Valkosipuli

Paahdetulla valkosipulilla on täyteläinen, makeanmakuinen maku, joka nostaa kermaisen smetana-tuorejuustodipin todella korkealle. Lisää kastikkeeseen paistettuja pancettapaloja ja hieman tuoretta tilliä ja tarjoile alkupalana keksien tai... lue lisää

Tämä monipuolinen kastike sopii loistavasti lähes mihin tahansa! Tarjoile sitä alkupalana keksien ja kasvisten kanssa, levitä sitä leivälle tai tarjoile grillatun kanan kanssa. Kastike ei vaadi kypsennystä: sekoita vain kaikki ainekset tehosekoittimessa, kunnes... lue lisää

Tämä paksu kikhernepyree toscanalaisilla tomaateilla on täynnä herkullisia sitruunan, valkosipulin ja yrttien makuja. Reilu annos parmesaania lisää ripauksen umamia ja tekee siitä herkullisen sitkeän. Tarjoile kikhernepyree paahdettujen maalaisromanttisten tomaattien kanssa... lue lisää

Terveellisemmän ja ravitsevamman perunakeiton saat korvaamalla osan perunoista nauriilla. Lisää hieman kuohukermaa, jotta keitosta tulee paksua ja samettista. Ja jos haluat kontrastin rapeuteen, koristele se paistetulla sipulilla tarjoillessasi. lue lisää

• Kuiva marinadi
• Kansas-tyylinen BBQ-kastike

Savustettu kokonainen naudanrinta on rakkauden työtä, vakava keskustelunaihe kokeneille tai aloitteleville savustusmestarille. Oikeasta savustuslämpötilasta, lihan maustamisesta ja siitä, kannattaako rinta kääriä... lue lisää

Espanjalainen romesco-kastike valmistetaan tomaateista ja paprikoista sekä erilaisista pähkinöistä, mutta saksanpähkinät antavat sille ainutlaatuisen, rikkaan ja kesäisen maun, joka piristää mitä tahansa ruokaa. Kokeile romescoa grillatun pihvin kanssa. lue lisää

• Leipä
• Salaatti
• Aioli
• Merenelävät

Tämä salaatti on tehty katkaravuista ja kalmareista kotitekoisessa aiolikastikkeessa, joka lisätään mereneläviin niiden ollessa vielä pannulla. Pyörittele mereneläviä salaatin kanssa, kunnes vihreät ovat hieman pehmenneet, ja tarjoile valkosipulipatonkileipäkrutonkien kanssa. lue lisää

• Hampurilaiset
• Meksikolainen tomaattikastike

Nämä hampurilaiset saivat inspiraationsa chile rellenos -reseptistä, eli meksikolaisista täytetyistä paprikoista. Tuloksena on chile relleno sämpylässä: paksu naudanlihapihvi, jonka päällä on mausteista meksikolaista kastiketta, sulavaa juustoa ja paahdettuja poblano-paprikoita. lue lisää

Lehtimangoldia paistetaan pannulla kikherneiden, sipulin ja mausteiden kanssa, mikä luo proteiini- ja kuitupitoisen lisukkeen, joka sopii täydellisesti liharuokien kanssa tarjoiltavaksi. Käytä koko lehtimangoldin nippu, sekä lehdet että kovemmat varret, alkaen... lue lisää

Tämä helppo dippi on samanlainen kuin hummus, mutta tahinin sijaan siinä käytetään vaatimattomia perunoita. Se antaa sametinmakuisen koostumuksen ilman, että tarvitsee käyttää rahaa kalliisiin aineksiin. Tarjoile alkupalana. lue lisää

Savustettua andouille-makkaraa ja katkarapuja haudutetaan tomaattiliemessä makeiden ja chilien kanssa. Jauhot auttavat sakeuttamaan lientä hieman, jolloin syntyy täyteläinen ja lämmin padan maku. Ja simpukkamehu (eli simpukkaliemi) parantaa merenelävien makua. lue lisää

Tämä cayennepippurilla maustettu maapähkinäkastike sopii erinomaisesti kuumien tai kylmien aasialaisten nuudelien kanssa tai dippikastikkeeksi kananvartaille. Vain muutamalla ainesosalla kastike antaa rikkaan ja syvän maun. Se on loistavaa lämpimänä tarjoiltuna - lue lisää

Kolja on pehmeä, kiinteä valkoinen kala, joka muistuttaa turskaa. Tässä reseptissä se on paistettu täydelliseksi kirsikkatomaatti-, suolakapristen ja oliivien kastikkeessa. Tarjoile paahdetun valkosipulileivän kanssa kevyenä ateriana. lue lisää

Nopeasti valmistettu, mausteinen limettimehun ja savustettujen chipotle-paprikoiden marinadi antaa näille sianliha-tacoille maukkaan, savuisen maun, joka on erityisen tervetullut, jos grillaat lihaa paistinpannulla ulkogrillin sijaan. Laita sianlihan päälle viipaleita lue lisää

Korvaa perinteiset pestopinjansiemenet paahdetuilla pekaanipähkinöillä, niin kastike saa rikkaan, pähkinäisen maun. Osa basilikasta voidaan myös korvata neutraalimman makuisella persiljalla, jotta yrtit ja pähkinät eivät peitä toisiaan alleen. lue lisää

Yhdistä keitetty ptitim kotitekoiseen, paksuun tomaattikastikkeeseen, johon on lisätty rosmariinin ja valkosipulin mausteisia aromeja, ja tarjoile lisukkeena minkä tahansa liha- tai siipikarjaruoan kanssa. Ptitimin kypsennysaika voi vaihdella sen koosta riippuen, joten älä... lue lisää

• Kukkakaali
• Tahinikastike

Jos etsit vegaanista ruokaa tuleviin illallisjuhliin tai haluat vain kokeilla uutta versiota suosikkikaalistasi, tämä vaihtoehto on täydellinen. Tämä resepti on saanut inspiraationsa maailmankuulusta uunikaalista - lue lisää

Testasimme useita eri menetelmiä klassisen uunissa olevan kanan valmistamiseksi, ja tämä sitruunalla, valkosipulilla ja yrteillä täytetyn linnun resepti voitti maun ja valmistuksen helppouden ansiosta. Se on täydellinen yksinkertaisuudessaan! Ja myös... lue lisää

Ennen ruusukaalien paistamista murskaa jokainen pää lihavasaralla (tai lasilla). Tämä lisää itujen pinta-alaa ja tekee niistä rapeammat. Sekoita ne raastetun juuston ja savupaprikan kanssa ja sitten... lue lisää

Näitä katkarapuja marinoidaan vain 30 minuuttia maukkaassa sitruunamehun, valkosipulin ja Old Bayn merenelävämausteen sekoituksessa. Ne ovat uskomattoman herkullisia, mutta vastusta kiusausta marinoida niitä pidempään, sillä sitruunamehu alkaa "kypsentää" niitä. lue lisää

Loistava tapa valmistaa herkullisia ja nopeita gnoccheja. Keitetyt perunamykyt sekoitetaan mausteisen kermakastikkeen kanssa, ripotellaan päälle runsaasti raastettua juustoa ja grillataan uunissa, kunnes juusto on sulanut ja peittynyt. lue lisää

Syvien korvakuorien muotoinen Orecchiette-pasta on erityisesti kastikkeita varten tehty, jotta herkullinen neste säilyisi mahdollisimman hyvin. Tässä reseptissä se valmistetaan kevyestä kastikkeesta, joka on tehty säilykekirsikkatomaateista omassa liemessään, sekä valkoisesta... lue lisää

Vaikka nämä lihapullat on tehty vähärasvaisesta kalkkunasta, smetanan ja korppujauhojen lisääminen varmistaa, että ne ovat mureita, mehukkaita ja juuri sopivan kiinteitä. Kurpitsapiirakkamauste ja makeanhapan granaattiomenamelassi lisäävät ripauksen tyylikkyyttä. lue lisää

• Kastike
• Lihapullat

Nämä lihapullat italialaisessa tomaattikastikkeessa ovat aivan yhtä herkullisia kuin perinteisellä tavalla kypsennetyt, mutta hitaassa liesissä koko ruokalaji valmistuu helposti. Yhdistä vain kypsentämättömät lihapullat kaikkien ainesten kanssa. lue lisää

Kermainen maissi on herkullinen lisuke grillatulle lihalle tai grilliruoalle. Hidas liesi helpottaa sen valmistamista samalla kun olet kiireinen grillatessa ja valmistamassa lihaa. Maku on herkkä ja koostumus kermainen. Pekonipalat lisäävät ripauksen... lue lisää

Kumina, vastapuristettu appelsiinimehu ja mausteet antavat murealle porsaanfileelle rikkaan maun. Tämä hitaasti kypsennetty resepti on saanut inspiraationsa kuubalaisesta keittiöstä, jossa eloisa maku tulee makean appelsiinin ja pirteiden mausteiden yhdistelmästä. lue lisää

Hauduta kanaa jasmiiniriisin kanssa hitaassa liesissä ja lisää lopuksi tuoksuvassa valkosipuliöljyssä paistettua bok choita ja loraus kalakastiketta saadaksesi täyteläisen aasialaisen maun. Tarjoile paistettujen... lue lisää

Pakastettuja juustovarenikeja voi käyttää paitsi pääruokana myös kanakeiton mykyjen korvikkeena. Ne ovat herkullisia, täyttäviä ja epätavallisia. Valmista kanakeitto porkkanoista, vihreistä herneistä ja kermasta ja lisää se aivan lopussa: lue lisää

Tässä reseptissä pavut eivät ole vain lisuke, vaan myös täydellinen kasvisruoka, joka on täynnä erilaisia ​​makuja ja aromeja. Hitaassa liesissä kypsentämisen jälkeen sinulle jää runsaasti nestettä, jota tarvitaan papujen kypsymisen varmistamiseksi. lue lisää

Nämä täytetyt haudutetut artisokat ovat todellinen kohokohta juhlapöydässäsi. Vieraasi rakastavat kuoria ja maistella herkullisia terälehtiä, jotka paljastavat valkosipulimaisia ​​leivänmuruja. Jos haluat jotain vielä suolaisempaa, lue lisää

Vispaa vastapuristettu limen mehu ja korianteri valkosipulilla maustettuun oliiviöljyyn ja valuta sitä grillattujen mahi-mahi-fileiden päälle. Se on täydellinen lisä grillattuun kalaan. Öljyn kirkas sitruksinen, mausteinen maku ja kalan savuiset vivahteet ovat erehtymättömiä. lue lisää

"Tein tämän valkosipuliruoan appivanhemmilleni, jotka eivät yleensä pidä valkosipulin mausta, mutta he söivät siitä viimeisenkin palan! Mieheni oli niin iloinen nähdessään vanhempiensa VIHDOINKIN omaksuvan valkosipulin, sillä valkosipuli on hänen ykkösrakkautensa (minä olen kolmantena, - lue lisää

Rachel Ray jakaa miehensä John Cusimanon suosikkivoileipäreseptin, jota hän kutsuu "Da Cuziksi": "Italialainen naudanliha-au jus -sämpylä provolonejuustokastikkeen, paahdettujen paprikoiden ja pikkelöityjen vihannesten kera. Tässä on suosikkivoileipä - lue lisää

Tiedätkö, miten jauheliha sekoitetaan oikein, jotta pullista tulee kevyitä, mehukkaita ja lähes ilmavia? Tee tämä kahden haarukan piikeillä ja jaa ainekset varovasti puristamatta jauhelihaa. Paista pullia, kunnes ne ruskistuvat. lue lisää

Paprikapihvi on kiinalais-amerikkalainen wokkiruoka, jossa mureat naudanlihapihvin palat ja rapeat paprikat päällystetään maukkaalla, hieman makealla kastikkeella. Mikä tahansa pihvi käy, jopa... lue lisää

Tämä wokkiruoka kananpaloilla, makeilla ja chilillä maustettuna on täynnä sitruunaruohon, valkosipulin, inkiväärin, kuminan ja korianterin makuja. Se on juuri sopivasti mausteinen ja kirpeä, ja se sopii täydellisesti neutraalien vihannesten kanssa, joten tarjoile sitä - lue lisää

Jos grillatut kananrintasi jäävät aina kuiviksi, tämä resepti on sinua varten! Kananrinta marinoituu 30 minuuttia ja grillataan vain 10 minuuttia, jolloin lopputuloksesta tulee mehukas ja murea. Kaikki tämä jogurtin ja sitruunan ansiota, ja tärkeimmät ainesosat ovat: lue lisää

Tämän grillatun ruoan valmistukseen tarvitset ison padan. Simpukat haudutetaan tequilan ja simpukkaliemen (mehun) seoksessa, kunnes kuoret avautuvat, minkä jälkeen ne sekoitetaan paistetun meksikolaisen chorizon kanssa. Tarjoile simpukat seuraavien kanssa: lue lisää

Yhdistä mehukkaita katkarapuja, ananaksen paloja ja paprikaa teriyaki-kastikkeessa ja tarjoile foliovuorattujen riisipalojen päällä herkullisena all-in-one-ateriana. Vieraasi arvostavat tätä esillepanoa ja ilahtuvat löytäessään... lue lisää

Lontoon grillipihvi on melko sitkeä leike härän koipireisistä, mutta oikein kypsennettynä ja tarjoiltuna se kirjaimellisesti sulaa suussa. Marinoi liha tequilassa ja mausteissa, mieluiten yön yli. Grillaa keskilämmöllä tai keskilämmöllä. lue lisää

Tämä paksu ja täyteläinen kastike, joka on valmistettu lehtikaalista, cashewpähkinöistä ja pecorinojuustosta, valmistuu vain 10 minuutissa. Sekoita vain kaikki ainekset tasaiseksi. Se on loistava ja miedompi vaihtoehto perinteiselle basilikapestolle. lue lisää

• Lisätäytteet

Nämä mustapapuhampurilaiset maistuvat myös niille, jotka eivät ole kasvissyöjiä. Jotta hampurilaiset säilyttävät muotonsa ja koostumuksensa, osa pavuista jauhetaan tahnaksi, kun taas toiset lisätään kokonaisina. Seoksen sitomiseksi yhteen... lue lisää

• Rhys Culrose
• Teppanyaki-katkarapu

Japanissa termi teppanyaki viittaa mereneläviin, jotka kypsennetään kuumalla, tasaisella paistinpannulla, jota kutsutaan teppaniksi. Tässä reseptissä voit käyttää tavallista paksupohjaista paistinpannua tai wokkipannua. Paista katkaravut ja vihannekset aasialaistyylisessä kastikkeessa ja... lue lisää

Tiheät lehtikaalinlehdet tarvitsevat paksun kastikkeen, kuten tämän kirpeän ja kermaisen majoneesipohjaisen kastikkeen. Sen happamuus ja suola pehmentävät lehtikaalia, kun taas anjovis ja paahdettu valkosipuli sopivat kauniisti yhteen lehtikaalin kitkeryyden kanssa. lue lisää

Tämä kasviksilla täytetty frittata sopii täydellisesti sekä brunssille että illalliselle. Se on lihaton, mutta perunoiden lisääminen tekee siitä uskomattoman täyttävän, ja salsa, jalapeñot ja kirpeä pepper jack -juusto antavat herkullisen potkun. lue lisää

Valmista jauhelihastroganoffia paistetuista sienistä täyteläisessä, kermaisessa kastikkeessa. Se on nopeampaa kuin perinteisten naudanlihapihvien valmistaminen. Keitä pasta lisukkeeksi samassa kastikkeessa, ja saat täydellisen aterian ilman ylimääräistä... lue lisää

Tämä lihamureke on tehty samasta seoksesta, jota italialaiset käyttävät lihapullien valmistukseen: jauhelihasta, sianlihasta ja vasikanlihasta, maustettuna parmesaanilla ja persiljalla. Sen päällä on ketsuppi-balsamico-seos, joka... lue lisää

• Kastike
• Lihapullat

Spagetti lihapullien kera runsaassa tomaattikastikkeessa on perinteinen italialainen ruokalaji, jota usein valmistetaan suureksi sunnuntaipäivälliseksi. Tässä reseptissä kastike tehdään alusta alkaen ja haudutetaan useita tunteja, mikä johtaa täyteläiseen, maukkaaseen ja... lue lisää

Nämä lihapullat ovat kiinteitä ja mehukkaita jopa ilman leipää. Niiden salainen ainesosa on cashewpähkinät! Taivaan lahja gluteenittomalla ruokavaliolla oleville. Maku on kuitenkin aivan kuin klassisissa lihapullissa. Tarjoile niitä alkupalana tai... lue lisää

• Lihapullat
• Pullat

Jauhetusta sianlihasta, parmesaanista ja fenkolista valmistetut italialaiset lihapullat paistetaan kullanruskeiksi, minkä jälkeen ne kääritään mozzarellasiivun kanssa yksi kerrallaan keksiympyröihin ja paistetaan uunissa. Reseptissäni - lue lisää

Italialaiset juustolla maustetut lihapullat paistetaan rapeiksi, haudutetaan sitten marinara-kastikkeessa, ripotellaan tuoreella basilikalla ja tarjoillaan keitetyn pastan, yleensä spagetin, kanssa. Parmesaanijuusto tekee lihapullista mehukkaampia, kiinteämpiä ja täyteläisempiä. lue lisää

• Lihapullat
• Voileivät

Jeff Mauro tekee näiden voileipien pihvit jauhetuista lihapullista. Ne ovat uskomattoman mehukkaita ja täyteläisiä. Jeffin mausteinen kotitekoinen jardiniera lisää ripauksen pikanttisuutta. Voit korvata pihvit kaupasta ostetuilla italialaisilla suolakurkuilla. lue lisää

Tämä resepti sopii täydellisesti nopeaan arkipäivän illalliseen. Luonnolliset porsaanfileepihvit paistetaan nopeasti pannulla ja päälle laitetaan sitruuna-valkosipulikastiketta, joka on tehty lihan herkullisista nesteistä. Ja lisukkeeksi... lue lisää

Korvaa klassisen peston ainekset täysin erilaisella, mutta yhtä herkullisella pestolla, joka on myös halvempi kuin alkuperäinen kastike. Lisää basilikan sijaan pikanttia rucolaa ja korvaa pinjansiemenet aromaattisilla... lue lisää

• Lihaliemi
• Keitto

Lomakalkkunan jälkeen jää usein jäljelle selkää, rintaluita, siipien osia ja, jos lintu oli suuri, jonkin verran lihaa. Käytä näitä tähteitä maukkaan vietnamilaisen pho-keiton valmistukseen seuraavana päivänä. Tässä reseptissä paahdettu ruho... lue lisää

Tätä mausteista pohjoisafrikkalaista kastiketta voi tarjoilla uunissa paistetun tai friteeratun kanan kanssa, käyttää marinadina porsaankyljyksille tai grillatulle pihville tai lisätä tavalliseen majoneesiin uuden kastikkeen luomiseksi. Ohjeet: lue lisää

Tämä frittata-resepti vastaa kysymykseen: "Mitä tehdä ylijääneelle pastalle?" Valmista yksinkertainen, täyttävä ruoka, jonka valmistaminen ei vie kauaa ja joka antaa eilisen pastalle aivan uuden maun. Pitkä pasta, kuten lue lisää

Jos sinulla on käsillä valmista pizzataikinaa pallona, ​​voit leipoa jotain uutta ja epätavallista nopeasti ja vaivattomasti. Tähän pizzaan et tarvitse tomaattikastiketta. Käytä sen sijaan edellisen illan illallisesta ylijäänyttä perunamuusia ja lisää päälle lue lisää

Tämä majoneesipohjainen dippi saa ihanan makunsa tomaatin, paprikan, valkosipulin ja rakuunan lisäämisestä. Sekoita vain kaikki ainekset yhteen ja se on valmis tarjoiltavaksi. Tarjoile kastike alkupalana dippausvihanneksien kanssa tai... lue lisää

• Paahdettu valkosipulisekoitus
• Lanttu
• Perunamuusi

Paahdettu valkosipuli ja muussattu lanttu parantavat klassisen perunamuusin makua. Lisäksi vähäkalorisen lantun lisääminen keventää lisuketta ja lisää terveellistä kuitua. Lanttu keitetään erillään perunoista, sitten... lue lisää

• Paahdettu valkosipulisekoitus
• Haudutetut purjot
• Perunamuusi

Voissa ja pienessä määrässä vettä paistetut purjot ovat loistava lisä murealle perunamuusille makean ja mausteisen paahdetun valkosipulin kera. Muussaa perunat ja purjot yhteen tai, jos haluat mieluummin muussattua perunaa, lue lisää

• Paahdettu valkosipulisekoitus
• Karamellisoidut sipulit
• Perunamuusi

Karamellisoidut sipulit ja paahdettu valkosipuli lisäävät perunamuusin kermaisuuteen rikkaan, mausteisen maun. Tässä reseptissä valkosipuli paistetaan foliossa ja sipuleita kuullotetaan hitaasti oliiviöljyssä puoli tuntia. Tarkkaile tarkasti... lue lisää

• Paahdettu valkosipulisekoitus
• Perunamuusi

Lisää muutama paahdettu valkosipulinpää perinteiseen perunamuusiin täydelliseksi lisukkeeksi mille tahansa aterialle. Valkosipulinkynsien paahtaminen pehmentää niitä tahnaksi ja sulautuu täydellisesti perunamuusiin. Niiden maku menettää terävyyttään. lue lisää

Irtoleipä näyttää paljon herkullisemmalta kuin tavallinen leipä, ja se sopii täydellisesti paitsi lounaaksi myös alkupalaksi kotibileissä. Jokainen voi repäistä palan tuoksuvaa, lämmintä yrteillä ja tahmealla Asiago-juustolla maustettua leipää ja dipata sen... lue lisää

Muunna tavallinen kreikkalainen jogurtti kevyeksi välimerelliseksi dipiksi, joka sopii lähes minkä tahansa ruoan kanssa: lihan, kasvisten, siipikarjan, viljalisukkeiden ja jopa dippausvaihtoehtojen kanssa. Lisää vain murskattua valkosipulia ja suolaa jogurttiin, ja... lue lisää

Saat pakasteranskalaisillesi erityisen maun sekoittamalla ne voin, murskatun valkosipulin ja tuoreiden yrttien kanssa. Ja näiden valkosipuliperunoiden dippaamiseen virkistävä... lue lisää

Vaikka lisukkeeksi olisi vain parsakaalia, valmista se herkullisesti ja ruokahalukkaasti! Käytä kauniiden kukintojen lisäksi myös yhtä ravitsevia varsia. Ryöppää parsakaalia kiehuvassa vedessä, kunnes se on hieman pehmeää menettämättä rapeuttaan, ja sitten... lue lisää

Frittata on täydellinen tapa täyttää aamiainen terveellisillä kuiduilla ja proteiinilla! Tämä runsas italialainen munakas on usein täynnä erilaisia ​​aineksia. Yksi suosituimmista yhdistelmistä on pinaatti, luonnollinen kananmakkara, lue lisää

• Pihvi
• Rapeita tortilloja
• Tostadat

Nämä tostadat (rapeaksi paistetut meksikolaiset flatbreadit täytteillä) on täytetty mehukkaalla naudanlihapihvillä, joka on marinoitu vahvassa chilikahvissa ja grillattu medium-kypsäksi. Helpomman puremisen takaamiseksi viipaloi pihvi hyvin ohuiksi. lue lisää

Aprikoosihillosta valmistettu tahmea meripihkanvärinen kuorrute antaa kanalle todella juhlavan ilmeen ja tuo siihen makean ja mausteisen kontrastin. Sivele sillä kanan pintaa muutama minuutti ennen kypsyyttä. Paista kanaa uunipellillä ritilällä, kunnes lämpö on... lue lisää

Espanjalainen Manchego-juusto sopii täydellisesti tähän manteli-, persilja- ja majorannipestoon. Kastikkeen maku on miedompi kuin perinteisen basilikapeston, mutta silti täyteläinen ja virkistävä. Se sopii täydellisesti seuraavien kanssa: lue lisää

SteakHighs-voilla grillattua maissia voi syödä sellaisenaan tai pihvin kanssa lisukkeena. Voitele maissi heti grillaamisen jälkeen voin, pihvikastikkeen ja valkosipulin seoksella, jotta voi sulaa ja saat herkullisen maun. lue lisää

Vaikka grillaisit maissia kotona sähkögrillissä, tämä maustettu voi antaa sille herkullisen ulkogrilliruoan ja kesän maun. Voit sekoittaa voin grillikastikkeen, valkosipulin ja ancho-chilin kanssa etukäteen ja säilyttää jääkaapissa. Näin... lue lisää

Grillattu maissintähkä on herkullista sellaisenaan, pienellä suolalla maustettuna, mutta on monia tapoja tehdä siitä vielä herkullisempaa. Esimerkiksi kun maissi on vielä kuumaa, sivele sitä voilla, johon on sekoitettu tuoksuvaa basilikaa, valkosipulia ja sitruunamehua. lue lisää

Herkullisen maun lisäksi nämä helposti valmistettavat kikhernevohvelit ovat samanlaisia ​​kuin falafelit, joten ne voidaan tarjoilla kuten falafelit: pitaleivässä tuoreiden ja pikkelöityjen vihannesten kanssa. Voit paistaa ne etukäteen ja säilyttää niitä pakastimessa - lue lisää

• Makean maissin kastike
• Ruijanpallas

"Pohjois-Tyynenmeren pallas on suosikkikalani lämpiminä kuukausina", sanoo Amerikan alkuperäiskansojen keittiöön erikoistunut kokki Freddy Bitsui. "Se on litteä kala ja vaatii erityistä huolellisuutta kypsennettäessä. Koska pallas maksaa..." lue lisää

Fattoush on levanttilainen salaatti, joka valmistetaan paistetusta pitaleivästä ja kauden vihanneksista, kuten salaatista, kurkusta ja tomaatista. Sen tunnusomainen maku tulee sumakista ja granaattiomenamelassista valmistetusta kastikkeesta. Sen ansiosta... lue lisää

Kun lämpimät kesäpäivät lähestyvät loppuaan ja kauden loppu tarjoaa runsaasti tuoreita, paikallisesti kasvatettuja vihanneksia, laita grilli tulelle ja valmista yksinkertainen mutta pirteä panzanella-salaatti. Päälle lisätään reilu annos hapanjuurileipää, tuoretta basilikaa ja värikkäitä kirsikkatomaatteja. lue lisää

Jos jääkaapissa olevat vihannekset alkavat nuutua, on aika antaa niille uusi mahdollisuus! Et pysty tekemään kaunista salaattia, mutta voit tehdä pirteän ja maukkaan hillon alkupaloiksi. Tämä on täydellinen tapa säästää sekä tiheät vihannekset (lehtikaali, lehtikaali) että herkät vihannekset - lue lisää

Hieman mausteiset Cubanelle-paprikat ovat juuri sopivan kokoisia täytettäviksi juustolla ja käärittäviksi lämpimiin maissitortilloihin. Grillaa niitä vain muutama minuutti tomaattien ja sipulien kanssa ja täytä sitten raastetulla juustolla. Ja loput... lue lisää

• Kastike
• Sienet

Vaikka et olisikaan sienifani, näitä herkullisia oluessa taikinoituja herkkusieniä on vaikea vastustaa. Ne on tehty cremini-sienistä, kypsemmästä lajikkeesta, jolla on ruskea lakki ja rikas maku, joka täydentää täydellisesti sieniä. lue lisää

Lohen grillaaminen setrilankulla on helppo tapa lisätä ruokaan upea, täyteläinen maku. Kala saa miellyttävän savuisen maun pysyen samalla ihanan mehevänä estäen nahan tarttumisen grilliin. Ennen grillaamista sivele lohta kevyesti... lue lisää

Kesä on grillattujen pihvien aikaa. Vaikka et söisikään lihaa, hemmottele itseäsi tällä herkullisella herkulla – grillaa kukkakaalipihvi! Kukkakaalin pää leikataan siisteiksi pihveiksi ja hierotaan harissalla (mausteisella tahnalla, jossa on - lue lisää

Kuminalla ja sumakilla maustettu ja raikkaalla sitruunavinaigrette-kastikkeella kuorrutettu kukkakaalisalaatti sopii täydellisesti grilliruoan tai shashlikin kanssa. Kukkakaali on parasta grillata grillikorissa, jotta kukinnot eivät putoa grilliritilän läpi, mutta... lue lisää

Harkitse tätä epätavallista käyttötapaa keltaiselle misotahnalle: lisää sitä klassiseen Caesar-salaattikastikkeeseen korvaamaan anjovis. Maku on yhtä uskomattoman syvä ja täyteläinen. Ainutlaatuiseen tarjoiluun kokeile tätä paistettua salaattia. lue lisää

Koristele paistetut kesäkurpitsat italialaisella agrodolce-kastikkeella. Tämä makea ja hapan kastike on helppo valmistaa viinietikalla ja sokerilla, ja ripaus valkosipulia ja fresnopippuria lisäävät maukasta ja pirteää makua. Vaikka agrodolce-kastike tarjoillaan perinteisesti lihan kanssa, se... lue lisää

Mureiden vihreiden herneiden makea maku täydentyy täydellisesti maukkaalla valkosipuli- ja chiliöljyllä. Valuta sitä paistettujen herneiden päälle ja ripottele päälle tuoretta basilikaa. Helppo lisuke on valmis! Tarjoile se grillatun pihvin ja perunamuusin tai kalan kanssa. lue lisää

Tämä tuoksuva, mausteinen leipä valmistetaan klassisella tavalla: runsaalla voilla ja valkosipulilla. Tämä resepti toimii parhaiten tuoreen, pehmeän italialaisen tai ranskalaisen leivän kanssa, joka täytetään ääriään myöten tuoksuvalla valkosipulivoilla. lue lisää

Tuoreita simpukoita haudutetaan pienessä määrässä täyteläistä tomaattilientä valkoviinin ja tulisien serrano-paprikoiden kanssa. Kaikki kypsyy yhdessä kattilassa alle puolessa tunnissa. Säilyketomaatit sopivat tähän reseptiin hyvin, joten se sopii täydellisesti kesään. lue lisää

Kanan koipireisiä, vihreitä papuja ja kirsikkatomaatteja sekoitetaan italialaiseen yrttiseokseen ja paistetaan yhdellä uunipellillä. Muutama minuutti ennen kypsennysajan loppua lisätään viipaleita italialaista ciabattaa, joihin on kevyesti valutettu ekstra-neitsytoliiviöljyä. lue lisää

Aasialaiset satay-vartaat ovat loistava oluen alkupala kotijuhlissa. Jos sinulla ei ole grilliä, grillipannu toimii mainiosti. Tämä satay on tehty mureasta naudan sisäfileestä, joka leikataan ohuiksi suikaleiksi, ja sitten... lue lisää

Orzotto on risoton ja italialaisen pastan risteytys, mutta se on paljon helpompi valmistaa kuin perinteinen risotto. Ree Drummondin pirteä orzotto on täynnä kaikenlaisia ​​vihreitä vihanneksia, kuten parsakaalia, herneitä, parsaa, kesäkurpitsaa ja lehtikaalia. lue lisää

"Kun ajattelen herkullisia lapsuuteni ruokia, nämä riisillä täytetyt tomaatit tulevat heti mieleeni", Giada de Laurentiis kertoo. "Se on äitini Veronican nimikkoruoka. Se on täynnä yksinkertaisia, herkullisia makuja ja on myös melko terveellinen. A -" lue lisää

• Olutkastike

Kahden salaisen tekniikan ansiosta tästä kanasta tulee ulkoa superrapeaa ja sisältä mehukasta ja maukasta. Ensin, ennen paistamista, kana hierotaan ruskeasta sokerista ja leivinjauheesta tehdyllä kuivalla marinadilla ja jätetään peittämättä - lue lisää

• Tomaattikastike
• Kukkakaali

Jos harkitset kanan parmesaanin kasvisversion tekemistä, mutta harkitset jotain muutakin kuin munakoisoa, tämä ruoka on sinua varten. Kukkakaali on aivan yhtä rapeaa, juustoista ja maukasta kuin alkuperäinenkin. Se on varmasti kaikkien suosikki – lue lisää

Tässä klassisen aasialaisen ruokalajin reseptissä kukkakaali korvaa riisin. Toisin kuin perinteinen paistettu riisi, siinä on kuitenkin vähemmän hiilihydraatteja ja enemmän terveellisiä kuituja. Tämä paistetun "riisin" versio on kasvisversio ja se on valmistettu - lue lisää

Kirkkaan sateenkaaren väriset porkkanat makeassa ja kirpeässä vinegretissä sopivat erinomaisesti juhlaruokien tai -siipikarjan kanssa. Parhaan maun saavuttamiseksi anna porkkanoiden liota kastikkeessa vähintään kaksi tuntia tai vielä parempi, yön yli. Ylijäänyt kastike on... lue lisää

Jos ostat varhaisia ​​porkkanoita latvoineen, mieti kahdesti ennen kuin leikkaat ja heität vihreät pois: ensinnäkin olet maksanut niistä, ja toiseksi ne ovat syötäviä ja niitä voi käyttää aivan kuten mitä tahansa tavallisia vihreitä. Tee pestoa porkkanan latvoista! Se on... lue lisää

Aromaattinen, kasvispitoinen kastike on tämän ruoan tähti, ja se on helppo ottaa mukaan töihin rasiassa. Reseptissä neuvotaan sekoittamaan kastike keitettyihin nuudeleihin, mutta se sopii erinomaisesti myös kalan kanssa tai jopa dippikastikkeeksi paistetulle kanalle. lue lisää

• Marinoituja Fresno-paprikoita

Tämä mehukas ja täyttävä voileipä on tehty ohuista paahdetusta porsaanfileestä, jonka päällä on paahdettua sipulia ja kotitekoisia marinoituja Fresnon paprikoita. Ennen paistamista porsaanfileetä, joka on sidottu narulla, marinoidaan useita tunteja suolaisessa liemessä ja sitten nopeasti - lue lisää