Valkosipuli
Näiden voileipien täyte on tehty porsaanlavasta, joka on paahdettu niin pitkälle, että se repeytyy helposti syitä pitkin. Ennen paistamista koko lapa marinoidaan kuivassa mausteseoksessa. Jos sinulla on aikaa, aloita valmistelu edellisenä iltana. lue lisää
Ranskalainen dippivoileipä erottuu muista voileivistä siinä, että se tarjoillaan kupillisen liemen (lihasta paistamisen aikana vapautuvan nesteen) kanssa, johon voileipä dipataan ja syödään. Nimestään huolimatta tätä voileipää ei keksitty vuonna lue lisää
Lisää ohuita kinkku- ja salamiviipaleita perinteisiin italialaisiin caprese-aineksiin saadaksesi runsaan voileivän, joka on täynnä tomaattien, liharuokien, kermaisen mozzarellan ja tuoksuvan basilikan makuja. Jotta voileivästä tulisi vieläkin herkullisempi, lue lisää
Klassisen kreikkalaisen salaatin valmistaminen vie vain muutaman minuutin, ja lopputuloksena on terveellinen ja raikas salaatti, joka on täynnä yhtä eloisia makuja. Aloita kastikkeella yhdistämällä korkealaatuista ekstra-neitsytoliiviöljyä vastapuristettuun... lue lisää
Makaronia samettisessa cheddar- ja kirpeässä Pepper Jack -juustokastikkeessa paistetaan rapean panko-korppujauhojen ja murustetun paistetun pekonin päällä. Paistettu... lue lisää
Kaksi Amerikan suosituinta kotiruokaa, mac 'n' cheese ja chili con carne, yhdistyvät samassa padassa. Se on uskomattoman herkullinen ja täyttävä, ja siinä on paljon lihaa, pehmeää juustoa ja pastaa. Chili valmistetaan erikseen jauhelihasta, vihanneksista, mausteista ja— lue lisää
Toisin kuin muut suositut dipit, punajuuridippi on paljon terveellisempi, mutta aivan yhtä pehmeä ja herkullinen. Se on valmistettu paahdetuista punajuurista, jotka sekoitetaan cashewvoin kanssa monitoimikoneessa, mikä antaa dipille kermaisen koostumuksen. lue lisää
Tämä mac 'n' cheese on valmistettu aidosta ravunlihasta ja sopii täydellisesti erityistilaisuuksiin. Pasta, vihannekset, ravunpalat ja mausteet on sekoitettu paksuun, tahmaiseen juustokastikkeeseen, joka on tehty maukkaasta cheddarista ja Gruyère-juustosta. Tuloksena on... lue lisää
Valmista meksikolaistyylistä mac 'n' cheesea. Tulisesta cheddarista ja kermaisesta tuorejuustosta valmistettu juustokastike haudutetaan paahdettujen jalapeñojen kanssa, jolloin saadaan maukas ja lämmin maku. Sekoita joukkoon keitettyä orzo-pastaa ja lisää päälle... lue lisää
Tämä makaroni-juustokastikkeen resepti on aivan yhtä herkullinen kuin perinteinen mac 'n' cheese, mutta siinä on vähemmän kaloreita. Kerman sijaan kastike on tehty makeuttamattomasta kondensoidusta maidosta, vähärasvaisesta cheddarista ja amerikkalaisesta Neufchâtel-juustosta. lue lisää
Makaronilaatikkoa tehdessään Kathy Lee kokeilee mielellään erilaisia juustoja. Hän käyttää yleensä juustolaudalta yli jäänyttä juustoa. Taleggio on erityisen hyvää, koska se on täyteläistä ja samettista. Mutta tässä reseptissä sitä ei lisätä juustolautaselle – lue lisää
Pienet kukkakaalin kukinnot on naamioitu täydellisesti tässä makaroni-juustovuoassa, mikä tekee annoksesta mehukkaamman ja terveellisemmän. Maku ei ole kärsinyt, sillä keskitytään terävän cheddarin, aromaattisen Gruyère-juuston ja... lue lisää
Näiden pihvien jauheliha on maustettu chipotle-paprikoilla adobokastikkeessa, mikä antaa niille maukkaan, täyteläisen ja savuisen maun. Grillaa pihvit ja tarjoile sämpylässä kotitekoisen valkosipuliketsupin kera. lue lisää
Jos valmistat naposteltavaa pelin seuraamista varten, nämä jalkapallon muotoiset leivonnaiset ovat täydellisiä: ne on helppo tehdä kaupan voitaikinasta, ne näyttävät tunnelmallisilta ja niiden kirpeä maku sopii täydellisesti oluen kanssa. Valmista täyte: lue lisää
Pelkästään tämä jättimäinen voileipä voi ruokkia väkijoukon. Trisha Yearwood käytti sen valmistukseen 180 cm pitkää sämpylää. Et todennäköisesti löydä tällaista supermarketeista, mutta voit tilata sellaisen leipomosta erityistä tilaisuutta varten. Leikkaa yläosasta... lue lisää
Rapeiden, paahdettujen patonkiviipaleiden dippaaminen tähän täyteläiseen dippikastikkeeseen tuntuu kuin söisi oikeaa pizzaa! Tämä johtuu siitä, että kastike on tehty perinteisen pizzan ainesosista. Viskoosi tomaattikastike, jossa on paprikaa, oliiveja, parmesaania ja suolaista... lue lisää
Hummus on herkullinen ja terveellinen alkupala, jonka voit koristella ja tarjoilla vieraille. Ilahduttaaksesi heitä vaivattomasti erilaisilla alkupaloilla, valmista yhdestä pohjasta kolme erilaista hummusta. Sekoita perushummus ja jaa se kolmeen osaan: lue lisää
Ilahduta vieraitasi tällä ylellisellä alkupalalla: kuumalla, kermaisella rapudippillä. Sen tunnusomainen maku tulee espanjalaisesta "Drunken Goat" -juustosta, jota lisätään sekä itse kastikkeeseen että rapeaan täyteseokseen. lue lisää
Tämä levite lumoaa paitsi näyttävällä esillepanollaan, myös upealla koostumuksellaan ja kermaisella maullaan, jossa on eloisia valkosipulin ja tuoreiden yrttien vivahteita. Levitteen paksuntamiseksi ja haluttuun muotoon ripusta juustoseos siivilään ja odota, kunnes... lue lisää
Tässä yksinkertaistetussa guacamole-versiossa käytetään kastikkeessa sitruunamehua perinteisen limettimehun sijaan ja chilikastiketta jalapeñon sijaan. Pilko avokado, punasipuli, tomaatti ja valkosipuli, niin saat herkullisen ja terveellisen alkupalan. lue lisää
Tahmeassa, makeassa ja happamassa aasialaistyylisessä kuorrutteessa uppopaistetut kanansiivet sopivat täydellisesti oluen kanssa. Uusia makuyhdistelmiä etsivät ihastuvat. Ennen paistamista anna siipien levätä ilman kantta pari tuntia... lue lisää
Mehukkaat ja kiinteät lihapullat tomaattikastikkeessa sopivat erinomaisesti paitsi pääruokana lisukkeen kanssa, myös alkupaloina ilahduttamaan yleisöä kotibileissä. Jokainen lihapulla on täydellisen kokoinen slider-voileipään, miniatyyrileivän... lue lisää
Etsitkö uusia dippi-ideoita seuraavien kotijuhlien alkupalaan? Kokeile tätä terveellistä ja vähäkalorista vaihtoehtoa kreikkalaisella salaattitwistillä! Mukana on perinteisiä salaattiaineksia – hienonnettuja tomaatteja, mustia oliiveja, punasipulia ja minttua. lue lisää
Tee tämä kaunis jalkapallon muotoinen piirakka alkupalaksi juuri ennen peliä. Tämän idean avulla voit leikata ja koristella minkä tahansa pallon muodon riippuen pelistä, johon olet valmistautumassa! lue lisää
Strombili, pizzarulla, on herkullinen alkupala, jota voi tarjoilla vieraille dippikastikkeen kanssa. Ree Drummond käytti tässä reseptissä valmiiksi leipätaikinaa, mutta voit käyttää myös kaupasta ostettua pizzataikinaa. Kauli pizzataikina. lue lisää
Seuraavissa juhlissasi ilahduta vieraitasi tällä meksikolaisella alkupalalla. Taquitot ovat rapeita tortillaputkia, jotka on täytetty lihalla. Tässä reseptissä täytteenä on kanaa runsaassa tomaattikastikkeessa. Kääri se - lue lisää
Tämä salsa lumoaa sinut eloisalla trooppisella maullaan ja vastakkaisilla ainesosien ja koostumusten yhdistelmällä. Samettiset avokadonpalat kohtaavat rapean sipulin ja makea ananas kohtaa mausteisen jalapeñon ja inkiväärin. Kaikki ainekset toimivat harmonisesti yhdessä. lue lisää
Onko se kauan odotettu ottelu vai alkamassa mielenkiintoinen elokuva? Ota esille iso kulho guacamolea nopeaksi, maukkaaksi ja terveelliseksi välipalaksi. Perinteinen guacamole on valmis minuuteissa ja sisältää avokadon lisäksi sipulia. lue lisää
Nämä yksittäiset tortut ovat yllättävän helppoja tehdä, mutta maku on uskomattoman rikas ja monipuolinen karamellisoitujen makeiden-mausteisten sipulien, kirpeän kermaisen vuohenjuuston, makeiden tomaattien, tuoksuvan basilikan ja suolaisen täytteen ansiosta. lue lisää
Caldo verdi on perinteinen portugalilainen keitto, jota valmistetaan usein juhlapyhiin ja häihin. Sen resepti vaihtelee perheestä toiseen, mutta koska nimi tarkoittaa portugalista "vihreää keittoa", yksi sen ainesosista on... lue lisää
Ajiaco on perinteinen kolumbialainen keitto, jota löytyy kaikista Bogotán ravintoloista. Yksi sen pääraaka-aineista on peruna. Keittoon lisätään tyypillisesti useita perunalajeja, usein kolmea, mutta tässä reseptissä käytetään keltaisia perunoita. lue lisää
Tee tästä mehevästä juustodippi erityistilaisuuksiin, ja siinä on aitoa ravunlihaa ja runsaasti terveellistä pinaattia. Kolme juustoa – kerma, parmesaani ja Monterey Jack – antavat alkupalalle ripauksen makua, ja rapea japanilainen täyte lisää ripauksen... lue lisää
Rapea, kuuma leipä, jonka päällä on kuplivaa juustoa ja mausteinen valkosipulin tuoksu, ajaa varmasti hullun lailla kenet tahansa. Hemmottele itseäsi tällä pienellä herkulla ja leipo herkullista leipää heti! Juustolevitteeksi Ree Drummond lue lisää
Korealainen samgyetang-keitto valmistetaan perinteisesti nuorista, riisillä ja ginsengillä täytetyistä kanoista. Keiton uskotaan olevan vahvistava ja vahvistava vaikutus kehoon, ja sitä syödään perinteisesti Koreassa kesän kuumimpina päivinä. Miten - lue lisää
Tämä runsas ja maukas marokkolaistyylinen keitto on loistava tapa käyttää ylijäänyt grillattu kana. Vaikka sinulla olisi jäljellä vain puolet kanasta, käytä luita täyteläisen liemen tekemiseen ja heitä ylijäänyt liha keittoon. lue lisää
Arroz caldo (espanjaksi "riisiä ja lientä") on Filippiineillä suosittu paksu riisikeitto, jolla on espanjalaiset juuret. Keitto valmistetaan rapeaksi paistetuista kanan reisifileistä, jotka yhdessä inkiväärin ja paistetun valkosipulin kanssa antavat sille rikkaan maun. lue lisää
Jokaisen pitäisi kokeilla tätä klassista juutalaista keittoa matzah-nyytteillä! Kananliemi on kirkasta, aromaattista ja lämmittävää. Keitto on tehty porkkanoista, selleristä, sipulista, tuoreista yrteistä, kananpaloista ja matzah-nyytteistä. Matzan lisäksi - lue lisää
Voileipäkuningas Jeff Mauro on luonut ylellisen voileivän, joka räjäyttää makunystyräsi. Mehukas, grillattu entrecôte-pihvi on ohuiksi viipaloitu ja pinottu korkealle paahdetulle ranskanleivälle, päällä on kasa mausteista valkosipulipinaattia ja... lue lisää
Wokissa paistetut kasvikset ovat uskomattoman suosittuja arki-illallisilla. Ne tulevat valmiiksi paloiteltuina ja pakattuina, joten sinun tarvitsee vain heittää ne pannulle. Mutta tällä reseptillä, jonka valmisteluun käytetään vain vähän aikaa, varmistat... lue lisää
Vaikka burrito ei olisi lihaa, se voi olla herkullinen, mehukas ja täyttävä. Tässä suositun meksikolaisen wrapin kasvisversiossa paistettu bataatti täydentyy harmonisesti mustien papujen, queso frescon, chilien, terveellisen pinaatin ja aromaattisten... lue lisää
Käytä viikonloppuna hetki aikaa näiden herkullisten, mehukkaiden italialaisten lihatäytteisten calzoneiden valmistamiseen, joista saa runsaasti täyttäviä välipaloja koko viikoksi. Nämä calzonet on täytetty jauhelihalla, sienillä ja paljon pinaatilla. lue lisää
Tämä meksikolaistyylinen wokkiruoka sopii täydellisesti sekä viikonloppu- että arkipäiväillallisille. Vältä tuntikausien viettäminen vihannesten pilkkomisessa ja liedellä seisomisessa töiden jälkeen viikolla, valmista fajita etukäteen: pilko vihannekset, lämmitä ne uunissa ja lue lisää
Vapauttaaksesi arki-iltasi töiden jälkeiseen rentoutumiseen, tee viikonloppuna iso satsi lihapullia tomaattikastikkeessa ja pakasta ne yksittäisissä rasioissa. Lihapullat ovat juuri sellainen ruokalaji, josta kaikki pitävät eivätkä ne koskaan mene pilalle. lue lisää
Naudanrinnan pitkäaikainen hauduttaminen hitaassa liesissä tekee siitä uskomattoman mureaa ja mehukasta. Laita pilkottu raaka liha pussiin muiden chiliainesten – pavut, maissi, vihannekset ja mausteet, mukaan lukien jauhe – kanssa. lue lisää
Vapaana viikonloppuna kaiva esiin iso kattilasi ja aloita valtavan chilisatsin valmistaminen. Kaikki tähän ruokaan käytetty aika maksaa itsensä takaisin moninkertaisesti viikon puolivälissä, kun huomaat pakastimesi olevan täynnä illallista ja voit... lue lisää
Tässä reseptissä kukkakaalin pää leikataan neljään osaan tavallisten kukintojen sijaan. Ensinnäkin tämä tekee kasvisruoasta näyttävämmän tarjoiltaessa. Toiseksi, suuremmat palat sopivat paremmin hitaaseen kypsennykseen: ne eivät... lue lisää
Luuttomat ja nahattomat kanan koipireidet sopivat täydellisesti hitaaseen liesikeittimeen, sillä ne pysyvät mureina ja mehukkaina jopa useiden tuntien hauduttamisen jälkeen. Ja kastike, jossa niitä haudutetaan, miellyttää taatusti kaikkia grillauksen ystäviä. lue lisää
Kaunis italialainen sana "Primavera" (kevät) voi kuvailla paitsi kuuluisaa pastaa, myös mitä tahansa ruokaa, johon lisäät mehukkaita vihanneksia ja jonka täytät kevään vihreillä väreillä, kuten tämä kana- ja vihanneswokkiruoka. Tässä annoksessa on... lue lisää
Tämän yksinkertaisen juustolevitteen valmistamiseksi sekoita raastettu juusto majoneesiin, silputtuihin säilykepaprikoihin ja mausteisiin, levitä leivälle ja nauti. Cheddarin ja kirpeän Pepper Jack -juuston yhdistelmä lisää herkullisen maun - lue lisää
Perinteinen paimenpiiras on tehty lampaanlihatäytteellä, jota haudutetaan pannulla sienten ja vihannesten kanssa, kunnes siitä muodostuu paksu kastike, ja peitetään sitten kokonaan paksulla perunamuusikerroksella ja paistetaan kaikki uunissa, kunnes - lue lisää
Punajuuret ovat yksi terveellisimmistä ja edullisimmista talvivihanneksista. Näennäisestä yksinkertaisuudestaan huolimatta ne voivat olla herkullinen alkupala, joka tekee vaikutuksen vaativimpaankin syöjään. Kokeile uunissa paistettuja punajuuria herkullisella aasialaisella kuorrutteella. Tuorepuristettu - lue lisää
Nämä suolaiset pikku herkut on tehty vain kahdesta ainesosasta, mutta ne ihastuttavat sinua täyteläisellä maullaan. Sardellit antavat valkosipuliisiin vihreisiin oliiveihin kirkkaan umamin aromin, mikä tekee niistä täydellisen alkupalan. Laita jokaisen oliivin päälle anjovis - lue lisää
Tämä italialainen salaatti valmistuu vain 15 minuutissa ja näyttää aivan upealta. Säästääksesi aikaa, etsi pakasteosastolta kypsennettyä/pakastettua mustekalaa. Viipaloitua mustekalaa paistetaan oliiviöljyssä valkosipulin ja... lue lisää
Paahdetut tomatillot, paahdettu maissi ja mustaksi paistetut poblano-paprikat antavat meksikolaiselle posole-keitolle vastustamattoman, täyteläisen maun ja aromin sekä ihanan yrttimäisen värin. Tarjoile posolea. lue lisää
Vähäkaloristen ja gluteenittomien tacojen valmistukseen käytä tortillojen sijaan paksuja salaatinlehtiä, jotka voi täyttää täytteellä kulhojen tavoin. Täytteen valmistamiseksi paista katkarapuja maissinjyvien, mausteiden, agavesiirapin ja sriracha-kastikkeen kanssa. lue lisää
Jos haluat tehdä italialaista pasta alla Normaa (pastaa munakoisolla, tomaateilla ja juustolla) gluteenittomana, älä etsi gluteenitonta pastaa kaupasta – käytä sen sijaan kesäkurpitsaa! Vihanneskuorima auttaa sinua leikkaamaan tiheän pastan paloiksi. lue lisää
Ennen paistamista täytä lampaanpotka kauttaaltaan valkosipulinpaloilla ja hiero sitä runsaasti sitruunankuoren, rosmariinin ja suolan seoksella. Tärkeintä on antaa lihalle aikaa marinoitua; on parasta jättää se jääkaappiin yön yli ja paistaa sitten kullanruskeaksi. lue lisää
Perinteinen italialainen pestokastike, joka on valmistettu aidoista raaka-aineista, ei ole halpaa, vaikka päättäisitkin tehdä sen itse. Tämä pestoresepti sopii täydellisesti jokapäiväiseen käyttöön. Se on tehty halvemmista raaka-aineista, mutta maku ei ole yhtään huonompi... lue lisää
Kokonainen uunissa paistettu porsaanfilee on minkä tahansa juhlaillallisen kohokohta. Ennen kuin lisäät lihan ja kasvispaisteen uuniin, ruskista se joka puolelta kullanruskeaksi, jotta kaikki nesteet imeytyvät. Sitten filee... lue lisää
Joidenkin lähteiden mukaan kana tikka masala valmistettiin ensimmäisen kerran 1960-luvulla bangladeshilaisen kokin toimesta Glasgow'ssa, Skotlannissa. Se on mausteinen tomaattipohjainen ruoka, joka on maustettu valkosipulilla, inkiväärillä, sarviapilalla ja garam masalalla. lue lisää
Tämä häränhäntä- ja limapapupata valmistetaan jamaikalaiseen tyyliin. Häränhäntiä haudutetaan useita tunteja maukkaassa kastikkeessa mausteisten habaneropaprikoiden, inkiväärin ja maustepippurin kanssa, kunnes liha on mureaa ja mehukasta ja irtoaa kielestä. lue lisää
Hemmottele rakkaitasi tällä runsaalla italialaistyylisellä perheillallisella. Paistettua naudanlihapihviä, johon hierotaan tuoksuvaa rosmariinia, viipaloidaan ohuiksi ja tarjoillaan muutaman lisukkeen, kuten paistettujen herkkutattien ja portobellosienten, kera. lue lisää
Vaikka täytetyt pastakuoret vievät melkoisesti aikaa valmistaa, tämä ruoka on vaivan arvoinen, sillä siitä tulee erittäin edustava ja täydellinen juhlaillalliseksi. Ja mikä tärkeintä, täytetyt kuoret... lue lisää
Jotta lampaan kylkiluista tulisi erityisen mehukkaita ja suussa sulavia, marinoi niitä pari tuntia oliiviöljyn, balsamiviinietikan ja aromaattisten yrttien seoksessa. Ota osa tästä marinadista sivuun tarjoilua varten, jotta voit dipata lampaan siihen ja nauttia. lue lisää
Tämä paksu ja lämmin naudanliha- ja kasvispata on täydellinen ruoka talvisiin sunnuntai-iltoihin. Tämän reseptin kauneus piilee siinä, että se hautuu hitaassa liesissä useita tunteja. Voit lisätä lihaa, sieniä ja suuria... lue lisää
Grillattu lohi tarjoillaan kevyen kastikkeen kanssa, joka koostuu puolitetuista kirsikkatomaateista, jotka on paistettu valkosipulin ja makean sipulin kanssa pienessä määrässä balsamiviinietikkaa. Tomaatit kirjaimellisesti sulavat tarjoiltaessa, ja niiden vapauttama neste on täydellinen kastike grillatulle lohelle. lue lisää
Kun kerran maistat tätä mehukasta ja täyteläistä kasvislasagnea, unohdat lihan kokonaan. Se on tehty täyteläisestä tomaatti-porkkanakastikkeesta, joka on kerrostettu nuudeleiden päälle, päällä vuorotellen ricottajuustoa ja pinaattia sekä reilusti... lue lisää
Tämä yksinkertainen mutta elegantti provencelainen ruoka kypsennetään kokonaan yhdessä valurautapannussa: paistettuja luuttomia porsaanfileepihvejä, perunoita ja kevyttä kirsikkatomaattikastiketta oliivien, kapriksien ja timjamin kera valkoviinissä. lue lisää
Valmista herkullista aasialaistyylistä grillattua lohta. Marinointiaikaa lukuun ottamatta koko prosessi kestää vain muutaman minuutin. Käytä tässä reseptissä nahkaisia lohifileitä. Marinoi niitä puoli tuntia soijakastikkeen, tuoreen inkiväärin ja lue lisää
Nopeasti kotitekoisessa marinara-kastikkeessa haudutetut vihreät pavut ovat loistava lisuke mille tahansa lihalle tai siipikarjalle. Ennen kuin lisäät pavut kastikkeeseen, kiehauta niitä kiehuvassa vedessä pari minuuttia, jotta ne pehmenevät hieman, mutta säilyvät kirkkaan vihreinä ja... lue lisää
Tämä lisuke sopii hyvin minkä tahansa lihan, siipikarjan tai kalan kanssa. Keitettyä helmiohraa sekoitetaan itse tehtyyn persiljapestoon, pirskotellaan sitruunamehua ja ripotellaan pinjansiemeniä. Persiljalla, toisin kuin perinteisesti pestossa käytetyllä basilikalla, on enemmän... lue lisää
Tämä resepti muuttaa pakastetut perunagnocchit tyypillisestä valmisruoasta runsasluontoiseksi, terveelliseksi ja kuitupitoiseksi perheateriaksi, joka on nopea valmistaa ja täydellinen vaivattomaan arki-illan illalliseen. Leivontaan - lue lisää
Täyttävimpien aamiaismunien saamiseksi kypsennä ne paistettujen perunoiden päällä ja ripottele päälle runsaasti raastettua juustoa. Parhaimmillaan ne kypsennetään valurautapannulla: perunat saavat herkullisemman kuoren ja voit laittaa ne... lue lisää
Nopeasti valmistettava tomaattikastike, joka on valmistettu säilyketomaateista omassa mehussaan timjamilla ja paprikalla täytetyillä oliiveilla, tarjoaa ravitsevan pohjan tälle yksinkertaiselle munaruoalle, joka kypsennetään ensin liedellä ja sitten uunissa. lue lisää
Avokadoviipaleet tekevät näistä klassisista pekoni-, salaatti- ja tomaattivoileivistä (BLT) ravitsevampia ja terveellisempiä. Ne ovat helppoja valmistaa ja täydellisiä täyttäväksi välipalaksi päivän mittaan. Loistava tapa sisällyttää ruokavalioon enemmän kasviksia. Salaatti - lue lisää
Nämä terveelliset avokado- ja savulohileivät ovat ylellinen ja herkullinen piristysruiske päivällä! Ne ovat valmiita vain muutamassa minuutissa ja täynnä tuoreita makuja ja herkullisia koostumuksia. Täydellisiä runsaisiin aamuihin. lue lisää
Mehukkaiden kevätparsojen nauttimiseksi ryöppää niitä muutaman minuutin ajan kiehuvassa vedessä. Tämä pehmentää varsia säilyttäen samalla rapeutensa. Tarjoiluun valmista kastike paistetusta valkosipulista ja majoneesista. lue lisää
Casino Clams on Rhode Islandin tunnettu alkupala. Uunissa paistetut simpukat tarjoillaan puolikuoressa ja niiden päällä on rapeita leivänmuruja. Tässä aasialaisvaikutteisessa versiossa simpukat on paistettu kevätsipulilla ja valkosipulilla... lue lisää
Kokeile basilikapestoa uusilla mauilla, joissa mantelit korvaavat perinteiset pinjansiemenet ja Asiago-juusto pecorinojuuston. Tämän kastikkeen kohokohta on tomaatti. Kuutioi se ja lisää valmiiseen pestoon. Tuoreiden makujen räjähdys - lue lisää
Helpoin ja nopein tapa koristella joulupöytä on tehdä adventtiseppeleen muotoinen salaatti. Se on paitsi näyttävä, myös herkullinen ja jopa terveellinen. On loistava idea lisätä kevyitä kasviksia runsaisiin ruokiin, jotta ne täydentävät toisiaan harmonisesti. lue lisää
Nämä täytetyt sienet ovat täydellinen alkupala ennen juhlaillallista. Ne ovat helppoja valmistaa: täytä jokaisen sienen lakki brie-juustokuutiolla, ripottele päälle leivänmuruja ja yrttejä ja paista. Minimiannos: lue lisää
Piristääksesi suuren jouluillallisen odotusta, tarjoa vieraillesi tämä kevyt alkupala joulun väreissä. Tarjottimella tarjoillaan smetanasta ja tuoreista yrteistä tehty dippikastike, jota ympäröivät tuoreet tai kiehautetut vihreät ja punaiset vihannekset. Näitä voivat olla: lue lisää
Tämä eloisa ja täyttävä salaatti on täynnä makua ja koostumusta. Se on tehty vihanneksista, jotka säilyvät jääkaapissa pidempään tuoreina kuin herkät salaatinlehdet. Tarvitset punajuurta, lehtikaalia ja punakaalia. Lisää rapeaa makua varten... lue lisää
Tee nacholautasesta kevyempi, terveellisempi ja vähäkalorisempi korvaamalla perinteiset nachot viipaloiduilla vihanneksilla ja pienillä salaatinlehdillä. Asettele tuoreet vihannekset vadille ja lisää päälle mausteisia mustia papuja. Loistava alkupala perheelle - lue lisää
Tämä maukas vihreiden oliivien tapenadi saa herkullisen makeuden kuin kultaiset rusinat. Levitä paahdetuille patongiviipaleille herkulliseksi ranskalaiseksi alkupalaksi mihin tahansa tilaisuuteen, olipa kyseessä sitten kotibileet, juhlava illallinen tai yksinkertaisesti... lue lisää
Hyviä uutisia: voit valmistaa hyvän naudanlihapihvin ilmafriteerauskeittimessä! Suuret, paksut pihvipalat, kuten häränfileepihvi, ovat parhaita – ne saavat kauniin kuoren ulkopuolelle kypsentämättä liikaa sisäpuolta. Noudata näitä ohjeita: lue lisää
Jos tarjoilet kalkkunaa tai kanaa juhlapöytään, yhdistä se Bobby Flayn ylellisen lisukkeen kanssa. Klassista amerikkalaista leipätäytettä täydentävät mausteisen chorizo-makkaran palat, villiriisi ja kirpeä vuohenjuusto. Paista se - lue lisää
Kana, paprikat ja sipulit esimarinoidaan erittäin maukkaassa korianterista, hunajasta, limettimehusta, jalapeñosta ja vihreästä sipulista tehdyssä soseessa, minkä jälkeen ne grillataan herkullisen ja rasvattoman lopputuloksen saavuttamiseksi. Täyte kerrostetaan päälle. lue lisää
Kanafajita on yksi värikkäimmistä mutta yksinkertaisimmista meksikolaisista ruokalajeista. Sen perusraaka-aineita ovat paprika, sipuli, mausteet ja lihaviipaleet (tässä tapauksessa kananrinta, joka kypsyy minuuteissa). lue lisää
Chilijauhe, korianteri ja kumina antavat kanalle ja paprikoille mausteisen fajita-maun. Tämä täyte kääritään sitten pizzataikinaan, jolloin syntyy täydellinen piirakka alkupaloille. Viipaloi se ja tarjoile jääkylmän meksikolaisen oluen kanssa... lue lisää
Tämä nopea välimerellinen ruoka valmistetaan yhdellä pannulla ja sopii täydellisesti niin lomaherkuksi kuin herkulliseksi illalliseksi töiden jälkeen. Kultaiseksi paistettua kananrintaa tarjoillaan kevyessä artisokkakastikkeessa. lue lisää
”Chana masala on suosikkikikherneruokani”, sanoo reseptin kirjoittaja Nidhi Jalan. ”Tästä currysta on niin monia variaatioita. Rakastan sitä, kun kikherneet ovat kauttaaltaan herkullisen, paksun ja maukkaan kastikkeen peitossa. Useimmissa resepteissä käytetään kuivattuja kikherneitä—” lue lisää
Tämä suosittu vietnamilainen keitto valmistetaan perinteisesti täyteläisestä ja maukkaasta liemestä, jota haudutetaan hitaasti naudan luiden päällä. Tässä versiossa käytetään kaupasta ostettua lientä kotitekoisen sijaan, ja täyteläisemmän maun saamiseksi kaada se paistettujen... lue lisää
Bun Bo Hue on vietnamilainen naudan- ja sianlihasta valmistettu nuudelikeitto, joka tunnetaan rikkaasta historiastaan ja yhtä rikkaasta, täyteläisestä maustaan. Sen tärkeimmät mausteet – sitruunaruoho ja chilipippuri – ovat välttämättömiä missä tahansa reseptissä. lue lisää
Valkoinen pizza eroaa perinteisestä pizzasta siinä, että siitä puuttuu tomaattikastike. Vain yksi ainesosa, mutta pizza on täysin erilainen, näyttää kevyemmältä, raikkaammalta ja keväisemmältä. Kermainen ricottakastike, mehukas pinaatti pikantin valkosipulisen vivahteen kera ja... lue lisää
Hemmottele perhettäsi sunnuntaibrunssiksi kuohkealla hollantilaisella vauvasienipannukakulla, joka riittää neljälle hengelle. Tarjoile paistettujen perunoiden, chorizo-makkaran ja paistetun kananmunan kanssa tyydyttävän aterian saamiseksi. Kasta sienipannukakku nesteeseen - lue lisää
Tämä resepti muuttaa klassisen ranskalaisen haudutetun naudanlihan ja kasvisten boeuf bourguignonin ylelliseksi kasvisruoaksi. Useiden sienilajikkeiden yhdistelmä parantaa kastikkeen makua ja antaa sille umamin vivahteita, samalla kun - lue lisää
"Korealaisessa perheessämme retiisi-panchan-salaattia tarjoiltiin jokaisessa pöydässä", muistelee reseptin kirjoittaja Jackie Ji Yoon Park. "Pienet kulholliset tätä rapeaa, suolaista ja joskus mausteista kasvisalkkua ovat edelleen suosikkilisukkeeni. Yleensä... lue lisää
Kiinalaisten nyytien lihaisan maun korostamiseksi lisää jauhelihatäytteeseen mortadellaa. Kiinalaiset nyytit kypsennetään paistinpannulla pienessä määrässä nestettä, ja kun neste on haihtunut, ne paistetaan kullanruskeiksi. lue lisää
Suuret portobellosienten lakit ovat täydellinen korvike pihveille kasvisruoassa. Tässä reseptissä ne leivitetään ja uppopaistetaan kauniin rapeiksi. Tarjoile perunamuusin ja runsaan annoksen... lue lisää










































































































