Soijakastike
Tämä proteiini- ja kuitupitoinen, ravitseva aasialainen salaatti on täynnä erilaisia makuja, joissa on makeita, kirpeitä ja suolaisia vivahteita. Paistettua tofua täydentävät makea myskikurpitsa ja aromaattiset shiitake-sienet, tuoreet yrtit ja marinoitu inkivääri. lue lisää
Speltti on viime aikoina kasvattanut suosiotaan terveellisten syöjien keskuudessa. Kypsennyksen jälkeen sen jyvät pehmenevät, mutta säilyttävät rakastetun kiinteytensä. Spelttiä käytetään puuroissa, keitoissa ja salaateissa, ja sitä käytetään myös... lue lisää
Tämän herkän, sahramilla vivahtavan risoton maku tuo mieleen provencelaisen mereneläväpata, bouillabaisse. Se sopii erinomaisesti erityistilaisuuksiin ja maistuu sekä vegaaneille että lihansyöjille. Risotto kypsennetään kasvisliemessä. lue lisää
Shira-ae on kevyt japanilainen pinaatti-tofupyreestä valmistettu salaatti. Se on uskomattoman mureaa, kermaista ja terveellistä. Se on helppo valmistaa: sekoita tofu kiehautetun pinaatin ja yrttien kanssa. Purista shira-ae huolellisesti ennen sekoittamista. lue lisää
Tämä salaatti on tehty tuoreesta lehtikaalista ja se on täynnä vitamiineja ja kuituja. Raa'an lehtikaalin sulattamisen helpottamiseksi se kannattaa silputa ohueksi ja halutessasi murskata käsin. Sekoita joukkoon aasialaistyylinen seesamiöljystä, riisijauhoista ja... lue lisää
Aasialaistyylinen kana ja riisi on herkullinen ja nopea ateria, joka sopii täydellisesti töiden jälkeen. Sen valmistukseen tarvitset ohuiksi viipaloidut kananrinnat; ne kypsyvät ja marinoituvat nopeasti ja täyttävät raikkaan maun vain muutamassa minuutissa. lue lisää
Vihreiden papujen laatikko on yksi herkullisimmista syksyn kotiruoista. Samettinen kermainen sienikastike, mureat vihreät pavut ja rapea sipulipäällyste eivät jätä ketään kylmäksi. Tämä resepti korvaa perinteisen kuohukerman... lue lisää
Täydellinen lomakalkkuna on suolattava yrttiliemessä. Ensinnäkin se tekee lihasta mehukkaampaa, ja vaikka kypsentäisit sen uunissa liikaa, lintu on silti mureampaa ja mehukkaampaa kuin jos kypsentäisit sen ilman lientä. lue lisää
Paahtoleipäpiirakka on herkullinen paahtoleipä, joka tarjoillaan kermaisessa kastikkeessa rapean leipäkuoren kera. Se on täydellinen lohturuoka jokaiseen päivään, lämmittää mieltä ja kohottaa mielialaa. Tässä kasvisreseptissä olemme korvanneet kanan sienillä. Ne ovat myös... lue lisää
Ei lihaa? Ei hätää! Tämä kasvisruoka Pad Thai -nuudeliresepti yllättää sinut umamin, makean ja happaman vivahteen yhdistelmällä, josta pidämme niin paljon tässä klassisessa ruokalajissa. Nuudelit kypsyvät supernopeasti, kuumenna vain pannu. Joten— lue lisää
Yakitori negima on kanan reisi- ja kevätsipulivarras, jota tarjoillaan usein japanilaisissa baareissa kylmän oluen kanssa. Grillattuna yakitorit sivelevät teriyaki-kastikkeella, joka antaa niille herkullisen karamellisoituneen kuorrutteen. Sinä - lue lisää
Tämä yksinkertainen marinadi yhdistää aasialaisen keittiön rakastetut maut ja aromit. Yksi annos marinadia riittää 700 grammaan kanaa (mieluiten nahatonta rintaa tai reisiä). Jos paistat tänään, pari tuntia riittää. Muuten... lue lisää
Tämä pasta voidaan tehdä grillatun kanan tai uunissa paistetun kanan tähteistä. Tärkein ainesosa on kastike. Tämä herkullinen kastike valmistetaan kanalientä, paprikaa, kuohukermaa, soijakastiketta, limettimehua ja pippuria. lue lisää
Valmista näitä ihastuttavia mustekaloja alkupalaksi rapeista tempurapaistetuista makkaroista. Makkarat on helppo leikata mustekalan muotoisiksi, ja lämmitä ne mikroaaltouunissa pitääksesi ne kunnossa. Jokainen mustekala on sitten... lue lisää
Tri-tip-naudan ulkofileepihvi marinoidaan yön yli mandariinimehun, soijakastikkeen, seesamiöljyn, inkiväärin ja valkosipulin seoksessa ja grillataan sitten uunissa, jolloin lopputuloksena on murea ja mehukas lopputulos. Liha on täynnä erilaisia makuja. lue lisää
Tämä suositun japanilaisen kushiyaki-kebabin versio sisältää lohta ja shiitake-sieniä, jotka antavat kalalle umamin maun. Lohifilee esimarinoidaan mirinin, saken ja mison seoksessa; kebabit sivelevät sitten samalla seoksella kypsennyksen aikana. lue lisää
"Nyytit eivät tyydytä vain nälkää. Minulle ne ovat lohturuokaa, joka täyttää minut lämpimillä muistoilla", kertoo reseptin kirjoittaja Vivian Chan. "Nyytien valmistus on viikonloppuperinne, johon jokainen perheenjäsen osallistuu. lue lisää
Voit tehdä tämän ruoan hitaassa liesissä sulattamatta kananrintaa! Se on superkätevää, jos unohdit ottaa sen pakastimesta ajoissa. Vielä kätevämpää on, että koko ruoka – kana, lisuke, vihannekset ja kastike – kypsyy yhdessä pannussa. Näkemiin, - lue lisää
Tämä aasialaisvaikutteinen kasvislisuke on herkullinen ja terveellinen lisä lihalle tai siipikarjalle. Kiehautettu pinaatti sekoitetaan yksinkertaisesti tahinipohjaiseen kastikkeeseen, ohennetaan soijakastikkeella ja riisiviinietikalla ja päälle laitetaan... lue lisää
Tämän ruokalajin pohjana ovat lihapullat, jotka Ree Drummond ehdottaa paistamaan suuria eriä etukäteen ja säilyttämään useissa pusseissa pakastimessa, jotta ne ovat aina käsillä, kun sinun täytyy tehdä jotain herkullista nopeasti. Nämä lihapullat ovat... lue lisää
Tämä yksinkertainen katkarapuwokki kypsyy kuumassa wokissa jatkuvasti sekoittaen vain muutamassa minuutissa, joten valmistele kaikki ainekset ja aseta ne lieden lähelle häiriötekijöiden välttämiseksi. Jos sinulla ei ole wokkia,... lue lisää
Lohi on yleismaailmallinen suosikki, ja se kypsyy melko nopeasti, joten sinulla on jopa aikaa marinoida sitä hetken parhaan maun varmistamiseksi, kun valmistat muun ruoan. Tässä reseptissä käytetään vaahterasiirappia, soijakastiketta ja... lue lisää
Täytä hidas liesi aamulla, ja kun pääset töistä kotiin, sinut palkitaan herkullisella aasialaistyylisellä illallisella: makeita ja mausteisia, tahmeita kanankoipia kastikkeessa, joka sakenee ja muuttuu täyteläiseksi kanan kypsyessä. Ripottele päälle - lue lisää
Löydät verkosta monia korealaisia paistetun kanan reseptejä, joissa käytetään erilaisia tekniikoita ja aineksia. Tämä resepti pysyy kuitenkin uskollisena klassisen rapean siiven kaksoispaistotekniikalle. Kanansiivet marinoidaan... lue lisää
Tämä nopea "vieras ovella" -ruoka valmistuu muutamassa minuutissa käyttämällä pakastettua lohta. Hidas liesi ja sen erehtymätön painekattilatoiminto tulevat apuun ja täyttävät kalan kaikkien muiden ainesten maut hetkessä. lue lisää
Hemmottele rakkaitasi herkullisilla kiinalaisilla nyyteillä, jotka on täytetty sianlihalla, kaalilla ja aasialaisilla mausteilla. Nyytit paistetaan kullanruskeiksi ja tarjoillaan herkullisen seesamikastikkeen kanssa dippaamiseen. "Kun olin pieni", hän muistelee, lue lisää
Soijakastikkeen, inkiväärin, limettimehun ja valkosipulin seoksessa marinoidut ja sitten grillatut katkaravut ovat uskomattoman herkullisia. Tähän reseptiin sopivat parhaiten suuret jättikatkaravut. Vain 20 minuuttia marinointia riittää... lue lisää
Kurkkujen murskaaminen on herkullinen ja maalaismainen tapa valmistaa niitä, ja se on yleinen kaikkialla Aasiassa. Murskatut kurkut lisäävät salaattiin erilaisia rakennuksia, ja niiden maku voimistuu ylimääräisen veden valuessa pois. Salaatti on uskomattoman... lue lisää
Ilahduta vieraitasi suositulla kiinalaisella dim sum -alkupalalla: rapeaksi paahdetulla leivällä katkaravuilla ja seesamitahnalla. Tahna sekoittuu helposti, levitetään valkoisen leivän viipaleille ja paahtoleipä paistetaan nopeasti runsaassa öljyssä. Viipaleet - lue lisää
Tämä yksinkertainen grillikastike valmistetaan ilman lisättyä sokeria tai etikkaa, mutta ketsupin, hoisin-kastikkeen ja kuivan sherryn yhdistelmä antaa sille miellyttävän makean ja happaman maun, joka on tyypillinen aasialaiselle keittiölle. Ripaus chili-valkosipulikastiketta ja inkivääriä... lue lisää
Kansas-tyylinen grillikastike on tomaattipohjainen kastike, jolla on tunnusomainen makea ja kirpeä maku. Se sopii täydellisesti grillatun lihan, siipikarjan tai kylkiluiden kanssa. Kastike valmistetaan ketsupista ja tomaattipyreestä sekä melassista ja fariinisokerista. lue lisää
Tee vaikutus vieraisiisi tällä eksoottisella lisukkeella ja sen vaikuttavalla esillepanolla ananasveneissä. Ananakset leikataan pituussuunnassa lehdet kiinni, hedelmäliha koverretaan pois ja tarjoillaan kinkunpalojen, munakkaan, paprikan ja vihreän sipulin kera. lue lisää
Tarjoile grillattua maissia herkullisen aasialaistyylisen täytteen – kimchi-majoneesin – kanssa. Se on helppo valmistaa, sekoita majoneesi smetanan, kimchi-liemen ja pienen määrän soijakastiketta kanssa. Maku on... lue lisää
Uskomattoman yksinkertainen resepti paistetuille kanansiipille tahmeassa kastikkeessa. Et tarvitse tähän uppopaistinkeitintä tai uunia. Kanansiivet marinoidaan useita tunteja soijakastikkeessa inkiväärin, tuoreen korianterin, valkosipulin ja sitruunamehun kanssa, ja sitten... lue lisää
Tämä meksikolainen dippi on täynnä kaikkea sitä hyvää, mitä nacholta voi odottaa: suikaloitua naudanrintaa tomaattikastikkeessa, maukkaita papuja savuisen pekonin kera, paljon sulanutta juustoa, tuoretta pico de gallo -salsaa ja tietenkin ranskalaisia perunoita - lue lisää
Korealainen grilliruoka ei ole vain grillattua lihaa tai kalaa tyypillisillä korealaisilla mausteilla, vaan myös tarjoilu- ja syömisperinne. Tässä reseptissä grillattua lohta gochujang-kastikkeessa tarjoillaan höyrytetyn riisin ja... lue lisää
Grillaa nämä aasialaistyyliset lyhyet kylkiluut. Tässä reseptissä käytetään naudanlihan kylkiluita, joissa on runsaasti rasvaa, joka antaa niille savuisen maun. Leikkaa ne helposti käsiteltäviksi paloiksi ja marinoi puoli tuntia appelsiini-inkiväärikastikkeessa... lue lisää
Lumpia on Indonesiassa ja Filippiineillä suosittu kevätkääryle. Jauhetusta sianlihasta, sipuleista, porkkanoista ja muista vihanneksista sekä mausteista tehty täyte kääritään tiiviisti ohuisiin taikinalevyihin, ja rullat uppopaistetaan rapeiksi. lue lisää
Tämän nopean ja herkullisen kastikkeen valmistamiseksi sinun ei tarvitse odottaa erityistä tilaisuutta käyttääksesi juhlaruokien paistamisesta saatua sulatettua rasvaa. Se on tehty naudanlihaliemestä ja liemikuutiosta, jotka lisäävät entisestään makua. lue lisää
Bibimbap on yksi suosituimmista korealaisista ruokalajeista, joka valmistetaan riisistä ja erilaisista täytteistä. Herkullinen, täyttävä ja ravitseva ruoka tarjoillaan perinteisesti kuumissa kivikulhoissa, jotka pitävät riisin lämpimänä pitkään ja muodostavat pohjalle kuoren. lue lisää
Tämä nopea versio kiinalaisista dan dan -nuudeleista kypsyy vain 20 minuutissa ja muuttaa halvat pikanuudelit herkulliseksi ja täyteläisen makuiseksi annokseksi. Nuudelit tarjoillaan kuumassa liemessä, joka on tehty soijakastikkeesta, mausteisista seesaminsiemenistä ja lue lisää
Tämä ruoka on saanut inspiraationsa italialaisesta spagetista, jossa on lihapullia tomaattikastikkeessa, mutta se on valmistettu aasialaisella twistillä. Spagettin sijaan siinä käytetään pikanuudeleita, ja lihapullat sisältävät jauhelihan lisäksi inkivääriä, valkosipulia ja vihreää paprikaa. lue lisää
Tee tavallisista pikanuudeleista herkullinen thaimaalaishenkinen ruokalaji. Nuudelien lisäksi tarvitset pakastettua wokkisekoitusta, silputtua grillattua kanaa ja kirsikan päällä – kermaista maapähkinävoita. Mukana - lue lisää
Tämän aasialaisen nuudeliruoan valmistamiseksi tarvitset suuren, suorareunaisen paistinpannun, johon mahtuu neljä annosta ramenia. Kaikki ainekset, paitsi täyte, sekoitetaan heti pannulla, ja muutaman minuutin kuluttua, kun... lue lisää
Tämä aasialaistyylinen ruoka korvaa perinteisen paistetun riisin kvinoalla, mikä tekee annoksesta terveellisemmän ja sille ominaisen mielenkiintoisen koostumuksen. Keitä kvinoa etukäteen ja anna sen kuivua ennen paistamista. Paista se... lue lisää
Tämän ruoan valmistukseen on parasta käyttää kuivattua riisiä edellisenä tai eilisenä. Jos kuitenkin joudut keittämään tuoretta riisiä, levitä se pellille ja anna sen kuivua jääkaapissa. Paistettua riisiä rakastetaan sen miellyttävän... lue lisää
Munakokkeli ja pekoni sopivat täydellisesti aamiaiseksi, mutta voit nauttia tästä klassisesta yhdistelmästä myös tuhdissa lounaassa yhdistämällä nämä kaksi ainesosaa runsaan ja herkullisen aasialaisen paistetun riisin kanssa. Se sisältää myös porkkanoita, lue lisää
Paistettu riisi on aasialaisten ruokalajien perusraaka-aine. Ylijäänyt keitetty riisi sopii tähän ruokaan täydellisesti, ja se paistetaan seuraavana päivänä muiden ainesten ja suosittujen aasialaisten mausteiden kanssa. Ainutlaatuisen maun saamiseksi... lue lisää
Kuka sanoi, etteivät pekoni ja kananmunat olisi terveellisin aamiainen? Kohtuudella syötynä, oikein valmistettuna ja terveellisillä aineksilla, kuten ruskealla riisillä, parsakaalilla, tuoreilla yrteillä ja porkkanoilla, aamiainen on... lue lisää
Tavallisen soijakastikkeen sijaan voit valmistaa herkullisen, mausteisen dippikastikkeen, joka sopii täydellisesti lähes minkä tahansa aasialaisen alkupalan kanssa tempurasta kevätkääryleisiin ja kiinalaisiin nyytteihin. Riisiviinietikka lisää kirpeää makua, kun taas inkivääri tuo ripauksen... lue lisää
Tässä kiinalaisessa ruokalajissa käytetään mehukkaita, luuttomia ja nahattomia kanan reisiä. Kuutioi ne ja paista niitä chilipaprikoiden kanssa. Yhdistä ne sitten erikseen paistettujen vihannesten – paprikoiden ja sellerin – kanssa paksuksi, lue lisää
Tee juhliin näitä tahmeita hunajakuorrutettuja kanansiipiä mausteisella Sriracha-kastikkeella, niin ystäväsi muistavat tämän herkun pitkään. Toisin kuin useimmat vastaavat reseptit, nämä siivet on uunissa paistettu, ei friteerattu. lue lisää
Nämä terveelliset kasviskääryleet on täytetty maustetulla tofulla, maissilla, vihreällä sipulilla ja viipaloidulla avokadolla, kaikki rapeilla, kiinteillä romaine-salaatinlehdillä. Murustettua tofua paistetaan pannulla yrttien ja vihannesten kanssa, ja sitten... lue lisää
Ennen paistamista kananpalat heitetään makeaan ja mausteiseen hunajan, soijakastikkeen, valkosipulin ja inkiväärin marinadiin ja annetaan marinoitua yön yli jääkaapissa. Seuraavana päivänä paista kana suoraan tässä seoksessa, niin saat ihanan... lue lisää
Herkullisen aasialaisen maun saat marinoimalla siivet gluteenittomassa tamari-soijakastikkeessa, inkiväärissä, tummassa seesamiöljyssä ja limetinkuoressa ennen grillaamista. Anna siipien levätä hetki, jotta marinadi imeytyy kunnolla. lue lisää
Nämä mausteiset kanansiivet lumoavat kaikki rikkaalla aasialaisella maullaan ja rapeaksi paistetun kuorensa ansiosta, joka muodostuu grillatessa. Varmista lämmön vapaa kierto ja estä siipien uiminen sulatetussa rasvassa grillaamalla ne - lue lisää
Herkullinen, terveellinen ja nopea aasialaisvaikutteinen ruokalaji, joka sopii täydellisesti kesään. Tattarisobanuudelit haudutetaan edamame-papujen ja raakojen soijapapujen kanssa ja pyöritellään maapähkinävoi-soijakastikkeessa. lue lisää
Aasialainen wokkitekniikka (paistaminen korkealla lämmöllä usein sekoittaen) on kestänyt ajan testin. Se on erinomainen tapa kypsentää nopeasti ja ilman ylimääräistä rasvaa pieniksi paloiksi leikattuja vihanneksia ja lihaa. Tärkeintä ruoanlaitossa on... lue lisää
Danhuatang on perinteinen kiinalainen keitto, jonka pääraaka-aineet ovat liemi ja muna. Vatkattu muna kaadetaan kuumaan kanalientään ohuena nauhana, jolloin muodostuu hienoja hiutaleita. Raastettua inkivääriä ja hieman... lue lisää
Chop suey on Yhdysvalloissa suosittu aasialainen pata, jonka keksivät kiinalaiset maahanmuuttajat. Se sisältää kananpaloja (tai kalkkunanpaloja), erilaisia vihanneksia, kuten kiinankaalia, selleriä, bambunversoja, shiitake-sieniä ja mausteita. Kaikki tämä kypsennetään... lue lisää
Tämä ruoka yhdistää kaiken, mitä rakastat teriyaki-kanassa, mukaan lukien riisin. Kaikki ainekset löytyvät yhdestä uunivuoasta, ja illallinen kypsyy uunissa ilman vaivaa ja sotkuisia astioita. Pohjakerros on keittämätöntä riisiä, sitten... lue lisää
Humalaiset nuudelit eli pad keemao ovat suosittu thaimaalainen wokkiruoka. Nuudelit ovat alkoholittomia ja ovat todennäköisesti saaneet nimensä nopeasta ja helposta valmistuksestaan sekä niiden usein käyttämästä alkoholijuomien kanssa. lue lisää
Nämä herkullisella katkarapu- ja parsatäytteellä täytetyt aasialaiset nyytit sopivat alkupalaksi dippaukseen soijakastikkeen kera. Käytä kaupasta ostettua nyytitaikinaa ja sekoita täyte - lue lisää
Kuivattua naudanlihaa – ohuita paloja kuivatusta naudanlihasta – voi tehdä kotona, vaikka sinulla ei olisikaan kuivausrumpua. Alton Brown ehdottaa kuivaustelineen rakentamista paperisista ilmastointilaitteen suodattimista ja pöytätuulettimesta. lue lisää
Tästä reseptistä saa yhden annoksen, mutta voit helposti tuplata sen, jos valmistat illallisen kahdelle. Tuore tonnikalafilee ruskistetaan kevyesti oliiviöljyssä ja tarjoillaan viipaloidun avokadon ja nopeasti maustettavan korianterin ja mausteisen jalapeño-kastikkeen kera. lue lisää
Kokeile tätä herkullista aasialaisvaikutteista ruokaa. Se on täydellinen yhdistelmä kanaa, shiitake-sieniä, edamame-papuja, mausteita, vihanneksia, udon-nuudeleita ja ihanaa kastiketta, joka peittää ja maustaa kaiken. Se on nopea ja helppo valmistaa wokkitekniikalla. lue lisää
Tämän herkullisen aasialaisen nuudeliruoan valmistukseen kuluu enintään 20 minuuttia. Ohuiksi viipaloidut kananlihaviipaleet paistetaan valkosipulin ja inkiväärin kanssa ja heitetään sitten pannulle nuudelien, raastettujen porkkanoiden, bok choyn ja herkullisen aasialaisen... lue lisää
Härän palleasta saatu vaihtoehtoinen ja hieman sitkeämpi leike on naudan hamepihvi, joka grillataan tässä reseptissä suoraan hiilillä, jolloin lopputuloksena on murea, mehukas pihvi, jolla on upea savuinen maku. Vain luonnolliset pihvipalat sopivat grillaamiseen. lue lisää
Jos sinulla on käsissäsi tuorein pala tonnikalaa, nauti tämän herkullisen ja terveellisen raa'an kalan ihanuuksista valmistamalla tartar-alkupala. Sen pääraaka-aineet ovat tonnikala ja avokado. Molemmat leikataan yhtä suuriksi kuutioiksi, sekoitetaan keskenään ja... lue lisää
Valmista herkullinen ja nopea lisuke kiinankaalista paistamalla sitä aasialaistyylisesti usein sekoittaen. Koko valmistus kestää noin 10 minuuttia. Suikaloitua kiinankaalia paistetaan kasviöljyssä yhdessä... lue lisää
Kana-adobon, eksoottisen filippiiniläisen keittiön perinteisen ruokalajin, valmistukseen ei tarvitse etsiä mitään erityisiä ainesosia. Tarvitset vain kanaa, soijakastiketta ja valkoviinietikkaa yhtä suurin osuuksin sekä tavallisia mausteita. lue lisää
Itse tehty teriyaki-kastike on aivan yhtä herkullista ja herkullista kuin kaupasta ostettu, mutta se ei sisällä säilöntäaineita tai muita ei-toivottuja lisäaineita – vain luonnollisia ainesosia ja upea lopputulos! Maku on tasapainoinen, makea ja suolainen, ja siinä on... lue lisää
Paistettu riisi on herkullinen aasialaistyylinen ruokalaji, jonka voit valmistaa edellisen illan tähteistä ja nauttia uusista, eloisista mauista. Se valmistetaan keitetystä riisistä, kypsennetystä lihasta (mistä tahansa jääkaapissa olevasta lihanlihasta: naudanlihasta, kanasta, kinkusta, - lue lisää
Luuton porsaanfilee hierotaan kauttaaltaan valkosipulijauheen, jauhetun inkiväärin, kuivatun timjamin ja mustapippurin seoksella ja paistetaan pannulla joka puolelta kullanruskeaksi, jotta mausteinen kuori sulkee kaikki nesteet sisäänsä. lue lisää
Tämän aasialaistyylisen salaatin valmistamiseksi kuori porkkanat ohuiksi nuudelinmuotoisiksi suikaleiksi. Yhdistä ne viipaloitujen kurkkujen ja salottisipulien kanssa ja mausta mausteisella maapähkinävoipohjaisella kastikkeella. Lisää minttua ja basilikanlehtiä. lue lisää
Tämän herkullisen ja aromaattisen japanilaistyylisen ruokalajin pohjana ovat yksinkertaiset pikanuudelit! Heitä maustepussit pois – et tarvitse niitä. Sen sijaan shiitake-sienet, paistettu pekoni, katkaravut ja kastikkeet antavat nuudeleille niiden lumoavan maun. Siinä kaikki – lue lisää
Nämä aasialaisvaikutteiset kalkkunaburgerit lumoavat kaikki maukkaalla maullaan ja kalkkunalle epätavallisella mehukkuudellaan. Jauheliha on maustettu mausteilla, kuten valkosipulilla, soijakastikkeella, inkiväärillä, sambal oelek -kastikkeella ja tuoksuvalla tuoreella korianterilla. lue lisää
Valmista terveellisiä aasialaistyylisiä kasvisnuudeleita. Toisin kuin useimmat aasialaiset ruoat, tämä resepti ei vaadi paistamista: vihannekset höyrytetään hellävaraisesti, jolloin suurin osa niiden ravintoarvoista säilyy. Keitetyt täysjyväviljat - lue lisää
Soijakastike, hunaja, inkivääri ja valkosipuli sekä kanan reisien luonnolliset liedet kypsennetään hitaassa liesissä luoden herkullisen makean ja mausteisen aasialaistyylisen kastikkeen, jota valutetaan kanan ja valkoisen riisin päälle. Haluatko paksumman kastikkeen? Yksinkertaisesti... lue lisää
Tämä runsas, vähähiilihydraattinen aasialaistyylinen ruoka on valmis vain 20 minuutissa ja täynnä makua ja mehukkuutta. Perinteisen riisin sijaan siinä käytetään terveellistä kukkakaaliriisiä. Silppua vain tuoreita kukkakaalin nuppuja lue lisää
Nämä japanilaiset kananvartaat paistetaan suoraan pannulla. Käytä mehukkaampia kanan reisipaloja ja pujota ne bambuvartaisiin yhdessä vihreän sipulin kanssa. Paista yakitorit sivellen molemmin puolin valmistetulla... lue lisää
Parsakaalin varsi muodostaa usein lähes puolet koko pään painosta, ja sen heittäminen pois, kun ruokaan tarvitaan vain kauniita kukintoja, on ruoan haaskausta. Varret ovat yhtä ravitsevia kuin latvat, ja ne ovat erinomainen... lue lisää
Tämän vihreiden papujen lisukkeen fantastisen maun salaisuus on taianomainen kastike, joka muuttaa kaiken, mihin lisäät sitä. Voit kokeilla sitä myös muiden kasvisten kanssa! Vihreät pavut yksinkertaisesti kuullotetaan oliiviöljyssä - lue lisää
Vaikka skotlantilaiset munat ovat perinteinen brittiläinen välipala, tässä reseptissä niille annetaan ihana aasialainen maku kanan jauhelihaan sekoitettujen erityisten mausteiden ansiosta. Näitä ovat riisiviinietikka, soijakastike, sokeri, pippuri, kevätsipuli ja inkivääri. lue lisää
Tämä herkullinen ja terveellinen aasialaistyylinen ruoka lumoaa makuyhdistelmällään. Vihreitä papuja paistetaan wokissa vähärasvaisen kalkkunan jauhelihan kanssa usein sekoittaen. Valkosipulia, suolakurkkuja, ripaus sokeria ja mausteinen potku... lue lisää
Kasvisversio kuuluisasta kiinalaisesta ruokalajista "Kong Pao Chicken". Kananrintafileen sijaan käytetään kukkakaalia, joka paistetaan pannulla muiden vihannesten – kesäkurpitsan, paprikoiden ja sipulien – kanssa. Vihannekset sitten... lue lisää
Yksi yksinkertaisimmista herkullisten vihreiden papujen resepteistä vaatii vain kaksi lisäainesosaa: voita ja soijakastiketta. Ne antavat vihanneksille kokonaisen makukimpun. Vihreät pavut paistetaan voissa rapeiksi. lue lisää
Nämä mehevät aasialaistyyliset wrapit on täytetty kalkkunalla, jota on haudutettu sienten ja vesikastanjoiden kanssa. Perinteisen wrapin sijaan täyte on kuitenkin kääritty suuriin jäävuorisalaatin lehtiin – täydellinen valinta ruokavaliotaan tarkkaileville. lue lisää
Muunna tavallinen, keitetty valkoinen riisi herkulliseksi aasialaisvaikutteiseksi kasvisruoaksi paistamalla se kasvisten ja kananmunan kanssa. Ilmafriteerauskeittimellä paistat riisin täydelliseksi ilman, että sinun tarvitsee jatkuvasti seistä lieden ääressä sekoittaen. Ensinnäkin, lue lisää
Ilmafriteerauskeittimellä voit valmistaa herkullista aasialaistyylistä kalaa ja parsakaalia muutamassa minuutissa jättämättä jälkeensä kalan hajua kaikkialle kotiisi. Lohifileet sivelevät teriyaki-kastikkeella ja inkiväärillä, asetetaan ilmafriteerauskeittimeen parsakaalin päälle ja... lue lisää
Alton Brown on muuttanut suositun yliopistoruoan ylelliseksi kotitekoiseksi rameniksi, jossa on katkarapuja ja sieniä foliopusseissa. Vaikuttava esillepano ja erinomainen maku eivät jätä ketään kylmäksi. Pikanuudeleita, kuivattuja sieniä ja... lue lisää
Kasvisversio suositusta kiinalais-amerikkalaisesta ruokalajista, kenraali Tson kanasta. Kukkakaalia käytetään kanan sijasta. Palat upotetaan kananmuna-maissitärkkelysseokseen, uppopaistetaan ja sitten sekoitetaan... lue lisää
Juhlavan Pekingin ankan valmistukseen voit käyttää vain lihaisinta osaa – rintaa – joka sitten viipaloidaan ohuiksi, levitetään leveiksi ja tarjoillaan kasvisten kanssa. Se näyttää ylelliseltä ja maku on fantastinen. Mutta... lue lisää
Tämä kasvisruoka lo mein -nuudeliresepti on runsasproteiininen, kuitupitoinen ja sisältää runsaasti aasialaista makua inkivääristä, mausteisesta jalapeñosta, soijakastikkeesta ja osterikastikkeesta. Valmistettu täysjyväspagetista. lue lisää
Tämä kulho (Buddha-kulho) on täynnä aasialaisia makuja ja terveellisimpiä ainesosia, kuten proteiinipitoista kvinoaa, edamame-soijapapuja, tuoreita porkkanoita, jotka on kuorittu kauniiksi suikaleiksi tavallisella vihannestenkuorijalla, ja hivenainepitoisia ituja - lue lisää
Muunna tavalliset pekaanipähkinät herkulliseksi välipalaksi, jota voi tarjoilla juomien kanssa juhlissa tai ottaa mukaan. Kaikki reseptin mausteet ovat täydellisesti tasapainossa erinomaisen maun saavuttamiseksi. Mukana on mausteista chiliä, makeaa kanelia ja paljon muuta... lue lisää
Tämä maukas thaimaalainen ruokalaji käyttää luuttomia ja nahattomia kanan reisifileitä – suosikki kananpalaa, josta tulee aina mehukasta ja mureaa. Kypsennä ne hitaassa liedessä painekattila-asetuksella soijakastikkeen ja etikan kanssa. lue lisää
Tämä rapea välipalasekoitus on loistava herkku kotijuhliin. Voit tarjoilla sitä myös vieraille heidän odottaessaan pääruokaa tai ottaa sen mukaan nopeaksi välipalaksi. Se sisältää paisutettuja riisipaloja muroista, riisikeksejä, - lue lisää
Kiinalaiset dan dan -nuudelit ovat keitettyjä munanuudeleita, jotka on kasteltu liemeen ja joiden päällä on kasviksia ja lihaa. Ne ovat erittäin mausteisia, täynnä eloisia makuja ja vetoavat kaikkiin aasialaisen keittiön ystäviin. Ne ovat myös nopeita valmistaa ja... lue lisää
Tässä aasialaisvaikutteisessa annoksessa käytetään härän ulkofileepihviä, joka on härän takaosasta valmistettu pihvivaihtoehto. Se on vähärasvainen, kiinteä ja maukas, ja se on parhaimmillaan medium rare -kypsänä. lue lisää










































































































