Timjami

• Appelsiiniviini
• Katkaravut

Haluatko valmistaa katkarapuja herkullisella ja epätavallisella tavalla? Keitä ne appelsiiniviinissä! Itse viinin voi valmistaa myös kotona: kaupasta ostettuun valkoviiniin on lisätty appelsiininkuorta ja luonnollista vaniljaa sekä vodkaa ja sokeria. Tämä onnistuu... lue lisää

Klassinen sipulikeitto, ainesosien ja valmistustavan yksinkertaisuudesta huolimatta, haudutetaan pitkään, jotta sipulit ensin vapauttavat mehunsa, sitten karamellisoituvat ja lopuksi antavat liemelle rikkaan, makean ja mausteisen maun, joka on erinomaista - lue lisää

Tämä herkullinen pasta bolognese on tarkoitettu niille, jotka eivät halua seistä hellan ääressä koko päivää. Ensinnäkin ruoka kypsyy nopeasti, ja toiseksi tarvitset vain yhden kattilan – ei likaisia ​​pannuja tai kulhoja! Pasta kypsyy suoraan kastikkeessa – lue lisää

Paistetut omenat fenkolinjuurella voi-omenaviinietikkakastikkeessa ovat yksinkertainen ja monipuolinen lisä mihin tahansa pääruokaan. Leikkaa omenat ja fenkoli samankokoisiksi lohkoiksi, jotta ne kypsyvät läpikotaisin. lue lisää

Herkullisen, paksun ja lihaisan pastakastikkeen valmistamiseksi ripottele jauhelihan päälle kuivattuja yrttejä ja hauduta sitä tomaattien kanssa, kunnes maut ovat täydellisesti sekoittuneet. Tarjoile kuuman pastan kanssa. lue lisää

Paimenpiiras sopii täydellisesti niin perhejuhliin kuin arkisiin aterioihinkin: se on täyttävä, herkullinen, näyttää vaikuttavalta ja yhdistää lihan ja perunalisukkeen. Mutta tämä resepti saa paimenpiirakan erottumaan joukosta! Paksu täyte on tehty... lue lisää

Kermainen maissi on herkullinen lisuke grillatulle lihalle tai grilliruoalle. Hidas liesi helpottaa sen valmistamista samalla kun olet kiireinen grillatessa ja valmistamassa lihaa. Maku on herkkä ja koostumus kermainen. Pekonipalat lisäävät ripauksen... lue lisää

Tässä reseptissä pavut eivät ole vain lisuke, vaan myös täydellinen kasvisruoka, joka on täynnä erilaisia ​​makuja ja aromeja. Hitaassa liesissä kypsentämisen jälkeen sinulle jää runsaasti nestettä, jota tarvitaan papujen kypsymisen varmistamiseksi. lue lisää

Kalkkunan valmistelu lomaa varten ei vaadi valtavasti aikaa kokonaisen kalkkunan valmistamiseen. Yksi rintafilee riittää 6–8 hengelle, ja se vie paljon vähemmän aikaa. Toinen tapa helpottaa asioita on paistaa rintafilee etukäteen ja pakastaa se. Noudata näitä ohjeita: lue lisää

Jos suunnittelet juhlamenua ja haluat vapauttaa kätesi tekemällä jotain etukäteen, harkitse kalkkunakastikkeen tekemistä. Voit kaataa sen pussiin ja pakastaa sen, ja sulatuksen jälkeen se on yhtä herkullista ja pehmeää. Tätä varten... lue lisää

Paistetun kampelan levätessä folion alla, käytä pannulla jäljellä olevaa rasvaa ja maukkaita kalanpaloja herkullisen kastikkeen valmistukseen lisäämällä sitruunamehua, voita ja tuoreita yrttejä. Koko homma vie vain... lue lisää

Tämä runsas pata, jossa on lammasta, perunoita, porkkanoita, selleriä, tomaatteja ja tuoksuvia yrttejä, on täydellinen lämmittävä ja täyttävä ruoka viileälle säälle. Liha haudutetaan uunissa ja pata kypsennetään lopuksi liedellä, joten valitse iso pata. lue lisää

Valmista kokonainen illallinen yhdellä uunipellillä, ja siivoaminen ja tiskaaminen on helppoa kuin heinänteko. Kanan reidet ovat paras valinta tähän reseptiin; ne ovat maukkaampia ja mehukkaampia. Ja keto-ystävällinen kukkakaali on loistava lisuke. lue lisää

Kanan koipia haudutetaan pannulla ruskistetun andouille-makkaran, sellerinvarsien, timjamin, maustepippurin ja jalapeñon kanssa, mikä antaa niille karibialaisen jerk-kanan eloisan maun. Ennen kuin yhdistät kanan muiden ainesten kanssa, pyörittele sitä lue lisää

Jos haluat ilahduttaa kotibileissä vieraitasi mielenkiintoisella alkupalalla, leivo irtoleipää. Se koostuu yksittäisistä, paistamisen aikana yhteen tarttuneista viipaleista, jotka on täytetty kinkunpaloilla, paistetuilla sipuleilla ja tuoksuvalla timjamilla. Valmistele seuraavasti: lue lisää

Jos päätät leipoa maissileipää kaupasta ostetusta seoksesta, anna sille henkilökohtainen silaus ja enemmän kotitekoista makua lisäämällä taikinaan saksanpähkinöitä, tuoretta timjamia ja hunajaa. Ja helpottaaksesi syömistä ja kuljetusta, paista maissileipä muotissa - lue lisää

Vähärasvainen porsaanfilee kypsyy usein liikaa ja kuivaksi, mutta ei hitaassa liesissä! Vain puolessa tunnissa saat mureaa, mehukasta porsasta, jossa on rapea kuori ja runsas, suolainen kastike, jossa on kirpeitä ja makeita vivahteita. Filee - lue lisää

Purjo, erilaiset metsäsienet ja valkoviini antavat tälle kermaiselle risotolle rikkaan ja monipuolisen maun. Ja parasta tässä hitaan lieden reseptissä on se, että kaadat koko liemen kerralla, joten sinun ei tarvitse lisätä sitä erissä. lue lisää

Hitaassa liesissä voit kypsentää murean kokonaisen kanan alle tunnissa. Siitä tulee mehukasta ja niin mureaa, että liha irtoaa suoraan luista. Jos haluat rapeaa, kullanruskeaa kuorta, voit ensin paistaa rinnan ja selän. lue lisää

Karamellisoidut sipulit vaativat tyypillisesti paljon huomiota ja aikaa. Pitkä, miedolla lämmöllä paistaminen tuottaa täydellisen tuloksen: mureita, tasaisen kullanruskeita ja makeita sipuleita. Mutta hitaan lieden ansiosta tämä tyypillisesti työläs prosessi... lue lisää

• Mausteseos
• Pähkinät

Pekaanipähkinät paahdetaan uunissa tuoksuvassa rosmariinin, salvian, timjamin ja valkosipulin sekoituksessa. Kun ne ovat jäähtyneet, sekoita ne rapeiden pekonimurujen kanssa saadaksesi uskomattoman herkullisen välipalasekoituksen, joka sopii täydellisesti oluen kanssa tai mukaan otettavaksi. lue lisää

• Mausteseos
• Pähkinät

Pähkinä- ja naposteltavasekoitus on aina suosittu naposteltava matkalla, töissä, kotona ja elokuvia ja urheilua katsellessa. Saat niihin yhtenäisen maun sekoittamalla naposteltavia mausteseoksen ja kananmunanvalkuaisen kanssa, mikä auttaa... lue lisää

Tämän keiton tähti on valkosipuli, mutta syvemmän ja monimutkaisemman maun luomiseen tarvitset muutamia aineksia enemmän. Kuiva valkoviini lisää miellyttävän happamuuden, timjami ja laakerinlehti mausteisia vivahteita ja parmesaani antaa sille ihanan... lue lisää

Katkarapuja grillataan uunissa sokeriherneiden ja valkosipulin kanssa, ripotellaan päälle virkistävää sitruunankuorta ja tarjoillaan aromaattisella ruohosipulilla maustetun perunamuusin kera. Koristele pienillä chilihiutaleilla. lue lisää

• Leikkeet
• Sipulikastike sienillä

Tämä resepti on parannettu versio klassisesta Salisbury-pihvistä, ruskeassa kastikkeessa olevasta naudanlihapihvistä. Monimutkaisemman maun saavuttamiseksi pihviseokseen lisätään savustettua paprikaa ja jauhettua sinappia. Kastike on valmistettu hieman... lue lisää

Tumman oluen katkeransuloinen maku on täydellinen pohja täyteläiselle kastikkeelle porsaanfileepihveille. Hauduta esipaistetut pihvit siinä ja tarjoile haudutetun kiinankaalien, valkoisten papujen ja pekonin kera. Murea - lue lisää

Tämän yksinkertaisen mutta herkullisen ja ravitsevan Lähi-idän tyylisen ruoan valmistamiseksi tarvitset nahattomia kananrintoja ja uuninkestävän paistinpannun, jotta kana kypsyy täydellisesti. Hiero rintoja sitruuna- lue lisää

Mausteisen makkaran ja aromaattisten metsäsienten kera tehty frittata on täydellinen annos maalaismaiselle italialaiselle brunssille. Ennen kuin kaadat kananmunan sienten ja makkaran päälle, ota osa seoksesta sivuun tarjoilua varten. Silloin frittatasi näyttää... lue lisää

Viinirypäleet täydentävät tätä lehtikaalisalaattia kauniisti kirpeässä vinegretissä ja lisäävät makeita, hedelmäisiä vivahteita. Paahdetut siemenet lisäävät pähkinäisen maun ja rakenteen. Muista antaa salaatin seistä vähintään 20 minuuttia. lue lisää

Tämä kalapata perustuu perunasosekeittoon, jonka resepti on myös alla. Yksinkertaisuudestaan ​​huolimatta maku on erittäin rikas ja intensiivinen paistetun pekonin, valkoisen ja savustetun kalan yhdistelmän ansiosta. Ja keitettynä... lue lisää

• Tomaattikastike
• Munakoiso
• Ricotta-täyte

Tämä lasagne on loistava tapa muuttaa klassinen lohturuoka pääsiäisherkuksi, josta kaikki pitävät. Perinteisten lasagnelevyjen sijaan käytetään matzapalloja, jotka kerrostetaan vuorotellen kermaisen ricottajuuston, kotitekoisen... lue lisää

Munat haudutetaan makeassa, säilötyistä tomaateista, vihreistä oliiveista ja timjamista tehdyssä kastikkeessa, kunnes valkuaiset ovat hyytyneet. Keltuaisten tulisi pysyä juoksevina ja mehukkaina, joten voit irrottaa palan rapeaa valkosipulileipää, dipata sen ja nauttia. lue lisää

Kun olet leikannut kaikki liha ja maukkaimmat palat irti lomakalkkunastasi, älä heitä ruhoa pois. Voit käyttää sitä herkullisen keiton valmistukseen seuraavana päivänä. Paahdetut luut antavat liemelle rikkaamman ja intensiivisemmän maun. Lisää vihanneksia, yrttejä ja pieniä... lue lisää

• Padasta
• Paprikat
• Voileivän kokoaminen

Nimestään huolimatta italialainen nyhtölihavoileipä on peräisin Chicagosta, ja sen erityispiirre on, että se tarjoillaan lihan haudutusliemen (paistin) kanssa. Naudanlihaa haudutetaan padassa uunissa useita tunteja, kunnes... lue lisää

Tämä leipävanukas yhdistää kaikki perinteisen juustolautasen maut: sulavaa camembertia, kinkkua, ranskalaista patonkia ja hedelmiä. Yhdessä kerman ja kananmunan kanssa camembert antaa vanukkaalle herkän, kermaisen koostumuksen ja ympäröi tiiviin vaalean leivänpalat. lue lisää

Lämpimät voileivät eivät ole koskaan olleet näin herkullisia. Sulavaa camembertia, ohuita makean ja happaman omenan viipaleita ja ripaus ruohosipulia on asetettu kahden rapean patonkisiivun väliin. Voileivät tarjoillaan suolatun karamellin kera, joka antaa ripauksen... lue lisää

• Vuoka
• Tomaatti- ja munakoisokeitto

Ina Garten ehdottaa, että ylijääneestä tomaatti-munakoisokeitosta tehdään runsas uunipastaruoka sekoittamalla se keitettyyn makaroniin, mozzarellaan ja parmesaaniin. Tästä pienestä keittomäärästä voi jakaa kolmeen annokseen, jolloin kaikille jää ylijäämää. lue lisää

• Täytteet
• Täyte

Tämä paimenpiirakka on lähellä perinteistä reseptiä ja se on tehty lampaasta, mutta voit halutessasi korvata sen jauhelihalla. Paksu lihatäyte on täytetty mureilla kasviksilla ja päällä herkullinen perunatäyte. lue lisää

Tämä naudanliha-perunamuusiresepti ilahduttaa sinua paitsi maullaan myös helppokäyttöisyydellään. Se on yhtä herkullinen kuin ravintola-ateria ja valmis vain puolessa tunnissa! Mehukas New York -pihvi paistetaan kuumalla paistinpannulla täydellisen kypsäksi. lue lisää

• Kana
• nyytit

Lohturuokaa parhaimmillaan! Mureat kananpalat ja kasvikset kohtaavat kermaisessa kastikkeessa pehmeiden, tyynynmuotoisten nyyttien kanssa. Annos on täyttävä, mutta ei raskas. On parasta käyttää suolaamattomia kanan reisifileitä. lue lisää

Fenkolia aliarvostetaan usein ja sitä käytetään lisukkeena muiden vihannesten kanssa, mutta tässä reseptissä se on keskeisessä asemassa luoden yksinkertaisen mutta vaikuttavan italialaistyylisen lisukkeen. Fenkolin juuri, viipaloituna lohkoina, paistetaan uunissa. lue lisää

Tämän klassisen stroganoffin tähti on murea, ohuiksi suikaleiksi viipaloitu ribeye-pihvi. Se tarjoillaan kahdenlaisten sienten – shiitakesienten ja herkkusienten – kanssa, jotka on paistettu rapeaksi kuoreksi. Täyteläinen, kermainen kastike sitoo kaiken yhteen. lue lisää

• Makean maissin kastike
• Ruijanpallas

"Pohjois-Tyynenmeren pallas on suosikkikalani lämpiminä kuukausina", sanoo Amerikan alkuperäiskansojen keittiöön erikoistunut kokki Freddy Bitsui. "Se on litteä kala ja vaatii erityistä huolellisuutta kypsennettäessä. Koska pallas maksaa..." lue lisää

Nimestään huolimatta klassinen kalkkunatäyte paistetaan erillään linnusta ja tarjoillaan lisukkeena. Tämä helpottaa täytteen valmistusta ja johtaa suurempaan täyteen. Tämä perinteinen kiitospäivän ruoka Yhdysvalloissa voidaan paistaa... lue lisää

Valmista ihana juhlaruoka kurpitsasta, joka sopii täydellisesti sekä siipikarjan että lihan kanssa. Paistetut, mureat spagettikurpitsanpalat yksinkertaisesti kuorrutetaan silputtujen pekaanipähkinöiden, murskattujen taateleiden ja timjamin seoksella ruskeassa voikastikkeessa. lue lisää

Orzo-pasta eroaa muista pastalajeista riisimäisen muotonsa ansiosta, ja riisin tavoin se sopii täydellisesti nopean pilafin valmistukseen. Keitä sitä pienessä määrässä kanalientä sipulin ja timjamin kanssa, ripottele tilliä ja tarjoile. lue lisää

• Kastike
• Sienet

Vaikka et olisikaan sienifani, näitä herkullisia oluessa taikinoituja herkkusieniä on vaikea vastustaa. Ne on tehty cremini-sienistä, kypsemmästä lajikkeesta, jolla on ruskea lakki ja rikas maku, joka täydentää täydellisesti sieniä. lue lisää

Tämän muhennoksen täyteläinen maku saavutetaan paistamalla naudanliha, sipulit ja valkosipuli esikäsitellyiksi. Paista naudanliha useassa erässä varmistaen, etteivät palat kosketa toisiaan. Tämä luo täydellisen kuoren ja pitää ne mehukkaina. Paistamisen jälkeen... lue lisää

• Kakku
• Täyte

Tämä perinteinen ranskalainen quiche on täynnä rapeita pekonimuruja, mureita, makeita paistettuja sipuleita ja hieman pähkinäistä Gruyère-juustoa. Kaikki tämä on munavanukaskerroksen alla upealla, murenevalla pohjalla. Pariisilaisten kauppojen näyteikkunoissa - lue lisää

Parhaat täytetyt paprikat ovat paitsi herkullisia, myös paljon helpompia valmistaa kuin klassinen resepti. Säästät yli puoli tuntia, jos lämmität paprikat ensin mikrossa pehmentääksesi niitä ja kypsennät ne sitten... lue lisää

Tämä kevyempi versio klassisesta amerikkalaisesta lihamurekkeesta on tehty jauhetusta kalkkunasta useiden lihojen sekoituksen sijaan. Paistetut sipulit ja karkeat panko-korppujauhot, jotka on liotettu kanaliemessä, luovat lihamurekkeen, joka... lue lisää

Tämän herkullisen ja nopean kanan parmesaaniversion valmistamiseksi tarvitset uuninkestävän paistinpannun. Ohuet kananleikkeet paistetaan pannulla kullanruskeiksi ja haudutetaan sitten marinara-kastikkeessa. Jokaisen leikkeen päälle laitetaan... lue lisää

Perinteisen taikinan sijaan tässä piirakassa käytetään kaupasta ostettuja Tater Tots -leivonnaisia, mikä yksinkertaistaa valmistusta ja lisää uuden ja mielenkiintoisen maun. Sen pohjana on paksu kana- ja kasvispata kermakastikkeessa. lue lisää

• Marinadi
• Taikina
• Paistaminen

Tämä alkupala on saanut inspiraationsa makkararullista, mutta se on monimutkaisempi ja mielenkiintoisempi. Tämä herkku on varmasti hitti juhlissasi. Kanan reisipaloja marinoidaan useita tunteja piimän ja... lue lisää

• Alkuruokia
• Päärynä ricottajuustolla ja hunajalla
• Viinissä haudutetut viikunat
• Lämpimät Välimeren oliivit

Mikään ei ole vaikuttavampaa kuin täydellinen antipasto-lautanen viinin kera, varsinkin kun osa alkuruoista ei ole vain kaupasta ostettuja herkkuja, vaan pieniä, kotitekoisia herkkuja. Upeaan esillepanoon kannattaa ehdottomasti... lue lisää

Toisin kuin perinteinen cheesesteak-voileipä, joka on täytetty mehukkailla naudanlihaviipaleilla ja päälle valutettu tahmea juustokastike, tämä versio on tehty sienillä, mutta se on aivan yhtä mehukas ja herkullinen. Edes lihansyöjät eivät tule kaipaamaan sitä. lue lisää

Ranskalainen dippivoileipä erottuu muista voileivistä siinä, että se tarjoillaan kupillisen liemen (lihasta paistamisen aikana vapautuvan nesteen) kanssa, johon voileipä dipataan ja syödään. Nimestään huolimatta tätä voileipää ei keksitty vuonna lue lisää

Makaronia samettisessa cheddar- ja kirpeässä Pepper Jack -juustokastikkeessa paistetaan rapean panko-korppujauhojen ja murustetun paistetun pekonin päällä. Paistettu... lue lisää

Tämä mac 'n' cheese on valmistettu aidosta ravunlihasta ja sopii täydellisesti erityistilaisuuksiin. Pasta, vihannekset, ravunpalat ja mausteet on sekoitettu paksuun, tahmaiseen juustokastikkeeseen, joka on tehty maukkaasta cheddarista ja Gruyère-juustosta. Tuloksena on... lue lisää

Tämä resepti muuttaa lohduttavan mac 'n' cheese -lohturuoan hienostuneeksi herkuksi, joka sopii täydellisesti lomiin ja muihin erityistilaisuuksiin. Kastike on tehty sinihomejuustosta (gorgonzolasta tai pehmeämmästä versiosta - lue lisää

Tarjoa faneille jalkapallovälipala urheilutapahtuman katselun lomassa. Välipala on tehty tuorejuuston, cheddarin ja mausteiden sekoituksesta. Hienonnetuilla saksanpähkinöillä kuorrutettu pallo täydentää täydellisesti juuston makua. Ja juustopallon vieressä... lue lisää

Makaronilaatikkoa tehdessään Kathy Lee kokeilee mielellään erilaisia ​​juustoja. Hän käyttää yleensä juustolaudalta yli jäänyttä juustoa. Taleggio on erityisen hyvää, koska se on täyteläistä ja samettista. Mutta tässä reseptissä sitä ei lisätä juustolautaselle – lue lisää

• Mausteseos
• Pähkinät

Herkullisen olutvälipalan tai ihan vain suolaisen matkaevästeen valmistamiseksi sekoita erilaisia ​​pähkinöitä (cashewpähkinöitä, maapähkinöitä, saksanpähkinöitä, pekaanipähkinöitä) ja pretzel-suolarinkuloita paprikan, timjamin, sinapin ja kanelin kanssa ja paahda uunissa. Vatkatut kananmunanvalkuaiset ja sokeri auttavat... lue lisää

Jos valmistat naposteltavaa pelin seuraamista varten, nämä jalkapallon muotoiset leivonnaiset ovat täydellisiä: ne on helppo tehdä kaupan voitaikinasta, ne näyttävät tunnelmallisilta ja niiden kirpeä maku sopii täydellisesti oluen kanssa. Valmista täyte: lue lisää

• Täyte
• Pohja

Tarjoile näitä juhlavia täytettyjä sieniä, joihin on tunnattu timjamin, sipulin, kuminan ja vermutin maukas tuoksu, alkupalana tai lisukkeena. Ei tarvitse kaapia varsia lakeista; leikkaa ne vain tasaiseksi ja asettele ne paahdettujen sienten päälle. lue lisää

Tämä resepti on saanut inspiraationsa kuuluisasta ranskalaisesta sipulikeitosta, jota tarjoillaan juustoleipien kera. Keiton tavoin tämäkin smetana-majoneesidippi on maustettu karamellisoidulla sipulilla ja timjamilla, ja siinä on eloisa, makea ja mausteinen maku. Tarjoiluun: lue lisää

Nämä yksittäiset tortut ovat yllättävän helppoja tehdä, mutta maku on uskomattoman rikas ja monipuolinen karamellisoitujen makeiden-mausteisten sipulien, kirpeän kermaisen vuohenjuuston, makeiden tomaattien, tuoksuvan basilikan ja suolaisen täytteen ansiosta. lue lisää

• Pullat
• Dippausöljy

Klassiset Parker Housen sämpylät, joissa on hienovarainen voin maku ja rapea karkean suolan kuori, paistetaan tiiviisti yhdessä kolmen kupillisen tuoksuvan voin kanssa, jotta voit repäistä ne irti, dipata ja nauttia. Saatavilla on: lue lisää

Lisää kurpitsakeittoon perunoita saadaksesi samettisen ja kermaisen koostumuksen. Perunat tasapainottavat myös hienovaraisesti myskikurpitsan luonnollista makeutta, kun taas inkivääri ja valkosipuli lisäävät kirpeyttä. Tarjoile tämä ylellinen keitto valutettuna... lue lisää

Hiero lohifilee paprikan, cayennepippurin, timjamin ja suolan seoksella ja paista pannulla rapeaksi. Tarjoile terveellisen, vähäkalorisen perunamuusin kanssa. Korvaa osa perunoista limapavuilla ja... lue lisää

Tuore kaali on herkullista kaalisalaatissa, mutta hitaasti haudutettuna suurina paloina tomaattikastikkeessa valkoviinin kanssa tästä vihanneksesta tulee jotain aivan uutta – se yksinkertaisesti sulaa suussa! Pieni kuori parmesaanijuustoa lisää ripauksen... lue lisää

• Taikina
• Täytteet

Alex Guarnaschelli opettaa paistamaan rieskapannulla: "Kun koristelet rieskapään täytteillä, aseta ne tiettyyn järjestykseen ja visualisoi jokainen pala erikseen." Tuloksena ei ole vain rieska, vaan todellinen kilpailija pizzalle! "Paista - lue lisää

Täydellisen kuohkea munakas, rapeita paistettuja perunoita ja mehukkaita pihvit – täydellinen ratkaisu runsaaseen brunssiin. Ja parasta tässä reseptissä on, että kaikki kypsyy uunissa yhdellä foliolla vuoratulla uunipellillä, joten et tarvitse... lue lisää

Kuoritut ruusukaalit ovat loistava lisuke juhlapyhien aikaan – herkullisia, terveellisiä, vaikuttavia ja kaikkien suosikkeja. Tässä reseptissä yhdistyvät sokeri, sherry ja voi, jotka antavat ituille silkkisen koostumuksen ja miellyttävän pähkinäisen maun. lue lisää

Juhlava naudanliha Wellington on ajaton klassikko: voitaikinaan käärittyjen naudan sisäfileepaisteiden, kirpeän sinapin, umamipitoisten sienten ja prosciutton ylellistä yhdistelmää on vaikea päihittää. Älä anna tämän reseptin monimutkaisuuden pelotella sinua: lue lisää

• Täyte
• Taikina

Herkullinen ja täyttävä kotitekoinen ruoka, kuten kana ja nyytit, voidaan helposti ja nopeasti valmistaa kokonaan mikroaaltouunissa. Tämän reseptin valmistuminen kestää alle puoli tuntia ja tarjoaa rikkaan ja maukkaan kokemuksen. Käytä kaupasta ostettuja... lue lisää

• Paisti
• Omenasose

Kokonainen uunissa paistettu porsaanfilee on minkä tahansa juhlaillallisen kohokohta. Ennen kuin lisäät lihan ja kasvispaisteen uuniin, ruskista se joka puolelta kullanruskeaksi, jotta kaikki nesteet imeytyvät. Sitten filee... lue lisää

Tämä häränhäntä- ja limapapupata valmistetaan jamaikalaiseen tyyliin. Häränhäntiä haudutetaan useita tunteja maukkaassa kastikkeessa mausteisten habaneropaprikoiden, inkiväärin ja maustepippurin kanssa, kunnes liha on mureaa ja mehukasta ja irtoaa kielestä. lue lisää

• Paistettuja perunoita ja marsala-sieniä
• Viipaloitu pihvi rosmariinilla

Hemmottele rakkaitasi tällä runsaalla italialaistyylisellä perheillallisella. Paistettua naudanlihapihviä, johon hierotaan tuoksuvaa rosmariinia, viipaloidaan ohuiksi ja tarjoillaan muutaman lisukkeen, kuten paistettujen herkkutattien ja portobellosienten, kera. lue lisää

• Tomaatti- ja porkkanakastike
• Kokoonpano

Kun kerran maistat tätä mehukasta ja täyteläistä kasvislasagnea, unohdat lihan kokonaan. Se on tehty täyteläisestä tomaatti-porkkanakastikkeesta, joka on kerrostettu nuudeleiden päälle, päällä vuorotellen ricottajuustoa ja pinaattia sekä reilusti... lue lisää

Tämän italialaistyylisen ruoan valmistukseen voit käyttää perhoskanaa tai kahdeksaan osaan leikattua kanaa. Kanan päälle ripotellaan mausteseosta, jossa on sitruunankuorta ja timjamia, ja sen ympärille laitetaan fenkolinjuurilohkoja. lue lisää

Ina Garten valmistaa pihvejä kolmen jauhelihalajin – naudan-, sian- ja vasikanlihan – sekoituksesta. Ne ovat erittäin mehukkaita ja niiden täyteläinen maku täydentää täydellisesti paistettua sipulia ja timjamia. Älä täytä lihaa liikaa sekoittaessasi kaikkia aineksia. lue lisää

Tämä ylellinen paisti on itse asiassa helppo valmistaa. Kysy lihakauppiaalta keskeltä leikattua sisäfileetä: tasainen paksuus takaa täydellisen kypsennyksen. Sisäfilee ruskistetaan ensin kuumalla paistinpannulla kullanruskeaksi ja sitten... lue lisää

Tämä yksinkertainen mutta elegantti provencelainen ruoka kypsennetään kokonaan yhdessä valurautapannussa: paistettuja luuttomia porsaanfileepihvejä, perunoita ja kevyttä kirsikkatomaattikastiketta oliivien, kapriksien ja timjamin kera valkoviinissä. lue lisää

Jauhelihan ja lampaanlihan sekoitus sekä irlantilainen stout antavat tälle paimenpiiraalle erityisen täyteläisen maun. Ihana lohturuoka suurelle sunnuntaipäivälliselle perheen kanssa. Voit valmistaa kaiken - lue lisää

• Lihapullat
• Kastike

Nämä pienessä määrässä viinikastiketta olevat lihapullat sopivat alkupalaksi alkoholijuomien kanssa kotibileissä tai pääruokana esimerkiksi pastan kanssa. Itse lihapullat on tehty vähärasvaisesta jauhelihasta, mutta lisättyjen ainesosien ansiosta - lue lisää

Pakastetut ja säilykevihannekset ovat loistava tapa valmistaa herkullinen ja terveellinen illallinen ilman, että tarvitsee odottaa kauppareissua. Tässä reseptissä haudutetaan nopeasti pakastettua lehtikaalia säilykelinssien ja pikkelöityjen kirsikkapaprikoiden kanssa. lue lisää

• Vuoka
• Nopea tomaattikastike

Ziti-pasta paistetaan kotitekoisessa tomaatti-lihakastikkeessa paksun mozzarella- ja parmesaanijuustokerroksen alla, kunnes juusto sulaa ja luo herkullisen, sitkeän kuoren. Putkimaisen muotonsa ansiosta ziti-pasta imee kastikkeen täydellisesti, joten voit nauttia... lue lisää

Kauniissa, tahmeassa kuorrutteessa oleva kinkku on täydellinen ruoka erityistilaisuuksiin tai juhliin. Tässä reseptissä kinkku on kuorrutettu makealla ja mausteisella sekoituksella, jossa on pippurihyytelöä, appelsiinimarmeladia ja monia aromaattisia mausteita, kuten cayennepippuria. lue lisää

• Ruijanpallas
• Tapenadi

Ruijanpallaksen fileet paistetaan tuoksuvalla timjamin, persiljan ja laakerinlehden pedillä kuivassa vermutissa, joka antaa kalalle runsaasti makuja. Pannusta irtoavat aromaattiset nesteet haihdutetaan sitten liedellä, jolloin ruijanpallakselle syntyy ihana kevyt kastike. lue lisää

• Siivet
• Dippikastike

Rapeita olutkanansiipiä voi tehdä ilman uppopaistamista – uunissa. Voitele ne oliiviöljyllä ja paista erittäin rapeiksi. Kiehauta ne sitten makeassa ja kirpeässä hunaja-balsamiviinietikka-paahdetun valkosipulin kuorrutteessa. lue lisää

Nopeasti valmistettava tomaattikastike, joka on valmistettu säilyketomaateista omassa mehussaan timjamilla ja paprikalla täytetyillä oliiveilla, tarjoaa ravitsevan pohjan tälle yksinkertaiselle munaruoalle, joka kypsennetään ensin liedellä ja sitten uunissa. lue lisää

Tässä reseptissä kypsennetään kalaa, vihanneksia ja bulguria yhdellä uunipellillä – nopeasti, kätevästi ja yksinkertaisesti, ja lopputulos on fantastinen. Koska nieriä paistetaan bulgurin, artisokan ja kesäkurpitsan päällä, kala antaa lisukkeelle mehunsa ja ihanan makunsa. lue lisää

Nämä elegantit ruusut lisäävät ripauksen kauneutta kevyeen kevätlounaaseesi. Ne sopivat erityisen hyvin yhteen salaatin kanssa yrttivinegretissä. Niiden valmistaminen on paljon helpompaa kuin luuletkaan: ohuet kesäkurpitsaviipaleet kääritään... lue lisää

Tämä vaikuttava ja kuohkea piirakka on nopea ja helppo valmistaa ilman erikoisvälineitä. Täytteeseen voi käyttää monia eri aineksia, mutta pehmeä valkosipulijuusto savuisen chilin, tuoreiden yrttien ja sitruunan kanssa sopii parhaiten yhteen... lue lisää

Tämä eloisa ja täyttävä salaatti on täynnä makua ja koostumusta. Se on tehty vihanneksista, jotka säilyvät jääkaapissa pidempään tuoreina kuin herkät salaatinlehdet. Tarvitset punajuurta, lehtikaalia ja punakaalia. Lisää rapeaa makua varten... lue lisää

• Leivän täyte
• Yrttimaissileipä

Ree Drummondin maissileipätäyte on tehty kotitekoisesta yrteillä maustetusta maissileivästä, maukkaista paistetun pekonin paloista, paprikoista ja mausteisista jalapeñoista – kaikki etelän ruokaperinteiden mukaisesti. Tämä lisuke sopii parhaiten seuraavien ruokien kanssa: lue lisää

Leiväntäyte on yksi suosituimmista kalkkunan lisukkeista Yhdysvalloissa kiitospäivänä. Se paistetaan usein erillään linnusta (ei kalkkunan sisällä), jotta sitä voidaan tarjoilla suuremmallekin väkijoukolle. Leiväntäyte, jossa on - lue lisää

Tämä resepti yhdistää kaksi Amerikan suurinta rakkautta: hampurilaiset ja kiitospäivän kalkkunatäyte. Täyte on tehty kaupan hampurilaisista, pihvien ja sämpylöiden kera! Se säästää paljon aikaa ja lopputulos on erittäin... lue lisää

Klassinen leipätäyte, jossa on paistettua makeaa italialaista makkaraa ja mehukasta lehtikaalia, muuttuu entistä herkullisemmaksi lisäämällä siihen salainen ainesosa: juusto. Italialaista provlonejuustoa käännetään varovasti leipätäytteeseen ja... lue lisää