Timjami

Tämä runsas ja lämmin keitto on maissista, perunoista, sipulista, selleristä ja paprikoista valmistettu muhennos kermaisessa kanalienessä. Keitto kypsennetään pekoninrasvassa, mikä antaa koko annokselle herkullisen maun ja aromin, jossa on vivahteita... lue lisää

Myskikurpitsan makea maku tässä keitossa on harmonisesti tasapainossa omenan ja aromaattisten mausteiden – sipulin, valkosipulin, timjamin ja laakerinlehden – hapokkuuden kanssa, mikä tekee siitä yksinkertaisen ja lämmittävän keiton viileään syyspäivään. Vihannekset ja hedelmät – lue lisää

Ranskalaiset munakokkelit, jotka tunnetaan myös padassa paistettuina muninaksi, eivät ole sen vaikeampia valmistaa kuin munakokkelit, mutta lopputulos on paljon eleganttimpi ja terveellisempi. Yksinkertaisimmassa munakokkelireseptissä on munien lisäksi vain voita ja... lue lisää

• Boueuf Bourguignon
• Munanuudeleita yrteillä

Ranskalainen boeuf bourguignon on todellinen pataruoka, täynnä maagisia aromeja ja makuja, joka syntyy yhdistelmällä naudanlihaa, paistettua pekonia, sieniä ja mausteita täyteläisessä burgundilaisessa viinikastikkeessa. Se kestää yleensä useita tunteja liedellä. Tässä reseptissä... lue lisää

Paistettu kana rapeaksi paistetulla, kullanruskealla kuorella ja mehukkaalla, murealla lihalla on yksi herkullisimmista ruoista, ja se on helppo valmistaa jopa kokemattomille kokeille. Sanomattakin selvää, että suuri, kullanruskea kana näyttää ylelliseltä pöydässä. lue lisää

Kohtaliemi on nopeasti valmistettava liemi, jota käytetään muiden ruokien valmistukseen. Sitä käytetään tyypillisesti munien, vihannesten, merenelävien, kalan tai mureiden kateenkorvien kypsentämiseen. Kohtaliemi sisältää valkoviiniä, sitruunamehua ja mausteita. Toisin kuin lue lisää

Ranskalainen ratatouille on kesäkasvismakujen räjähdys, jota haluat nauttia yhä uudelleen. Se sisältää tomaatteja, munakoisoa, kesäkurpitsaa, paprikaa, sipulia ja runsaasti tuoreita yrttejä. Kaikki vihannekset leikataan pieniksi, tasakokoisiksi kuutioiksi ja... lue lisää

Maukas grillattu maissi on mielenkiintoinen alkupala, enemmän kuin vain suolalla ripoteltu maissintähkä. Yhdistä paahdettu valkosipuli pilkottuun tomaattiin, raastettuun parmesaaniin ja tuoreeseen timjamiin ja lisää heti päälle kuumaa... lue lisää

• Vareniki
• Täyte

Nämä herkulliset kotitekoiset varenikit ainutlaatuisella sieni-omenasosetäytteellä sopivat täydellisesti aamiaiseksi tai nopeaksi päivälliseksi, jos teet ne etukäteen ja pakastat ne. Sienien, omenasoseen ja omenapaloineen täyte sisältää myös: lue lisää

Keitettyjä italialaisia ​​gnoccheja tarjoillaan upean metsäsieniragùn kanssa, joka antaa annokselle rikkaan ja moniulotteisen maun. Reseptissä käytetään kaupasta ostettuja tai esikypsennettyjä gnoccheja, ja ragù valmistetaan metsäsienten sekoituksesta ja lue lisää

Kermainen, samettinen ja niin maukas, tämä kermainen perunakeitto purjolla, sellerillä ja mausteilla lämmittää sinua rikkaalla maullaan ja aromillaan viileänä syyspäivänä. Ja sen valmistaminen on ilo: vihannekset haudutetaan kanalientässä, sitten... lue lisää

Tämä resepti on yksinkertaistettu versio ranskalaisesta cassoulet-padasta, jonka valmistaminen voi kestää jopa puoli päivää. Perinteisesti cassoulet koostuu useista ainesosista – pavuista, makkarasta, siipikarjasta, pekonista, vihanneksista – jotka kaikki kypsennetään erikseen ja— lue lisää

• Cassoulet
• Rapea leivänmurutäyte

Ranskalainen cassoulet on täydellinen ruokalaji, kun ulkona on viileää ja kaipaat jotain runsasta, lämmittävää ja täyteläistä. Se on runsas sekoitus valkoisia papuja, paistettua kanaa, makkaraa, vihanneksia ja rapeaa pekonia paksun, lue lisää

Coq au vin eli coq au vin on klassikko, joka ei koskaan vanhene ja ihastuttaa aina juhlavalla maullaan ja ylellisellä ulkonäöllään. Rapeaksi paahdettuja ja kullanruskeita kananpaloja haudutetaan hitaasti viinissä paahdetun... lue lisää

"En papillote" on tapa paistaa kalaa ja vihanneksia leivinpaperilla vuoratussa kääreessä. Se ei ole ainoastaan ​​terveellinen kypsennystapa, vaan myös erittäin omaperäinen esillepano. Tämä ruoka näyttää kiehtovalta, kun tuot sen pöytään, eivätkä vieraasi tiedä, mitä se on sisällä. lue lisää

Provencelaistyyliin kypsennetyt valkoiset pavut, joissa on valikoima aromaattisia yrttejä, porkkanoita, sipulia ja selleriä, ovat loistava lisuke mille tahansa lihalle. Ennen kypsentämistä pavut on liotettava vedessä yön yli, joten suunnittele kypsennys etukäteen. lue lisää

Kanasuikaleet – rapeaksi paneroidut, friteeratut kanasuikaleet – ovat suosittu alkupala ja varma vaihtoehto kotijuhliin. Kanasuikaleet kastetaan vatkattuun kananmunanvalkuaiseen ja pyöritellään lue lisää

Tämä kullanruskea, Välimeren yrttien aromeilla maustettu kana on todellinen kohokohta missä tahansa juhlapöydässä. Sen superrapeakuorisen nahan salaisuus on nahan huolellinen kuivaaminen ennen paistamista: ruhoon ripotellaan suolaa ja annetaan olla ilman kantta useita tunteja. lue lisää

Spagetti Bolognese on italialainen klassikko, jota haluat syödä yhä uudelleen. Tästä reseptistä saa runsaan annoksen bolognesekastiketta, joka riittää useisiin illallisiin. Sekoita vain haluttu määrä kastiketta keitettyyn spagettiin ja... lue lisää

Helpoin tapa valmistaa kala herkullisesti ja kauniisti on paistaa se kokonaisena uunissa ja täyttää uunin sisus sitruunalla ja yrteillä. Kala tulisi suomustaa, evät ja sisälmykset poistaa etukäteen, ja pään tulisi jäädä vielä... lue lisää

Jamaikalainen jerk-mausteketsupin resepti. lue lisää

Nämä miniatyyrikokoiset jerk-slider-hampurilaiset ovat kuin tulisia pommeja ja täynnä karibialaistyylisen grillatun lihan täyteläistä makua. Sinun ei tarvitse etsiä kaupasta jamaikalaista jerk-maustetta tätä reseptiä varten; Eddie Jackson on luonut sen täydellisesti suhteutetuilla mausteilla. lue lisää

Kanan koipireidet paistetaan pannulla kullanruskeiksi ja kypsennetään sitten uunissa luumu- ja persikkapedillä, jotka on haudutettu hunajalla, timjamilla, sitruunankuorella, salottisipulilla ja valkosipulilla. Kaikki ainekset täydentävät toisiaan maullaan ja mehuillaan, jolloin lopputuloksena on... lue lisää

Tämä ylellinen piiras on täynnä kesäkurpitsan mehukkuutta ja majoneesi-dijonsinappisekoituksen kirpeää makua, joka sopii kauniisti kasvisten kanssa. Valmistele ottamalla valmis piirakkapohja, muotoilemalla reunus ja voitelemalla se. lue lisää

Porkkanat eivät ole kovin suosittuja lisukkeina, mutta niiden paahtaminen sienten kanssa lisää eleganssia ja juhlavaa tunnelmaa, ja valkosipuli, timjami ja kuminansiemenet antavat sille ainutlaatuisen aromin ja maun. Tämä lisuke on myös runsasproteiininen ja... lue lisää

Jos sinulla on eläviä hummereita, parasta, mitä niistä voi tehdä, on amerikkalainen hummerisalaatti herkällä majoneesi-aioli-kastikkeella. Noudata reseptin vaiheittaisia ​​ohjeita teurastaaksesi, fileoidaksesi ja kypsentääksesi hummerin. Sitten on kyse... lue lisää

• Ribeye-pihvi
• Yrttivoi

Valmista hienostunut ranskalainen illallinen kahdelle. Se on côte de boeuf -pihvi sulavan voin ja tuoksuvien yrttien kera, paahdettuja karhunvatukoita timjamin kera ja paahdettua valkosipulia. Côte de boeuf ei ole muuta kuin luullinen ribeye-pihvi, joten ole hyvä ja... lue lisää

Yksinkertaisista aineksistaan ​​huolimatta tämä ranskalainen sipulipiiras on uskomattoman herkullinen ja juhlava. Kaikki johtuu karamellisoiduista sipuleista, joita paistetaan pitkään miedolla lämmöllä oliiviöljyssä timjamin ja muutaman ruokalusikallisen kanssa... lue lisää

Paistetuista hedelmistä valmistettu omenasose saa täyteläisemmän ja väkevämmän maun, jota täydentävät täydellisesti aromaattinen timjami ja ripaus karkeaa suolaa. Kun omenat ovat pehmeitä, muussaa ne. lue lisää

Etsitkö herkullista, täyttävää ja terveellistä halloween-alkupalaa? Tee täytettyjä paprikoita ja koristele ne kurpitsalyhtysilmillä ja virneellä. Valitse oransseja ja punaisia ​​paprikoita kestävistä lähteistä. lue lisää

Ranskalainen kasvistian on terveellinen kesäkasvisruoka, joka on peräisin Provencesta. Se vaatii sipulia, perunaa, kesäkurpitsaa, tomaattia ja yrttejä. Kasvikset leikataan samankokoisiksi viipaleiksi ja asetetaan kauniisti vadille leivinpaperille. lue lisää

Coq au vin (ranskaksi "kukko viinissä") on klassinen ranskalainen ruokalaji, joka vaatii valmistelua, aikaa ja kärsivällisyyttä, mutta tulokset ovat sen arvoisia. Saat erityisen, juhlavan annoksen, jolla on monimutkainen ja monitahoinen maku. Huolimatta siitä, lue lisää

Coq au vin (tai coq au vin) on klassinen ranskalainen ruokalaji. Kananpalat paistetaan pekoninrasvassa rapeiksi, minkä jälkeen ne haudutetaan paistettujen sienten ja vihannesten kanssa punaviinissä mausteiden kera. Valmistelussa lue lisää

Nimi confit tulee muinaisesta ranskalaisesta lihan säilömistekniikasta, jossa se suolataan ja sitten haudutetaan pitkään rasvakerroksen alla. Mutta toisin kuin perinteinen confit, tämä resepti ei vaadi paljon... lue lisää

• Mereneläväboili
• Yrttivoi

Äyriäisboili on herkullinen leirintäruoka isollekin porukalle. Sitä voi valmistaa lounaaksi tai oluen kanssa välipalaksi. Kasviksia – sipulia ja varsia – haudutetaan suuressa kattilassa liemessä, johon on lisätty runsaasti mausteita ja aromaattista valkoviiniä. lue lisää

Kuskus ja paistetut sienet muodostavat herkullisen ja ennen kaikkea nopean pilafin, joka sopii täydellisesti itsenäiseksi kasvisruoaksi tai grillatun lihan lisukkeeksi. Sienet paistetaan voissa ja valkosipulissa. lue lisää

Tarjoile pannulla paistettu ruijanpallaksen filee herkullisen paistettujen perunoiden ja ruusukaalien sekä hienonnetun makean ja happaman omenan kera. Serranopippurit antavat kasviksille miellyttävän, kohtalaisen mausteisuuden, mutta jos haluat jotain mausteisempaa... lue lisää

Mikä olisikaan herkullisempaa kuin itse tehty makaroni ja juusto? Kaikki rakastavat pehmeitä kuoria, jotka on upotettu täyteläiseen, juustoiseen kastikkeeseen, joka on täynnä makua paprikan, tonnikalan palojen ja paistettujen sienten ansiosta. Tässä reseptissä tarvitaan: lue lisää

Ennen grillaamista luonnolliset luulliset porsaanleikkeet ja ripaus pieniä paprikoita sivelevät persikkahillosta, ketsupista ja soijakastikkeesta tehdyllä kuorrutteella, joka antaa lihalle ja vihanneksille trooppisen maun ja peittää ne herkullisella... lue lisää

Tämä kermapiirakka ei ole jälkiruoka ollenkaan, vaan herkullinen ja täyttävä pääruoka, jota voi tarjoilla lounaaksi tai päivälliseksi sellaisenaan tai lihan kanssa. Piirakan pohja on murotaikinakuori ja täyte on herkullinen, hyytynyt maissivanukas. lue lisää

Nämä täyteläiset italialaistyyliset voileivät sopivat täydellisesti juhlapöytään. Ne ovat niin vaikuttavia, täynnä rapean patongin, paistettujen ja tuoreiden tomaattien, murean mozzarellan, mausteisen prosciutton ja aromaattisten... lue lisää

Rapeaksi paistettu kana kuohkeiden vohveleiden ja vaahterasiirapin kera on perinteinen amerikkalainen yhdistelmä, joka vaikuttaa aluksi hullulta, mutta kun sitä maistat, huomaat sen olevan herkullista. Kanaa ja vohveleita tarjoillaan useimmiten aamiaiseksi. lue lisää

Syksy on täydellinen aika nauttia terveellisistä kurpitsoista ja niiden yhtä terveellisistä siemenistä, jotka oikein tarjoiltuna ovat loistava herkku kotiolutjuhliin. Sekoita kuorittuja kurpitsansiemeniä kuorittuihin pistaasipähkinöihin ja... lue lisää

Epätavanomainen risotto, joka lumoaa sinut eloisilla syysväreillään, omaperäisellä esillepanollaan ja täyteläisellä maullaan. Risotto on valmistettu kaurahiutaleista, jotka ovat yhtä rikkaita välttämättömien mikroravinteiden suhteen kuin riisi, ja yhdistettynä punajuuriin puuro... lue lisää

Karamellisoidut sipulit – kuuluisan ranskalaisen sipulikeiton tärkein ainesosa – antavat näille kuumille juustovoileipille uskomattoman täyteläisen maun ja laajan valikoiman makuja. Sipulitäytteen valmistamiseksi sipuleita on kuullotettava pitkään lue lisää

• Chimichangas
• Täyte
• Kastike

Chimichanga on suosittu meksikolainen ruokalaji, joka koostuu tortillaan kääritystä täytteestä, joka paistetaan öljyssä. Pohjimmiltaan se on maustettu burrito. Chimichanga-täyte on perinteisesti jauhelihaa, joka paistetaan mausteiden ja uudelleenpaistettujen papujen kanssa. lue lisää

• Kana
• Suolaliuos

Tiilen alla paistaminen mahdollistaa kokonaisten kanojen kypsentämisen pannulla, jolloin ne kypsyvät tasaisesti ja näyttävät yhtä juhlavilta kuin suoraan uunista. Folioon kääritty tiili toimii painona, jonka voi korvata myös jollain painavalla, kuten lue lisää

• Kalastaa
• Perunasalaatti

Kiinteä, lihaisa ja vähärasvainen miekkakala sopii erinomaisesti grillattaviksi. Marinoi se ensin appelsiinimehun (mielenkiintoinen vaihtoehto sitruunalle), oliiviöljyn, sherryviinietikan, hunajan, tuoreen timjamin ja kuminan seoksessa. Näin saat parhaan vastineen rahalle – lue lisää

• lasitetut pekaanipähkinät
• Salaatti

Tee vaikutus vieraisiisi tällä elegantilla, kevyellä ja ravintolatyylisellä alkupalalla. Tulet ihastumaan sen helppouteen. Makeat cantaloupe-viipaleet asetetaan vadille ja valutetaan vaahterasiirappikastikkeella. lue lisää

• Täytteet
• Tomatillo

Epätavallinen alkupala, joka koostuu paistetuista tomatillo-viipaleista rapeaksi paneroidussa kuorrutteessa, tarjoillaan mehukkaan omena- ja kinkkusalaatin kera. Paistamiseen tomatillo-viipaleet kastetaan ensin piimään ja sitten mausteiseen... lue lisää

• Enchilada-kastike
• Naudanlihakerros
• Kanan kerros
• Vuoka

Enchiladat ovat perinteinen meksikolainen ruokalaji, joka koostuu siisteistä täytetyistä maissitortilloista, jotka on paistettu tomaatti-juustokastikkeessa. Tätä pataa voisi kutsua "laiskaksi" enchiladaksi, koska se valmistetaan patana, joka... lue lisää

Kesäkurpitsan ja kirsikkapaprikoiden (tai maustekurkun) lisäksi tässä maukkaassa marinoitussa salaatissa on porkkanoita ja sellerinvarsia. Kaikki vihannekset leikataan ohuiksi viipaleiksi kuorimaveitsellä, jolloin mausteinen marinaadi imeytyy nopeasti ja on kätevä... lue lisää

Marinoitujen punajuurien makua voi parantaa lisäämällä marinadiin neilikkaa, appelsiininkuorta, kanelia ja timjamia. Se on täydellinen juhlaruoka, joka täydentää täydellisesti rasvaisia ​​liharuokia virkistävällä kirpeydellään. lue lisää

Tee herkullisia, mehukkaita voileipiä rapeasta kanasta ja vihanneksista amerikkalaistyylisten keksien päällä. Nämä keksit lisäävät kanan voileipiisi aivan uudenlaisen rakenteen ja maun. Ja jotta kana on täysin rapeaa ulkopuolelta,... lue lisää

Grillattu kala on erityinen ruokalaji, kun sitä tarjoillaan paistettujen parsojen ja makean paprikakastikkeen kanssa. Meksikolaisia ​​punanapsijafileitä hierotaan oliiviöljyyn, suolaan ja mustapippuriin ja grillataan vain 5 minuuttia. lue lisää

Tee yksinkertainen ja herkullinen kotitekoinen pizza, joka näyttää yhtä hienostuneelta kuin olisit tullut hienosta ravintolasta. Voit helpottaa asioita käyttämällä valmista (kaupasta ostettua) pizzataikinaa. Kauli se suureksi pohjaksi ja paista se ensin ilman - lue lisää

Maapähkinät, mantelit ja pekaanipähkinät pyöritellään kuumassa, maukkaassa oliiviöljyssä tuoksuvan timjamin ja tulisien chilirouheiden kanssa ja paistetaan uunissa kullanruskeiksi. Tarjoile heti, ripoteltuna karkealla hiutaleisella suolalla ja hienoksi raastetulla kuorella. lue lisää

Tämä herkullinen ja aromaattinen tomaattipiiras, joka on valmistettu välimerelliseen tyyliin, on todellinen hitti vieraidesi keskuudessa. Kullanruskea, ohut kuori sisältää viipaleita makeita tomaatteja, joiden päällä on aromaattisia yrttejä ja valkosipulia sekä runsaasti... lue lisää

• Kana
• Salaattia ja herneitä

Kun paistat kokonaista kanaa uunissa, mausta koko pinta runsaasti suolalla ja mustapippurilla ja täytä onkalo sitruunanpuolikkailla, halkaistulla valkosipulinkynnellä, timjaminoksilla ja laakerinlehdillä. Jopa minimaalisella vaivalla voit olla... lue lisää

Perinteinen ranskalainen naudanliharuoka, joka on haudutettu runsaassa kastikkeessa, joka on valmistettu naudanlihaliemestä ja Burgundin punaviinistä sekä valkosipulista, porkkanoista, sipulista ja sienistä. Boeuf bourguignon erottuu erityisestä kypsennystekniikastaan, jonka tuloksena syntyy lihaa, joka... lue lisää

Tee mustasilmäpavuista maukas relish, joka on loistava alkupala pääruoalle. Sitä voi myös levittää leivälle, käyttää voileivissä, kääriä tortilloihin ja tarjoilla lihan kanssa dippinä. Pavut - lue lisää

Tämä salaatti yhdistää harmonisesti grillattua sianlihaa, makeita omenoita, tuoreita nauriita, mehukasta salaattia ja kirpeää sinihomejuustoa. Se on varsin täyttävä ja sopii tarjoiltavaksi pääruokana. Ennen sianfileen lisäämistä salaattiin, lue lisää

Tässä reseptissä kanan koivet paneroidaan rapeaksi ja paistetaan uunissa, jolloin lopputuloksesta tulee herkullinen ja superrapea, aivan kuten uppopaistettu kana. Marinoi koivet etukäteen piimän ja sitruunamehun seoksessa saadaksesi vieläkin... lue lisää

Tässä reseptissä kokki Mark Murphy jakaa nopean ja helpon tavan valmistaa simpukoita suurelle yleisölle. Se vaatii vain vähän aineksia, mutta maistuu aivan ravintola-annokselta. Pienet simpukat on annosteltu yksittäisiksi sämpylöiksi. lue lisää

Vaikka perinteinen amerikkalainen chowder on paksu ja kermainen mereneläväpata, siitä voi tehdä aivan yhtä herkullisen korvaamalla kalan kanalla. Ja jos käytät mausteista grillattua kanaa, keitosta tulee vieläkin herkullisempi. lue lisää

Tämä pilaf-resepti on niin helppo valmistaa ja tyylikäs, että se sopii erinomaisesti minkä tahansa juhlapöydän lisukkeeksi. Se on basmatiriisin ja villiriisin sekoitus, täytettynä pehmeillä paahdetuilla kastanjoilla, paistetuilla sipuleilla ja sellerillä sekä tuoreella... lue lisää

Kermainen maissi on yhdysvaltalainen lisuke, joka on suosituin Keskilännessä. Se koostuu maissinjyvistä, jotka on haudutettu kermaisessa kastikkeessa, joka sopii kauniisti niiden kanssa ja tuo esiin niiden luonnollisen makeuden. lue lisää

Täytä pöytä kasviksilla, jotka täydentävät pääruokaa. Näitä voivat olla esimerkiksi miniporkkanat, selleri, retiisit ja viipaloidut paprikat. Lisää ranch-kastikkeeseen maukas vivahde lisäämällä sitä pohjaan. lue lisää

• Hampurilaiset
• Sipulihilloa pekonilla
• Salainen kastike

Kuten tämän hampurilaisen luoja, suositun newyorkilaisen Lure-ravintolan kokki, sanoo: ”Pekonisuikaleet saattavat valua pois hampurilaisesta, mutta pekonihillon kanssa maistat sen jokaisella puraisulla.” Tämä hillo on tehty sipulipohjalla, - lue lisää

Loistava idea on paistaa sipulit samassa paneroidussa leivissä, jossa paistoit kanan: kukaan ei kieltäydy erilaisista rapeista naposteltavista. Kana leikataan paloiksi ja esimarinoidaan sipulien kanssa vesiseoksessa. lue lisää

Kypsää kesäkurpitsaa voi käyttää jopa meksikolaisissa fajitas-leivoksissa. Ne sisältävät runsaasti kuitua, ja niiden neutraali maku täydentää tämän ruokalajin muita, eloisia ainesosia. Valmistus: lue lisää

Naudan sisäfileetä hierotaan mausteseoksella, josta rouhittua mustapippuria on vallitsevana, ja grillataan, kunnes pinnalle ilmestyy rapea, mausteinen kuori. Sisäosan tulisi kuitenkin olla medium-kypsä, jotta se ilahduttaa sinua sen - lue lisää

Täydellisen kesäkeiton tulisi olla kevyt mutta ravitseva, ja mikä tärkeintä, sen valmistaminen ei saisi kestää kauan. Tämä kesäkeitto on valmis vain puolessa tunnissa käyttämällä nuoria vihanneksia – punaisia ​​perunoita (suoraan kuorineen), lue lisää

Tämä virkistävä, alkoholiton juoma, jolla on piristävä maku, on valmistettu vesimelonimassasta, joka on sekoitettu nestemäiseksi koostumukseksi tuoksuvan sokerisiirapin kanssa, johon on maustettu jalapeñoja ja timjaminoksia. Tarjoile viileänä suuren... lue lisää

Tämä salaatti yhdistää Karibian keittiölle tyypillisiä makuja: hedelmien makean mehukkuuden, tuoksuvat mausteet ja Karibian Scotch Bonnet -paprikoiden tulisen potkun. Aromaattinen cantaloupemeloni ja kurkku viipaloidaan ja sekoitetaan mausteiden kanssa. lue lisää

Tämä ruoka on yhtä helppo valmistaa ja täyttää kuin perunat makkaralla, mutta paljon maukkaampi, koska savustettua makkaraa sekoitetaan samassa paketissa pilkotun bataatin, sellerin, kuivattujen aprikoosien ja timjamin kanssa ja paistetaan - lue lisää

Tämä Karibian tyyliin inspiroitunut ruokalaji on hitti kesän grillijuhlissa. Kanansiivet marinoidaan mausteisessa jamaikalaisessa jerk-marinadissa ja savustetaan sitten kytevien hikkorilastujen päällä, jotka antavat lihalle erityisen täyteläisen maun. Kun - lue lisää

Et tarvitse erityistä laitetta kanan savustamiseen. Hiili- tai kaasugrilli, johon on kastettu omenapuulastuja veteen, toimii täydellisesti. Tasaisen savustamisen varmistamiseksi... lue lisää

Tämä kanan kypsennysmenetelmä on pelastus, kun sinulla ei ole aikaa paistaa sitä uunissa. Kokonainen kananruho hierotaan suolalla ja mustapippurilla, ja nahka täytetään voin, sitruunankuoren, rosmariinin, timjamin ja valkosipulin seoksella. Sen ontelo on... lue lisää

Kana leikataan nahkaisiksi paloiksi ja paistetaan runsaassa öljyssä kullanruskeaksi. Rapeaksi kuoreksi paloihin levitetään ensin kaksi kerrosta maissi- ja vehnäjauhoja. lue lisää

Jotta näille porsaanfileepihveille saadaan herkullinen ja tahmea kuorrute paistettaessa, ne sekoitetaan makean ja mausteisen paprikaconfitin ja ripauksen rakeista dijonsinappia kanssa vain muutama minuutti ennen kypsennystä, mikä lisää... lue lisää

Mehukas, lehtevä eskarolisalaatti ei ole herkullista vain raakana, vaan se sopii myös erinomaisesti lisukkeeksi paistettuna ja haudutettuna. Tee herkullinen ja yksinkertainen ruoka paistamalla kanan reisifileitä pannulla rapeiksi ja kullanruskeiksi, ja... lue lisää

Friteerattu kana on sielunruokaa, joka ilahduttaa sinua upealla maullaan ja rapeakuorisella pohjallaan, joten kypsennä se täydellisesti varmistaaksesi, että liha on mehukasta ja pohja superrapea. Tämän saavuttamiseksi yön yli kypsennetyt kananpalat - lue lisää

Suuret katkaravut cocktailkastikkeessa ovat täydellinen alkupala mihin tahansa tilaisuuteen, olipa kyseessä sitten perhejuhla tai yhteinen pelin katselu. Katkaravut paistetaan uunissa ja tarjoillaan runsaan salaatin ja kastikkeen kera, joten jokainen voi nauttia omasta... lue lisää

Tämä ruoka sopii täydellisesti piknikille. Jokainen annos koostuu luonnonmukaisesta porsaanleikkeestä ja sokerisalaatista, ja se paistetaan erillisessä foliopakkauksessa. Porsaanfileepihvit on esihierottu mausteisella grillikastikkeella ja asetettu... lue lisää

Valmista kalifornialaistyylisiä simpukoita kotona ja nauti tämän ruoan upeasta makujen kimpusta. Käytä simpukoiden valmistukseen keskikokoisia, hiekalla pestyjä simpukoita. Ensin pieniä uusia perunoita haudutetaan tuoksuvassa liemessä, jossa on tuoksuva... lue lisää

Epätavallinen alkupala kotikutsuille. Vihreät oliivit täytetään, leivitetään ja uppopaistetaan. Tuloksena on kullanruskeita, rapeita palloja, joissa on herkullinen oliivi- ja juustotäyte. Tämä herkku varmasti miellyttää. lue lisää

Kypsästä kesäkurpitsasta, tomaateista ja munakoisosta tehty laatikko on yksi loppukesän terveellisimmistä ja suosituimmista kotiruoista. Valmista se niin, että gratiini ilahduttaa paitsi upealla makuyhdistelmällään myös vaikuttavalla esillepanollaan. Tee näin: lue lisää

• Veneet
• Makeat ja happamat kalkkunalihapullat
• Orzo peston kera

Nämä kesäkurpitsaveneet on tehty ylijääneistä makeista ja happamista lihapullista, jotka tunnetaan myös nimellä makeat ja happamat lihapullat. Resepti löytyy myös alta, mutta jos päätät olla tekemättä lihapullia, voit korvata ne paistetulla kalkkunan jauhelihalla. Valmis - lue lisää

Näiden hampurilaisten pihvit on tehty vain täyteläisestä jauhelihasta, ja niiden upea maku tulee sinappikastikkeesta, jota levitetään pihveihin paistamisen aikana. Kuorrute on tehty dijonsinappista, soijakastikkeesta ja sokerista, ja se lisätään sitten grillauksen aikana. lue lisää

Tämä herkullinen pilaf-resepti on pelastus, kun sinun täytyy käyttää ylijäänyt keitetty riisi. Keitä vehnä etukäteen, niin siitä tulee nopeasti ihanan terveellinen ja herkullinen ruokalaji. Sinun tarvitsee vain paistaa... lue lisää

• Karitsa
• Mausteseos
• Jogurttikastike

Karitsanpaisti grillataan kokonaisena ja leikataan sitten luullisiksi pihveiksi ennen tarjoilua. Tämä varmistaa, että liha on sisältä uskomattoman mehukasta ja ulkopuolelta herkullisen maustekuoren peitossa, johon kuuluu fenkolia, kuminaa, korianteria, mustapippuria ja... lue lisää

Tämä salaatti sopii täydellisesti pääruoaksi. Se yhdistää harmonisesti kullanruskeita kananpaloja, aromaattisten portobellosienten suuria lakkeja ja mehukkaita radicchio-paloja tuoreen vesikrassin kanssa, mikä lisää koko ruokalajiin pikantin maun. lue lisää

Herkullisen ja epätavallisen jäätelöjälkiruoan valmistamiseksi et tarvitse mitään erityisiä muotteja; tarvitset vain jääpalamuotteja. Niissä jäädytetään inkivääriolut (tai ginger ale) yhdessä timjaminlehtien kanssa. Jää vatkataan sitten keittiövälineessä. lue lisää

Naudanlihapihvien sijaan nämä kasvishampurilaiset valmistetaan paistetuista portobellosienten lakeista. Ennen grillaamista ne sivelevät tuoksuvalla oliiviöljyllä, maustetaan balsamiviinietikalla, valkosipulilla ja timjamilla, jotka lisäävät makua entisestään. lue lisää

Lihan grillatessa voit heti valmistaa herkullisen lisukkeen sekoitetuista vihanneksista. Esityksen mielenkiintoisemmaksi tekemiseksi kerää erilaisia ​​vihanneksia, kuten minkä tahansa värisiä munakoisoja, kesäkurpitsaa, paprikaa ja punasipulia. Loistava lisä on... lue lisää

• Naudanliha ja marinadi
• Voileivät

Carne asada on meksikolainen nimitys ilman öljyä grillatulle lihalle. Nimi itsessään tarkoittaa espanjasta "grillattua lihaa". Se valmistetaan useimmiten edullisista naudanlihapaloista, kuten flank-pihvistä tai flap-pihvistä. lue lisää

• Tankkaus
• Salaatti

Perunasalaatista voi tehdä kevyen ja keväisen virkistävän käyttämällä tuoreita, mehukkaita vihanneksia. Parasta on käyttää nuoria punaisia ​​perunoita ohuiksi viipaloituina sekä ohuiksi viipaloituja porkkanoita. lue lisää

Tämän reseptin avulla voit herkullisesti paistaa ankanrintaa pannulla. Sen suurin ongelma on suuri määrä rasvaa, jota on sulatettava pitkään, kunnes nahka muuttuu paperinohutta ja erittäin rapeaa. Tämä tekee ankasta... lue lisää

Kun tulet arkipäivän iltana töistä kotiin ja haluat rentoutua ja nauttia herkullisen illallisen sen sijaan, että seisot tuntikausia hellan ääressä, tämä yksinkertainen resepti pelastaa päivän. Voit heittää kaiken uuniin, ja herkullinen kotitekoinen illallinen kypsyy itsestään. Ankankoivet - lue lisää