Tilli

Kokonaisena lisukkeena tarjoiltuna bataatit näyttävät erittäin omaperäisiltä ja vaikuttavilta. Mukulat paistetaan uunissa kuorineen, viilletään pituussuunnassa ja päälle laitetaan tuoksuvaa voita, johon on sekoitettu tuoretta tilliä, kevätsipulia ja... lue lisää

Odottaessasi illallista, valmista yksinkertaisia ​​mutta herkullisia kanapéita mustalla ruisleivällä, savulohen ja smetanakastikkeen kera. Kastike vatkataan crème fraîchesta eli smetanasta, hienonnetuista aromaattisista yrteistä, sitruunankuoresta ja mehusta. lue lisää

Tämä kevyt ja virkistävä kylmä kurkkukeitto valmistetaan espanjalaisen gazpachon tyyliin, mutta pääraaka-aineena käytetään tomaattien sijaan kurkkua. Keittoon lisätään muutama keltainen tomaatti säilyttämään sen ominainen vihertävä väri ja... lue lisää

Herkullisen kesäsalaatin valmistamiseksi käytä kypsiä, makeita perinnetomaatteja. Koska ne ovat pääraaka-aine, ne määrittelevät koko ruoan maun. Viipaloidut tomaatit sekoitetaan yrttien ja krutonkien kanssa ja valutetaan päälle... lue lisää

Lähi-idässä ja Aasiassa kofta voi viitata mihin tahansa jauheliharuokaan, olipa se sitten pihviä, lihapullaa tai lihapullia, alueesta riippuen. Ja mielenkiintoisen aromaattisten itämaisten mausteiden yhdistelmän ansiosta pihveistäsi tulee... lue lisää

• Lammasta granaattiomenakuorrutteessa mintun kera vartaassa
• Kreikkalainen kaalisalaatti

Herkullinen välimerellinen alkupala, joka koostuu pienistä rieskoista ja tarjoillaan vartaassa paahdettujen lampaanviipaleiden kanssa granaattiomenakastikkeessa ja virkistävän kreikkalaistyylisen kaalisalaatin kera. Paistin pohjana käytetään lampaan koipea. lue lisää

• Salaatti
• Sherryvinegrette

Herkullinen ja täyttävä salaatti keitetystä speltistä, kasviksista ja kirpeästä vinegretistä, jossa on tuoretta tilliä. Munakoiso ja punasipuli grillataan pehmeiksi, jolloin ne saavat herkullisen aromin. lue lisää

Tämä yksinkertainen ja täyttävä pastasalaatti on täynnä mehukkaita kesävihanneksia. Se on tehty cavatappi-pastasta (eli korkkiruuvipastasta), joka keitetään ja sekoitetaan tomaattien, vihreiden, maissin ja kesäkurpitsan kanssa, jotka eivät vaadi tulisuutta. lue lisää

• Dippikastike
• Kesärullat

Nämä kesäkääryleet valmistetaan perinteisen aasialaisen alkupalan tyyliin, mutta niissä on selkeä eurooppalainen maku. Ohuita viipaleita grillattua ulkofileepihviä, jotka on grillattu medium-rare-kypsyyteen, kääritään hienoimpaan riisipaperiin ja ohuesti - lue lisää

• Tankkaus
• Salaatti

Perunasalaatista voi tehdä kevyen ja keväisen virkistävän käyttämällä tuoreita, mehukkaita vihanneksia. Parasta on käyttää nuoria punaisia ​​perunoita ohuiksi viipaloituina sekä ohuiksi viipaloituja porkkanoita. lue lisää

Grillattu porsaanfilee on loistava ruokalaji erityistilaisuuksiin, ja se vaatii valmistelun hyvissä ajoin etukäteen. Porsaanliha suolataan edellisenä iltana ja jäähdytetään, ja seuraavana päivänä koko pala grillataan. lue lisää

• Tzatziki
• Hummus
• Kana

Tämä shawarma tarjoillaan kokoamattomana. Annokseen kuuluu pala paistettua kanaa, pitaleipää ja kaksi kastiketta: kreikkalaista tzatzikia ja Lähi-idän hummusta. Kanan kypsentämiseen on parasta käyttää perhosreunusta. Tämä helpottaa paistamista... lue lisää

• Kikherneet
• Hummuskastike tillillä
• Tarjoiluun

Mehukas ja herkullinen kasvishawarma, jossa on kasviksia ja kikherneitä, jotka tekevät alkupalasta täyteläisemmän ja lisäävät rakennetta ja ainutlaatuisia makuja. Kikherneet esikeitetään ja paistetaan sitten uunissa mausteiden ja pienen määrän... lue lisää

Grillattu kokonainen taimen on yksinkertainen mutta herkullinen. Tarvitset vain peratun kalan, aromaattisia yrttejä ja sitruunan. Kalaan lisätään tilli-, persilja- ja rakuunannippuja sekä sitruunalohkoja. Kala grillataan molemmin puolin. lue lisää

Tämä pehmeä ja maukas maissileipä paistetaan uunissa tavallisessa uunivuoassa. Et tarvitse leipäkonetta tai erikoisvuokia. Sekoita taikina vehnäjauhoista ja maissitärkkelyksistä suhteessa 3:1. Tämä jauhomäärä riittää. lue lisää

Tuoreet vihannekset dippikastikkeen kera ovat terveellinen ja herkullinen alkupala, joka on hitti ystävien kokoontumisissa. Asettele retiisejä, kurkkuja, paprikoita ja tikuiksi leikattuja porkkanoita kevyesti höyrytettyjen parsojen ja vihreiden papujen kanssa. A - lue lisää

Loistava tapa pidentää ylijääneiden pääsiäismunien säilyvyyttä on säilöä ne. Voit säilöä munia myös milloin tahansa, sillä ne ovat herkullinen ja mielenkiintoinen lisuke alkoholijuomien kanssa. Kovaksi keitettyihin muniin tehdään reikiä kauttaaltaan. lue lisää

Tämä ihana piirakka on loistava tapa aloittaa päivä parhaalla mahdollisella tuulella, varsinkin jos haluat säästää lämpöä juhlalliseen pääsiäispöytään, kun kaikki kokoontuvat yhteen. Tämän herkullisen ja runsaan aamiaispiirakan perusta on lue lisää

Yksinkertainen salaatti, joka on tehty kuutioiduista kovaksi keitetyistä munista. Punasipuli ja selleri lisäävät mehukkuutta ja pirteää makua. Liota sipulia hetken kylmässä vedessä, jotta se ei ole niin kitkerä ja sopii paremmin salaatin aineksiin. lue lisää

Paprikatäytteestä tulee kevyempää ja ravitsevampaa, jos käytät vähärasvaista jauhelihaa ja ruskeita linssejä. Ne ovat aivan yhtä proteiinipitoisia kuin liha ja lisäävät ruokaan myös kuitua. Paista jauheliha mausteiden kanssa. lue lisää

• Lohi linssien kera
• Kotitekoinen kanaliemi

Yksi mielenkiintoisimmista tavoista valmistaa kalaa herkullisesti. Lohifilee maustetaan runsaasti toiselta puolelta ja paistetaan pannulla, käännetään ja kypsennetään uunissa. Tarjoile vihreiden linssien kanssa. lue lisää

Kana- ja nyytitkeitto on runsas kotitekoinen keitto, jossa on kasviksia, yrttejä, kananrintaa ja mureita taikinapaloja. Tämä ruoka sopii täydellisesti kylmään vuodenaikaan; se on täyttävä ja lämmittävä, ja mikä tärkeintä, se on sekä aikuisten että lasten suosikki. Kasvikset - lue lisää

Uunissa paistettu lohi on hauska tapa tarjoilla sitä meksikolaisina tacoina. Ennen paistamista ripottele kalan päälle jauhettua chipotle-pippuria. Tämä savustettu jalapeño lisää miellyttävän aromin pikantin maun lisäksi. lue lisää

Amerikkalainen patapiirakka on suljettu taikinapiirakka, joka on täytetty vihanneksilla ja lihalla ja joka kypsennetään perinteisesti padassa tai uunivuoassa. Patapiirakkaa voidaan kuitenkin valmistaa myös yksittäisissä annoksissa - lue lisää

Loistava tapa ruokkia pinaattia karttavia ihmisiä, erityisesti lapsia, on tehdä lihapullia. Nämä lihapullat ovat kirjaimellisesti täynnä vihreitä, mutta nirsot syöjät eivät edes huomaa sitä, sillä nämä terveelliset lihapullat tarjoillaan pitaleivän taskussa viipaloitujen... lue lisää

Nämä pannukakut valmistetaan pieniksi, suupalan kokoisiksi välipaloiksi, mikä antaa niille edustavamman, siistimmän ja vaikuttavamman ulkonäön. Vaivaa pannukakkutaikina maidon ja vehnä- ja tattarijauhojen seoksen kanssa. Sen rikas ja omaleimainen maku on erinomainen— lue lisää

Tämä kana saa upean makunsa tuoksuvasta yrttitahnasta ja saksanpähkinöistä. Ennen kypsentämistä soseuta persilja, korianteri, rakuuna ja tilli monitoimikoneessa saksanpähkinöiden, valkosipulin ja oliiviöljyn kanssa. Osa tästä tahnasta käytetään... lue lisää

Uunissa paistetut katkaravut säilyttävät enemmän makua ja saavat ainutlaatuisen aromin, joka erottaa ne keitetyistä katkaravuista. Uunissakin kypsennettäessä on kuitenkin tärkeää olla kypsentämättä niitä liikaa ja paistaa niitä vasta, kun katkaravut eivät ole enää hiutaleisia. lue lisää

• Kakku
• Täyte

Mehukkaiden vihreiden ja juuston yhdistelmä luo ihanan täytteen runsaaseen ja herkulliseen piirakkaan. Käytä vihreisiin lehtimangoldia, persiljaa ja tilliä. Kuullota vihreät paistinpannulla, hienonna monitoimikoneessa ja sekoita raastetun... lue lisää

• Paistettua kanaa
• Salaatti

Klassinen kesäinen tomaatti- ja kurkkusalaatti saa uusia makuja, jos lisäät muutaman kohtalaisen tulisen pepperoncini-paprikan ja valkosipulin ja käytät kastikkeeseen vastapuristettua sitruunamehua sekä oliiviöljyä. Näin - lue lisää

Kuskus on täydellinen ja terveellinen lisuke nopeisiin aterioihin. Se kypsyy nopeasti höyrystymällä kuumassa vedessä vain 5 minuuttia ja imee helposti muiden ainesten maut. Joten sekoita hieman hienonnettua tilliä kuumaan kuskusiin, ja se saa... lue lisää

Lähi-idän tyyliin valmistettu ruoka, jolla on eloisa maku ja ulkonäkö. Se voidaan valmistaa alle 20 minuutissa, mutta tarjoaa silti harmonisen tasapainon tärkeille ravintoaineille: monimutkaisille hiilihydraateille, kuidulle ja proteiinille. Kuskuslisuke ei vaadi lisävalmisteluja. lue lisää

Tämä uskomattoman herkullinen, täyttävä ja terveellinen salaatti yhdistää kaikki ainesosien eloisat värit, maut ja koostumukset. Salaatin pohjana on keitetty orzo-pasta ja ruskeat linssit, joihin on lisätty kukkakaalia. Tuoreita kirsikkatomaatteja, lehtikaalia ja lue lisää

Tämä luonnonjogurttipohjainen kastike sopii erinomaisesti dippikastikkeeksi kasvisten ja muiden alkupalojen kanssa, ja se on myös vaihtoehto rasvaiselle ja epäterveelliselle majoneesille. Hienonnettu kurkku ja tilli lisäävät raikkaan kesäisen maun. Sekoita kurkut, yrtit ja mausteet... lue lisää

Tämä runsas ja täyttävä keitto sopii täydellisesti lämmittelyyn viileänä tai sateisena päivänä. Se on tehty kasviksista ja italialaisesta orzopastasta kanalienessä. Tämä riisipohjainen pasta pitää muotonsa paremmin estäen ylijääneen keiton muuttumisen mössöksi jääkaapissa. lue lisää

Voit helposti korvata perunat paistetuilla porkkanoilla lisukkeena. Porkkanat ovat terveellisempiä ja vähäkalorisempia, joten ne ovat erityisen tervetulleita jo valmiiksi herkullisilla herkuilla pursuavalla juhlapöydällä. Leikkaa porkkanat suuriksi, yhtä suuriksi paloiksi ja kaada... lue lisää

Ravitseva kesäsalaatti linsseistä ja tomaateista, joka on niin täyttävä, että se sopii syötäväksi sellaisenaan. Keitä vihreitä linssejä valkosipulin kanssa, kunnes ne imevät itseensä hivenen sen suolaista makua. Sekoita ne sitten nuorten... lue lisää

Sisällytä aamurutiiniisi enemmän kasviksia ja tee tästä Välimeren tyylisestä suolaisesta kaurapuurosta. Fetajuusto tekee siitä uskomattoman kermaisen, melkein kuin risotto. Pinaatti, tomaatit ja tuoreet yrtit lisäävät täyteläisen rakenteen. lue lisää

Turkkilaisia ​​sikarinmuotoisia leivonnaisia ​​kutsutaan myös börekiksi. Ne ovat herkullisia juusto- ja yrttitäytteitä, jotka on kääritty useisiin filotaikinakerroksiin ja paistettu uunissa. Tuloksena on hiutaleinen, rapea ja herkullinen sikari, josta kaikki pitävät. lue lisää

Kvinoa on kypsennettäväksi sopivaa ja sopii täydellisesti sienten lakkien täytteeksi. Myös saksanpähkinät, aurinkokuivatut tomaatit, yrtit ja fetajuusto täydentävät alkupalan makumaailmaa täydellisesti. Sekoita kaikki ainekset kvinoan kanssa. lue lisää

Leipäkulhoon dippaaminen on hauska ja omaperäinen tapa tarjoilla alkupala ystäväporukalle. Parasta on käyttää pyöreää tai soikeaa hapanjuurileipää. Koverra kaikki murut pois, täytä kulho kastikkeella ja heitä sitten murut pois. lue lisää

Raaka-ainekset ovat siististi aseteltu lautanen raakoja, uunissa paistettuja tai kiehautettuja vihanneksia dippikastikkeen kera. Jotta vihanneslautanen ei näyttäisi sotkuiselta salaatilta, on parasta laatia se etukäteen tietyn konseptin pohjalta ja... lue lisää

Freekeh valmistetaan vehnästä, joka korjataan nuorena, kun jyvät ovat vielä pehmeitä, ja sitten paahdetaan. Se on peräisin Lähi-idästä, jossa sitä käytetään usein herkullisissa lisukkeissa. Kypsennettynä se saa... lue lisää

Jos etsit hauskaa mutta yksinkertaista tapaa tarjoilla vihreitä papuja, kokeile kypsentää niitä aasialaistyyliin. Ryöppää pavut ensin pehmentääksesi niitä säilyttäen samalla rapeutensa ja eloisan vihreän värinsä. lue lisää

Tämä runsaskuituinen ja runsas lisuke sopii erinomaisesti mihin tahansa ateriaan. Se on tehty kuoritusta ohrasta, paistetusta sipulista ja vihreistä herneistä, ja paistettu pekoni lisää siihen syvän ja tyydyttävän maun. lue lisää

Kaurapuuron ei tarvitse olla makeaa; se on aivan yhtä herkullista lisukkeena. Lasillinen valkoviiniä kypsennyksen aikana muuttaa kaurapuuron upeaksi risotoksi. Maissi ja maissiliemi lisäävät rikkaan maun teräsleikattuun kaurarisottoon. lue lisää

Tämä kevyt ja virkistävä salaatti perustuu meheviin salaatinlehtiin, ja tuore persilja, basilika, tilli ja minttu antavat sille runsaan maun. On parasta repäistä kaikki vihreät ja salaatti käsin pilkkomisen sijaan, jotta niiden arvokkaat vitamiinit säilyvät. lue lisää

Kuten tiedämme, porkkanat ovat runsaasti A-vitamiinia, joka imeytyy parhaiten rasvan läsnä ollessa. Siksi on vaikea kuvitella terveellisempää ja herkullisempaa yhdistelmää kuin tässä ruokalajissa. Porkkanoihin on lisätty kermaista appelsiinimehua, joka keitettynä... lue lisää

• Kuskus
• Kotitekoinen kanaliemi

Antaaksesi kuskusille rikkaan ja kiehtovan maun, höyrytä se kanaliemen ja voissa paistettujen salottisipulien kanssa. Ennen tarjoilua sekoita joukkoon pieniä mustia rusinoita ja paahdettuja pinjansiemeniä. Alla on resepti täydelliseen... lue lisää

Grillatusta kanan tähteestä saa herkullisen, nopean ja terveellisen keiton. Sen mausteinen maku ja tuoksu antavat keitolle ainutlaatuisen maun. Ja se kypsyy melko nopeasti. Paista se paksupohjaisessa pannussa tai... lue lisää

Chowder on suosittu keitto, joka valmistetaan kermasta, vihanneksista ja kalasta tai merenelävistä. Vuosisatoja sitten se oli merimiesten ja kalastajien muhennos, mutta siitä on tullut lähes herkku. Jopa sen rikas kalan tuoksu herättää eloisan... lue lisää

• Ranch-dippikastike hapanmaidolla
• Kukkakaali

Uunissa paistettu kukkakaali, jonka maku muistuttaa kanansiipiä, sopii erinomaisesti oluen alkupalaksi tai vain välipalaksi. Kasta kukkakaalin nuppuja taikinaan, paista ne uunissa, lisää päälle chilikastiketta ja paista. lue lisää

Yksinkertaisen perunamuusin sijaan juhlapöydän lisukkeena voit valmistaa mielenkiintoisemman ja maukkaamman perunavuoan kasviksilla ja yrteillä. Se on aivan yhtä helppo valmistaa, mutta näyttää erittäin herkulliselta, vaikuttavalta ja terveelliseltä. Keitä nuoria perunoita - lue lisää

• Taikina
• Perunatäyte
• Rahkatäyte

Placinte on perinteinen litteä leipä Moldovassa ja Romaniassa, ja se on täytetty erilaisilla täytteillä. Ne muistuttavat pyöreitä, paistettuja piirakoita. Tuoksuva, herkullinen ja rapea placinte sopii maukkaaksi leivän lisukkeeksi mihin tahansa ateriaan. lue lisää

Spankopita on kreikkalainen kerrospiiras, joka on täytetty pinaatilla ja fetajuustolla. Yhdistelmä on upea. Kuten kaikki kreikkalaiset ruokalajit, spankopita on täynnä Välimeren makuja. Se on tehty filotaikinasta. Pellit asetetaan pellille. lue lisää

Tämä vuohenjuuston tarjoilutapa todistaa, kuinka yksinkertaista kaikki on, eikä herkullisen alkupalan tarvitse olla monimutkainen. Tuore, pehmeä juusto ja vihreät ovat aina olleet loistava pari, joten tämä yhdistelmä ei todellakaan tuota pettymystä. lue lisää

Jos monitoimikeittimesi tilavuus on vähintään 6 litraa, voit valmistaa herkullisen kanakeiton käyttämällä kokonaista kanaa ilman, että sinun tarvitsee ensin pilkkoa sitä. Keitosta tulee erittäin täyteläistä ja maukasta. Paista ensin kana... lue lisää

Kulhot ovat suhteellisen uusi trendi terveellisen ruokavalion harrastajien keskuudessa. Ne ovat kulhoja, jotka ovat täynnä terveellisiä aineksia, jotka yhdistävät harmonisesti maun, värin ja rakenteen. Kaikki kulhossa on valmista – lue lisää

• Taikina
• Täyte
• Täytteet

Nämä etananmuotoiset sämpylät maistuvat samalta kuin perinteinen kreikkalainen piirakka, spanakopita, joka on täytetty juustolla ja pinaatilla, paitsi että ne on tehty hiivataikinasta ohuen filotaikinatäytteen sijaan. Hiivataikinan vaivaaminen vie hieman aikaa, mutta... lue lisää

• Chile
• Valitsemasi täytteet

Tex-mex-ruokalaji chili con carne (espanjaksi chiliä lihan kera) kypsennetään chilien, lihan, papujen ja mausteiden kanssa pitkään, jolloin kaikki ainekset sulautuvat rikkaaksi mauksi. Mutta sen voi valmistaa myös näin: lue lisää

• Kananugetit
• Coleslaw-salaatti hapanmaidolla
• Valkosipulivoita sämpylöitä varten

Ilahduta juhliesi yleisöä miniatyyrisillä voileivillä, jotka on täytetty mehukkaalla kasvistäytteellä ja rapeaksi mausteisella kanalla. Näitä varten tarvitset mini-sämpylöitä. Leikkaa ne auki ja paahda niitä tuoksuvassa valkosipulivoissa. Ja sillä välin... lue lisää

Voi on ainutlaatuinen tuote, joka parantaa minkä tahansa ruoan makua riippumatta siitä, mihin se on lisätty. Se voi parantaa jopa niin vaikeasti valmistettavan vihanneksen kuin ruusukaalin makua. Jotta ruusukaalit olisivat todella herkullisia eivätkä kitkeriä, lue lisää

Klassinen amerikkalainen munasalaatti sopii täydellisesti voileipiin tarjoiltuna tomaatinpuolikkaiden tai salaatinlehtien päällä. Tuoreet yrtit lisäävät kaunista väriä ja raikkautta. Jos sinulla on ylijääneitä kovaksi keitettyjä munia, voit käyttää niitäkin. lue lisää

• Kana
• Salaatti

Lähi-idän ruokalaji falafel – paistettuja kikhernepalloja mausteiden kera – on rakastettu paitsi kotimaassaan myös ympäri maailmaa. Valmistuksen helpottamiseksi myydään jopa valmiita kuivia sekoituksia, jotka tarvitsee vain sekoittaa veteen ja paistaa. lue lisää

Tämä sokeriherne-lohipastaresepti on loistava illallisruoka koko perheelle. Se on nopea ja helppo valmistaa, ja se on myös terveellistä. Herneet, proteiinin, vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde, ovat erittäin hyödyllisiä... lue lisää

Paprika on tärkeä mauste unkarilaisessa keittiössä, mutta se ei ole suinkaan Unkarin alkuperäismauste. Se tuli Eurooppaan Brasiliasta, joten miksi siitä on tullut niin suosittu unkarilaisten kokkien keskuudessa? Salaisuus piilee valmistusmenetelmässä: alun perin paprikaa käytettiin kokonaisena, ja— lue lisää

Kanan ja vihannesten grillaaminen samanaikaisesti antaa sinulle täydellisen ja herkullisen aterian vain puolessa tunnissa. Jaa grilli kahteen osaan: toinen kanalle ja toinen vihanneksille, käytä foliovuokaa. Hiero kana mausteilla. lue lisää

• Skonssit
• Vaihtoehto 1: Pekonia, aurinkokuivattuja tomaatteja ja cheddaria
• Vaihtoehto 2: Valkosipulituorejuusto ja tilli

Englantilaiset skonssit eroavat muista sämpylöiden tyypeistä siinä, että ne valmistuvat nopeasti ja tehdään happamattomasta taikinasta. Skonssit ovat rapeita, herkullisia ja sisältä pehmeitä. Paista ne kahdella suolaisella täytteellä: pekonilla ja lue lisää

• Paneroitu kesäkurpitsa
• Ranch-kastike

Nämä rapeat kesäkurpitsaviipaleet miellyttävät monia. Aivomme ovat ohjelmoituja kaipaamaan rapeita ruokia. Sipsit, keksit, pähkinät ja ranskalaiset perunat herättävät loputonta kiinnostusta ja tarjoavat erityisen herkun. Uunissa paistamisen ansiosta lue lisää

• Suolaliuos
• Vihannekset

Kesän sadonkorjuukaudella, syötyäsi kylläsi tuoreet nuoret vihannekset, tunnet kiusausta herkutella suolaisemmilla välipaloilla. Kevyesti suolatut vihannekset jääkaapissa ovat loistava kesävaihtoehto raskaille kaupan suolakurkuille. Suolaa pari purkkia vihannessuolakurkkua - lue lisää

Tämä salaatti on herkullinen heti valmistuksen jälkeen ja jopa seuraavana päivänä. Paahdetut mantelit ja kurkku ovat loistava lisä rapeuteen. Muutama klementiiniviipale lisää sitrusmaisen vivahteen, joka korostaa makua entisestään. lue lisää

• Skonsseja kinkun ja vihreän sipulin kera
• Chavre sitruunalla ja yrteillä

Äitienpäiväbrunssi voi alkaa keittiöstä leijailevan miellyttävän tuoksun myötä. Nämä herkulliset piimäskonssit valmistuvat nopeasti. Ne ovat kuohkeita ja muistuttavat enemmän murokeksiä, joten ne sopivat täydellisesti mangoldin kanssa –... lue lisää

Tämä keitto ei vaadi keittämistä ja se valmistetaan tehosekoittimessa. Tasainen jogurtti antaa sille kermaisen koostumuksen ja hunaja lisää makean maun. lue lisää

Kurkkujen ja smetanan yhdistelmä on pitkään ollut perinteinen osa kotiruokaa monissa maissa. Kurkku-jogurttisalaatit ja -kastikkeet ovat erityisen suosittuja Euroopan ja Intian kuumilla alueilla virkistävän makunsa ansiosta. Kokeile tätä kurkku-sipulisalaattia - lue lisää

Riistalla on kunniapaikka perinteisessä kreikkalaisessa keittiössä, ja kana on usein suosittu. Grillattu kana saa välimerellisen maun klassisella mausteyhdistelmällä, joka sisältää lue lisää

Nämä proteiinipitoiset voileivät tarjoillaan parhaimmillaan heti kypsennyksen jälkeen. Sileäkuoriset kurkut ovat parhaita; ne ovat ohuempia kuin töyssyiset eivätkä vaadi kuorimista. Tarjoile jokainen voileipä käärittynä leivinpaperiin... lue lisää

Lavash-rullat ovat yksi nopeimmista ja terveellisimmistä alkupaloista. Kääri viipaloitu paahtopaisti, tillijuusto ja pikkelöidyllä kaalilla ja tillillä tehty kaalisalaatti ohueen lavash- tai tortillalevyyn. Tämä aromaattinen vihreä lisää naudanlihaan raikkaan, kesäisen maun. lue lisää

Se ei ole helpoin ruokalaji, mutta sen esillepano ja maku ovat uskomattoman hienostuneita. Vaikein osa on todennäköisesti löytää tuoreita, laadukkaita aineksia, mutta jos olet niin onnekas, että sinulla on niitä, muista kokeilla tätä reseptiä. Uskomaton maustekimppu - lue lisää

Uskomattoman helposti valmistettavat katkarapuvartaat vievät sinut Välimeren lämpimille, kesäisille rannoille. Salaisuus piilee ainesosien yhdistelmässä ja kreikkalaisesta jogurtista ja oliiveista tehdyssä kastikkeessa. Tarjoile katkaravut salaatin tai lisukkeen kanssa. lue lisää

• Hampurilainen
• Ketsuppi

Nurinpäin käännetyt hampurilaiset ovat kaikkien suosikki. Edes kokeneet hampurilaisten ystävät eivät todennäköisesti halua palata tavallisiin voileipiin, kun he ovat kerran kokeilleet tätä. Toisin kuin perinteisissä hampurilaissämpylissä, voileivän keskiosa ei ole... lue lisää

Kotitekoiset suolakurkut ovat paljon maukkaampia kuin kaupasta ostetut marinoituneet kurkut. Niiden maku on miedompi, koska niissä ei käytetä etikkaa ja ne käyvät läpi luonnollisen käymisprosessin suolan vaikutuksesta. Suolakurkut ovat erinomainen vihannes... lue lisää

Gazpacho on kuuluisa espanjalainen kesäkeitto. Alun perin köyhien miehen ruokana pidetyn keiton valmistivat talonpojat etikasta, vedestä, leivästä, oliiviöljystä ja valkosipulista. Myöhemmin he alkoivat lisätä siihen tomaatteja ja muita vihanneksia, ja köyhien miehen keitosta siitä tuli... lue lisää

Suosikki kesäinen olutherkku voi myös muuttua täyttäväksi lounaaksi keittämällä rapuja vihannesten ja makkaroiden kanssa. Tämä boilie-resepti on ainutlaatuinen myös siinä mielessä, että mausteet haudutetaan ensin vedessä, jolloin se saa mausteisen maun ja aromin, ja sitten lisätään vihannekset ja... lue lisää

Epätavallinen sianlihan ja fetajuuston yhdistelmä tuo vaihtelua ruokapöytääsi. Tämä herkullinen ja aromaattinen ruoka täyttää kotisi Kreikan tuoksuilla. Mausteinen, mehukas, murea ja uskomattoman herkullinen ruoka lumoaa sinut ja rakkaasi ja siitä tulee perheen suosikki. lue lisää

Yksi loistava tapa lisätä vaihtelua tavallisiin munaruokiin on tehdä persialainen munakas. Toisin kuin perinteinen liesiversio, tämä ruoka paistetaan uunissa, joten se ei vaadi jatkuvaa huomiota. Herkullinen munakas - lue lisää

Voit lisätä vaihtelua piknikmenuusi tekemällä hampurilaisia, joissa on mureita grillattuja lohipihvejä. Tämä on arvokas ja terveellisempi vaihtoehto tavallisille lihahampurilaisille. Ja kalajauhelihaan sekoitetut unikon- ja seesaminsiemenet lisäävät... lue lisää

• Tonnikalasalaatti
• Voileipä

Bageleita – kuohkeita, kiehuvasta hiivataikinasta leivottuja leivonnaisia ​​– käytetään myös voileipien valmistukseen perinteisten sämpylöiden ja leivän sijaan. Bageleilla on juutalaiset juuret, mutta niiden tiheästä ja kosteasta sisuksesta on tullut lähes kaikkien suosikki. lue lisää

Tämän herkullisen lohifileeannoksen kastike on itse tehtyä voita, joka on tehty sitruunankuoresta, valkosipulista ja yrteistä. Kalan voi helposti valmistaa ulkona grillaamalla sen. lue lisää

• Lampaanliha
• Horiatiki-salaatti

Mureaa, herkullista oliiviöljyssä ja oreganolla marinoitua ja grillattua lammasta, tarjoillaan rapeaksi paistetulla kreikkalaisella pitaleivällä kreikkalaisen tuoreista vihanneksista ja fetajuustosta tehdyn salaatin kera. Herkullinen ruoka, joka voi olla... lue lisää

• Taikina
• Lisäravinteet

Kokeile tehdä ilmavia leivonnaisia ​​ruokasoodalla, niin et koskaan palaa kaupan ostettuihin vaihtoehtoihin. lue lisää

Tämä on virkistävä kesäinen alkupala, jossa on ripaus mausteita. Vuoden kuumin aika on runsaiden vihannesten aikaa, mikä inspiroi tällaisiin kokeiluihin, ja seuraavan reseptin mukaan valmistettujen rapeiden pikkelöityjen kurkkujen maku yllättää sinut miellyttävästi. lue lisää

• Pannukakut
• Sitruuna crème fraîche
• Ricotta yrteillä ja täytteellä

Vaikka valmistusprosessi näyttää työläältä, ruoka on melko helppo valmistaa ja palkitsee erinomaisella maulla. Sitruunankuori ja tuoreet yrtit sopivat harmonisesti yhteen muiden ainesosien kanssa, mikä tekee tästä reseptistä ainutlaatuisen. lue lisää

• Pannukakut
• Tuorejuustolevite
• Päällyskerros
• Täyte

Juhlava lettukakku, joka on täytetty savulohella, munilla ja kapriksilla, ja jokainen kerros on päällä tuorejuustoa. lue lisää

• krepit
• Sinappikastike
• Munatäyte kinkulla

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Pannukakkuja pinaatilla
• Täyte sienillä ja juustolla

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Vaiheittainen resepti kotitekoisille leipä- ja voisuolakurkuille, suolakurkkuviipaleille ja piparjuurelle. lue lisää

• Lohi
• Hummeribisque-kastike
• Vol-au-vent
• Laitteet

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Vaiheittainen resepti kotitekoiseen ranch-kastikkeeseen ja vinegrettiin. lue lisää

Vaiheittainen resepti juustotötteröjuustopallon valmistukseen. lue lisää

• Lohi Wellington
• Smetanakastiketta tillillä ja kapriksilla

Vaiheittainen resepti lohi Wellingtonille sienillä ja pinaatilla. lue lisää