintoisemman maun ja koostumuksen yhdistettynä spagettikurpitsaan. Kurpitsa on kypsennettävä ensin, jotta sen kuidut erottuvat helposti vuokaa varten. Voit tehdä tämän paistamalla sen lue lisää

Luonto on antanut meille spagettikurpitsaa, josta paistettuna tulee helposti kasvisnuudeleita. Sitä voi tarjoilla minkä tahansa aterian lisukkeena. Se on herkullinen ja vähähiilihydraattinen vaihtoehto perinteiselle spagetille. Ja mikä parasta, lue lisää

Katsoessasi tätä lautasta, jolla tämä annos on, saatat luulla katsovasi spagettia pestokastikkeen kera. Todellisuudessa se on vähäkalorinen ja terveellisin "pasta", jonka luonto on koskaan luonut. Koska spagettikurpitsan hedelmäliha erottuu... lue lisää

Kirkkaanvihreä pinaatti, punaiset tomaatit ja valkoiset pavut näyttävät kauniilta uunissa paistetun kurpitsan oransseissa puoliskoissa, niiden värit tuovat mieleen Italian lipun. Ruoka yhdistetään tähän eteläeurooppalaiseen maahan myös salsiccian ja spagetin kautta. Ja vaikka... lue lisää

• Taikina
• Täyte
• Täytteet

Nämä etananmuotoiset sämpylät maistuvat samalta kuin perinteinen kreikkalainen piirakka, spanakopita, joka on täytetty juustolla ja pinaatilla, paitsi että ne on tehty hiivataikinasta ohuen filotaikinatäytteen sijaan. Hiivataikinan vaivaaminen vie hieman aikaa, mutta... lue lisää

• Taikina
• Täyte
• Täytteet

Nämä hiivasämpylät on täytetty duxelleilla, tiivistetyllä sienitahnalla. Täytteessä käytetään useita erityyppisiä sieniä, kuten herkkusieniä ja shiitake-sieniä. Ne pilkotaan ja kuullotetaan sipulin, mausteiden ja kerman kanssa viinissä, kunnes maku on haihtunut. lue lisää

Täyteläinen ja herkullinen lihapasta, joka on nopea valmistaa runsaista ja maukkaista aineksista. Lihapohjaan käytä valmiiksi jauhettua, kuorittua raa'asta sianlihamakkarasta valmistettua pastaa. Se sisältää jo riittävästi harmonista... lue lisää

Pinaattidippi on yksi yleisimmistä ja laajimmin käytetyistä kastikkeista amerikkalaisessa keittiössä. Sitä tarjoillaan monien alkupalojen kanssa, sekä kotona että erilaisissa tilaisuuksissa, ystävien kokoontumisista buffetteihin. Tämä dippikastikkeen kanssa valmistettu alkupala valmistetaan tyypillisesti - lue lisää

Valmista murea risotto gorgonzolajuuston ja herkkutattien täyteläisillä ja eloisilla mauilla. Varmista, että risotto imeytyy täysin kaikkien ainesten mehuihin, käyttämällä tärkkelyspitoista riisilajiketta, kuten Arborio-riisiä. Kuullota kermaisessa... lue lisää

Tämä spagettikurpitsapasta italialaisella kermaisella Alfredo-kastikkeella on yhtä herkullista kuin perinteinen pasta, mutta jopa terveellisempää. Paahda kurpitsa mureaksi ja revi hedelmäliha nuudeleiksi. Sekoita maukkaan Alfredo-kastikkeen kanssa - lue lisää

Pinaatti-ricottagnocchit ovat tyypillinen välimerellinen yhdistelmä. Nämä herkulliset nyytit, tomaattikastikkeen kera, sopivat täydellisesti nopeaan ja täyttävään ateriaan kiireisen päivän jälkeen. Valmista ne sekoittamalla pinaattia ja ricottajuustoa. lue lisää

Yksi yksinkertaisimmista italialaisista pastatyypeistä on pestokastikkeella maustettu pasta. Perinteisen basilikan sijaan voit tehdä peston käyttämällä rapini-kasvia, italialaista lehtikaalia, joka on suosittu myös terveellisissä ruoissa. Se on hieman kitkerää, lue lisää

Valmista italialaistyylinen spagettikurpitsa. Paista koko spagettikurpitsa uunissa säilyttääksesi mahdollisimman paljon vitamiineja. Erota kypsä hedelmäliha, mausta voilla ja ripottele päälle raastettua... lue lisää

Näiden yksittäisten pizzojen resepti on uskomattoman yksinkertainen. Sinun ei tarvitse vaivata taikinaa tai valmistaa kastikkeita. Ota valmis pizzataikina ja kauli se pieniksi litteiksi sämpylöiksi, venytä niitä pohjasta ja muotoile ne haamunmuotoisiksi. Lisää päälle valkojuustotäyte. lue lisää

Penne Alla Vodka (italiaksi: penne vodkalla) on italialainen ruokalaji, joka valmistetaan pennepastasta (höyhenistä) tomaattipyreestä, kuohukermasta ja vodkasta tehdyssä kastikkeessa. Reseptin uskotaan keksineen Italiassa 1980-luvulla vodkan suosimiseksi. lue lisää

Suosittu sisilialainen alkupala, joka koostuu täytetyistä, korppujauhoissa kuorrutetuista ja pannulla paistetuista riisipalloista. Nimi arancini tarkoittaa italiasta "pieniä appelsiineja". Ruoka on saanut nimensä sen samankaltaisuudesta arancinin kanssa. lue lisää

Kurpitsan lisukkeilla on mielenkiintoinen ja ainutlaatuinen maku, koska vaikka kurpitsa on vihannes, se on myös makea. Tämä luo upean vaikutelman yhdistettynä muihin vihanneksiin ja mausteisiin. Esimerkiksi paista tammenterhokurpitsaa tomaattien kanssa. Niiden kirpeys... lue lisää

Perinteinen italialainen pasta Alfredo on voissa ja kermassa paistettua fettuccinea, jonka päällä on parmesaanijuustoa. Yhdessä pastanesteen ja voin kanssa siitä muodostuu herkullinen kastike. Valmista tämä kuuluisa pasta silkkisen koostumuksen omaavana. lue lisää

Syksy on täydellinen aika hyödyntää sesonginmukaista, herkullista ja terveellistä kurpitsaa keittiössä. Voit lisätä vaihtelua kurpitsamenuusi valmistamalla italialaista pastaa kurpitsalla ja vuohenjuustolla. Paahda kurpitsa sipulien kanssa uunissa ja lisää... lue lisää

• Lihapullat
• Marinara-kastike

Nämä italialaistyyliset sianlihapullat ovat uskomattoman mehukkaita, mureita ja maukkaita. Lihapullat paistetaan ensin pannulla puolikypsiksi ja haudutetaan sitten hetken italialaisessa marinara-kastikkeessa, joka on valmistettu tomaateista, valkosipulista ja... lue lisää

• Alkuruokia
• Pinzimonio
• Marinoituja oliiveja
• Paistettu paprikasalaatti

Antipasti (italiaksi: anti – ennen, pasto – ruoka) on alkupala, joka on jokaisen italialaisen aterian vakioruoka. Antipasti koostuu useista eri ruoista, jotka on aseteltu erikseen vadille, mutta jotka täydentävät toisiaan maultaan. Valmista liharuoka - lue lisää

Annos tätä kuumaa ja täyteläistä keittoa sopii täydellisesti lämmittelyyn kylmempinä kuukausina. Yksi ainesosista on parsakaaliraab eli rapini, joka muistuttaa samannimistä kaalia kukintoineen ja jota pidetään eräänlaisena... lue lisää

Pasta on rakastettu italialainen ruokalaji, joka koostuu kahdesta pääainesosasta: pastasta ja kastikkeesta. Tämä ruoka on houkutteleva, koska se on nopea ja helppo valmistaa, herkullinen ja täyttävä. Tämä resepti vaatii... lue lisää

Italialais-englantilaisen kokin Giada De Laurentiisin valmistama pasta katkaravuilla ja kermaisella tomaatti-yrttikastikkeella on herkullinen ja täyttävä ruoka, joka sopii täydellisesti perheillalliselle. Se sopii täydellisesti rentoon sunnuntai-illalliseen tai erityistilaisuuteen. lue lisää

Tämä kerrostettu alkupala sisältää munakoiso-, tomaatti- ja kalkkunaviipaleita, joiden päällä on rapea grillattu juustokuori. Ainutlaatuinen lihaisa muunnelma suositusta italialaisesta kerrosruoasta, Parman munakoisosta tomaattikastikkeessa mozzarellaviipaleilla. lue lisää

Tee risotto makean myskikurpitsan paloista, kirpeästä rucolasta sekä tuoksuvasta salviasta ja valkosipulista. Valitse risottoon tärkkelyspitoinen riisilajike, kuten Arborio, joka imee helposti kaikki ainesten maut ja aromit. lue lisää

Moderni keittiö on täynnä erilaisia ​​sähkölaitteita, jotka on suunniteltu helpottamaan kotikokkareiden elämää. Ilmakeittimet, höyrykeittimet ja monitoimikeittimet ovat olleet pitkään suosittuja, mutta on olemassa myös kiehtova peto nimeltä hidas liesi. Tämä laite on käytännössä... lue lisää

• Kasvislasagne
• Tomaattikastike

Monet maanviljelijät ja puutarhurit valmistavat erilaisia ​​kasvisruokia käyttääkseen loppuun vihannesvarastonsa. Näistä syntyy kevyempiä ja terveellisempiä versioita. Tämän reseptin avulla voit myös tehdä yhden ison lasagnen kermaisilla pavuilla... lue lisää

Maanviljelijöiden tori on jo pitkään ollut suosikki tavallisen ostajan keskuudessa. Kuten nimestä voi päätellä, tämä ruoka valmistetaan tuoreista, kesäauringossa kypsyneistä vihanneksista. Reseptiä on rikastettu sesonginmukaisilla vihanneksilla. Ruoka on erittäin... lue lisää

Pappardelle on italialainen pasta, joka on 2–3 cm leveiden nauhojen muodossa. Kuten mikä tahansa pasta, se keitetään al denteksi ja viimeistellään sitten kastikkeilla. Pastasta tulee uskomattoman herkullista nauhamaisen muotonsa ja herkän pintansa ansiosta. lue lisää

Tämän keiton nimi viittaa todennäköisesti suosittuun Flash-peliin Dress Up Tomato Soup 2.0, jossa pelaajan täytyy pukea tavallisen tomaattikeittopurkin asu. Sinäkin voit leikkiä tomaattikeitolla keittiössä ja pukea sen niin, ettei kukaan huomaa. lue lisää

Tämä ruokalaji on saanut nimensä "disko" diskoissa illallisella tarjotusta annoksesta: ranskalaiset perunat kastikkeen ja pekonin kera. Paneroidut ja uunissa paistetut kesäkurpitsatikuista, joiden päällä on juustoa ja kanakastiketta, yhdistyvät... lue lisää

• Tortellinit kurpitsan kera
• Ruskea voikastike

Ruokalajin valmistaminen vie todennäköisesti jonkin aikaa, mutta tulos on sen arvoinen. Tortellinien maku vie sinut Italiaan ja herättää lukemattomia kehuja. Ne sopivat myös hyvin pakastettavaksi. Sinun tarvitsee vain... lue lisää

Tämä pasta kypsyy minuuteissa ja maistuu kerrassaan upealta. Sinun tarvitsee vain keittää orecchiette-pasta (tai aurochs) ja sekoittaa se aurinkokuivattujen tomaattien, vihersalaatin ja juuston kanssa. Kaada puoli kupillista kuumaa vettä pastan päälle ja... lue lisää

Pappa al Pomodoro (italiaksi tomaattipuuro) valmistetaan toscanalaisen keittiön perusraaka-aineista, jotka heijastavat sen luonnetta, yksinkertaisuutta ja aromien ja makujen rikkautta. Oliiviöljyä, valkosipulia, lue lisää

Täytetyt vihannekset näyttävät aina herkullisilta ja mielenkiintoisilta ruokapöydässä. Valmista alkupala useista vihanneksista ja tarjoile ne kauniisti. Täytä valmiit paprika-, tomaatti- ja kesäkurpitsakulhot runsaalla täytteellä - lue lisää

• Crostinit
• Salaatti

Nopea vihersalaattiresepti, joka monien italialaisten alkupalojen tavoin ylpeilee upealla ja herkullisella yhdistelmällä yksinkertaisia ​​aineksia. Yhdistä Bibb-salaatinlehdet aromaattiseen minttuun ja basilikaan, lisää fenkolinjuuri ja mausta... lue lisää

• Pizzataikina
• Tryffelijuustokastike
• Täyte

Pehmeästä pizzataikinasta tulee entistä maukkaampaa ja siihen muodostuu herkullinen kuori grillatessa. Tee siitä pizzasta inspiroitunut alkupala. Lisää päälle juustokastiketta ja grillattuja osterivinokkaita ja herkkusieniä. lue lisää

Kuten tiedämme, pizzan perusta on oikein valmistettu taikina, eikä hyvän lopputuloksen saavuttamiseksi välttämättä tarvitse lisätä kaikkia saatavilla olevia aineksia. Riittää, kun annat taikinan kohota hyvin lisäämättä rasvaa. lue lisää

Caesarsalaatti on pitkään ollut kulinaarinen klassikko. Kokit kokeilevat salaattiin omanlaisensa twistin paitsi sisällön myös esillepanon suhteen. Erityisesti tämä muunnelma sopii täydellisesti buffet-pöytään ja näyttää... lue lisää

Italialainen risotto erottuu muista riisiruoista kermaisella koostumuksellaan ja herkällä, kermaisella maullaan, jota täydentävät muut ainekset. Tee esimerkiksi risotto grillatulla babymaisilla ja aromaattisella juuresta - lue lisää

Risotto on riisiruoka, joka kypsennetään puuromaiseksi. Kun risotto muuttuu kermaiseksi, siihen lisätään parmesaanijuustoa, vihanneksia ja lihaa. Tässä reseptissä kermaisen koostumuksen luo risoni- eli orzo-pasta, jonka tärkkelys... lue lisää

Tämä ruoka sopii täydellisesti sekä perheillalliselle että seurueelle. Pasta on nopea ja helppo valmistaa, ja tulokset ylittävät kaikki odotukset. Kampasimpukat lisäävät kastikkeeseen omanlaisensa merenelävien maun, mutta voit myös... lue lisää

Herkullinen italialainen focaccia on ainutlaatuinen alkupala tai leivän korvike. Tässä reseptissä taikinaan lisätään keitettyjä perunoita, jotka luovat pehmeän ja murean rakenteen. Rapeaksi paistettu parmesaanijuustokuori täydentää makua täydellisesti. lue lisää

Tämä vesimelonisalaatti tuoreella rucolalla ja parmesaanijuustolla, maustettuna oliiviöljyn, sitruunamehun ja mustapippurin sekoituksella, on erittäin yksinkertainen ja nopea valmistaa. Vaikka vesimeloni yhdistetään yleensä jälkiruokaan, sen yhdistelmä mausteisen tuliseen... lue lisää

Alkuruoka, jolla on vertaansa vailla oleva maku, joka kannattaa nauttia vastaleivottuna. Se tosin todennäköisesti katoaa niin nopeasti, ettei lämmittämistä varten jää yhtään ylimääräistä. On mahdollista, että jopa lapset, jotka eivät ole erityisen innostuneita pinaatista, pyytävät lisää. lue lisää

Yksinkertainen, tuore salaatti kasviksista ja pastasta sopii täydellisesti lounaaksi tai piknikille ja sopii täydellisesti toukokuun juhlapyhien viettoon. Värikkäät ainekset ja koristeellinen pasta tekevät tästä alkupalasta erittäin houkuttelevan. lue lisää

Vähemmän rasvainen ja helpompi vaihtoehto ranskalaisille perunoille on uunissa paistettu kesäkurpitsa parmesaanijuustolla. Nämä rapeat tikut voi tarjoilla lempidippisi kanssa tai esimerkiksi juustokastikkeen kera. Jotkut voivat olla... lue lisää

Jos etsit uutta tapaa valmistaa kesäkurpitsaa herkullisesti, kannattaa kokeilla seuraavaa reseptiä. Tämä ruoka on suosittu italialainen pikaruoka. On syytä huomata, että kesäkurpitsa tulisi jauhottaa ennen muniin kastamista. Tämä... lue lisää

Italialaiset rakastavat pastaa; he syövät sitä pääruokana, lisäävät sitä salaatteihin ja jopa paistavat sitä uunissa. Leivonnassa he käyttävät tyypillisesti runsaasti mozzarellajuustoa, joka tunnetaan herkästä koostumuksestaan ​​ja uskomattomasta maustaan. lue lisää

Munakoisorullat kotitekoisella juustolla ja aurinkokuivatuilla tomaateilla ovat yksinkertainen ja elegantti alkupala. Juustojen, aurinkokuivattujen tomaattien, yrttien ja kirkkaanväristen basilikanlehtien herkkä yhdistelmä on kaunis lisä mihin tahansa pöytään. Tiheytensä ja huokoisuutensa ansiosta lue lisää

Munakoisoruokia rakastavat monet kokit niiden helppouden ja nopeuden vuoksi. Jotkut eivät pidä niistä niiden katkeruuden vuoksi, mutta ripottele vain suolaa viipaleiden päälle vapauttaaksesi suolan, ja katkeruus katoaa kokonaan. Tätä mureaa vihannesta myös kunnioittavasti... lue lisää

Raikas, pirteä ja herkullinen italialainen salaatti, jossa on grillattua munakoisoa, tomaatteja ja parmesaanijuustoa. Se on superhelppo valmistaa ja täydellinen niille, jotka noudattavat terveellisiä ruokailuperiaatteita. Kiitos lue lisää

Juustoinen, sitkeä ja runsas italialainen ruokalaji, munakoisoparmesaani, koostuu friteeratuista munakoisoviipaleista, jotka on paistettu tomaattikastikkeessa mozzarellalla ja parmesaanilla. Se sopii täydellisesti runsaaseen juhla-ateriaan, ja kiitos... lue lisää

Munakoisoparmesaani on herkullinen ja mehukas italialainen ruokalaji, joka muistuttaa hyvin paljon lasagnea, mutta jossa munakoiso korvaa pastan. Klassisessa versiossa munakoiso paistetaan pannulla, mutta tässä paistamisen sijaan munakoiso on kääritty pannulle. lue lisää

• Salaatti vinegrette-kastikkeella
• Munakoisokrutonit

Krutonit eli rapeat paahtoleivät tehdään yleensä leivästä, ja saattaa tuntua vaikealta kuvitella mitään muuta. Kasvikset ovat kuitenkin yhtä herkullinen mauste. Tärkein ero munakoisokrutonkien ja yksinkertaisesti leivitettyjen, friteerattujen munakoisojen välillä on lue lisää

• Pasta Trenette
• Pestokastike

Trenette-pasta on durumvehnästä valmistettu käsintehty nuudeli, joka voi sisältää mustapippuria ja sopii täydellisesti herkkiin kevätkastikkeisiin. Klassinen trenette-pastan ja ligurianpestokastikkeen yhdistelmä antaa primavera-tunnelman, jossa on mukana tuoretta... lue lisää

Tämä kerrostettu munakoisoalkupala on uskomattoman helppo valmistaa. Jos haluat yllättää vieraasi ja rakkaitasi jollain epätavallisella, kokeile tätä reseptiä. Nämä elegantit munakoisotornit on kerrostettu yleisimpien italialaisten vihannesten kanssa: lue lisää

Näitä herkullisia sämpylöitä voi tarjoilla pääruokana tai lisukkeena. Mintun vivahteet sulautuvat harmonisesti muihin aineksiin ja lisäävät ripauksen raikkautta. Uunissa paistamisen sijaan voit kokeilla kesäkurpitsan ja munakoison grillaamista. Jos... lue lisää

Tämä ruoka sopii erinomaisesti paitsi sellaisenaan myös voileivänä. Aseta se vain kahden paahdetun, pehmeän täysjyväsämpylän puolikkaan väliin. Se, mikä olisi voinut olla vain tavallinen kanaruoka, muuttuu munakoison ansiosta... lue lisää

Munakoisoille annetaan ainutlaatuinen maku, kun ne päällystetään mantelijauholla, joka rapeuttaa pintaa paistettaessa. Tomaattikastikkeessa haudutettu lehtikaali lisää makua ja ravintoaineita. Tämä on loistava tapa lisätä kasvisten määrää ruokavaliossasi. Voit lisätä... lue lisää

Edullinen italialainen ruokalaji, joka ilahduttaa sinua yksinkertaisuudellaan ja maullaan. Halutessasi voit lisätä kypsennettyä kanaa munakoisopastaan. Tarjoile sitä esimerkiksi laatikkona tai lisukkeena. lue lisää

Calzone on italialainen puolikuun muotoinen täytetty piiras, joka on itse asiassa eräänlainen pizza. Perinteisesti calzonet paistetaan uunissa ja täytetään mozzarellalla, tomaateilla, salamilla, kinkulla tai kasviksilla, ricottalla tai parmesaanilla. lue lisää

Voiko lihapullia tehdä ilman lihaa? Kyllä, jos korvaat sen munakoisolla. Uunissa paistettu munakoiso kehittää lihaisen maun, joka tekee siitä loistavan pohjan lihapullille. Sitä täydentävät perinteinen basilika, valkosipuli ja korppujauhot. lue lisää

Katya Leen yksinkertainen kukkakaalipizzan pohja ei vaadi taikinaa. Hän yksinkertaisesti pilkkoo vihannekset hienoksi, lisää sitten kananmunat ja kahdenlaisia ​​juustoja täyteläisen pohjan aikaansaamiseksi ja muotoilee seoksen taikinaksi. lue lisää

Tämä terveellinen pastaruoka, jonka herkullinen maku ja koostumus on peräisin makeasta, paistetusta sipulista, tuoreesta basilikasta ja runsaasta kukkakaalista koostuvasta kastikkeesta, valmistuu vain 35 minuutissa. Ja jos pidät pienestä rapeasta mausta, paista sipuleita. lue lisää

Tämän herkullisen kasvispaistoksen avainelementti on paksu juustokastike, jota Ina Garten käyttää kukkakaalin täydentämiseen. Täytteenä hän käyttää parmesaani- ja gruyèrejuustosekoitusta, jotka antavat pähkinäisen maun. lue lisää

• Leivitys
• Marinara-kastike

Pastakastikkeet ovat kulinaarinen taidemuoto, eikä niiden valmistaminen ole koskaan tylsää. Rigatoni, lyhyt, putkenmuotoinen italialainen pasta, sopii täydellisesti kastikkeisiin. Tässä reseptissä yhdistyvät leivitetty munakoiso, lue lisää

• "Sankari"-voileipä
• Nopea marinara-kastike

Tämä mehevä voileipä on saanut inspiraationsa italialaisesta keittiöstä, ja munakoiso sopii kauniisti yhteen basilikan ja tomaattikastikkeen kanssa. Munakoisoleipä on loistava välipala päivällä. lue lisää

• Paprikat
• Munakoisot
• Täyte
• Täytteet

Fungetton (italiaksi sieni) upea maku ja kaunis ulkonäkö erottavat tämän ruoan muista. Täytetyt paprikat ovat suosikkiruoka monissa maissa, minkä ansiosta ne tarjoavat laajan valikoiman kotitekoisia vaihtoehtoja. Kasvistäytteiset paprikat - lue lisää

Italialainen pasta munakoisolla, jauhelihalla, marinara-kastikkeella ja mozzarellalla on täydellinen täyte herkulliseen quicheen. Valmistele jokainen ainesosa erikseen: keitä capellini-pastat, hauduta jauhelihaa marinara-kastikkeessa, lue lisää

Kun etsit uusia kevyitä mutta täyttäviä salaatteja, harkitse papuja ja parsaa – nämä kaksi vihannesta sopivat kauniisti yhteen. Ota tuoretta parsaa ja säilykepapuja, höyrytä niitä hetken ja mausta ne... lue lisää

• Paneroitu munakoiso
• Tomaatti concasse
• Empanadat

Empanadat ovat espanjalaisia ​​leivonnaisia, joissa on erilaisia ​​täytteitä. Ne ovat suosittuja lähes kaikissa espanjankielisissä maissa ja Yhdysvalloissa. Paista ne epätavallisella täytteellä, munakoisoparmigianalla, joka on italialainen leivonnainen, joka koostuu taikinassa paistetusta munakoisosta. lue lisää

• Focaccia
• Täytteet

Kuuluisa italialainen rieska, focacia, on levinnyt kaikkialle maailmaan. Alun perin maaseudun asukkaiden keksimä leipä ruoan säilyttämiseksi, sen maku ja kyky pysyä pehmeinä pitkään ovat ansainneet sille maailmanlaajuisen suosion, ja nykyään... lue lisää

Tämän salaatin ainekset kuulostavat hieman omituisilta, mutta vielä mielenkiintoisempaa on se, että sekä speltti että lehtikaali olivat aikoinaan melko yleisiä Venäjällä. Ja nyt ne ovat palauttamassa suosiotaan. Mikä niissä on niin erityistä? Speltti - lue lisää

• Munakoisorullat
• Yksinkertainen tomaattikastike

Munakoisorullat ovat yleinen ruokalaji etelän keittiöissä. Niitä on saatavilla kaikenlaisilla täytteillä! Italialaiset rollatinit täytetään yleensä pehmeällä juustolla, ripotellaan parmesaanilla, päälle laitetaan tomaattikastiketta ja paistetaan uunissa. Munakoisorullat ovat aina... lue lisää

Gratiinien tärkein erottava ominaisuus muista pataruoista on kullanruskea, rapea kuori, joka on tehty korppujauhoista tai raastetusta juustosta. Tässä gratiinissa herkullisen parmesaanikuoren alla on todellinen mureuden nautinto. lue lisää

• Keitto
• Basilikapesto

Munakoisot eivät ole herkullisia vain pääruoissa tai alkupaloissa, vaan niistä saa myös yhtä herkullisia keittoja, joissa on hienovarainen sienen maku. Tämä paksu ja täyteläinen keitto yhdistää kaikki ainekset, jotka muodostavat unohtumattoman italialaisen keittiön perustan: lue lisää

• Lasagne
• Vinaigrette-kastike

Ranskalaisen salaatinkastikkeen ja italialaisen ruokalajin harmoninen yhdistelmä tekee vaikutuksen pastan ystäviin. Kastike on olennainen osa lasagnereseptejä, ja se valmistetaan usein helposti saatavilla olevista, edullisista aineksista. Vinaigretten pohja on... lue lisää

Tämän mehukkaan ja herkullisen pastan kasviksilla ja juustolla loi italialais-amerikkalainen kokki ja "Giada at Home" -ohjelman juontaja Giada De Laurentiis. Se on nopea ja helppo valmistaa, ja sitä voi tarjoilla pääruokana tai lisukkeena. Minttu ja - lue lisää

Tämä on yksinkertainen ruokalaji, jota voi syödä joko kuumana tai kylmänä, lisukkeena tai itsenäisenä alkupalana. lue lisää

Tuoksuva italialainen focaccia-leipä on kevyempi versio pizzasta. Voit tehdä siitä vielä helpompaa käyttämällä valmista pizzataikinaa. Sivele se aromaattisella yrttioliiviöljyllä, ripottele päälle sipulia ja raastettua... lue lisää

Munakoisoruokia on monissa kansallisissa ruokakulttuureissa. Munakoisoa, joka tunnetaan myös "pitkäikäisyyden vihanneksena", suositellaan sydän- ja verisuoniongelmiin. Rapea munakoiso parmesaanijuustolla on erinomainen vihannesruoka - lue lisää

• Munakoisot
• Tomaattikastike

Tämä epätavallinen ruokalaji on peräisin Italiasta. Yleisen teorian mukaan sen ensimmäiset reseptit ovat peräisin 700-luvulta. Kuten minkä tahansa ruokalajin kohdalla, Parmigianolla on useita variaatioita, mutta se sisältää aina parmesaanijuustoa ja tomaattikastiketta, ja... lue lisää

Grillatut kasvisruoat ovat loistava ja terveellinen vaihtoehto lihalle. Munakoiso sopii täydellisesti kasvispihvien kanssa. Worcestershire-kastikkeen, klassisen liharuokien mausteen, käyttö... lue lisää

• Munakoisot
• Nopea marinara-kastike

Paistettu ja sitten uunissa uunissa kypsennetty munakoiso parmesaanijuustolla on herkullinen ruokalaji. Italialainen kastikeresepti on yksinkertaistettu, joten nautit tästä ihanasta annoksesta nopeammin. lue lisää

• Munakoiso-cannelloni
• Marinara-kastike

Italialainen keittiö on laajalle levinnyttä kaikkialla maailmassa. Yksi sen suosikkiruoista on munakoisocannelloni, joka on pieni juustolla täytetty munakoisorulla, jonka päällä on herkullinen marinara-kastike. lue lisää

Italialaisen keittiön klassikko. Resepti ei ole liian monimutkainen, ja jos haluat, voit valmistaa tämän herkullisen ja terveellisen kasvisruoan illalliseksi minä päivänä tahansa. Se on herkullinen, mehukas, murea ja vaikuttava, ja vastustamaton. lue lisää

Hyvin omaperäinen resepti. Kastike maistuu italialaiselta, mutta munakoisopasta antaa tälle annokselle täysin uudenlaisen koostumuksen. Se ei ole nopein resepti valmistaa, mutta vaivan arvoinen. Suositellaan todellisille herkkusuille. lue lisää

Pastasalaatin kauneus piilee siinä, että runsas ja neutraali pastapohja sopii hyvin lähes minkä tahansa ruoan kanssa, olipa kyseessä sitten kasvikset, liha tai kala. Lisäksi pasta sisältää herkullisia kastikkeita ja salaatinkastikkeita, jotka antavat koko annokselle täyteläisen maun. Lisää: lue lisää

Taikinassa paistetut sipulirenkaat ovat esimerkki siitä, miten edullisimmasta keittiön perusraaka-aineesta voi tulla ensiluokkainen alkupala. Tämän ruokalajin kauneus piilee siinä, että voit kokeilla mausteita ja lisäaineita niin paljon kuin haluat, luoden uusia makuja joka kerta. lue lisää

• Marinoituja punasipuleita
• Queso-juustokastike
• Vihreä chili-relish

New Mexicon osavaltion vihannes on chilipaprika, jota käytetään kuuluisassa vihreässä chilijuustohampurilaisessa. Näissä voileivissä on reilu annos sulatettua juustoa queso-kastikkeessa ja ripaus chilipaprikoita, joiden vahvuus vaihtelee keskivahvasta vahvaan. lue lisää

Focaccia on italialainen hiivataikinasta tehty rieska. Sitä voi tarjoilla alkupalana tai käyttää voileipäleipänä. Tomaattifocaccia muistuttaa jonkin verran pizzaa, mutta ne ovat silti eri ruokia. Ehkäpä valmistukseen... lue lisää

• Kultainen makrilli
• Keltainen paprika ja korianteripesto
• Kuiva BBQ-marinadi mausteisiin

Tämän reseptin ansiosta makrilli on sisältä mehukas ja päältä rapea. Kirpeässä mausteseoksessa kylpevä kala täydentyy täydellisesti peston syvän ja monimutkaisen maun kanssa. Tarvitset todennäköisesti noin kaksinkertaisen määrän kastiketta. Tähteet kuitenkin... lue lisää

Basilikasta, juustosta, pinjansiemenistä ja oliiviöljystä valmistetulla italialaisella pestokastikkeella on niin eloisa maku ja aromi, että se voi muuttaa minkä tahansa yksinkertaisen ruoan todelliseksi kulinaariseksi herkuksi. Grillaa tonnikalapihvi ja mausta se tuoksuvalla... lue lisää