Peruna

Tämä vähäkalorinen mutta täyttävä ja terveellinen parsakaalikeitto on uskomattoman pehmeää ja kermaista jopa ilman kerman lisäämistä. Sen samettinen koostumus tulee keltaisista perunoista ja ravintohiivasta, jolla on miellyttävä pähkinäinen maku. lue lisää

Jos sinulla ei ole aikaa valmistaa täyttä ja runsasta aamiaista aamulla, hidas liesi tekee työn puolestasi koko yön, joten voit herätä ja istua pöytään tuhlaamatta aikaa. Tulet rakastamaan tätä runsasta aamiaista - lue lisää

• Taikina nyyttejä varten
• Täyte

Valmista herkullinen, kullanruskea lasagnetyylinen pata, jossa on vanhojen kunnon varenikien (nyyttien) makua, perunoita ja paistettua sipulia. Se tehdään itse tehdystä vareniki-taikinasta, leikataan suikaleiksi ja asetetaan kerroksittain pannulle. lue lisää

Tässä reseptissä Rachel Ray yhdistää kaksi suosittua amerikkalaista ruokalajia: patapiirakan ja keittokeiton. Paksu, kermainen pata, jossa on perunoita, paistettua pekonia, maissia ja aitoa ravunlihaa, tarjoillaan syvässä kulhossa kultaisen kannen alla. lue lisää

Jokainen, joka on joskus maistanut raasteperunoita amerikkalaisessa Cracker Barrel -ravintolaketjussa, rakastuu niihin ja yrittää tehdä niitä kotona. Tämä resepti on yksi kuuluisan pataruoan onnistuneimmista versioista. Ja se lumoaa... lue lisää

Skordalia on kreikkalainen dippikastike, joka valmistetaan perunamuusista. Se on erityisen suosittu paastonaikana ja tarjoillaan usein paistetun turskan kanssa. Tässä reseptissä perunamuusi yhdistetään paahdettuihin paprikoihin ja manteleihin, jolloin syntyy täyteläinen ja kermainen kastike. lue lisää

Yhdellä uunipellillä paistettu lohi uusien perunoiden ja kukkakaalin kanssa on loistava ratkaisu nopeaan ja vaivattomaan arkipäivän illalliseen, ja jos otat useita kukkakaalityyppejä (violetti, valkoinen, vihreä Romanesco), - lue lisää

Kun Ina Garten alkoi työstää uusinta keittokirjaansa, hän ei olisi voinut kuvitellakaan, kuinka paljon me kaikki kaipaamme lohturuokaa kotona. Hän keksi Modern Comfort Food -konseptin: lue lisää

Flat iron -pihvi on toiseksi murein naudanlihapala filet mignonin jälkeen. Se on peräisin lapaluun litteästä lihasesta. Joskus termiä "flat iron" käytetään kuvaamaan lihapalaa, jossa on paksu lihas, joka kulkee pihvin keskellä. Todellinen flat iron on leikattu... lue lisää

Ilahduta kaikkia perunankuorialkupalalla. Uunissa paistetut perunankuoriviipaleet (säästä hedelmäliha muussausta varten) leikataan veneiksi ja tarjoillaan erilaisten täytteiden kera, kuten tässä reseptissä: paistettuja paprikoita, kinkkua, sipulia ja persiljaa. lue lisää

Tämä vaikuttava kasvisshawarma hivelee jopa lihansyöjimmänkin maun. Ohuiksi viipaloidut syysvihannekset marinoidaan lämpimien mausteiden ja oliiviöljyn seoksessa ja pujotetaan sitten pystysuoraan puiseen vartaaseen... lue lisää

Paastositpa sitten tai syötpä kasvisruokaa joka päivä, tämä vegaaninen paimenpiirakan versio ilahduttaa kaikkia, jotka kaipaavat tätä lämmittävää talviklassikkoa. Se näyttää aivan lihaversiolta ja maistuu aivan yhtä hyvältä. Tässä lue lisää

Kaikkien suosikkimakaronilaatikko voi tehdä myös maidottomaksi, ja se on aivan yhtä herkullista. Kastike on tehty cashewpähkinöistä, perunasta ja kurpitsasoseesta, ja ravintohiiva lisää juustomakua. Kastikkeen koostumus on... lue lisää

Tämä kermainen vegaanikeitto on kikherneiden ja runsaiden kasvisten ansiosta täyttävä lounaaksi. Vieläkin täyttävämmän aterian saat lisäämällä lusikallisen keitettyä riisiä tai nuudeleita juuri ennen tarjoilua. Kun valitset... lue lisää

• Perunankuoria
• Täytteet

Ilahduta kaikkia herkullisella alkupalalla, joka koostuu tuoksuvista, rapeista perunankuorista. Kokonaiset perunat paistetaan uunissa, minkä jälkeen niiden hedelmäliha koverretaan pois (voit säästää sen perunamuusiin) ja kuoret täytetään erilaisilla täytteillä, kuten - lue lisää

• Perunankuoria
• Täytteet

Parasta uuniperunoissa on niiden rapea kuori. Tässä reseptissä perunankuorista tulee alkupalan pohja. Voit tehdä klassisia tai juustoisia kuoria ja täyttää ne kuin veneet säilykepavuilla. lue lisää

• Peruna-kikherne-seos
• Vihreä chutney
• Jogurttikastike
• Papdi chaat nacho -tyyliin

Intiassa sana chaat viittaa useisiin suolaisiin kasvisvälipaloihin. Tämä resepti on peräisin Nidhi Jalanilta, brooklyniläisen Masala Mama -ravintolan perustajalta, joka valmistaa poikkeuksellisia kotitekoisia intialaisia ​​kastikkeita (erityisesti kookoscurrya). lue lisää

• Vihreä mangovesi
• Perunatäyte

Nidhi Jalan, Masala Maman omistaja, valmistaa näitä hauskoja naposteltavia joka vuosi Holin, intialaisen kevätjuhlan, aikana. Rapsakat, uppopaistetut pallot puristetaan kuoreen ja täytetään mausteisella täytteellä. lue lisää

Murea kummeliturskan filee leivitetään ja paistetaan rapeaksi kullanruskeaksi ja tarjoillaan perunasalaatin kera kermaisessa kastikkeessa. Kummeliturskan sijasta voidaan käyttää myös muita valkoisia kaloja, kuten Tyynenmeren turskaa. Tuore... lue lisää

Grillattuasi lohen, murustele liha ja tarjoile se alkupalana uuniperunoiden kuorissa paistettujen metsäsienten ja tuoreiden yrttien kera. Tämä makuyhdistelmä ilahduttaa kaikkia, varsinkin jos valmistat sekoituksen eri... lue lisää

Tämän ruokalajin salainen ainesosa on hienonnetut oliivit, jotka toimivat herkullisena suolana. Tarvitset vain kuusi oliivia lisätäksesi ne salaatinkastikkeeseen ja antaaksesi murealle tilapialle kokonaisen makukimpun. Tarjoile uunissa paistettuna - lue lisää

Tämä kermainen keitto on täynnä kasviksia. Keltaiset perunat, kerma ja maito antavat sille kermaisen koostumuksen, kun taas paprikat, selleri, sipulit ja maissi lisäävät terveellisiä kuituja. Keitä iso kattilallinen keittoa ja pakasta se litran kokoisissa rasioissa. lue lisää

Aamiaisvoileivän perusainekset – munakokkeli, perunapallot, paistettu makkara ja paljon juustoa – kasataan croissant-taikinan sisään, minkä jälkeen kerrokset muotoillaan renkaiksi ja paistetaan uunissa, kunnes ne ovat herkullisesti pullistuneet – lue lisää

Anna tälle samettiselle paprikaperunakeitolle rikas ja moniulotteinen maku kookosmaidolla ja inkiväärillä. Koristele jokainen annos tuoreella korianterilla ja vihreällä sipulilla ennen tarjoilua. lue lisää

Pehmeä koostumus, inkivääri, rosmariini ja timjami nostavat perinteisen borssin maun uudelle tasolle. Tämä samettinen, rubiininpunainen kermakeitto valmistetaan yksinkertaisista vihanneksista – perunoista, punajuuresta, sipulista ja kaalista – mutta näyttää elegantilta täytteensä ansiosta. lue lisää

Nämä rapeat perunapannukakut saavat herkullisen eloisan värinsä ja täyteläisen makunsa raastettujen punajuurien ja porkkanoiden lisäämisestä. Latkeja paistetaan perinteisesti kananmunassa, mutta voit käyttää kasviöljyä. Paista - lue lisää

Tätä papukeittoa on tarjoiltu Yhdysvaltain senaatin ruokasalissa 1900-luvun alkupuolelta lähtien, mutta se ei ole menettänyt suosiotaan siitä lähtien ja on siirtynyt tavallisten amerikkalaisten koteihin, joissa sitä rakastetaan yksinkertaisten ainesosiensa, ravintoarvojensa, täyttävyytensä ja lämmittävän makunsa vuoksi. lue lisää

Kokonainen uunissa paistettu kana, jonka kuori on kullanruskea ja rapea, näyttää aina juhlavalta, ja se on uskomattoman helppo valmistaa, koska sitä ei tarvitse paloitella tai marinoida. Hiero kanaa suolalla ja mustapippurilla ja täytä onkalo tuoreilla yrteillä, valkosipulilla ja... lue lisää

Lisää paistettua makkaraa ja paprikaa mac and cheese -annokseen täydellisen runsasta aamiaista varten. Parasta tässä mac and cheese -annoksessa on rapea perunakuori. Se on helppo valmistaa: sulata vain pakastetut perunasuikaleet. lue lisää

Nauti klassisen patapiirakan mausta ja koostumuksesta ilman kanaa. Tämä resepti sopii täydellisesti kasvissyöjille tai paastolle. Se sisältää kaikki perinteiset patapiirakan vihannekset: perunat, vihreät herneet ja sipulit. lue lisää

Tämän reseptin avulla voit valmistaa täydellisen illallisen, jossa on kanaa, lisuke ja vihanneksia (kesäkurpitsaa ja tomaatteja) likaamatta valtavasti astioita: kaikki paistetaan samalla uunipellillä. Ennen kuin laitat kanan uuniin, paista se perhosen läpi ja poista... lue lisää

Tee tacoja isollekin porukalle yhdellä uunipellillä. Tässä reseptissä tacoja ei paisteta perinteisillä tortilloilla, vaan silputtujen perunoiden päällä, jotka tarjoavat herkullisen ja rapean pohjan lihatäytteelle ja täytteille. Ohjeet: lue lisää

Juustofondue voi olla paitsi alkupala ystävälliselle seurueelle, myös pääruoka, jos sitä tarjoillaan runsaiden kasvisten, kuten keitettyjen perunoiden, parsakaalin, tomaattien, parsan ja suolakurkkujen, kanssa. Itse juustokastike valmistetaan kolmesta juustotyypistä: parmesaanista, lue lisää

• Hampurilaiset
• Kastike
• Ranch-makuiset perunapallot

Kun olet kerran maistanut tätä hampurilaista kotona, et halua enää lähteä pikaruokaravintolaan. Se on herkullinen, aivan kuten hyvässä hampurilaisravintolassa, ja se on valmis alle puolessa tunnissa. Oklahoma-tyyliset hampurilaiset erottuvat erityisestä pihvistään, joka paistettuna... lue lisää

Pitkän hauskanpitoillan jälkeen mikään ei pelasta sinua niin kuin lämmittävä, täyteläisen makuinen keitto. Koet mausteisia, savuisia, kirpeitä ja kermaisia ​​vivahteita. Yhdessä ne luovat täydellisen makuyhdistelmän, joka rentouttaa nopeasti. Keitto - lue lisää

Tässä reseptissä Tyler Florence jakaa neuvoja parhaasta paahtamiseen sopivasta leikkuutavasta, siitä, mitä valinnassa kannattaa ottaa huomioon, ja siitä, miten paahdat sen oikein, jotta liha on mehukasta, mureaa ja herkullista. Prime Rib -paisti paahdetaan - lue lisää

Paistettua pekonia, munakokkelia, perunoita ja rapeaa paahtoleipää – kaikki suosikkiaamiaisherkkusi voidaan paistaa yhdellä uunipellillä. Tämä resepti on erityisen kätevä, jos sinulla on suuri perhe tai yövieraita. Et tarvitse useita peltejä! lue lisää

Luuton porsaanfilee on päällystetty tuoreella persiljalla ja salvianlehdillä, kääritty ohuisiin pekonisuikaleihin ja paistettu yhdellä uunipellillä pienten perunoiden ja punasipulilohkojen kanssa. Paistettaessa pekonista tulee rapeaa ja lihasta... lue lisää

Tässä reseptissä perinteisiin juutalaisiin perunalatkeihin lisätään muutamia helpommin saatavilla olevia juureksia – palsternakkoja, porkkanoita, punajuuria ja sipulia – niiden maun ja värin parantamiseksi. Monitoimikoneella raastat kaikki vihannekset nopeasti, mutta jos... lue lisää

• Taikina
• Täyte

”Lapsena ihmettelin aina, miksi isovanhempani rakastivat veitsiä niin paljon: ne olivat minulle liian isoja, liian tiheitä ja liian tylsiä”, muistelee reseptien kirjoittaja Stephanie. ”Nämä veitset ovat paljon pienempiä ja kevyempiä, enemmän – lue lisää

• Latkes
• Maustettu omena-karpalo-relish

Vaikka nämä perunapannukakut maistuvat erilaisilta kuin perinteiset latkesit, ne valmistetaan samalla tavalla ja niistä tulee yhtä rapeita ja kuohkeita. Bataatit ja porkkanat raastetaan perunoiden mukana, mikä antaa latkeseille ihanan... lue lisää

• Perunaleikkeleitä
• Chaat masala

Aloo tikki, rapea perunapihvi, on suosittu välipala Intiassa. Se täytetään usein murskatuilla vihreillä herneillä ja tarjoillaan kuumana pannulta. Delhin kaduilla aloo tikki uppopaistetaan ja tarjoillaan lautasilla, jotka on valmistettu lue lisää

Tästä kasvispitoisesta pataruokasta tulee nimikkoruokasi jo yhden annoksen jälkeen. Se sopii täydellisesti kesään, sillä se on täynnä kypsiä, kauden kasviksia: perunoita, jamssia, paprikaa, porkkanoita, sipulia, tomaatteja ja kesäkurpitsaa. Kaikki kasvikset ovat erinomaisia... lue lisää

Tee kaupasta ostetuista pakasteranskalaisista täydellisistä aterioista, jotka ovat täynnä lihaa, juustoa ja vihanneksia. Paista ranskalaiset perunat uunissa ja lisää päälle paistettua chorizo-makkaraa, paprikaa ja runsaasti... lue lisää

Peltiruoka on kätevä, herkullinen ja kodikas. Täydellinen liha-, uusiperuna- ja vihreäpapuateria kypsennetään kokonaan yhdellä pellillä, mutta on tärkeää muistaa, että kypsennysajat vaihtelevat eri ainesosien mukaan. lue lisää

Tässä herkullisessa maalaismaisessa munakkaassa Ina Garten yhdistää yksinkertaisia ​​aineksia, kuten kananmunia, pekonia, perunoita ja kevätsipulia. Lopputulos on varmasti miellyttävä: murea munakas, joka on täytetty paistettujen perunoiden paloilla ja rapeaksi paistetulla pekonilla. lue lisää

• Perunamuusi
• Sipulin paistaminen

Jotkut pitävät perunamuusin puhtaasta, kermaisesta mausta, kun taas toiset taas pitävät siitä, johon on lisätty paistettujen sipulien makeaa ja mausteista aromia. Ilahduta vieraitasi ja tee kaksi eri versiota! Se ei vie paljon aikaa. Pohjasta tulee sama – murea... lue lisää

Jos sinulla on valurautaiset paistinpannut, nyt on aika kaivaa ne esiin tätä ihanaa aamiaista varten. Jokaisessa paistinpannussa paistetaan paistettuja perunoita, paprikoita ja kinkkupaloja raastetun cheddarjuuston alla, kunnes ne ovat... lue lisää

Suoraan mukuloista tarjoiltu perunalisuke näyttää ainutlaatuiselta tarjoiltuna; vieraasi ihastuvat paitsi esillepanoon myös makuun. Ja valmistukseen tarvitset vain neljä ainesosaa: perunoita, voita, smetanaa ja raastettua... lue lisää

Hapanmaito ja maito antavat muussille miellyttävän kermaisuuden ja auttavat saavuttamaan tasaisen, kermaisen rakenteen ilman paksua kermaa tai voita. Kaada kuumaan muusiin vain kylmä nestemäinen seos, jotta hapanmaito ei paakkuunnu. lue lisää

Tämä perunamuusi on tehty ilman kermaa tai voita, mutta se on aivan yhtä pehmeää. Ekstra-neitsytoliiviöljy antaa sille kirpeän maun ja tuoreet yrtit antavat ihanan aromin. Persilja, basilika ja rakuuna on hienonnettu ja lisätty... lue lisää

Tämä pata tehdään uuniperunoista ja kaikilla perinteisillä täytteillä: smetanalla, cheddarilla, voilla, kevätsipulilla ja runsaalla rapealla pekonimurulla. Perunat paistetaan kuorineen, ja sitten mukulat... lue lisää

Tämä pata sopii täydellisesti aamiaiseksi juhlaillan jälkeen. Siinä käytetään illallisen tähteitä: paahdettuja kasviksia, viipaloitua juustoa, kinkkua. Kaikki ainekset yksinkertaisesti kerrostetaan uunivuokaan ja kaadetaan seoksen päälle. lue lisää

Maalaistalon brunssiksi Damaris valmistaa paistettuja perunoita ja porsaanpotkasta tehtyä maalaiskinkkua. Paistamiseen perunoita ei leikata tavallisiksi suikaleiksi, vaan ne keitetään kuorineen, litistetään ja paistetaan seoksessa - lue lisää

Paista gluteeniton quiche perunakuoressa. Purista raastetuista perunoista mahdollisimman paljon vettä ja lisää voita. Näin saat erittäin rapean, kullanruskean kuoren. Perunaseos on yksinkertaisesti... lue lisää

• Taikina
• Täytteet

Perunat eivät ole perinteinen pizzatäyte, mutta mehukkaan pinaatin, kinkun, sipulin ja mozzarellan kanssa yhdistettynä se on herkullista ja täyttävää. Lisäksi tässä pizzassa käytetään sateenkaarenvärisiä perunoita, jotka on viipaloitu hyvin ohuiksi. lue lisää

Tämä muna-alkuruoka valmistetaan hitaassa liedessä erityisessä silikonivuoassa, jossa on munanmuotoiset kolot. Suupalan kokoiset pallot on täytetty paistetulla munalla, paistetulla juustolla, vihreällä sipulilla ja kuohkeilla perunapalloilla. Tämä alkuruoka on täydellinen - lue lisää

Perunagratiini on perunavuoka täyteläisessä, juustoisessa kastikkeessa. Perunat ovat sisältä mureita ja päällä kullanruskea, rapea kuori. On parasta käyttää ohutkuorisia keltaisia ​​perunoita, joita ei tarvitse kuoria. lue lisää

Klassinen perunalaatikko voidaan valmistaa hitaassa liesissä – kätevää, kun sinun täytyy ottaa hetkeksi etäisyyttä tai et halua esilämmittää uunia. Se on yhtä mureaa, herkullista ja pureskeltavaa hitaassa liesissä runsaan perunamäärän ansiosta... lue lisää

Pyöreää, keskellä reikää olevaa kakkuvuokaa voi käyttää muuhunkin kuin makeisiin leivonnaisiin. Siitä saa myös ihanan perunavuoan, joka tekee vaikutuksen vieraisiisi maullaan, koostumuksellaan ja ainutlaatuisella ulkonäöllään. Vuoan reunat ovat täydellisen rapeita ja... lue lisää

Tämä perunapata smetanakastikkeessa on tehty tärkkelyspitoisista keltaisista perunoista, ja se on mureaa ja kermaista. Se on täydellinen lisuke sekä juhlapyhiin että arkiruokiin. Valkosipuli, muskottipähkinä ja tuore timjami täydentävät sen täydellisesti. lue lisää

Kermainen purjokeitto tunnetaan myös nimellä vichyssoise. Se sopii erinomaisesti kuumana alkupalana tai kylmänä alkupalana. Tämä keitto valmistetaan käyttämällä vain purjon valkoisia ja vaaleanvihreitä osia, jotka paistetaan lue lisää

Perunapaistoksesta tulee kevyempi, terveellisempi ja mehukkaampi, jos korvaat osan perunoista kesäkurpitsalla. Lisää sipulirenkaat, mausteet ja kaada päälle kermainen seos, joka on tehty vähärasvaisesta, makeuttamattomasta kondensoidusta maidosta. Vihannekset ripotellaan sitten lue lisää

Juustoperunavuoka on klassinen lisuke, jota valmistetaan usein sekä juhlapyhiksi että ilman erityistä tilaisuutta, koska paistettujen perunoiden maku ja tuoksu, vuoan murea rakenne ja herkullinen kullanruskea kuori eivät jätä ketään jälkeen - lue lisää

Tämä herkullinen perunapaistos, jossa on kullanruskea, rapea kuori ja murea, juustoinen sisus, lumoaa kaikki maullaan. Vieraasi eivät edes arvaa, kuinka helposti ja vaivattomasti sen teit käyttämällä lähes kaikkia valmiita aineksia. lue lisää

Mikä olisikaan parempaa kuin herätä valmiiseen aamiaiseen? Hidas liesi on tähän täydellinen, varsinkin lomien aikana ja kun sinulla on paljon vieraita yökylässä. Laita tämä pata hitaaseen liesiin yön yli, jotta kaikki voivat nauttia aamusta. lue lisää

Voit koota tämän laatikon edellisenä iltana juhlapyhien tai sunnuntain aamiaiseksi ja paistaa sen sitten aamulla. Sen pohja ei ole pelkkiä perunoita, vaan rapeita perunapalloja lähikaupasta. Sekä lapset että aikuiset rakastavat sitä. lue lisää

Perunafrittata on yksinkertainen ja täyttävä ruokalaji myöhäiselle sunnuntaiaamiaiselle tai brunssille. Ina Garten viettää mielellään koko aamun aamiaisen valmistukseen, ja vaikka annos on valmis vasta myöhään iltapäivällä, hän nauttii silti oikeasta aamiaisesta. lue lisää

Tämä runsas täytetty italialainen frittata-omeletti sopii täydellisesti sunnuntaibrunssille, illalliselle tai jopa alkupalaksi kotibileissä suupalan kokoisiksi paloiksi leikattuna. Sen täyte perustuu perunoihin ja maukkaisiin rapeisiin... lue lisää

Frittata on täydellinen aamiaisruoka, jonka avulla voit käyttää kaiken jääkaapissa olevan. Tässä versiossa sienet sopivat kauniisti parsan, sipulin, perunoiden, vihreiden oliivien, täytettyjen paprikan ja uunissa paistettujen... lue lisää

Miten klassisesta kinkku-juustoquichesta voi tehdä vielä herkullisemman? Paista se superrapeaksi paistetulla perunakuorella! Se on täydellinen aamiainen isollekin porukalle. Taikinaa ei tarvitse vaivata, mikä on iso plussa. Se on tehty raastetusta... lue lisää

Tätä quichea ei tehdä perinteisestä murotaikinasta, vaan raastetusta perunasta, josta tulee paistettaessa rapea, kullanruskea kuori. Tee se pienten apulaisten kanssa: he rakastavat puristaa veden pois raastetusta perunasta. lue lisää

Tämä herkullinen ja pirteä lisuke sopii täydellisesti niin arkiruokiin kuin juhlaillallisiinkin. Pieniä punaisia ​​perunoita haudutetaan kuorineen kanalientä ja sitruunamehua sisältävässä seoksessa ja sekoitetaan sitten ekstra-neitsytoliiviöljyyn. lue lisää

Tämä herkullinen saksalaistyylinen illallinen valmistetaan kokonaan yhdellä uunipellillä. Se on herkullinen, nopea eikä vaadi sotkuisia astioita – täydellinen ilta töiden jälkeen. Uunipelti on jaettu visuaalisesti kolmeen alueeseen: toinen puoli on perunoiden paistamista varten – toinen puoli perunoiden paistamista varten. lue lisää

Lowcountry-boilie on merenelävä- ja kasvisruoka, jota perinteisesti löytyy Amerikan eteläosista, erityisesti Etelä-Carolinan osavaltiosta (Lowcountryn alue). Boilie kypsennetään tyypillisesti suuressa kattilassa takapihalla suurta seuruetta varten, minkä jälkeen se valutetaan ja kattilan sisältö heitetään pois. lue lisää

Tämä runsas kasvissyöjäinen kesäkurpitsakeitto sopii täydellisesti kesään. Kesäkurpitsan mieto, lähes neutraali maku sopii erinomaisesti basilikan, timjamin ja valkosipulin eloisalle aromille. Keitto valmistetaan kasvisliemestä, ja pieni määrä perunaa lisää mukavan potkun. lue lisää

Nauti höyrytetyistä keltaisista perunoista ja pienestä määrästä oliiviöljyä tehdyn perunamuusin herkullisen kermaisesta koostumuksesta. Valkosipuli antaa perunamuusille ihanan mausteisen aromin. Aluksi neljä kynttä... lue lisää

Tämä herkullinen paisti on tehty luuttomasta lampaankoivusta. Tämä leike ei ole yhtä kallis kuin esimerkiksi lampaan ulkofilee, mutta se näyttää tarjoiltuna yhtä juhlavalta. Liha on erittäin mureaa ja mehukasta eikä vaadi pitkää marinointia. Hiero sitä vain seoksella: lue lisää

Kotona voit tehdä supermaukkaita perunalastuja suositulla smetana-sipulimaulla. Ne ovat yhtä rapeita kuin kaupan sipsit, mutta niissä on luonnollinen ja helposti ymmärrettävä ainesosaluettelo. Viipaloi perunat ohuiksi lue lisää

Helpoin itse tehty perunamurun resepti. Paistettuja perunoita kuorineen, viipaloituina ennen tarjoilua, päällä voinokare. Tarjoile smetana-ruohosipulikastikkeen kera. Valinnainen: lue lisää

Tuoksuvat, rapeakuoriset perunalohkot sopivat lisukkeeksi lihan tai kalan kanssa tai alkupalaksi dippikastikkeen kanssa. Kuoriperunat leikataan pitkiksi lohkoiksi, sekoitetaan mausteiden kanssa ja... lue lisää

Pada on tehty viipaloiduista pakasteperunoista (löytyy valmisruokien osiosta). Yhdistä ne paistettujen jalapeñojen, poblano-paprikoiden ja sipulien kanssa, päälle runsaasti raastettua juustoa ja murustettua rapeaa... lue lisää

Nämä paistetut perunat tarjoillaan munakokkelin kanssa ja ne sopivat täydellisesti runsaaseen aamiaiseen. Perunoiden lisäksi annos sisältää bataattia, kesäkurpitsaa, punasipulia ja paprikaa. Kaikki paistetaan voissa ja lopputulos on herkullinen. Perunoiden ja... lue lisää

Perinteinen amerikkalainen patapiirakka on kirjaimellisesti patapiirakka, paksu kanan ja kasvisten täyte kastikkeessa, paistettu tiiviisti peitetyssä pannussa kullanruskeaksi. Mutta sinun ei tarvitse tuhlata aikaa – lue lisää

Paistetut perunat, joissa on rapea kullanruskea kuori ja karamellisoitu sipuli, ovat vastustamattomia. Saat rapeimmat perunat viipaloimalla ne ensin mahdollisimman ohuiksi, tasaisen paksuiksi pyöreiksi viipaleiksi. lue lisää

Tuoksuva ja rapea perunarieska aamiaiseksi piristää mielialaa ja pitää kylläisenä pitkään. Ainekset ovat vain perunat, suola ja mustapippuri. Parasta on käyttää pakasteosastolta löytyviä pakastettuja raastettuja perunoita. lue lisää

Suolatut perunat ovat perinteinen lisuke, joka on peräisin Syracusesta, New Yorkista. Siellä ne ovat niin suosittuja, että supermarketit myyvät keittoastioita, jotka sisältävät perunoita ja oikean määrän suolaa. Ne valmistetaan hienonnetusta - lue lisää

Yhden pellin illallinen on nopea ja kätevä: kypsennät lihan ja lisukkeen vihannesten kera samanaikaisesti. Ja jos yhdistät ainekset oikein, lopputulos on myös herkullinen. Tässä reseptissä kanan koipireisiä paistetaan pienten perunoiden kanssa. lue lisää

Häränhännät ovat peittyneet sitkeään lihaan, jossa on rikas naudanlihan maku. Pitkän haudutuksen jälkeen tämä liha sekoittuu liemeen, jolloin syntyy erittäin täyteläinen, aromaattinen ja herkullinen keitto. Ennen kypsentämistä häränhännät paistetaan kullanruskeiksi, ja sitten... lue lisää

Perinteisen majoneesin sijaan tässä perunasalaatissa on käytetty vähärasvaista ranskalaista crème fraîchea, mikä tekee salaatista kevyemmän mutta silti herkullisen kermaisen. Parsanpalat, tuore kirveli, tilli ja kevätsipuli lisäävät ripauksen täyteläisyyttä. lue lisää

Rapeita perunapalloja myydään ruokakaupoissa herkullisen gratinin valmistamiseksi ja ne sopivat lisukkeeksi liharuokien kanssa. Epätavallinen mutta herkullinen vaihtoehto tavalliselle perunapadalle. lue lisää

Paimenpiirakkaa rakastetaan herkullisen lihan, kastikkeen, vihannesten ja perunakoristeen yhdistelmänsä ansiosta. Kaikki paistetaan yhdessä pannussa ja näyttää juhlavalta tarjoiltuna. Mutta jopa runsas annos, kuten paimenpiiras, voidaan valmistaa vähäkalorisena. Tässä on muutamia: lue lisää

• Taikina
• Täyte

Tämä uunipiirakka paistetaan suuressa uunivuoassa. Erikseen valmistettu kanan ja vihannesten täyte paksussa, kermaisessa kastikkeessa peitetään taikinakerroksella, kuten kannella, ja kaikki paistetaan uunissa kullanruskeaksi. lue lisää

Pieniä, ohutkuorisia, punakuorisia perunoita, jotka keitetään uunissa, ei tarvitse kuoria edes kypsennyksen jälkeen, koska niiden kuoret sisältävät runsaasti hyödyllisiä mikroravinteita. Lisäksi voista kiiltävät ja voilla ripotellut punaiset mukulat... lue lisää

• Peruna
• Taikina

Ohuet ranskalaiset perunat näyttävät erityisen herkullisilta ja ovat rapeampia kuin tavalliset suikaleet. Leikkaamiseen tällä tavalla tarvitset spiraalileikkurin. Ohuiden spiraalien tulisi olla kylmässä paikassa jonkin aikaa. lue lisää

Tämän herkullisen perunavuoan valmistukseen tarvitset vain kolme perusainesosaa: keltaisia ​​perunoita, voita ja 10 % rasvaa sisältävää juomakermaa sekä mausteiksi valkosipulia, karkeaa suolaa ja ripauksen muskottipähkinää, mikä on ihanaa. lue lisää

Nämä herkulliset paistetut perunat valmistetaan kahdessa vaiheessa: ensin ne keitetään suolavedessä puolikypsiksi ja sitten paistetaan voin ja oliiviöljyn seoksessa mausteiden ja sipulin kanssa. Tällä tavoin paistamiseen kuluu vähemmän aikaa ja perunat ovat sisältä rapeita. lue lisää

Jos valmistat päivälliseksi pelkän kalkkunanrinnan kokonaisen linnun sijaan, tämä resepti tekee siitä erityisen mehukkaan. Lisäksi rintafilee paistetaan yhdessä vihannesten kanssa, joten sinulla on samalla valmis lisuke. Resepti on uskomattoman yksinkertainen: - lue lisää

• Merenelävät
• Äyriäisliemi

Tämä paksu mereneläväpata on täynnä ihanaa aromien ja makujen kimppua. Se on valmistettu kasvisliemestä, valkoviinistä ja katkaravunkuorista, jotka voit valmistaa etukäteen ja säilyttää jääkaapissa, ja siitä tulee noin 3 litraa. lue lisää

• Muhennos
• Kotitekoinen mausteseos

Edullisista häränhännistä saa herkullisen muhennoksen. Niiden kiinteä koostumus sopii täydellisesti pitkään hauduttamiseen naudanlihaliemen ja punaviinin seoksessa runsaiden mausteiden ja kasvisten kera. Tuloksena olevasta lihasta tulee... lue lisää