Rosmariini

Tämä kananmunakaspiirakka on niin hyvää, että on vaikea uskoa sen tekemiseen kului vain 16 minuuttia. "Deconstructed" tarkoittaa, että täyte ja voitaikina paistetaan erikseen (paljon nopeammin kuin paistamalla kaikki yhdessä), ja ruoka on... lue lisää

Tämän salaatin maut vievät sinut Etelä-Ranskaan. Klassisia ratatouille-kasviksia grillataan, sekoitetaan vinegretin kanssa ja tarjoillaan paahdetun patongin ja lämpimän vuohenjuuston kera. Haluat tehdä sitä koko kesän! lue lisää

Nauttiaksesi kaikista sinihomejuustohampurilaisen mauista ilman sämpylää, tee tämä kesäsalaatti. Sekoita salaatinlehtien joukkoon viipaloitu grillattu pihvi ja punasipuli, valuta päälle vinegretteä ja lisää päälle sinihomejuustoa ja... lue lisää

• Kalkkuna ja suolavesi
• Yrttivoita porchettaa varten

Jos olet joskus kokeillut italialaista porchetta-lihamureketta, olet todennäköisesti ihastunut sen mausteiseen makuun, jossa on fenkolin, sitruunan ja rosmariinin vivahteita. Tässä reseptissä ehdotetaan saman aromin lisäämistä lomakalkkunaan. Jotta lintu kypsyy nopeammin ja paremmin... lue lisää

Koivet ovat kanan mehukkain osa, joten ne sopivat erinomaisesti hauduttamiseen. Ne eivät koskaan kuivu, ja liha on niin mureaa, että se kirjaimellisesti irtoaa luusta. Esipaistetut koivet haudutetaan valkoviinissä vihreiden oliivien ja nuorten... lue lisää

Nämä juhlavat perunamuusit ovat aivan yhtä herkullisia kuin pääruokakin. Lisää muussin päälle paahdettua saksanpähkinä-yrttivoita ja murustettua sinihomejuustoa. Saat parhaan maun käyttämällä - lue lisää

Tämän savustetun kanan upea maku tulee hunaja-, valkosipuli- ja rosmariiniliemestä, jossa sitä liotetaan useita tunteja ennen savustimeen laittamista. Liedon jälkeen anna nahan kuivua huolellisesti, ja sitten savustettu kana... lue lisää

Haluatko lisätä aterioihisi hieman särmää? Kokeile tätä yksinkertaista mutta herkullista Ina Gartenin lisuketta, joka saa perheesi haluamaan lisää. Oliiviöljyssä, valkosipulilla ja rosmariinilla täytetyt uuniperunat ovat täydellinen lisä - lue lisää

Tämä herkullinen ja terveellinen vähäkalorinen toscanalaistyylinen ruoka on helppo valmistaa ja sopii täydellisesti niin juhlapyhiin kuin arkeenkin. Kananrinta paistetaan kesäkurpitsan, tomaattien, fenkolin, sitruunan, rosmariinin ja valkosipulin kanssa. Tulos on erittäin... lue lisää

• Marinadi
• Pihvi

Tämä pihvi ylpeilee yksinkertaisella ja eloisalla toscanalaisesta keittiöstä inspiroituneella maulla. Tuore rosmariini ja timjami, valkosipuli, sitruuna ja oliiviöljy muuttavat lihan todelliseksi herkuksi. Paistettu kananmuna, jossa on paksu ja valuva keltuainen, tekee tästä pihvistä erityisen. lue lisää

Tämä sianliharesepti on saanut inspiraationsa Toscanan mauista: mehevästä sianfileestä, makeista paahdetuista viinirypäleistä, tuoksuvasta fenkolista ja herkullisessa liemessä liotetuista maalaisleivän paloista. Viinirypäleiden makeus sopii kauniisti yhteen maanläheisten, lakritsin makujen kanssa. lue lisää

Vaikka useimmat toscanalaiset ruoat tuovat maullaan ja tuoksullaan mieleen kesän, ribollitaa syödään perinteisesti talvella. Paksu ja täyteläinen, se on tehty valkoisista pavuista, runsasta lehtikaalista, kinkusta ja leivän tähteistä. Ennen - lue lisää

Mikä olisikaan herkullisempaa kuin kokonainen paahdettu kana lautasella? Se on mahdollista suolakurkun kanssa! Grillattuja miniatyyrikanoja, marinoituna toscanalaiseen sitruuna-yrttisekoitukseen, voi tarjoilla kokonaisena tai... lue lisää

Macaronit ovat pehmeitä, jauhottomia kookoskeksejä. Tässä reseptissä niiden kookoksen makeutta täydentävät pirteä sitruuna ja tuore rosmariini sekä ripaus mäntyä. Täydellinen jouluherkku, joka ei tuota pettymystä. lue lisää

Ylellinen, hedelmien kera paistettu porsaanfilee näyttää aina juhlavalta ja sopii täydellisesti erityistilaisuuksiin. Ennen kuin laitat porsaan päärynöiden kanssa uuniin, ruskista se kuumalla paistinpannulla joka puolelta rapeaksi. lue lisää

Sipulien terävä maku pehmenee ja makeutuu miellyttävästi uunissa paistamisen jälkeen, ja ripaus sitruunavinaigrettea tekee niistä entistä monipuolisempia ja täydellisempiä. Uunissa paistetut sipulit ovat loistava lisuke grillatulle tai uunissa paistetulle lihalle ja - lue lisää

Etsiessämme herkullista gluteenitonta kastiketta, josta kaikki pöydässä pitäisivät, kokeilimme kaikenlaisia ​​tärkkelyksiä, kuten maissi-, peruna- ja nuolijuuritärkkelystä. Tahmea riisijauho osoittautui parhaaksi vaihtoehdoksi. Se tarjoaa hyvää... lue lisää

Tämä epätavallinen kokonaisista punaisista helmisipuleista ja palsternakoista koostuva lisuke näyttää erittäin juhlavalta makeanhapan inkiväärikuorrutteessa ja on todellinen pöydän keskipiste. Jotta vihannekset kypsyvät samaan aikaan, leikkaa palsternakoista sitkeämmät päät pois. lue lisää

Tässä reseptissä valmisruokaosaston pakasteranskalaiset saavat odottamattoman roolin: ilman paistamista niistä tulee kermainen keitto! Rosmariini, valkosipuli ja kevätsipuli antavat keitolle lämmittävän, mausteisen maun ja ihanan aromin. Tarjoile seuraavien kanssa: lue lisää

Perinteinen vihreiden papujen pata on todellinen makujen ja koostumusten juhla! Tuoksuvassa kermakastikkeessa paistettuja vihreitä papuja, sieniä ja aromaattisia yrttejä paistetaan rapeiden krutonkien alla. Tätä pataa tarjoillaan tyypillisesti lisukkeena... lue lisää

Jos olet tottunut voitelemaan lintuasi runsaasti ennen paistamista, kokeile tätä majoneesiversiota. Majoneesilla on kaksi tarkoitusta: se lisää kalkkunaan makua ja aromia ja auttaa luomaan mehukkaan rinnan, joka usein osoittautuu... lue lisää

• Pihvit
• Rosmariiniöljy
• Munat

T-luupihvi marinoidaan kevyessä määrässä nestemäistä savua ja tuoretta rosmariinia, mikä antaa sille miellyttävän savuisen maun jopa liedellä grillattuna. Viipaloi valmis pihvi syiden poikki ja tarjoile mureimman... lue lisää

• Rintakehä
• Punakaalisalaatti

Naudanrintaa haudutetaan padassa uunissa useita tunteja, kunnes siitä tulee uskomattoman mehukasta ja mureaa, täydellistä voileipiin kirpeän kaalisalaatin kera. Ja tämän voileivän salainen ainesosa on savustettu mozzarella. Se luo vaikutelman jostain, joka ei ole - lue lisää

• Naudanrintapata
• Gnocchit

Tämä runsas annos yhdistää kaksi suosittua pääsiäisherkkua: naudanrintaa ja matsaa. Se on mielenkiintoinen yhdistelmä, joka perustuu italialaiseen bolognese-kastikkeeseen. Hauduta naudanrintaa, jotta se on helpompi paloitella muhennokseen. lue lisää

• Lihakastike
• Béchamel-kastike

Tässä lasagnessa ei ole paljon juustoa, joka usein hallitsee makua. Sen sijaan paino on jauhelihassa, jossa naudanlihan kanssa tarjoillaan sieniä. Niiden maku täydentää täydellisesti naudanlihaa, varsinkin jos käytät enemmän... lue lisää

• Kakku
• Salaatti

Kikherneriestojen valmistus on yksinkertaisinta: sekoita taikina valmiin hummuksen kanssa, lisää hieman jauhoja, vettä ja mausteita. Rieskat paistetaan pannulla uunissa. Tarjoile virkistävän persilja-, oliivi- ja... salaatin kanssa. lue lisää

• Voileipä
• Basilikapesto
• Paistettuja marinoituja kananrintoja

Kokeile tuhtia voileipää, jossa on mehukasta grillattua kananrintaa, kotitekoista basilikapestoa ja paahdettuja paprikoita. Ennen grillaamista kana marinoidaan etikassa, jossa on aromaattisia yrttejä ja valkosipulia, mikä antaa sille uskomattoman maun. Voit marinoida sen lue lisää

Tämä kermainen kukkakaalikeitto saa hienovaraisen makeuden purjosta, kun taas inkivääri, valkosipuli ja tuore rosmariini lisäävät raikkauden vivahteen. Tarjoile runsaasti ripoteltuna vastajauhetulla mustapippurilla ja silputulla persiljalla. lue lisää

Kermainen ja täyteläinen kukkakaali-valkopapusose on täynnä makua tuoreen rosmariinin ja parmesaanin ansiosta. Voit lyhentää valmistusaikaa käyttämällä säilykevalkoisia cannellinipapuja. lue lisää

Tämä elegantti focaccia on tehty samalla tyylillä kuin perinteinen Neljä vuodenaikaa -pizza. Jokainen sen neljästä osasta edustaa eri vuodenaikaa: vihreät herneet ja artisokat symboloivat kevättä, tomaatit ja basilika kesää ja sienet ja kurpitsa syksyä. lue lisää

Näiden herkullisten perunakulhojen valmistamiseksi leikkaa keitetyt uuniperunat puoliksi, koverra massa pois keskeltä ja paista kuoret rapeiksi. Sinun tarvitsee vain täyttää syötävät kulhot smetanatäytteellä ja paistetulla... lue lisää

Kokonainen pala porsaanfileetä päällystetään karkealla panko-korppujauholla, johon on sekoitettu aromaattisia yrttejä, ja paistetaan täydelliseksi – superrapeakuorisen kuoren alla on uskomattoman mehukasta lihaa. Paista porsaanpäät yhdessä porsaanlihan kanssa. lue lisää

• Kalkkuna ja suolavesi
• Yrttivoita porchettaa varten

Kaikkia italialaisesta porchettasta löytyviä makuja ja aromeja (fenkolia, rosmariinia, valkosipulia ja appelsiinia) käytetään tämän kalkkunan maustamiseen. Lintu marinoidaan tee-appelsiini-bourbon-liemessä, hierotaan sitten maustevoilla ja... lue lisää

• Poltettu sipulihillo
• Wagyu-pihvirulla

Kun teet rullaa korkealaatuisesta naudanlihasta, on tärkeää, että kaikki ainekset täydentävät rikasta makua peittämättä sitä alleen. Tässä naudanlihapihvireseptissä on ripaus dijonsinappia, grillattua sipulihilloa ja... lue lisää

Runsaasta syyskurpitsastakin voi tehdä kirkkaan ja kevyen salaatin. Myskikurpitsaviipaleita paistetaan voissa ja asetetaan suuren salaatinlehtikasan päälle, ja niiden päälle laitetaan virkistävää mandariinikastiketta. lue lisää

Nämä kasvispihvit on tehty saksanpähkinöistä ja kaurahiutaleista. Ne ovat loistava vaihtoehto sienille, kun etsit jotain uutta. Maku on täyteläinen ja mausteinen, ja vaahterasiirapin ansiosta niissä on ripaus makeutta. Paista pihvit hyvin kypsällä pannulla. lue lisää

Kanan reisifileet hierotaan rakeiseen sinappiseokseen ja paistetaan uunissa kullanruskeiksi. Kana on sisältä uskomattoman mehukasta, ja kirpeät sinapinsiemenet antavat miellyttävän rapeuden paistetulle nahalle. Tarjoile uuniperunoiden ja makean... lue lisää

Herkullinen risotto on loistava tilaisuus tuoda esiin metsäsienten aromit, ja niiden makua täydentävät harmonisesti suolaiset paistetut pancettapalat. Tämä risoton valmistustapa on hieman yksinkertaisempi kuin perinteinen: sinun ei tarvitse kaataa pieniä määriä lientä. lue lisää

Leivo lumiukon muotoinen pizza. Kermainen ricotta ja mozzarella antavat sille lumisen ilmeen, mustat oliivinrenkaat toimivat silminä ja nappeina ja oranssi paprikaviipale toimii nenänä. Anna jokaiselle lumiukolle oksasta tehty luuta. lue lisää

• Nyhtöpossu
• Ranskalaiset perunat
• Kaalisalaatti

Älä odota cowboy-sundaen muistuttavan suosittua jälkiruokaa millään tavalla! Ehkä ainoa yhtäläisyys on ainesten kerrostaminen: revittyä savustettua porsasta tarjoillaan kotitekoisten ranskalaisten perunoiden päällä rapean, tuoreen salaatin alla. lue lisää

• Kakku
• Täyte
• Täyte

Nopeuta tämän suolaisen quichen valmistusta käyttämällä kaupasta ostettua piirakkapohjaa ja pilkottua pakastepinaattia. Levitä vihannekset ja juusto kerroksittain pohjan päälle, kaada kerma-munaseos päälle ja paista, kunnes täyte jähmettyy. Viipaloi quiche jäähtymisen jälkeen. Ihannetapauksessa... lue lisää

Italialainen versio gnocchi-keitosta: kasvispitoinen mincetrone valmistetaan perunagnoccheista. Parmesaanin kuori on valinnainen, mutta se antaa keitolle rikkaamman ja syvemmän maun. Muista poistaa kuori. lue lisää

Saat neutraaleihin valkoisiin papuihin makua pehmentämällä valkosipulia hitaasti oliiviöljyssä. Lisää yrttejä, kuten rosmariinia ja sitruunankuorta, jotta ne imevät öljyyn makunsa. Yhdistä sitten kypsennetyt pavut. lue lisää

• Kana
• Kastike
• Kotitekoinen mausteseos

Kuten Cardea Brown on todistanut kerta toisensa jälkeen, todella herkullinen kotiruoka sisältää tutun ja rakastetun ainesosan – kanan – yhdistettynä paksuun, herkulliseen kastikkeeseen, joka ei jätä jälkiä lautaselle. Tulet varmasti... lue lisää

Juustotarjotin on täydellinen herkku mihin tahansa tilaisuuteen. Laudalle aseteltuna juustot, hedelmät, leikkeleet ja muut alkupalat ovat paitsi herkullisia myös kauniita. Juustotarjottimesta voi kuitenkin tehdä vieläkin paremman. Tarvitset pizzataikinaa. lue lisää

• Kurpitsan hash
• Makkaraa rosmariinilla
• Karpalo-inkiväärichutney

Mikä tahansa kurpitsa käy tähän runsaaseen talviseen hash-annokseen. Paahda se paahdetulla kurpitsalla kotitekoisen rosmariinimakkaran ja makeiden ja happamien omenoiden kera ja tarjoile paistettujen, munakokkelin tai munakkaan kanssa. Koristele itse tehdyllä karpalo-inkiväärichutneylla herkullisen ja täyttävän aterian saamiseksi. lue lisää

Talviratatouille valmistetaan talvivihanneksista, kuten kurpitsasta, bataatista ja perunasta, ja siihen on lisätty säilyketomaatteja omassa liemessään. Kauden vihannekset eivät ainoastaan ​​tee padasta terveellistä ja ravitsevaa, vaan antavat sille myös kirkkaan, aurinkoisen värin, joka... lue lisää

Tästä juhlaperunareseptistä tulee nimikkoannoksesi, kun maistat sen mureita, kullanruskeita paloja, jotka on kasteltu voilla. Rosmariinin ja valkosipulin tuoksu tekee näistä perunoista todella erityisiä. Täydellinen lisuke mille tahansa pääruoalle - lue lisää

Ihana kesäruoka pellillä. Lämpimät paahdetut kasvikset ja bulgur tarjoillaan tuoreen eskarolin kanssa, joka pehmentää sen makua ja koostumusta, kun taas balsamiviinietikka lisää viimeistelyn makean vivahteen. Jos olet kiireinen, voit käyttää kaupasta ostettua... lue lisää

"Voit tehdä näitä makean kirpeitä crostineja lähes millä tahansa juustolla ja sopivalla hillolla, hillolla tai chutneylla", sanoo Sunny Anderson. Kokeile hienostunutta tuoreen vuohenjuuston ja maustettujen karpaloiden yhdistelmää rosmariinilla. Jos et... lue lisää

Jos olet tekemässä juustolautasta tai haluat vain tarjoilla pähkinöitä oluen kanssa, harkitse niiden muuttamista todella ainutlaatuiseksi välipalaksi. Paahda pähkinäseos pannulla ja sekoita siihen oliiviöljyä, hienonnettua rosmariinia ja timjamia. lue lisää

Tämä aromaattinen ja mausteinen booli sopii täydellisesti syysjuhliin. Se on valmistettu luonnollisesta, alkoholittomasta omenasiideristä (suodattamattomasta mehusta) ja korkealaatuisesta vaahterasiirapista, rosmariinista ja bourbonista. Tuloksena on... lue lisää

Jos rakastat pestoa sen voimakkaan basilikan maun ja aromin vuoksi, kokeile tätä versiota muiden yhtä tuoksuvien ja voimakkaiden yrttien, kuten mintun ja rosmariinin, kanssa. Sekoita tuoreet yrtit tehosekoittimessa pinjansiementen, korkealaatuisen oliiviöljyn ja lue lisää

• Turkki
• Kastike

Hiero kalkkuna voilla, johon on sekoitettu silputtua tuoretta rosmariinia, ja paahda, kunnes se on tuoksuva ja kullanruskea. Nahka on rapeaa ja liha mehukasta ilman, että lintua tarvitsee valella paahtamisen aikana. Sulatettu rasva... lue lisää

Tuore rosmariini, tämän reseptin tärkein ainesosa, täyttää kotisi ihanalla aromilla ja saa kalkkunasi kiiltämään. Hiero koko lintuun hienonnettua rosmariinia ja voita ja aseta pari oksaa onteloon. Voi auttaa sulkemaan yrtin sisäänsä. lue lisää

• Cocktail
• Rosmariinisiirappi

Tämä Greyhound-cocktail on hieman erilainen kuin klassinen. Vodka korvaa ginin, ja virkistävän greipin seuraa rosmariini, jonka upeat männyn vivahteet täydentävät täydellisesti sitrushedelmien makua. lue lisää

Kaupasta ostettua keksitaikinaa voi käyttää muuhunkin kuin leivontaan. Tässä reseptissä siitä tulee koriste mehukkaalle porsaanfileelle kirsikkakastikkeella. Paista taikinapaloja rosmariinivoissa ja tarjoile porsaanlihan kanssa. Dippaa ne lue lisää

Jos radicchio-salaatti on sinulle liian kitkerä, anna sille toinen mahdollisuus, sillä se on runsaasti antioksidantteja, kuitua ja erinomainen K-vitamiinin lähde. Tässä reseptissä radicchion kitkeryyttä tasapainottaa speltin pähkinäinen maku ja paahdetun... lue lisää

• Taikina
• Täyte

Tämä uunipiirakka tehdään suuressa uunipellissä, joten siitä riittää isommallekin porukalle. Toisin kuin klassisessa reseptissä, tässä kasvisversiossa käytetään täytteenä vain kasviksia ja sieniä. Paista ne kermaisessa kastikkeessa pellillä ja sitten... lue lisää

Herkullinen kasvisversio proteiinipitoisesta pastasta. Se on tehty kikherneistä ja pecorinojuustosta kevyessä tomaattikastikkeessa, ja jokainen annos on päällystetty rapeilla, rosmariinilla maustetuilla korppujauhoilla. Helpottaaksemme asioita, lue lisää

Sitrushedelmäinen kuohuviini on ihanan virkistävä ja piristävä kuumana kesäpäivänä. Lisää tuoretta rosmariinin oksia appelsiinimehuun ja anna hautua, jolloin juomaan tulee männynmausteisia vivahteita. Lisää päälle tonic ja nauti. lue lisää

• Papukeitto
• Aromiaineet

Tämä monipuolinen papukeittoresepti toimii monenlaisten käsilläsi olevien ainesten kanssa. Kaavaa "palkokasvit + savustetut lihat + vihannekset + mausteet + yrtit" noudattaen voit käyttää mitä tahansa ehdotetuista vaihtoehdoista - lue lisää

• Rapeita bataattipillejä
• Cajun-mauste

Jotta pihvit kypsyisivät täydellisesti rapeiksi, liota niitä kylmässä vedessä muutaman minuutin ajan ennen paistamista, jotta mahdollisimman paljon tärkkelystä poistuu. Uppopaista ja tarjoile paperitötteröissä, ripoteltuna cajun-mausteella ja paahdetulla rosmariinilla. lue lisää

• Vihannekset
• Täytteet

Perinteinen cobbler-leivonnainen on taikinakerroksen alla paistettuja hedelmiä tai marjoja. Mikset korvaisi hedelmiä vihanneksilla ja tekisi suolaista cobbleria? Jos on kesän huippu, käytä mitä tahansa sesongin mukaisia ​​vihanneksia – munakoisoa, kesäkurpitsaa, tomaatteja, maissia, paprikaa, sipulia – lue lisää

• Vihreä öljy
• Hovilientä
• Hummeri
• Pihvi

Tämä herkullinen kahdelle hengelle tarkoitettu merilevä- ja turska-annos sisältää mehukkaan flank-pihvi ja ison, puolitetun hummerin. Tarjoillaan vihreän voin (Metrod'hotel-voi) ja rapeiden perunoiden kera, paistettu ankan kanssa. lue lisää

Palaat tähän Tyler Florencen paistettuun kanareseptiin yhä uudelleen. Se on täydellisen rapea ulkopuolelta ja mehukas sisältä. Kaikki johtuu suolaliemestä, jossa kananpalat liottavat vähintään kaksi tuntia. Toinen mielenkiintoinen vinkki: lue lisää

Pestokastike sopii täydellisesti keitetyn pastan maustamiseen, varsinkin jos se on itse tehty. Vaikka et lisäisi mitään muuta, annoksestasi tulee täydellinen ja omavarainen. Niille, jotka pitävät täyteläisemmästä pastasta, lopuksi... lue lisää

Tämä syksyinen Mimosa-versio on tehty valkoisesta karpalomehusta appelsiinimehun sijaan ja tarjoillaan tuoreen rosmariinin oksan kera. Valkoinen karpalomehu on punaisesta karpalomehusta poiketen vähemmän hapokasta ja lisää samppanjaan makean vivahteen. Ihanteellinen - lue lisää

Pavut ovat loistava pohja herkullisille ja terveellisille dipeille, joita voi tarjoilla alkupalana kasvisten tai paahtoleivän kanssa. Tee toscanalaistyylinen dippi sekoittamalla valkoisia papuja aromaattiseen oliiviöljyyn, johon on lisätty valkosipulia ja tuoretta rosmariinia. lue lisää

Terveellisemmän ja ravitsevamman perunakeiton saat korvaamalla osan perunoista nauriilla. Lisää hieman kuohukermaa, jotta keitosta tulee paksua ja samettista. Ja jos haluat kontrastin rapeuteen, koristele se paistetulla sipulilla tarjoillessasi. lue lisää

• Savustettu meribassi
• Rucola-pesto
• Maissi
• Aioli

Mikään ei ole parempaa kuin savustettu kokonainen kala, tuoreeltaan nuotiosta. Kuten luullinen liha, kala säilyttää mehukkuutensa parhaiten kokonaisena kypsennettynä. Tämän reseptin tekijät Chris Hart ja Andrea Pyenson jakavat vinkkinsä kirjoissaan: lue lisää

Jotta savustetun kalkkunan nahka olisi rapea, sivele sitä kevyesti kasviöljyllä, mutta älä sivele sitä millään muulla kypsennyksen aikana, muuten siitä tulee sitkeä. Kalkkuna savustetaan ulkogrillissä epäsuoralla lämmöllä. Aivan lopussa kevyesti... lue lisää

Yhdistä keitetty ptitim kotitekoiseen, paksuun tomaattikastikkeeseen, johon on lisätty rosmariinin ja valkosipulin mausteisia aromeja, ja tarjoile lisukkeena minkä tahansa liha- tai siipikarjaruoan kanssa. Ptitimin kypsennysaika voi vaihdella sen koosta riippuen, joten älä... lue lisää

Tämän reseptin avulla valmistat helposti ja vaivattomasti juhlavan naudan sisäfileen, joka näyttää upealta ja miellyttää kaikkia. Voitele vain naudan sisäfilee rouhittujen saksanpähkinöiden, korppujauhojen, rosmariinin ja valkosipulin seoksella ja tarjoile. lue lisää

Testasimme useita eri menetelmiä klassisen uunissa olevan kanan valmistamiseksi, ja tämä sitruunalla, valkosipulilla ja yrteillä täytetyn linnun resepti voitti maun ja valmistuksen helppouden ansiosta. Se on täydellinen yksinkertaisuudessaan! Ja myös... lue lisää

Mikä olisikaan parempaa miehen brunssille kuin mehukas grillattu pihvi paistetun kananmunan kera?! Marinointi balsamiviinietikan, rosmariinin, valkosipulin ja oliiviöljyn seoksessa tekee siitä uskomattoman maukkaan ja herkullisen. Täydellisen lopputuloksen saavuttamiseksi... lue lisää

Nämä keksit lumoavat sinut herkällä, murenevalla koostumuksellaan ja ihanalla appelsiinin, männyn ja tuoreen rosmariinin vivahteiden yhdistelmällä. Ne valmistetaan leikkaa ja rullaa -menetelmällä, jossa taikina kaulitaan sylinteriksi, jäähdytetään ja leikataan sitten... lue lisää

Herkullisen, paksun ja lihaisan pastakastikkeen valmistamiseksi ripottele jauhelihan päälle kuivattuja yrttejä ja hauduta sitä tomaattien kanssa, kunnes maut ovat täydellisesti sekoittuneet. Tarjoile kuuman pastan kanssa. lue lisää

Luonnolliset lampaankyljykset paistetaan pannulla kullanruskeiksi ja mieluiten sisältä medium-rareiksi. Jäljelle jäävästä rasvasta valmistetaan herkullinen kermainen kastike valkosipulilla ja rosmariinilla. Jotta kyljykset eivät kuivuisi, lue lisää

Karitsanleikkeet täytetään leivänmurujen ja tuoreiden aromaattisten yrttien seoksella, paistetaan pannulla kullanruskeiksi ja lopuksi kypsennetään uunissa muutaman minuutin ajan haluttuun kypsyysasteeseen. Valmista näille lisuke: lue lisää

Saviruukuissa paistettu rosmariinileipä on ihastuttava lahja ystäville, varsinkin jos kiinnität ruukkuihin siemenpusseja, kuten rosmariinin siemeniä, jotta voit istuttaa ne tyhjiin ruukkuihin. Kutsu - lue lisää

Aperol, Grand Marnier -likööri sekä vastapuristetut appelsiini-, greippi- ja sitruunamehut antavat tälle cocktailille väkevän sitrusmaun, jota tasapainottaa mukavasti mausteinen tuore rosmariinin oksa. Tarjoile hyvin kylmänä. lue lisää

Välimeren ruokavalio sisältää laajan valikoiman kasviperäisiä ruokia: palkokasveja, täysjyväviljaa sekä runsaasti kauden vihanneksia ja hedelmiä. Tämä resepti heijastaa täysin tätä filosofiaa yhdistämällä useita klassisia kulinaarisia tekniikoita ja yhdistelmän lue lisää

Herkkutattien hienovarainen maku tekee lomakalkkunastasi todella ylellisen. Tässä reseptissä käytetään kuivattuja herkkutatteja. Liota niitä vedessä ja sekoita voin kanssa. Hiero sitten sienivoita kaikkialle kalkkunan sisäpuolelle ja... lue lisää

Hollantilainen vauvapannukakku on suuri pannukakku, joka pullistuu uunissa ja romahtaa heti, kun otetaan pois. Voit lisätä mitä tahansa kastiketta syntyneeseen onteloon. Taikina kaadetaan kuumalle paistinpannulle. Käytä tässä reseptissä sopivaa paistinpannua... lue lisää

• Mausteseos
• Pähkinät

Pekaanipähkinät paahdetaan uunissa tuoksuvassa rosmariinin, salvian, timjamin ja valkosipulin sekoituksessa. Kun ne ovat jäähtyneet, sekoita ne rapeiden pekonimurujen kanssa saadaksesi uskomattoman herkullisen välipalasekoituksen, joka sopii täydellisesti oluen kanssa tai mukaan otettavaksi. lue lisää

• Mausteseos
• Pähkinät

Pähkinä- ja naposteltavasekoitus on aina suosittu naposteltava matkalla, töissä, kotona ja elokuvia ja urheilua katsellessa. Saat niihin yhtenäisen maun sekoittamalla naposteltavia mausteseoksen ja kananmunanvalkuaisen kanssa, mikä auttaa... lue lisää

• Kakku
• Täyte
• Appelsiini Chantilly -kerma

Muruinen piiras on täytetty saksanpähkinöillä kevyessä fariinisokerin, kerman, hunajan ja fariinivoin karamellissa, joka luonnostaan ​​pähkinäinen täydentää saksanpähkinöitä täydellisesti. Ja appelsiinikerma... lue lisää

Nämä täytetyt focaccia-taskut, kuten piirakat, ovat loistava herkku kotibileisiin ja täyttävä välipala mukaan otettavaksi. Voit vaihtaa täytteitä mieltymystesi ja jääkaappisi sisällön mukaan. Esimerkiksi lue lisää

Tämä tuore nuudelilasagne on kerrostettu murealla haudutetulla kanalla tuoksuvassa italialaisessa cacciatore-kastikkeessa, täyteläisellä béchamelkastikkeella ja runsaalla tahmealla parmesaanijuustolla. Täydellinen herkku erityistilaisuuteen! Tarjoile erikseen. lue lisää

Kaupan gnocchien kätevyys on kiistaton, ja tämä resepti tekee siitä entistä helpompaa. Yhdistä gnocchit vihannesten, oliiviöljyn ja yrttien kanssa foliolla vuoratulla uunipellillä, paista kullanruskeiksi, ja sinulla on herkullinen ja terveellinen annos. lue lisää

Reseptin kirjoittaja Anne Burrell uskoo, että hänen kihlattunsa Stuart Claxton todennäköisesti rakastui häneen näiden lihapullien takia. "Reseptin nimi on polpettini, joka tarkoittaa karkeasti 'pieniä' lihapullia, mutta yleensä teen Stuartille eri version—" lue lisää

Tämä kasvisversio pasta bolognesesta korvaa perinteisen jauhelihan cremini-sienillä, herkkusienillä, joiden ruskealakkiset ja täyteläisemmän makuiset herkkusienet. Saksanpähkinät lisäävät miellyttävää rapeutta ja syvyyttä makuun. lue lisää

Tässä yksinkertaisessa reseptissä grillattu munakoiso yhdistetään valkosipulisessa oliiviöljyssä marinoituun fetajuustoon, tuoksuvaan rosmariin, oreganoon, persiljaan ja chilijauheeseen. Täydellinen Välimeren inspiroima lisuke grillille. lue lisää

Jos rakastat runsaita perunasalaatteja, kokeile tätä pirteää versiota rapeilla ranskalaisilla perunoilla. Sekoita kuumat ranskalaiset ja herkullinen salaatti salaatin kera salaatinkastikkeessa ja lisää päälle murustettua vuohenjuustoa. Tarjoile heti... lue lisää

Tämän muhennoksen täyteläinen maku saavutetaan paistamalla naudanliha, sipulit ja valkosipuli esikäsitellyiksi. Paista naudanliha useassa erässä varmistaen, etteivät palat kosketa toisiaan. Tämä luo täydellisen kuoren ja pitää ne mehukkaina. Paistamisen jälkeen... lue lisää

Tämä yksinkertainen frittata on klassinen italialainen sianmakkaran ja paprikoiden yhdistelmä. Se on valmistettu luonnollisista, raaoista makkaroista, jotka on poistettu suolistosta ja paistettu pannulla sipulin ja paprikoiden kanssa. lue lisää

Tämän alkupalan valmistamiseksi makkaroita ei yksinkertaisesti kääritä pizzataikinaan, vaan niille annetaan aito pizzan maku. Tarvitset mini-italialaisia ​​makkaroita ja valmista pizzataikinaa. Jokainen makkara kääritään taikinapalaan ja päällystetään... lue lisää

Tarjoa faneille jalkapallovälipala urheilutapahtuman katselun lomassa. Välipala on tehty tuorejuuston, cheddarin ja mausteiden sekoituksesta. Hienonnetuilla saksanpähkinöillä kuorrutettu pallo täydentää täydellisesti juuston makua. Ja juustopallon vieressä... lue lisää

• Perunamuusi
• Lihasekoitus

Perinteinen paimenpiiras on tehty lampaanlihatäytteellä, jota haudutetaan pannulla sienten ja vihannesten kanssa, kunnes siitä muodostuu paksu kastike, ja peitetään sitten kokonaan paksulla perunamuusikerroksella ja paistetaan kaikki uunissa, kunnes - lue lisää