Timjami

Muutamalla pienellä vaihdolla perinteinen lihamureketta voi tehdä herkullisen ja mehevän keto-ystävällisen lihamureketta. Paahdetut paprikat lisäävät makeutta ketsupin sijaan ja tasapainottavat tomaattipyreen ja parmesaanin täyteläistä makua. Mantelijauho - lue lisää

Tämä keitto on kirjaimellisesti täynnä proteiinia ja kuitua kvinoan, valkoisten papujen ja täysjyvämykyjen ansiosta. Se on myös täynnä vihanneksia – sipulia, porkkanaa, selleriä, vihreitä papuja – ja mureaa kananrintaa. Muutamalla ruoanlaittovinkillä saat sen valmiiksi täydellisesti. lue lisää

Pienet pastat kypsyvät usein keitossa liikaa, mikä tekee ruoasta vähemmän ruokahalua herättävän. Tässä reseptissä ehdotetaan pienten pastojen (kuten orzo- tai tähtipastan) keittämistä erikseen ja lisäämistä keittoon juuri ennen tarjoilua. Voit jopa... lue lisää

• Grillikastike
• Kuiva marinadi

Paljon kokeilua ja erehdystä jälkeen Chris Santos loi vihdoin reseptin täydellisille paistetuille siiville. Ennen kypsennystä ne hierotaan kuivalla mausteseoksella ja marinoidaan jääkaapissa useita tunteja. Tässä mausteessa on melko monta ainesosaa, mutta kaikki on... lue lisää

• Paistettua kanaa
• Paahdettu valkosipulikastike
• Perunamuusia yrteillä

Tämä ruoka sopii täydellisesti juhlapöytään. Kokonainen uunissa paistettu kana voidellaan mausteisella paahdetusta valkosipulista ja voista valmistetulla kastikkeella ja tarjoillaan perunamuusin ja tuoreen peston kera. Ennen paistamista kananruhoja annetaan levätä useita tunteja. lue lisää

Kaupan taikinan ja grillatun kanan ansiosta pizzasi on valmis hetkessä. Se on runsas, mehukas ja täynnä täyteläistä makua, jossa on klassisen grillikastikkeen makeita ja mausteisia vivahteita. Kaulittu taikina paistetaan puolikypsäksi, sitten kuori - lue lisää

Perinteinen amerikkalainen patapiirakka on kirjaimellisesti patapiirakka, paksu kanan ja kasvisten täyte kastikkeessa, paistettu tiiviisti peitetyssä pannussa kullanruskeaksi. Mutta sinun ei tarvitse tuhlata aikaa – lue lisää

Tämä pataruoka on saanut inspiraationsa klassisesta kananuudelikeittoreseptistä. Pata sisältää sieniä, hillosipulia, porkkanoita, selleriä ja grillattua kanaa nopeamman lopputuloksen saavuttamiseksi. Kaikki lämpenee nuudelien kanssa kevyessä... lue lisää

Coq au vin eli coq au vin on klassinen ranskalainen ruokalaji, jonka valmistaminen voi kestää tunteja tai jopa päiviä marinointiprosessin vuoksi. Tällä reseptillä saat ylellisen illallisen vain puolessa tunnissa. Punainen kastike - lue lisää

Grillattu kana on loistava ainesosa nopeisiin ruokiin, kuten tähän keittoon. Se antaa ruokalajille mausteisen maun, mikä tekee padasta niin täyteläisen, että sen kypsentäminen tuntuu tuntikausia kestäneeltä. Grillatun kanan lisäksi tämän keittolan ihana maku tulee... lue lisää

• Stu
• Romesco-kastike
• Merenelävät
• Gremolata

Tämä runsas ja ylellinen mereneläväpata on ihana juhlaherkku. Vihanneksia – perunoita, sipulia ja selleriä – haudutetaan pienessä määrässä täyteläistä lientä, joka perustuu espanjalaiseen romesco-kastikkeeseen, joka on valmistettu tomaateista, pähkinöistä ja paprikoista, ja sen jälkeen... lue lisää

Juhlista kevään satoa tällä ihanan mehevällä raparperipiirakkalla, joka on helppo valmistaa. Raparperi on yksi ensimmäisistä puutarhaan ilmestyvistä kasveista, joten se sopii täydellisesti herkullisiin sesongin leivonnaisiin. Hienonna se, sekoita mausteiden kanssa, - lue lisää

Nämä vegaaniset makkarat näyttävät ja maistuvat oikealta lihalta, mutta ne on tehty pavuista. Ne ovat terveellinen vaihtoehto lihalle ja sisältävät paljon proteiinia ja kuitua. Pintopapujen lisäksi makkarat sisältävät myös sieniä ja erilaisia ​​mausteita, jotka... lue lisää

Kalkkunan lomakauden tähteistä voi seuraavana päivänä tehdä herkullisen ja täyteläisen keiton kasvisten ja munanuudelien kera. Keitto tehdään kanalientä käyttäen. Voit käyttää kaupan tai itse tehtyä lientä. Purjoa, porkkanoita, valkosipulia ja... lue lisää

Siististi luullisiksi leikattu porsaanfilee näyttää juhlavalta tarjoiltuna, ja sen valmistusaika on vain 15 minuuttia. Porsaanfileet pyöritellään jauhoissa, sitten ne kastetaan suolalla ja mustapippurilla maustettuihin vatkattuihin muniin ja lopuksi pyöritellään seoksessa lue lisää

• Liha
• Kastike
• Täytteet

Birya on perinteinen meksikolainen pata, joka valmistetaan useista erityyppisistä lihoista. Sitä haudutetaan mausteisessa kastikkeessa chilipaprikoiden ja muiden mausteiden kanssa, kunnes se on mureaa ja kirjaimellisesti sulaa suussa. Meksikossa biryaa valmistetaan useimmiten juhlapyhiin, perhejuhliin ja lue lisää

Riisilisuke näyttää aina erityiseltä ja herkulliselta, kun se on kuohkeaa ja kaikki jyvät ovat täydellisesti linjassa. Jotta lopputulos olisi juuri sellainen, sekoita huuhdeltu riisi huolellisesti kattilaan kuuman voin ja paistettujen sipulien kanssa ennen kypsentämistä. lue lisää

Sekoitettu kasvislisuke on loistava lisä lihalle; se on herkullinen, terveellinen ja näyttää tarjoiltuna eloisalta, ja se on valmis muutamassa minuutissa. Käytä lisukkeeseen erilaisia ​​ja erivärisiä kasviksia, kuten parsakaalia, kukkakaalia ja retiisejä. lue lisää

Tämä välimerellinen ruokalaji lumoaa kaikki maullaan, ylellisellä aromillaan ja ainutlaatuisella esillepanollaan pergamenttikääreissä. Jokaiseen annokseen kuuluu yksi kääre, joka sisältää ohuiksi viipaloituja perunoita sipulin ja mausteiden kera sekä filee- lue lisää

Yksi valtava porterhouse-pihvi riittää usean ihmisen ruokkimiseen. Se koostuu kahdenlaisesta lihasta – fileestä ja ulkofileestä – jotka on erotettu toisistaan ​​T-luulla. Pihvi grillataan ensin valurautapannulla liedellä, kunnes se on kullanruskea toiselta puolelta, ja sitten lue lisää

Kanan, Vesuviuksen, alkuperästä tiedetään tuskin mitään. Vesuvius on valkoviinikastikkeessa paistettu kana ja perunat. Ruoka on nimetty Napolin lähellä sijaitsevan tulivuoren mukaan, ja monet uskovat, että italialaiset keksivät sen. lue lisää

Yhden pellin illallinen on nopea ja kätevä: kypsennät lihan ja lisukkeen vihannesten kera samanaikaisesti. Ja jos yhdistät ainekset oikein, lopputulos on myös herkullinen. Tässä reseptissä kanan koipireisiä paistetaan pienten perunoiden kanssa. lue lisää

Luonnolliset sianlihaleikkeet täytetään pinaatilla, aurinkokuivatuilla tomaateilla sekä vuohenjuuston ja tuorejuuston sekoituksella ennen paistamista pannulla, mikä luo hienostuneen ruokalajin, joka sopii täydellisesti juhla-ateriaan. Lihan täyttämiseksi lue lisää

Häränhännät ovat peittyneet sitkeään lihaan, jossa on rikas naudanlihan maku. Pitkän haudutuksen jälkeen tämä liha sekoittuu liemeen, jolloin syntyy erittäin täyteläinen, aromaattinen ja herkullinen keitto. Ennen kypsentämistä häränhännät paistetaan kullanruskeiksi, ja sitten... lue lisää

Tämä klassinen milanolainen ruokalaji valmistetaan ohuista vasikanleikkeistä. Panerointialueen valmistelu: aseta pöydälle neljä matalaa lautasta vierekkäin: yksi jauhoille, vatkatuille munille, korppujauhoseokselle ja kuivatuille... lue lisää

Tällä reseptillä teet herkullisia uunissa paistettuja perunalohkoja. Ne tarvitsevat vain 3-4 ruokalusikallista oliiviöljyä, ja niistä tulee uskomattoman rapeita. Perunoita ei tarvitse kuoria ennen paistamista. Huolellisesti... lue lisää

Rapeita perunapalloja myydään ruokakaupoissa herkullisen gratinin valmistamiseksi ja ne sopivat lisukkeeksi liharuokien kanssa. Epätavallinen mutta herkullinen vaihtoehto tavalliselle perunapadalle. lue lisää

Amerikkalaisen gulassin tarjoiluun ei tarvitse valmistaa erillistä lisuketta. Toisin kuin klassinen eurooppalainen versio, se valmistetaan suoraan pastan kanssa. Se on herkullinen sekoitus munanuudeleita ja lihapaloja tomaattikastikkeessa porkkanoiden, sipulien ja sellerin kanssa. lue lisää

• Taikina
• Täyte

Tämä uunipiirakka paistetaan suuressa uunivuoassa. Erikseen valmistettu kanan ja vihannesten täyte paksussa, kermaisessa kastikkeessa peitetään taikinakerroksella, kuten kannella, ja kaikki paistetaan uunissa kullanruskeaksi. lue lisää

Sienirisotto on yksi tämän italialaisen ruokalajin herkullisimmista ja maukkaimmista muunnelmista, varsinkin jos käytät useita sienilajeja, kuten tässä reseptissä: herkkusieniä, portobellosieniä ja kuivattuja herkkutatteja (liuotettuna kanaliemeen). Risotto - lue lisää

Tämä kevyt ja kermainen kevätkeitto on loistava tapa valmistaa nuoria parsoja. Parsat haudutetaan sipulin, valkosipulin ja timjamin kanssa, kunnes ne ovat pehmeitä, ja sekoitetaan sitten tasaiseksi. Ole... lue lisää

Kotitekoinen mac 'n' cheese -pata, joka on tehty pastasta, joka on peitetty viskoosilla juustokastikkeella, on aina herkullinen. Mutta se on vielä herkullisempi rapeaksi paistettuna pekonilla. Yhdistä kypsennetty makaroni ja kastikkeella tehty juustokastike. lue lisää

Kanojen teurastuksen jälkeen yli jääneistä luista ja selistä voit valmistaa herkullista ja täyteläistä kanaliemtä, jota voi pakastaa annoksina ja käyttää tulevissa keitoissa ja kastikkeissa. Kanan luut keitetään yhdessä porkkanoiden, sellerin, lue lisää

• Katkaravut
• Kokki Emerilin kreolilainen mausteseos
• Katkarapuliemi

Etouffee on perinteinen cajun- ja kreoliruoka, joka on suosittu Louisianan osavaltiossa Yhdysvalloissa. Se on pohjimmiltaan katkarapu-, mauste-, porkkana-, runsas sipuli- ja sellerikeitto, jotka kaikki kypsennetään paksussa kastikkeessa, joka on tehty kastikkeesta, jauhotahnasta ja... lue lisää

Tämä paksu ja täyteläinen lihakastike täydentää paitsi spagettia myös mitä tahansa pastaa. Reseptissä luetelluista aineksista tulee iso satsi, joten voit pakastaa osan, jos et käytä sitä heti. Kastike on tehty naudanlihasta - lue lisää

• Merenelävät
• Äyriäisliemi

Tämä paksu mereneläväpata on täynnä ihanaa aromien ja makujen kimppua. Se on valmistettu kasvisliemestä, valkoviinistä ja katkaravunkuorista, jotka voit valmistaa etukäteen ja säilyttää jääkaapissa, ja siitä tulee noin 3 litraa. lue lisää

Kanan perhosleikkuu auttaa paahtamaan kokonaisen linnun, varmistaen sen ruskistumisen tasaisesti ilman, että sitä tarvitsee jatkuvasti käännellä. Resepti sisältää yksityiskohtaiset ohjeet linnun perhosleikkuuseen ja herkulliseen... lue lisää

• Liha
• Sinappimajoneesi

Valmista herkullisia, täyttäviä ja mehukkaita voileipiä medium-rare New York -pihvistä (ohut entrecôte). Pihvi paistetaan pannulla ja annetaan levätä folion alla muutaman minuutin ajan ennen kuin se viipaloidaan syiden vastaisesti, jolloin siitä tulee voileivän täyte. lue lisää

Tämän reseptin valmistamiseksi voit survoa kananrinnat etukäteen ja säilyttää jokaisen leikkeen erillisessä pussissa pakastimessa, jotta voit valmistaa ne nopeasti milloin tahansa. Sulatusohjeet ovat lopussa. lue lisää

Suolattu turska ja ackee on perinteinen jamaikalainen aamiainen. Ackee (tässä reseptissä säilyke) haudutetaan sipulin, paprikoiden ja suolatun turskan fileiden kanssa. Ennen pannulle lisäämistä suolattua turskaa liotetaan useita tunteja - lue lisää

Tämä valkopapukeitto on ravitsevaa, lämmittävää, herkullista ja aromaattista, ja siinä on vihjeitä mausteista ja savustetun sianlihan savuisesta mausta. Valkopavut liotetaan ensin ja haudutetaan sitten hiljalleen aromaattisten yrttien kanssa. lue lisää

Tämä herkullinen ja terveellinen keitto sisältää vain viisi ainesosaa: porkkanoita, lientä (kasvis- tai kananlientä), timjamia, hunajaa ja kuohukermaa. Porkkanat haudutetaan liemessä yhdessä timjamin kanssa, ja sitten keitto sekoitetaan – uskomattoman yksinkertaista ja nopeaa! Jo... lue lisää

Aloita tämän juhlavan kinkun valmistus raparperisiirapilla: osa siitä sekoitetaan sinappiin ja käytetään lihan kuorruttamiseen, ja toisesta osasta valmistetaan makea ja hapan kompotti lihan kanssa. Kuorrutteen kanssa paistamiseen tarvitset valmiita... lue lisää

Risotto on elegantti italialainen ruokalaji, joka hautuu hitaasti ja vähitellen, jolloin siitä tulee mureaa, kermaista ja herkullisen herkullista. Tämä risotto valmistetaan parsasta, tai tarkemmin sanottuna parsaliemestä, joka imee tärkkelyspitoisen riisin pienissä erissä. lue lisää

Kutsu vieraasi kokeilemaan tätä kevyttä ja eleganttia italialaistyylistä alkupalaa odottaessaan juhlaillallista. Asettele paahdettuja parsanvarsia timjamin kera suurelle tarjottimelle prosciutton ja pikkelöityjen salottisipulien kanssa. Se on... lue lisää

Tämä kevyt mutta täyttävä keitto sisältää vauvaparsaa, vihreitä herneitä (tuoreita tai pakastettuja) ja kesäkurpitsaa. Kaikki nämä ainekset antavat keitolle keväisen vihreän värin ja virkistävän maun, jota tuore basilika täydentää täydellisesti. Valmis keitto - lue lisää

Perinteisen Arborio-riisin sijaan tämä risotto on tehty helmiohrasta, mikä antaa sille sitkeämmän, kuitupitoisemman ja hieman pähkinäisen maun. Tuore parsa, sitruunankuori ja yrtit, kuten timjami, minttu ja persilja, lisäävät siihen pirteän vivahteen. lue lisää

Kermainen parsakeitto sopii täydellisesti keväiseen lounaaseen. Jotta mureat parsat eivät kypsyisi liikaa ja vitamiinit säilyisivät mahdollisimman hyvin, varret kiehautetaan erikseen ja lisätään keittoon vasta aivan lopussa ennen sekoittamista. lue lisää

Tämän yksinkertaisen vaiheittaisen reseptin avulla voit valmistaa New York -pihvin aivan kuten ravintolassa. Lihasta tulee herkullista, mehukasta ja maukasta. Ota pihvi huoneenlämpöön ennen paistamista. Ruskista se oliiviöljyssä kullanruskeaksi. lue lisää

Jos aiot hemmotella katkarapuja isolle seurueelle, tee boilie. Tämä ei ole vain mereneläviä sisältävä alkupala, vaan runsas, leirintätyylinen ruoka, joka ilahduttaa ystäviäsi mielenkiintoisella ja rennolla esillepanollaan. Katkaravut keitetään kokonaisina mukuloineen. lue lisää

Tämä lämmittävä naudanlihapata sopii täydellisesti herkulliseen perheillalliseen kylmänä päivänä. Mehukas, suussa sulava naudanliha, sipuli, porkkana, peruna ja selleri sopivat kaikki harmonisesti yhteen täyteläisessä tomaattikastikkeessa. lue lisää

Vaikka korvaisit koko kalkkunan pelkällä rinnalla, ruoka näyttää silti erittäin juhlavalta ja herkulliselta. Ennen paistamista koko rinta hierotaan nahan alle ja kauttaaltaan yrttitahnalla, joka on tehty silputuista tuoreista yrteistä (rosmariini, salvia, - lue lisää

Tämä herkullisen ja mehukkaan kalkkunan resepti jättää jälkeensä täyteläisen, maukkaan mehun paahtamisen jälkeen. Käytä sitä kastikkeen valmistukseen linnulle! Nippu perinteisiä paistoyrttejä (timjamia, persiljaa, rosmariinia, salviaa ja laakerinlehteä) antaa kalkkunalle sen erityisen maun. lue lisää

Luuton porsaanfilee hierotaan kauttaaltaan valkosipulijauheen, jauhetun inkiväärin, kuivatun timjamin ja mustapippurin seoksella ja paistetaan pannulla joka puolelta kullanruskeaksi, jotta mausteinen kuori sulkee kaikki nesteet sisäänsä. lue lisää

Valmista näitä mureita kananrintoja tänä viikonloppuna. Nämä leikkeet on tehty vain kananrinnasta – herkullisia ja ilman mitään ylimääräistä, ja rapea, mausteinen paneroituminen tekee niistä todella herkullisia, suussa sulavia ja juhlavia. Kevyesti nuijitut kananrinnat hajoavat – lue lisää

• Makaronilaatikko
• Kastike

Tässä mac 'n' cheese -reseptissä Ree Drummond käyttää kastikkeessa vain yhtä juustoa – kypsytettyä cheddaria – josta tulee ihanan tahmea herkku, joka peittää mac 'n' cheesen. Kuiva sinappi ja mustapippuri lisäävät täyteläisyyttä, mutta... lue lisää

Täydellinen resepti naudanpaistille, joka kirjaimellisesti sulaa suussa. Tässä reseptissä käytetään lapa- ja niskapihviä. Liha ruskistetaan ensin liedellä kullanruskeaksi joka puolelta, jolloin kaikki nesteet imeytyvät, ja sitten... lue lisää

Paloiksi viipaloitu halibut paistetaan retiisien, punasipulin ja timjamin päällä ja tarjoillaan punaisten greippilohkojen kanssa raikkaan sitruskastikkeen alla. Kastike sisältää greipin, appelsiinin ja limetin mehua, tilkan kuohukermaa ja— lue lisää

Tämä välipala on hyvin samanlainen kuin ranskalaiset perunat – aivan yhtä rapeita ja herkullisia, mutta paljon terveellisempiä. Tämä johtuu siitä, että käytät porkkanoita perunoiden sijaan ja uunia uppopaistinlaitteen sijaan. Porkkanat leikataan tikuiksi, kuten ranskalaiset perunat. lue lisää

• Sokerikakku
• Kompotti

Lumivalkoista, pehmeää Angel Food -kakkupalaa tarjoillaan herkullisen ananaskompotin kanssa, jossa on mausteisia tumman rommin, aromaattisten yrttien ja vaniljan vivahteita. Myös itse kakkupohjaan on lisätty silputtua tuoretta rosmariinia, timjamia ja sitruunankuorta. lue lisää

Tämä herkkä risotto samettisessa juustokastikkeessa tarjoillaan rapeaksi paistetun prosciutton kanssa. Nauti sen upeasta koostumuksesta ja makujen yhdistelmästä. Tämän risoton valmistukseen tarvitset lyhyttä, tärkkelyspitoista Arborio-riisiä, joka on ensin... lue lisää

Florentine-pihvi on suuri pala grillattua lihaa, jossa on herkullisen kullanruskea kuori ja murea, vaaleanpunainen keskusta. Giada de Laurentiis ehdottaa pihvin grillaamista sen jälkeen, kun sitä on marinoinut puoli tuntia aromaattisten Välimeren yrttien sekoituksessa. lue lisää

Reseptissä käytetään luullista porsaanfileetä, joka on leikattu neljäksi pihviksi. Porsas grillataan makeassa ja happamassa italialaisessa agrodolce-kastikkeessa, joka on valmistettu balsamiviinietikalla ja hunajalla. lue lisää

Tämä italialainen keitto on melko helppo valmistaa, mutta silti erittäin hienostunut ja täydellinen erityistilaisuuksiin. Keitettyä spelttiä yhdistetään karamellisoitujen sipulien ja tuoreen pinaatin kanssa kuumassa parmankinkusta valmistetussa prosciutto-liemessä, ja... lue lisää

Parsaa haudutetaan pannulla voin ja timjamin kanssa ja tarjoillaan upean grillatun melonin ja kirsikkatomaattisalaatin kanssa minttu-chilitahna-limemehukastikkeessa. Salaatti kirjaimellisesti räjähtää kirkkaalla maullaan, makealla, kirpeällä, lue lisää

Suunnittele tämä ruoka etukäteen, sillä sianlihan täytyy suolata yön yli. Sen valmistukseen tarvitset luullisia sianfileepihvejä. Ne liotetaan kasvisliemestä, karkeasta suolasta ja fariinisokerista valmistetussa suolaliemessä. lue lisää

Tämä pastakuoripata juustokastikkeessa on kirjaimellisesti täynnä täyteläistä ja keväistä makua, jonka antavat pinaatti ja kesäkurpitsa. Annoksessa on käytetty kahta juustoa – parmesaania ja gruyèrea – antamaan rikkaan ja tyydyttävän maun sekä herkullisen pureskeltavan rakenteen. lue lisää

Herkkutatit, yhdessä sherryn ja valkoviinin kanssa, antavat ranskalaiselle sipulikeitolle hienostuneemman ja monimutkaisemman maun. Käytä kuivattuja herkkutatteja ja keitä ne etukäteen, jotta ne pullistuvat ja imeytyvät keitinliemeen. lue lisää

Perinteisessä amerikkalaisessa Patty Melt -voileivässä on mehukas pihvi, sulavaa sveitsiläistä juustoa ja paljon makeita ja mausteisia paistettuja sipuleita kahden paahdetun leipäviipaleen välissä. Tässä reseptissä on kalkkunapihvejä, jotka lisätyn ... ansiosta lue lisää

Tämä resepti muuttaa klassisen brittiläisen paimenpiirakan nopeaksi pääruoaksi, joka sopii täydellisesti arki-illan illalliseksi. Se valmistetaan yksittäisissä annoksissa, joihin kuuluu sekä lihapohja että perunalisuke. Yksittäisten annosten valmistus: lue lisää

Paahdetut tomaatit antavat tälle tomaatti-vodkakastikkeessa olevalle pastalle rikkaan ja täyteläisen maun. Perinteisen kuohukerman sijaan lisätty mascarponejuusto tekee kastikkeesta kermaisemman, kun taas vodka auttaa säilyttämään koostumuksen ja parantamaan makua. lue lisää

Ossobuco on valkoviini- ja liemikastikkeessa haudutettua vasikanpotkaa. Murea liha on maustettu kasvisnesteillä, ja sen keskellä on herkullinen luuydin. Tässä italialaisessa ruokalajissa on tyypillisiä yrttien aromeja... lue lisää

Tämä gluteeniton kasvislasagne lumoaa sinut maullaan ilman ylimääräisiä kaloreita. Perinteisten nuudelien sijaan siinä käytetään ohuiksi viipaloituja bataatteja. Käytä mandoliinia varmistaaksesi täydellisen ohuet viipaleet ja... lue lisää

Pyöreitä bataattiviipaleita grillataan ja sekoitetaan karamellisoidun punasipulin kanssa, joka on maustettu dijonsinapilla ja hunajalla. Sitruunankuori ja timjami lisäävät kevyen, virkistävän ja mausteisen maun. Täydellinen lisä grillattuihin lihoihin! lue lisää

Vihreät oliivit sopivat erinomaisesti väkevien alkoholijuomien kanssa. Tarjoile ne sitrusmarinadissa, jossa on virkistävän mausteisia vivahteita, ja vieraasi ihastuvat. Kivettömiä oliiveja lämmitetään yksinkertaisesti oliiviöljyssä mausteiden ja kuoren kera. lue lisää

• Taikina
• Pizza

Tämä pizza paistetaan valurautapannulla. Tuloksena on upea rapea kuori, joka ei jätä ketään kylmäksi. Taikina on tehty leivän ja täysjyväjauhojen sekoituksesta, ja pizzan täytteenä on paistettua jauhelihaa. lue lisää

Nämä täytetyt paprikat on täytetty murustetuilla lihapullilla, joten jos niitä jää paljon yli, ehkä loman jälkeen, on aika antaa niille uusi elämä. Tuoreista tomaateista valmistetaan kastike, jossa on sekoitus pitkäjyväistä riisiä ja... lue lisää

Näiden paprikoiden valmistusprosessi on hieman työläs, mutta vaiva on sen arvoinen. Alkuruoka on erittäin juhlava ja täynnä makujen kimppua. Poblano-paprikoissa on ihana yhdistelmä mietoa tulisuutta ja makeutta – - lue lisää

Tämä annos on täynnä mehukasta pinaattia, artisokkaa ja kananrintapaloja, jotka kaikki haudutetaan kevyessä, kermaisessa kastikkeessa, joka on valmistettu maidosta ja vähärasvaisesta tuorejuustosta. Valkosipuli ja kuivattu timjami antavat sille ihanan maukkaan maun. lue lisää

Tässä perinteisen provencelaisen ruokalajin muunnelmassa käytetään 40 valkosipulinkynttä kolmella tavalla: osa paistetaan kokonaisina voissa, toiset paistetaan uunissa ja niistä tehdään maukas valkosipulinkynsi kastiketta varten, ja loput muutamat kynnet käytetään... lue lisää

Orzo-pasta muistuttaa muodoltaan riisiä, ja sitruunan, kerman ja parmesaanin kanssa yhdistettynä se tekee tästä annoksesta herkullisen, kermaisen risoton. Toisin kuin risotossa, sinun ei tarvitse seistä kattilan ääressä jatkuvasti sekoittaen, ja kananrinta... lue lisää

Jos etsit hienostunutta, kevyttä, terveellistä ja herkullista lisuketta juhlapyhiin tai erityiseen illalliseen, valitse vihreät pavut! Niiden kirkkaanpunaiset, pitkät palot näyttävät upeilta tarjoiltuna, ne on nopea ja helppo valmistaa, ja ne maistuvat herkulliselta. Ryöppää ne ensin. lue lisää

• Kakku
• Täyte

Tämä maukas quiche runsaalla sienitäytteellä on ihana ja terveellinen aamiainen tai päivällinen, täynnä proteiinia, kuitua sekä terveelliseen ruokavalioon välttämättömiä mikro- ja makroravintoaineita. Quiche paistetaan murskatusta kaurapuurosta valmistetulla pohjalla, ja täyte on... lue lisää

Kokonaiset nahattomat kananrinnat haudutetaan kasvisseoksessa, jossa on soseutettuja säilyketomaatteja, paprikoita, parsakaalia, sipulia, sieniä ja timjamia, imeen itseensä kaikki herkulliset nesteet ja maut. Tuloksena on täyttävä, terveellinen ja proteiinipitoinen ruoka. lue lisää

Tämän ruoan salainen ainesosa on aika (vaikka timjami on luultavasti myös tekijä). Anna porsaanlihan hautua hiljalleen tomaattikastikkeessa vihannesten, mausteiden ja punaviinin kanssa pari tuntia, niin yllätyt siitä, kuinka täyteläiseksi ja monimutkaiseksi muhennoksesta tulee. Liha - lue lisää

Tämä juhlava kana tekee vaikutuksen vieraisiisi maullaan, mehukkuudellaan ja uskomattoman rapeakuorisella kuorellaan. Uunia ei tarvitse esilämmittää: se paistetaan pannulla! Ja jotta koko kanan paistaminen olisi helpompaa, ruho on paloiteltu. lue lisää

Tämä cocktail on valmistettu Limoncello-likööristä, Chardonnay-viinistä ja lorauksesta giniä. Timjaminoksa korostaa aromeja ja kananmunanvalkuainen antaa kauniin vaahtomaisen pään tälle virkistävälle juomalle. Koristele soodavedellä ja nauti. A - lue lisää

• Lihapullat
• Kastike

Lihapullat pastakastikkeessa ovat loistava ja runsas annos isolle perheillalliselle. Ne ovat nopeita valmistaa ja uskomattoman maukkaita vähärasvaisina. Lisää jauhelihaan korppujauhoja, raastettua parmesaania, porkkanoita ja sipulia, niin nämä lihapullat ovat juuri sopivan kokoisia. lue lisää

Tämä on muunnelma englantilaisesta naudanliha-Wellingtonista, jossa käytetään lihan sijaan meheviä hummerinpyrstöjä. Paistetun pinaatin ja aromaattisten sienten kanssa hummerinpyrstöt kääritään voitaikinaan, paistetaan ja muutetaan herkulliseksi annokseksi. lue lisää

Kokonaista kalkkunaa ei tietenkään voi paistaa ilmakeittimessä, mutta voit paahtaa pelkän rinnan, jolloin siitä tulee mehukas, kullanruskea ja maukas, aivan kuin todellinen jouluherkku. Marinointia ei tarvita. Kuori rinnat ennen paistamista - lue lisää

Kokonaisena kiertoilmafriteeratussa kanassa paistettu kana on erityisen herkullista: rasva sulaa täydellisesti, jolloin kuori on herkullisen rapea, ja sisus pysyy erittäin mehukkaana, täynnä täytteen makuja. Täytä ennen friteerausta... lue lisää

Tämän reseptin mukaan paistetuista lampaanpotkista tulee erityisen mehukkaita, mausteisia ja herkullisen rapean kuoren peitossa. Kypsennysprosessi on jaettu kahteen päivään. Ensimmäisenä päivänä marinoit potkat sitruunamehussa, valkosipulissa ja persiljassa. lue lisää

Englantilainen paimenpiiras on yksi niistä runsaista kotiruoista, jotka sopivat täydellisesti sekä sunnuntailounaaksi suuren perheen kanssa että nopeaksi arkipäivälliseksi: paistat sen suuressa pannussa ja lämmität sitä uudelleen seuraavana päivänä tarpeen mukaan. lue lisää

• Taikina
• Täyte

Tämän suljetun piirakan tekemiseen tarvitset neljä levyä valmista peitaikinaa. Lado ne kahteen pinoon ja voitele niiden päälle voita, jotta saat kerroksellisemman ja herkullisemman kuoren. Toinen pino on piirakan pohja ja toinen - lue lisää

• Marinadi
• Muhennos

Tämä klassisen ranskalaisen pataruoan versio on naudanlihan lisäksi täytetty pekonilla, sienillä ja perunoilla – täydellinen runsas ja lämmin ruoka kylmään talvipäivään. Pataa varten tarvitset padan tai leveän, paksupohjaisen kattilan. lue lisää

Tässä keitossa on vain kaksi ainesosaa: kanaa ja nyyttejä, jotka kelluvat tuoksuvassa liemessä. Kun lientä haudutetaan, lisää kattilaan timjami, persilja ja salvia nipuksi sidottuna, jotta ne on helppo irrottaa keiton imeytyessä maunsa. Taikina - lue lisää

Tämä keitto on muunnelma perinteisestä amerikkalaisesta kana- ja nyytikeittoannoksesta, mutta näiden kahden ainesosan lisäksi keitto sisältää monia terveellisiä vihanneksia: porkkanoita, sellerinjuurta, nauriita, lanttua, sipulia ja fenkolinjuurta. Vihannekset paistetaan kevyesti kermaisessa kastikkeessa. lue lisää

Valmista italialaistyylinen kanakeitto perunagnoccheilla ja parmesaanijuustolla. Koko perhe rakastaa tätä illallista. Hauduta ensin kanaa kattilassa, kunnes se on mureaa, porkkanoiden, sellerin ja paistetun pekonin kanssa saadaksesi raikkaan maun. lue lisää

Manhattanin simpukkakeiton ja perinteisen New Englandin simpukkakeiton tärkein ero on se, että se valmistetaan tomaateista kerman sijaan. Tämä resepti on myös helpommin saatavilla oleva, koska siinä käytetään simpukoita tuoreiden sijaan. lue lisää

Kananuudelikeitto on klassinen kotiruoka, joka sopii täydellisesti mihin aikaan vuodesta tahansa. Tämän keiton valmistukseen tarvitset kanan ja munanuudelien lisäksi vihanneksia, kuten selleriä, porkkanoita ja sipulia, sekä muutamia mausteita, kuten kurkumaa. lue lisää