Punasipuli
Toisin kuin tacot, tostadat valmistetaan rapeilla maissitortilloilla ja tarjoillaan pakkaamattomina alkupalana tai pääruokana. Tässä reseptissä täyte on tehty grillatusta naudan etuselkäpihvistä ja punasipulista. Pihvi on esi- lue lisää
Simpukka on perinteinen Uuden-Englannin mereneläväruoka, joka valmistetaan usein rannikkopiknikillä. Tähän reseptiin et tarvitse valtavaa kattilaa tai matkaa rannalle: kaikki suositut simpukkapaistoksen ainekset kypsennetään... lue lisää
Tämä ylellinen ruokalaji on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen kaikille grillauksen ystäville. Ananas grillataan lihatäytteellä, ja jokainen suupala tarjoaa makeita, suolaisia ja suolaisia vivahteita. Teriyaki-kastikkeessa oleva kurkkusalaatti on ihanan virkistävä lisä. lue lisää
Grillattua kananrintaa tarjoillaan vihreiden papujen ja punasipulin salaatin kera raikkaassa piimäkastikkeessa. Myös salaattivihannekset grillataan. Jos sinulla ei ole grilliä, käytä grillipannua. Muista paahtaa myös sitruunalohkot. lue lisää
Valmista klassinen juustohampurilainen mehukkaalla naudanlihapihvillä, kasviksilla ja viipaleella amerikkalaista tai cheddarjuustoa saadaksesi autenttisen maun. Tässä reseptissä pihvi ja sämpylät grillataan, mikä lisää voileivän makua entisestään. Ennen grillaamista varmista, että... lue lisää
Ree Drummondin makeat ja suolaiset porsaan kylkiluut on valmistettu runsaalla ruskealla sokerilla, joka peittää ne kauniilla karamellikuorrutteella. Kylkiluut paistetaan uunissa ja tarjoillaan raikkaan tuoreen ananaksen ja korianterin kera. lue lisää
Tämä lihamureke on täynnä kaikkia perinteisen juustohampurilaisen aineksia. Jauhelihan lisäksi sen päällä on suolaisia, paistettuja pekonimuruja, ketsuppia, sinappia, punasipulia ja cheddarjuustokuutioita, jotka sulavat paistettaessa juustotaskuiksi. lue lisää
Tee kesäkurpitsasta hienostunut herkku täyttämällä se maukkaaseen ranskalaiseen galettaan. Sekoita ohuiksi viipaleiksi leikattuja pikkukesäkurpitsaa ja keltaista kurpitsaa punasipulin ja paistetun pekonin kanssa ja asettele ne juustopedille kaulitulle taikinapellille. lue lisää
Haasta kaikki klassisen salsan säännöt ja tee se kesäkurpitsalla tomaattien sijaan! Tähän reseptiin tarvitset vain nuoria kesäkurpitsoja ja kurpitsaa, joilla on murea kuori ja mehukas malto, joka on herkullista raakana. Pilko vihannekset pieniksi paloiksi. lue lisää
Nauttiaksesi kaikista sinihomejuustohampurilaisen mauista ilman sämpylää, tee tämä kesäsalaatti. Sekoita salaatinlehtien joukkoon viipaloitu grillattu pihvi ja punasipuli, valuta päälle vinegretteä ja lisää päälle sinihomejuustoa ja... lue lisää
Tämä runsas salaatti on ihana yhdistelmä makuja ja koostumuksia. Mehukkaat vihreät täydentävät paahdettua kurpitsaa, luonnonmakkaraviipaleita ja punasipulirenkaita, kaikki käärittynä kirpeään vinegrettiin, jonka päällä on raastettua ricottajuustoa. lue lisää
Burrito on loistava tapa pakata maksimaalinen maku, ravintoaineet ja koostumus ohueen tortillaan, mikä tekee siitä loistavan yhdistelmän nautittavaksi mihin aikaan päivästä tahansa kotona, töissä tai tien päällä. Tässä burritossa murea myskikurpitsa täydentää täydellisesti chilijauhetta. lue lisää
Makea hunajameloni, suolainen feta, rapea kurkku, raikkaat vihreät ja mausteinen punasipuli täydentävät toisiaan kauniisti tässä mehukkaassa ja täyttävässä bulgursalaatissa. Se on loistava lisuke lihalle tai alkupalaksi. lue lisää
Tämä resepti muuttaa kevyen kreikkalaisen salaatin alkupalasta täyteläiseksi lisukkeeksi tai jopa täysimittaiseksi kasvisateriaksi. Keitettyä bulguria lisätään salaatin pääainesosiin – tomaatteihin, kurkkuihin, oliiveihin, punasipuliin, fetajuustoon ja yrtteihin. lue lisää
Grillattu pihvi on herkullinen mihin aikaan vuodesta tahansa. Tässä reseptissä on ruskean sokerin, suolan ja mustapippurin sekoitus, joka muuttuu herkulliseksi karamellisoituneeksi, mausteiseksi kuoreksi lihan pinnalle kypsennyksen aikana. Tarjoiluun: lue lisää
Perinteisten sämpylöiden sijaan käytät näissä hampurilaisissa jäävuorisalaattilohkoja – loistava tapa vähentää hiilihydraatteja ja täyttää voileipäsi kuidulla! Leikkaa salaatinpään pyöristetyt osat pois (näistä tulee sämpylöitä) ja asettele ne... lue lisää
"Tämä yksinkertainen salaatti on helppo valmistaa lounaaksi tai päivälliseksi. Rakastan siinä sitä, että se on superterveellistä, mutta koska siinä on niin monia erilaisia koostumuksia ja makuja, se on täyttävää", Giada De Laurentiis kertoo. "Täynnä papuja, lue lisää
Keitetyt vehnänjyvät ovat loistava tapa piristää kesäsalaattiasi. Vehnä sopii erinomaisesti makeiden ja happamien kasvisten kanssa! Sherryviinietikka-hunajakastikkeen ja tuoreiden yrttien avulla Molly Yeh tekee annoksestaan erityisen eloisan, kuten - lue lisää
Tämä salsa, joka on valmistettu säilykepaahdetuista paprikoista, jalapeñoista ja tuoreesta korianterista, valmistuu tehosekoittimessa muutamassa minuutissa. Se on makeaa ja mausteista, ja siinä on ripaus tulisuutta ja savua. Se sopii täydellisesti dippikastikkeeksi sipsien kanssa tai lisukkeeksi. lue lisää
Sipulien terävä maku pehmenee ja makeutuu miellyttävästi uunissa paistamisen jälkeen, ja ripaus sitruunavinaigrettea tekee niistä entistä monipuolisempia ja täydellisempiä. Uunissa paistetut sipulit ovat loistava lisuke grillatulle tai uunissa paistetulle lihalle ja - lue lisää
Tämä naurislisuke tarjoaa ihanan yhdistelmän mausteista sipulia, rosmariinia ja raikasta punaista paprikaa sekä kontrastin tuomaa hunajakuorrutetta ja kullanrusinoita. Paahda nauriit kuten perunoita ja lisää hunaja ja rusinat aivan lopussa antamaan vihanneksille kevyttä... lue lisää
Kirpeä kastike suolakurkkujen ja rapeiden ranskalaisten perunoiden kera tekee tästä salaatista uskomattoman herkullisen. Vain ohuet, kiharat ranskalaiset sopivat tähän reseptiin. Ne näyttävät mielenkiintoisemmilta, sopivat salaattiin ja ovat rapeampia. lue lisää
Meribassi paistetaan makeiden ja chilien paprikoiden, kirsikkatomaattien ja punasipulin kanssa omissa aromaattisissa liemissään yksittäisissä foliopusseissa. Meribassin lisäksi mikä tahansa siika sopii tähän reseptiin. Myös minkä tahansa väriset paprikat käyvät, mutta jos... lue lisää
Savulohi jää usein syrjään suositumman savulohen kustannuksella, mutta se on monipuolinen ja terveellinen tapa sisällyttää enemmän kalaa ruokavalioon. Savulohi on lihaisa ja murea, ja se erottuu helposti tiheiksi paloiksi. lue lisää
Meksiko kohtaa Intian tässä herkullisessa kasvisburritossa, joka on täytetty kikhernecurrylla ja tuoreella kurkku-tomaattisalsalla. Tee se aamiaiseksi tai ota se mukaan töihin terveellisenä ja ravitsevana välipalana. lue lisää
Monet ihmiset suosivat porsaan sisäfileetä sen helpon valmistuksen vuoksi. Sitä ei tarvitse leikata; se on mehukkaampaa, jos se kypsennetään kokonaisena. Sitä ei tarvitse marinoida; se on joka tapauksessa mureaa. Ja se kypsyy nopeasti. On tärkeää, ettei sisäfileetä kypsennetä liikaa uunissa, joten... lue lisää
Tässä reseptissä käytetään kirpeää appelsiinivinaigrettea kahdesti: grillatun mahi-mahin maustamiseen ja mustapapuriisin kastikkeena. Ripottele päälle murskattuja banaanilastuja (tai banaanilastuja) ja... lue lisää
Tämä täydellinen ateria valmistetaan vain viidestä ainesosasta. Luonnolliset kananmakkarat paistetaan pannulla kauniin kuoren saavuttamiseksi ja tarjoillaan punakaalin kanssa, joka on paistettu omenoiden ja punasipulin kanssa pienessä määrässä omenaviinietikkaa. lue lisää
Mehukkaita, paistettuja luullisia porsaanfileepihvejä, joihin on hierottu valkosipulia, limetinkuorta, oreganoa ja kuminaa, tarjoillaan kirkkaan, hieman makean banaani-paprikakastikkeen kera. Tuloksena on helppo annos, joka on täynnä... lue lisää
Makeista viinirypäletomaateista, tuoreesta babymaissista, keitetystä gemelli-pastasta yrteillä ja aromaattisista paistetuista pekonipaloista koostuva salaatti kotitekoisessa ranch-kastikkeessa on kesäisen herkullinen ja värikäs ja sopii täydellisesti - lue lisää
Kaalinlehteen sämpylän sijaan kääritty hampurilainen on trendikäs, tuore ja terveellinen. Ja vaikka se ei ole sämpylää ja näyttää dieettimäiseltä, se on silti erittäin täyttävä. Ennen kuin käärit naudanlihapihvin ja täytteet lehtiin, kiehauta kaalinlehti - lue lisää
Nauti tämän helposti valmistettavan salaatin eloisista väreistä, kontrastisista koostumuksista ja maukkaasta kimpusta, joka sopii erinomaisesti alkupalaksi tai lisukkeeksi juhlaruokien kanssa. Tuoreet vihannekset sopivat kauniisti yhteen säilykevihannesten kanssa, ja piirakka... lue lisää
Jos sinulla on loman jälkeen yli paistettua kanaa tai kalkkunaa, voit käyttää sitä seuraavana päivänä salaatin tekemiseen ja herkullisten voileipien kokoamiseen. Tämä salaatti on kätevä, koska voit korvata ainekset samankaltaisilla koostumuksilla riippuen... lue lisää
Nämä rapeat leipätikut on tehty patongista ja niitä voi tarjoilla alkupalana dippikastikkeiden kanssa. Leikkaa patonki tikuiksi, voitele ne voilla, johon on sekoitettu tuoreita yrttejä, ja paista kullanruskeiksi. Saat raikkaamman maun ja... lue lisää
Kuten klassisessa juustohampurilaisessa, tässä pizzassa on sinapilla maustettua jauhelihaa, kupliva kerros sulatettua juustoa ja päällä tuoretta punasipulia ja suolakurkkuja. Mukana oli myös "seesaminsiemenillä täytetty sämpylä": pizzan reuna ennen paistamista. lue lisää
Grillattu tomaatti- ja sipulirelish täydentää täydellisesti tätä grillattua porsaanfileerullaa, jonka sisällä on parsakaalia ja cheddaria. Varmista, että rulla on kypsää sisältä, käyttämällä epäsuoraa grillilämpöä. Kun - lue lisää
Yhdistä tuoreita ja pikkelöityjä kurkkuja tillin ja kirpeän vinegretin kanssa saadaksesi miellyttävän ja virkistävän salaatin, joka sopii täydellisesti grillattujen tai uunissa paistettujen lihojen kanssa. Tillin voi korvata fenkolilla, mikä antaa salaatille... lue lisää
Tämä kurkkumurskasta, retiisistä, mintusta ja punasipulista koostuva salaatti sitruunaisessa za'atar-kastikkeessa on uskomattoman virkistävä ja siinä on ripaus mausteita. Ennen viipalointia paista kurkkuja kevyesti paistinpannulla, jotta ne halkeavat. Tämä vapauttaa... lue lisää
Tämä kurkkusalaatti on täydellinen lisuke grillatuille tai grillatuille liharuoille. Kurkut smetanakastikkeessa tuoreen tillin ja ripauksen punaviinietikkaa kera ovat uskomattoman virkistäviä ja miellyttävän kirpeitä, ja punasipuli... lue lisää
Tämän kasvisversion grillatusta kanapizzasta avainasemassa on saada sienet kauniin ruskistuneiksi ja rapeiksi ennen kastikkeen lisäämistä. Muista kypsentää niitä rauhassa ensimmäiset 5 minuuttia, jotta ne alkavat ruskistua. Tämä on... lue lisää
Nämä kirkkaat ja mehukkaat kanavartaat kesäkurpitsalla, punasipulilla ja paprikalla voidaan valmistaa ulkogrillissä tai parilassa. Joka tapauksessa ne ovat herkullisia. Kaikki pyörii upean jogurttimarinadin, sitruunamehun, hunajan ja... lue lisää
Jos etsit uutta makua kanakebabille, kokeile tätä marokkolaistyylistä versiota. Kananrintapaloja marinoidaan luonnonjogurtissa harissan, mintun ja kotitekoisen ras el hanoutin kanssa, ja ne pujotetaan sitten vartaaseen... lue lisää
Sunny Anderson lisää naudanlihapihvin italialaiseen klassikkoon "Munat kiirastulessa". Se on entistäkin täyttävämpi ja herkullisempi. Täydellinen aamiaiseksi tai päivälliseksi. Paista pihvit yksittäisillä valurautapannuilla ja täytä ne täyteen. lue lisää
"Otin klassisen Waldorf-salaatin ja tein siitä raikkaamman (ja italialaisemman!) tekemällä siitä panzanellan ja lisäämällä rucolaa ja fenkolia", Giada De Laurentiis kertoo. Salaatti saa herkullisen makunsa myös pähkinä- ja kuivahedelmäleivästä, joka on rapeaa - lue lisää
Eskarioli on murea, lehtivihanneksen arvoinen kasvi, jota monet aliarvioivat. Muutaman minuutin paistaminen pannulla riittää pehmentämään lehtiä ja säilyttämään niiden vitamiinit. Tässä reseptissä punasipulia ja viinietikkaa lisätään... lue lisää
Nauti suositun Sloppy John -voileivän mauista sotkematta! Käytä kulhomaisia tortilloja tavallisten sämpylöiden sijaan. Täytä ne mehukkaalla lihatäytteellä ja lisää päälle... lue lisää
Jotta porsaanfileepihvit olisivat sisältä mehukkaita ja mureita, paista ne pannulla rapeiksi ja paista niitä sitten uunissa, kunnes liha on sisältä vielä punertavaa. Sillä aikaa, kun pihvit lepäävät, niiden keskiosa kypsyy läpikotaisin ja... lue lisää
Luonnolliset porsaanfileepihvit marinoidaan suolavedessä muutaman minuutin ajan ennen paistamista, mikä tekee niistä erityisen mehukkaita ja mureita. Tarjoile lämpimän salaatin kanssa, joka koostuu kolmenlaisista pavuista: vihreistä, keltaisista ja säilykepavuista. lue lisää
"Tämä resepti haastaa klassisen hampurilaisen säännöt: sämpylä on tarkoituksella raaka ja perinteisen amerikkalaisen juuston sijaan käytetään Gruyère-juustoa", selittää Alex Guanaschelli. "Hampurilaiseni maistuu ranskalaiselta sipulikeitolta! Mikä... lue lisää
Paista pannulla porsaanfileepihvit rapeiksi ja hauduta niitä täyteläisessä punasipulikastikkeessa – saat kodikkaan, kotitekoisen illallisen. Tarjoile maissijauhojen kanssa ja lisää päälle raastettua cheddaria saadaksesi kermaisen ja sitkeän koostumuksen. Tarjoile koristeltuna tuoreilla... lue lisää
Tämä marokkolaistyylinen ruokalaji valmistetaan vain puolessa tunnissa, ja se sopii täydellisesti niin erityistilaisuuksiin kuin arkiruokiinkin. Naudanlihapihvi hierotaan marokkolaisella ras el hanout -mausteseoksella, paistetaan pannulla ja tarjoillaan nopean sipuli-mustapippurikastikkeen kera. lue lisää
Myöhäisenä sunnuntaiaamuna hemmottele perhettäsi tällä herkullisella meksikolaishenkisellä aamiaisella. Rapeita tostada-pinaatteja täydentävät juusto, pavut, meksikolainen chorizo, paistettu muna ja tuore pico de gallo, jotka antavat niille herkullisen... lue lisää
Kaikki rakastavat näitä superrapeaksi paistettuja bataattiranskalaisia. Bataatit leikataan suikaleiksi, eivätkä ne vain uppopaisteta, vaan ne kastetaan ensin taikinaan, mikä varmistaa pehmeän, kullanruskean kuoren. Valuta valmiiden ranskalaisten päälle valkosipuliöljyä ja— lue lisää
Tämä yksinkertainen ja herkullinen hitaan lieden carnitas-resepti tekee vaikutuksen kaikkiin tacon ystäviin. Kun liha on kypsää, paista se pannulla rapeaksi juuri ennen tarjoilua. Äläkä unohda marinoitua... lue lisää
Kun haluat valmistaa aitoa meksikolaista al pastoria vartaassa, mutta mahdollisimman vähällä vaivalla, pellettigrilli tulee apuun. Ruoanlaitto on nautinto, ja siitä tulee yhtä maukas ja ehkä jopa mehukkaampi alhaisen lämpötilan ansiosta. lue lisää
Pico de gallo -salsa valmistetaan tyypillisesti tomaateista, mutta vesimelonikauden huipulla kokeile korvata tomaatti vesimelonilla. Se on virkistävä alkupala, joka yhdistää harmonisesti mehukkaita hedelmiä, sipulia, makeita ja chiliä, korianteria ja... lue lisää
Tämän kevyen pinaatti-sienisalaatin vinegrette valmistetaan paistetun pancetan sulatetusta rasvasta. Kaada kuumaa kastiketta salaatin päälle, kunnes osa lehdistä pehmenee, ja tarjoile ripoteltuna pinjansiemenillä. lue lisää
Tämä runsas, yhdellä pellillä täytettävä kana-, vihreäpapu- ja perunaateria tekee siivoamisesta ja tiskaamisesta helppoa. Yrtti- ja valkosipulikastike lisää ihanaa makua ja aromia paitsi... lue lisää
Tämä eloisa alkupala sisältää yhdeksän kerrosta kaikkia klassisia juustohampurilaisaineksia. Leipäkuutioita, kastiketta, paistettua jauhelihaa, juustolevitettä, suolakurkkuja, sipulia, paistettuja pekonimuruja, viipaloituja tomaatteja, mehukasta roomansalaattia – kaikki on siinä. lue lisää
Yhdistä keitetty ptitim kotitekoiseen, paksuun tomaattikastikkeeseen, johon on lisätty rosmariinin ja valkosipulin mausteisia aromeja, ja tarjoile lisukkeena minkä tahansa liha- tai siipikarjaruoan kanssa. Ptitimin kypsennysaika voi vaihdella sen koosta riippuen, joten älä... lue lisää
Klassinen sipulikeitto, ainesosien ja valmistustavan yksinkertaisuudesta huolimatta, haudutetaan pitkään, jotta sipulit ensin vapauttavat mehunsa, sitten karamellisoituvat ja lopuksi antavat liemelle rikkaan, makean ja mausteisen maun, joka on erinomaista - lue lisää
Punasipulia haudutetaan hitaasti punaviinissä, hunajassa ja punaviinietikassa, kunnes se muodostaa tahmean, makeanmausteisen hillon. Tarjoile sitä lisukkeena grillatun lihan tai kasvisten kanssa, käytä sitä hampurilaisissa ja voileivissä tai yhdistä se juustoon. lue lisää
Tämä välimerellinen salaatti, joka on täynnä mehukkaita vihanneksia ja rapeita krutonkeja, on täydellinen alkupala mihin tahansa ateriaan. Se on nopea valmistaa salaatista, tomaateista, punasipulista, krutongeista, pikkelöidyistä paprikoista ja oliiveista, ja kevyt, lue lisää
Tämä virkistävä ja rapea kurkkusalaatti on täynnä saksanpähkinöitä, punasipulia, yrttejä ja vinegretteä, joten se sopii täydellisesti lähes mihin tahansa pääruokaan, olipa kyseessä sitten liha, siipikarja tai kala. lue lisää
Tässä pastasalaatissa käytetään suikaloitua, kaupasta ostettua vartaassa paistettua kanaa. Sen maukas liha antaa salaattiin rikkaan maun, jota täydentää täydellisesti majoneesi-, grillikastike- ja suolakurkkusalaatti. Tarjoile salaatti - lue lisää
Muista valmistaa tämä värikäs salaatti suuressa kirkkaassa lasikulhossa, jotta sen värikkäät kerrokset näkyvät selvästi. Jos sinulla ei ole tällaista kulhoa, voit tehdä annosversion yksittäisissä leveäsuisissa 18 unssin Mason-purkeissa. Yhdistelmä on lue lisää
Näiden hampurilaisten pihvit on tehty jauhetusta lampaanlihasta, ja tämä melko rasvainen ja täyteläinen liha kaipaa tasapainoa. Kevyt, virkistävä fenkoli-rucolasalaatti sitruunamehulla hoitaa homman täydellisesti. Tarjoile salaatti suoraan... lue lisää
Lisää vauvalehtikaalia perinteiseen Caesar-roomansalaattiin saadaksesi entistäkin täyteläisemmän ja terveellisemmän twistin. Mausta salaatti klassisella anjoviskastikkeella, joka parantaa täydellisesti sen makua. Ripottele päälle raastettua parmesaanijuustoa ja tuoretta... lue lisää
Tämä kasviksilla täytetty frittata sopii täydellisesti sekä brunssille että illalliselle. Se on lihaton, mutta perunoiden lisääminen tekee siitä uskomattoman täyttävän, ja salsa, jalapeñot ja kirpeä pepper jack -juusto antavat herkullisen potkun. lue lisää
Tämä lihamureke on tehty samasta seoksesta, jota italialaiset käyttävät lihapullien valmistukseen: jauhelihasta, sianlihasta ja vasikanlihasta, maustettuna parmesaanilla ja persiljalla. Sen päällä on ketsuppi-balsamico-seos, joka... lue lisää
Valmista herkullinen ja nopea Karibian tyyliin valmistettu illallinen. Nahaton kananrinta hierotaan jamaikalaiseen jerk-mausteeseen, paistetaan pannulla rapeaksi ja maukkaaksi ja tarjoillaan paistettujen banaanien ja kasvisten kera makeassa ja kirpeässä ananaskastikkeessa. lue lisää
Lomakalkkunan jälkeen jää usein jäljelle selkää, rintaluita, siipien osia ja, jos lintu oli suuri, jonkin verran lihaa. Käytä näitä tähteitä maukkaan vietnamilaisen pho-keiton valmistukseen seuraavana päivänä. Tässä reseptissä paahdettu ruho... lue lisää
Tämä aamiaishampurilainen on superhelppo tehdä ja täydellinen niille, jotka kärsivät myöhäisillan ylensyönnin sivuvaikutuksista. Makeanmakuisesta majoneesista tulee uusi paras ystäväsi. Se sopii hyvin yhteen lähes minkä tahansa hampurilaisen tai lämpimän voileivän kanssa. lue lisää
Yksi italialaisen panzanellan pääraaka-aineista on focaccia, ja sen on ehdottomasti oltava kuivaa (tai paahdettua uunissa), jotta leivänpalat imevät vähitellen kaikki herkulliset mehut tomaateista ja kirpeästä vinegretistä. lue lisää
Herkulliset ja täyttävät kalatacot ovat valmiita vain puolessa tunnissa. Monni (tai muu kiinteä valkoinen kala) kuutioidaan, pyöritellään jauhoissa ja paistetaan öljyssä kullanruskeaksi. Tarjoillaan maissintähkän kanssa - lue lisää
Kaupasta ostettu polenta on uskomattoman monipuolinen, pitkäikäinen, vähäkalorinen ja usein gluteeniton (muista tarkistaa etiketti!). Se on kätevä pitää käsillä pikaruoanlaittoa varten. lue lisää
Nämä tostadat (rapeaksi paistetut meksikolaiset flatbreadit täytteillä) on täytetty mehukkaalla naudanlihapihvillä, joka on marinoitu vahvassa chilikahvissa ja grillattu medium-kypsäksi. Helpomman puremisen takaamiseksi viipaloi pihvi hyvin ohuiksi. lue lisää
Kidneypapuja usein aliarvostetaan, mutta ne ovat uskomattoman ravitsevia ja monipuolisia. Älä missaa tätä! Säilykekidneypavut ovat täydellinen lisä tähän kasviscurryyn. Pitkän intialaisten mausteiden listan sijaan käytä vain... lue lisää
Tämä dippikastike voidaan tehdä etukäteen kotibileisiin ja tarjoilla kasvisten tai keksien kanssa dippaukseen. Paahdetun punasipulin makeus sopii kauniisti yhteen pehmeän, maukkaan tuorejuusto-smetanakastikkeen kanssa. Ja vihreät sipulit lisäävät ripauksen... lue lisää
Lihan grillatessa aseta parsakaalilla, mustilla oliiveilla ja punasipulilla oliiviöljyssä täytetty foliopussi sen viereen grilliin. 10 minuutissa sinulla on herkullinen, kevyt välimerellinen lisuke, joka on täydellinen... lue lisää
Yksinkertaisen intialaistyylisen lisukkeen saat lisäämällä paistettuihin perunoihin vihreitä herneitä ja intialaista curryjauhetta. Kun perunat ovat kuumentuneet, valuta päälle tavallista jogurttia ja ripottele pinnalle tuoretta korianteria. Erinomaista - lue lisää
Fattoush on levanttilainen salaatti, joka valmistetaan paistetusta pitaleivästä ja kauden vihanneksista, kuten salaatista, kurkusta ja tomaatista. Sen tunnusomainen maku tulee sumakista ja granaattiomenamelassista valmistetusta kastikkeesta. Sen ansiosta... lue lisää
Kun lämpimät kesäpäivät lähestyvät loppuaan ja kauden loppu tarjoaa runsaasti tuoreita, paikallisesti kasvatettuja vihanneksia, laita grilli tulelle ja valmista yksinkertainen mutta pirteä panzanella-salaatti. Päälle lisätään reilu annos hapanjuurileipää, tuoretta basilikaa ja värikkäitä kirsikkatomaatteja. lue lisää
Hieman mausteiset Cubanelle-paprikat ovat juuri sopivan kokoisia täytettäviksi juustolla ja käärittäviksi lämpimiin maissitortilloihin. Grillaa niitä vain muutama minuutti tomaattien ja sipulien kanssa ja täytä sitten raastetulla juustolla. Ja loput... lue lisää
Vaikka pitäisitkin grillatuista hampurilaisista, tämä resepti on valintasi mihin aikaan vuodesta tahansa. Sinun ei tarvitse muotoilla jauhelihasta pihvejä. Sen sijaan litistä lihapullat lastalla kuumalla valurautapannulla, niin sinulla on... lue lisää
Kuminalla ja sumakilla maustettu ja raikkaalla sitruunavinaigrette-kastikkeella kuorrutettu kukkakaalisalaatti sopii täydellisesti grilliruoan tai shashlikin kanssa. Kukkakaali on parasta grillata grillikorissa, jotta kukinnot eivät putoa grilliritilän läpi, mutta... lue lisää
Anna tälle runsaalle perunasalaatille suolaisempi vivahde lisäämällä vihreitä papuja. Perunoiden ja vihreiden papujen lisäksi tässä salaatissa on myös rapeita sellerinvarsia ja punasipulia, jotka kaikki on sekoitettu kermaiseen majoneesi-, smetana- ja rakeisen sinapin kastikkeeseen. lue lisää
Tämä italialainen kesäsalaatti valmistuu minuuteissa. Paahtaessasi leipäkuutioita uunissa, pilko tomaatit, punasipuli ja basilika. Lisää jäähtyneet krutonit ja kaprikset ja mausta salaatti oliiviöljyllä ja punaviinietikalla. Kun - lue lisää
Tuoreita simpukoita haudutetaan pienessä määrässä täyteläistä tomaattilientä valkoviinin ja tulisien serrano-paprikoiden kanssa. Kaikki kypsyy yhdessä kattilassa alle puolessa tunnissa. Säilyketomaatit sopivat tähän reseptiin hyvin, joten se sopii täydellisesti kesään. lue lisää
Tämä guacamole-versio on tehty papaijapaloista, jotka antavat alkupalalle makean maun ja sopivat täydellisesti tulisien habanero-paprikoiden ja korianterin kanssa. Maku on tasapainoinen, juuri sopivan tulinen ja miellyttää jokaista guacamolen ystävää. lue lisää
Herkullisen ja terveellisen guacamolen valmistukseen tarvitset avokadon lisäksi silputtua punasipulia, hieman jalapeñoa, tuoretta korianteria ja limen mehun puristamiseen. Yhdistä vain kaikki ainekset kulhossa tai meksikolaisessa molcajetessa ja tarjoile... lue lisää
Tee nopea versio pilafista, jossa on odottamaton pähkinäinen maku manteleista ja kanelista, jotka korostavat porkkanoiden luonnollista makeutta. Se on tehty basmatiriisistä ja grillatusta kanasta, joten sinun ei tarvitse odottaa kauan – lue lisää
Näiden voileipien täyte on tehty porsaanlavasta, joka on paahdettu niin pitkälle, että se repeytyy helposti syitä pitkin. Ennen paistamista koko lapa marinoidaan kuivassa mausteseoksessa. Jos sinulla on aikaa, aloita valmistelu edellisenä iltana. lue lisää
Valmista herkullisia, täyttäviä ja mehukkaita voileipiä, jotka on täytetty makkaranpaloilla, punasipulilla ja paprikalla. Käytämme täysin luonnollisia italialaisia makkaroita, mausteisia tai makeita – valitse suosikkisi. Ne paistetaan yhdellä... lue lisää
Ranskalainen dippivoileipä erottuu muista voileivistä siinä, että se tarjoillaan kupillisen liemen (lihasta paistamisen aikana vapautuvan nesteen) kanssa, johon voileipä dipataan ja syödään. Nimestään huolimatta tätä voileipää ei keksitty vuonna lue lisää
Klassisen kreikkalaisen salaatin valmistaminen vie vain muutaman minuutin, ja lopputuloksena on terveellinen ja raikas salaatti, joka on täynnä yhtä eloisia makuja. Aloita kastikkeella yhdistämällä korkealaatuista ekstra-neitsytoliiviöljyä vastapuristettuun... lue lisää
Kaksi Amerikan suosituinta kotiruokaa, mac 'n' cheese ja chili con carne, yhdistyvät samassa padassa. Se on uskomattoman herkullinen ja täyttävä, ja siinä on paljon lihaa, pehmeää juustoa ja pastaa. Chili valmistetaan erikseen jauhelihasta, vihanneksista, mausteista ja— lue lisää
Valmista meksikolaistyylistä mac 'n' cheesea. Tulisesta cheddarista ja kermaisesta tuorejuustosta valmistettu juustokastike haudutetaan paahdettujen jalapeñojen kanssa, jolloin saadaan maukas ja lämmin maku. Sekoita joukkoon keitettyä orzo-pastaa ja lisää päälle... lue lisää
Tässä yksinkertaistetussa guacamole-versiossa käytetään kastikkeessa sitruunamehua perinteisen limettimehun sijaan ja chilikastiketta jalapeñon sijaan. Pilko avokado, punasipuli, tomaatti ja valkosipuli, niin saat herkullisen ja terveellisen alkupalan. lue lisää









































































































