Manteli

Nämä irtileikatut noidansormikeksit näyttävät pelottavan realistisilta, mutta ne ovat herkullisia. Juuri sopivat Halloween-herkkuun! Sormet itsessään ovat sokerikeksejä, kynnet on tehty ohuiksi viipaloiduista manteleista ja veri on... lue lisää

Tämä resepti sopii täydellisesti romanttiselle illalliselle kahdelle, mutta voit tuplata tai triplata sen suuremmalle seurueelle. Voit myös maksaa teurastajalle erikseen, jotta fileestä poistetaan luut kauniimman ulkonäön saavuttamiseksi: hiiltyneet lihanpalat... lue lisää

Paistetut luulliset porsaanfileepihvit näyttävät vielä juhlavammilta, jos ne on täytetty kuivatuilla hedelmillä ja pähkinöillä. Valitse tähän reseptiin paksuja pihvipihvejä, joihin voit leikata kylkeen taskun täytettä varten. Täytetty - lue lisää

Terveellinen välipala mukaan otettavaksi voi tehdä ohuista pitaleivistä, jotka on täytetty mehukkaalla tuoreella pinaatilla, naudanlihapihvin viipaleilla ja grillatun luumun viipaleilla kontrastin luomiseksi. Tässä reseptissä käytetään kaupasta ostettua settiä - lue lisää

Muunna kaupan salaatti lisäämällä grillattuja persikoita ja pekonia pinaattiin täydelliseksi kesäiseksi grillilisukkeeksi. Valitse tähän reseptiin kypsiä mutta kiinteitä persikoita, jotta ne karamellisoituvat hyvin grillauksen aikana. Pekoni - lue lisää

Tee välipala intialaisen tandoori-kanan maulla. Voit käyttää pähkinäsekoitusta tai pelkkiä manteleita. Sekoita ne kananmunanvalkuaisiin ja intialaisiin garam masala -mausteisiin ja paista uunissa, kunnes mausteet tarttuvat. Säilytä pähkinät tiiviisti suljetussa rasiassa. lue lisää

• Granola
• Jogurtti

"Pidä granolaa tarkasti silmällä paistumisen aikana. Kokit yleensä neuvovat pitämään uunin suljettuna, mutta kauniisti paahdetun ja palaneen granolan välillä on hieno raja. Joten suosittelen sekoittamaan sitä usein, mutta nopeasti, jotta se kypsyy hellävaraisesti..." lue lisää

Tätä suklaa-mantelikarkkia voi säilyttää jopa viisi päivää, jääkaapissa jopa pidempään. Tee siis tuplaerä nautittavaksi ja jaettavaksi ystävien kanssa – itse tehdyt karkit ovat aina tervetullut lahja. lue lisää

Jos olet tekemässä juustolautasta tai haluat vain tarjoilla pähkinöitä oluen kanssa, harkitse niiden muuttamista todella ainutlaatuiseksi välipalaksi. Paahda pähkinäseos pannulla ja sekoita siihen oliiviöljyä, hienonnettua rosmariinia ja timjamia. lue lisää

Tämän yksinkertaisen kylmän keiton pääraaka-aine on kurkku. Vihreä gazpacho ei vaadi keittämistä, ja se on aivan yhtä virkistävä kuin perinteinen tomaattipohjainen serkkunsa. Tarjoile keitto alkupalana kotibileissä kaatamalla se shottilasiin ja koristelemalla jokainen annos... lue lisää

Tämä ruoka saa upean makunsa marokkolaisesta ras el hanout -mausteseoksesta. Se on varsin monipuolinen ja sopii hyvin sekä lihan että kasvisten kanssa. Hiero sitä kananrintoihin ja paista pannulla. Tarjoile paistettujen maustettujen vihreiden papujen ja... lue lisää

• Chipotle-maustesekoitus
• Pähkinät

Tässä chipotle-limen makuisessa välipalassa on sekoitettu perunalastuja maapähkinöiden, mantelien, pekaanipähkinöiden ja cashewpähkinöiden kanssa. Tarjoile alkupalana juomien kanssa kotibileissä tai välipalana mukaan otettavaksi. lue lisää

• Parfait
• Vähäkalorinen kevyt granola

Kotitekoisen granolan valmistaminen on helpompaa kuin miltä näyttää. Voit paitsi kaataa sitä maidon päälle aamiaiseksi, myös käyttää sitä nopeassa jälkiruokaparfaitissa luonnonjogurtin ja marjojen kera. Talvella voit käyttää pakastemarjoja. lue lisää

Luuletko, että granola voi olla vain makeaa ja kuivattujen hedelmien päällä? Yksi lusikallinen tätä aasialaisvaikutteista umamin makuista granolaa tekee sinusta elinikäisen suolaisen granolan ystävän. Kaurahiutaleiden lisäksi se sisältää myös kastikkeita ja aasialaisia ​​makuja. lue lisää

• Kastike
• Haudutettua kanaa myyrälle

Mole on meksikolainen klassikko, paksu, tumma kastike, joka on valmistettu kuivattujen chilipaprikoiden, mausteiden ja tumman meksikolaisen suklaan sekoituksesta. Tässä reseptissä pääainesosiin lisätään myös manteleita. Tarjoillaan keitetyn kanan kanssa - lue lisää

• Karamellia ja hedelmiä
• Piirakka

Karamellisoitujen luumujen kuorrutus sekä jauhetut mantelit, maustepippuri ja kaneli taikinassa tekevät tästä piirakasta herkullisen herkun juhlaviin teekutsuihin. Piirakka kootaan vuoassa käänteisessä järjestyksessä, ja kun käännät sen tarjoilulautaselle, lue lisää

Nieriän filee paistetaan pannulla ja tarjoillaan makeiden ja mausteisten lasitettujen porkkanoiden ja marokkolaistyylisten mantelien kera. Koko annos on viimeistelty ras el hanoutilla, mausteella, jota lisätään sekä koristeluun että kalaan. Jos et löydä sitä... lue lisää

Korvaa leipä paahdetuilla bataattiviipaleilla, levitä päälle ricottajuustoa, koristele marjoilla ja mantelilastuilla ja valuta päälle hunajaa. Herkullinen ja terveellinen gluteeniton paahtoleipä on loistava jälkiruoka tai aamiainen. Bataattiviipaleet voi paahtaa - lue lisää

Tarjoa vieraillesi jälkiruoaksi näitä yksittäisiä juustokakkuja. Mantelimurokeksikuori on täytetty suklaalla ja päällä tuoreita mansikkapaloja. Ennen jälkiruokien kokoamista sekoita mansikat sokerin kanssa ja anna niiden seistä muutama minuutti, jotta mehut irtoavat. lue lisää

Tämä jälkiruoka on tarpeeksi erikoinen tarjoiltavaksi vieraille, mutta silti nopea ja helppo valmistaa arki-iltaisin. Rapsake kypsyy kokonaan mikrossa (myös rapea streusel!), mutta se on aivan yhtä hyvää kuin uunissa paistettu. lue lisää

• Hunajasiirappi
• Baklava

Duff Goldman sai tämän hunajabaklavan reseptin moldovalaiselta isoisoäidiltään ja muokkasi sitä hieman. Isoäiti teki upeita leivonnaisia, ja kun hän leipoi baklavaa, kaikki naapurit tulivat hakemaan palan. Täytettä ei vain levitetä – lue lisää

Sidota murskatut pretzelit ja voikeksit yhdeksi kuoreksi sulatetuilla vaahtokarkeilla tätä herkullista jälkiruokaa varten. Kokoa parfait tuorejuustokuorrutteella, nopeasti valmistuvalla mansikkahillolla ja ripottelemalla mantelilastuja. lue lisää

Tässä reseptissä olevat chiasiemenet, hedelmät ja pähkinät ovat täyttävä ja terveellinen aamiainen, joka on täynnä chian omega-3-rasvahappoja, vitamiineja ja kuitua. Kookosmaito tunnetaan korkeasta lauriinihappopitoisuudestaan. lue lisää

• Jäätelö
• Kakku
• Täytteet

Tämä jäätelöpiirakka, jossa on taianomaisia ​​kookoksen ja mantelin vivahteita, on täydellinen kesäherkku. Piirakka on tehty rapeaksi jauhetuista manteleista tehdyllä kuorella, jonka päällä on kerros kotitekoista kookosjäätelöä. Valmis piirakka on koristeltu kookoshiutaleilla ja... lue lisää

Kun on kyse terveellisestä vaihtoehdosta perunoille, ansaitsematta unohdettu nauris on paras vaihtoehto! Kypsennettynä sillä on samanlainen koostumus ja maku, ja se on huomattavasti ravitsevampi. Tässä kermaisessa gratiinissa nauriista tulee... lue lisää

Avokadoleipä on loputon mielikuvituksen harjoitus. Tarjoiltuna niin monella eri tavalla se näyttää aina elegantilta, viehättävältä ja erityiseltä, kuten tässä reseptissä. Yhdistä virkistävä rucolasalaatti kinkun, cheddarin ja... lue lisää

Tämä elegantti päärynä- ja karpalostruudeli, tomusokerilla kuorrutettuna, on ihana pöytäkoriste pieniin perhejuhliin. Kirpeiden karpaloiden ja makeiden päärynöiden yhdistelmä luo tasapainoisen maun, kun taas rapea voitaikina ja... lue lisää

• Jäätelökakku
• Sitruunavaahtokerma

Tämä paistamaton kakku on täydellinen ratkaisu kesän juhliin. Kuumana päivänä kaikki ihastuvat nauttiessaan tästä virkistävästä sitrusjäätelöstä oikean kakun muodossa, sokerikeksikuorella ja sitruunakermavaahdolla. lue lisää

Tämä on kevyempi versio perinteisestä kiinalaisesta riisikakusta, joka paistetaan uunissa höyryttämisen sijaan. Niangao valmistetaan yleensä juhlapyhiksi, ja sen syömisen kiinalaisen uudenvuoden aikaan uskotaan tuovan onnellisen vuoden. Avain on lue lisää

Tämän meksikolaishenkisen kvinoa-kulhon tähti on mango-chipotle-vinaigrette. Se antaa annokselle rikkaan maun, jossa on makeita, mausteisia ja savuisia vivahteita. Lisää kypsennetyn kvinoan päälle säilykepapuja, tuoreita... lue lisää

• Pannukakut
• Siirappi
• Sisävuoro

Malpua on yksi Intian suosituimmista jälkiruoista, ja se valmistetaan Holi-festivaalin aikana. Se on paistettu pannukakku, joka on päällystetty mausteisella siirapilla, jossa on sahramia ja kardemummaa. Tämä resepti on peräisin Nidhi Jalanilta, Masala-ravintolan perustajalta. lue lisää

Kauniissa ja kuvauksellisissa macaron-leivoksissa tulisi olla sileä pinta ja himoittu "helma", pitsirengas alareunassa. Muista, että tämä on melko oikukas jälkiruoka. Vaiheittaisen reseptin tarkka noudattaminen (ja harjoittelu!) on avain onnistumiseen ja täydellisiin tuloksiin. lue lisää

Vihreät pavut sopivat täydellisesti nopeaan ja helppoon lisukkeeseen. Ne kypsyvät nopeasti, vain viidessä minuutissa, jotta pavut pehmenevät säilyttäen mehukkuutensa ja värinsä, ja tarvitset niiden valmistukseen vain kolme lisäainesosaa: lue lisää

Jälkiruoka voi olla loistava kalsiumin lähde. Valmista näitä terveellisiä, uunitonta ricottatäytteisiä tartletteja (8 % päivittäisestä kalsiumin saannista – aika hyvä määrä!). Tämän jälkiruoan aprikoosihillo toimii... lue lisää

Tämä terveellinen voileipä sopii täydellisesti työpäivän lounaaksi. Kahden vuohenjuustolla ja kurpitsansiemenillä levitetyn täysjyväleipäviipaleen välissä on viipaleita Schwarzwaldin kinkkua, avokadoa ja tuoreita salaatinlehtiä kastikkeessa, joka on valmistettu... lue lisää

• Mausteseos
• Pähkinät

Pähkinä- ja naposteltavasekoitus on aina suosittu naposteltava matkalla, töissä, kotona ja elokuvia ja urheilua katsellessa. Saat niihin yhtenäisen maun sekoittamalla naposteltavia mausteseoksen ja kananmunanvalkuaisen kanssa, mikä auttaa... lue lisää

Kotitekoisen granolan valmistaminen on helppoa: käytä pohjana kaurahiutaleita ja lisää siihen kaikki käsillä olevat pähkinät ja kuivatut hedelmät, kourallinen kalsiumia ja omega-3-rasvahappoja sisältäviä chiasiemeniä, hieman luonnollista aromia, kuten kanelia, ja - lue lisää

Juhla-aterioiden jälkeen jää usein yli paistettuja kasviksia. Niistä saa nopean ja maukkaan alkupalan seuraavana päivänä, varsinkin jos sinulla on yövieraita. Sekoita vain paistettuja bataatteja... lue lisää

Nopea kotitekoinen pesto tehdään tuoreesta basilikasta, paahdetuista manteleista, parmesaanista ja tomaattipaloista. Mantelit ovat arvokas korvike perinteisille pinjansiemenille ja antavat pestolle epätavallisen mutta mielenkiintoisen maun. Kastike sopii hyvin yhteen - lue lisää

Eilisen risoton tähteitä voi käyttää tämän herkullisen sisilialaisen alkupalan valmistukseen. Arancini tarkoittaa italiasta "pieniä appelsiineja", joten niiden tulisi olla muodoltaan ja väriltään samanlaisia. Risotto sekoitetaan silputtujen manteleiden kanssa ja... lue lisää

Nämä helposti valmistettavat gluteenittomat keksit ovat yhtä ohuita kuin grahamkeksit. Taikinaan tarvitset vain kolme ainesosaa: kokonaisia ​​manteleita, sokeria ja kananmunanvalkuaisia. Valitse sopivan kokoinen piparkakkumuotti taikinan levittämiseen ohueksi kerrokseksi. lue lisää

Kuka väittää, ettei terveellinen välipala voi olla makea? Nämä taatelikarkit ovat täynnä kuitua ja sydänterveellisiä rasvoja, mutta ne ovat juuri sopivan makeita ilman lisättyä sokeria, rapeita ja herkullisia, ja näyttävät aivan aidoilta. lue lisää

Tavallisten leivänmurujen sijaan voit pyöritellä kananrintaa murskatussa mantelimassassa, paistaa sitä ja katsella, kuinka maku saa uusia värejä. Estääksesi mantelikuoren palamisen pannulla, kypsennä kana loppuun uunissa, jolloin saat... lue lisää

Vaikka porkkanat ovat usein ruokien lisuke, tässä reseptissä ne ovat juhlaruoan tähti. Paahda esikypsennetyt porkkanat pienessä määrässä luonnonvaahterasiirappia ja valkoviinietikkaa... lue lisää

Hemmottele rakkaitasi herkullisella, superrapeaksi rapealla ja kohtalaisen makealla granolalla aamiaiseksi, jossa on miellyttäviä vaniljan ja karamellin vivahteita fariinisokerin ja vaahterasiirapin yhdistelmästä. Seokseen lisätään myös karkeaa suolaa ennen paistamista. lue lisää

Lohen grillaaminen setrilankulla on helppo tapa lisätä ruokaan upea, täyteläinen maku. Kala saa miellyttävän savuisen maun pysyen samalla ihanan mehevänä estäen nahan tarttumisen grilliin. Ennen grillaamista sivele lohta kevyesti... lue lisää

Kesä on grillattujen pihvien aikaa. Vaikka et söisikään lihaa, hemmottele itseäsi tällä herkullisella herkulla – grillaa kukkakaalipihvi! Kukkakaalin pää leikataan siisteiksi pihveiksi ja hierotaan harissalla (mausteisella tahnalla, jossa on - lue lisää

• Alkuruokia
• Päärynä ricottajuustolla ja hunajalla
• Viinissä haudutetut viikunat
• Lämpimät Välimeren oliivit

Mikään ei ole vaikuttavampaa kuin täydellinen antipasto-lautanen viinin kera, varsinkin kun osa alkuruoista ei ole vain kaupasta ostettuja herkkuja, vaan pieniä, kotitekoisia herkkuja. Upeaan esillepanoon kannattaa ehdottomasti... lue lisää

Savustettu paprika, paistettu kevätsipuli ja pikkelöidyt piquillo-paprikat antavat valkosipuliselle hummukselle runsaasti makuja. Voit muuttaa kaupasta ostetun hummuksen hienostuneeksi alkupalaksi, jota voit tarjoilla odottaessasi illallista, tai lisukkeena. lue lisää

Tee nopea versio pilafista, jossa on odottamaton pähkinäinen maku manteleista ja kanelista, jotka korostavat porkkanoiden luonnollista makeutta. Se on tehty basmatiriisistä ja grillatusta kanasta, joten sinun ei tarvitse odottaa kauan – lue lisää

• Vohvelit
• Täytteet

Kurpitsasoseen ja kurpitsapiirakkamausteen yhdistelmä tekee näistä vohveleista ainutlaatuisia, kodikkaita ja juhlavia. Claire Robinson suosittelee kotitekoisen soseen tekemistä pienestä Sugar Pie -kurpitsasta erityisesti näitä vohveleita varten. Jos et pysty... lue lisää

• Kakku
• Täyte
• Täytteet

Tämän juustokakun täyte on tehty tavallisen tuorejuuston ja italialaisen mascarponen sekoituksesta, jonka rasvapitoisuus on korkeampi, joten jälkiruoasta tulee erityisen samettinen ja kermainen, suuren juhlan arvoinen. Paksu - lue lisää

• Kuppikakut
• Täytteet
• Kuorrutus ja koristelu

Kookoshiutaleet, mantelit ja suklaa täyttävät nämä kuppikakut runsaalla maulla ja koostumuksella. Kuppikakkutaikina sekoitetaan kookoskermaan ja kookosuutteeseen, minkä tuloksena syntyvät kuppikakut, jotka ovat tuoksuvia, kuohkeita ja meheviä. Kun ne ovat täysin hyytyneet... lue lisää

Ranskalaiset macaronsit ovat täydellinen herkku erityistilaisuuteen. Kevyet ja ilmavat macaronsit voivat olla hankalia valmistaa, mutta lopputulos on vaivan arvoinen, sillä tämä jälkiruoka ei koskaan mene pois muodista ja on aina yksi suosituimmista. lue lisää

• Kakku
• Täyte

Jauhetut mantelit ja kaakaojauhe ovat tämän ylellisen piirakan pohjan pääraaka-aineet, kun taas sulatettu tumma suklaa lisää täyteen rikkaan maun. Tämän suklaa-frangipane-piirakan kohokohta on herkässä uunissa paistetut kuivatut viikunanpuolikkaat... lue lisää

• Naudanliha
• Skordalia

Naudan sisäfilee marinoidaan oliiviöljyssä, valkosipulissa ja tuoreessa majoranissa, paistetaan sitten kokonaisena pannulla kullanruskeaksi, jolloin kaikki nesteet säilyvät, ja viimeistellään uunissa. Käytä lämpömittaria... lue lisää

Tämä kasvisalkuruoka on tehty perunoista, joita lähes kaikilla on, joten herkullisen dipin saa taatusti milloin tahansa. Vatkaa uuniperunat pähkinöiden, oliiviöljyn ja sitruunamehun kanssa tasaiseksi ja tarjoile kasvisten ja... lue lisää

• Tankkaus
• Salaatti

Tämän mehukkaan kevätsalaatin pääraaka-aineet ovat kiehautettu parsa, salaatti, retiisit ja savustetut kananpalat, jotka antavat sille ihanan maun. Salaatti on maustettu raikkaalla piimä-majoneesikastikkeella ja tuoreilla - lue lisää

Kiinalaista viiden mausteen jauhetta, soijakastiketta ja inkivääriä sisältävä mantelien, maapähkinöiden, osterikeksien ja seesaminsiementen sekoitus antaa makean ja mausteisen aasialaisen maun. Ota se mukaan tai töihin välipalaksi tai tarjoile sitä alkupalana... lue lisää

Kokeile basilikapestoa uusilla mauilla, joissa mantelit korvaavat perinteiset pinjansiemenet ja Asiago-juusto pecorinojuuston. Tämän kastikkeen kohokohta on tomaatti. Kuutioi se ja lisää valmiiseen pestoon. Tuoreiden makujen räjähdys - lue lisää

• Hiivaton leipä
• Sitruunakuorrute

Tämä helppo ja nopea valmistaa hiivaton leipä on täytetty omenoilla, silputulla mantelilastuilla, kookoksella ja aromaattisilla mausteilla. Se on pehmeää ja mehevää, juuri sopivasti makeaa, päällä sitruunakuorrute ja täydellinen jälkiruoka. lue lisää

Herkkä enkelinkarvapasta (capellini) kaipaa kevyttä ja eleganttia kastiketta, kuten tätä pesto trapanesea, peston muunnelmaa, joka on valmistettu raastetuista tuoreista kauden tomaateista, jauhetuista manteleista pinjansiementen sijaan sekä tuoreen persiljan ja basilikan sekoituksesta. Kastike - lue lisää

Täydellinen kana- ja kasvislisuke valmistuu uunissa grillitoiminnolla vain muutamassa minuutissa! Erityisesti paistettujen eskarolien koostumukseen tulee ihastumaan: lehdet ovat paikoin mureita, toisaalta nuutuneet, toisaalta mehukkaita ja paistettaessa rapeita. lue lisää

Tämä eloisa ja täyttävä salaatti on täynnä makua ja koostumusta. Se on tehty vihanneksista, jotka säilyvät jääkaapissa pidempään tuoreina kuin herkät salaatinlehdet. Tarvitset punajuurta, lehtikaalia ja punakaalia. Lisää rapeaa makua varten... lue lisää

Leiväntäyte on suosittu lisuke Yhdysvalloissa, jota tarjoillaan kalkkunan kanssa kiitospäivänä. Nimestään huolimatta täyte paistetaan usein erikseen, ja se voidaan tehdä mistä tahansa linnusta, ei vain kalkkunasta. Tässä reseptissä käytetään... lue lisää

Parhaan maun saavuttamiseksi Ina Garten leipoo kalkkunan sisällä leipätäytteen. Kuutioitu valkoinen leipä paahdetaan uunissa ja sekoitetaan sitten paistetun sipulin, sellerin, makeiden ja happamien omenoiden sekä aromaattisten yrttien seoksen kanssa. Vaihtoehtoisesti - lue lisää

Tämä pastasalaatti on pirteä lisä joulupöytääsi. Kaikki tämä perinteisten jouluvärien ansiosta: vihreä pinaatti-mantelipestokastike, kirkkaanpunaiset aurinkokuivatut tomaatit ja paahdetut paprikanpalat sekä lumivalkoinen... lue lisää

• Gulab jamun
• Siirappi

Uskomattoman herkullinen ja makea gulab jamun on uppopaistettuja taikinapalloja, jotka on liotettu tuoksuvaan ruusuvesisiirappiin (gulab), jossa on vivahteita sahramista ja kardemummasta. Pallot tarjoillaan siirapissa, ja niiden päälle on ripoteltu murskattuja pähkinöitä. Tämä on yksi suosituimmista - lue lisää

Tee itse tehtyä ruisleipää, joka on täytetty pähkinöillä ja kuivatuilla hedelmillä. Täytteenä voit käyttää saksanpähkinöitä, pekaanipähkinöitä, manteleita, kuivattuja karpaloita, rusinoita, kuivattuja aprikooseja tai mitä tahansa muita kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä, joita sinulla on käsillä. Leivästä tulee sisältä erittäin pehmeää, ja... lue lisää

• Makaroni
• Mansikkatäyte

Jokainen suupalaisuus näissä ylellisissä kakuissa on täynnä mansikan makua. Ne ovat kevyitä ja ilmavia, rapeita ulkopuolelta ja pehmeitä sisältä, ja niissä on herkullinen luonnollinen mansikkatäyte. Täytteen mansikkahillo on tehty tuoreista marjoista. lue lisää

• Kuppikakku
• Siirappi

Sitrushedelmäisten leivonnaisten ystävät ihastuvat tähän pehmeään ja ilmavaan mantelikakkuun appelsiinihillolla. Hillo lisätään suoraan taikinaan yhdessä vastapuristetun appelsiini- ja sitruunamehun kanssa parhaan maun saavuttamiseksi. lue lisää

Ole varovainen! Tämä brittle on niin koukuttavaa, ettet pysty lopettamaan. Erilaisten pähkinöiden sekoitus lisää makua huomattavasti. Ina Garten käytti reseptissään pekaanipähkinöitä, saksanpähkinöitä, cashewpähkinöitä ja manteleita. Pähkinät paahdetaan uunissa ja kaadetaan yksinkertaisesti kotitekoisen... lue lisää

Skordalia on kreikkalainen dippikastike, joka valmistetaan perunamuusista. Se on erityisen suosittu paastonaikana ja tarjoillaan usein paistetun turskan kanssa. Tässä reseptissä perunamuusi yhdistetään paahdettuihin paprikoihin ja manteleihin, jolloin syntyy täyteläinen ja kermainen kastike. lue lisää

Jos pidät makeista popcorneista, kokeile tätä versiota karpaloilla, hunajalla, vaniljalla ja murskatulla mantelijauheella. Karpalot haudutetaan sokerin, hunajan ja vaniljan kanssa voissa, maustaen sitä niiden nesteillä. Valmiit popcornit sekoitetaan sitten... lue lisää

Jotta eskariolisalaatti näyttäisi pöydässäsi näyttävältä, tarjoile se neljään osaan ja leikkaa nippu pituussuunnassa neljään osaan ja sido se tyvestä. Paahda lohkoja uunissa, kunnes uloimmat lehdet ovat kevyesti hiiltyneet ja sisus on rapea. lue lisää

Cashewpähkinät eivät ole ainoita pähkinöitä, joista voi tehdä erinomaista vegaanijuustoa. Tämän suolaisen ja pippurisen chèvren tähti on kiehautetut mantelit. Vegaanijuustopökkö on pyöritelty erivärisissä murskatuissa pippureissa, mikä antaa sille ainutlaatuisen maun. lue lisää

Tämä rapea välipalasekoitus paisutettua riisiä, rapeita chow mein -nuudeleita ja pähkinöitä teriyaki-kastikkeessa on todella koukuttava – et pysty lopettamaan! Sen valmistamiseksi kaikki välipalat sekoitetaan kastikkeen kanssa pellillä ja paistetaan, kunnes kastike on... lue lisää

Täytetyt paprikat ovat lohturuoan klassikko. Tämä kevyempi versio täyttää paprikat mehukkaalla salaatilla, säilyttäen silti kaiken, mistä pidämme: mureat vihannekset, herkullisen juuston ja keittiötäyteläisen aromin. Nämä paprikat, joissa on - lue lisää

Jalokivillä koristeltu riisi on suosittu Lähi-idän pilaf, joka on täynnä värikkäitä vihanneksia, kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä ja yrttejä, kuin ripaus jalokiviä. Yksi tämän riisin pääainesosista on sahrami, joka antaa annokselle upean... lue lisää

Tämä manteleilla, tuoreilla yrteillä ja pecorinojuustolla maustettu pesto tarjoillaan raikkaanväristen tuoreiden tomaattipalojen kera. Korvaa perinteinen basilika persiljalla ja lisää tuoretta rosmariinia ja oreganoa pitääksesi kastikkeen maun intensiivisenä ja eloisana. Lisää tomaatteja - lue lisää

Taikinaan lisätyt nektariininpalat antavat klassisille mustikkamuffineille entistä kesäisemmän maun ja aromin. Taikina on helppo sekoittaa yksinkertaisilla aineksilla, eikä sekoitinta tarvita. Ennen paistamista ripottele jokaisen muffinin päälle... lue lisää

Paahdetut mantelit antavat tälle smoothielle rikkaan, pähkinäisen maun. Se on virkistävä ja runsaskuituinen, C-vitamiinipitoinen ja antioksidanttinen. Nauti sitä aamiaiseksi tai päivän mittaan terveellisenä välipalana energian lisäämiseksi. lue lisää

Tässä reseptissä Trisha Yearwood yhdistää kaksi herkullista jälkiruokaa: suklaafonduen ja amerikkalaisen camp-s'moren. Nautit kaikista perinteisen s'moren mauista, mutta fondue-muodossa. Suklaaganache kaadetaan yksittäisiin muotteihin ja päälle laitetaan... lue lisää

Romesco on espanjalainen kastike, joka valmistetaan korppujauhoista (sakeuttamisaineena), paahdetuista paprikoista ja manteleista. Tässä reseptissä käytetään pääainesosia pestotyylisessä paistoksessa, jolloin romesco-kastike on kohtalaisen hapan ja... lue lisää

Kevyempää ja terveellisempää aasialaista paistettua riisiä varten korvaa osa perinteisestä jyvästä kukkakaaliriisillä. Molemmat riisityypit paistetaan pannulla curryjauheen, manteliviipaleiden ja mausteiden kanssa, ja sitten... lue lisää

Jos lapsesi kieltäytyvät syömästä terveellisiä bataatteja, tee niistä nuudeleita! Kaikki rakastavat nuudeleita. Niiden tekemiseen tarvitset spiraalileikkurin. Leikkaa bataatit suikaleiksi ja paista niitä, kunnes kasvisnuudelit ovat paikoin rapeita. Käytä spiraalileikkuria. lue lisää

Nämä maustetut pähkinät tulevat olemaan juhlavieraidesi hitti. Niissä käytetään pekaanipähkinöitä, manteleita, pistaasipähkinöitä, cashewpähkinöitä ja kurpitsansiemeniä. Kaikkien pähkinöiden tulee olla kuorittuja, suolattomia ja paahtamattomia. Mutta jotta tästä tulisi todella herkullinen... lue lisää

Lohi on yleismaailmallinen suosikki, ja se kypsyy melko nopeasti, joten sinulla on jopa aikaa marinoida sitä hetken parhaan maun varmistamiseksi, kun valmistat muun ruoan. Tässä reseptissä käytetään vaahterasiirappia, soijakastiketta ja... lue lisää

Mehukkaat, kypsät persikat sopivat erinomaisesti paitsi jälkiruokiin, myös suolaisiin ruokiin, erityisesti grillattuna. Valmista herkullinen ja ravitseva kesäsalaatti grillatuista persikoista ja maissista, jotka ovat täynnä makua. lue lisää

• Taikina
• Täyte
• Streusel

Tässä isossa pellillä täytetyssä piirakassa on täydellinen tasapaino kermaisen tuoreen persikkatäytteen ja rapean mantelimurun välillä, josta nautit jokaisella puraisulla. Kaksi vielä parempaa bonusta: sitä riittää isollekin porukalle, lue lisää

• Kugel-muffinit
• Manteliströssel

Kugel (tai nuudelivanukas) voi olla makea tai suolainen. Se paistetaan tyypillisesti suuressa pannussa ja tarjoillaan lisukkeena tärkeimpinä juutalaisina juhlapyhinä tai perjantai-illan illallisilla. Tässä reseptissä ehdotetaan makean kugel-version tekemistä lue lisää

Hedelmiä, yrttejä, pähkinöitä, juustoa ja vinegretteä – voittava yhdistelmä herkulliseen ja eleganttiin saloon. Makeat, mehukkaat päärynät sopivat täydellisesti yhteen kirpeiden sinihomejuuston palojen kanssa. Voit käyttää mitä tahansa pähkinöitä, kuten saksanpähkinöitä tai pekaanipähkinöitä. lue lisää

Tämä juustodippi on herkullisinta, mitä olet koskaan maistanut. Se on kirjaimellisesti täynnä suolaisia, paistettuja pekonimuruja, rapeita mantelineulasia, kolmea juustoa – sveitsiläistä, sinihomejuustoa ja cheddaria – sekä vihreää sipulia. Dippi maistuu... lue lisää

• Leipä
• Lasite

Tanskalainen joululeipä (Julekage) tuoksuu kardemummalta ja kanelilta, ja se on täynnä kuivattuja hedelmiä, sokeroitua appelsiininkuorta ja pähkinöitä. Älä anna pitkän ainesosaluettelon säikähtää: sinulla on todennäköisesti jo suurin osa niistä käsillä, ja loput ovat... lue lisää

Tämä suosittu jälkiruoka valmistetaan Pohjois-Intiassa talvella, jolloin punaisia ​​porkkanoita (gajar) on runsaasti tarjolla. Vaikka useimpia intialaisia ​​jälkiruokia pidetään liian makeina, gajar ka halwalla on herkempi, jumalainen maku. Perinteisesti se... lue lisää

Intiassa tätä jälkiruokaa valmistetaan usein erityistilaisuuksiin, kuten Diwaliin, kun sää viilenee ja toreille ilmestyy lal gajar (oranssit porkkanat). Gajar ka halwalla on hienovarainen, jumalainen maku, mutta se ei ole - lue lisää

Paras tapa tehdä s'moreja ilman nuotiota ja isolle porukalle on leipoa jälkiruokapizza s'more-täytteellä! Sen tekemiseen tarvitset kaupasta ostettua pizzataikinaa ja perinteisiä s'more-aineksia: grahamkeksejä, lue lisää

Pidä näitä mantelikeksejä valoa vasten, niin ymmärrät, miksi ne ovat niin nimettyjä: hauraita, ohuita ja läpikuultavia kuin pitsi, ne maistuvat yhtä herkullisilta kuin miltä ne näyttävät. Ne paistetaan jauhetuista manteleista, jauhoista, sokerista ja voista, ja - lue lisää

Kaupasta ostetusta voitaikinasta voi leipoa herkullisia, kuohkeita croissanteja erilaisilla täytteillä. Tässä reseptissä on maitosuklaa-mantelimassatäytteisiä croissanteja, eikä täyte vaadi mitään valmistelua: murra vain voitaikinalevy. lue lisää

Tämä yksinkertainen ja terveellinen ruoka lumoaa maullaan ja vastakkaisilla koostumuksillaan. Erottele mangoldi varsiin ja lehtiin ja paista sitkeät varret, sillä ne tarvitsevat hieman enemmän aikaa pehmenemiseen (mutta älä liioittele, sen pitäisi...) lue lisää