Korianteri

• Makea ja mausteinen marinadi
• Maissi ja sienet

Lisää hunaja-jalapeño-pihvin marinadiin vastapuristettua limettimehua saadaksesi entistä täyteläisemmän, makeanmausteisen maun. Grillaa marinoitu pihvi rapeaksi, viipaloi ohuiksi suikaleiksi ja kokoa herkullisia fajitas-lajikkeita paistettujen... lue lisää

Tämä herkullinen pasta on täynnä kesäisiä makuja ja valmis minuuteissa. Sekoita vain keitetty spagetti makeiden viinirypäletomaattien ja tuoreiden yrttien kanssa kevyessä kastikkeessa, joka on tehty oliiviöljystä ja keitinvedestä, ja... lue lisää

Paista munakokkelia paahdettujen kasvisten päällä ja lisää päälle mehukas tuoresalaatti. Tarjoile bataatteja, mausteista punasipulia, kermainen smetanakastike, rapeita tortillasuikaleita ja reilusti sulatettua juustoa – kaikki parhaiden perinteiden mukaisesti. lue lisää

• Leikkeet
• Kaalisalaatti

Oletpa sitten kasvissyöjä tai etsit vain herkullista lihatonta ruokaa, tästä reseptistä tulee suosikkisi. Pintopavuista, maissista ja vihanneksista valmistetut pihvit ovat runsaasti proteiinia ja terveellisiä kuituja. Jokainen pihvi on päällystetty... lue lisää

Vaikka säästäisitkin rahaa, se ei tarkoita, että sinun täytyy tinkiä mausta. Tämä ruoka on tehty yksinkertaisista, kauden talvivihanneksista, mutta se onnistuu upeasti! Mehukas uunissa paistettu kana tarjoillaan keitetyn riisin ja uunissa paistetun... lue lisää

Säilykepavut ovat runsas täyte meksikolaisille tortilloille. lue lisää

Naudanlihapaloja haudutetaan hitaasti maukkaassa tomaattikastikkeessa valkosipulin, oreganon ja korianterin kanssa, kunnes ne ovat mureita ja mehukkaita. Tämä pata muistuttaa kuubalaista ropa vieja -ruokaa. Myös kurpitsaa ja maniokkia haudutetaan naudanlihan rinnalla, mikä tekee siitä runsaan ja... lue lisää

Täyteläisen ancho-chilikastikkeen valmistus vie aikaa. Muista paahtaa se ensin, sillä se antaa sille monimutkaisemman, savuisemman maun. Marinoi sitten katkaravut tässä kastikkeessa. Vain puoli tuntia riittää. Kuullota niitä ja... lue lisää

Thaimaalainen punainen currytahna on herkullinen sekoitus punaista chiliä, valkosipulia, sitruunaruohoa ja katkaraputahnaa, joka antaa tälle keitolle eloisan, monimutkaisen maun ja lämpimän aromin. Tämä katkarapu- ja kasvisnuudelikeitto valmistetaan - lue lisää

Valmista tämä yksinkertainen meksikolainen alkupala sekoittamalla tomatillot avokadoon ja lusikoimalla tahna rapeiksi tortilloiksi. Lisää päälle säilykepapuja ja grillattuja katkarapuja ja nauti! lue lisää

Posole-keittoa on saatavilla Meksikon lipun kolmessa värissä: vihreänä, valkoisena ja punaisena. Posole blanco (valkoinen) tunnetaan täyteläisestä sianlihaliemestään. Posole rojo (punainen), perinteinen ja yleisin versio, erottuu vadelman sävystään ja... lue lisää

Lihan ja vihannesten paistaminen samalla uunipellillä on paitsi kätevää myös herkullista: perunaviipaleet imeytyvät kevyesti lihan nesteisiin pohjalla ja pinta on rapea. Tämän menetelmän avulla voit myös ottaa lihan uunista samanaikaisesti. lue lisää

Joskus 1920- ja 1950-lukujen välillä Tucsonissa, Arizonassa, heitettiin burrito uppopaistinpannuun, mikä johti suosittuun chimichangaan. Ei ole selvää, oliko kyseessä vahinko vai texmex-helmen uudelleentulkinta. Joka tapauksessa, lue lisää

Nämä aasialaiset voileivät valmistetaan paahdetusta porsaan vatsasta. Maku paranee entisestään, jos annat sen olla kastikkeessa jääkaapissa huomiseen asti. Laita porsaanlihasiivu ja kastike pehmeään kiinalaiseen höyrytettyyn sämpylään ja lisää päälle paahdettuja paprikoita. lue lisää

Pico de gallo, meksikolainen salsa, joka valmistetaan silputuista tuoreista tomaateista, jalapeñoista, sipulista ja korianterista, muuttuu tässä reseptissä upeaksi alkupalaksi. Viipaloi tomaatit ja kokoa ne torneiksi, kerrosta ne muiden pico de gallo -ainesten kanssa ja lisää päälle lue lisää

• Rintakehä
• Makea ja mausteinen skhug

"Tarjoile tätä mehukasta, granaattiomenakastikkeessa haudutettua naudanrintaa herkullisena rosh hashanana uudenvuodenaattona. Granaattiomena on suosittu ainesosa Israelissa, josta perheeni on kotoisin", kertoo reseptin kirjoittaja Michelle N. Warner, "ja tässä reseptissä..." lue lisää

Jos järjestät pienen kokoontumisen, voit paahtaa pelkän rintafileen kokonaisen kalkkunan sijaan. Annos on silti erityinen ja juhlava, ja yksi kalkkunanrinta riittää neljälle hengelle. Paahda se kasvisten kanssa. lue lisää

• Flank-pihvi
• Chimichurri-kastike

Tämä runsaalla ja maukkaalla täytteellä varustettu pihvirulla muistuttaa argentiinalaista matambre-rullaa, jonka nimi tarkoittaa espanjaksi "nälkätappajaa". Mehukas naudanliha on täytetty vihanneksilla, oliiveilla ja kovaksi keitetyillä munilla ja grillattu, kunnes... lue lisää

Paahda ruusukaaleja valkosipulin, kuminan ja lusikallisen fariinisokerin kanssa. Sokeri antaa vihanneksille kauniin kiillon, kun taas punainen paprika tasapainottaa makeutta ja luo maultaan maukkaan ja täyteläisen. Koristele korianterilla ja tarjoile lisukkeena. lue lisää

Rapsakat banaanilastut ovat erittäin suosittuja Afrikassa, Latinalaisessa Amerikassa ja muualla maailmassa. Ne eivät ole vain herkullinen välipala, vaan myös loistava ainesosa ruoissa, jotka lisäävät rapeutta ja suolaista makua. Esimerkiksi niitä voidaan... lue lisää

Pidä tämä hyväksi havaittu guacamole-resepti käsillä saadaksesi herkullisen ja terveellisen alkupalan, joka on valmis muutamassa minuutissa seuraavia juhliasi varten. Voit säätää tulisuutta lisäämällä enemmän tai vähemmän serranopippuria. Tarjoile guacamole - lue lisää

Tässä reseptissä guacamolessa perinteinen avokado on korvattu edamame-soijapavuilla eli raa'illa soijapavuilla, jotka auttavat säilyttämään välipalan maun, värin ja rakenteen. Kurpitsansiemenet antavat guacamolelle avokadolle ominaisen hienovaraisen pähkinäisyyden, ja chilijauhetta on lisätty. lue lisää

• Mausteiset pintopavut
• Kaali
• Taco
• Maissitortillat

Pintopavut haudutetaan täyteläisessä, maukkaassa kastikkeessa savupaprikan, cayennepippurin ja guajillo-chilin kanssa, kunnes ne ovat täydellisen pehmeitä ja maukkaita. Tarjoillaan taco-täytteenä kaalisalaatin, avokadon ja smetanan kera, mikä on herkullinen... lue lisää

• Kana
• Vihreä pipian

Pipián on perinteinen meksikolainen kastike (tunnetaan myös nimellä vihreä mole), jonka juuret ovat atsteekkien ja mayojen keittiöissä. Sen pääainesosa on kurpitsansiemenet, joita käytetään tomatillo-kastikkeen sakeuttamiseen lisäämällä tuoreita chilipaprikoita ja korianteria. Pipián - lue lisää

• Kana
• Smetanaa limellä

Rapeita, paistettuja kanan koipia ja reisiä haudutetaan maukkaassa kastikkeessa, joka on tehty tomatilloista, jalapeñoista ja korianterista. Ennen kuin lisäät tomatillot ja paprikat kastikkeeseen, ne on grillattava, kunnes ne ovat mustuneet. Tämä tekniikka... lue lisää

Sulavalla juustolla ja täyteläisellä, lihaisalla kastikkeella täytetyt nachot ovat loistava alkupala kotibileisiin ja urheiluiltoihin. Tomatillot ja chilipaprikat (aromaattinen poblano ja mausteinen - lue lisää

Valmistaudu nauttimaan katkarapuja ja riisiä paksussa, kirpeässä tomatillo-kastikkeessa sipulin, korianterin, tuoreen jalapeñon ja valkosipulin kera. Meksikolaisen keittiön perusvihannes tomatillo lisää kirkkaan, sitruksisen maun kastikkeisiin, pataan ja keittoihin. lue lisää

Perinteinen meksikolainen salsa verde (vihreä salsa) valmistetaan tomatilloista, jotka paahdettuina antavat syvemmän, rikkaamman ja ripauksen makeutta sisältävän maun. Paista tomatillot yhdessä muiden vihannesten, kuten jalapeñojen, kanssa. lue lisää

Merenelävät kuuluvat grilliin! Erityinen marinadi antaa näille katkarapuvartaille trooppisen sitrushedelmien maun, ja paahdetusta kookospähkinästä, korianterista ja rouhituista maapähkinöistä koostuva kuorrute lisää raikkaan viimeistelyn ja tyydyttävän rapean maun. Voit... lue lisää

Monitoimikoneella pilkot nopeasti tämän punalinssikeiton ainekset, joka on saanut inspiraationsa klassisesta intialaisesta mulligatawnysta. Omenat antavat keitolle makean vivahteen, kana tekee siitä erityisen täyteläisen ja kookosmaito yhdistää sen. lue lisää

Aasialaistyylinen paistettu riisi on loistava tapa käyttää edellisen illan illallisen ylijäämäriisi. Raaka-aineet ovat loputtoman leikkisiä. Kokeile tätä singaporelaista versiota sianlihalla. Mausta jauheliha... lue lisää

Pavut ovat runsaskuituisia ja proteiinipitoisia ja herkullisia sulatetun juuston kanssa. Tämä pata kypsyy mikrossa vain 10 minuutissa ja sopii täydellisesti herkulliseksi ja terveelliseksi arkipäivän illalliseksi. Voit myös paistaa sen uunissa, jos haluat. lue lisää

Tämä tomaateista, maissista, chilipaprikoista ja kanasta tehty keitto on maustettu perinteisillä meksikolaisilla mausteilla, ja se on maukas ja lämmin. Se sopii täydellisesti esimerkiksi eilisillan illalliselta jääneen kananlihan käyttämiseen. lue lisää

Näitä meksikolaistyylisiä kananuggetteja ei ole leivitetty tavallisilla korppujauhoilla, vaan murskatuilla tortillalastuilla. Yritä löytää vähäsuolaisia ​​sipsejä, koska kana päällystetään ensin majoneesilla. lue lisää

Tämä salaatti on tehty suosituilla meksikolaisilla taco-täytteillä: jalapeñoilla, suikaloidulla kanalla, vihreillä vihreillä, retiiseillä, punasipulilla, juustolla ja jicamalla. Pehmentääksesi punasipulin makua, liota sitä kylmässä vedessä muutaman minuutin ajan ja... lue lisää

Tämä voileipä sopii täydellisesti niille, jotka ovat päättäneet jättää leivän pois ruokavaliostaan, ja lihansyöjille. Sämpylänpuolikkaiden sijaan käytetään kahta isoa ohutta sianlihapihviä ja munakasta, joka on täytetty tuoreilla yrteillä, sulavalla cheddarilla ja... lue lisää

Smetana, tomaatit, punasipuli, pikkelöidyt jalapeñot ja chipotle-kastike nostavat perinteisen guacamolen aivan uudelle tasolle. Se tekee alkupalasta myös juhlavamman näköisen. Tarjoile se keksien kanssa... lue lisää

Tämä tasapainoinen ruoka on helppo valmistaa ja herkullinen. Grillattua lohifileetä aromaattisilla yrteillä hunaja-soijakastikkeessa tarjoillaan ruskean riisin ja edamame-papujen kera. Täydellinen nopeaan illalliseen arkipäivän keskellä. Rakastavaisille - lue lisää

Tämä resepti on saanut inspiraationsa meksikolaisesta alkupalasta guacamolesta. Lisää vain keitetty pasta perinteisiin aineksiin – avokadoon, tomaatteihin, korianteriin ja limettimehuun. Kesäisen ja eloisan ilmeen saat käyttämällä punaisia ​​tomaatteja ja – lue lisää

Yksinkertaisimmassa guacamole-reseptissä on avokadoa, jalapeñoa, tomaattia, korianteria ja limettimehua. Muussaa guacamole haarukalla kulhossa ja tarjoile heti alkupalana dippauslastujen kera. Säädä chilin määrää makusi mukaan. Jos... lue lisää

Tässä reseptissä yhdistyvät kaksi pihviravintolan suosikkia – perunat ja chimichurri-kastike – luoden kasvisruoan, josta jopa lihansyöjät pitävät. Korvaa tavalliset bataatit bataateilla. lue lisää

Toisin kuin tacot, tostadat valmistetaan rapeilla maissitortilloilla ja tarjoillaan pakkaamattomina alkupalana tai pääruokana. Tässä reseptissä täyte on tehty grillatusta naudan etuselkäpihvistä ja punasipulista. Pihvi on esi- lue lisää

Nämä suolaiset marinoidut tofupihvit ovat kesän piknik-suosikkeja. Tofun huolellinen valuttaminen, fariinisokerin lisääminen marinadiin ja hidas grillaus luovat pihveihin rapean ja maukkaan kuoren, aivan kuten... lue lisää

Yhdistä kuutioitu mango chilipaprikoiden, limen ja korianterin kanssa saadaksesi raikkaan ja pirteän salsan herkulliseen grillattuun loheen. Koska habanero on yksi tulisimmista chilipaprikoista (melkein kolme kertaa tulisempi - lue lisää

Kookos ja kookosöljy tässä vihreässä korianterissa antavat sille rakennetta ja levittyvää koostumusta, joka sopii levitettäväksi leivän päälle. Lisäksi kookoksen pähkinäinen, makea maku ja tuoksu tasapainottavat mausteisia paprikoita kauniisti. lue lisää

Ennen grillaamista marinoi kananrintaa muutaman minuutin ajan maukkaassa chipotle-paprikaseoksessa, joka antaa paitsi pikantin maun myös kevyen savuisen vivahteen, joka korostaa hiiligrillin tuoksua. Muista liottaa puisia vartaita vedessä... lue lisää

Nämä kasvistacot maistuvat jopa lihansyöjille. Kreminisienten ja osterivinokkaiden yhdistelmä lisää tacoihin eloisaa makua ja aromia, tehden niistä lihaisia, kun taas vihreät pavut ja rapea jicama lisäävät ripauksen mehukkuutta. Tarjoile perunamuusin kera. lue lisää

Makea vesimeloni, virkistävä minttu ja mausteinen jalapeño – nämä näennäisesti yhteensopimattomat ainesosat yhdistyvät luomaan herkullisen kesäsalsan, jota voi tarjoilla alkupalana tortillalastujen kanssa. Valitse tähän reseptiin siemenetön vesimeloni. lue lisää

• Punapippurisalsa
• Kermainen valkosipuli-lime-dippi

Ranskanperunadippi on monipuolinen alkupala, joka on aina hitti. Teetpä sitä sitten perheen leffaillan tai hauskojen kotibileiden merkeissä, mitä enemmän dippejä, sitä parempi. Tällä reseptillä voit tehdä kaksi - lue lisää

Omenat ovat melko odottamaton ainesosa salsa verdessä, vihreässä salsassa, joka on tehty tomatilloista ja chilipaprikoista. Hedelmät paistetaan vihannesten rinnalla ja ne korostavat paistettujen tomatillojen makeutta. Tämä kastike on tehty jalapeñoista, mutta jos haluat enemmän... lue lisää

Tämä maukas meksikolainen salsa yhdistää täydellisesti kuorimattomien paahdettujen tomaattien savuisen maun serranopippurien mietoon tulisuuteen ja korianterin virkistävään tuoksuun. Jos käytät tehosekoitinta tai monitoimikonetta, varo ylikuormittamasta kastiketta. lue lisää

• Kylkiluut
• Relish (hedelmä- ja vihanneskaviaari)

Ree Drummondin makeat ja suolaiset porsaan kylkiluut on valmistettu runsaalla ruskealla sokerilla, joka peittää ne kauniilla karamellikuorrutteella. Kylkiluut paistetaan uunissa ja tarjoillaan raikkaan tuoreen ananaksen ja korianterin kera. lue lisää

Amerikan Lowcountry-alue (Etelä-Carolina) kattaa Atlantin rannikon, ja sen ruokakulttuuri on siksi runsas mereneläväruokien muodossa, mikä heijastuu tässä nacho-reseptissä. Maissilastuja tarjoillaan paistetun kerroksen alla - lue lisää

Salsa Roja (espanjaksi punainen salsa) valmistetaan paahdetuista tomaateista ja kolmenlaisista chilipaprikoista: jalapeñosta, chile de árbolista ja chipotlesta, jotka antavat sille savuisen maun. Tuore korianteri lisää kaivattua yrttimakua. Tämä mausteinen salsa sopii parhaiten seuraavien kanssa: lue lisää

Tämä juhla-alkupala yhdistää kaksi suosittua ainesosaa – guacamolen ja paholaisenmunan. Murea avokado ja munankeltuainen vatkataan kermaiseksi täytteeksi pienen määrän smetanaa kanssa, ja limettimehu, tuore korianteri ja cayennepippuri lisäävät ripauksen makua. lue lisää

Tämä herkullinen, makean ja suolaisen makuinen karibialainen salsa sisältää harmonisen sekoituksen mangoa, tuoretta habanero-paprikaa, korianteria ja limeä. Muista, että habanero-paprikat ovat erittäin tulisia, joten muista poistaa kaikki siemenet tulisuuden hillitsemiseksi. lue lisää

• Kanasalaatti
• Vähärasvainen inkiväärikastike

Kananrintaa paistetaan inkiväärin, korianterin ja vihreän sipulin kanssa, ja sitten se sekoitetaan kirpeään inkiväärikastikkeeseen, joka antaa sille runsaasti mausteista, kirpeää ja yrttistä makua. Salaatti tarjoillaan salaatinlehtikulhoissa kevyenä ja virkistävänä alkupalana. lue lisää

Haasta kaikki klassisen salsan säännöt ja tee se kesäkurpitsalla tomaattien sijaan! Tähän reseptiin tarvitset vain nuoria kesäkurpitsoja ja kurpitsaa, joilla on murea kuori ja mehukas malto, joka on herkullista raakana. Pilko vihannekset pieniksi paloiksi. lue lisää

Taimenfilee grillataan uunissa ja tarjoillaan herkullisen, hieman mausteisen voikastikkeen kera sienten ja paprikoiden kera. Kevyesti grillatut sitruunalohkot sopivat erinomaisesti kalan kanssa. lue lisää

Laita grilli kuumenemaan ja paahda tomatilloja, sipulia ja valkosipulia saadaksesi herkullisen meksikolaisen salsan, jossa on ihanan savuisia vivahteita. Salsaan on lisätty myös tuoksuvaa tuoretta korianteria, ja chipotle-paprikat lisäävät ripauksen tulisuutta ja... lue lisää

• Keitto
• Yrttiöljyä ja harissaa
• Rapusalaatti

Herkkä, makea ja mausteinen kurpitsakermakeitto, maustettu korianterilla ja kuminalla, tarjoillaan rapusalaatin kera ja päälle valutettuna mausteista harissaa ja tuoksuvaa yrttivoita. Tämä keitto näyttää uskomattoman elegantilta ja sopii täydellisesti erityiseen lounaaseen. lue lisää

Valmista mehukas ja runsas hampurilainen, joka on täynnä meksikolaisen keittiön makuja. Hampurilaisen keskellä on paksu naudanlihapihvi, jossa on chiliä ja limetinkuorta, päällä paahdettuja poblano-paprikoita ja nopea ketsuppipohjainen kastike. Tarjoile kaupan lisukkeena: lue lisää

Illalliseksi valmista mehukas porsaan sisäfilee rapeaksi mausteisella kumina-korianterikuorella ja tarjoile se kirpeän kvinoan, korianterin, limen ja jalapeñon päällä. Jotta murea sisäfilee ei kuivu uunissa, suosittelemme käyttämään lue lisää

Vie kesäinen kurkku- ja tomaattisalaattisi uudelle tasolle maustamalla se tuoksuvalla kuminalla maustetulla oliiviöljyllä ja korvaamalla persilja aromaattisella korianterilla. Mausta öljyä kuumennamalla sitä kuminan kanssa muutaman minuutin ajan. lue lisää

Paahdetut paprikat, tuore korianteri ja persilja tekevät tästä lihamurekkeesta uskomattoman mehukkaan, kun taas makean ja mausteisen grillikastikkeen ja ripauksen chipotle-pippuria kuorrutus lisää herkullisen kiillon ja rikkaan maun. Lihamurekkeen kauneus piilee siinä, että... lue lisää

Tämä salsa, joka on valmistettu säilykepaahdetuista paprikoista, jalapeñoista ja tuoreesta korianterista, valmistuu tehosekoittimessa muutamassa minuutissa. Se on makeaa ja mausteista, ja siinä on ripaus tulisuutta ja savua. Se sopii täydellisesti dippikastikkeeksi sipsien kanssa tai lisukkeeksi. lue lisää

Aasialainen inkivääri-limekastike lisää tähän ruokaan pirteän maun. Osa siitä käytetään kananrintojen marinointiin ja osa lisätään kastikkeeksi kypsennettyihin nuudeleihin. Vain 10 minuutin marinointi riittää antamaan kanalle mausteisen maun. lue lisää

Grillattu ananas lisää trooppisen, makean maun klassiseen guacamoleen ja tasapainottaa täydellisesti habanero-paprikan tulisuutta. Jos haluat miedomman version, muista poistaa siemenet. Tarjoile guacamole... lue lisää

Tämä kastike on tehty tuoreesta pinaatista ja korianterista, eikä sitä tarvitse kypsentää. Sekoita vain kaikki ainekset, jalapeño mukaan lukien, tavallisen jogurtin kanssa ja tarjoile kastikkeena lihalle tai alkupalana rieskoille. Jos haluat tulisemman kastikkeen, lue lisää

Hemmottele vieraitasi herkullisella karibialaisella annoksella, joka on valmistettu yksittäisissä grillatuissa sämpylissä. Kana marinoidaan mausteisessa jerk-maustetahnassa, asetetaan folioon bataattiviipaleiden kanssa ja paistetaan. Tarjoile vieraillesi... lue lisää

Kanan koipireidet sopivat täydellisesti pieniin vartaisiin, joista tulee ihanan mehukkaita ja mureita. Sekoita ne jogurttikastikkeen kanssa, jossa on yrttejä, inkivääriä, currya ja chiliä, grillaa ne vartaissa ja tarjoile grillatun okran kanssa. lue lisää

Hauduta kanan reisifileitä kikherneiden, curryjauheen ja aromaattisten mausteiden kanssa saadaksesi upean, trinidadilaisesta kanan rotista inspiraationsa saaneen improvisoidun curryn. Tarjoile rapean korianterilla maustetun kaalisalaatin ja lämpimän naan-leivän kanssa ja nauti! lue lisää

Jos sinulla on grillattua kanaa yli, tee tämä herkullinen intialaistyylinen salaatti. Kana pyöritellään mangochutney-kastikkeessa salaatin ja currylla maustettujen bataattikuutioiden kera. Lisää päälle tuoretta korianteria, cashewpähkinöitä ja... lue lisää

Savulohi jää usein syrjään suositumman savulohen kustannuksella, mutta se on monipuolinen ja terveellinen tapa sisällyttää enemmän kalaa ruokavalioon. Savulohi on lihaisa ja murea, ja se erottuu helposti tiheiksi paloiksi. lue lisää

Nämä kirkkaankeltaiset kurpitsanriffit kypsyvät nopeasti, joten voit paistaa niitä samalla kun haudutat lihaa tai haudutat keittoa lämpimänä syysateriana. Riffit on tehty vehnä- ja maissijauhojen sekoituksesta. Tämä yhdistelmä antaa niille... lue lisää

Monet ihmiset suosivat porsaan sisäfileetä sen helpon valmistuksen vuoksi. Sitä ei tarvitse leikata; se on mehukkaampaa, jos se kypsennetään kokonaisena. Sitä ei tarvitse marinoida; se on joka tapauksessa mureaa. Ja se kypsyy nopeasti. On tärkeää, ettei sisäfileetä kypsennetä liikaa uunissa, joten... lue lisää

Ohuita naudanlihasuikaleita marinoidaan muutaman minuutin ajan aasialaisessa marinaadissa ja sitten paistetaan makeiden ja chilien paprikoiden kanssa kuumalla lämmöllä. Kumina antaa lihalle ainutlaatuisen maun ja aromin. Tarjoile paistettu ruoka höyrytettyjen riisien kanssa. lue lisää

Viileä kurkku lisää rapeaa ja rakennetta tähän klassiseen intialaiseen jogurttikastikkeeseen, kun taas lime ja korianteri antavat kirkkaan ja virkistävän maun. Tarjoile raitaa dippikastikkeena alkupalojen kanssa tai viilentävänä kastikkeena mausteisten ruokien kanssa. lue lisää

Kukapa voisi vastustaa katkarapucocktailia? Tämä resepti antaa klassiselle alkupalalle modernin käänteen: katkarapujen päälle ripotellaan kuminaa, ne paistetaan uunissa maun tehostamiseksi ja tarjoillaan mausteisen pippurikastikkeen kera. lue lisää

Pastasarvet on sekoitettu kanan, maissin, mustien papujen, sipulin ja tomaattien kanssa kermaiseen korianterikastikkeeseen herkulliseksi ja täyttäväksi meksikolaishenkiseksi salaatiksi. Täydellinen juhlapyhiin, piknikeille ja joka päivä. lue lisää

• Enchilada
• Tarjoiluun

Juustoinen meksikolainen kanan enchilada tekee mistä tahansa illallisesta todellisen fiesta-illan. Valerie Bertinelli lisää täytteeseen grillattua kanaa, mutta hän ei pihistele kastikkeessa, koska kastike on ratkaisevan tärkeä enchiladan maun kannalta. Hänen lue lisää

• Šašlik
• Jogurttichutney korianterilla
• Marinoituja punaisia ​​helmisipuleita

Seekh kebab (tai shish kebab) on suussa sulava kebab, jonka uskotaan tulleen Intian niemimaalle turkkilaisten mukana jo kauan ennen kuin sen suosio kasvoi mogulien valtakaudella (1500-–1700-luvuilla). Seekh kebab valmistetaan perinteisesti - lue lisää

• Punakaalisalaatti
• Smetanakastike avokadolla
• Kalastaa
• Kotitekoiset tortillat

Vietä tänään kalapäivä ja hemmottele rakkaitasi näillä upeilla lohitacoilla. Jopa ne, jotka sanovat, etteivät pidä kalasta, rakastavat sitä tällä tavalla! Lohi on ripoteltu runsaasti chilijauheella, paistettu pannulla rapeaksi ja sitten haudutettu hiljalleen, kunnes... lue lisää

• Yucatanin tyyliin kanaa
• Mesa BBQ-kastike
• Maapähkinä-chilikastike
• Punakaalisalaatti

Kevyt ja rapea maissitortilla tarjoillaan appelsiinimehussa marinoitujen ja grillattujen suikaloitujen yucatan-tyylisten kananpalojen kera. Kanan kanssa tarjoillaan tuoretta punakaalisalaattia, kotitekoista maapähkinä-chilikastiketta ja maapähkinävoita. lue lisää

Tämä kevyt, kirkas ja kirpeä salaatti on kotoisin Yhdysvaltojen Oklahoman osavaltiosta. Se on valmistettu yhdestä osavaltion tärkeimmistä viljelykasveista, mustasilmäpavuista eli lehmänherneistä. Pavut pyöritellään salaatinkastikkeessa pilkottujen tomaattien, maissin ja... lue lisää

Kaneli, herukat ja porkkanat tuovat hienovaraisen makeuden tähän Lähi-idän lisukkeeseen. Sekoita valmis kuskus mintun ja korianterin kanssa virkistävän vivahteen saamiseksi ja tarjoile grillatun lihan tai siipikarjan kanssa. lue lisää

Loistava esimerkki siitä, miten voit valmistaa herkullisen thaimaalaistyylisen lisukkeen valmisruoista. Jos pakastimessa on pakastettua keitettyä riisiä ja vihreitä herneitä, lämmitä ne kookosöljyssä kookoshiutaleiden ja mausteiden kanssa. Tuloksena on... lue lisää

Salainen aseesi herkullisen illallisen nopeaan valmistamiseen on uunin grillaustoiminto. Tämän reseptin avulla voit valmistaa kokonaisen aterian ja lisukkeen yhdelle uunipellille ilman vaivaa tai likaisia ​​astioita. Oikeilla laskelmilla... lue lisää

Tämän voileivän kananrinnat voi grillata ulkogrillissä tai liesitasolla olevalla grillipannulla. Meksikolainen korianteri-limevinaigrette, jossa rinnat marinoidaan ennen grillaamista, lisää erityistä makua. Samaa kastiketta käytetään - lue lisää

Tämän reseptin tähti on meksikolainen vinegrette limellä ja korianterilla. Sillä on kaksi tarkoitusta kanatacoissa. Ensinnäkin se marinoi mehukkaan kanan. Toiseksi se muuttaa tavallisen smetanan omaleimaiseksi kastikkeeksi. Tacot ovat täynnä tuoksuvaa... lue lisää

Mitä syntyy, kun haudutat pintopapuja pekonin, oluen ja mausteiden kanssa? Humalaisia ​​papuja! Tai frijoles borrachos, kuten sitä Meksikossa kutsutaan, tämä helppo sipuli-, valkosipuli- ja kuminaruoka, jonka valmistus vie vain 15 minuuttia. Syö se... lue lisää

Parsakaali on täydellinen ainesosa aasialaiseen wokkiruokiin. Ensinnäkin se on terveellistä ja mehukasta. Toiseksi parsakaalin kukinnot imevät kastikkeen itseensä kuin sieni, joten nautit upeasta mausta jokaisella puraisulla. Yhdistä ryöpätty parsakaali - lue lisää

Kurpitsansiemenet ovat runsaasti magnesiumia, jota voi olla vaikea saada riittävästi tyypillisestä ruokavaliosta. Paahda kurpitsansiemeniä lämmittävien mausteiden, kuten kuminan ja maustepippurin, kanssa ja sekoita ne sitten vihreän sipulin kanssa. lue lisää

Kanavindaloo on intialainen curry, jossa on mausteisia, makeita ja kirpeitä makuja. Vindaloo-resepti on peräisin goalaisesta keittiöstä, jonne portugalilaiset toivat sen alun perin. Sen valmistukseen tarvitset kypsennettyä kanaa, tomaattipyreetä ja valikoiman mausteita. lue lisää

Tämän meksikolaistyylisen padan tähti on grillattu kana, joka on kypsennetty riisin, tomaattien, valkosipulin, korianterin ja valtavan määrän sulatetun juuston kera. Täyte kerrostetaan maissitortilloilla ja grillataan kullanruskeaksi. lue lisää

Syötävät tortillakulhot ovat ainutlaatuinen mutta yksinkertainen tapa tarjoilla kanaa. Rullaa tortillat ohjeen mukaan ja paista, kunnes ne ovat kiinteitä ja rapeita. Täytä kulhot silputulla kanalla ja vihanneksilla tomaattikastikkeessa. lue lisää

• Perunamuusi
• Kana
• Kokoonpano

Täydellinen ateria, joka koostuu rapeaksi paistetusta kanasta, juustoisesta perunamuusista ja virkistävästä kaalisalaattisalaatista, tarjoiltuna kuin jäätelöä – vohvelitötterössä! Tämä tarjoilu varmasti ihastuttaa vieraitasi, ja lapset ilahtuvat erityisesti. lue lisää

Tämä iranilainen munakas, jossa on runsas kimppu vihreitä kasveja ja aromaattisia mausteita, valmistetaan tyypillisesti uudenvuoden juhlinnan aikana ja tarjoillaan alkupalana tai lisukkeena. Jotta vihreä munakas sopisi paremmin juhlatunnelmaan, koristele se punaisilla kuivatuilla karpaloilla. lue lisää

Tämä runsas proteiini- ja kuitupitoinen kasvisrieska sopii erinomaisesti illalliseksi tai tarjottavaksi kotibileissä pieniksi paloiksi leikattuna. Nopea korianterikastike ja puristus sitruunamehua päälle viimeistelevät maun ja parantavat sitä entisestään. lue lisää

Intialaista tikka masalaa ei tarvitse tehdä kanasta. Kokeile yhtä herkullista kasvisversiota. Kukkakaali, kikherneet ja vihreät herneet tekevät tikka masala -täytteestä, ja jos korvaat perinteisen kerman smetanalla tai jogurtilla, ruoka... lue lisää