Timjami
Tuoksuvat metsäsienet, salvia ja timjami antavat tälle maalaismaiselle leipätäytteelle ihanan täyteläisen maun. Nimestään huolimatta täyte paistetaan erillään kalkkunasta ja tarjoillaan lisukkeena. Voit koota täytteen etukäteen ja... lue lisää
Tämä italialaistyylinen kalkkunan kanssa tarjottava leipätäyte on erityisen juuston ystävien suosiossa, joten useimmat vieraasi rakastavat sitä! Fontina-juustokuutiot antavat focaccia- ja ciabattavuokaan kermaisen rakenteen, kun taas raastettu parmesaanijuusto... lue lisää
Sunny Anderson ehdottaa, että teet lomakalkkunalle leipätäytteen karamellisoiduista banaaneista. Se lisää miellyttävää makeutta, jota tasapainottaa jalapeñojen polte. Hän käyttää kaupasta ostettua täyteseosta, joka on valmistettu - lue lisää
Tässä reseptissä yhdistyvät mureat osterit, kotitekoinen maissileipä ja suolaiset pekonimurut, luoden herkullisen kalkkunatäytettä, jota vieraasi pyytävät yhä uudelleen. Säästääksesi aikaa, osta valmiiksi tehtyjä... lue lisää
Erilaisten sienten kokoelma tekee tästä kalkkunatäytteestä uskomattoman täyttävän, lihaisan ja herkullisen. Sekä lihansyöjät että kasvissyöjät ihastuvat. Mitä useampia erilaisia sieniä käytät, sitä monipuolisempi ja rikkaampi maku on. lue lisää
Leiväntäyte on suosittu lisuke Yhdysvalloissa, jota tarjoillaan kalkkunan kanssa kiitospäivänä. Nimestään huolimatta täyte paistetaan usein erikseen, ja se voidaan tehdä mistä tahansa linnusta, ei vain kalkkunasta. Tässä reseptissä käytetään... lue lisää
Anna kaupasta ostetulle kalkkunatäytteelle kotitekoinen vivahde lisäämällä siihen kuutioitua chorizo- tai andouille-makkaraa ja yrttejä. Tarjoile paistamalla täyte yksittäisissä ramekineissa tai uunivuoissa. Se vie vähemmän aikaa kuin... lue lisää
Tämä kuivattujen hedelmien, salvian, timjamin ja persiljan sekoituksella tehty leipätäyte on loistava lisuke kalkkunalle tai kanalle lomalla. Kuivattuja hedelmiä ovat kuivatut aprikoosit, kuivatut karpalot ja viikunat – täydellinen yhdistelmä makealle ja happamalle maulle. lue lisää
Suolaiset paistetut pekonipalat sekä paistetut sipulit, selleri ja timjami antavat tälle maissileipätäytteelle rikkaan maun ja ihanan aromin. Padan pohja on tehty yhtä suurista määristä maissileipää ja vaaleaa leipäkuutioita, jotta täytteet eivät peitä liikaa. lue lisää
Tämän kalkkunatäytteen pohjana on maissi-perunaleivän sekoitus, joka imee täydellisesti kaikkien muiden ainesosien mehut ja maut: andouille-makkaran, paahdetut vihannekset, tuoksuvan salvian ja timjamin sekä sulatetun - lue lisää
Tämä leipätäyte on täynnä toisiaan täydellisesti täydentäviä makuja. Suolaiset kinkunpalat, makea maissileipä ja kirpeät sinapinlehdet yhdistyvät luoden harmonisen makujen kimpun. Kinkun sijaan voit käyttää: lue lisää
Kun seuraavan kerran kokkaat juhlaillallista, harkitse airfryer-keitintä: sillä voi paistaa elegantin lampaankareen kullanruskealla, rapealla parmesaanikuorella, joka pitää lihan mehukkaana ja maukkaana. Lampaan valmistamiseksi... lue lisää
Paahda kalkkuna voissa kastellun juustoliinan alla, niin saat supermehukkaan, murean ja maukkaan linnun, jolla on kullanruskea kuori. Tämä kalkkunan kypsennysmenetelmä toimii kuin taikaiskusta, ja haluat ehdottomasti... lue lisää
Tämä juhlavaan lintuun sopiva leipätäyte on kirjaimellisesti täynnä ainesosien eloisia syksyisiä makuja. Mehukkaat päärynät, haudutettuina aromaattisessa bourbonissa, ja rapeat pekaanipähkinät täydentävät täydellisesti kasvismehuissa liotettuja valkoisen leivän kuutioita ja... lue lisää
Tämä lisuke sisältää lähes kaikki perinteisen leipätäytteen ainekset voita, kanalientä ja munia lukuun ottamatta. Vihreä tee saattaa tuntua tässä sopimattomalta, mutta sen ainutlaatuinen maku tekee siitä loistavan korvikkeen kanalientälle, toisin kuin... lue lisää
Jos tarjoilet kalkkunaa tai kanaa juhlapöytään, yhdistä se Bobby Flayn ylellisen lisukkeen kanssa. Klassista amerikkalaista leipätäytettä täydentävät mausteisen chorizo-makkaran palat, villiriisi ja kirpeä vuohenjuusto. Paista se - lue lisää
Anna kaupasta ostetulle maissileipätäytteelle kotitekoinen vivahde lisäämällä siihen paistettuja kasviksia, italialaista makkaraa, makeita ja happamia omenoita, tuoreita yrttejä, rapeita pekaanipähkinöitä ja tuoksuvaa bourbonia. Kun lisäät pannulle alkoholia, älä... lue lisää
Tämä juhlava kalkkunatäyte on tehty maissileivän, vaalean leivän, katkarapujen ja kinkunpalojen sekoituksesta, ja siihen on lisätty Old Bayn merenelävämaustetta, rakuunaa ja timjamia rikkaan ja eloisan maun saavuttamiseksi. Käytä vain: lue lisää
Tämä on klassinen täyte, jota perinteisesti tarjoillaan kalkkunan kanssa kiitospäivänä Yhdysvalloissa. Se on tehty vanhentuneesta vaaleasta leivästä, italialaisesta makkarasta, aromaattisista yrteistä, fenkolin juuresta ja omenoista, jotka antavat sille rikkaan, syksyisen maun. lue lisää
Merenelävien ystävät rakastavat tätä yksinkertaista leipätäytettä aidolla ravunlihalla, jota tarjoillaan lisukkeena joululinnun kanssa. Padan pohjana on vanhentunutta perunaleipää, kuutioituna, ja hieman kuivaa sherryä. lue lisää
Tämä villiriisitäyte, kuin juhlapilaffi, on täynnä makua, ja siinä on makean kirpeitä aromeja, kuten kuivattuja karpaloita, kuivattuja aprikooseja ja rapeita paahdettuja pekaanipähkinöitä. Sekoita villiriisi paistettujen sipulien, sellerin ja timjamin kanssa, lisää päälle kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä ja... lue lisää
”Isoäitini leipoi maissileipää joka ilta päivälliseksi”, muistelee Katie Lee, ”joten tämä täyte on kunnianosoitus hänen perinteelleen.” Katie aloittaa sekoittamalla voita ja yrttejä, joita hän lisää leivän täytteeseen. Sinulle jää jonkin verran yli – lue lisää
Gluteenittomien leipien kuutiot ovat ainoa asia, joka erottaa tämän lisukkeen perinteisestä leipätäytteestä, jota perinteisesti valmistetaan kalkkunalle kiitospäivänä ja muina talvipyhinä Yhdysvalloissa. Paistettua selleriä, sipulia ja reilu annos aromaattisia yrttejä... lue lisää
Kuutioitu brioche antaa perinteiselle leipätäytteelle kevyen, kermaisen maun, kun taas kuivatut kirsikat lisäävät yllättävän kirpeyttä, joka lisää makuun syvyyttä. Selleri, purjo ja omenat tekevät täytteestä erityisen mehukkaan ja täydellisen... lue lisää
Sulavan fontina-juuston ja kirpeän valkoisen cheddarin kerros erottaa tämän täytteen perinteisestä kalkkunajuomasta ja tekee siitä erityisen. Juuston lisäksi täytteen makua parantavat aromaattiset metsäsienet (on parasta käyttää valikoimaa). Joten jälkiruoan jälkeen... lue lisää
Tämä terveellisempi versio perinteisestä amerikkalaisesta kalkkunatäytteestä on tehty myskikurpitsasta, sienistä, lehtikaalista ja täysjyväleivästä. Voit koota sen edellisenä iltana ja säilyttää jääkaapissa, ja tarjoilla sen juuri ennen... lue lisää
Tee texmex-tyylinen täyte joulukalkkunallesi, jossa on raikas jalapeñojen, Pepper Jack -juuston ja chilijauheen maku sekä maissileipäpohja. Maun kruunaavat paistetut... lue lisää
Tämä leipätäyte on loistava lisuke paistetulle siipikarjalle, mutta se valmistetaan erikseen. Täyte perustuu mustaan pumpernikkeliin ja hapanjuurileipään; niiden maku tasapainottaa täydellisesti omenoiden ja rusinoiden makeutta. Parasta leivontaan: lue lisää
Etsitpä sitten yksinkertaisempaa versiota juhlavasta kanatäytteestä tai haluat valmistaa illallisen pienelle seurueelle, tämä ilmakeittimen resepti täyttää kaikki toiveesi. Se on lähellä klassista versiota: täyte sisältää valkoisia... lue lisää
Kermainen polenta paistettujen sienten kera on klassinen italialainen lisuke, joka lämmittää makuaistia ja kohottaa mielialaa. Tämän reseptin umami-makua tehostavat sieniliemi ja parmesaanijuusto – se saa sienten ystävän esiin jokaisessa, joka sitä kokeilee! lue lisää
Tämä kevyt kastike, joka on tehty useista sienilajeista, kasvisliemestä ja vain parista ruokalusikallisesta kuivaa punaviiniä, on uskomattoman aromaattinen ja täynnä rikasta, monipuolista makua. Sekä kasvissyöjät että lihansyöjät rakastavat sitä. Tarjoile nuudelien, perunasalaatin, lue lisää
Tämä resepti muuttaa klassisen ranskalaisen haudutetun naudanlihan ja kasvisten boeuf bourguignonin ylelliseksi kasvisruoaksi. Useiden sienilajikkeiden yhdistelmä parantaa kastikkeen makua ja antaa sille umamin vivahteita, samalla kun - lue lisää
Suuret portobellosienten lakit ovat täydellinen korvike pihveille kasvisruoassa. Tässä reseptissä ne leivitetään ja uppopaistetaan kauniin rapeiksi. Tarjoile perunamuusin ja runsaan annoksen... lue lisää
Voileipäkuningas Jeff Mauro on pilkkonut klassisen kanapiirakan aineksiin ja luonut nämä upeat voileivät. Niissä on kaikki, mitä piirakassa pitää olla: suikaloitua kanaa, kasvistäytettä kermakastikkeessa ja vihreää... lue lisää
Tämä naudanlihastroganoff valmistetaan naudan kylkiluista. Ne ovat vähemmän suosittuja, mutta oikein kypsennettyinä ne ovat uskomattoman maukkaita ja mehukkaita. Paista lihaisat kylkiluut uunissa hierottuasi niitä ensin valkosipuli- ja tuoksuyrttitahnaan. lue lisää
”Lihamureke on tie sydämeeni, varsinkin kun se on mausteinen ja tarjoillaan perunoiden kanssa”, myöntää Sunny Anderson. Tämä lihamureke on tehty jauhelihan ja tumman kalkkunan jauhelihan sekoituksesta. Sunny suosittelee kaikkien ainesten lisäämistä kulhoon – lue lisää
Tämä cocktail on uskomattoman nopea ja helppo valmistaa, ja se sopii täydellisesti mihin tahansa juhla-ateriaan. Jos haluat alkoholittoman version, korvaa gini ylimääräisellä inkivääriolut- tai muulla virvoitusjuomalla. Ravista jokaista lasia ennen tarjoilua. lue lisää
Mausteinen jamaikalainen jerk-kastike, jossa lintu on marinoitu, antaa kalkkunalle sen herkullisen maun ja aromin. Jos et löydä jerk-kastiketta, korvaa se jerk-mausteseoksella, johon on sekoitettu kasviöljyä. Lisää se marinoitujen kalkkunoiden onteloihin. lue lisää
Kanan reisifileet paistetaan pannulla, kunnes nahka on rapea ja syvän kullanruskea, ja viimeistellään uunissa kirpeän makeassa viinikastikkeessa mustien ja vihreiden oliivien ja luumujen kera. Tarjoillaan keitettyjen vihreiden - lue lisää
Kun valmistat juhlaillallista kahdelle, ei ole mitään järkeä seistä hellan ääressä koko päivää – voit paistaa kaiken yhdellä pellillä! Tässä reseptissä paistetaan kaikki Yhdysvalloissa tarjottavat suosituimmat kiitospäivän herkut yhdessä erässä: kalkkuna, leipä... lue lisää
Tämä itse tehty saksanpähkinäpesto on valmis minuuteissa. Perinteisen basilikan ja pinjansiementen sijaan se on tehty saksanpähkinöistä, persiljasta ja ripauksesta timjamia. Tarjoile heti. Se sopii erinomaisesti dippikastikkeeksi keksien kanssa. lue lisää
Palsternakan ja pekonin odottamaton yhdistelmä yllättää ja ilahduttaa koko perhettä ja vieraitasi. Viipaloidut palsternakat paistetaan pannulla pekonin ja ohuiden sipulirenkaiden kanssa ja tarjoillaan lisukkeena lihan kanssa. Loistava vaihtoehto on lue lisää
Nämä herkulliset ja terveelliset moniviljavoileivät ovat täynnä proteiinia ja kuitua. Ne on tehty kalkkunasta ja reilusta lehtikaaliannoksesta, ja niihin lisätään ripaus rapeaa pekonia ja kevyt majoneesi, jotka lisäävät makua. Varmistaaksesi, että lehtikaali on tuoretta... lue lisää
Häränfileepihvi leikataan kyljestä, ja sitä pidetään suhteellisen edullisena vaihtoehtoisena leikkauksena, joten se sopii erinomaisesti arkiaterioihin ja herkullisten voileipien valmistukseen. Grillatessa on tärkeää olla kypsentämättä pihviä liikaa, jotta se... lue lisää
Tämän herkän, sahramilla vivahtavan risoton maku tuo mieleen provencelaisen mereneläväpata, bouillabaisse. Se sopii erinomaisesti erityistilaisuuksiin ja maistuu sekä vegaaneille että lihansyöjille. Risotto kypsennetään kasvisliemessä. lue lisää
Tyynenmeren turskan filee paistetaan uunissa mehevien kasvisten päällä. Porkkanoiden, punasipulien ja smaragdinvihreiden ruusukaalien pirteä yhdistelmä tekee annoksesta kirkkaan ja juhlavan, ja kasvisten erityinen maku tulee... lue lisää
Tämä kermainen sienikastike sopii täydellisesti perunamuusin, paahdetun kalkkunan tai lihamureketta kanssa. Käytä useita erilaisia sieniä saadaksesi rikkaamman ja monimutkaisemman maun. lue lisää
Runsasproteiininen ja vitamiinipitoinen, vähäkalorinen ja vähähiilihydraattinen ruoka näyttää tarjoiltuna erittäin kirkkaalta ja sopii niin arkiruokiin kuin juhlapöytiinkin, kun pöytä on täynnä herkullisia ruokia ja haluat laimentaa sitä jollain kevyemmällä. lue lisää
Tämä syyspata on tehty kauden vihanneksista ja hedelmistä, ja sen maku ja tuoksu lämmittävät, ja sen herkullinen ulkonäkö piristää aina mielialaa. Se sisältää haudutettua myskikurpitsaa makeiden ja happamien omenoiden sekä aromaattisen pekonin kera, jotka tasapainottavat makuja. lue lisää
Tässä reseptissä Rachel Ray yhdistää kaksi suosittua amerikkalaista ruokalajia: patapiirakan ja keittokeiton. Paksu, kermainen pata, jossa on perunoita, paistettua pekonia, maissia ja aitoa ravunlihaa, tarjoillaan syvässä kulhossa kultaisen kannen alla. lue lisää
Tämä sipulikeitto, jonka päällä on sulavia juustokrutonkeja, vaikuttaa monimutkaiselta vain ensi silmäyksellä. Se on itse asiassa helppo tehdä; tarvitset vain aikaa sipulien paistamiseen perusteellisesti ja laadukkaita aineksia. Parhaat ainekset tähän reseptiin ovat: lue lisää
Tämän salaatin pääraaka-aine on maukkaassa liemessä haudutettu kananrinta. Tämä kypsennysmenetelmä tekee siitä erittäin mureaa ja mehukasta. Leikkaa se pieniksi paloiksi ja sekoita sellerin, salottisipulin ja tuoreiden yrttien kanssa. lue lisää
Kun joulukalkkunasi paistuu, valmista sen kanssa herkullinen kastike. Se saa täyteläisen makunsa kotitekoisesta liemestä, joka on tehty sisälmyksistä, sipulista ja tuoreista aromaattisista yrteistä sekä paahdetusta kalkkunasta irronneesta rasvasta. lue lisää
Vaikka perinteinen amerikkalainen lihamureke valmistetaan jauhelihan, vasikan ja sianlihan sekoituksesta, tässä reseptissä käytetään vain jauhelihaa, jotta leipä saa täyteläisen naudanlihan maun. Maidon lisäyksen ansiosta, lue lisää
Tämä nopea ja lämmin ruoka sopii täydellisesti syksyyn. Valkoisia papuja haudutetaan täyteläisessä tomaattikastikkeessa kalkkunapekonipalojen kanssa, jotka ovat kevyempi ja terveellisempi vaihtoehto perinteiselle pekonille. Tarjoile - lue lisää
Jos sinun täytyy paistaa kokonainen kana nopeasti ja vaivattomasti, perhosmenetelmä on pelastus. Poista selkäranka ja litistä se tai käytä perhosmenetelmää. Tämä menetelmä antaa kanan kypsyä tasaisemmin ja nahka on täysin... lue lisää
Hitaassa liesissä makeassa ja mausteisessa kastikkeessa haudutetut naudan kylkiluut ovat herkullisia, mehukkaita ja maukkaita. Esiruskistus ei ole tarpeen. Mausta ne vain, laita ne hitaaseen liesiin, kaada kastike päälle ja aseta liesi päälle. lue lisää
Paksu ja runsas meksikolainen pata, posole, on täydellinen lämmittävä ruoka kylmänä talvipäivänä, ja sen mausteinen tuoksu piristää mielialaasi. Posole valmistetaan haudutetusta porsaanlavasta, jonka voit paistaa etukäteen. Puolet suikaloidusta lihasta... lue lisää
Kanansiivet uppopaistetaan artisokan sydämillä ja tarjoillaan mausteisen espanjalaisen salsa brava -kastikkeen kera dippaukseen. Ennen paistamista kana marinoituu useita tunteja mausteisessa olutmarinaadissa ja sitten säilykemarinadissa... lue lisää
Valmista herkullinen ja aromaattinen bataattikeitto. Sen makea maku täydentyy täydellisesti palsternakan ja herkän purjon kanssa. Keitto haudutetaan kanalientässä ja sekoitetaan sitten samettiseksi sileäksi. Tarjoile aromaattisten... lue lisää
Yhdysvalloissa täytettä tarjoillaan perinteisesti kalkkunan kanssa kiitospäivänä, mutta se on myös loistava lisuke mihin tahansa juhlapyhään. Täyte paistetaan erillään linnusta, minkä etuna on, että sitä voi tehdä paljon enemmän. lue lisää
Vihreiden papujen pata on suosittu amerikkalainen lisuke, jota perinteisesti valmistetaan kiitospäiväksi. Alun perin tämä pata tehtiin tuoreista pavuista ja säilykkeestä valmistetusta Campbellin sienikeitosta, mutta ajan myötä kokit... lue lisää
Vihreiden papujen laatikko on yksi herkullisimmista syksyn kotiruoista. Samettinen kermainen sienikastike, mureat vihreät pavut ja rapea sipulipäällyste eivät jätä ketään kylmäksi. Tämä resepti korvaa perinteisen kuohukerman... lue lisää
Valmista juhlava lisuke vihreistä papuperunoista täyteläisessä, kermaisessa kastikkeessa ja päällä herkullinen juustokuori. Tämän padan kohokohta on rapea, paistettu sipuli ja rapeat pekonimurut. Se on vastustamaton! lue lisää
Täydellinen lomakalkkuna on suolattava yrttiliemessä. Ensinnäkin se tekee lihasta mehukkaampaa, ja vaikka kypsentäisit sen uunissa liikaa, lintu on silti mureampaa ja mehukkaampaa kuin jos kypsentäisit sen ilman lientä. lue lisää
Yksi helpoimmista resepteistä rapeaksi paistetulle parsalle, joka valmistuu vain 20 minuutissa. Parsa paistetaan ensin sellaisenaan, ja muutama minuutti ennen kypsyyttä sen päälle lisätään korppujauhoja ja raastettua juustoa. lue lisää
Tämän peston pohjana on tuore rucola. Sen pippurinen maku täydentyy täydellisesti saksanpähkinöillä ja makeanhapokkaisilla aurinkokuivatuilla tomaateilla. Valmista pesto juuri ennen tarjoilua sekoittamalla kaikki ainekset paitsi tomaatit. Sekoita ne valmistamaasi kastikkeeseen. lue lisää
Tämä vegaaninen kastike ilahduttaa sinua umami-maullaan. Umami on japanilainen termi viidennelle maulle (suolaisen, mausteisen, happaman ja makean ohella). Tämän vaikutuksen saavuttamiseksi kastikkeessa käytetään paljon glutamaattia, aminohappoa, sisältäviä vihanneksia. lue lisää
Tämä paksu ja täyteläinen pata valmistetaan nopeasti ja helposti säilykevalkoisista pavuista ja täysin luonnollisesta italialaisesta makkarasta täyteläisessä kastikkeessa, joka on tehty säilykekirsikkatomaateista niiden omassa liemessä. Kaikki haudutetaan mausteiden kanssa, kunnes maut yhdistyvät, ja— lue lisää
Cioppino on italialais-amerikkalainen mereneläväpata, joka on peräisin San Franciscosta, jossa se oli alun perin yksinkertainen kalastajaruoka, joka valmistettiin päivän saaliista. Ajan myötä se löysi tiensä paikallisten italialaisten ravintoloiden ruokalistoille ja on sittemmin tullut jotain, josta et voi luopua. lue lisää
Mausteinen italialainen makkara sopii kauniisti yhteen makean myskikurpitsan ja vaahterasiirapin kanssa tässä yksinkertaisessa padassa, joka sopii täydellisesti pääruoaksi. Herkullisen rapean pohjan saat korppujauhoilla padan päälle. lue lisää
Täytetyt kurpitsanpuolikkaat näyttävät niin tyylikkäiltä syötävinä kulhoina, jotka on täytetty terveellisellä ja herkullisella täytteellä. Täydellinen juhlapöytään! Tässä reseptissä uunissa paistettu kurpitsa on täytetty keitetyllä kvinoalla ja... lue lisää
Tuoreet timjaminlehdet lisäävät uskomattoman maun tähän täyteläiseen ja terveelliseen kvinoasta ja paahdetusta terhokurpitsasta tehtyyn ruokaan, ja paahdetut pistaasipähkinät antavat ihanan rapeuden tuntua. Huuhtele kvinoa huolellisesti juoksevan veden alla, muuten jyvät... lue lisää
Timjamilla maustetut uunitomaatit ovat helppo ja uskomattoman monipuolinen lisuke. Paahtaminen tehostaa tomaattien makua, mikä tekee niistä täydellisiä jopa talveksi kasvihuoneessa kypsyneiden tomaattien maun parantamiseen. Tarjoile ne alkupalana paahdetulla lautasella. lue lisää
Sienet marinoidaan punasipulin kanssa nopeasti kypsennetyssä omenaviinietikkaliemessä. Ne ovat valmiita syötäväksi vain 45 minuutissa. Pienet ruskealakkiset herkkusienet sopivat tähän reseptiin parhaiten, mutta myös suuremmat, kuutioidut sienet käyvät. lue lisää
Monissa italialaisissa resepteissä käytetään marinara-kastiketta, ja laadukkaan sellaisen löytäminen supermarketeista voi olla vaikeampaa kuin itse tekeminen. Tällä reseptillä saat herkullisen marinara-kastikkeen alle tunnissa. Varsinkin kun se on helppo valmistaa – lue lisää
Tämän klassisen quichen murea ja voinen kuori on täytetty paksulla, hyytyneellä vaniljakastikkeella, jonka päällä on karamellisoitua sipulia, pekonia ja Gruyère-juustoa. Tämä ajaton ranskalainen piirakka sopii täydellisesti mihin tahansa tilaisuuteen, olipa kyseessä sitten... lue lisää
Vaikka Pasta Primaverassa käytetään tyypillisesti vihreitä vihanneksia, tässä reseptissä käytetään keltaisia, joten pastasta tulee yhtä keväinen ja aurinkoinen! Käytä porkkanoita, keltaisia tomaatteja, keltaisia paprikoita ja keltaista kesäkurpitsaa. lue lisää
Tämä vaikuttava pastakulho on todellinen juhlapöytäsi keskipiste ja illallisesi pääruoka. Rapea kulhollinen capellini-pastaa (enkelinhiuspastaa) on täytetty kotitekoisella marinara-kastikkeella ja mehukkailla, kiinteillä naudanlihapullilla, ja kruunaa kaiken... lue lisää
Täydellinen kasvislisuke juhlaruoalle tai -siipikarjalle. Kukkakaali paistetaan raastetun parmesaanin, aromaattisen timjamin ja rosmariinin kanssa kullanruskeaksi. Parmesaani antaa maun neutraalille kukkakaalille – lue lisää
Tämä alkupala on todellinen hitti ja juhliesi keskipiste. Mureat uuniperunat saavat lisämakua ja rapeutta rapeasta parmesaanijuustokerroksesta. Pienet perunanpuolikkaat paistetaan leivinpaperilla koristellulla pellillä. lue lisää
Leveät pappardellepastanauhat on päällystetty täyteläisellä, lihaisalla ragùlla, joka koostuu sianlihasta, vasikanlihasta, tomaateista ja kermasta. Paistettu pancetta, shiitake-sienet, paistetut vihannekset ja aromaattiset yrtit antavat ragùlle ihanan täyteläisen maun, kun taas valkoviini auttaa lisäämään... lue lisää
Korvasienet ovat herkullisimpia sieniä ja kevään ohikiitävä merkki. Tämä yhdellä pannulla valmistettu kana-sienikastikeruoka on loistava tapa aloittaa sienikausi. Mehukkaat, kullanruskeat kanan koivet paistetaan kermaisessa kastikkeessa. lue lisää
Sellerinvarsia sekoitetaan kirsikkatomaattien, oliiviöljyn ja timjamin kanssa, grillataan, kunnes maku voimistuu, ja päälle laitetaan paahdettuja saksanpähkinöitä, parmesaania ja sitruunanmehua. Tarjoile - lue lisää
Jos olet uusi tuoreiden artisokkien käyttäjä, tämä resepti ei ainoastaan auta sinua hauduttamaan niitä herkullisesti, vaan myös opettaa sinua leikkaamaan "kävyt" taitavasti ja syömään ne oikein. Artisokat haudutetaan valkoviinissä rosmariinin, valkosipulin, porkkanoiden ja sellerin kanssa. lue lisää
Tämä kermainen keitto on täynnä kasviksia. Keltaiset perunat, kerma ja maito antavat sille kermaisen koostumuksen, kun taas paprikat, selleri, sipulit ja maissi lisäävät terveellisiä kuituja. Keitä iso kattilallinen keittoa ja pakasta se litran kokoisissa rasioissa. lue lisää
Sianlapaa haudutetaan tuoksuvassa olutkastikkeessa vihannesten, timjamin ja kuivattujen aprikoosien kanssa, kunnes liha on mureaa ja hajoaa. Tähän reseptiin tarvitset uuninkestävän padan, jossa on tiivis kansi. lue lisää
Pehmeä koostumus, inkivääri, rosmariini ja timjami nostavat perinteisen borssin maun uudelle tasolle. Tämä samettinen, rubiininpunainen kermakeitto valmistetaan yksinkertaisista vihanneksista – perunoista, punajuuresta, sipulista ja kaalista – mutta näyttää elegantilta täytteensä ansiosta. lue lisää
Tämä yksinkertainen pata saa miellyttävän happamuutensa ja täyteläisen makunsa kokonaisen pullollisen punaviiniä lisäämisestä! Viini tasapainottaa grillatun naudanlihan ja kasvisten syvää makua, joten voit jättää liedellä paistamisen väliin, ja— lue lisää
Tämän paistin valmistukseen Ina Garten ottaa suhteellisen edullisen naudan lavan ja niskan ja muuttaa ne punaviinin, vihannesten, mausteiden, konjakin ja aromaattisten yrttien avulla ylelliseksi lihapalaksi, joka sopii juhlapöytään. lue lisää
Pasta Bolognese ilman tomaattikastiketta saattaa tuntua oudolta, mutta tämä "valkoinen" versio on aivan yhtä herkullinen. Lihakastike keitetään kermassa, ja valkoviinin, aromaattisten yrttien, pancetan ja ripauksen garam masalaa ansiosta maku on erittäin... lue lisää
Tämä rapeaksi paistettu kana näyttää siltä kuin se olisi suoraan uppopaistinpannulta, mutta se on itse asiassa paistettu uunissa, mikä tekee siitä vähemmän epäterveellisen mausta tinkimättä. Ennen paistamista kananpalat marinoidaan kastikkeessa useita tunteja. lue lisää
Tämän ihanan keiton liemi on tehty kanan reisilihasta. Se on helpompaa ja nopeampaa kuin kokonaisen kanan keittäminen, ja maku on aivan yhtä ihana, sillä tumma liha lisää täyteläisyyttä. Tarvitset myös tuplaerän – lue lisää
Tämän keiton valmistukseen käytä kuorittuja säilyketomaatteja, eikä se vie kauaa. Tomaattien lisäksi keitto sisältää selleriä, porkkanoita ja sipulia. Kasvikset antavat keittoon monimutkaisemman maun ja... lue lisää
Kokonainen uunissa paistettu kana, jonka kuori on kullanruskea ja rapea, näyttää aina juhlavalta, ja se on uskomattoman helppo valmistaa, koska sitä ei tarvitse paloitella tai marinoida. Hiero kanaa suolalla ja mustapippurilla ja täytä onkalo tuoreilla yrteillä, valkosipulilla ja... lue lisää
Tämä klassinen nuudelikeitto mureilla kananrintapaloilla on yhtä herkullinen sekä kesällä että talvella, varsinkin kun tarvitset nopeaa lämpenemistä huonolla säällä tai toipuaksesi flunssasta. Tämä resepti on pakollinen jokaiselle kotikokille. Huolimatta siitä, että... lue lisää
Tämän paellan kauneus piilee siinä, että voit tehdä työläimmän osan etukäteen, koota sitten annoksen uunivuokaan ja säilyttää jääkaapissa. Paista annos juuri ennen tarjoilua. Tämän reseptin avulla sinun ei tarvitse sählätä... lue lisää
Matzakeitto on perinteinen juutalainen ruoka, joka valmistetaan pääsiäiseksi. Tärkeimmät ainesosat ovat matzajauho, kananmunat, kananrasva ja mausteet. Seltzer-vesi tekee niistä mureampia ja kevyempiä kypsennettynä. lue lisää
Runsas kana- ja kasvistäyte ja kullanruskea kuori on klassinen kotiruoka, joka piristää mielialaa, täyttää talon mausteisilla tuoksuilla ja lämmittää sydäntä kylmänä päivänä. Tässä reseptissä Ree Drummond jakaa salaisuutensa: lue lisää
Valmista mac 'n' cheesea tällä uskomattomalla reseptillä: makaronia kermaisessa juustokastikkeessa, jossa on cheddarpaloja paistettuna rapean juustokuoren alla. Paljon juustoa eikä mitään ylimääräistä, ja uskomattoman maukkaan maun salaisuus on maidon lisääminen tuoksuviin... lue lisää










































































































