Sitruuna
Jos sinulla on eläviä hummereita, parasta, mitä niistä voi tehdä, on amerikkalainen hummerisalaatti herkällä majoneesi-aioli-kastikkeella. Noudata reseptin vaiheittaisia ohjeita teurastaaksesi, fileoidaksesi ja kypsentääksesi hummerin. Sitten on kyse... lue lisää
Valmista turskafileestä valmistetut kalapuikot kivennäisveteen sekoitettuna taikinana upean lopputuloksen saavuttamiseksi: puikot peittyvät ilmavaan ja rapeaan kullanruskeaan kuoreen, jonka alla odottaa murein siika. Erikseen paistettuna - lue lisää
Äyriäisboili on herkullinen leirintäruoka isollekin porukalle. Sitä voi valmistaa lounaaksi tai oluen kanssa välipalaksi. Kasviksia – sipulia ja varsia – haudutetaan suuressa kattilassa liemessä, johon on lisätty runsaasti mausteita ja aromaattista valkoviiniä. lue lisää
Tämä ruoka sisältää kaikki hyvän italialaisen risoton ainekset – katkarapuja, vihreitä herneitä, fenkolia, parmesaania, sitruunaa ja mausteita – mutta riisi on korvattu nopeasti kypsyvällä helmiohralla, joka antaa risotolle epätavallisen, kimmoisamman koostumuksen. lue lisää
Kurpitsan ja aromaattisten mausteiden kera haudutettu kana on runsas ja lämmin ruokalaji, joka on täynnä syksyn makuja. Nahattomien kanan reisien avulla vältytään liialliselta rasvalta padassa. Paista ne ensin pannulla rapeiksi, sitten... lue lisää
Omenan linkoaminen on suosittu peli halloween-juhlissa. Pelaajat pitävät käsiään selän takana ja kauhovat hampaillaan mahdollisimman monta omenaa vesikulhosta. Käytä kulhon sijaan boolikulhoa, jotta pelistä tulisi hauskempi ja... lue lisää
Tiilen alla paistaminen mahdollistaa kokonaisten kanojen kypsentämisen pannulla, jolloin ne kypsyvät tasaisesti ja näyttävät yhtä juhlavilta kuin suoraan uunista. Folioon kääritty tiili toimii painona, jonka voi korvata myös jollain painavalla, kuten lue lisää
Musta tee sitruunalla ei ole vain kuuma ja virkistävä juoma; se voi olla myös pohja yksinkertaiselle mutta herkulliselle ja virkistävälle alkoholipitoiselle cocktailin pohjalle. Tee iso kannu isolle seurueelle liottamalla 8 teepussia ja sitten... lue lisää
Simpukkapaistos on perinteinen piknik Yhdysvaltojen koillisosassa Atlantin valtamerellä, jossa kuumilla kivillä kypsennetään erilaisia mereneläviä. Tyypillisesti herkkuihin kuuluvat simpukat, katkaravut, sinisimpukat ja muut merenelävät. lue lisää
Ennen grillaamista villilohen paloja hierotaan pienellä määrällä garam masalaa, joka antaa kalalle intialaisen keittiön maagisia aromeja. Lohen kanssa grillataan myös sitruunanpuolikkaita ja intialaista naan-leipää tarjoilua varten. lue lisää
Arnold Palmerin juoma, joka on nimetty sen keksineen amerikkalaisen golfaajan mukaan, on vain jääteetä limonaadilla. Vaikka tämän alkoholittoman cocktailin alkuperäisessä reseptissä käytetään mustaa teetä, se on erinomaista - lue lisää
Valmista kalkkunashashlik ja tarjoile se kuin kuuluisa club sandwich: pekonin, tomaattien, salaatin ja majoneesikastikkeen kera. Se on paitsi herkullista myös käytännöllistä, sillä tällä tavalla, ilman lautasia tai aterimia, shashlik... lue lisää
Vaahterasiirappi antaa mustikkahillolle mielenkiintoisen ja täyteläisemmän aromin ja maun, kun taas sitruunamehu ja -kuori tasapainottavat sitä, jotta siitä ei tule liian makeaa. Jotta se näyttää herkulliselta ja siistiltä kokonaisten marjojen kanssa, tee ensin... lue lisää
Tämä persikkahillokkeen ja sinapin resepti eroaa perinteisistä hilloista sekä valmistustavan että maun suhteen, mutta se ilahduttaa sinua myös avatessasi purkin kylmänä talvi-iltana. Valmistellessasi ensin... lue lisää
Tämä luumuhillo on täynnä mausteisen kanelin ja vaniljan lämpimiä aromeja. Maku ei ole liian ällöttävä, vaan miellyttävän makea ja hapan. Ensin luumuhillo keitetään sokerin, mausteiden ja sitruunamehun kanssa. Kun se sakenee, lisätään luumunpalat. lue lisää
Leivo herkullinen ja mehevä sitruuna-marjapiirakka hunaja-sitruunakuorrutteella. Kuorrutteen lisäksi taikinaan lisätään hunajaa. Se sopii kauniisti yhteen marjojen ja sitrushedelmien kuoren kanssa ja lisää piirakkaan uskomattoman täyteläisyyttä. lue lisää
Odottaessasi illallista, valmista yksinkertaisia mutta herkullisia kanapéita mustalla ruisleivällä, savulohen ja smetanakastikkeen kera. Kastike vatkataan crème fraîchesta eli smetanasta, hienonnetuista aromaattisista yrteistä, sitruunankuoresta ja mehusta. lue lisää
Katkaravut haudutetaan maustetussa liemessä, johon on lisätty sitruunaa, korianteria, sinapinsiemeniä ja laakerinlehteä, mikä antaa niille uskomattoman maun. Heti kun ne ovat kypsiä, upota ne heti jääveteen kypsennyksen pysäyttämiseksi ja anna niille... lue lisää
Suuri brie-juustotahko on uskomattoman yksinkertainen mutta elegantti alkupala. Tahkon ulkokuori leikataan pois ja juusto lämmitetään mikrossa, kunnes se on sulanut ja sisältä tahmeaa. lue lisää
Suuret katkaravut cocktailkastikkeessa ovat täydellinen alkupala mihin tahansa tilaisuuteen, olipa kyseessä sitten perhejuhla tai yhteinen pelin katselu. Katkaravut paistetaan uunissa ja tarjoillaan runsaan salaatin ja kastikkeen kera, joten jokainen voi nauttia omasta... lue lisää
Valmista kalifornialaistyylisiä simpukoita kotona ja nauti tämän ruoan upeasta makujen kimpusta. Käytä simpukoiden valmistukseen keskikokoisia, hiekalla pestyjä simpukoita. Ensin pieniä uusia perunoita haudutetaan tuoksuvassa liemessä, jossa on tuoksuva... lue lisää
Virkistävä sitruunasorbetti sopii tarjoiltavaksi voileipäkakuna. Se näyttää ainutlaatuiselta ja lisää jälkiruokaan uusia makuja. Kauhallinen sitruunasorbettia asetetaan marengkien väliin ja päälle laitetaan limoncello-likööriin marinoituja vadelmia. lue lisää
Sitruuna on erinomainen hedelmä virkistävän kesäsorbetin valmistukseen. Mehun lisäksi myös itse kuori käytetään, mikä luo ainutlaatuisen kulhon vaikuttavaan esillepanoon jäädytetystä jälkiruoasta. Koverra sitruunan hedelmäliha varovasti pois. lue lisää
Tämä kesäjälkiruoka tuntuu jo pelkästään katsoessa viileältä ja virkistävältä. Tämä virkistävä sitruuna-inkiväärijäätelö tarjoillaan pakastetuissa sitruunankuorikulhoissa ja koristeltuna tuoreella mintunoksalla. Valmistele ensin kiehauttamalla inkiväärisokeri. lue lisää
Mascarponejuustosta valmistettu sorbetti on yhtä pehmeää ja herkullista kuin oikea jäätelö, mutta siinä on vähemmän rasvaa. Juusto vatkataan sitruunasiirapin kanssa ja pakastetaan jäätelökoneessa. Anna sen jähmettyä paremmin ennen tarjoilua - lue lisää
Luumutomaateissa olevat pektiinit ja sokerit tekevät tästä vihanneksesta erinomaisen ainesosan epätavallisiin hilloihin. Mehukkaiden, kypsien tomaattien luonnollista makeutta korostaa ruskea sokeri, jossa on kevyitä karamellin vivahteita ja kanelia. Ja nämä... lue lisää
Tämä herkullinen ja herkullinen sitruunajuustokakku on paistettu murskatuista grahamkekseistä, voista ja kanelista tehdyllä murenevalla pohjalla. Täytteeseen on lisätty sekä sitruunamehua että -kuorta, jotta se antaa sille raikkaan sitrusmaun. lue lisää
Tämä makea marjapizza erottuu edukseen paitsi jälkiruokamaisen maunsa myös valmistusaikansa ansiosta. Happamattoman taikinan ansiosta sinun ei tarvitse käyttää puolta päivää tämän pizzan tekemiseen. Valmiin pohjan päällä on... lue lisää
Valkoinen sangria valmistetaan valkoviinistä, soodavedestä, appelsiinilikööristä ja brandysta, ja se koristellaan sitruuna- ja appelsiinilohkoilla. Sen kirkas ja virkistävä maku sopii täydellisesti kesäjuhliin. Jäähdytä sangria-kannu ensin. lue lisää
Tee grillattu lohisalaatti, joka on saanut inspiraationsa Amerikan kuuluisista Buffalo-kanansiivistä. Tämän maun pohjana on voi, chilikastike, sinihomejuustokastike, porkkanat ja selleri. Vain kana... lue lisää
Ennen grillaamista ripottele naudanlihapihvin päälle kuivattua minttua, jonka maku kehittyy kypsennyksen aikana ja antaa lihalle täyteläisen maun. Lisukkeena voit valmistaa herkullisen, kuitupitoisen lehtimangoldisalaatin. Silputtuja lehtimangoldin lehtiä - lue lisää
Valmista salaatti keitä uusia punaisia perunoita kuorineen höyrykattilassa. Valitse pieniä perunoita, jotka kypsyvät nopeammin ja näyttävät salaatissa kauniimmilta neljään yhtä suureen osaan leikattuna. Ne täydentävät pehmeitä... lue lisää
Herkullisia, täyttäviä ja terveellisiä hampurilaisia, joista jopa lihansyöjät pitävät. Pihvit valmistetaan ilman lihaa tai kananmunia. Sen sijaan keitetyt ruskeat linssit muussataan ja sekoitetaan korppujauhoihin, jotka... lue lisää
Täydellinen juhannussalaatti, joka on tehty mehukkaista, kypsistä persikoista ja makeista tomaateista, ohuiksi viipaloituina, kauniisti aseteltuina tuoksuvan basilikapyreen päälle ja päällä ricottajuustoa ja paahdettuja manteleita. lue lisää
Perunasalaatista voi tehdä kevyen ja keväisen virkistävän käyttämällä tuoreita, mehukkaita vihanneksia. Parasta on käyttää nuoria punaisia perunoita ohuiksi viipaloituina sekä ohuiksi viipaloituja porkkanoita. lue lisää
Terveellinen ja vähäkalorinen parsakaalisalaatti voi olla herkullinen! Kevyt, kermainen kastike on kaikki kaikessa. Majoneesi on korvattu kevytsmetanan ja jogurtin seoksella. Ja jotta parsakaalista ei tulisi tylsää, sen kanssa tarjoillaan rapeita... lue lisää
Herkullisen shawarman salaisuus piilee lämpimän rieskaleivän sisällä olevien ainesosien, kuten mehukkaan paistetun kanan, tuoreiden vihannesten, ripauksen suolakurkkuja ja kastikkeiden, yhdistelmässä. Ja vaikka kanan valmistaminen vartaassa kotona on lähes mahdotonta, se on aivan yhtä... lue lisää
Herkullisen shawarman valmistukseen et tarvitse varrasta, grilliä tai valtavasti mausteita tai marinadeja antaaksesi kanalle Lähi-idän maun. Kurpitsapiirakan mauste toimii loistavasti marinadina. Yhdessä curryjauheen ja... lue lisää
Tämän shawarman kanan upea maku tulee sitrusmarinadista, jossa on valkosipulia ja lukuisia mausteita, kuten harmoninen chili-kanelisekoitus. Kanan koipireidet marinoidaan pitkään ja sitten paistetaan. lue lisää
Mehukas ja herkullinen kasvishawarma, jossa on kasviksia ja kikherneitä, jotka tekevät alkupalasta täyteläisemmän ja lisäävät rakennetta ja ainutlaatuisia makuja. Kikherneet esikeitetään ja paistetaan sitten uunissa mausteiden ja pienen määrän... lue lisää
Voit tehdä herkullista ja mehukasta shawarmaa jopa kotona ilman erityisiä grillausvälineitä. Kanan koipireidet viipaloidaan ohuiksi, pieniksi paloiksi, marinoidaan mausteissa ja grillataan vartaissa, minkä jälkeen ne saavat halutun värin... lue lisää
Hienostunut marokkolaistyylinen juhlaruoka, jossa on grillattua lampaanpaistia ja tuoksuva kuskus. Ja koska kuskusin valmistus kestää vain muutaman minuutin ja lihan voi marinoida edellisenä iltana, koko annos... lue lisää
Grillattu kokonainen taimen on yksinkertainen mutta herkullinen. Tarvitset vain peratun kalan, aromaattisia yrttejä ja sitruunan. Kalaan lisätään tilli-, persilja- ja rakuunannippuja sekä sitruunalohkoja. Kala grillataan molemmin puolin. lue lisää
Tämä voileipä on enemmänkin voileivän kaltainen, sillä sämpylän sijaan sen päällä on herkullinen paistettu muna. Ja mehukas, paksu naudanlihapihvi antaa sille aidon hampurilaisen maun. Paahdetun vaalean leivän päällä on yksinkertainen mutta herkullinen... lue lisää
Nämä makkarat valmistetaan villisianlihasta, johon on lisätty sianlihaa mehukkauden lisäämiseksi. Jauhelihan käsittelyn helpottamiseksi ainekset pakastetaan etukäteen hetken aikaa. Mausteiden ja yrttien sekoitus antaa näille makkaroille ainutlaatuisen maun. lue lisää
Kokonaiset kanansiivet marinoidaan mikrossa paahdetun valkosipulin, sitruunamehun, timjaminlehtien, basilikan ja oreganon seoksessa. Sitten ne grillataan epäsuoralla lämmöllä, kunnes ne ovat pehmeitä ja lähes kypsiä. Lopuksi ruskista... lue lisää
Tässä ankkareseptissä sitä paistetaan uunissa alhaisessa lämpötilassa lähes viisi tuntia. Sinun on oltava kärsivällinen, mutta tulet hämmästymään siitä, kuinka täydellisestä siitä tulee: mehukas ja murea liha, superrapea kuori ja kaikki se rasva, joka... lue lisää
Virkistävä mutta täyttävä Lähi-idän tabbouleh-salaatti ja makea ja hapokas granaattiomena-appelsiini-grillikastike täydentävät täydellisesti grillattua viiriäistä. Koko annos on herkullinen, täydellinen ja ihastuttava yhdistelmä. lue lisää
Tämä herkullinen, mehukas salaatti tuoreista vihanneksista, yrteistä, säilykepavuista ja grillatuista merenelävistä lumoaa kaikki eloisalla ulkonäöllään, upealla maullaan ja ainutlaatuisella esillepanollaan. Aloita maukkaalla oliiviöljykastikkeella ja... lue lisää
Hemmottele itseäsi herkullisella ja kevyellä Välimeren tyyliin inspiroidulla annoksella, joka yhdistää harmonisesti tekstuurit ja maut. Grillattuja kampasimpukoita tarjoillaan keitetyn kvinoan kanssa, johon on tunnattu appelsiinin makua ja aromia. Ohjeet: lue lisää
Erinomainen kesäruoka, kevyt, täynnä vitamiineja ja yhdistelmä vastakkaisia makuja ja koostumuksia. Parsa grillataan kullanruskeaksi, pehmenee menettämättä rapeaa ja mehukasta koostumustaan. Tarjoile vadilla lisukesalaatin kanssa. lue lisää
Tämä runsas, mehukas ja maukas salaatti on tehty salaatinlehdistä, pinaatista, kirsikkatomaateista, punasipulista ja paprikasta. Lihaosa on ohuiksi viipaloiduksi, grillatuksi pyöreäksi pihviksi leikattu, syiden poikki leikattu pihvi. Grilli - lue lisää
Perinteinen kevyt Caesar-salaatti koostuu salaatista, krutongeista, parmesaanijuustosta ja kastikkeesta. Nämä ainekset voidaan grillata lisäämään mielenkiintoisempia makuja. Myös grillipannu sopii erinomaisesti grillaamiseen. Aloita - lue lisää
Naudanlihapihvi, joka tunnetaan myös nimellä "teurastajan pihvi", on palleasta leikattu naudanlihapala. Tälle lihapalalle on ominaista suuret kuidut ja rikas lihan maku, mutta se ei ole yhtä sitkeä kuin muut samasta rungon osasta tehdyt palat. lue lisää
Grillattu Caesar-salaatti on hauska vaihtoehto perinteiselle Caesar-salaatille, joka lumoaa maullaan ja ainutlaatuisella esillepanollaan. Kaikki salaatin osat grillataan, kunnes niihin tulee grillausjäljet, ja tarjoillaan puolitettuina salaatinpäinä. lue lisää
Hamepihvi eroaa premium-pihveistä siinä, että siinä on suurempia kuituja ja vähemmän rasvaa, mikä tekee siitä hieman sitkeämmän. Siksi tämä leikkuu vaatii erityistä huolellisuutta, ja silloin lautasellasi on murea ja mehukas lihapala. lue lisää
Monet ihmiset rakastavat eniten muffinien pintaa. Ne ovat niin herkullisia, kuohkeita ja herkullisen kuoren peitossa. Miksi et siis vain paistaisi pintaa? Toinen plussa on, että et tarvitse erikoisvuokia: taikina liukuu suoraan leivinpaperilla vuoratulle pellille. lue lisää
Nämä herkulliset ja kuohkeat sämpylät on tehty hiivataikinasta ja paistettu pannulla metallirenkaiden välissä, mikä tekee niistä erittäin korkeita ja siististi pyöreitä. Juokseva taikina sekoitetaan maidon ja jauhojen kanssa lisäämällä sekä hiivaa että - lue lisää
Grillattu pihvi tarjoillaan grillattujen kasvisten kanssa, joita grillataan myös, kunnes niille kehittyy tunnusomainen aromi ja grillin jäljet. Tämän ruoan valmistukseen käytetään lampaanpihviä tai herkullista naudan kylkipihviä. Liha tulisi marinoida etukäteen lue lisää
Muutamalla niksillä voit tehdä tavallisista kuorrutetuista kuppikakuista vähäkalorisia muffineja, jotka ovat aivan yhtä herkullisia. Paistamiseen tarvitset minileipävuoat tai muffinipellin. Taikina sekoitetaan käyttämällä lue lisää
Hienot sitruunapatukat, joissa on virkistävä sitrushedelmien maku ja mielenkiintoisesti timjami, antavat niille Välimeren jälkiruoan maun. Toisin kuin perinteiset sitruunapatukat, tämä leivonnainen on erittäin helppo valmistaa ja sen päällä on kerman sijaan kuorrutetta. lue lisää
Nämä herkulliset keksit ovat täynnä kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä ja mausteita. Kreikkalainen jogurtti ja melassi antavat niille pehmeän koostumuksen, korvaavat lähes puolet voista ja vähentävät rasvapitoisuutta. Nämä keksit sisältävät myös inkivääriä, sitruunankuorta ja... lue lisää
Helppoja, nopeita ja herkullisia porkkanakuppikakkuja. Hienoksi raastetut porkkanat ja omenasose antavat näille kakuille ainutlaatuisen maun, jota täydentävät täydellisesti saksanpähkinät, kaneli ja ripaus muskottipähkinää. Et edes huomaa... lue lisää
Puuro kypsennetään hitaasti lyhytjyväisestä ruskeasta riisistä kookosmaidon ja kookosveden seoksessa, joka muuttaa riisin tärkkelyksen ihanan sileäksi, kermaiseksi vanukkaaksi. Miellyttävän rakenteen lisäksi kookosmaito lisää makeutta... lue lisää
Tämä terveellinen juustokakku on tehty vähärasvaisen ja vähärasvaisen tuorejuuston ja kevytsmetanan sekoituksesta. Tästä huolimatta jälkiruoka on niin samettinen ja kermainen, että on vaikea arvata, mistä se on tehty. lue lisää
Höyrytetty parsa säilyttää mehukkuutensa ja suurimman osan vitamiineistaan ja kivennäisaineistaan. Keitä sitä, kunnes se on hieman rapeaa, ja tarjoile oliiviöljyn kanssa pirskoteltuna, suolalla ja mustapippurilla maustettuna ja lohkoilla koristeltuna. lue lisää
Tikka masala on suosituin intialainen kanacurryruoka. Nahattomat, viipaloidut kanan reisipalat marinoidaan mausteisessa seoksessa intialaisen garam masalan kanssa ja kypsennetään sitten hitaassa liesissä esipaistettujen... lue lisää
Mansikkavartaat ovat ainutlaatuinen ja herkullinen piknikjälkiruoka. Grillaa lihan jälkeen hehkuvia hiiliä ja grillaa puisiin vartaisiin puittuja mansikoita. Kun marjat ovat herkullisten grillausjälkien peitossa, lue lisää
Jos sinulla on kauniin parsakaalin koristeen jälkeen varsia jäljellä, älä heitä niitä pois. Valmista sen sijaan tämä herkullinen ja terveellinen kaalisalaatti – amerikkalainen kaalisalaatti fermentoidussa maitokastikkeessa. Silputut, mureat varret – lue lisää
Tämä vegaaninen dippi on valmistettu kokonaan kasvipohjaisista ainesosista. Säilykevalkoiset pavut ja paahdetut pinjansiemenet luovat täyteläisen pohjan, kun taas tuore lehtikaali ja basilikapesto lisäävät tärkeitä ravintoaineita. lue lisää
Paistetut rapukakut ovat täydellinen yhdistelmä rapeaa nahkaa ja mehukasta, mureaa hedelmälihaa, jossa on ravun hienovarainen aromi ja maku, joita täydentävät täydellisesti paahdetut paprikat ja maustesekoitus. Korppujauhot ja kananmuna pitävät kaiken koossa. lue lisää
Tämän fonduen valmistukseen ei tarvita erillistä kattilaa polttimella. Kaikki ainekset sekoitetaan keraamisessa uunivuoassa, paistetaan uunissa ja tarjoillaan höyryävän kuumina. Kasta vihannekset tai leipä kuumaan fonduehen ja nauti herkullisesta mausta. lue lisää
Kirsikkatomaatit ovat täydellinen pohja elegantille, suupalan kokoiselle alkupalalle. Koverra hedelmäliha pienellä lusikalla ja täytä kulhot kana-, omena- ja persiljasalaatilla, joka on maustettu majoneesilla. Salaatin valmistamiseksi... lue lisää
Baba Ganoush on yksinkertainen mutta herkullinen Lähi-idän munakoisoalkupala. Uunissa paistetun tai grillatun munakoison hedelmäliha sekoitetaan valkosipulin, persiljan, sitruunamehun ja tahinin, seesamitahnan, kanssa ja sekoitetaan tasaiseksi. lue lisää
Tämän reseptin mukaan valmistettu sitruunatahna (vanukas, jossa on maidon sijaan sitruunankuorta ja -mehua) säilyy jääkaapissa jopa viisi päivää. Se on herkullista, mureaa ja silkkistä, ja se sopii täydellisesti erilaisten jälkiruokien valmistukseen. lue lisää
Vaikka tämä kakku on paistettu valmiista sokerikakusta, sen makua parantavat taikinaan sekoitetut ekstra-neitsytoliiviöljy ja sitruunankuori. Kakku on uskomattoman mehevä ja maukas, ja siinä on... lue lisää
Herkullinen sitruunajuustokakku silkkisen kermaisella täytteellä suussa sulavalla murupohjalla, jossa on täydellinen sekoitus sitruunan ja rosmariinin makuja. Pohja on tehty murskatuista murupohjakekseistä, jotka voi paistaa etukäteen. Päällä lue lisää
Tämä kakku on paistettu valmiista sitruunakakku- ja sitruunavanukasseoksesta, mikä tekee prosessista paljon helpomman. Ensimmäinen kerros on kakkutaikina, maustettu ylimääräisellä sitruunamehulla, ja... lue lisää
Tee vaikutus vieraisiisi herkullisella ja vaikuttavalla mansikka-limonadipiirakalla. Mansikoiden ja sitruunoiden sekoitus antaa täytteelle elegantin korallinvärin, jota valkoiset marenkitähdet kauniisti täydentävät. Piirakka valmistetaan kolmessa vaiheessa. Ensin, lue lisää
Tämä upea kolmikerroksinen kakku on tehty sifonkikakusta, jonka päällä on mansikkakermaa. Toisin kuin muissa kakkutyypeissä, tässä taikinassa on eroteltu keltuaiset ja sitten erikseen vatkatut valkuaiset käännelty varovasti joukkoon. lue lisää
Tämä jälkiruoka paistetaan suurena piirakkana ihanan herkullisella täytteellä pehmeällä murokeksipohjalla, leikataan sitten pieniksi neliöiksi (patukoiksi) ja tarjoillaan. Patukan täyte valmistetaan murskatuista pakastekuivatuista mansikoista ja - lue lisää
Ilmava ja virkistävä sitruunamousse, jossa on täydellisesti tasapainoinen sitrushedelmien maku, täydellinen juhlavaan jälkiruokaan. Moussen valmistamiseksi kerma kiehautetaan ensin vesihauteessa. Sitten se jäähdytetään ja sekoitetaan vaahdotettujen kananmunanvalkuaisten kanssa. lue lisää
Näiden patukoiden tinkimätön sitruunan maku ilahduttaa varmasti tämän hedelmän todellisia ystäviä. Jälkiruoka on erittäin virkistävä, kirkkaan sitruunan makuinen ja murenevalla murokeksipohjalla, jonka päällä on herkullinen täyte. Pohja on tehty: lue lisää
- Toscanan lehtikaalipesto
- Katkarapuja ja scampia
- Pizza
- Toscanalainen lehtikaalisalaatti sitruuna-anjoviskastikkeella
Koska tässä pizzassa on runsas ja maukas täyte, voit helpottaa sen valmistusta käyttämällä pohjana valmista naan-leipää. Esilämmitä se ja levitä päälle toscanalaista lehtikaalipestoa. lue lisää
Valkoisten papujen ja avokadon koostumus tekee niistä täydellisiä pehmeiden ja samettisten dippien valmistukseen. Nopeaan dippiin käytä säilykepapuja ja soseuta ne monitoimikoneessa avokadonpalojen kanssa. Lisää sitruunamehua ja tuoretta basilikaa. lue lisää
Rucolapesto on varteenotettava vaihtoehto basilikalle. Kastike lisää pikantin maun, jota sitruunamehu ja valkosipuli täydentävät täydellisesti. Soseuta rucola tehosekoittimessa yrttien kanssa, lisää oliiviöljyä, raastettua parmesaania ja paahdettuja pinjansiemeniä... lue lisää
Tämä mehukas ja vitamiinipitoinen salaatti on tehty sokeriherneiden ja lumiherneiden sekoituksesta, ja sen päällä on tuoretta rucolaa ja sitruunaista ranskalaista kastiketta. Sokeriherneet, toisin kuin lumiherneet, ovat tiheämpiä ja niissä on suurempia herneitä, joten ne on maustettava ennen... lue lisää
Valkoinen italialainen pizza valmistetaan ilman tomaattikastiketta, mutta se on aivan yhtä herkullinen ja sillä on oma ainutlaatuinen makuprofiilinsa eri juustojen yhdistelmän ansiosta. Tästä vaiheittaisesta kuvareseptistä tulee kuusi yksittäistä pizzaa. lue lisää
Upea keittämätön hernekeitto, joka sopii täydellisesti kesän helteisiin. Vihreät herneet sekoitetaan kasvisliemen, sitruunamehun ja oliiviöljyn kanssa ja tarjoillaan kylmänä mausteisten ravunlihapalojen kanssa. lue lisää
Yhden ison kanan sijaan paista uunissa kaksi pientä kanaa. Tämä auttaa niitä kypsymään nopeammin ja ruskistumaan tasaisemmin. Hiero kanat etukäteen aromaattisella yrttivoilla. Käytä runsaasti erilaisia aromaattisia yrttejä, kuten: lue lisää
Kirkkaanvihreät vihannekset, kuten parsa ja vihreät herneet, sekä aromaattinen fenkoli antavat tälle risotolle keväisen ulkonäön ja raikkauden. Mutta avain todella keväiseen makuun on pitää vihannekset kevyesti kiehautettuina ja alikypsennettyinä. lue lisää
Marinoidut artisokat ovat herkullinen välimerellinen alkupala, jota voi tarjoilla juomien kanssa tai juhlapöydässä. Ja ne ovat paljon helpompia valmistaa kuin luuletkaan. Niissä käytetään vain mureat sydämet ja kovat osat poistetaan. lue lisää
Italialainen linguine-pasta valmistetaan useimmiten merenelävistä, ja se sopii erityisen hyvin yhteen pulleiden, kiinteiden katkarapujen kanssa. Yhdistä kypsennetty pasta salottisipulin ja valkosipulin kanssa paistettujen katkarapujen, sitruunamehun ja -kuoren sekä tuoreen... lue lisää
Ainutlaatuinen perunalisuke, joka näyttää erittäin juhlavalta ja miellyttää varmasti vieraitasi. Pienet perunat keitetään kuorineen, puristetaan kevyesti käsin, jotta ne halkeilevat hieman, ja paistetaan lopuksi valkosipulisessa oliiviöljyssä. lue lisää
Uunissa paistetut katkaravut säilyttävät enemmän makua ja saavat ainutlaatuisen aromin, joka erottaa ne keitetyistä katkaravuista. Uunissakin kypsennettäessä on kuitenkin tärkeää olla kypsentämättä niitä liikaa ja paistaa niitä vasta, kun katkaravut eivät ole enää hiutaleisia. lue lisää
Täyteläinen pasta, jonka virkistävä maku tulee paitsi sitruunasta myös tuoreista yrteistä ja ryöpätyistä parsakaalin kukinnoista. Parsakaalia keitetään pari minuuttia ja huuhdellaan sitten kylmällä vedellä rapeuden, mehukkuuden ja eloisan värin säilyttämiseksi. lue lisää
Herkkä ja samettinen vanukas, joka on tehty sitruunamehulla ja sitruunankuorella maidon sijaan. Kaikki ainekset yhdistetään ja haudutetaan kattilassa, jopa ilman vesihautetta. Se on niin yksinkertaista. Ja maku on täydellinen. lue lisää
Paista turskafileitä vähähiilihydraattisen kasvislisukkeen, maissin ja vihreiden papujen, kanssa leivinpaperilla vuoratussa pakkauksessa. Korosta kalan herkkää makua asettamalla voiviipaleita fileiden päälle ennen sulkemista ja paistamista. lue lisää
Tämä nopea alkupala mehevillä vihreillä kasveilla ja kesäkurpitsalla on täyttävä, ravitseva ja täynnä erilaisia eloisia makuja ja koostumuksia. Laita paahdettujen rieskoiden päälle hummusta, lisää päälle paistettuja kesäkurpitsaviipaleita, tuoretta rucolaa ja kermaista vuohenjuustoa. lue lisää
Jos rakastat risottoa, mutta haluat jotain nopeampaa ja vähemmän monimutkaista, tämä orzo-pasta on juuri sitä. Se muistuttaa ulkonäöltään riisinjyviä ja on kypsennetty tavalla, joka antaa risotolle ihanan kermaisen ja samettisen koostumuksen. lue lisää










































































































