Soijakastike
Tämä lohiresepti on hitti lasten keskuudessa, jotka eivät pidä kalan mausta, mutta sinun on järjestettävä lapsille sopiva tapahtuma. Kalafileet marinoidaan useita tunteja (mitä pidempään, sen parempi) soijakastikkeen, sitruunamehun ja lue lisää
Kiinalaistyylinen seesamikana on helppo ja täynnä raikkaita makuja oleva ruokalaji, joka valmistuu nopeasti jopa arki-iltana. Pieniksi paloiksi leikattuja kananrintoja marinoidaan muutaman minuutin ajan soijakastikkeessa. lue lisää
Ennen paistamista porsaan sisäfilee marinoidaan useita tunteja pale ale -olut-, cayennepippuri- ja mausteseoksessa. Kaada osa tästä marinadista heti kaalisalaattikastikkeen joukkoon. Paistamisen jälkeen porsaanfilee... lue lisää
Syötävissä salaattikulhoissa tarjoiltu mausteinen aasialainen kana on loistava kevyt juhla-alkupala, jota on helppo syödä käsin. Valitse kulhoihin kiinteitä jäävuorisalaatin lehtiä, jotka pitävät muotonsa hyvin. Täytteenä hienonna... lue lisää
Uunissa paistettuja aasialaisia lihapullia tarjoillaan Bostonin salaatinlehdillä dippikastikkeen kera. Loistava alkupala juhliin tai buffet-tarjoiluihin. Jauhelihan lisäksi niihin kuuluu myös paistettua kaalia ja paistettuja shiitake-sieniä, ja... lue lisää
Jos rakastat aasialaisia katkarapuja wokkiruoassa, tulet rakastamaan tätä maukasta keittoa. Sipulit, porkkanat, inkivääri, shiitake-sienet ja kinkunpalat kuullotetaan nopeasti maapähkinäöljyssä usein sekoittaen, ja sitten kaikki... lue lisää
Vaikka tämä keitto on tehty tavallisista pikanuudeleista (hävitä maustepussit), aito japanilainen ramen-maku tulee rikkaasta kanansiipistä, pekonista, shiitake-sienistä ja mausteista koostuvasta liemestä. Tuoksu on kiistaton – lue lisää
Tämä runsas ja terveellinen aasialaistyylinen salaatti on tehty keitetystä vehnästä (tai ruskeasta riisistä), grillatusta kalkkunasta, paistetuista sokeriherneistä vihreän sipulin kera ja tuoreista vihanneksista. Kaikki on maustettu seesamikastikkeella, joka sisältää... lue lisää
Wokissa paistaminen on loistava tapa valmistaa nopeasti herkullinen ja terveellinen aasialaistyylinen ateria. Kaikki ainekset paistetaan korkealla lämmöllä, mikä varmistaa niiden rapeuden ulkopuolelta säilyttäen samalla mehukkuutensa ja ravintoarvonsa. Wokissa paista shiitake-sieniä - lue lisää
Nämä mausteiset karibialaistyyliset kanansiivet ovat hitti kaikille, jotka nauttivat oluesta illalla. Mehukkaat ja mausteiset siivet on päällystetty uskomattoman herkullisella kuorella ja kuorella. Ennen grillausta siivet marinoidaan useita tunteja seoksessa, jossa on lue lisää
Voit käyttää joko tuoreita ramen-nuudeleita tai pikanuudeleita tämän keiton valmistukseen ilman mukana tulevaa maustepussia. Tämä resepti muuttaa pikanuudelit todella... lue lisää
Poista puolikkaan avokadon kivet, niin saat herkullisen, syötävän kulhon, joka suorastaan anelee täyttämistä. Tee siitä elegantti alkupala, joka rokkaa Instagram-syötteesi. Avokadopuoliskon ulommat leikatut sivut on ripoteltu mustalla... lue lisää
Nämä paholaisenmunat ovat yhdistelmä kahta suosittua amerikkalaista alkupalaa: paholaisenmunia ja rapurangoonia. Vaikka edellinen on enemmän tai vähemmän itsestään selvää – mausteiset paholaisenmunat – rapurangoon kuulostaa melko eksoottiselta. Rapurangoon on... lue lisää
Vihreiden papujen lisukkeet ovat uskomattoman terveellisiä; niiden pitkät palot näyttävät aina juhlavilta, ja jotta papujen maku ei kyllästyisi, voit kokeilla loputtomasti erilaisia kastikkeita. Tässä aasialaisessa versiossa vihreät pavut paistetaan kookosöljyssä. lue lisää
Nämä kasvisnuudelit shiitake-sienillä, kaalilla ja tofun paloilla ovat täynnä proteiinia ja terveellisiä kuituja, helppoja valmistaa ja aasialaisen ruoan ystävien ja terveystietoisten syöjien suosikkeja. Tumma seesamiöljy, - lue lisää
Naudanlihaa kypsennetään hitaasti 7 tuntia herkullisessa aasialaisessa kastikkeessa, jonka monimutkainen maku sisältää valkosipulia, inkivääriä, umamia, tomaatin kirpeyttä ja jopa hieman aniksen makeutta – kaikkea, mikä muodostaa ainutlaatuisen maun ja aromin. lue lisää
Ennen grillaamista luonnolliset luulliset porsaanleikkeet ja ripaus pieniä paprikoita sivelevät persikkahillosta, ketsupista ja soijakastikkeesta tehdyllä kuorrutteella, joka antaa lihalle ja vihanneksille trooppisen maun ja peittää ne herkullisella... lue lisää
Nämä kebabit on tehty vähärasvaisesta tritip-naudanlihapihvistä, joka on melko murea lihapala ja muuttuu entistä mehukkaammaksi muutaman tunnin kuluttua soijakastikkeen, riisiviinietikan, fariinisokerin, chilikastikkeen (sriracha) ja -marinadissa. lue lisää
Mausteisella täytteellä täytetyt paholaisenmunat ovat monipuolinen alkupala, jota voi tarjoilla mihin tahansa tilaisuuteen. Voit jopa koristella ne tilaisuuteen sopivaksi, kuten nämä halloween-teemunat. lue lisää
Tämä ravitseva ja lämmittävä kananuudelikeitto on täynnä terveellisiä kasviksia ja aasialaisia makuja, kuten teriyaki-kastiketta, seesamiöljyä, tuoretta inkivääriä ja valkosipulia. Munanuudelien ja mausteiden lisäksi se sisältää myös kananrintoja, makeita... lue lisää
Ohuet, luulliset porsaanfileepihvit grillataan uunissa ja tarjoillaan kiinalaisten kasvisnyyttien kera. Jotta lihaan saadaan mehukkuutta ja aasialaiselle keittiölle tyypillinen mausteisten makujen kimppu, pihvit höyrytetään - lue lisää
Mausta tuoreet kurkut eloisilla mauilla ja tee aasialainen salaatti, joka sopii hyvin minkä tahansa aasialaisvaikutteisen ruoan kanssa. Kurkut leikataan helposti syötäviksi viipaleiksi, sekoitetaan tuoreiden chilipaprikoiden, vihreän sipulin ja tillin kanssa ja maustetaan... lue lisää
Jos haluat tehdä vaikutuksen vieraisiisi eksoottisella alkupalalla, tarjoile virkistävä havaijilainen poke-salaatti, joka on valmistettu raa'asta tonnikalasta ja mausteisessa kastikkeessa marinoiduista vihanneksista. Tuoreen tonnikalan palojen lisäksi salaatti sisältää myös kurkkuviipaleita, makeaa sipulia ja... lue lisää
Tähän salaattiin suosittelemme käyttämään sileäkuorisia englantilaisia kurkkuja, joita ei tarvitse kuoria. Viipaloi ne, mausta suolalla ja valuta. Sekoita sitten salaatin päälle riisiviinietikka-, seesamiöljy- ja lue lisää
Tässä reseptissä voit korvata kiinalaiset chow mein -nuudelit spagetilla, se on aivan yhtä herkullista, koska tämän ruokalajin pääasia on aasialainen kastike, joka on valmistettu maapähkinävoista, riisiviinietikasta, soijakastikkeesta, tummasta seesamiöljystä ja jalapeño-pippurista (jos - lue lisää
Näiden pitkien voileipien valmistamiseksi lohifileet viipaloidaan pituussuunnassa ja marinoidaan aasialaisten mausteiden seoksessa: riisiviinissä (mirin) ja valkoisessa misopastassa, sekä fariinisokerissa ja seesaminsiemenissä. Marinoi vähintään tunnin ajan. lue lisää
Tämä porsaan kylkiluiden resepti onnistuu erinomaisesti jopa aloittelevilta kokkeilta. Voit käyttää joko kylkiluita (ne kypsyvät nopeammin) tai rintafileetä (niiden suuremman suonikkuuden vuoksi). lue lisää
Tämän upean aasialaisen ruokalajin pohjana ovat ohuet riisinuudelit, joita täydentävät tofunpalat, selleri, paprika ja mausteet, jotka antavat nuudeleille niiden ainutlaatuisen maun. Sillä aikaa kun nuudelit höyryävät, loput ainekset paistetaan pannulla. lue lisää
Havaijilainen poke-salaatti valmistetaan tuoreesta raa'asta tonnikalasta, joka leikataan pieniksi kuutioiksi ja sekoitetaan samankokoisiin viipaloituihin kurkkuihin ja kevätsipuliin. Salaatti maustetaan soijakastikkeen, sitruunamehun, riisiviinietikan ja seesamiöljyn seoksella. lue lisää
Grillatut kasvikset ja liha antavat japanilaisille soba-tattarinuudeleille mehukkautta ja kesäisiä makuja. Soijakastikkeesta, hunajasta, tummasta seesamiöljystä ja riisiviinietikasta koostuva kastike tuo tähän runsaaseen salaattiin aasialaisen säväyksen. lue lisää
Reseptissä käytetään St. Louis -tyylisiä vararasvoja, jotka ovat täysin tasaisia, suorakaiteen muotoisia kylkiluita, jotka on leikattu rintakehän alueelta. Toisin kuin valkoisemmat ja lihaisammat kylkiluut, nämä ovat rasvaisempia ja... lue lisää
Vietnamissa bánh mì tarkoittaa pitkistä sämpylöistä eli patongeista tehtyjä voileipiä, joissa on erilaisia täytteitä. Nämä patongit ovat täydellisen kokoisia kebabille, ja jotta alkupalasta ei tule yksinkertainen kebab-voileipä, grillaa kebabit aasialaistyyliin. lue lisää
Vaikka sinulla ei olisikaan savustinta, on olemassa loistava tapa hemmotella itseäsi luonnollisella, kotitekoisella kuumalla savukanalla. Voit kypsentää sen liedellä syvässä pannussa, joka on vuorattu foliolla ja täytetty mustan teen, kuivan riisin ja... lue lisää
Ruoka kypsyy melko nopeasti, sillä kaikki ainekset paistetaan pannulla kovalla lämmöllä usein sekoittaen. Ruokalajin pohjana on naudan kylkipihvi, jolla on rikas maku. Jotta se kypsyy nopeasti, leikkaa se... lue lisää
Herkulliset ja rapeat kanansiivet ovat alkupala, josta kaikki, niin aikuiset kuin lapsetkin, pitävät. Paista ne uunissa rapeiksi ja kullanruskeiksi ja sekoita ne sitten suureen kulhoon teriyaki-kastikkeen kanssa. Tämä salaperäinen japanilainen tahmea kastike voi olla... lue lisää
Näiden hampurilaisten pihvit on tehty vain täyteläisestä jauhelihasta, ja niiden upea maku tulee sinappikastikkeesta, jota levitetään pihveihin paistamisen aikana. Kuorrute on tehty dijonsinappista, soijakastikkeesta ja sokerista, ja se lisätään sitten grillauksen aikana. lue lisää
Tämä herkullinen pilaf-resepti on pelastus, kun sinun täytyy käyttää ylijäänyt keitetty riisi. Keitä vehnä etukäteen, niin siitä tulee nopeasti ihanan terveellinen ja herkullinen ruokalaji. Sinun tarvitsee vain paistaa... lue lisää
Valmista herkullinen aasialaistyylinen katkarapualkupala koti-illallisjuhliin. Tässä reseptissä käytetään suuria katkarapuja, jotka on pujotettu yksittäin lyhyisiin puisiin vartaisiin, jotta lopputulos olisi todella kaunis. Älä unohda... lue lisää
Perinteisten tortillojen sijaan nämä tacot tarjoillaan tukevilla salaatinlehdillä. Tämä tekee alkupalasta vähäkalorisen, kevyen, kesäisen ja vaikuttavan, jos tarjoilet sitä herkkuna perhejuhlissa. Tacotäytteen saat paistamalla sen - lue lisää
Tämä eloisa ja mehukas, vitamiinipitoinen salaatti on tehty hienonnetusta punakaalista, vihreästä sipulista, korianterista ja basilikasta, ja se on maustettu makealla ja happamalla maapähkinävoikastikkeella perinteisen majoneesin sijaan. Valitse maapähkinävoiton kastike. lue lisää
Näiden voileipien pihvit on tehty tonnikalasta ja grillattu. Jauhelihan valmistamiseksi tonnikala sekoitetaan monitoimikoneessa yhdessä ainesosien, kuten soijakastikkeen, limettimehun, korianterin ja raastetun inkiväärin, kanssa, jotka antavat kalalle ihanan maun. lue lisää
Naudan sisäfileepalat grillataan ja tarjoillaan suoraan lyhyissä puisissa vartaissa. Tämä antaa niille esteettisesti miellyttävämmän ulkonäön ja tekee niistä kätevämpiä tarjoilla alkupalana. Grillin sytyttäminen helpottuu, kun pujotat vartaaseen yhden palan kerrallaan. lue lisää
Aasialaistyylinen ankka on makujen riemu ja juhlava ruokalaji, joka sopii täydellisesti mihin tahansa erityiseen tilaisuuteen. Aloita sen valmistus etukäteen, sillä Pekingin ankkaa marinoidaan 24 tuntia eksoottisessa miso-tahnaseoksessa. lue lisää
Tämä ruoka on saanut nimensä aromaattisesta punaviinistä, burgundilaisesta viinistä, jota kaadetaan linnun päälle useita kertoja paahtamisen aikana. Se antaa ankalle rikkaan, hedelmäisen maun, joka sopii kauniisti yhteen muiden ainesten kanssa. lue lisää
Ennen paistamista ankka höyrytetään liedellä. Tarvitset paistinpannun, jossa on ritiläosa, jotta lintu ei jää pohjalle. Ennen kypsentämistä ankkaan hierotaan kiinalaista viiden mausteen maustetta ja sen ontelo täytetään... lue lisää
Rapeaksi seesamipaneroitua paistettua kanaa tarjoillaan herkullisen aasialaisen kastikkeen kera. Kananfilee survotaan, marinoidaan soijakastikkeessa inkivääri-valkosipulitahnalla ja leivitetään kaksinkertaisesti. Tätä varten valmistele työtaso, jossa on kolme lue lisää
Ennen paistamista perattu ankka kastetaan hetkeksi kiehuvaan seokseen, jossa on vettä, soijakastiketta, hunajaa ja marinoitujen vihreiden pippurien nestettä. Tämä antaa ankalle herkullisia makuja ja valmistaa nahan rasvan sulattamista varten. ... lue lisää
Tämän reseptin mukaan valmistetuista porsaan kylkiluista tulee täsmälleen samanlaisia kuin kiinalaisessa ravintolassa. Käytetyt kylkiluut otetaan ruhon vatsasta. Ne leikataan yksittäisiksi lohkoiksi ja marinoidaan maukkaassa seoksessa, jossa on - lue lisää
Kasviskevätkääryleet aasialaisittain ovat herkullisia ja terveellisiä alkupaloja, joista kaikki pitävät. Tuoreita vihanneksia, kuten kiinankaalia, porkkanoita, kevätsipulia, paprikaa, ituja, yrttejä ja paistettuja shiitake-sieniä täytettäväksi, on kääritty... lue lisää
Kananrinnat grillataan kullanruskeiksi, ja muutama minuutti ennen kypsyyttä ne päällystetään grillissä herkullisella, tahmealla soijakastikkeesta, persikkahillosta, dijonsinappista, jalapeño-pippurista ja valkosipulista tehdyllä kuorrutteella. Se on uskomatonta - lue lisää
Galbi (koreaksi "kylkiluut") on marinoituja, grillattuja vararasvoja. Se on valmistettu naudan lyhyistä kylkiluista, joissa on runsaasti lihaa. Ennen grillaamista kylkiluita marinoidaan useita tunteja... lue lisää
Grillatut kanansiivet ovat täydellinen kesävaihtoehto uppopaistetuille siiville, ja niiden täyteläinen, makea ja mausteinen maku tekee niistä herkullisia! Ennen kypsennystä siivet marinoidaan useita tunteja hunajan ja mausteseoksessa - lue lisää
Tämä aasialainen grillikastike täydentää monipuolisella maullaan täydellisesti grillattua punaista kalaa. Valmistukseen yhdistä paistettua sipulia ja valkosipulia, hoisinkastiketta, ketsuppia, hunajaa, sambal oelek -makkaraa, soijakastiketta, kalakastiketta ja... lue lisää
Jopa edullinen naudanlihapala, kuten pihvin ulkofilee, voidaan kypsentää erittäin mureaksi ja mehukkaaksi. Korealaistyylinen cola-marinadi aasialaisilla mausteilla on tähän ihanteellinen. Cola mureuttaa sitkeää lihaa täydellisesti ja lisää myös... lue lisää
Hemmottele itseäsi japanilaisilla riisipalloilla eli "onigirillä", jotka on grillattu ja päällystetty herkullisen rapeaksi, makeaksi ja happamaksi. Ne on tehty tahmeasta sushiriisistä, josta on helppo muotoilla pallo. lue lisää
Grillataksesi murean ja mehukkaan porsaanfileen, marinoi sitä yön yli soijakastikkeen, appelsiini- ja limettimehun, tamarinditiivisteen, dijonsinapin, inkiväärin, vihreän sipulin ja valkosipulin seoksessa. Tämä marinadi antaa lihalle... lue lisää
Nämä vartaat valmistetaan kananuikkuista eli mureista kananfileepaloista, jotka kypsyvät erittäin nopeasti. Vain muutama minuutti grillissä, ja ne ovat valmiita tarjoiltavaksi. Pujota ne ensin puisiin vartaisiin, ja olet valmis käyttämään niitä... lue lisää
Voit käyttää näihin kebabeihin mitä tahansa sieniä, mutta herkkusienet ovat erityisen hyviä. Valitse kaikki sienet suunnilleen saman kokoisia tasaisen kypsymisen varmistamiseksi. Vaikka grillatut sienet ovat herkullisia ja mehukkaita sellaisenaan, lue lisää
Ohuiksi viipaleiksi leikattu pihvi syiden poikki on loistava ainesosa runsaaseen ja herkulliseen aasialaiseen ruokaan, joka valmistetaan wokkitekniikalla, jossa kaikki vihannekset ja liha paistetaan korkealla lämmöllä usein sekoittaen. Näin vihannekset säilyttävät makunsa. lue lisää
Sen sijaan, että tarjoilisit vain grillatun pihvin salaatinlehtien kera, käytä näitä aineksia luodaksesi runsaan, täyteläisen maun ja koostumuksen omaavan salaatin. Murea ribeye-pihvi sopii täydellisesti tähän salaattiin. Sitä ei tarvitse marinoida pitkään, ja varsinkin... lue lisää
Japanilainen alkupala, joka koostuu savulohesta ja mausteisesta avokadososeesta. Tarjoillaan paistettujen merilevälastujen päällä. Näitä löytyy aasialaisten välipalojen hyllyiltä tai verkosta. Valuta päälle soijakastiketta ja ripottele päälle. lue lisää
Tämä kulhollinen höyrytettyä riisiä ja lohipokea avokadolla on kuin laiska sushiversio, jossa ainekset yksinkertaisesti kasataan kulhoon. Kulhon pohja on riisiä, valkoista tai ruskeaa, makusi mukaan. Lisää päälle ohuita avokadoviipaleita ja pokea. lue lisää
Aasialaiset kesäkääryleet eroavat suositummista kevätkääryleistä siinä, että niitä ei koskaan paisteta, vaan ne tarjoillaan tuoreina. Mureat, läpikuultavat ja kesäisillä väreillä ja mehukkuudella täytetyt kääryleet sopivat täydellisesti alkupalaksi tai kevyeksi ateriaksi. lue lisää
Satay (tai sate) on suosittu aasialainen katuruoka, joka koostuu pienistä grillatuista vartaista, joita usein tarjoillaan maapähkinäkastikkeen kanssa. Nämä vartaat sopivat täydellisesti piknikille. Ne on helpointa valmistaa ohuista suikaleista. lue lisää
Tämä ruokalaji voidaan valmistaa joko tuoreista tai pakastetuista persikoista, ja sitä voi nauttia ympäri vuoden. Persikkaviipaleet haudutetaan happamassa aasialaisessa kastikkeessa, joka on valmistettu soijakastikkeesta, fariinisokerista, appelsiinimehusta ja inkivääristä. lue lisää
Lihapullat eroavat lihapullista pääasiassa siinä, että ne paistetaan uunissa kastikkeessa hauduttamisen sijaan. Tuloksena on tiiviitä palloja, joissa on herkullinen kuori ja joita voidaan käyttää ainesosana muissa ruoissa ja alkupaloissa. Kokeile esimerkiksi... lue lisää
Tee tämä kalkkuna-alkuruoka aasialaisella twistillä, johon on lisätty tummaa seesamiöljyä, tuoretta inkivääriä, soijakastiketta ja kiinalaisia vesikastanjoita. Kaikki ainekset paistetaan pannulla jauhetun kalkkunan, ohuiden porkkanansuikaleiden ja... lue lisää
Tämän voileivän avulla tyydytät varmasti nälkäsi. Se on täydellinen aamiaiseksi tai lounaaksi. Kaikki ainekset sopivat täydellisesti maun ja rakenteen suhteen, puhumattakaan siitä, että ne ovat uskomattoman terveellisiä. Jokainen paahdetun leivän viipale... lue lisää
Valmista aasialaistyylisiä kananuggetteja shiitake-sienistä, mureista herneistä ja riisistä, ja valuta päälle herkullista aasialaista kastiketta. Kastikkeeseen tarvitset soijakastiketta, tummaa seesamiöljyä, inkivääriä, riisiviinietikkaa ja... lue lisää
Luonnolliset luulliset sianlihaleikkeet ovat suosittu liharuoka monissa vietnamilaisissa ravintoloissa, joille on ominaista perinteinen makea ja suolainen maku, jossa on sitruunaruohon vivahteita. Voit luoda tämän upean maun kotona seuraavilla tavoilla: lue lisää
Tämä ruoka valmistetaan pituussuunnassa puolitetuista suolakurkkukanoista. Nämä kananpuolikkaat näyttävät pöydässä erittäin juhlavilta ja ylellisiltä, ja lisäksi jokainen vieras saa kaikki herkulliset kanan osat: koiven, reisipalan, lue lisää
Hieman sitkeä mutta täyteläisen makuinen naudanrinta sopii täydellisesti pitkään haudutukseen, jonka jälkeen se kirjaimellisesti hajoaa ja sulaa suussa. Hauduta sitä hitaassa liesissä tomaattipyreestä ja etikasta valmistetussa kastikkeessa. lue lisää
Tämä ravitseva ja terveellinen kypsennetty kvinoasalaatti tuoreiden vihannesten ja grillatun kanan kera saa aivan uuden maun yhdistettynä aasialaisen kastikkeen kanssa. Kastike on nopea ja helppo valmistaa pannulla paistettujen sipulien, inkiväärin ja valkosipulin avulla. lue lisää
Kukkakaalin nopea ja herkullinen valmistustapa on paistaa se aasialaistyylisessä kastikkeessa. Lisää ensin pilkottu kukkakaali kuumalle pannulle ja sekoita nopeasti, lisää sitten kaikki herkullisen kastikkeen ainekset yksi kerrallaan. lue lisää
Jopa kahdesta yksinkertaisesta ainesosasta, kuten kananrinnasta ja parsakaalista, voi saada herkullisen aasialaisen ruokalajin, jos niitä paistat. Muita ainesosia ovat mausteet, inkivääri, valkosipuli ja soijakastike. lue lisää
Chow mein on kiinalainen ruokalaji, joka on levinnyt kauas Kiinan rajojen ulkopuolelle ja maahanmuuttajien ansiosta siitä on tullut suosittu ympäri maailmaa. Se koostuu wokissa paistetuista kasviksista ja nuudeleista aasialaisissa mausteissa. Valmista chow mein -nuudeleita kaalilla, - lue lisää
Voileipien valmistukseen tarvitset pitkän ranskalaisen patongin, joka on leikattu neljään osaan. Jokainen leipäviipale halkaistaan sivua pitkin, levitetään majoneesilla ja täytetään herkullisella grillatulla vietnamilaisella kanalla ja vihanneksilla. Erikoisuus - lue lisää
Kiinalainen ruokalaji dan dan on peräisin Sichuanin maakunnasta, ja sitä pidettiin alun perin katuruokana. Myyjät kävelivät kaduilla kantaen pitkää keppiä olkapäillään, jonka toisessa päässä roikkui kori kuumia nuudeleita ja toisessa kastikepurkki. lue lisää
Kokonaisten kanojen paistaminen helpottaa työtäsi ja samalla luo erittäin juhlavan ja juhlavan näköisen illallisen. Hiero kahteen kanaan kiinalaista viisimausteseosta ja laita ne esilämmitettyyn uuniin. Kiinalainen - lue lisää
Jos etsit hauskaa mutta yksinkertaista tapaa tarjoilla vihreitä papuja, kokeile kypsentää niitä aasialaistyyliin. Ryöppää pavut ensin pehmentääksesi niitä säilyttäen samalla rapeutensa ja eloisan vihreän värinsä. lue lisää
Kimchi, fermentoiduista vihanneksista, useimmiten kiinankaalista, valmistettu korealainen ruokalaji, sisältää lukuisia hyödyllisiä mikroravinteita ja probiootteja, jotka kilpailevat ominaisuuksiltaan jopa jogurtin kanssa. Niille, jotka noudattavat terveellistä ruokavaliota, lue lisää
Kvinoa, terveysruokaharrastajien keskuudessa tunnettu vilja, päihittää riisin ja muut viljat ravintoarvoltaan. Tämä sienillä ja kirkkaanvihreillä herneillä maustettu puuro on koostumukseltaan miellyttävä ja näyttää varsin herkulliselta. Maun parantamiseksi - lue lisää
Tämä paksu ja täyteläinen porsaanlapakeitto riisinuudeleilla ja bok choilla valmistetaan hitaassa liesissä, jossa kaikki kiinalaisen keittiön ainesosien ja mausteiden maut haudutetaan pitkään miedolla lämmöllä. Ensin liemessä, jossa on - lue lisää
Valmista aasialaistyylisiä hoisin-kuorrutettuja porsaan kylkiluita. Tähän reseptiin tarvitset fileestä leikatut lihaisammat kylkiluut. Hauduta ne ensin hitaassa liesissä ja kuorruta ne makeassa ja mausteisessa aasialaisessa kastikeseoksessa, jossa on hunajaa ja mausteita. A - lue lisää
Lontoon broil on marinoitu, paistettu ja ohuiksi viipaleiksi leikattu lihapala. Se valmistetaan tyypillisesti naudan reisipaistista, joka on melko kuituinen ja vähärasvainen pala, joka kypsyy helposti liikaa ja kuivuu. lue lisää
Naudan ulkofilee on edullinen naudanlihapala. Se on paljon sitkeämpää kuin perinteiset pihvit, mutta sillä on erittäin täyteläinen maku. Oikein kypsennettynä ulkofilee on melko mehukas ja murea. Ensinnäkin se on... lue lisää
Satay-vartaat ovat suosittuja Kaakkois-Aasiassa, erityisesti Malesiassa ja Indonesiassa, missä niitä myydään laajalti sekä kaduilla että ravintoloissa. Pieniä lihapaloja marinoidaan mausteissa, pujotetaan puisiin vartaisiin ja grillataan. lue lisää
Adobo on perinteinen filippiiniläinen ruokalaji ja kypsennysmenetelmä, jossa liha paistetaan tai haudutetaan soijakastikkeessa, etikassa ja mausteissa. Voit tehdä yksinkertaistetun version kana-adobosta kotona, ja hidas liesi muuttaa tämän... lue lisää
Hoisin-kastike on yksi suosituimmista aasialaisista mausteista. Se vetoaa paitsi täyteläisen ja pikantin makunsa myös monipuolisuutensa ansiosta: kastiketta voi käyttää sekä lisukkeena että ruoanlaitossa antamaan ripauksen makua. lue lisää
Mikä on herkullisten porsaan kylkiluiden salaisuus? Se on mureaa lihaa, joka irtoaa helposti luusta, ja täyteläisen makuista kastiketta tai kuorrutetta. Mutta lihan mureuttamiseen tarvitaan yleensä pitkä haudutus-, paisto- tai marinointiprosessi, mutta käytettäessä... lue lisää
Jopa keskellä talvea tämän ruoan maku vie sinut Kaakkois-Aasian ikuisesti kuumille rannikoille. Se on valmistettu kauden vihanneksista, sienistä ja aasialaisista aineksista, joita löytyy supermarkettien hyllyiltä ympäri vuoden. Hauduta muskottipähkinää - lue lisää
Täyteläinen ja maukas korealaistyylinen naudan kylkiluukeitto nuudeleilla ja tuoreilla vihanneksilla. Keiton ihana aasialainen maku tulee liemestä, johon on sekoitettu soijakastiketta, sokeria, tuoretta inkivääriä, seesamiöljyä, valkosipulia ja perinteisiä korealaisia mausteita. lue lisää
Keitetty spagettikurpitsa on loistava kasvislisuke mille tahansa liharuoalle, ja se näyttää aivan oikeilta nuudeleilta. Jotta lisuke olisi paitsi terveellinen myös herkullinen, valmista kurpitsalle tuoksuva aasialaistyylinen kastike käyttämällä inkivääriä ja... lue lisää
Tacot ovat meksikolainen alkupala, joka valmistetaan pienistä maissitortilloista, jotka on täytetty lihalla, kastikkeella ja yrteillä. Tacotäytteen valmistamiseksi kypsennä kalkkunanrintaa hitaassa liesissä (monitoimiliesi) hauduttaen sitä tomaattien, porkkanoiden ja paprikoiden kanssa perinteisessä... lue lisää
Kiinalaistyylinen annos, joka koostuu wokissa paistetusta naudanlihasta ja parsakaalin nuppuista. Tähän ruokaan sopii erinomaisesti pihvi, joka on edullinen leikkaus naudan ruhon vatsasta ja on liian sitkeä pihvikseksi, mutta sopii wokissa paistamiseen pieniksi, ohuiksi viipaleiksi. lue lisää
Japanilaiset tempura-alkupalat ovat jo pitkään olleet vakiovalinta eurooppalaisilla ja länsimaisilla ruokalistoilla. Näihin rapeisiin suupaloihin on mahdotonta olla rakastumatta. Tempuraa käytetään tyypillisesti vihannesten, kalan, äyriäisten ja sienten paistamiseen ruoan säilyttämiseksi... lue lisää
Kevätkääryleet ovat suosittu aasialainen välipala, joka koostuu ohueen taikinaan tai riisipaperiin käärityistä pannukakuista, joissa on erilaisia täytteitä. Kevätkääryleet ovat saaneet nimensä Kiinasta, koska ne on perinteisesti valmistettu tuoreella... lue lisää
Resepti on melko yksinkertainen ja jättää runsaasti tilaa kokeilulle eri makujen ja koostumusten kanssa. Halutessasi voit lisätä sieniä, kesäkurpitsaa, ohuiksi viipaloitua parsakaalia, valkosipulia tai korvata ne aasialaisilla vihreillä. Seesamiöljyä ja soijaöljyä lue lisää
Raikas, mehukas ja herkullinen aasialainen spagetti- ja kasvissalaatti, joka valmistuu minuuteissa. Keitä ohutta spagettia ja sekoita se julienne-vihanneksiin. Tällä tavoin sitä on helpompi syödä syömäpuikoilla tai vaikkapa pitkinä suikaleina. lue lisää
Kana on rakastettu ruoka-aine jokaisella mantereella, sillä se on yksi käytännöllisimmistä ruoista. Sitä on saatavilla lähes mistä tahansa ruokakaupasta, se on suhteellisen edullista ja kypsyy nopeasti – todellinen kotikokin unelma. Valmistettu tällä reseptillä... lue lisää










































































































