Tomaattipyree

Tämä paksu ja täyteläinen lihakastike täydentää paitsi spagettia myös mitä tahansa pastaa. Reseptissä luetelluista aineksista tulee iso satsi, joten voit pakastaa osan, jos et käytä sitä heti. Kastike on tehty naudanlihasta - lue lisää

Perinteisen naudanlihan sijaan tässä lihakastikkeessa käytetään jauhettua kalkkunaa. Bolognese on terveellisempi ja säilyttää samalla kaikkien rakastaman maun, sillä jauhetun kalkkunan lisäksi se sisältää myös tämän ruoan perinteisiä ainesosia: sipulia, lue lisää

Nimestään huolimatta tällä pihvillä ei ole mitään tekemistä Sveitsin kanssa. Se on suosittu amerikkalainen tapa kypsentää melko sitkeä pyöreä pihvi (härän koipi), josta lopputuloksena on erittäin murea ja herkullinen liha. Yksi - lue lisää

Tämä lämmittävä naudanlihapata sopii täydellisesti herkulliseen perheillalliseen kylmänä päivänä. Mehukas, suussa sulava naudanliha, sipuli, porkkana, peruna ja selleri sopivat kaikki harmonisesti yhteen täyteläisessä tomaattikastikkeessa. lue lisää

• Kastike
• Lihapullat
• Kokoonpano

Tämä italialainen pataruoka, Ziti Stufati, sisältää ziti-pastaa (putkia), mehukkaita naudanlihapullia, keitettyjä munia, paljon juustoa ja tomaatti-ricottakastiketta, joka antaa koko annokselle poikkeuksellisen maun ja ihanan aromin. lue lisää

Tämä ruoka on kevyempi versio klassisesta amerikkalaisesta chilistä, Ohiosta kotoisin olevasta Cintinnatista. Perinteisestä reseptistä poiketen siinä käytetään jauhettua kalkkunaa naudanlihan sijaan. Peruschilimausteiden lisäksi ruokalajiin kuuluu myös... lue lisää

• Makean ja happaman tomaattikastikkeen
• Kaalikääryleet

Näiden kaalikääryleiden erityinen maku tulee makeasta ja happamasta tomaattikastikkeesta, joka on tehty soseutetuista tomaateista, etikasta, sokerista ja paistetusta valkosipulista. Tee tämä ensin, sillä osa tästä kastikkeesta menee lihatäytteeseen yhdessä... lue lisää

Nämä kaalikääryleet lumoavat kaikki uskomattoman täyteläisellä maullaan, sillä täyte sisältää jauhelihan ja naudanlihan lisäksi paistettua pekonia, savustettua kinkkua, riisiä ja aromaattisia mausteita, kuten savustettua unkarilaista paprikaa. lue lisää

Englantilainen paimenpiiras on yksi niistä runsaista kotiruoista, jotka sopivat täydellisesti sekä sunnuntailounaaksi suuren perheen kanssa että nopeaksi arkipäivälliseksi: paistat sen suuressa pannussa ja lämmität sitä uudelleen seuraavana päivänä tarpeen mukaan. lue lisää

• Marinadi
• Muhennos

Tämä klassisen ranskalaisen pataruoan versio on naudanlihan lisäksi täytetty pekonilla, sienillä ja perunoilla – täydellinen runsas ja lämmin ruoka kylmään talvipäivään. Pataa varten tarvitset padan tai leveän, paksupohjaisen kattilan. lue lisää

Ruskeat linssit ovat tämän ruokalajin tähti. Voit antaa keitolle makua aloittamalla klassisella mirepoix-kastikkeella, paistetuilla sipuleilla, sellerillä ja porkkanoilla. Timjami, laakerinlehti, valkosipuli, punainen paprika ja oregano täydentävät maut – täydellinen yhdistelmä. lue lisää

Jopa edullinen lihapala, kuten naudan kylkiluut, voi luoda herkullisen juhlaruoan, jossa on ylellinen makujen ja aromien kimppu. Tämän ruoan valmistukseen tarvitset naudan kylkiluita rintaosan alueelta, jotka on peitetty paksulla lihakerroksella. lue lisää

• Muhennos
• Ras el Hanout -kuiva mausteseos

Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi nopealla ja helpolla marokkolaistyylisellä ruokalajilla. Keitettyä kikherneenkuoripastaa sekoitetaan jauhelihapataan. Rusinat, ras el hanout -pasta, tuore minttu ja korianteri lisäävät pataan taianomaisen maun. lue lisää

• Lihapullat
• Kastike

Nämä suolaiset, rapeakuoriset lihapullat ovat juhliesi suosituin alkupala. Jauhetusta kalkkunasta, mausteista, yrteistä, sipulista ja raastetusta parmesaanista valmistetut lihapullat ovat uskomattoman mehukkaita. Tarjoiluun pujota ne... lue lisää

Lammasragù on suosittu lihapastakastike italialaisessa keittiössä. Sen herkullisen maun salaisuus piilee kypsennysajassa. Se on pitkä prosessi, joka kestää useita tunteja, mutta tulokset yllättävät sinut positiivisesti. Lammaskoivet - lue lisää

Tässä padassa juutalaiset perunapannukakut (latkes) toimivat herkullisena, rapeana täytteenä, joka levitetään naudanlihakastikkeen päälle ennen paistamista. Voit paistaa latkesit erityisesti tätä ruokaa varten nauttiaksesi herkullisesta... lue lisää

Jauhettu raaka italialainen makkara on erinomainen pohja italialaisen pastan lihakastikkeelle. Se sisältää jo kaikki tarvittavat mausteet; sinun tarvitsee vain poistaa kuoret ja paistaa jauhettu makkara pannulla sipulin, tomaattipyreen ja pienen määrän... lue lisää

• Keitto
• Kotitekoinen kanaliemi

Tämä runsas ja täyttävä linssikeitto kypsennetyillä savustetuilla mauilla ja intensiivisellä aromilla lämmittää sinua. Makkaran ja ranskalaisten vihreiden linssien lisäksi, jotka säilyttävät muotonsa täydellisesti kypsennyksen jälkeen, keitto sisältää myös: lue lisää

Täydellinen annos sekä juhlapöytään että sunnuntain perheillalliselle. Simpukat höyrytetään pienessä määrässä maustettua lientä, joka on valmistettu vedestä, kuivasta valkoviinistä ja simpukkamehusta (voit käyttää myös kasvislientä). Tarjoile seuraavien kanssa: lue lisää

• Keitto
• Voileivät

Paras pala tähän keittoon on luullinen porsaanlapa, joka kirjaimellisesti hajoaa suuriksi säikeiksi pitkän tomaatti-kanaliemessä hauduttamisen jälkeen – tämä on nyhtöpossua. Tämä tekee keitosta erittäin täyteläistä ja... lue lisää

Tämä keitto on nopeampi valmistaa kuin perinteinen lasagne ja kevyempi, mutta se sisältää kaikki samat ainekset, jotka tekevät siitä uskomattoman herkullisen. Lasagnenuudelit keitetään erikseen ja lisätään keittoon heti alussa. lue lisää

Nämä herkulliset, tahmealla juustolla ja lihakastikkeella täytetyt sämpylät ovat hauska vaihtoehto perinteiselle kerroslasagnelle, joka varmasti miellyttää kaikkia, niin maultaan kuin toteutukseltaankin. Juustotäyte on tehty ricottasta, parmesaanista, mozzarellasta, kananmunista ja mausteista. lue lisää

Nauti tämän tomaattikeiton täydellisestä mausta, joka on kohtalaisen mausteinen ja kohtalaisen makea, ja jossa on hieman kirpeyttä ja täyteläinen maku, joka tulee paistetuista tomaateista, murskatuista tomaateista ja tomaattipyreestä sekä aromaattisista mausteista ja ripauksesta sherryä. Kaikki - lue lisää

Tämän yksinkertaisen mutta herkullisen pizzan pääraaka-aineet ovat vodkakastike ja juusto – tai oikeastaan ​​kolme erilaista juustoa – pecorino romano, mozzarella ja parmesaani – jotka tekevät pizzasta uskomattoman maukkaan ja sitkeän. Tämän pizzan kastike on tehty tomaateista, lue lisää

• Cassoulet
• Rapea leivänmurutäyte

Ranskalainen cassoulet on täydellinen ruokalaji, kun ulkona on viileää ja kaipaat jotain runsasta, lämmittävää ja täyteläistä. Se on runsas sekoitus valkoisia papuja, paistettua kanaa, makkaraa, vihanneksia ja rapeaa pekonia paksun, lue lisää

Spagetti Bolognese on italialainen klassikko, jota haluat syödä yhä uudelleen. Tästä reseptistä saa runsaan annoksen bolognesekastiketta, joka riittää useisiin illallisiin. Sekoita vain haluttu määrä kastiketta keitettyyn spagettiin ja... lue lisää

Vain puoli lusikallista garam masala -maustetta muuttaa tavallisen tomaattikeiton intialaiseksi ruokalajiksi. Mausteiden lisäksi keittoon tarvitset luumutomaatteja, sipulia ja tomaattipyrettä. Soseuta se tehosekoittimessa ja tarjoile intialaisen naan-leivän kanssa. lue lisää

Nämä herkulliset lihapullat kirkkaanpunaisessa kastikkeessa miellyttävät kaikkia, erityisesti lapsia. Niille annetaan erityinen pikantti maku mausteisesta pepperonimakkarasta, joka on murskattu ja sekoitettu jauhelihaan. Ripaus makeaa paprikaa antaa lihapullille... lue lisää

Coq au vin (ranskaksi "kukko viinissä") on klassinen ranskalainen ruokalaji, joka vaatii valmistelua, aikaa ja kärsivällisyyttä, mutta tulokset ovat sen arvoisia. Saat erityisen, juhlavan annoksen, jolla on monimutkainen ja monitahoinen maku. Huolimatta siitä, lue lisää

Suuri täytetty uuniperuna on sekä aikuisten että lasten suosikkiruoka. Se on herkullinen, täyttävä ja ainutlaatuisella tavalla tarjoiltu. Tähän ruokaan tarvitaan suuria perunoita. Jotta se kypsyy nopeammin ja kypsyy hyvin, perunat paistetaan ensin... lue lisää

Naudanlihaa kypsennetään hitaasti 7 tuntia herkullisessa aasialaisessa kastikkeessa, jonka monimutkainen maku sisältää valkosipulia, inkivääriä, umamia, tomaatin kirpeyttä ja jopa hieman aniksen makeutta – kaikkea, mikä muodostaa ainutlaatuisen maun ja aromin. lue lisää

Tämä herkullinen pasta vodkakastikkeessa tomaateilla ja kermalla, täytettynä terveellisellä lehtimangoldilla, sopii täydellisesti niin arkipäivälliseksi kuin juhlalounaaksikin. Sen etuna on, että kaikki ainekset paistetaan, keitetään ja haudutetaan nopeasti yhdessä... lue lisää

• Enchilada-kastike
• Naudanlihakerros
• Kanan kerros
• Vuoka

Enchiladat ovat perinteinen meksikolainen ruokalaji, joka koostuu siisteistä täytetyistä maissitortilloista, jotka on paistettu tomaatti-juustokastikkeessa. Tätä pataa voisi kutsua "laiskaksi" enchiladaksi, koska se valmistetaan patana, joka... lue lisää

Nämä upeat grillihenkiset hampurilaiset valmistetaan ilman lihaa. Niiden pääraaka-aineet ovat spagettikurpitsa, kastike ja tuore kaalisalaatti. Spagettikurpitsa on esivoileivottu grillikastikkeella ja paistettu uunissa, kunnes hedelmäliha on mureaa. lue lisää

Tämä harissaresepti eroaa perinteisestä arabialaisesta kastikkeesta miedomman makunsa ansiosta. Se valmistetaan sekoittamalla kuumia kuivattuja paprikoita makeisiin paahdettuihin paprikoihin, lisäämällä valkosipulia, mausteita ja tomaattipyrettä. Maku on täydellinen – lue lisää

Hamepihvi eroaa premium-pihveistä siinä, että siinä on suurempia kuituja ja vähemmän rasvaa, mikä tekee siitä hieman sitkeämmän. Siksi tämä leikkuu vaatii erityistä huolellisuutta, ja silloin lautasellasi on murea ja mehukas lihapala. lue lisää

Lihan ja kalan paistamisen lisäksi voit grillata myös kokonaisvaltaisemman aterian valmistamiseen. Voit esimerkiksi paistaa kanaa riisin ja papujen kanssa foliossa. Tähän on helpompi käyttää kertakäyttöisiä alumiinivuokia. Laita kaikki ainekset niihin. lue lisää

Flat iron -pihvi on naudan lavasta tehty litteä leikkaus. Sitä pidetään vaihtoehtoisena pihvinä; se ei ole yhtä mureaa kuin premium-pihvit, mutta erittäin maukas ja oikein kypsennettynä siitä tulee melko mehukas. Tämä pihvi voi olla... lue lisää

• Vuoka
• Täytteet

Meksikolainen chili on liha- ja pavuruoka paksussa, mausteisessa tomaattikastikkeessa chilipaprikoiden kera, mistä juontuu sen nimi. Tee yksinkertainen chili säilykepavuista, tomaateista omassa liemessään ja jauhetusta kalkkunasta ja tee siitä... lue lisää

Paprikatäytteestä tulee kevyempää ja ravitsevampaa, jos käytät vähärasvaista jauhelihaa ja ruskeita linssejä. Ne ovat aivan yhtä proteiinipitoisia kuin liha ja lisäävät ruokaan myös kuitua. Paista jauheliha mausteiden kanssa. lue lisää

Tikka masala on suosituin intialainen kanacurryruoka. Nahattomat, viipaloidut kanan reisipalat marinoidaan mausteisessa seoksessa intialaisen garam masalan kanssa ja kypsennetään sitten hitaassa liesissä esipaistettujen... lue lisää

Kanasuikaleet ovat suosittu pikaruoka-alkupala, joka valmistetaan rapeista, leivitetyistä ja uppopaistetuista kananugeteista. Tämän reseptin mukaan valmistetuista kotitekoisista suikaleista tulee aivan yhtä herkullisia ja rapeita, mutta terveellisempiä. Kananfilee - lue lisää

• Lohi linssien kera
• Kotitekoinen kanaliemi

Yksi mielenkiintoisimmista tavoista valmistaa kalaa herkullisesti. Lohifilee maustetaan runsaasti toiselta puolelta ja paistetaan pannulla, käännetään ja kypsennetään uunissa. Tarjoile vihreiden linssien kanssa. lue lisää

Sloppy Joe on yksi harvoista hampurilaisista, jotka eivät vaadi pihvien valmistusta. Sämpylät yksinkertaisesti täytetään jauhelihakastikkeella ja voileipien tyypillisillä lisäkasviksilla. lue lisää

Hieman sitkeä mutta täyteläisen makuinen naudanrinta sopii täydellisesti pitkään haudutukseen, jonka jälkeen se kirjaimellisesti hajoaa ja sulaa suussa. Hauduta sitä hitaassa liesissä tomaattipyreestä ja etikasta valmistetussa kastikkeessa. lue lisää

Tämä wrappi yhdistää kolmea meksikolaista naposteltavaa: burritoja, tacoja ja nachoja. Grillattua naudanlihaa, uudelleenpaistettuja papuja, pikkelöityjä jalapeñoja, mehukasta tomaateista, sipulista ja paprikoista valmistettua pico de gallo -salsaa sekä raastettua juustoa – kaikki yhdessä luovat täydellisen täytteen... lue lisää

Herkullinen hitaasti kypsennetty kalkkuna vihannesten kera tomaatti-viinikastikkeessa. Tämä kypsennysmenetelmä tekee kalkkunanrinnasta uskomattoman mureaa ja mehukasta. Pyörittele se maustetussa jauhossa ja laita pannulle yhdessä... lue lisää

Mehukkaan ja herkullisen lihapullavoileivän täytteen resepti. Sen täyte ja runsaat ainekset korvaavat helposti kokonaisen, ja vieläpä erittäin terveellisen, illallisen. Se valmistetaan hauduttamalla sitä hitaassa liedessä sekoittaen kaikki ainekset yhteen. lue lisää

• Taco
• Pico de gallo (tuore salsa)

Tässä reseptissä yhdistyvät kaksi meksikolaista ruokalajia: tacot ja quesadillat. Tuloksena on pirteä makuelämys. Taco on pieni maissitortilla, joka on täytetty lihalla, tuoreilla vihanneksilla ja kastikkeilla ja kääritty rullalle. lue lisää

• Lihakastike
• Liitä
• Ricotta-täyte
• Täytteet

Vaikka annos on varsin täyttävä, haluat syödä jokaisen pastatuubin. Eikä se ole yllätys, sillä tavallinen pasta kastikkeella näyttää kauniilta piirakalta, joka herättää paitsi ruokahalun myös uteliaisuuden. Jokainen... lue lisää

Detroit-tyylinen pizza erottuu muista pizzatyyleistä kuohkean pohjansa ja rapeiden juustoreunojensa ansiosta. Täytteisiin kuuluvat tyypillisesti juusto, pepperoni ja tomaattikastike, joka lisätään pizzaan sen kypsennyksen jälkeen. lue lisää

Tämä ultrahieno pasta, jonka nimi tarkoittaa kirjaimellisesti "enkelinhiuksia", on herkän koostumuksen omaava ja sopii täydellisesti aurinkokuivatun tomaattikastikkeen ja vuohenjuuston kanssa. Ruoka on nopea valmistaa ja sopii myös uudelleenkäyttöön. lue lisää

Tämä lihamureke on tehty litteästä naudanrinnasta, jonka voi helposti halkaista sivuttain ja kaulia auki kuin kirjan tai perhosen. Täytettä varten viipaloi palsternakka ja porkkana ja kääri ne lihaan. Sido rulla tiukasti. lue lisää

Tämä täyteläinen lihakastike on ehdottomasti kuninkaallisen sunnuntailounaan arvoinen. Sen hämmästyttävä maku saavutetaan kypsentämällä useita eri lihalajeja tomaattikastikkeessa. Luullinen vasikanpotka antaa kastikkeelle kaiken täyteläisyytensä. lue lisää

Neljä juustoa – mozzarella, parmesaani, ricotta ja asiago – antavat pastallesi unohtumattoman maun ja upean koostumuksen. Ja aurinkokuivatut tomaattipalat tuoksuvassa kastikkeessa lisäävät tarvittavaa tomaatin hapokkuutta ja täyteläisyyttä, joka sopii täydellisesti... lue lisää

Boeuf bourguignon eli burgundilainen naudanliha on yksi kuuluisimmista ranskalaisista ruokalajeista, joka on siirtynyt talonpoikaispöydästä korkeatasoiseen keittiöön. Ruoka ei saanut nimeään alkuperäalueeltaan, kuten voisi olettaa, vaan... lue lisää

• Ossobuco
• Gremolata

Italialaisessa keittiössä ossobuco on vasikanpotka, joka leikataan poikittain lihalevyiksi, joiden keskellä on luuydin. Ossobuco on myös tästä palasta valmistetun ruoan nimi. Sen valmistamiseksi liha paistetaan ensin pannulla ja sitten... lue lisää

• Pizza
• Lihakastike

Monet ihmiset jättävät pizzan ulkokuoren pois syödessään. Mutta tässä pizzassa näin ei tapahdu; jokainen herkullinen pala syödään! Loppujen lopuksi sen pohja on täytetty pepperoni- ja mozzarellatikuilla. Itse pizza on tehty Detroitissa... lue lisää

Cioppinon mereneläväkeitto on ruokalaji, joka alkoi yksinkertaisena kalastajan lounaana ja josta on sittemmin tullut herkku, jota tarjoillaan parhaissa ravintoloissa. Italialaisesta nimestään huolimatta tämä keitto keksittiin amerikkalaisessa kaupungissa lue lisää

Bisque on paksu, kermainen äyriäiskeitto, joka on suosittu Välimeren rannikolla. Se valmistetaan paitsi katkarapujen, hummereiden tai rapujen lihasta myös niiden kuorista ja päistä. Ensin kuoret keitetään ja liemi siivilöidään. Sitten bisque-keitto haudutetaan erikseen hiljalleen. lue lisää

Paistinpaisti on suosittu amerikkalainen ruokalaji, joka koostuu haudutetusta lihasta ja kasviksista. Paistinpaisti valmistetaan tyypillisesti sitkeämmästä naudanlihapalasta, joka ruskistetaan rapeaksi ja haudutetaan sitten pitkään viinissä tai liemessä kasvisten ja mausteiden kanssa. lue lisää

Tämän rapean voitaikinapiirakan sisältä löydät italialaista capellini-pastaa eli "enkelinhiuksia", joka on tomaattikastikkeessa pinaatin, herkullisen sulatetun mozzarellan ja mausteisen makkaran kera. Kiinnitä annos kuoreen - lue lisää

Intialainen suosituin ruokalaji, tikka masala, on helppo valmistaa kotona. Siihen tarvitset kanan reisifileetä, tomaattipyreetä ja -pyreetä, kookoskermaa ja monia muita intialaiselle keittiölle olennaisia ​​mausteita, mutta... lue lisää

Kypsennä metsästäjän kanaa eli cacciatorea, kuten sitä Italiassa kutsutaan, hitaassa liedessä. Paista maustetut kananpalat erikseen, paista sitten pekoni erikseen ja lopuksi sipulit, porkkanat ja valkosipuli. Lopuksi sekoita kaikki ainekset kastikkeeseen. lue lisää

Naudanrinta on litteä lihapala, joka saadaan kylkiluiden poistamisen jälkeen. Kokit eivät erityisesti suosi tätä naudanruhon osaa, koska se vaatii pitkän haudutus-, keitto- tai paistoprosessin mureuden saavuttamiseksi. lue lisää

Sauerbraten, hapanpata, on uskomattoman suosittu Keski-Saksassa. Se valmistetaan tyypillisesti naudanlihasta, mutta joissakin muunnelmissa käytetään myös hevosenlihaa, lammasta ja sianlihaa. Erään legendan mukaan, lue lisää

Vaikka nimensä selvästi viittaakin siihen, "paistia" ei paisteta lainkaan, vaan se kypsennetään uunissa tai liedellä tai tarkemmin sanottuna haudutetaan hiljalleen. Ruoka ei saanut nimeään kypsennysmenetelmän, vaan korkean lämpötilan vuoksi, muuten... lue lisää

Tuttu venäläinen sana "ragout" on peräisin Ranskasta (ranskaksi ragoût; ranskaksi ragoûter - herättää ruokahalua), jossa tätä sanaa käytetään kuvaamaan ruokia, jotka on valmistettu pienistä liha-, siipikarja-, kala- ja vihannespaloista paksussa kastikkeessa. Venäjällä nimi on jäänyt pysyvästi, mutta siitä on tullut yleisempi - lue lisää

Sana "ruletti" on peräisin Ranskasta (ranskan sanasta "rouler" - rullata). Ja vaikka Venäjällä tätä nimeä käytetään sekä liha- että makeista ruoista, alkuperäinen, eurooppalainen resepti vaati rullaamista lihalla. Oikealla taidolla lue lisää

Chili con carne (espanjaksi: chili con carne – chili lihan kera) on paksu ja täyteläinen ruokalaji, joka on suosittu Yhdysvaltojen Meksikon naapurissa sijaitsevissa osavaltioissa. Ruokalajin pohjana on jauhettu kalkkuna, jota haudutetaan hitaassa liesissä chilien, tomaattien, papujen ja aromaattisten vihannesten kanssa. lue lisää

Yksinkertainen ja terveellinen versio texmex-chilistä lihalla hitaaseen liesikeittimeen. Se sisältää vain kaikkein perusainekset: naudanlihaa, chilipaprikoita, säilykepapuja, hieman tomaattipyreetä ja maissilastuja... lue lisää

Tämä ruoka sopii täydellisesti yksinkertaiseen, lämmittävään ja täyttävään lounaaseen tai päivälliseen. Grillimausteet varmistavat, että maku ei jää mauttomaksi. Pehmeämmän koostumuksen saavuttamiseksi voi olla hyvä idea liottaa papuja ennen kypsentämistä. lue lisää

Tämä tomaattipohjainen lihakastike tunnetaan Yhdysvaltojen itärannikolla asuvien italialaisten keskuudessa nimellä sunnuntaikastike. Nimi juontaa juurensa perinteeseen. Viikon viimeisenä päivänä italialaisilla on suuri perheillallinen, joka... lue lisää

Stereotypia, että kasvisruoat ovat tylsiä, on vähitellen katoamassa, ja kasvisruoat herättävät yhä enemmän kokkien kiinnostusta. Tällaiset reseptit ovat erityisen ajankohtaisia ​​syksyllä, kun kurpitsat kypsyvät puutarhassa. Nämä pienet voileivät, jotka ovat samanlaisia ​​kuin - lue lisää

Cincinnati chili on amerikkalainen ruokalaji, joka on peräisin Ohion osavaltiosta, jossa Cincinnati sijaitsee, ja josta tuli erittäin suosittu siellä. Kreikkalainen maahanmuuttaja keksi sen 1900-luvun alussa ja antoi lihakastikkeelle välimerellisen maun. lue lisää

Ei ole mikään salaisuus, että painekattilassa kypsennetyt ruoat säilyttävät paremmin makua ja aromia. Chili lihan kanssa on yksi tällainen ruokalaji, joka on täynnä ainesosiensa eloisia makuja. Sen lisäksi, että rikas chilin maku säilyy, lue lisää

Tämä meksikolainen keitto vaikuttaa juuri sopivalta hitaassa liesissä kypsennettäväksi. Sen lisäksi, että työpäivän jälkeen saa kiistatta lämpimän ja valmiin illallisen, tämä kypsennysmenetelmä mahdollistaa kaikkien ainesten... lue lisää

Ranskalainen sipulikeitto on ansainnut suosionsa ja miljoonien rakkauden upealla, täyteläisellä maullaan. Perinteisesti se valmistetaan lihaliemestä ja sipulista ja paistetaan kulhoissa krutonkien ja juuston kera. Keitto saa täyteläisen makunsa... lue lisää

Tämän paksun ja täyteläisen ruoan nimi tulee ranskan sanasta ragoûter, joka tarkoittaa "herättää ruokahalua". Mikä tahansa pata, lihalla tai ilman, herättää ruokahalua täyttävällä aromillaan ja herkullisella ulkonäöllään. Hauduta paksua pataa - lue lisää

Valmista spagettikurpitsasta tehtyä kasvispastaa tomaattikastikkeessa. Se on vähäkalorinen, kuitu- ja vitamiinipitoinen ruoka, joka ilahduttaa sinua ainutlaatuisella, mielenkiintoisella aromillaan ja maullaan. Kasvisnuudeleihin tarvitset spagettikurpitsaa heti, kun... lue lisää

• Chile
• Maissileipä

Chili con carne eli yksinkertaisesti chili tarjoillaan usein maissitortillojen kanssa, mutta vielä parempi yhdistelmä on pekonilla ja salottisipulilla kuorrutetun leivän kanssa. Liha on uskomattoman mureaa, ja chilin tulisuutta tasapainottavat muut maut, jotka... lue lisää

Moderni keittiö on täynnä erilaisia ​​sähkölaitteita, jotka on suunniteltu helpottamaan kotikokkareiden elämää. Ilmakeittimet, höyrykeittimet ja monitoimikeittimet ovat olleet pitkään suosittuja, mutta on olemassa myös kiehtova peto nimeltä hidas liesi. Tämä laite on käytännössä... lue lisää

Paprika on tärkeä mauste unkarilaisessa keittiössä, mutta se ei ole suinkaan Unkarin alkuperäismauste. Se tuli Eurooppaan Brasiliasta, joten miksi siitä on tullut niin suosittu unkarilaisten kokkien keskuudessa? Salaisuus piilee valmistusmenetelmässä: alun perin paprikaa käytettiin kokonaisena, ja— lue lisää

Juustoinen, sitkeä ja runsas italialainen ruokalaji, munakoisoparmesaani, koostuu friteeratuista munakoisoviipaleista, jotka on paistettu tomaattikastikkeessa mozzarellalla ja parmesaanilla. Se sopii täydellisesti runsaaseen juhla-ateriaan, ja kiitos... lue lisää

• Munakoisot
• Lihakastike
• Béchamel-kastike

Moussaka, kreikkalainen munakoisopaistos, on jo pitkään valloittanut ihmisten sydämet ympäri maailmaa herkullisella maullaan. Se on aromaattinen, täyttävä ja niin kesäinen. Miksi et tekisi siitä vakioruokavaliosi, erityisesti munakoisokauden aikana? Jaa - lue lisää

Caponata on perinteinen sisilialainen kasvispata, joka valmistetaan munakoisosta ja haudutetaan erilaisten vihannesten ja mausteiden kanssa. Mutta ruoka on terveellisempi, jos valmistat sen tämän reseptin mukaan. Paistamisen tai hauduttamisen sijaan kypsennä munakoiso kokonaisena uunissa. Joten... lue lisää

Ruoka on paitsi herkullinen, myös upea. Kirsikkakastike on paksua ja väriltään täyteläistä. Jos sitä jää liikaa, voit pakastaa tähteet. Tarvittaessa voit kokeilla kirsikoiden korvaamista luumuilla. lue lisää

Tässä padassa kypsennetään kanan paprikash lisukkeen kanssa. Paprika on epätavallinen lisäys, mutta se on runsaasti C-vitamiinia ja lisää luonnollista makeutta. Ruskea riisi imee kastikkeen itseensä, jolloin siitä tulee täyteläistä ja... lue lisää

Kaksi runsasta annosta yhdistettynä yhdeksi täydelliseksi ateriaksi – tämä jännittävä uusi variaatio on varmasti hitti vieraiden keskuudessa. Jokaisella puraisulla voit nauttia sekä herkullisesta lihamurekkeesta että juustolasagnesta kastikkeen kera. Ajan säästämiseksi voit käyttää 1 - lue lisää

• Memphis Shake -marinadi
• Cajun-kuivamarinadi
• Kansas Cityn BBQ-kastike
• Kahvigrillikastike

Tässä reseptissä on parasta käyttää porsaan kylkiluita, jotka on leikattu rintaosasta; ne ovat rasvaisempia ja jäntevämpiä, mikä tekee niistä uskomattoman mehukkaita, kun ne savustetaan oikein. Savusta kylkiluut amerikkalaistyylisellä grillillä valitsemalla jommankumman kahdesta menetelmästä: lue lisää

Valkokaaliruokia löytyy käytännössä jokaisesta maailman keittiöstä. Tämä ei ole yllättävää, sillä tästä ihanasta vihanneksesta löytyy vaihtoehtoja lähes kaikkiin ilmastoihin. Venäjällä haudutettu kaali lihan kera on ollut vakioruoka ruokapöydässä vuosisatojen ajan. lue lisää

• Kylkiluut
• Hankausseos
• Kansas Cityn BBQ-kastike

Kansas City, amerikkalainen kaupunki, on grillipääkaupunki. Se tunnetaan paitsi lukuisista grilliravintoloistaan ​​ja joidenkin suurimpien grillifestivaalien ja -kilpailujen järjestämisestä, myös ainutlaatuisesta lihan grillaustekniikastaan ​​hiilillä. Kansas Cityn grilli lue lisää

Luo italialaistyylinen hampurilainen asettamalla kaikki pizzatäytteet kahden sämpylänpuolikkaan väliin. Jauhelihaan lisätyt tomaatit ja juusto tekevät hampurilaispihvistä uskomattoman mehukkaan ja murean. Täydennä voileipä aidoilla italialaisilla aineksilla – - lue lisää

Paistettu porsaanliha paprikoiden kera on mehukas, aromaattinen ja herkullinen ruokalaji. Se on täynnä valkosipulin tuoksua ja pikanttisuutta, pepperoncinien ainutlaatuista makua, salvian mausteisuutta sekä paprikoiden, viinin ja parmesaanijuuston erityistä yhdistelmää. Pakollinen kokeilu: lue lisää

Mikä italialainen ruokalaji yksinään täyttäisi kokonaisen ravintolan tai ruokalähettipalvelun ruokalistan? Pizza, tietenkin. Loputon valikoima täytteitä ja kastikkeita sekä helppo valmistus ovat tehneet tästä annoksesta paitsi ravintolan vakioruoan myös kodin suosikin. lue lisää

Lihakastike täydentää täydellisesti pastaa tai kasviksia; voit kokea italialaisen keittiön hienostuneen ja mausteisen aromin poistumatta kotoa. Se voi tehdä mistä tahansa alkupalasta entistäkin lihaisamman, rikastuttaa voileipää maulla ja lisätä... lue lisää

Tämä meksikolainen piirakkapata sopii sekä lounaaksi että päivälliseksi. Sen valmistaminen ei vaadi paljon aikaa tai vaivaa. Tämä herkullinen, ravitseva ja suolainen ruoka lumoaa sinut ainutlaatuisella maullaan ja aromillaan. Parhaimmillaan se tarjoillaan - lue lisää

• Kakku
• Täyte
• Tomaatti-basilikakastike

Makaronipiirakka? Jauhelihakuorella? Kiinnostuitko jo? Kokeile! Uusi yhdistelmä tuttuja aineksia kätevässä muodossa. Hienostunut sekoitus useista juustoista tomaatti-basilikakastikkeella ilahduttaa herkkusuita. Valmistus vaatii... lue lisää

Lihamureke on melko yksinkertainen ja nopea jauheliharuoka, joka on erittäin täyttävä, mehukas ja murea. Jos rakastat lihapullia, mutta et halua vaivautua niiden tekemiseen, tämä herkullinen ruoka on täydellinen sinulle. Amerikkalainen - lue lisää

Illalla, raskaan työpäivän jälkeen, kukaan ei halua viettää paljon aikaa keittiössä. Pasta bolognesekastikkeella on loistava vaihtoehto nopeaan mutta herkulliseen illalliseen. lue lisää