Kikherneet

Paahdetusta kurpitsasta voi herkullisen koostumuksensa ansiosta tehdä helposti herkullisen dipin sekoittamalla siihen klassisen hummuksen perinteisiä ainesosia: kikherneitä ja tahinia. Tämä hummus saa miellyttävän makean maun, joka... lue lisää

• Kikherneet ja kuskus
• Ras el Hanout -kuiva mausteseos

Tämä marokkolaistyylinen myskikurpitsa-kikhernepata sopii pääruokana tai lisukkeena. Ras el hanout ja kaneli antavat sille lämpimän, makeanmausteisen maun, kuivatut aprikoosit lisäävät ripauksen hedelmäistä makeutta ja raikas... lue lisää

Jotta kotitekoinen hummus olisi yhtä kermainen, pehmeä ja herkullinen kuin kaupasta ostettu, sinun on käytettävä hieman enemmän aikaa ja tehtävä se kuivatuista kikherneistä säilykkeen sijaan – tulokset ovat sen arvoisia. Lisäksi tämä alkupala maksaa sinulle... lue lisää

Tee oma terveellinen suklaalevite kotona. Se maistuu melkein Nutellalta ja sopii täydellisesti vegaaniseen ruokavalioon. Levitteen pohjana on hasselpähkinöiden ja kikherneiden sekoitus. Sekoita ne tehosekoittimessa kaakaojauheen kanssa ja lisää oliiviöljyä tasaisen koostumuksen saavuttamiseksi. lue lisää

Vaikka falafel vaatii jonkin verran suunnittelua ja liotusta, se on yllättävän helppo tehdä. Mausteiset kikhernepyreepallot ovat uppopaistettuja ja rapeita ulkopuolelta, jättäen niihin murean ja hiutaleisen rakenteen. lue lisää

Kesällä, kun tomaatit ovat sesongissa, italialaiset rakastavat tehdä kevyttä mutta täyttävää, herkullista ja virkistävää panzanella-salaattia. Viipaloidut tomaatit sekoitetaan vanhentuneiden leipäkuutioiden, tuoreen basilikan, kurkkujen, kapriksien ja tomaateista valmistetun vinegretin kanssa... lue lisää

Antioksidantti-, vitamiini- ja kuitupitoisten vihannesten ja hedelmien, proteiinipitoisen kvinoan, kikherneiden ja avokadon yhdistelmä tekee tästä salaatista täyteläisen ja tasapainoisen. Aseta sitruunamehulla maustettu kikherne- ja avokadosose lautasen keskelle ja ympäröi se lue lisää

• Kerros riisiä
• Kikherneiden kerros
• Kerros munakoisoja

Kun suunnittelet piknikkiä, valmista välipalat edellisenä iltana ja annostele ne litran kokoisiin purkkeihin. Tämä voi olla kerrostettu alkupala, joka koostuu ruskeasta riisistä vinegretissä oliivien ja korianterin kera, mausteisista marokkolaistyylisistä kikherneistä, silputusta grillatusta kanasta ja paistetusta... lue lisää

Terveelliset vihannekset ja maukkaat kikherneet paahtuvat yhdessä samalla uunipellillä, joten illallinen on nopea ja helppo ilman likaisten astioiden vuorta. Asettele säilykekikherneet curryn, punasipulin, kuutioidun bataatin ja... lue lisää

Rapeita kikherneitä pekonilla ja rosmariinilla maustettuna on loistava välipala rouskuteltavaksi ystävien kanssa oluen äärellä tai peliä katsellessa. Ne sopivat myös erinomaisesti mukaan otettavaksi tai salaatteihin lisättäväksi. Tässä reseptissä käytetään säilykekikherneitä. lue lisää

• Kikherne-rapukakut
• Tartarkastike

Nämä kasvispihvit ovat täynnä perinteisten amerikkalaisten rapukakkujen makua, mutta ravun sijaan täyte on tehty säilykekikherneistä. Niiden upean maun salaisuus on Old Bay -mausteseos, jota tyypillisesti lisätään kalaruokiin ja... lue lisää

Shakshuka on suosittu Lähi-idän ruokalaji, jota tarjoillaan tyypillisesti aamiaiseksi. Se on tomaatti-yrttikastikkeessa kypsennettyä munakokkelia. Se on erittäin terveellistä ja ravitsevaa, ja kikherneiden lisääminen shakshukaan lisää ylimääräistä proteiinia. Shakshuka - lue lisää

Lähi-idän tabbouleh-salaatti on vitamiinien ja hyödyllisten hivenaineiden aarreaitta. Se on herkullinen, täyttävä ja virkistävä. Tabboulehin pohjana on bulgur. Keittämisen sijaan höyrytä sitä tunnin ajan kiehuvassa vedessä maksimoidaksesi jyvän ravintoarvon. Valmis bulgur - lue lisää

• Falafel
• Jogurttikastike valkoisilla pavuilla

Tämän falafelin valmistukseen tarvitset keitettyjä kikherneitä, joko keitettyjä tai säilykkeinä. Jauha ne monitoimikoneessa mausteiden, vihreän sipulin ja valkosipulin kanssa, pyörittele palloiksi, pyörittele jauhoissa ja paista kasviöljyssä. Falafel - lue lisää

• Salaatti
• Vinaigrette-kastike

Tämä salaatti on täynnä mintun, basilikan ja vinegretin raikasta makua, joten se sopii täydellisesti kesään. Kevyt ja täyttävä, se on täynnä proteiinia ja mehukkaita vihanneksia. Keitetty orzo-pasta on sekoitettu säilykekikherneiden, yrttien, lue lisää

Tämä virkistävä salaatti on täynnä kuivattujen aprikoosien ja fenkolin luonnollista makeutta, jota täydentävät kauniisti pirteä punasipuli, mausteinen valkosipuli, pehmeät kikherneet ja kirpeä valkoviinietikkakastike. Anna kuivattujen aprikoosien pehmetä ennen salaattiin lisäämistä. lue lisää

Tämä eloisa ja vitamiinipitoinen salaatti on täynnä mehukasta radicchiota, jonka hieman kitkerä maku sopii kauniisti yhteen kermaisten säilykikherneiden kanssa. Rapeaksi paistettu persilja lisää rakennetta ja sitruunavinaigrette parantaa makua. lue lisää

Tämä Välimeren pasta lumoaa kaikki rikkaalla, virkistävällä maullaan, mehukkuudellaan ja täyteläisyydellään. Se on lihaton, mutta säilykekikherneiden ansiosta täynnä proteiinia. Paprikat ja rucola lisäävät terveellistä kuitua ja eloisia makuja. lue lisää

Herkullinen ja terveellinen välimerellinen ruokalaji, joka on nopea valmistaa ja sopii täydellisesti työpäivän jälkeiseen illalliseen. Kuorittuja katkarapuja paistetaan oliiviöljyssä ja sekoitetaan sitten kasvisten, kuten tomaattien, kanssa ja haudutetaan valkoviinissä. lue lisää

• Muhennos
• Ras el Hanout -kuiva mausteseos

Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi nopealla ja helpolla marokkolaistyylisellä ruokalajilla. Keitettyä kikherneenkuoripastaa sekoitetaan jauhelihapataan. Rusinat, ras el hanout -pasta, tuore minttu ja korianteri lisäävät pataan taianomaisen maun. lue lisää

Yksittäispakkauksissa paistettu ja tarjoiltu kala on aina omaperäistä, juhlavaa ja vaivatonta. Vieraasi ilahtuvat avatessaan jokaisen pakkauksen ja hengittäessään herkullisia aromeja. Paista foliossa - lue lisää

Perinteisen hummuksen pääainesosien – kikherneiden ja tahinin – lisäksi tämä alkupala sisältää myös tuoretta ja rakeista valkosipuli- ja sipulijauhetta. Nämä mausteet antavat tahnalle ainutlaatuisen, tasapainoisen maun ja – lue lisää

Tämä runsas, ainesosiltaan runsas ja lämmittävä minestronekeitto sopii täydellisesti lounaaksi kylminä talvipäivinä. Se on tehty kalkkunasta, tai tarkemmin sanottuna jauhetusta italialaisesta kalkkunamakkarasta. Poista raa'an makkaran kuoret, niin saat... lue lisää

Tämän pastan kohokohta on rapeat, paistetut savustetut pancettapalat. Aloita kypsennys sillä samaan aikaan kun spagetti kypsyy, sillä pancetan paistamisesta syntyvä rasva maustaa koko ruokalajin erinomaisesti. Ensin savustetussa rasvassa - lue lisää

Tämän marokkolaisen ruokalajin pohjana on kuskus ja paistettu kananrinta. Molemmat ainekset kypsyvät nopeasti, joten se on ylellinen herkku jopa arki-iltana raskaan työpäivän jälkeen. Ruoka sisältää myös: lue lisää

Kurpitsa ja kikherneet ovat loistava pohja runsaalle ja ravitsevalle kasvispadalle, ja ne lämmittävät makuillaan ja aromillaan harmaana, tihkusateisena päivänä. Käytä säilykekikherneitä lyhentääksesi kypsennysaikaa ja... lue lisää

Grillattu naudanlihapihvi tarjoillaan kikherne-porkkanasalaatin ja virkistävän korianteri-pestokastikkeen kera. Tässä reseptissä käytetään flank-pihviä, joka on edullinen mutta herkullinen leikkaus naudan vatsasta. Sille on ominaista sen suuri, kuituinen rakenne ja— lue lisää

Dosa eli dosai on eteläintialainen ruokalaji, jota tarjoillaan tyypillisesti aamiaiseksi. Se on ohut pannukakku, joka on täytetty runsaalla täytteellä. Tässä reseptissä dosa-täytteeseen perunoita haudutetaan kikherneiden kanssa kastikkeessa, joka on tehty tomaateista, curryjauheesta, sipulista ja mausteisesta... lue lisää

Tässä salaatissa käytetään kolmenlaisia ​​palkokasveja: vihreitä papuja, kidneypapuja ja kikherneitä. Kidneypavut ja kikherneet voi säilyttää säilötyinä, mikä helpottaa valmistusta huomattavasti. Ennen vihreiden papujen lisäämistä salaattiin ne tulisi keittää vedessä muutaman minuutin ajan. lue lisää

Ptitim on pieni pasta, joka tunnetaan muotonsa vuoksi israelilaisena kuskusina. Se on yleinen ainesosa Lähi-idän tyylisissä ruokalajeissa, kuten tässä salaatissa. Sen valmistamiseksi keitetty ptitim sekoitetaan lue lisää

Tämän herkullisen ja täyttävän quichen täyte sisältää kananmunien lisäksi sipulia, pinaattia ja säilykekikherneitä, jotka lisäävät makua ja miellyttävää koostumusta. Kikherne-pinaattitäyte paistetaan pannulla ja lusikoidaan valmiin... lue lisää

Perinteinen Välimeren salaatti niçoise, alun perin Nizzasta, valmistetaan keitetyistä munista, tomaateista, tonnikalasta ja oliiveista, mutta näihin perusaineksiin lisätään usein muita vihanneksia, jotta salaatista tulisi eloisampi ja täyttävämpi annos. Esimerkiksi lue lisää

Runsas kesäsalaatti orzo-pastasta ja säilykekikherneistä, täynnä eloisia Välimeren makuja kirpeästä oliiviöljy-sitruunakastikkeesta, oliiveista, kreikkalaisesta fetajuustosta, tuoreista yrteistä ja makeista, mehukkaista viinirypäleistä. lue lisää

• Tzatziki
• Hummus
• Kana

Tämä shawarma tarjoillaan kokoamattomana. Annokseen kuuluu pala paistettua kanaa, pitaleipää ja kaksi kastiketta: kreikkalaista tzatzikia ja Lähi-idän hummusta. Kanan kypsentämiseen on parasta käyttää perhosreunusta. Tämä helpottaa paistamista... lue lisää

• Kikherneet
• Hummuskastike tillillä
• Tarjoiluun

Mehukas ja herkullinen kasvishawarma, jossa on kasviksia ja kikherneitä, jotka tekevät alkupalasta täyteläisemmän ja lisäävät rakennetta ja ainutlaatuisia makuja. Kikherneet esikeitetään ja paistetaan sitten uunissa mausteiden ja pienen määrän... lue lisää

• Kvinoa
• Kampasimpukat
• Tankkaus

Hemmottele itseäsi herkullisella ja kevyellä Välimeren tyyliin inspiroidulla annoksella, joka yhdistää harmonisesti tekstuurit ja maut. Grillattuja kampasimpukoita tarjoillaan keitetyn kvinoan kanssa, johon on tunnattu appelsiinin makua ja aromia. Ohjeet: lue lisää

• Kikhernesalaatti
• Voileivät

Runsaasti proteiinia ja kuitua sisältävät kikherneet ovat loistava pohja runsaille ja terveellisille kasvisvoileipille. Vaivattomiin voileipiin käytä säilykekikherneitä. Ne muussautuvat helposti haarukalla, mutta jos haluat pehmeämmän koostumuksen, lue lisää

• Kulho
• Vihreän jumalattaren huoltoasema

Buddha-kulho ei ole vain uusi kasvisruokatrendi, vaan se on myös harmonisesti tasapainoinen ateria, joka on sekä herkullinen että visuaalisesti miellyttävä ja hyödyllinen keholle. Ruokalajin nimen uskotaan juontuvan Buddhan kulhosta, joka... lue lisää

• Paistettuja vihanneksia ja mausteita
• Keitto

Paksu ja täyteläinen keitto, joka lämmittää monipuolisella ja maukkaalla maullaan. Se yhdistää ihanasti erilaisia ​​vihanneksia, kuten selleriä, porkkanoita, tomaatteja, kesäkurpitsaa, paprikaa, parsakaalia, papuja, linssejä ja kikherneitä. Ja kaikki tämä yhdistyy... lue lisää

Tämä salaatti on tehty maustetuista paahdetuista kikherneistä, tuoreista tomaateista, kurkuista ja salaatista, ja sen päällä on jogurttikastiketta tahini-seesamitahnalla. Kikherneet ja mausteet antavat sille falafelin kaltaisen maun, mutta omalla twistillään. lue lisää

• Salaatti
• Rapeita kikherneitä

Tämä resepti tarjoaa täyttävämmän version kreikkalaisesta salaatista. Tämän ruokalajin perinteiset kesävihannekset yhdistetään italialaiseen orzo-pastaan ​​ja kreikkalaiseen jogurttiin perustuvaan ranch-kastikkeeseen. Tämä antaa pastalle kermaisemman maun ja... lue lisää

• Falafel
• Jogurttikastiketta piquillo-paprikoilla
• Valkopapuhummus
• Tomaattirelish

Vaikka falafel on suosittua pääasiassa kasvissyöjien keskuudessa Euroopassa, nämä rapeat kikhernepallot ovat kaikkien suosikkeja. Ennen kypsentämistä liota kikherneitä kylmässä vedessä 24 tuntia ja valuta sitten huolellisesti varmistaaksesi... lue lisää

• Minestrone
• Liemi parmesaanilla ja yrteillä
• Paistetut tomaatit

Italialainen minestronekeitto on kuin sekamelska vihanneksia, jonka voit tehdä jääkaapissasi olevista aineksista, luoden joka kerta uuden maun. Tämä minestronekeitto valmistetaan kolmenlaisista pavuista: valkoisista pavuista, kikherneistä ja vihreistä pavuista. lue lisää

Säilykekikherneiden seassa kelluva viskoosi neste on täydellinen pohja vegaanisille marengeille. Vatkaa se yhteen hienon sokerin ja viinikiven kanssa, niin saat kuohkean seoksen, jota on vaikea erottaa kananmunanvalkuaisista. Voit lisätä mitä tahansa makuja – lue lisää

• Salaatti
• Tankkaus

Tämä grillattu maissisalaatti säilykepavuilla, kikherneillä ja tuoreilla, mehukkailla vihanneksilla on uskomattoman täyttävä ja tuo kesäisen tunnelman ulkonäöllään, maullaan ja tuoksullaan. Yhdistä maissi papujen, makeiden ja chilien, sipulin, korianterin ja... lue lisää

Hummus on terveellinen ja herkullinen Lähi-idän alkupala, joka valmistetaan kikhernepyreestä. Muita tärkeitä ainesosia ovat oliiviöljy, tahini, sitruunamehu ja valkosipuli. Muita mausteita ja valinnaisia ​​ainesosia ovat: lue lisää

Kuivattujen hedelmien kanssa haudutettu liha on erittäin suosittua marokkolaisessa keittiössä. Sen makeaa makua liedetään tyypillisesti erilaisilla pistävillä ja aromaattisilla mausteilla ja yrteillä. Hauduta kalkkunaa rusinoiden ja kuivattujen aprikoosien kanssa hitaassa liedessä lisäämällä makeaa muskottipähkinää. lue lisää

Paista falafelit vohveliraudassa uppopaistamisen sijaan, niin saat friteerattujen pallojen sijaan ainutlaatuisen näköisen ja vähärasvaisen välipalan. Lisäksi vohvelifalafel maistuu aivan yhtä hyvältä kuin friteerattu falafel: se on aivan yhtä... lue lisää

Tämä ruoka näyttää kauniilta lautasella ja sillä on myös runsaasti terveyshyötyjä. Jo pelkkä oranssin kurpitsan ja vaaleanvihreiden herneiden värikkään yhdistelmän katsominen herättää positiivisia tunteita. Voit lisätä suolaa maun mukaan halutessasi. lue lisää

Tonnikalasalaatti on yksi yleisimmistä kalasalaateista. Tonnikalassa ei ole pieniä ruotoja, ja itse salaatti on nopea ja helppo valmistaa. Tässä reseptissä tonnikala yhdistetään tuoreiden ja suolakurkkujen, romaine-salaatin, kikherneiden ja tomaattien kanssa. lue lisää

Moderni keittiö on täynnä erilaisia ​​sähkölaitteita, jotka on suunniteltu helpottamaan kotikokkareiden elämää. Ilmakeittimet, höyrykeittimet ja monitoimikeittimet ovat olleet pitkään suosittuja, mutta on olemassa myös kiehtova peto nimeltä hidas liesi. Tämä laite on käytännössä... lue lisää

• Seitsemän haudutettua vihannesta
• Kuskus

Mausteiden ja yhdessä kypsyvien vihannesten tuoksu lupaa jo uskomattoman kokemuksen. Nämä odotukset varmasti täyttyvät, kun maistat lopputulosta: täydellinen maustesekoitus, jonka tuoksu on täynnä nauriita ja porkkanoita. Myös kesäkurpitsa... lue lisää

Kalifornialainen salaatti on runsas valikoima aineksia ja harmoninen yhdistelmä vastakkaisia ​​koostumuksia yhdessä kulhossa. Mehukkaita vihanneksia ja lehtivihanneksia, mureaa ja pehmeää avokadoa ja keitettyjä munia, tiiviitä kikherneitä ja rapeita kurpitsansiemeniä. Valuta päälle vinegretteä, joka perustuu… lue lisää

Hummus on suosittu Lähi-idän ja Välimeren herkku, jota voi valmistaa onnistuneesti kotona. Hummus on loistava pohja erilaisten mausteiden ja muiden ainesosien lisäämiselle. Tämä antaa dippikastikkeelle pikantin maun. lue lisää

Uunissa yhdellä pannulla helposti valmistettava lisuke on Guy Fierin kultainen kukkakaali. Hän lisää tähän ruokaan neljän mausteen sekoituksen, johon kuuluu aromaattisia kuminansiemeniä ja kurkumaa, paahtaa sen sitten uunissa ja tarjoilee sen raikkaan mehun kanssa. lue lisää

Herkullinen ja terveellinen salaatti, jota voit kokeilla lisäämällä ja korvaamalla aineksia. Esimerkiksi keitettyjen maissinjyvien lisääminen olisi hyvä idea. Alkuperäisessä muodossaan se on kuitenkin uskomattoman hyvää: helppo valmistaa ja raikkaan makuinen. lue lisää

Nämä kasvisleikkeet ovat uskomattoman maukkaita ja näyttävät lihapohjaisilta. Jopa lihansyöjät, jotka kaipaavat vaihtelua, arvostavat niitä. Tämä resepti sopii myös paastoaville ja tarvitseville... lue lisää

• Merikampasimpukat
• Kikhernesalaatti
• Vinaigrette punaisella paprikalla ja tahinilla

Kampasimpukoiden ja vinegretin maut yhdistyvät mielenkiintoisella tavalla luoden harmonisen mutta terveellisen ruokalajin. Voit vähentää suolan määrää makusi mukaan. Tarvittaessa voit käyttää... lue lisää

• Tagine
• Harissakastike
• Ras el Hanout -kuiva mausteseos

Tagine on marokkolainen ruokalaji, joka koostuu omassa liemessään haudutetuista kasviksista ja lihasta. Kotimaassaan se valmistetaan savipadassa, jossa on korkea kartiomainen kansi, jota kutsutaan myös tagineksi. Mutta jos sinulla ei ole erityistä pataa, voit kypsentää ruoan myös valurautapannussa. lue lisää

Oliivitahnaa tarjoillaan keksien kanssa alkupalana ruokahalun herättämiseksi. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Salaatti
• Ras el Hanout -kuiva mausteseos

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Hummus
• Paistettu valkosipuli
• Sprinkleröinti

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kirpeä kastike lisää makua tähän hitaasti kypsennettävään muhennokseen. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kurpitsaa, kikherneitä ja kukkakaalia haudutettuna currymausteella. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Currya varten:
• Jogurtti- ja tomaattikastikkeeseen:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Chile:
• Lisukkeet, joista valita:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen keittoresepti valokuvien kanssa. - lue lisää

Katie Leen klassisen hummusreseptin kauneus piilee siinä, että se on tehty säilykekikherneistä, mikä poistaa aikaa vievän kuivien kikherneiden liotus- ja keittämistä vaativan prosessin. Noudata reseptiä ja valmista hummus monitoimikoneessa... lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Tämä resepti on nopea versio ihanasta keitosta, jonka tein portugalilaisessa siirtokunnassa Uudessa-Englannissa (Mystic, Connecticut) lähellä merta. Tämä keitto on täydellinen talvi-iltaan. Jos olet Mysticissä ja haluat ostaa sitä - lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Aromaattinen essenssi (Emerilin kreolilainen maustesekoitus):

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Ghee:
• Kikhernetäyte:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Valkosipuli-inkivääritahna:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Salaatti:
• Taikina rieskoille:
• Kikherneet:
• Tarjoiluun:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Täytettä varten:
• Testiä varten:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.