Valkosipuli

Tämä yksinkertainen katkarapuwokki kypsyy kuumassa wokissa jatkuvasti sekoittaen vain muutamassa minuutissa, joten valmistele kaikki ainekset ja aseta ne lieden lähelle häiriötekijöiden välttämiseksi. Jos sinulla ei ole wokkia,... lue lisää

Makea italialainen makkara ja mausteinen parsakaalirapini (lehtirabe) täydentävät toisiaan kauniisti tässä yksinkertaisessa mutta herkullisessa ja terveellisessä ruokalajissa, joka kypsennetään kokonaan yhdellä uunipellillä. Jaa uunipelti mielessäsi kolmeen osaan: aseta toiselle lue lisää

Lihamurekkeen paistaminen kestää huomattavasti vähemmän aikaa, jos paistat sen suurella uunipellillä. Ensinnäkin sinun ei tarvitse muotoilla leipää; levitä täyte tasaisesti koko pellille. Toiseksi, mitä ohuempi kerros... lue lisää

Tässä reseptissä on herkullinen pannulla paistettu lampaankarree: yksinkertainen ja nopea. Mutta maku on fantastinen. Kaikki johtuu sitruunoiden, valkosipulin, tuoreen mintun ja rosmariinin marinadista, jossa liha marinoituu noin tunnin ajan. Ennen karreen paistamista, lue lisää

Valmista terveellinen ja proteiinipitoinen illallinen! Tämä seesaminsiemenillä ja tofulla maustettu salaatti tarjoaa suositellun päivittäisen proteiinin saannin alle 500 kalorilla annosta kohden. Se on myös täynnä makua. Kastike, joka toimii myös marinadina, on valmistettu lue lisää

Lohi on yleismaailmallinen suosikki, ja se kypsyy melko nopeasti, joten sinulla on jopa aikaa marinoida sitä hetken parhaan maun varmistamiseksi, kun valmistat muun ruoan. Tässä reseptissä käytetään vaahterasiirappia, soijakastiketta ja... lue lisää

Kanakeitto on loistava esimerkki lohduttavasta kotiruoasta, ja tässä reseptissä on useita terveellisiä ainesosia, jotka parantavat keiton laatua ja makua. Inkivääri ja kurkuma lisäävät mausteita ja täyteläisyyttä samalla kun ne ovat ravitsevia... lue lisää

Kokeile italialaista kanan parmesaania herkullisten rullien muodossa. Suikaloitua mozzarellaa kääritään ohuiden kananleikkeiden ympärille, minkä jälkeen rollatinit pyöritellään parmesaanileivänmuruissa ja paistetaan kevyessä tomaattikastikkeessa. Rollatini - lue lisää

Täytä hidas liesi aamulla, ja kun pääset töistä kotiin, sinut palkitaan herkullisella aasialaistyylisellä illallisella: makeita ja mausteisia, tahmeita kanankoipia kastikkeessa, joka sakenee ja muuttuu täyteläiseksi kanan kypsyessä. Ripottele päälle - lue lisää

Päätitkö leipoa sämpylöitä kaupan taikinasta? Ree Drummond tietää, miten puolivalmiista taikinasta tehdään herkullisia kotitekoisia leivonnaisia, joista kaikki pitävät. Ennen paistamista jokainen sämpylä sivelee sulatetulla voilla, johon on lisätty... lue lisää

Tässä reseptissä Tyler Florence jakaa neuvoja parhaasta paahtamiseen sopivasta leikkuutavasta, siitä, mitä valinnassa kannattaa ottaa huomioon, ja siitä, miten paahdat sen oikein, jotta liha on mehukasta, mureaa ja herkullista. Prime Rib -paisti paahdetaan - lue lisää

• Rapukakut
• Aioli

Jotta rapukakut eivät hajoaisi ja säilyttäisivät muotonsa, tee niistä pieniä (noin 5 cm). Yhdistä rapukakut majoneesipohjaiseen aiolikastikkeeseen, jossa on valkosipulia ja veriappelsiinia, jotta merenelävien maku korostuu. Kokoa ne - lue lisää

Klassisen pasta Bolognesen valmistaminen vie useita tunteja, mutta tulos on sen arvoinen. Jauhelihakastike on uskomattoman täyteläinen ja täynnä makua paistettujen sipulien, sellerin ja porkkanoiden sekä punaviinin ansiosta. lue lisää

Cajun-mausteseoksessa paistettu kananrinta ja aurinkokuivatut tomaatit antavat kermaisen Alfredo-pastan maulle lisämakua tehden siitä suolaisemman ja täyttävämmän. Ruskista maustettua kanaa kuumalla paistinpannulla, kunnes... lue lisää

Giada ehdottaa, että pysyt kotona ja vietät viihtyisän illan takan ääressä tai katsot uudelleen suosikkimustavalkoelokuviasi. Mikä voisi olla parempaa kuin klassikot, erityisesti klassinen italialainen keittiö? Kanasta tulee uskomattoman mehukasta, mureaa ja maukasta, jos... lue lisää

Miksi syödä yksi iso annos, kun voi pysähtyä ottamaan paloja ja dipata niitä kastikkeeseen, jotta monista pienistä paloista tulee entistä herkullisempia? Giada De Laurentiisin paistetut kananugetit lue lisää

Marinara-kastike sopii erinomaisesti moniin italialaisiin ruokiin. Kotitekoinen marinara-kastike on uskomattoman helppo valmistaa käyttämällä säilyketomaatteja niiden omassa mehussa. Se on herkullista, täyteläistä ja toisin kuin kaupasta ostettu, se on... lue lisää

Kirkkaanvihreät vihannekset, kuten bok choy tai parsakaali, sopivat kauniisti osterikastikkeen kanssa. Tässä valkosipulisessa ja hieman mausteisessa kastikeversiossa on balsamiviinietikan makea ja hapan vivahde, joka on... lue lisää

Tämä nopea kotitekoinen lihapata on täynnä vihanneksia, ja sen hauduttaminen kestää vain muutaman minuutin kauemmin kuin säilykelihan uudelleenlämmittäminen. Vihanneksien hienontaminen monitoimikoneessa lyhentää kypsennysaikaa merkittävästi. Tarjoile pata... lue lisää

• Katkaravut
• Pinaatti

Tätä nopeaa katkarapualkuruokaa varten ei tarvitse grillata, mutta se näyttää aivan upealta vartaissa! Katsokaa vain herkullista, tahmeaa hunajakuorrutetta, jossa on valkosipulia, chiliä ja limettiä, jotka peittävät jokaisen vartaat tiiviisti. lue lisää

• Marinadi
• Kastike
• Taikina

Löydät verkosta monia korealaisia ​​paistetun kanan reseptejä, joissa käytetään erilaisia ​​tekniikoita ja aineksia. Tämä resepti pysyy kuitenkin uskollisena klassisen rapean siiven kaksoispaistotekniikalle. Kanansiivet marinoidaan... lue lisää

Jotta vihannekset paistuisivat rapeina, levitä ne mahdollisimman tasaisesti uunipellille. Limemehun, valkosipulin, sokerin ja punaisen paprikan seos antaa niille laajan valikoiman makuja ja herkullisen kiillon. Tämä eloisa lisuke on... lue lisää

Sianfileen kauneus piilee siinä, että se on yhtä helppo valmistaa kuin herkullistakin. Jotta liha näyttäisi näyttävältä, pyörittele se rapeaksi paistetussa korppujauhossa, yrteissä ja valkosipulissa ennen paistamista. Tämän kuoren alla... lue lisää

Tämä haudutettu naudanrinta on mehukas ja siinä on miellyttävän makeanhapan maku. Se sopii täydellisesti erityistilaisuuksiin ja juhlapyhiin. Tällä tavalla kypsennettynä – pitkällä, matalassa lämpötilassa hauduttamalla – tämä melko sitkeä lihapala... lue lisää

Pistu on ranskalainen kastike, joka muistuttaa italialaista pestoa, mutta ilman lisättyjä pähkinöitä ja usein ilman juustoa. Kastikkeen pohjana on tuoksuva oliiviöljy, johon on lisätty valkosipulia ja salviaa. Samaa öljyä käytetään lohifileiden sivelemiseen ennen paistamista. Murea lohi, - lue lisää

Herkullinen porsaanfilee on täydellinen herkku juhlapöytään. Ensinnäkin se kypsyy nopeasti ja vaivattomasti. Toiseksi se on kenties herkullisin ja murein leike, täydellinen erityistilaisuuksiin. Hiero porsaanfilee seoksella: lue lisää

Porchetta on perinteinen italialainen sianlihasämpylä, joka on täytetty aromaattisilla yrteillä. Tässä reseptissä porchetta valmistetaan sianlavasta, leikataan ohueksi lihakerrokseksi ja levitetään tuoreella yrttitahnalla... lue lisää

Ennen juhlaillallisen tarjoilua tarjoa vieraillesi marinoituja oliiveja juuston ja chorizo-palojen kera sekä lasillinen valkoviiniä. Tämä välipala sisältää kolmenlaisia ​​oliiveja, pieniä mozzarellapalloja ja espanjalaista Manchego-juustoa. Seos on parasta marinoida edellisenä iltana. lue lisää

• nyytit
• Dippikastike

Hemmottele rakkaitasi herkullisilla kiinalaisilla nyyteillä, jotka on täytetty sianlihalla, kaalilla ja aasialaisilla mausteilla. Nyytit paistetaan kullanruskeiksi ja tarjoillaan herkullisen seesamikastikkeen kanssa dippaamiseen. "Kun olin pieni", hän muistelee, lue lisää

• Sianlihanyytit
• Dippikastike

Nämä aasialaiset nyytit eroavat tavallisista nyyteistä paitsi ainutlaatuisen maunsa, myös muotonsa ja valmistustapansa puolesta. Jauhetusta sianlihasta ja kiinalaisista mausteista valmistettu täyte kääritään taikinaan nyytin tavoin, ja sitten nyytit paistetaan, kunnes - lue lisää

Tämä leipäkulhossa paistettu brie-alkupala on täydellinen valinta niille, jotka pitävät suolaisista naposteltavista makeiden sijaan. Suolainen, kermainen brie on kerrostettu leipäkulhoon ja päällä on herkullinen kerros karamellisoituja sipuleita ja savustettua... lue lisää

Tämä tuoksuva hallah valmistetaan voi-, valkosipuli- ja sipulitäytteellä. Raakoja vihanneksia kääritään jokaiseen hiivataikinasuikaleeseen, joka sitten punotaan perinteiseksi letiksi. Taikinaa vaivatessa osan yleisjauhoista voi korvata lue lisää

Ilahduta vieraitasi suositulla kiinalaisella dim sum -alkupalalla: rapeaksi paahdetulla leivällä katkaravuilla ja seesamitahnalla. Tahna sekoittuu helposti, levitetään valkoisen leivän viipaleille ja paahtoleipä paistetaan nopeasti runsaassa öljyssä. Viipaleet - lue lisää

Kastikkeen maku muistuttaa kaupasta ostettua Heinz-kastiketta – marinadia ja lihan täytettä. Vaikka kotitekoinen grillikastike valmistetaan kaupasta ostetusta ketsupista ja pihvikastikkeesta, maku on omaleimainen ja tasapainoinen, ja siinä on kohtalainen makeus. lue lisää

Tämä yksinkertainen grillikastike valmistetaan ilman lisättyä sokeria tai etikkaa, mutta ketsupin, hoisin-kastikkeen ja kuivan sherryn yhdistelmä antaa sille miellyttävän makean ja happaman maun, joka on tyypillinen aasialaiselle keittiölle. Ripaus chili-valkosipulikastiketta ja inkivääriä... lue lisää

Tämän kastikkeen kohokohta on vahvasti haudutettu kahvi, joka lisää täyteläisempää makua ja tuo esiin muiden ainesosien mausteiset ja suolaiset vivahteet. Turbinado-sokeri tasapainottaa makua kauniisti, ja ripaus omenaviinietikkaa tekee siitä... lue lisää

Tämä aromaattinen, samettinen dippikastike yhdistää harmonisesti kaksi kastiketta: meksikolaisen avokado-tomaattiguacamolen ja kirpeän, yrteillä maustetun ranch-kastikkeen. Murea avokado sakeuttaa täydellisesti piimäpohjaa, kun taas raikkaan, tuoksuvan korianterin kimppu... lue lisää

Vieraasi eivät ole aiemmin kokeilleet tällaista Caesar-salaattia. Yllätä heidät ainutlaatuisella tavalla tarjoilemalla suosikkialkupalansa grillaamalla se vartaissa. Näissä vartaissa on kaikki klassisen katkarapu-Caesar-salaatin tärkeimmät ainekset: salaattia, krutonkeja ja suuria katkarapuja. lue lisää

Jotta kotitekoinen hummus olisi yhtä kermainen, pehmeä ja herkullinen kuin kaupasta ostettu, sinun on käytettävä hieman enemmän aikaa ja tehtävä se kuivatuista kikherneistä säilykkeen sijaan – tulokset ovat sen arvoisia. Lisäksi tämä alkupala maksaa sinulle... lue lisää

Kinkku ja juusto ovat luotuja toisilleen. Niiden yhdistelmä on uskomattoman suosittu aamiaisilla ja välipaloilla. Tässä reseptissä kinkkua ja juustoa käytetään täytteenä nopeisiin sämpyloihin. Näiden tekemiseen käytetään kaupasta ostettua pizzataikinaa, ja resepti vaatii... lue lisää

• Valkosipulia, sitruunaa ja yrttejä
• Savustettu chipotle
• Aurinkokuivattuja tomaatteja ja artisokkaa

Muutamalla mausteella ja pienellä ajalla tavallisesta fetasta voi tehdä herkullisen alkupalan, jota voi tarjoilla patongin tai grillattujen kasvisten ja lihan kanssa. Tässä reseptissä on kolme monipuolista makua: lue lisää

Valkosipuliaioli, joka on tehty kananmunankeltuaisista ja oliiviöljystä, on yksi suosituimmista dippikastikkeista, jota tarjoillaan tyypillisesti kevyenä alkupalana dippaukseen käytettävien kasvisten kanssa. Se on valmis muutamassa minuutissa. Parhaan koostumuksen saavuttamiseksi vatkaa kastike. lue lisää

Suosittuja joulun alkupaloja yhdistää tämä uunissa paistettu brie-resepti pinaatilla ja artisokalla. Sulavaa brietä ja juustoista pinaatti-artisokkadippiä kääritään voitaikinalevyyn ja paistetaan, kunnes kuori on... lue lisää

Kermaisessa kastikkeessa oleva pinaatti rapeiden, suolaisten pekonimurujen ja sulavan Gruyère-juuston kera on täydellinen lisä mihin tahansa juhlaruokaan, olipa kyseessä sitten liha, siipikarja tai kala. Tämä lisuke on tehty pakastepinaatista. Muista puristaa ylimääräinen vesi pois. lue lisää

• Remoulade
• Klassinen cocktailkastike
• Avokadokreemi

Haluatko tehdä vieraisiisi todellisen vaikutuksen? Tarjoile tämä alkupala, niin ateria muistetaan pitkään. Kuorittuja katkarapuja pyrstöineen tarjoiltuna tarjottimilla murskatun jään päällä, joiden välissä on kulhoja, joissa on kolme kastiketta: lue lisää

Tämä kevyt ja elegantti salaatti voidaan valmistaa mistä tahansa salaatinlehdistä tai niiden sekoituksesta, mutta sen todellinen kohokohta on ruskeasta voista, balsamiviinietikasta, rosmariinista ja saksanpähkinöistä tehty vinegrette-kastike. Tuoksu viipyy... lue lisää

Yksinkertainen tapa valmistaa herkullisia uusia perunoita on leikata ne lohkoiksi kuorimatta ja paistaa ne leivinpaperilla mausteiden kanssa kullanruskeiksi. Erityisen herkullista on voidella lohkot sulatetulla voilla. lue lisää

Nauti lämmin voileipä, jossa on sulavaa sveitsiläistä juustoa, ohuita kinkkuviipaleita ja suolakurkkuja kahden rapeaa vaaleaa leipäviipaletta välissä. Kootut voileivät on paistettu ruskeassa valkosipulivoissa ja niihin on lisätty runsaasti makuja. lue lisää

Italialainen Trevison salaatti on miedompi radicchio-lajike, jota käytetään laajalti salaateissa ja pastassa Välimeren keittiössä. Se lisää ruokiin miellyttävän maukasta makua ja terveellisiä kuituja. Tässä italialaisessa pastareseptissä on seuraavat ominaisuudet: lue lisää

Tämä frittata tehdään kananmunanvalkuaisista – loistava tapa käyttää keltuaiset, kun niitä käytetään toiseen ruokaan. Valkuaiset vatkataan kerman kanssa, ja saatu seos kaadetaan paistinpannulla keitettyjen rucoloiden ja suolatun lohenviipaleiden päälle. lue lisää

Tämä herkullinen ja terveellinen, proteiinipitoinen salaatti on kirjaimellisesti täynnä hyödyllisiä mikroravinteita! Katkaravut, kampasimpukat, kalmarit ja simpukat – kaikki nämä merenelävien antimet on yhdistetty samaan salaattikulhoon sellerin, fenkolinjuuren, punasipulin ja vihreiden kanssa. lue lisää

Tämä herkullinen italialainen mereneläväpasta on todellinen kohokohta lomaillallisellasi. Keitä spagetti, niin kaikki on valmista muutamassa minuutissa, sillä se sisältää äyriäisiä ja katkarapuja, jotka eivät ole... lue lisää

Tämä espanjalaisen gazpacho-keiton versio miellyttää niitä, jotka eivät pidä tasaisesta keitosta: kaikki vihannekset – kurkut, luumutomaatit, paprikat ja sipulit – pilkotaan pieniksi paloiksi ja heitetään tomaattimehuun. Valkoviinietikka lisää makua. lue lisää

Kun seuraavan kerran laitat grillin päälle, heitä muutama avokadolohko ritilälle. Tulet hämmästymään niiden ihanasta, syvästä ja savuisesta mausta. Se on täydellinen piknik-alkupala – täyttävä, terveellinen ja ainutlaatuinen. Vieraasi rakastavat sitä! lue lisää

Uskomattoman helppo valmistaa, tämä herkullinen ja terveellinen quiche on täynnä runsasta vihreää, jota pehmeä vuohenjuusto täydentää täydellisesti. Käytä kaupasta ostettua voitaikinaa quichen pohjana. Paistamisen jälkeen kuori on ilmava, rapea ja... lue lisää

Perinteisen riisin sijaan tämä risotto on tehty terveellisemmistä kaurahiutaleista. Niissä on paljon vähemmän tärkkelystä, mutta pecorino romano -juuston ansiosta risotosta tulee kermainen, aivan kuten klassikosta! Kaurahiutaleet paistetaan ensin sipulin kanssa. lue lisää

• Lohi ja kaali
• Kastike

Korealainen grilliruoka ei ole vain grillattua lihaa tai kalaa tyypillisillä korealaisilla mausteilla, vaan myös tarjoilu- ja syömisperinne. Tässä reseptissä grillattua lohta gochujang-kastikkeessa tarjoillaan höyrytetyn riisin ja... lue lisää

Jos päätät grillata piknikillä oikeita makkaroita, hauduta makkaroita oluessa ja sipulissa sen sijaan, että heittäisit ne vain grilliin. Maku on paljon rikkaampi ja mielenkiintoisempi, ja sinulla on yleensä aina kaikki tarvittava käsillä: makkarat, lue lisää

• Leikkeet
• Sisävuoro

Nämä Lähi-idästä inspiroituneet kasvisvoileivät ovat uskomattoman herkullisia, täyttäviä ja mehukkaita. Pihvit on valmistettu ruskeiden linssien, ruskean riisin ja lehtikaalin sekoituksesta, ja ne ovat runsaasti proteiinia ja kuitua. Pakasta muodostetut pihvit kevyesti. lue lisää

Japanilaista matcha-teetä käytetään usein paitsi aiottuun tarkoitukseen myös mausteena ja jopa luonnollisena elintarvikevärinä. Sen yrttimäinen sävy ja maku sopivat kauniisti yhteen purjon kanssa tässä herkullisessa, kullanruskeassa teessä. lue lisää

Makeiden rypäletomaattien ja tuoreen, tuoksuvan basilikan yhdistelmä balsamiviinietikkakastikkeessa ei jätä ketään kylmäksi. Se on uskomattoman helppo valmistaa, näyttää kirkkaalta ja värikkäältä ja maistuu ylelliseltä. Ree Drummond ehdottaa myös: lue lisää

Voissa paistetut katkaravut valkosipulin ja sitruunan kera on klassinen makuyhdistelmä, joka sopii erinomaisesti minkä tahansa lisukkeen kanssa, jopa spagettikurpitsan kanssa. Paahdettu kurpitsa rikotaan nuudeleiksi, jotka sitten sekoitetaan... lue lisää

Tämä basilikalla ja valkosipulilla maustettu balsamiviinietikkakastike on valmistettu etikan ja öljyn suhteella 1:3, joten se on upea lisä mihin tahansa vihersalaattiin. Valuta sitä minkä tahansa vihreiden, kuten rukolan, salaatin tai endiivin, päälle. lue lisää

Tämä salaatti on saanut inspiraationsa italialaisesta alkupalasta caprese. Sen pääraaka-aineet – tomaatit, mozzarellajuusto ja basilika – leikataan yhtä suuriksi paloiksi ja sekoitetaan romaine-salaatin, kreikkalaisten kalamata-oliivien ja valkosipulin kanssa. lue lisää

Tässä italialaistyylisessä salaattissa käytetään miniatyyrikokoisia bocconcini-mozzarellapalloja ja saman kokoisia kirsikkatomaatteja. Jokainen pallo leikataan puoliksi ja sekoitetaan tuoreen basilikan kanssa tuoksuvaan... lue lisää

Nauti höyrytetyistä keltaisista perunoista ja pienestä määrästä oliiviöljyä tehdyn perunamuusin herkullisen kermaisesta koostumuksesta. Valkosipuli antaa perunamuusille ihanan mausteisen aromin. Aluksi neljä kynttä... lue lisää

Valkosipulivoi on helppo lisä, joka piristää mitä tahansa ruokaa, olipa kyseessä sitten merenelävät, kala, grillattu pihvi, höyrytetyt vihannekset, pasta tai vain leipäviipale. Pehmennetty voi sekoitetaan lue lisää

Tetrazzini on herkullinen spagettipata, jonka päällä on sitkeää kermaista juustokastiketta sekä sieniä, katkarapuja ja rapea täytte. Tämä ruoka on nopea ja helppo valmistaa, mutta täydellinen erityistilaisuuksiin. Sienien ja parmesaanin lisäksi sillä on ihana maku. lue lisää

Paistetut sienet pinaatin kera ovat täydellinen vähähiilihydraattinen lisuke naudanlihapihville, uunissa paistetulle siipikarjalle tai kalalle. Voit tarjoilla niitä myös alkupalana tai käyttää niitä munakkaan täytteenä. Ohuiksi viipaloidut sienet paistetaan oliiviöljyssä. lue lisää

Marinara-kastike on valmistettu soseutetuista säilyketomaateista ja mausteista, ja se sopii täydellisesti useimpiin italialaisiin ruokiin sekä herkulliseksi ja terveelliseksi vaihtoehdoksi tomaattiketsupille. Valkosipuli, selleri, sipuli, porkkana ja laakerinlehti - lue lisää

• Keitto
• Paahtoleipä

Tämä herkullinen tomaattikermakeitto on valmis vain 20 minuutissa ja sisältää vain kolme ainesosaa. Tarvitset vain valmiin kana- tai kasvisliemen (itse tehdyn tai kaupasta ostetun), tölkin tomaattimurskaa ja kuohukermaa. Siinä kaikki! lue lisää

Simpukka-oreganata on yksinkertainen mutta vaikuttava italialais-amerikkalainen alkupala. Simpukat poistetaan kuoristaan, palautetaan alempiin kuoriinsa, päällystetään leivänmurulla ja paistetaan uunissa. lue lisää

Herkullisen parsakaalin höyryttämisen et tarvitse höyrykattilaa. Hauduta kukintoja kattilassa pienessä määrässä vettä, oliiviöljyä, valkosipulia ja chilijauhetta. Parsakaalista tulee mureaa ja mehukasta... lue lisää

Karamellisoidut uunissa paistetut tomaatit tarjoavat rikkaan maun, joka kirkastaa mitä tahansa ruokaa. Lisää niitä pizzaan, risottoon, italialaiseen pastaan, tomaattikastikkeeseen, grillattuun lihaan tai voileipiin, ja huomaat, kuinka ruokasi maku muuttuu. lue lisää

Kuuluisa intialainen tandoorikana tarjoillaan runsaskulhossa riisin ja mehukkaan kukkakaalin kera. Et tarvitse erityistä tandooriuunia tämän ruoan valmistukseen; esilämmitetty uuni grillillä toimii aivan hyvin. lue lisää

Perinteisten mausteiden sijaan keitettyyn riisiin voi maustaa tomaatilla. Tämä on mielenkiintoinen lisuke liharuokien kanssa. Ennen kypsentämistä paista riisiä kasviöljyssä tuoreen tomaatin, sipulin ja valkosipulin soseen kanssa, kunnes lähes kaikki riisi on kypsää. lue lisää

Tavallisen soijakastikkeen sijaan voit valmistaa herkullisen, mausteisen dippikastikkeen, joka sopii täydellisesti lähes minkä tahansa aasialaisen alkupalan kanssa tempurasta kevätkääryleisiin ja kiinalaisiin nyytteihin. Riisiviinietikka lisää kirpeää makua, kun taas inkivääri tuo ripauksen... lue lisää

Nämä herkulliset ja terveelliset rapukakut paistetaan uunissa ja niistä tulee niin rapeita ulkopuolelta, kuin ne olisi paistettu runsaassa öljyssä. Tämä kaikki johtuu karkeista panko-korppujauhoista, joissa kakut on pyöritelty, eikä niitä tarvitse... lue lisää

Pintopapuja haudutetaan tuntikausia savustetun potkan, tomaattikastikkeen, chilijauheen, fariinisokerin, etikan ja mausteiden kanssa, mikä antaa niille kokonaisen makukimpun suolaisia, makeita, happamia ja mausteisia vivahteita. Voit - lue lisää

Arrabbiata, mausteinen tomaattikastike, on yksi yksinkertaisimmista kastikkeista aitoon italialaiseen pastaan. Se valmistetaan hauduttamalla säilyketomaatteja chilijauheen, italialaisten mausteiden ja tuoreen basilikan kanssa, kunnes ne ovat pehmeitä. lue lisää

Tämä yksinkertainen ja nopea italialainen kastike valmistetaan tuoreista tomaateista ja yrteistä vain kymmenessä minuutissa ja sopii hyvin monien ruokien kanssa. Pilkottuja tomaatteja haudutetaan valkosipulin, sipulin ja tuoreiden yrttien kanssa, kunnes kastike on täynnä makua. lue lisää

Uunissa paistetut herkkusienet ovat nopeita, maukkaita ja käteviä. Sienet, puolitettuina tai neljään osaan leikattuina, sekoitetaan kasviöljyn ja valkosipulin kanssa ja paistetaan kullanruskeiksi. Niiden maku voimistuu uunissa, ja... lue lisää

Uunissa paistettaessa valkosipulin terävä maku muuttuu paljon miedommaksi ja herkullisemmaksi. Myös kynnet pehmenevät ja kullanruskeiksi, ja ne on helppo puristaa kuoresta, täyttäen keittiösi upealla aromilla. Paahdettu valkosipuli voi olla... lue lisää

Simpukoita höyrytetään kuorineen pienessä määrässä nestettä, kirjaimellisesti höyrytetään, kunnes ne avautuvat. Ennen kypsentämistä pese ne huolellisesti harjalla, jotta hiekka ei pilaa ruokaa. Lisää ruskistettua salottisipulia, valkosipulia ja timjamia sekä kuivaa valkoviiniä. lue lisää

Italialaisen piccatan kauneus piilee sen yksinkertaisuudessa ja hienoissa mauissa. Piccatan pohjana ovat ohuet vasikanleikkeet. Murskaa ne, ja paistaminen vie vain muutaman minuutin. Jotta lihasta tulisi erityisen herkullista, mausta öljyä - lue lisää

Momot ovat suosittuja nyyttejä Nepalissa ja Tiibetissä, ja niitä tarjoillaan alkupalana tai pääruokana. Momot valmistetaan yksinkertaisesta jauho-vesitaikinasta, joka täytetään lihalla. Tässä reseptissä täytteenä käytetään mehukasta jauhettua kanaa. lue lisää

Mehukkaassa ja terveellisessä eskarolisalaatissa on luontainen kitkeryys, josta kaikki eivät pidä. Mutta tässä reseptissä vihannekset saavat rikkaan, mausteisen maun ja punaisen paprikan pikantin tulisuuden, mikä tekee niistä erityisen herkullisia. Hauduta eskarolia valkosipulissa - lue lisää

• Paistettua kanaa
• Paahdettu valkosipulikastike
• Perunamuusia yrteillä

Tämä ruoka sopii täydellisesti juhlapöytään. Kokonainen uunissa paistettu kana voidellaan mausteisella paahdetusta valkosipulista ja voista valmistetulla kastikkeella ja tarjoillaan perunamuusin ja tuoreen peston kera. Ennen paistamista kananruhoja annetaan levätä useita tunteja. lue lisää

Tämä yksinkertaiseen vinegrettiin perustuva balsamiviinietikkakastike täydentää erinomaisesti mitä tahansa kasvissalaattia, ja jopa salaatinlehtien kanssa sekoittaminen on herkullista. Balsamiviinietikalla on monimutkainen, täyteläinen maku, jossa on makeita vivahteita. lue lisää

Herkullisen italialaisen pastan valmistukseen tarvitset vain spagettia, säilyketomaatteja omassa mehussaan, tuoretta basilikaa ja muutamia mausteita. Maku ja tuoksu ovat ylellisiä, yhdistelmä makeita tomaatteja, - lue lisää

Kun olet leikannut lihan juhlapaististasi, älä heitä jäljelle jäänyttä luurankoa pois: se on erinomainen pohja herkulliselle ja täyteläiselle liemelle, jonka voit keittää etukäteen ja säilyttää jääkaapissa tai pakastimessa ruoanlaittoa varten. lue lisää

Yksinkertaisimman klassisen vinegrette-kastikkeen perusainesosat ovat oliiviöljy ja etikka, jotka lisätään suhteessa 3:1. Voit käyttää mitä tahansa etikkaa: valko- tai punaviinietikkaa tai sherryä. Maun lisäämiseksi lisää hieman... lue lisää

Eskariolinlehdillä on kaikista terveyshyödyistään huolimatta kitkerä maku, jota tässä reseptissä tasapainottaa täydellisesti paistettu pancetta, italialainen pekonityyppi. Paista pancettapalat ja kuumenna sitten silputtu pekoni sulatetussa rasvassa. lue lisää

Lehtikaali paistetaan pannulla valkoisten papujen ja mausteiden kanssa, mikä luo herkullisen, ravitsevan, kuitupitoisen ja proteiinipitoisen lisukkeen. Käytä säilykevalkoisia papuja nopeamman kypsennysajan saavuttamiseksi: lue lisää

Tämä kanaresepti grillataan uunissa, joten käytä kahta kananpuolikasta, jotta kana on helpompi asettaa uunipellille. Ennen grillaamista hiero kanan nahkaa tuoksuvalla voi-, valkosipuli- ja sitruunankuoritahnalla. lue lisää

Tuoksuva valkosipuliöljy lisää tähän yksinkertaiseen ruokaan ainutlaatuisen maun. Mausta oliiviöljy paistamalla valkosipulia kevyesti siinä varoen ruskistamasta sitä, jotta öljy ei kitkerry, ja lisää sitten loput ainekset. Pasta voi olla... lue lisää

• Sianliha
• Grillikastike

Sian kylkiluut grillataan kullanruskeiksi ja kypsennetään sitten uunissa. Voit käyttää jopa sähkögrilliä – maku on uskomaton! Poista kalvot kylkiluista ja anna niiden vetäytyä muutama minuutti ennen grillaamista. lue lisää

Paras ja nopein tapa valmistaa bok choyta on paistaa sitä pannulla aasialaisten mausteiden kanssa. Paista kaalia pannulla usein sekoittaen, kunnes se pehmenee hieman. Sen pitäisi säilyttää mehukkuutensa, joten... lue lisää

Tämä vinegrette on erittäin helppo valmistaa, mutta siinä on uskomattoman rikas ja monimutkainen maku balsamiviinietikan, valkosipulin ja hunajan ansiosta. Se sopii täydellisesti mihin tahansa salaattiin. Voit yhdistää kaikki ainekset purkissa, sulkea purkin ja... lue lisää

Tämä kevyt ja kermainen kevätkeitto on loistava tapa valmistaa nuoria parsoja. Parsat haudutetaan sipulin, valkosipulin ja timjamin kanssa, kunnes ne ovat pehmeitä, ja sekoitetaan sitten tasaiseksi. Ole... lue lisää