Seesami
Tämä riisistä, vihanneksista ja lihasta valmistettu yhden padan ateria on saanut inspiraationsa perinteisestä korealaisesta bibimbap-ruoasta, joka kypsennetään kuumakivipadassa riisin reunojen rapeuttamiseksi. Tällä reseptillä saat saman herkullisen lopputuloksen. lue lisää
Leipätikut ovat yksi suosituimmista ja rakastetuimmista välipaloista: niitä voi tarjoilla ennen illallista, ottaa mukaan välipalaksi tai tarjoilla kotibileissä. Ja ne ovat melko helppoja tehdä, jos käytät kaupasta ostettua taikinaa. Kauli ne - lue lisää
Tämä kana- ja kasviswokkiruoka saa odottamattoman trooppisen vivahteen ananaksesta ja aasialaisista mausteista, kuten inkivääristä. Se on nopea valmistaa ja sopii herkulliseksi illalliseksi arkipäivän keskellä. Tarjoile keitettyjen... lue lisää
Unohda ne jättimäiset juustohampurilaiset, jotka tuntuvat aina tippuvan kastiketta vaatteillesi tai tahraavan kasvojasi ja käsiäsi. Tee niistä minikokoisia täytettyjä sämpylöitä! Kaupasta ostettua pizzataikinaa käytetään pienten naudanlihapihvien käärimiseen juustolla. lue lisää
Nämä sianlihapullat, joissa on kaalia, shiitake-sieniä, vihreää sipulia, inkivääriä ja valkosipulia sekä seesamiöljyä ja soijakastiketta, ilahduttavat sinua rikkaalla ja täyteläisellä maullaan. Makea mutta kirpeä hoisin- ja sriracha-kastikkeiden sekoitus täydentää kokonaisuuden. lue lisää
Nämä leipätikut on tehty kaupasta ostetusta pizzataikinasta, ja italialaiset mausteet ja seesaminsiemenet antavat niille ihanan aromin ja maun. Sidomalla taikinanauhoja keskeltä muodostat nivelen, joka yhdessä vihreän oliivinvihreän "kynnen" kanssa... lue lisää
Toisin kuin perinteisessä korealaisessa paistetussa kanassa, nämä siivet paistetaan vain kerran. Rapea kuori saadaan aikaan taikinalla, johon on lisätty maissitärkkelystä. Sekoita kypsennetyt siivet makean ja mausteisen hunaja-kuminakastikkeen kanssa. lue lisää
Makeita donitseja suolaisella bagel-täytteellä? Se on todella ihana yhdistelmä! Unikonsiementen, seesaminsiementen, kuivatun sipulin ja valkosipulijauheen seos lisätään suoraan donitsitaikinaan ja ripotellaan sitten valmiiden donitsien päälle. Taikinaa voi... lue lisää
On vaikea uskoa, mutta nämä herkulliset ja rapeat värikkäät perunalastut on tehty vain kolmesta ainesosasta! Pieni määrä ruoanlaittosuihketta ja maukas täyte riittää muuttamaan kotitekoiset perunat nopeaksi ja helpoksi välipalaksi. Ja - lue lisää
Nämä sämpylät saivat inspiraationsa ikonisista New Yorkin bageleista, joissa on lohta ja tuorejuustoa. Kaikki samat maut ovat nyt aasialaistyylisessä sämpylämuodossa! Niissä on savulohta, kermaista tuorejuustoa ja unikonsiemeniä, seesaminsiemeniä, kuivattua sipulia ja valkosipulia. lue lisää
Paistetut riisipallot, joita italialaiset kutsuvat arancineiksi, ovat herkullisen mureaa juustoista riisiä, jonka kuori on rapea. Ne valmistetaan yleensä tärkkelyspitoisesta Arborio-riisistä, joka tarttuu hyvin yhteen eikä palloja hajoa. Mutta sen sijaan... lue lisää
Kun klassisen juutalaisen lihaherkun ja italialaisen pasta carbonaran maut kohtaavat samassa kulhossa, haluat varmasti lisää! Tämän annoksen kohokohta on bagel-täyte (sekoitus unikonsiemeniä, seesaminsiemeniä, kuivattua sipulia ja valkosipulia). Sen kanssa - lue lisää
Et tarvitse jäätelökonetta tämän kotitekoisen matcha-vihreän teen jäätelön valmistukseen. Se jähmettyy pakastimessa, jolloin siitä tulee pehmeä, kermainen ja herkullinen maku. Jäätelövoileipiin koristele miniatyyri... lue lisää
Tämä herkkä japanilaistyylinen dippikastike on valmistettu cannellinipavuista ja pehmeästä tofusta, ja miso-tahna, vihreä sipuli ja soijakastike antavat sille laajan valikoiman makuja. Täydellinen alkupala kotibileisiin. Ripottele dipin päälle seesaminsiemeniä ja... lue lisää
Luuletko, että granola voi olla vain makeaa ja kuivattujen hedelmien päällä? Yksi lusikallinen tätä aasialaisvaikutteista umamin makuista granolaa tekee sinusta elinikäisen suolaisen granolan ystävän. Kaurahiutaleiden lisäksi se sisältää myös kastikkeita ja aasialaisia makuja. lue lisää
Mole on meksikolainen klassikko, paksu, tumma kastike, joka on valmistettu kuivattujen chilipaprikoiden, mausteiden ja tumman meksikolaisen suklaan sekoituksesta. Tässä reseptissä pääainesosiin lisätään myös manteleita. Tarjoillaan keitetyn kanan kanssa - lue lisää
Yksi tämän reseptin tärkeimmistä leivitysaineksista on bagel-täyte. Se on sekoitus seesaminsiemeniä, unikonsiemeniä, kuivattua sipulia, merisuolaa ja kuivattua valkosipulia, joka sopii täydellisesti panko-leivänmurujen kanssa ja lisää ruokaan omaleimaisen maun. lue lisää
"Aina kun suunnittelen ruokalistaa, yritän aina sisällyttää bataatteja jossain muodossa", sanoo Jerome Grant. "Historiallisesti bataatit toimivat muistutuksena kodista monille etelän ihmisille, jotka muuttivat pohjoiseen Yhdysvaltain sisällissodan jälkeen. Se... lue lisää
Murskattu kurkkusalaatti (tai pai huang gua) on monien kiinalaisten ravintoloiden vakiolisuke. Se valmistetaan tyypillisesti kurkuista, jotka on maustettu mustaviinietikalla, soijakastikkeella, valkosipulilla ja seesaminsiemenillä (tai seesamiöljyllä). Muita variaatioita ovat: lue lisää
Murea lohifilee, vihannekset ja tattari-sobanuudelit tuoksuvassa sieniliemessä lämmittävät sinua viileänä päivänä ja nauttivat aasialaisen keittiön mauista. Keitä kala liemessä hyvin miedolla lämmöllä, jotta lohi ei kuivu ja... lue lisää
Mausta tuttua kastiketta uusilla mauilla lisäämällä siihen tuoretta korianteria, paahdettuja seesaminsiemeniä ja Manchego-juustoa, ja vaihtamalla perinteinen oliiviöljy rypäleensiemenöljyyn. Syö pestoa tuoreena alkupalana, levitä sitä leivälle tai dippaa siihen lihaa. lue lisää
Paahdetulla myskikurpitsalla on ihanan makea maku, jota voit leikitellä lisäämällä erilaisia mausteita ja yrttejä. Paahda kurpitsaviipaleet appelsiinimehussa meksikolaisten chilipaprikoiden, kuten guajillon, pasillan tai anchon, kanssa. Ne eivät... lue lisää
Flank-pihvi on edullinen vaihtoehtoinen pihvi, jolla on täyteläinen naudanlihan maku ja joka sopii täydellisesti jokapäiväiseen käyttöön. Yksi pala riittää koko perheelle. Pihvi vohvelletaan savupaprikamajoneesiin, grillataan kullanruskeaksi ja... lue lisää
Paistetut seesamipallot ovat suosittu jälkiruoka Kiinassa, ja niitä tarjoillaan dim sumina ravintoloissa tai katukauppiaiden myyminä. Pallot on tehty riisijauhoista, täytetään makealla aineksella, pyöritellään seesaminsiemenissä ja uppopaistetaan. Ulkopinta on... lue lisää
Tämä maukas piiras on herkullinen yhdistelmä rapeaa valkosipuli-juustoleipää ja voissa paistettuja katkarapuscampia tuoreiden yrttien ja sitruunan kera. Ylösalaisin paistettu katkaraputäyte peitetään taikinalla, ja piiras... lue lisää
"Bataatit ovat olennainen osa ruokavaliotani", sanoo reseptin kirjoittaja Jerome Grant. "Tämä herkullinen juures on täynnä ravinteita ja rikas maulla. Miso-tyyliseen bataattisoseeseeni käytän furikakea, suosittua japanilaista vihannesta - lue lisää
Tämä terveellinen salaattiresepti on saanut inspiraationsa suositusta newyorkilaisesta voileivästä, tuorejuustobagelista savulohella. Yhdessä parhaiden kevätvihanneksien kanssa nämä ainekset luovat mehukkaan salaatin rapeakuorrutteella. Valmista salaatti lue lisää
Nämä helposti valmistettavat, mutta herkullisen rapeat keksit on tehty kaupasta ostetusta voitaikinasta. Ripottele niiden päälle sokeri-, kaneli- ja seesaminsiemenseosta, rullaa ne, leikkaa ne ja paista. Vain neljällä ainesosalla vieraasi eivät arvaa, mitä olet... lue lisää
Paistettaessa munakoison maku muuttuu rikkaaksi ja täyteläiseksi, ja korealaisesta gochujang-tahnasta, hunajasta ja tummasta seesamiöljystä valmistettu kuorrute lisää ripauksen kirpeyttä, makeutta ja pähkinäistä vivahdetta. Kuorrutetut munakoisot sopivat täydellisesti molempiin - lue lisää
Murskattu kurkkusalaatti (kiinaksi pai huang gua) on suosittu lisuke monissa kiinalaisissa ravintoloissa, ja sitä tarjoillaan usein aasialaisten nyyttien kanssa. Tämä virkistävä ja maukas salaatti on maustettu kiinalaisella mustaviinietikalla ja soijakastikkeella. Mustaviinietikka - lue lisää
Tämä yksinkertainen täysjyväleipä on hiivaton, joten sinun ei tarvitse odottaa taikinan kohoamista. Tuore, itse tehty leipä on valmista hetkessä! Täysjyvä- ja leipäjauhojen yhdistelmä antaa sille hienovaraisen pähkinäisen maun ja— lue lisää
Yhdistä croissant juustohampurilaiseen, niin saat loistavan juhla-alkupalan, joka on muodoltaan irrotettavan renkaan muotoinen ja jonka keskellä on kastiketta. Käytä valmiiksi kaulittua croissant-taikinaa ja lisää päälle kaikki, mitä juustohampurilaisissa rakastamme: lue lisää
Coca-Cola-marinadi antaa näille ohuille korealaisille kylkiluille uskomattoman maun ja herkullisen kiillon. Marinoi niitä pari tuntia ja grillaa ne sitten. Naudan kylkiluut ovat vain noin 1 cm paksuja, joten niiden grillaaminen kestää vain muutaman minuutin. lue lisää
Näitä herkullisia keksejä leivotaan pääasiassa Nowruzin (persialainen uusivuosi) juhlallisuuksien aikana. Ruusuvesi ja kardemumma antavat niille ihanan aromin, ja koostumus muistuttaa voikeksejä. Nan-berenji-keksit valmistetaan riisijauhoista ja ne ovat gluteenittomia. lue lisää
Jos olet kokeilunhaluinen ja makunystyräsi kaipaavat uusia elämyksiä, kokeile tätä korealaistyylistä pizzaa kimchi-hapankaalilla ja paistetulla pekonilla. Mausteista kimchiä käytetään sekä kastikkeessa että täytteissä, ja... lue lisää
Paprikapihvi on kiinalais-amerikkalainen wokkiruoka, jossa mureat naudanlihapihvin palat ja rapeat paprikat päällystetään maukkaalla, hieman makealla kastikkeella. Mikä tahansa pihvi käy, jopa... lue lisää
Tämä herkullinen ja terveellinen aasialaistyylinen salaatti on runsaskuituinen ja proteiinipitoinen. Se lumoaa täyteläisillä koostumuksillaan, joissa on mehukasta lehtikaalia, retiisejä, rapeita maapähkinöitä, edamame-papuja ja pehmeää maapähkinävoikastiketta. Tarjoile alkupalana tai lisukkeena. lue lisää
Japanissa termi teppanyaki viittaa mereneläviin, jotka kypsennetään kuumalla, tasaisella paistinpannulla, jota kutsutaan teppaniksi. Tässä reseptissä voit käyttää tavallista paksupohjaista paistinpannua tai wokkipannua. Paista katkaravut ja vihannekset aasialaistyylisessä kastikkeessa ja... lue lisää
Tämä aamiaishampurilainen on superhelppo tehdä ja täydellinen niille, jotka kärsivät myöhäisillan ylensyönnin sivuvaikutuksista. Makeanmakuisesta majoneesista tulee uusi paras ystäväsi. Se sopii hyvin yhteen lähes minkä tahansa hampurilaisen tai lämpimän voileivän kanssa. lue lisää
Haemul pajeon – klassiset korealaiset pannukakut vihreällä sipulilla ja merenelävillä – sopivat täydellisesti alkupalaksi riisiviinin tai oluen kanssa. Perunatärkkelyksen lisääminen taikinaan varmistaa, että pannukakut ovat pehmeitä sisältä ja peittyneet... lue lisää
Kalkusku on perinteinen korealainen nuudeliruoka, joka tarjoillaan liemessä erilaisten lisäainesten kera. Sen nimi tarkoittaa "veitsellä leikattuja nuudeleita", joten on tärkeää käyttää kotitekoisia nuudeleita. lue lisää
Turska on edullinen ja erittäin mieto kala, joka sopii hyvin yhteen erilaisten mausteiden ja kastikkeiden kanssa, mukaan lukien täyteläinen misokuorrute, joka on täynnä makeita, suolaisia vivahteita ja ainutlaatuisen umamin makua. Kala on päällystetty lue lisää
Jotta paistettu tofu olisi rapeaa ja herkullista, purista ensin siitä mahdollisimman paljon nestettä. Kääri tofupala puhtaaseen keittiöpyyhkeeseen ja paina se puristimen alle (valurautapannu toimii hyvin). Vielä yksi salaisuus: lue lisää
Korealaiselle dolsot bibimbap -kulholle ominainen rapea paistettu riisi on inspiroinut tätä ruokaa, jossa riisi paistetaan sähköisessä vohveliraudassa rapeaksi ja tarjoillaan täydellisesti paistetun kananmunan, kimchin ja mausteisen maun kera. lue lisää
Makeaa ja suolaista hoisin-soijakastiketta käytetään kantonilaisessa keittiössä, ja sitä lisätään usein grillattuun lihaan. Tässä reseptissä sitä käytetään vähärasvaiseen porsaanfileeseen, joka sitten grillataan ja tarjoillaan ruskean riisin ja pikaruoan kanssa... lue lisää
Vaikka nimi hiyashi-chuka tarkoittaa kirjaimellisesti "kylmää kiinalaista", tämä kylmä nuudelisalaatti on itse asiassa japanilainen ruokalaji, joka valmistetaan perinteisesti kesällä. Tämä salaatti on kevyt, virkistävä ja helppo valmistaa. Se koostuu kylmästä - lue lisää
Näiden nopeiden bageleiden valmistukseen tarvitset vain kaksi ainesosaa, ja niiden valmistaminen vie alle tunnin. Unohda hiiva – itsekohoava jauho sekoitettuna luonnonmukaiseen, täysrasvaiseen kreikkalaiseen jogurttiin on loistava korvike. lue lisää
Luonnostaan makeat porkkanat ovat loistava pohja paksulle, aasialaisvaikutteiselle dippikastikkeelle. Paahda niitä uunissa saadaksesi täyteläisemmän maun ja vatkaa ne miso-tahnan, inkiväärin, riisiviinietikan ja soijakastikkeen kanssa saadaksesi ainutlaatuisen... lue lisää
Kun olet tehnyt kurpitsan syysaskartelua tai tuoksuvaa piirakkaa varten, älä heitä siemeniä pois. Niistä saa loistavan, ainutlaatuisen välipalan paahtamalla ne bagelikuorrutteen kanssa. Pehmeitä, kuohkeita amerikkalaisia bageleita rakastetaan eniten niiden maun vuoksi... lue lisää
Tämä uskomaton alkupala yhdistää donitsia, sipulirenkaita ja juustohampurilaisen, ja tarjoillaan erityisen dippikastikkeen kera. Vieraasi yllättyvät iloisesti puraistessaan kuohkeaa seesaminsiemendonitsia, jonka sisällä on mehukas sipulirengas. lue lisää
Näiden herkullisten vihreän sipulin ja seesaminsiementen leipien valmistamiseksi käytä kaupasta ostettua pizzataikinaa ja pidä työstä tehtyä. Paista leivät pannulla kullanruskeiksi ja rapeiksi. Tarjoile... lue lisää
Tee tämä kaunis jalkapallon muotoinen piirakka alkupalaksi juuri ennen peliä. Tämän idean avulla voit leikata ja koristella minkä tahansa pallon muodon riippuen pelistä, johon olet valmistautumassa! lue lisää
Sen sijaan, että tekisit joukon juustohampurilaisia suurelle yleisölle, leivo yksi iso leipä juustohampurilaistäytteillä ja leikkaa se viipaleiksi. Vieraasi ihastuvat suosikkivoileipään ainutlaatuisella tavalla. Sämpylöiden sijaan tarvitset: lue lisää
Taikinamakkarat voivat olla paitsi täyttävä välipala, myös kaunis herkku ystävälliseen seurueeseen. Paista ne ja asettele ne renkaaksi, jonka keskellä on kastikekuppi, jotta jokainen vieras voi repäistä taikinamakkaran, dipata sen kastikkeeseen ja— lue lisää
Korealainen samgyetang-keitto valmistetaan perinteisesti nuorista, riisillä ja ginsengillä täytetyistä kanoista. Keiton uskotaan olevan vahvistava ja vahvistava vaikutus kehoon, ja sitä syödään perinteisesti Koreassa kesän kuumimpina päivinä. Miten - lue lisää
Vietä hetki vapaa-aikaa keittiössä ja valmista kiireisen työpäivän ajaksi nopea illallinen, jonka voit nauttia minuuteissa vaivattomasti. Toisin kuin kaupasta ostetut ateriat, tämä sekoitus on tehty - lue lisää
Tässä hummusreseptissä käytetään lähes kaikkia perinteisiä ainesosia, kuten tahinia, oliiviöljyä ja sitruunamehua. Mutta mukana on yksi odottamaton ainesosa, joka on miellyttävä yllätys: avokado. Pehmeä avokado lisää ripauksen... lue lisää
Valmista herkullista aasialaistyylistä grillattua lohta. Marinointiaikaa lukuun ottamatta koko prosessi kestää vain muutaman minuutin. Käytä tässä reseptissä nahkaisia lohifileitä. Marinoi niitä puoli tuntia soijakastikkeen, tuoreen inkiväärin ja lue lisää
Kiinalaista viiden mausteen jauhetta, soijakastiketta ja inkivääriä sisältävä mantelien, maapähkinöiden, osterikeksien ja seesaminsiementen sekoitus antaa makean ja mausteisen aasialaisen maun. Ota se mukaan tai töihin välipalaksi tai tarjoile sitä alkupalana... lue lisää
Tämä monipuolinen kastike sopii yhtä hyvin yksinkertaiseen vihersalaattiin kuin kylmään nuudeliruokaan. Se on tehty majoneesista, soijakastikkeesta, tummasta seesamiöljystä ja sokerista. Kastikkeen kohokohta on mustat seesaminsiemenet, jotka... lue lisää
Kiinalainen viiden mausteen mauste antaa kanalle maagisen maun ja aromin, jossa on sekä suolaisia että makeita vivahteita. Kokonaiset reidet (nahka ja luut) paistetaan ensin uunissa, sitten sivellään aasialaisella kuorrutteella ja grillataan. lue lisää
Nämä ihastuttavat voileipäkeksit näyttävät minihampurilaisilta. Lapset rakastavat niitä. Heti uunista otettuina ne ovat rapeita ulkopuolelta ja pehmeitä sisältä. Laita päälle kaksi lempihilloasi tai -hilloasi; ne pehmenevät yön yli ja tekevät niistä vielä suurempia huomenna. lue lisää
Tämä yksinkertainen leipä on helppo tehdä kaupasta ostetulla pizzataikinalla (voit käyttää myös itse tehtyä taikinaa). Mutta sen tekee erityiseksi taikinaan sekoitettu ripaus aniksensiemeniä, muutama seesaminsiemen ja appelsiininkukkavesi. Jos sinulla ei ole appelsiininkukkavettä, lue lisää
Tämä voileipä on tehty bing-tyylisestä rieskasta, joka puolestaan on tehty tavallisesta jääkaapissa säilytetystä pizzataikinasta. Kaulitulle taikinalle ripotellaan seesaminsiemeniä ja paistetaan pannulla kullanruskeaksi. Leikkaa pullea rieska paloiksi lue lisää
Valkoinen pizza eroaa perinteisestä pizzasta siinä, että siitä puuttuu tomaattikastike. Vain yksi ainesosa, mutta pizza on täysin erilainen, näyttää kevyemmältä, raikkaammalta ja keväisemmältä. Kermainen ricottakastike, mehukas pinaatti pikantin valkosipulisen vivahteen kera ja... lue lisää
Voit tehdä itse fantastisen herkullisia leipätikkuja kaupasta ostetusta voitaikinasta. Leikkaa se vain suikaleiksi, rullaa jokainen suikale, ripottele päälle seesaminsiemeniä, unikonsiemeniä ja kuivattua sipulia ja paista. Voit lisätä tähän täytteeseen myös: lue lisää
Tämä resepti tekee herkullisesta pekonista entistäkin parempaa! Se yhdistää kaiken, mitä hyvässä välipalassa rakastamme: rapeaa mutta sitkeää, mausteista mutta makealla, suolaisella ja savuisella vivahteella, ja päällä seesaminsiemeniä. lue lisää
Tästä kotitekoisesta hallah-reseptistä tulee ehdottomasti suosikki reseptikirjassasi. Leipä on uskomattoman herkullista, juuri sopivan mehevää, pehmeää ja ennen kaikkea kaunista. Helppoa vaiheittaista reseptiä noudattamalla voit helposti punoa taikinan kauniiksi letiksi ja... lue lisää
Tämä on superherkullinen vegaaninen versio suositusta japanilaisesta ruokalajista unadon (unagi-donburi), joka on paistettua ankeriasta makeassa, tahmeassa kastikkeessa ja tarjoillaan valkoisen riisin kanssa. Munakoiso korvaa ankeriaan. Resepti on nopea ja helppo, mutta niin herkullinen, että— lue lisää
Molly Yehin porkkanakakku näyttää niin keväiseltä, ja sen mausteinen maku ja tuoksu saavat pääsi pyörälle. Kakku on täydellisen mehevä, pehmeä ja päällä on paksu kerros maustettua kuorrutetta ja tuorejuustokuorrutetta. Perinteisten porkkanakakun täytteiden sijaan - lue lisää
Valmista herkullinen ja terveellinen Lähi-idän tyyliin tehty kulho, joka on runsaskuituinen ja proteiinipitoinen ja ilahduttaa sinua myös upealla koostumuksellaan. Kulhon pohjana on sileä kotitekoinen hummus, jonka päällä on paistettua kukkakaalia. lue lisää
Tahini-seesamitahna antaa näille kekseille miellyttävän pähkinäisen maun, jota luonnollisen vaniljan ja tummanruskean sokerin karamellin vivahteet täydentävät kauniisti. Keksit ovat pehmeitä, kohtalaisen murenevia ja makeita, ja palat ovat... lue lisää
Shira-ae on kevyt japanilainen pinaatti-tofupyreestä valmistettu salaatti. Se on uskomattoman mureaa, kermaista ja terveellistä. Se on helppo valmistaa: sekoita tofu kiehautetun pinaatin ja yrttien kanssa. Purista shira-ae huolellisesti ennen sekoittamista. lue lisää
Tämä salaatti on tehty tuoreesta lehtikaalista ja se on täynnä vitamiineja ja kuituja. Raa'an lehtikaalin sulattamisen helpottamiseksi se kannattaa silputa ohueksi ja halutessasi murskata käsin. Sekoita joukkoon aasialaistyylinen seesamiöljystä, riisijauhoista ja... lue lisää
Lohifilee ja kevätsipulit sivelevät maukkaalla teriyaki-kastikkeella ja grillaavat herkullisiksi paahdetuiksi ja kiiltäväksi kuorrutteeksi. Tarjoillaan avokado- ja kurkkusalaatin kera kevyessä teriyaki-vinaigretissä. Ripottele päälle seesaminsiemeniä... lue lisää
Perinteiset suklaakeksit saavat rikkaan, pähkinäisen makunsa tahinista, paksusta seesaminsiemenistä valmistetusta tahnasta, ja ripottelemalla päälle sekoitettuja valkoisia ja mustia seesaminsiemeniä, jotka lisäävät myös tyydyttävää rapeutta keksitaikinaan. lue lisää
Tämä vihreä sipulisalaatti on suosittu lisuke korealaiselle grilliruoalle. Ennen kaikkien ainesten sekoittamista vihreät sipulit liotetaan jäävedessä puoli tuntia, mikä auttaa niitä käpristymään ja poistaa kitkeryyden, jolloin niistä tulee miedompi maku. Nopea, - lue lisää
Nimestään huolimatta nämä seesamileivät ovat enemmänkin rapeita keksejä tai keksejä. Kevyitä ja rapeita, suolaisen, makean ja pähkinäisen makuisia, niitä pidetään perinteisenä leivonnaisena Amerikan eteläosissa, joista niiden reseptin uskotaan olevan peräisin. lue lisää
Tämä on täydellinen alkupala kotibileisiin. Olut ja cheddar luovat yhdessä uskomattoman kastikkeen rapeille mozzarellatikuille – juustoa ei voi koskaan olla liikaa! Tarjoiluun ripottele päälle hienonnettua ruohosipulia ja… lue lisää
Tämä aasialaisvaikutteinen kasvislisuke on herkullinen ja terveellinen lisä lihalle tai siipikarjalle. Kiehautettu pinaatti sekoitetaan yksinkertaisesti tahinipohjaiseen kastikkeeseen, ohennetaan soijakastikkeella ja riisiviinietikalla ja päälle laitetaan... lue lisää
Näissä kulhoissa on kaikkea, mitä niin monet ihmiset rakastavat munakääryleissä: rapeita, mehukkaita kasviksia, mausteista sianlihaa ja ihanaa makeaa ja hapanta kastiketta, mutta ilman taikinaa, mikä tekee niistä ihanteellisia vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattaville. Kääntele kaali varovasti... lue lisää
Rachel Ray tarjoaa uuden näkökulman perinteiseen friteerattuun kanaan ja tekee siitä korealaistyylisen. Ennen uppopaistamista kananpalat (reidet tai rinnat) kastetaan vodkasta, maissitärkkelyksestä, vehnäjauhoista ja leivinjauheesta tehtyyn taikinaan. lue lisää
Valmista suosittu amerikkalainen Sloppy Joe -voileipä jauhelihakastikkeella pihvin sijaan odottamattomaan korealaiseen tyyliin – siitä tulee herkullista! Tämä resepti lisää uusia ainesosia perinteiseen jauhelihaan: päärynää, seesamiöljyä ja... lue lisää
Tämä ylellinen japanilaistyylinen ruoka on uskomattoman helppo valmistaa ja täynnä makua. Lohifilee haudutetaan aasialaisten mausteiden ja vihannesten kanssa sieniliemessä ja tarjoillaan erikseen keitettyjen tattari-sobanuudeleiden kanssa. lue lisää
Ilahduta ystäviäsi kotibileissä tällä ainutlaatuisella aasialaisvaikutteisella alkupalalla. Nämä miniatyyrikokoiset kana-seesamileivät voi valmistaa muutaman tunnin etukäteen ja paistaa juuri ennen tarjoilua. Paahtoleivät on tehty lue lisää
Valmista terveellinen ja proteiinipitoinen illallinen! Tämä seesaminsiemenillä ja tofulla maustettu salaatti tarjoaa suositellun päivittäisen proteiinin saannin alle 500 kalorilla annosta kohden. Se on myös täynnä makua. Kastike, joka toimii myös marinadina, on valmistettu lue lisää
Paistettua kukkakaalia voi tarjoilla alkupalana tai lisukkeena. Se sopii lähes minkä tahansa kanssa. Paistamisen aikana kukkakaalin nuppuihin laitetaan pehmeää tofupyreetä ja paahdettuja paprikoita, ja päälle ripotellaan korppujauhoja. lue lisää
Sianliha sopii täydellisesti hitaaseen kypsennykseen. Liha hautuu kastikkeessa useita tunteja, kunnes se on mureaa, mehukasta ja kirjaimellisesti irtoaa luusta. Hauduta sianlihaa meksikolaisessa mole-kastikkeessa, joka on valmistettu tomaateista, chilipaprikoista, rusinoista ja... lue lisää
Tahini, seesamitahna, antaa yhdessä seesaminsiementen kanssa banaanileivälle miellyttävän pähkinäisen maun. Yhdessä banaanin ja kasviöljyn kanssa se tekee leivästä myös miellyttävän mehevän ja pehmeän. Käytä ylikypsiä, erittäin makeita banaaneja. lue lisää
Terveelliset vihannekset ja suolaiset kikherneet paistetaan yhdellä uunipellillä, ja illallinen on valmis muutamassa minuutissa. Lisäbonus: niin monien ainesosien ansiosta likaisia astioita on vähemmän. Kulhon pohjana on keitettyä kvinoaa, jonka päällä on paahdettuja kikherneitä, chilijauhetta ja... lue lisää
Löydät verkosta monia korealaisia paistetun kanan reseptejä, joissa käytetään erilaisia tekniikoita ja aineksia. Tämä resepti pysyy kuitenkin uskollisena klassisen rapean siiven kaksoispaistotekniikalle. Kanansiivet marinoidaan... lue lisää
Hemmottele rakkaitasi herkullisilla kiinalaisilla nyyteillä, jotka on täytetty sianlihalla, kaalilla ja aasialaisilla mausteilla. Nyytit paistetaan kullanruskeiksi ja tarjoillaan herkullisen seesamikastikkeen kanssa dippaamiseen. "Kun olin pieni", hän muistelee, lue lisää
Kurkkujen murskaaminen on herkullinen ja maalaismainen tapa valmistaa niitä, ja se on yleinen kaikkialla Aasiassa. Murskatut kurkut lisäävät salaattiin erilaisia rakennuksia, ja niiden maku voimistuu ylimääräisen veden valuessa pois. Salaatti on uskomattoman... lue lisää
Vähäkaloriset ja -hiilihydraattiset, mutta herkulliset alkupalat ovat harvinaisuus juhlapöydässä, mutta joillekin ne ovat todellinen pelastus! Tässä on yksi tällainen terveellinen vaihtoehto. Leivän sijaan tarjoillaan savulohta kurkkuviipaleella. lue lisää
Ilahduta vieraitasi suositulla kiinalaisella dim sum -alkupalalla: rapeaksi paahdetulla leivällä katkaravuilla ja seesamitahnalla. Tahna sekoittuu helposti, levitetään valkoisen leivän viipaleille ja paahtoleipä paistetaan nopeasti runsaassa öljyssä. Viipaleet - lue lisää
Nämä miniatyyrikokoiset alkupalat näyttävät erittäin vaikuttavilta, mutta ne ovat melko helppoja ja edullisia tehdä. Tuorejuustotäyte on herkullinen ja runsas, joten tarvitset vain pienen palan savulohta. Itse vol-au-vent-leikkeleitä ei tarvitse... lue lisää
Tämä juhlava alkupala, joka on muodoltaan jättimäinen joulukarkkitanko, on täytetty kaikilla pepperonipizzan aineksilla. Tomaattikastikkeesta, sulavasta mozzarellasta ja suolaisista pepperonirenkaista koostuva täyte on kääritty kullanruskeaan seesamikuoreen. lue lisää
Paahdetusta kurpitsasta voi herkullisen koostumuksensa ansiosta tehdä helposti herkullisen dipin sekoittamalla siihen klassisen hummuksen perinteisiä ainesosia: kikherneitä ja tahinia. Tämä hummus saa miellyttävän makean maun, joka... lue lisää
Dippi on tehty keitetyistä limapavuista, jotka soseutetaan monitoimikoneessa pinaatin, oliiviöljyn, sitruunan, tuoreiden yrttien ja tahini-seesamitahnan kanssa, kunnes siitä tulee tasaista tahnaa. Se on melkein kuin hummusta, mutta vielä terveellisempää! Lisäksi - lue lisää
Valmista herkullisia, mehukkaita aasialaistyylisiä nuudeleita. Keitetty linguine-pasta (spagettikin) sekoitetaan hienonnettuun tuoreeseen kaaliin, korianteriin, pitkiin, ohuisiin paprikasuikaleihin ja maustetaan maapähkinävoikastikkeella, jossa on - lue lisää










































































































