Tilli
Tämän keiton herkullinen maku tulee paistetuista porkkanoista, selleristä, palsternakoista ja sipuleista. Keittoa valmistetaan myös kananugeteista. Nämä ovat kananrinnan mureimmat osat ja kypsyvät heti, joten illallinen on pöydässä alle - lue lisää
Tämä yksinkertainen resepti vie vain muutaman minuutin valmisteluja. Sitten hidas liesi tekee kaiken työn, kun sinä teet päiväsi. Tuloksena on ateria, josta riittää koko viikoksi. Kananrinta on mureaa, mehukasta ja helposti irrotettavaa. lue lisää
Tzatziki on kenties yksi kevyimmistä ja terveellisimmistä kastikkeista, joita voit syödä murehtimatta ylimääräisistä kaloreista. Luonnonjogurtti, kurkku, tuoreet yrtit ja sitruunamehu luovat yhdessä uskomattoman herkullisen ja virkistävän alkupalan, joka on täydellinen... lue lisää
Tzatziki on virkistävä kreikkalainen kastike, joka valmistetaan luonnonjogurtista, aromaattisista tuoreista yrteistä, raastetusta kurkusta, sitruunamehusta ja pienestä määrästä oliiviöljyä. Se tarjoillaan tyypillisesti alkupalana pitaleivän, paahtoleivän tai rapean tuoreen... lue lisää
Kreikkalaisen jogurtin paksu koostumus poistaa tarpeen siivilöidä sitä sideharsokankaan läpi, mikä on yleinen käytäntö tzatziki-resepteissä. Muista kuitenkin puristaa ylimääräinen neste pois raastetusta kurkusta. Tämä varmistaa, että tzatziki pysyy... lue lisää
Bobby Flay rakastaa tätä salaattia sen vastakkaisten koostumusten vuoksi. Kevyet, pippuriset rucolanlehdet, rapea tuore fenkoli, mehukkaat kirsikkatomaatit ja kermaiset kikherneet – kaikki yhdistettynä kevyeen kastikkeeseen – muodostavat tämän nopean salaatin, jonka Bobby tarjoilee... lue lisää
Tämä terveellinen alkupala on täynnä herkullisia Lähi-idän ja Välimeren makuja. Dippi koostuu kolmesta täydellisesti toisiaan täydentävästä kerroksesta: munakoisobaba ganoushista, virkistävästä tzatzikista ja kevyestä tuoreista paprikoista tehdystä salaatista. lue lisää
Sekoita keitetty pasta parsan, säilykepapujen ja murustetun fetan kanssa saadaksesi täydellisen kesäannoksen. Saat siistin lopputuloksen leikkaamalla parsan vinottain saman kokoisiksi paloiksi kuin... lue lisää
Kevyesti savustettu lohifilee on uskomattoman helppo valmistaa ja kypsyy pellettigrillissä vain 20 minuutissa. Ennen grillaamista sivele kala maukkaalla kastikkeella, joka on tehty kapriksista, tillistä, valkosipulista, sitruunasta ja salaisesta ainesosasta: lue lisää
Tässä reseptissä on parasta käyttää suuria, kokonaisia, leikkaamattomia kanansiipiä, jotta ne ehtivät imeytyä savuiseen makuun kuivumatta. Siipiä marinoidaan useita tunteja limettimehun, cayennepippurin ja sokerin seoksessa ja sitten savustetaan - lue lisää
Panzanella, klassinen italialainen leipäsalaatti, on loistava tapa nauttia kypsistä kesätomaateista kaikessa loistossaan. Tätä versiota täydentävät rapeat kurkut, yrtit, kikherneet ja raikas kastike. Se sopii täydellisesti myös seuraavien kanssa: lue lisää
Tee jogurttikastike virkistävällä tillillä ja harissalla saadaksesi raikkaan potkun. Käytä sitä salaatinkastikkeena tai dippinä tai kastikkeena tuoreille vihanneksille, ranskalaisille perunoille tai paistetulle kanalle. lue lisää
Paahdetulla valkosipulilla on täyteläinen, makeanmakuinen maku, joka nostaa kermaisen smetana-tuorejuustodipin todella korkealle. Lisää kastikkeeseen paistettuja pancettapaloja ja hieman tuoretta tilliä ja tarjoile alkupalana keksien tai... lue lisää
Perunasalaatti ei ole koskaan ollut näin kevyt, raikas ja terveellinen! Se on tehty uusista perunoista, tuoreesta rucolasta, höyrytetyistä vihreistä pavuista, mureasta uunilohesta ja maustettu kreikkalaisella jogurtilla ja tillillä. Jos käytät tuoretta... lue lisää
Tämä herkullinen ja helppo valmistaa lohta tarjoillaan virkistävän kurkkusalaatin kanssa jogurtti-tillikastikkeessa. Jotta salaatti ei muuttuisi vetiseksi, on tärkeää valuttaa kurkuista ja jogurtista mahdollisimman paljon nestettä. Tässä reseptissä käytetään uunissa paistettua lohta. lue lisää
Tässä mac 'n' cheese -reseptissä pastaa ei tarvitse keittää erikseen: se keitetään suoraan maidossa, mikä luo kastikkeelle paksun, maitomaisen ja tärkkelyspitoisen pohjan. Kolmea juustotyyppiä (mozzarella, Monterey Jack ja tuorejuusto), smetanaa, - lue lisää
Tämä kana- ja spelttiruoka pursuaa Välimeren keittiön eloisia makuja, kuten suolaisia oliiveja, kirpeää fetaa ja makeita aurinkokuivattuja tomaatteja. Speltti on miellyttävän kiinteää ja kana mehukasta, ja sen kuori on rapea ja kullanruskea. Kaikkein - lue lisää
Nämä kauniit paahtoleivät ovat täynnä kaikkia skandinaavisen keittiön makuja. Paahdetut mustaleipäviipaleet, jotka on levitetty tuorejuustolla, on asetettu vuorotellen katkarapuja, kurkkuviipaleita ja retiisejä, ja päälle on ripoteltu tuoretta tilliä. Tämä... lue lisää
Paksussa, mausteisessa kastikkeessa porkkanoiden, sellerin ja vihreiden herneiden kera valmistettu kana tarjoillaan yksittäisissä astioissa syötävien kansien alla, jotka on tehty rapeasta, kullanruskeasta voitaikinasta. Sen voi kypsentää uuninkestävissä kulhoissa tai cocotte-koneissa. Kaikki täyte kypsennetään liedellä. lue lisää
Tämä virkistävä ja rapea kurkkusalaatti on täynnä saksanpähkinöitä, punasipulia, yrttejä ja vinegretteä, joten se sopii täydellisesti lähes mihin tahansa pääruokaan, olipa kyseessä sitten liha, siipikarja tai kala. lue lisää
Kanakeitto hautuu hitaassa liesissä useita tunteja ja siitä tulee herkullista ja täyteläistä, vaikka se onkin tehty vähärasvaisesta kananrinnasta. Lisää muutama minuutti ennen kuin keitto on valmista, pieniä pastaruokia (hämähäkkinuudeleita, tähtinuudeleita ja...). lue lisää
Pakastettuja juustovarenikeja voi käyttää paitsi pääruokana myös kanakeiton mykyjen korvikkeena. Ne ovat herkullisia, täyttäviä ja epätavallisia. Valmista kanakeitto porkkanoista, vihreistä herneistä ja kermasta ja lisää se aivan lopussa: lue lisää
Nämä yksittäiset, rapeat voitaikinapiirakat paistetuilla munilla tekevät sunnuntaibrunssista erityisen, ja ne ovat superhelppoja tehdä jopa lapsille. Pienemmät lapset voivat auttaa sinua mittaamaan ainekset ja painamaan voitaikinat valmiiksi täyttämistä varten. lue lisää
Nämä juustotäytteiset lihapullat sopivat täydellisesti ketogeeniseen ruokavalioon. Ne ovat täynnä kuitua ja proteiinia runsaan parsakaalin ja mantelijauhon ansiosta, mutta ne ovat uskomattoman herkullisia, varsinkin kun ne on kastettu kotitekoiseen ranch-kastikkeeseen. lue lisää
Vähärasvainen porsaanfilee kypsyy usein liikaa ja kuivaksi, mutta ei hitaassa liesissä! Vain puolessa tunnissa saat mureaa, mehukasta porsasta, jossa on rapea kuori ja runsas, suolainen kastike, jossa on kirpeitä ja makeita vivahteita. Filee - lue lisää
Pidä kurkumaa aina käden ulottuvilla: tämä supermauste sisältää kurkumiinia, jolla on voimakkaita tulehdusta ja antioksidanttisia ominaisuuksia. Kurkuma antaa ruoille myös herkullisen kullanruskean sävyn ja miellyttävän mausteisen maun, mikä... lue lisää
Tämän keiton tähti on valkosipuli, mutta syvemmän ja monimutkaisemman maun luomiseen tarvitset muutamia aineksia enemmän. Kuiva valkoviini lisää miellyttävän happamuuden, timjami ja laakerinlehti mausteisia vivahteita ja parmesaani antaa sille ihanan... lue lisää
On aika kaivaa lohitölkki ruokakomerosta ja kokata jotain herkullista koko perheelle. Mikä tahansa lohi käy, kuten vaaleanpunalohi tai punalohi. Kala tarjoillaan paistettujen makeiden purjojen ja vuohenjuuston kanssa herkullisen aterian luomiseksi. lue lisää
Spagetti tarjoillaan sipuli-sienikastikkeen kanssa, jota on hitaasti paistettu puoli tuntia, jotta niiden maku tasaantuu. Tämä antaa annokseen syvyyttä lisäämättä liikaa öljyä. Sienikastikkeen ja täysjyväpastan yhdistelmä on yksinkertaisesti vastustamaton. lue lisää
Tämä kasvisfrittata sopii täydellisesti aamiaiseksi tai kevyeksi päivälliseksi. Kreikkalainen feta ja tilli antavat sille miellyttävän virkistävän, kirpeän maun, kun taas kukkakaali lisää kuitua ja tekee herkullisesta munakkaasta täyteläisemmän ja ravitsevamman. Tämä frittata on herkullinen— lue lisää
Tämä italialainen pastaruoka täyttää kotisi kesän tuoksuilla. Keitetty farfalle-pasta sekoitetaan virkistävään jogurttikastikkeeseen tillillä ja tarjoillaan paistetun munakoison ja kirsikkatomaattien kera. Ripottele päälle tuoretta basilikaa ennen tarjoilua. lue lisää
Taikinaan lisätty silputtu tilli antaa amerikkalaisille kekseille ihanan virkistävän ja mausteisen aromin. Jotta keksit kohoaisivat hyvin ja olisivat hiutaleisia, älä vaivaa taikinaa liikaa (se näyttää hieman karhealta), mutta... lue lisää
Perunapannukakkuja voi tehdä runsaaksi aamiaiseksi tai välipalaksi kastikkeeseen dipattavaksi. Tähän reseptiin tarvitset kaupasta ostettuja perunaraasteita. Sekoita ne tuoreiden yrttien, jauhojen ja munien kanssa ja paista pannukakkuja keskilämmöllä. lue lisää
Vaikka munasalaatista on monia variaatioita erilaisilla ainesosilla, herkullisin on edelleen alkuperäinen, yksinkertainen versio, joka on tehty vain kovaksi keitetyistä munista kastikkeessa. Tämä on paras versio klassisesta munasalaatista. Siinä on paljon... lue lisää
Orzo-pasta eroaa muista pastalajeista riisimäisen muotonsa ansiosta, ja riisin tavoin se sopii täydellisesti nopean pilafin valmistukseen. Keitä sitä pienessä määrässä kanalientä sipulin ja timjamin kanssa, ripottele tilliä ja tarjoile. lue lisää
Lisää luonnonjogurttia perunamuusiin, niin lisukkeestasi tulee uskomattoman sileä ja kermainen. Ja tuoreiden yrttien – kevätsipulin, persiljan ja tillin – sekoitus antaa sille virkistävän aromin. Tarjoile koristeltuna... lue lisää
Ekstra-neitsytoliiviöljy antaa perunamuusille hienovaraisen, omaleimaisen, kasvismaisen maun, jota tuoreet yrtit täydentävät täydellisesti. Ruohosipuli, persilja ja tilli sopivat täydellisesti tähän lisukkeeseen. Tarjoile minkä tahansa lihan tai kalan kanssa. lue lisää
Piristä klassisen perunamuusin makua lisäämällä siihen nippu tuoreita yrttejä. Vihreä sipuli, persilja ja tilli ovat täydellinen yhdistelmä, mikä tekee niistä täydellisen lisukkeen mille tahansa lihalle, siipikarjalle tai kalalle. lue lisää
Vuohenjuusto antaa näille perunamuuseille, joissa on vihreää sipulia, persiljaa ja tilliä, entistäkin herkemmän, kermaisemman ja pikantin maun. Jos haluat sileimmän koostumuksen, purista perunat perunasurvimella. Täydellinen lisuke juhlaan... lue lisää
Tämä pilaf valmistetaan ilman lihaa ja sopii erinomaisesti minkä tahansa liharuoan kanssa. Valmista se basmatiriisin ja kokonaisen aromaattisten mausteiden kimpun kanssa: kardemumma, aniks, kaneli, laakerinlehti ja sipuli. Riisi imee kaikki maut, jolloin lopputuloksena on... lue lisää
Tämä paksu, juustoinen dippi paahdetuilla pistaasipähkinäpaloilla on kaikkien suosikki. Se on nopea ja helppo valmistaa: sekoita vain kaikki ainekset sähkövatkaimella, ja se on valmis. Dipin pohjana on kermainen tuorejuusto. Lisää raastettua valkoista cheddaria, hieman majoneesia ja mausteita. lue lisää
Vaikka munarullat ovat tyypillisesti amerikkalais-kiinalaisia, tässä reseptissä niille on ripaus texmex-kierrettä. Kypsennystekniikka on sama – rullat uppopaistetaan – ja ainekset ovat texmex-ruokaa. Tulos on ainutlaatuinen ja herkullinen. lue lisää
Tämä levite lumoaa paitsi näyttävällä esillepanollaan, myös upealla koostumuksellaan ja kermaisella maullaan, jossa on eloisia valkosipulin ja tuoreiden yrttien vivahteita. Levitteen paksuntamiseksi ja haluttuun muotoon ripusta juustoseos siivilään ja odota, kunnes... lue lisää
Haluatko tehdä perunasalaatistasi juhlavamman? Tee se violeteilla perunoilla! Tämä lisuke on pirteä lisä illalliseen ja varmasti hitti upean esillepanonsa ja poikkeuksellisen makunsa ansiosta. lue lisää
Seuraavissa juhlissasi ilahduta vieraitasi tällä meksikolaisella alkupalalla. Taquitot ovat rapeita tortillaputkia, jotka on täytetty lihalla. Tässä reseptissä täytteenä on kanaa runsaassa tomaattikastikkeessa. Kääri se - lue lisää
Jos haluat yllättää vieraasi epätavallisella alkupalalla, tarjoa heille uppopaistettuja suolakurkkuja. Suolakurkkuviipaleet kastetaan vatkattuihin kananmuniin, päällystetään maissileivillä ja paistetaan runsaassa öljyssä rapeiksi. lue lisää
Jokaisen pitäisi kokeilla tätä klassista juutalaista keittoa matzah-nyytteillä! Kananliemi on kirkasta, aromaattista ja lämmittävää. Keitto on tehty porkkanoista, selleristä, sipulista, tuoreista yrteistä, kananpaloista ja matzah-nyytteistä. Matzan lisäksi - lue lisää
Voileipäkuningas Jeff Mauro on luonut ylellisen voileivän, joka räjäyttää makunystyräsi. Mehukas, grillattu entrecôte-pihvi on ohuiksi viipaloitu ja pinottu korkealle paahdetulle ranskanleivälle, päällä on kasa mausteista valkosipulipinaattia ja... lue lisää
Kermaisella munakokkelilla, savulohella ja vihreällä sipulilla täytetty burrito on loistava idea ainutlaatuiseen ja ravitsevaan aamiaiseen. Jotta munakokkeli olisi mahdollisimman mureaa, siihen lisätään crème fraîchea (ranskalaista smetanaa). lue lisää
Kaupasta ostetut pakasteperunavarenikit ovat uskomattoman monipuolisia ja helppoja valmistaa. Tässä reseptissä käytetään perinteisesti keitettyjä varenikeja, jotka kypsennetään paistinpannulla. Paistetut varenikit ovat vielä herkullisempia, varsinkin kermaisen ruskean kastikkeen kanssa. lue lisää
Rapeaksi paistettu puolalainen makkara ja lämmin sinappikastike antavat tälle perunasalaatille uskomattoman maun. Lämmin kastike antaa perunoiden imeä itseensä maksimaalisen maun, ja rapea, mehukas selleri ja tuoreet yrtit täydentävät sitä. lue lisää
Tämä vaikuttava voileipä on sekoitus suosittua avokadoleipää ja Eggs Benedictiä. Mutta älä anna perinteisen hollandaisekastikkeen valmistuksen pelottaa sinua. Tässä reseptissä se yksinkertaisesti vatkataan tehosekoittimessa – jopa aloittelija pystyy käsittelemään sitä! Se ei... lue lisää
Nämä terveelliset avokado- ja savulohileivät ovat ylellinen ja herkullinen piristysruiske päivällä! Ne ovat valmiita vain muutamassa minuutissa ja täynnä tuoreita makuja ja herkullisia koostumuksia. Täydellisiä runsaisiin aamuihin. lue lisää
Nieriästä, kuten lohestakin, saa erinomaisia hampurilaispihvejä, jotka ovat mehukkaita ja hieman kirpeitä kapristen, sitruunankuoren ja rakeisen sinapin lisäämisen ansiosta. Tarjoile ne ohuen sämpylän päällä rucolan, pikakurkkujen ja... lue lisää
Tämän kevyen kvinoakulhon maut ja tuoksut vievät sinut suoraan Välimeren rannikolle. Kotitekoinen tzatziki-kastike, murustettu feta, makeat rypäletomaatit ja virkistävä sitruuna ovat suosittuja ainesosia kreikkalaisessa keittiössä, jotka... lue lisää
Grillattu pizza ruskistuu kauniisti ja on rapeaa ilman, että koko keittiötä tarvitsee lämmittää – täydellinen kesäksi. Tässä reseptissä grillaat vain kaupan pohjan ja jätät täytteet grilliin. lue lisää
Jos rakastat suolattua punaista kalaa, tulet varmasti rakastamaan skandinaavista alkuruokaa graavilaxia. Tässä reseptissä on tuoretta kalaa, joka on kuivassa suolassa, tillissä, fenkolissa, korianterissa, valkopippurissa ja fariinisokerissa kypsennetty sipulipedillä. lue lisää
Vaikka tämä dippi valmistetaan majoneesilla ja smetanalla, tuore kesäkurpitsasose tekee siitä terveellisemmän ja vähäkalorisen, kun taas karamellisoidut sipulit, tilli, valkosipuli ja viinietikka antavat sille laajan valikoiman makuja, joissa on makeita, kirpeitä ja suolaisia vivahteita. lue lisää
Herkullisen quichen voi tehdä jopa ilman taikinaa, mutta siinä on silti leivästä tehty kuori. Tämä vaihtoehto on täydellinen, kun sinulla ei ole aikaa tai mielialaa taikinan kanssa työskentelyyn. Paahdettuja korppujauhoja ripotellaan piirakkavuoan pohjalle ja päälle... lue lisää
Jos teet uutta perunasalaattia, älä tuhlaa aikaa sen kuorimiseen: nuoret kuoret sisältävät hyödyllisiä mikroelementtejä ja hyödyttävät sinua. Pese perunat huolellisesti, keitä ne ja sekoita ne kovaksi keitettyjen munien kanssa kevyessä kastikkeessa. lue lisää
Tämän salaatin pääraaka-aine on maukkaassa liemessä haudutettu kananrinta. Tämä kypsennysmenetelmä tekee siitä erittäin mureaa ja mehukasta. Leikkaa se pieniksi paloiksi ja sekoita sellerin, salottisipulin ja tuoreiden yrttien kanssa. lue lisää
Tämä herkullinen ja mehukas vitamiinipitoinen salaatti koostuu viidestä tuoksuvasta yrtistä – persiljasta, mintusta, tillistä, rakuunasta ja ruohosipulista – sekä suikaleiksi silputusta selleristä. Se on kirjaimellisesti makujen ja aromien räjähdys pöydässäsi! Suositeltavat vihreät: lue lisää
Sanat "patee" ja "kaviaari" eivät ole täysin kasvissyöntiä, mutta tässä reseptissä ehdotetaan herkullisen kasvipohjaisen pateen tekemistä ja sen koristelemista granaattiomenansiemenillä, jotka näyttävät niin paljon kaviaarilta. Tämä kasvissyöjä (jopa - lue lisää
Perinteinen lämmin Reuben-voileipä on herkullinen yhdistelmä ruisleipää, suolattua naudanlihaa, hapankaalia, sulavaa sveitsiläistä juustoa ja majoneesikastiketta (venäläistä kastiketta). Tämä kasvisversio valmistetaan ilman lihaa, mutta voit... lue lisää
Tämä herkullinen, terveellinen ja ravitseva voileipä on täydellinen aamiainen tai runsas välipala päivällä. Säilykesardiineja muussataan silputun sellerin, punasipulin, sinapin, sitruunamehun, majoneesin ja... lue lisää
Tee hampurilaisia säilykelohipihveistä. Murskattu kala sekoitetaan smetanan, munien, korppujauhojen ja mausteiden kanssa, muotoillaan pihviksi ja paistetaan nopeasti pannulla. Tarjoile ne paahdetulla leivällä - lue lisää
Tämä hampurilaisresepti on saanut inspiraationsa suositusta kreikkalaisesta alkupalasta saganakista, joka on paistettua juustoa, joka on kastettu ouzoon ja sytytetty tuleen. Kun työskentelet avotulen kanssa, muista sammuttaa liesi ja noudattaa kaikkia turvaohjeita. Kypsennä hampurilaiset - lue lisää
Tämä herkullinen ja terveellinen ruoka valmistuu minuuteissa ja sopii täydellisesti proteiini- ja kasvispitoiseksi arki-illalliseksi. Paistettua lohta tarjoillaan keitetyn savoijinkaalin, porkkanoiden ja tillin kera. Nopea smetanakastike... lue lisää
Sabzi Polo on tuoksuva, yrteillä täytetty riisiruoka, jota tarjoillaan tyypillisesti kalan kanssa Nowruzin (persialainen uusivuosi) juhlallisuuksien aikana, mutta sitä syödään usein myös mihin aikaan vuodesta tahansa sahramilla maustetun kanan, kuku sabzin, kanssa. lue lisää
Iranilaisille sabzi khordan (kulhollinen vihanneksia) on virkistävä lisä mihin tahansa ateriaan. Sitä tarjoillaan itsenäisenä alkupalana tai pääruoan lisukkeena. Käytettävien vihannesten tyypit voivat vaihdella mieltymysten, vuodenajan ja markkinoiden saatavuuden mukaan. lue lisää
Suosittu aamiaisruoka, Eggs Benedict, on löytänyt tiensä illalliselle. Sämpylä on korvattu kiehautetulla parsalla hiilihydraattien vähentämiseksi ja kuidun lisäämiseksi. Keitetyt munat tarjoillaan nippu rapean murean parsan päällä nopean... lue lisää
Murea kummeliturskan filee leivitetään ja paistetaan rapeaksi kullanruskeaksi ja tarjoillaan perunasalaatin kera kermaisessa kastikkeessa. Kummeliturskan sijasta voidaan käyttää myös muita valkoisia kaloja, kuten Tyynenmeren turskaa. Tuore... lue lisää
Säilötyt sitruunat antavat ruoalle raikkaan, kirpeän ja suolaisen maun. Ne valmistetaan hieromalla viipaloituja sitruunoita suolaan, puristamalla ne tiiviisti purkkiin aromaattisten yrttien kanssa ja marinoimalla useita viikkoja. Löydät niitä täältä: lue lisää
Parsakaalipasta on runsaskuituista ja maistuu sekä aikuisille että lapsille. Se on täynnä aromaattisia vihreitä, juustoa ja italialaisen capicola-pastan paloja, jotka varmasti tekevät vaikutuksen. Kirkkaamman ja raikkaamman maun saat käyttämällä useita erityyppisiä vihreitä. lue lisää
Friteeratut suolakurkut saattavat tuntua oudolta välipalalta, mutta kun maistat niitä, huomaat, ettei mikään ole aivan niiden veroista! Mehukas, mausteinen kurkku rapean, mausteisen maissileipäkuorrutteen sisällä on täydellinen – lue lisää
Matzakeitto on perinteinen juutalainen ruoka, joka valmistetaan pääsiäiseksi. Tärkeimmät ainesosat ovat matzajauho, kananmunat, kananrasva ja mausteet. Seltzer-vesi tekee niistä mureampia ja kevyempiä kypsennettynä. lue lisää
Kun olet kerran maistanut tätä hampurilaista kotona, et halua enää lähteä pikaruokaravintolaan. Se on herkullinen, aivan kuten hyvässä hampurilaisravintolassa, ja se on valmis alle puolessa tunnissa. Oklahoma-tyyliset hampurilaiset erottuvat erityisestä pihvistään, joka paistettuna... lue lisää
Pitkän hauskanpitoillan jälkeen mikään ei pelasta sinua niin kuin lämmittävä, täyteläisen makuinen keitto. Koet mausteisia, savuisia, kirpeitä ja kermaisia vivahteita. Yhdessä ne luovat täydellisen makuyhdistelmän, joka rentouttaa nopeasti. Keitto - lue lisää
Valmista terveellinen ja herkullinen kuohkea kreikkalaistyylinen frittata. Tämä munakas on kirjaimellisesti täynnä makeita rypäletomaatteja, mustia oliiveja ja suolaisia kreikkalaisen fetan paloja. Koska frittata kypsyy uunissa, lue lisää
Kokeile mureaa lohifileetä, joka on paistettu paistettujen sienten ja pinaatin päällä rapean kullanruskean kuoren sisällä. Lohi leikataan suikaleiksi ja tarjoillaan alkupalana kermaisen tillikastikkeen kanssa dippaukseen. Voit myös leikata sen suurempiin paloihin. lue lisää
”Lapsena ihmettelin aina, miksi isovanhempani rakastivat veitsiä niin paljon: ne olivat minulle liian isoja, liian tiheitä ja liian tylsiä”, muistelee reseptien kirjoittaja Stephanie. ”Nämä veitset ovat paljon pienempiä ja kevyempiä, enemmän – lue lisää
Savulohialkupalat ovat aina suosittuja kaikissa juhlapyhien juhlissa. Mustaleipä ja virkistävä kurkku sopivat täydellisesti savulohen kanssa. Tässä reseptissä kurkkuja sekoitetaan smetanan ja tuoreen tillin kanssa. Tarjoile niitä - lue lisää
Vähäkaloriset ja -hiilihydraattiset, mutta herkulliset alkupalat ovat harvinaisuus juhlapöydässä, mutta joillekin ne ovat todellinen pelastus! Tässä on yksi tällainen terveellinen vaihtoehto. Leivän sijaan tarjoillaan savulohta kurkkuviipaleella. lue lisää
Graavilohta on kylmä, punaisen kalan alkupala, jota valmistetaan perinteisesti Skandinaviassa, Islannissa ja Suomessa. Tässä reseptissä käytetään tuoretta lohifileetä. Se leikataan puoliksi, ripotellaan kuivalla marinadilla ja tillillä ja annetaan levätä muutaman päivän. lue lisää
Punajuuri-cashewpähkinädippi on herkullinen ja terveellinen alkupala, jota voi tarjoilla vieraille perunalastujen tai tuoreiden vihannesviipaleiden kanssa dippaukseen. Soseuta dippi tehosekoittimessa tasaiseksi ja kermaiseksi ja tarjoile sitten murustetun... lue lisää
Sillä aikaa kun vieraasi odottavat illallista, tarjoa heille tätä ihanaa joulukuusen muotoista juustoalkupalaa. Se on helppo tehdä, mutta se näyttää erittäin vaikuttavalta ja tunnelmalliselta. Muotoile hyvin jäähdytetty juustotötterö ja kääri se tiukasti... lue lisää
Tämä kugel-resepti, juutalainen nuudelilaatikko, on saanut inspiraationsa kreikkalaisesta spanakopita-piirakasta, ja siinä on munanuudeleita pinaatin, sipulin, runsaan vihreän ja fetajuuston kera. Etsitpä sitten uutta kasvisruokaa tai mielenkiintoista lisuketta, kugel on... lue lisää
Herkullinen sianliha rapeaksi paneroidussa leivissä voi olla terveellistä! Paista liha uunissa uppopaiston tai paistamisen sijaan. Sianlihanleikkeet päällystetään karkealla japanilaisella panko-korppujauholla, suihkutetaan ruoanlaittosuihkeella ja sitten... lue lisää
Dippi on tehty keitetyistä limapavuista, jotka soseutetaan monitoimikoneessa pinaatin, oliiviöljyn, sitruunan, tuoreiden yrttien ja tahini-seesamitahnan kanssa, kunnes siitä tulee tasaista tahnaa. Se on melkein kuin hummusta, mutta vielä terveellisempää! Lisäksi - lue lisää
Tämä aromaattinen, samettinen dippikastike yhdistää harmonisesti kaksi kastiketta: meksikolaisen avokado-tomaattiguacamolen ja kirpeän, yrteillä maustetun ranch-kastikkeen. Murea avokado sakeuttaa täydellisesti piimäpohjaa, kun taas raikkaan, tuoksuvan korianterin kimppu... lue lisää
Geoffrey Zakarian ehdottaa näiden miniatyyrirapukakkujen tarjoilua alkupalaksi kotibileissä. Ne on valmistettu aidosta ravunlihasta, ruskeasta riisistä ja mausteista, ja ne ovat uskomattoman mehukkaita ja herkullisia, ja suurten japanilaisten korppujauhojen ansiosta... lue lisää
Valmista yksinkertainen, mutta herkullinen ja pirteä vuohenjuustoalkupala tarjottavaksi vieraille pääruokaa odotellessa. Pyörittele toinen vuohenjuustosylinteri hienonnetussa tillissä ja toinen pilkottujen pistaasien ja karpaloiden seoksessa. Tarjoile. lue lisää
Selleritikut ovat loistava alkupalaidea, jos tarjoilet isolle joukolle. Ensinnäkin ne on helppo valmistaa, ja toiseksi ne ovat vähäkalorisia, joten ne sopivat täydellisesti pääruoan odottamiseen ilman ylensyöntiä. Selleritikut - lue lisää
Hapanmaito ja maito antavat muussille miellyttävän kermaisuuden ja auttavat saavuttamaan tasaisen, kermaisen rakenteen ilman paksua kermaa tai voita. Kaada kuumaan muusiin vain kylmä nestemäinen seos, jotta hapanmaito ei paakkuunnu. lue lisää
Älä anna tämän alkupalan nimen hämätä. Kurkut on kuorrutettu pienessä määrässä suolattua voita, mikä tekee niistä pehmeämpiä ja mureampia, ja tilli antaa niille ihanan virkistävän aromin. Jos sinulla on persiljaa käsillä, voit käyttää sitäkin. lue lisää
Grillattu maissi antaa tälle salaatille herkullisen kesäisen maun ja aromin sekä herkullisia savuisia vivahteita, ja mureat avokadonpalat tekevät siitä täyttävän ja uskomattoman terveellisen. Mutta salaatin todellinen kohokohta on sen Green Goddess -kastike, jossa on lue lisää
Uunissa paistetuilla katkaravuilla on intensiivisempi ja täyteläisempi maku kuin tavallisilla keitetyillä katkaravuilla, ja niistä saa ihanan salaatin. Paista uunissa isoja katkarapuja, ja kun ne ovat jäähtyneet, sekoita ne kapriksien ja punasipulin kanssa majoneesipohjaisessa kastikkeessa. lue lisää
Pastasalaatti on täydellinen kesäruoka. Se on kuin italialaista pastaa, mutta kastikkeen sijaan se tarjoillaan kastikkeen kanssa ja kylmänä, mikä sopii täydellisesti kuumaan säähän. Tämä salaatti on tehty kellomaisesta campanelle-pastasta. lue lisää
Käytä paahdetun kalkkunan tähteistä herkullisen quichen tekemiseen seuraavana päivänä, täydellinen brunssille. Täytteeseen tarvitset vain puoli kupillista jauhettua kalkkunaa. Sekoita se raastettuun cheddariin ja tarjoile... lue lisää
Tämä quiche on täytetty paistetulla sipulilla, kananpaloilla, tulisella pepper jack -juustolla, raikkaalla tillillä ja chipotle-chilijauheella, joka korostaa juuston maukasta makua ja lisää ripauksen savua. Käytä tähän reseptiin ylijäänyt kypsennetty kana. lue lisää










































































































