Porkkana
Etouffee on perinteinen cajun- ja kreoliruoka, joka on suosittu Louisianan osavaltiossa Yhdysvalloissa. Se on pohjimmiltaan katkarapu-, mauste-, porkkana-, runsas sipuli- ja sellerikeitto, jotka kaikki kypsennetään paksussa kastikkeessa, joka on tehty kastikkeesta, jauhotahnasta ja... lue lisää
Caldo de res on paksu meksikolainen naudanliha- ja kasviskeitto. Se valmistetaan luullisesta naudanlihasta, jolloin saadaan täyteläinen ja kermainen liemi. Kun liemi on valmista, kattilaan lisätään vihannekset: porkkanat, sipulit, selleri, lue lisää
Tämä paksu mereneläväpata on täynnä ihanaa aromien ja makujen kimppua. Se on valmistettu kasvisliemestä, valkoviinistä ja katkaravunkuorista, jotka voit valmistaa etukäteen ja säilyttää jääkaapissa, ja siitä tulee noin 3 litraa. lue lisää
Tämän herkullisen aasialaisen nuudeliruoan valmistukseen kuluu enintään 20 minuuttia. Ohuiksi viipaloidut kananlihaviipaleet paistetaan valkosipulin ja inkiväärin kanssa ja heitetään sitten pannulle nuudelien, raastettujen porkkanoiden, bok choyn ja herkullisen aasialaisen... lue lisää
Edullisista häränhännistä saa herkullisen muhennoksen. Niiden kiinteä koostumus sopii täydellisesti pitkään hauduttamiseen naudanlihaliemen ja punaviinin seoksessa runsaiden mausteiden ja kasvisten kera. Tuloksena olevasta lihasta tulee... lue lisää
Ennen paistamista liota turskafileitä (tai muita valkoisia kaloja) maidon ja kananmunan seoksessa. Tämä seos sitoo herkät kalat paremmin yhteen estäen niiden hajoamisen pannulla ja toimii myös erinomaisena "liimana" pilkotusta kalasta valmistetulle paneroinnille... lue lisää
Näiden kiinalaisten nuudelien valmistaminen kestää vain puoli tuntia, koska ne sisältävät sieniä, vihanneksia ja katkarapuja, jotka kypsyvät minuuteissa, mikä tarkoittaa, että ne ovat erinomainen illallinen työpäivän jälkeen, kun sinun ei tarvitse käyttää paljon energiaa johonkin herkulliseen - lue lisää
Tässä virkistävässä ja vitamiinipitoisessa salaatissa ihastut mehukkaiden tuoreiden porkkanoiden, kullanrusinoiden ja ananaksen palojen yhdistelmään. Anna rusinoiden pehmetä kiehuvassa vedessä ennen kuin lisäät ne salaattiin. Pääainesosien hedelmäinen ja makea maku täydentää sitä täydellisesti. lue lisää
Tämä herkullinen ja terveellinen keitto sisältää vain viisi ainesosaa: porkkanoita, lientä (kasvis- tai kananlientä), timjamia, hunajaa ja kuohukermaa. Porkkanat haudutetaan liemessä yhdessä timjamin kanssa, ja sitten keitto sekoitetaan – uskomattoman yksinkertaista ja nopeaa! Jo... lue lisää
Tämä ranskalainen paahtoleipä on tehty kuin leipävanukas ja maistuu herkulliselta porkkanakakulta, mutta toisin kuin kakku, se on täydellinen terveelliselle aamiaiselle. Paistaaksesi sen nopeammin aamulla, valmistele kaikki ainekset edellisenä iltana ja... lue lisää
Porkkanakakkufanit rakastavat tätä puuroa, jossa on heidän suosikkijälkiruokansa maku. Tämä kaurapuuro ei vaadi kypsentämistä. Sekoita kaikki ainekset keskenään purkissa edellisenä iltana ja anna puuron seistä jääkaapissa yön yli. Nauti herkullisesta mausta aamulla. lue lisää
Kokonaisena höyrykattilassa höyrytetyt miniporkkanat sopivat täydellisesti kevyeksi ja terveelliseksi kasvislisukkeeksi. Kokonaiset, eloisat porkkanat näyttävät tarjoiltuna erittäin juhlavilta, kun niiden vihreät latvat ovat vielä kiinni, ja tämä kypsennysmenetelmä säilyttää niiden... lue lisää
Tämä ylellinen porkkanakakku on nopea ja helppo valmistaa, ja se on ihana jouluherkku. Paista se esimerkiksi pääsiäiseksi, ja rakkaasi ihastuvat. Kerrokset ovat uskomattoman meheviä ja kosteita eivätkä vaadi kuorrutusta. lue lisää
Tämä yksinkertainen porkkanasalaatti lumoaa upealla maullaan ja erinomaisella esillepanollaan. Tavallisella vihannestenkuorijalla porkkanat viipaloidaan ohuiksi, leveiksi suikaleiksi, mikä luo ylellisen ravintolatyylisen ilmeen. Rusinat ja... lue lisää
Perinteisten kikherneiden sijaan tässä hummuksessa käytetään paistettuja porkkanoita. Ne paistetaan uunissa valkosipulin ja mausteiden kanssa, mikä antaa niille rikkaan, makean ja mausteisen maun – loistavan pohjan paksulle dipille. Porkkanat soseutetaan sitten monitoimikoneessa. lue lisää
Tämä marokkolainen salaatti valmistetaan keitetyistä porkkanoista, jotka on leikattu pyöreiksi viipaleiksi. Keitettyjen porkkanoiden uskotaan olevan helpommin sulavia ja sisältävän enemmän beetakaroteenia kuin raakojen, mikä tekee tästä salaatista uskomattoman terveellisen ja loistavan esimerkin. lue lisää
Tämän nopean ja helpon kakun valmistaminen kestää alle tunnin – täydellinen arkisiin teekutsuihin! Taikina tehdään jauhoista, sokerista, munista, ruokasoodasta ja pienestä määrästä kasviöljyä. Sitten raastettu... lue lisää
Tämä rubiinimehu on hyvä C- ja K-vitamiinien lähde. Se sisältää myös beetakaroteenia (provitamiini A), joka on välttämätön kauniille iholle ja hyvälle näölle. Juo mehu mahdollisimman pian mehustuksen jälkeen saadaksesi vitamiinien täyden hyödyn. lue lisää
Porkkana ja appelsiini sopivat kauniisti yhteen tässä vastapuristetussa mehussa, joka piristää mielialaasi piristävällä, eloisalla värillään ja maullaan. Se on erinomainen C- ja K-vitamiinien sekä luonnollisen antioksidantin beetakaroteenin lähde. lue lisää
Kasvispohjastaan huolimatta tämä pirteä porkkanasoufflé tarjoillaan jälkiruoaksi. Keitettyjen porkkanoiden, jotka tunnetaan luonnollisesta makeudestaan, lisäksi aineksiin kuuluvat kananmunat, sokeri, voi, hieman jauhoja ja leivinjauhetta. Ripaus kanelia on täydellinen... lue lisää
Kermainen parsakeitto sopii täydellisesti keväiseen lounaaseen. Jotta mureat parsat eivät kypsyisi liikaa ja vitamiinit säilyisivät mahdollisimman hyvin, varret kiehautetaan erikseen ja lisätään keittoon vasta aivan lopussa ennen sekoittamista. lue lisää
Suljettu vuokapiirakka on erittäin täyttävä, herkullinen ja näyttää herkulliselta, varsinkin yksittäisissä vuoissa tarjoiltuna. Yksittäisiin vuokapiirakoihin tarvitset 4 uunivuokaa tai -kulhoa. Ne täytetään paksulla täytteellä - lue lisää
Coleslaw'n maku riippuu pitkälti sen kastikkeesta. Tässä reseptissä majoneesi sekoitetaan valkoviinietikkaan, sokeriin, suolaan ja mustapippuriin, ja sellerinsiemenistä tulee pieniä makupommeja, jotka harmonisesti... lue lisää
Tämä lämmittävä naudanlihapata sopii täydellisesti herkulliseen perheillalliseen kylmänä päivänä. Mehukas, suussa sulava naudanliha, sipuli, porkkana, peruna ja selleri sopivat kaikki harmonisesti yhteen täyteläisessä tomaattikastikkeessa. lue lisää
Paras tapa ruokkia lapsia terveellisillä porkkanoilla on tarjota heille herkullisia miniporkkanoita! Lapset rakastavat kaikkea pientä ruoassa, ja he ihastuvat myös tähän hauskan näköiseen lisukkeeseen. Miniporkkanoita haudutetaan pienessä määrässä vettä - lue lisää
Tämä klassinen kanakeitto on uskomattoman maukas ja täyteläinen, aivan kuin se olisi hauduttanut tuntikausia, mutta sen valmistaminen ei itse asiassa vie kauaa. Tarvitset vain kaupasta ostettua kanalientä ja haudutettua sitä siinä... lue lisää
Tämä runsas ja terveellinen paistettu riisiruoka on täynnä keväistä mehukkuutta ja ainutlaatuista aasialaista makua. Se sisältää suupalan kokoisia paloja paistettua naudan sisäfileetä, selleriä, porkkanoita, purjoa, herneitä ja... lue lisää
Kananrinta ja sienet kypsyvät minuuteissa ja ovat loistava pohja nopealle aasialaiselle wokkiruoalle. Ainekset viipaloidaan ohuiksi ja paistetaan seesamiöljyssä usein sekoittaen yhdessä parsakaalin, porkkanoiden ja vihreiden papujen kanssa. lue lisää
Tämä mehukas ja vitamiinipitoinen salaatti yhdistää puutarhan nuorimmat vihannekset: retiisit, salaatin, sipulin ja porkkanan. Saat eleganttimman ulkonäön leikkaamalla vihannekset mahdollisimman ohuiksi, ehkä kuorimaveitsellä. lue lisää
Tämä salaatti on tehty kiehautetuista kevätvihanneksista – uusista porkkanoista, parsasta ja kevätsipulista. Tarvitset enimmäkseen sipulien valkoiset osat ja joitakin vihreitä kärkiä. Voit kiehauttaa vihannekset etukäteen ja säilyttää ne jääkaapissa. lue lisää
Tämän aasialaistyylisen salaatin valmistamiseksi kuori porkkanat ohuiksi nuudelinmuotoisiksi suikaleiksi. Yhdistä ne viipaloitujen kurkkujen ja salottisipulien kanssa ja mausta mausteisella maapähkinävoipohjaisella kastikkeella. Lisää minttua ja basilikanlehtiä. lue lisää
Tämä välipala on hyvin samanlainen kuin ranskalaiset perunat – aivan yhtä rapeita ja herkullisia, mutta paljon terveellisempiä. Tämä johtuu siitä, että käytät porkkanoita perunoiden sijaan ja uunia uppopaistinlaitteen sijaan. Porkkanat leikataan tikuiksi, kuten ranskalaiset perunat. lue lisää
Tämä kevätpasta kirjaimellisesti pursuaa mehukkaiden vihannesten värejä ja on täynnä niiden rikasta makua, joka on erityisen intensiivinen, koska vihannekset paistetaan uunissa ennen niiden lisäämistä pastaan. Vihreää kesäkurpitsaa, keltaista kurpitsaa ja punaista paprikaa... lue lisää
Kreikassa tätä keittoa kutsutaan nimellä avgolemono. Se on kevyt, virkistävä, mutta täyttävä ja täydellinen kesäruoka. Se on tehty orzo-pastasta ja kananrinnasta, ja maku on uskomattoman täyteläinen porkkanoiden, sellerin ja salottisipulien ansiosta. lue lisää
Tämä aasialaistyylinen nuudelikeitto on nopea ja helppo valmistaa, mutta uskomattoman täyteläinen ja täynnä makua. Erikseen keitetyt soba-tattarinuudelit ja pinaatti laitetaan kulhoihin ja päälle kaadetaan porkkanoilla, inkiväärillä ja valkosipulilla maustettu sieniliemi. lue lisää
Herkullisen pastakastikkeen voi tehdä muustakin kuin tomaateista tai kermasta. Kokeile porkkanapohjaa! Yhdessä saksanpähkinöiden, mausteiden ja kullanrusinoiden kanssa tämä kastike tekee varmasti vaikutuksen. Sekoita kastikkeen ainekset tehosekoittimessa, kunnes... lue lisää
Karitsan lapa viipaloidaan ohuiksi pihveiksi, jotka on runsaasti suolattu ja pippuroitu ja paistettu kuumalla valurautapannulla. Pihvit ovat sisältä uskomattoman mehukkaita ja ulkopuolelta ihanan rapeaa. Tarjoile makean ja mausteisen porkkanapaistoksen kanssa. lue lisää
Tämä italialainen pataruoka, Ziti Stufati, sisältää ziti-pastaa (putkia), mehukkaita naudanlihapullia, keitettyjä munia, paljon juustoa ja tomaatti-ricottakastiketta, joka antaa koko annokselle poikkeuksellisen maun ja ihanan aromin. lue lisää
Valmista illalliseksi kanaa fantastisella makealla ja mausteisella kastikkeella, jossa on vivahteita hasselpähkinästä. Kastike on peräisin sekä itse hasselpähkinästä että hasselpähkinälikööristä (kuten Frangelicosta). Kananpalat paistetaan ensin pannulla erittäin rapeiksi ja haudutetaan sitten - lue lisää
Tämä italialainen pastakastike, joka tunnetaan myös nimellä "feikkikastike", keksittiin talonpoikien toimesta, jotka halusivat lihaisan punaisen kastikkeen rikkaan maun, mutta joilla ei ollut varaa lihaan. Se valmistetaan säilykkeistä, soseutetuista tomaateista, porkkanoista ja sipuleista. lue lisää
Ossobuco on valkoviini- ja liemikastikkeessa haudutettua vasikanpotkaa. Murea liha on maustettu kasvisnesteillä, ja sen keskellä on herkullinen luuydin. Tässä italialaisessa ruokalajissa on tyypillisiä yrttien aromeja... lue lisää
Pasta Primavera on täynnä kasviksia. Sen nimi tarkoittaa italiasta "kevät", ja se on kirkasta, mehukasta ja virkistävää, aivan kuten kevät. Käytä täysjyvälinguinea saadaksesi entistäkin... lue lisää
Tämä runsas, vähähiilihydraattinen aasialaistyylinen ruoka on valmis vain 20 minuutissa ja täynnä makua ja mehukkuutta. Perinteisen riisin sijaan siinä käytetään terveellistä kukkakaaliriisiä. Silppua vain tuoreita kukkakaalin nuppuja lue lisää
Tämä on yksi yksinkertaisimmista muhennosresepteistä: vihanneksia haudutetaan kanan kanssa padassa maukkaassa, jauhoilla sakeutetussa kanaliemessä. Ruoka sisältää selleriä, sipulia, porkkanaa, lanttua, palsternakkaa ja nauriita – täydellinen vihannesyhdistelmä... lue lisää
Kaali ja punajuuri ovat helpoimmin saatavilla olevat ainekset terveelliseen ja vitamiinirikkaaseen talvisalaattiin. Se on tehty vain tuoreista vihanneksista: punakaalista, punajuuresta, porkkanasta ja punasipulista. Silppua ja raasta kaikki ja mausta... lue lisää
Tämän kulhon pohjana on pikanuudeleita. Heitä maustepussit pois ja tee herkullinen kastike nuudeleille käyttämällä maapähkinävoita, seesamiöljyä ja chilikastiketta. Jaa nuudelit syviin kulhoihin ja lisää päälle viipaleita. lue lisää
Herkullinen, terveellinen ja värikäs succotash-salaatti sopii täydellisesti lapsille. Se on tehty vihreistä herneistä, porkkanoista, kesäkurpitsasta, sipulista, edamame-pavuista ja maissista – kaikki kuumennetaan pannulla kasviöljyssä ja päälle lisätään tuoreita tomaatteja. lue lisää
Tämän ruoan salainen ainesosa on aika (vaikka timjami on luultavasti myös tekijä). Anna porsaanlihan hautua hiljalleen tomaattikastikkeessa vihannesten, mausteiden ja punaviinin kanssa pari tuntia, niin yllätyt siitä, kuinka täyteläiseksi ja monimutkaiseksi muhennoksesta tulee. Liha - lue lisää
Tämä herkullinen ja terveellinen välimerellinen keitto valmistetaan jauhetusta kalkkunasta, jota paistetaan kasvisten kanssa, minkä jälkeen päälle lisätään lientä ja pilkottuja tomaatteja niiden omassa liemessä. Lisää keittoon ruskeaa riisiä ja kaalia. lue lisää
Tämän reseptin avulla voit valmistaa hummerikeittoa – alkupalakeittoa, aivan kuten huippuravintolassa. Tarvitset kaksi höyrytettyä, kilon painoista hummeria: laita pyrstö ja saksi sivuun tarjoilua varten ja käytä loput osat ruoanlaittoon. lue lisää
Muunna tavallinen, keitetty valkoinen riisi herkulliseksi aasialaisvaikutteiseksi kasvisruoaksi paistamalla se kasvisten ja kananmunan kanssa. Ilmafriteerauskeittimellä paistat riisin täydelliseksi ilman, että sinun tarvitsee jatkuvasti seistä lieden ääressä sekoittaen. Ensinnäkin, lue lisää
Englantilainen paimenpiiras on yksi niistä runsaista kotiruoista, jotka sopivat täydellisesti sekä sunnuntailounaaksi suuren perheen kanssa että nopeaksi arkipäivälliseksi: paistat sen suuressa pannussa ja lämmität sitä uudelleen seuraavana päivänä tarpeen mukaan. lue lisää
Tämä valkoinen pata on miedompi versio perinteisestä texmex-tyylisestä punaisesta chili con carnesta. Se on tehty grillatusta kanasta, säilykevalkoisista pavuista, chilipaprikoista (tästä nimi), maissista ja yuccasta (voit korvata sen - lue lisää
Tämän suljetun piirakan tekemiseen tarvitset neljä levyä valmista peitaikinaa. Lado ne kahteen pinoon ja voitele niiden päälle voita, jotta saat kerroksellisemman ja herkullisemman kuoren. Toinen pino on piirakan pohja ja toinen - lue lisää
Valmista tuhti lounas uunissa paistetulla padalla tai raguulla, jonka päällä on kullanruskeita, hiutaleisia keksejä. Suikaloitua uunissa paistettua kananrintaa pyöritellään kermaisessa kastikkeessa porkkanoiden, vihreiden herneiden ja hillosipulien kanssa. Lisää padan päälle lue lisää
Tuo kotitekoiseen kanakeittoon kokonaisen kimpun meksikolaisia makuja lisäämällä runsaasti tomaatteja, mausteisia jalapeñoja, kuminaa ja tuoksuvaa korianteria. Maissitortillasuikaleet auttavat sakeuttamaan keittoa hieman ja yhdessä paistettujen kananrintapalojen kanssa antavat ripauksen... lue lisää
Tämä mehukas ja herkullinen salaatti sisältää kukkakaalia, porkkanoita, paprikaa ja sipulia. Kaikki vihannekset grillataan ennen kulhoon lisäämistä, mikä antaa niille ainutlaatuisen, rikkaan maun, joka on tämän salaatin kohokohta. lue lisää
Tämä klassisen ranskalaisen pataruoan versio on naudanlihan lisäksi täytetty pekonilla, sienillä ja perunoilla – täydellinen runsas ja lämmin ruoka kylmään talvipäivään. Pataa varten tarvitset padan tai leveän, paksupohjaisen kattilan. lue lisää
Tämä perunakeitto on täynnä paistetun pekonin ja cajun-mausteiden raikkaita makuja. Paista kasvikset pekoninrasvassa, lisää perunat ja liemi ja hauduta hiljalleen kypsiksi. Sakeuta sitten keittoa seoksella, jossa on lue lisää
Tämä juustokeitto on saanut inspiraationsa perinteisestä amerikkalaisesta ruokalajista mac 'n' cheese, herkullisesta pastasekoituksesta, joka haudutetaan pehmeässä juustokastikkeessa. Aloita keitto paistetuilla vihanneksilla ja lisää sitten vähitellen liemi, maito ja raastettu... lue lisää
Tämä keitto on muunnelma perinteisestä amerikkalaisesta kana- ja nyytikeittoannoksesta, mutta näiden kahden ainesosan lisäksi keitto sisältää monia terveellisiä vihanneksia: porkkanoita, sellerinjuurta, nauriita, lanttua, sipulia ja fenkolinjuurta. Vihannekset paistetaan kevyesti kermaisessa kastikkeessa. lue lisää
Valmista italialaistyylinen kanakeitto perunagnoccheilla ja parmesaanijuustolla. Koko perhe rakastaa tätä illallista. Hauduta ensin kanaa kattilassa, kunnes se on mureaa, porkkanoiden, sellerin ja paistetun pekonin kanssa saadaksesi raikkaan maun. lue lisää
Herkullisen talvikeiton valmistukseen et tarvitse lihaa. Luonnonmakkarat toimivat aivan yhtä hyvin. Tämä paksu ja täyteläinen pata on tehty perunoista, porkkanoista ja palsternakoista, jotka kaikki on leikattu suuriksi paloiksi. Sen erityisen maun antaa... lue lisää
Ruskeat linssit ovat tämän ruokalajin tähti. Voit antaa keitolle makua aloittamalla klassisella mirepoix-kastikkeella, paistetuilla sipuleilla, sellerillä ja porkkanoilla. Timjami, laakerinlehti, valkosipuli, punainen paprika ja oregano täydentävät maut – täydellinen yhdistelmä. lue lisää
Tämä upea keitto ei ole oikeastaan muuta kuin kermaisessa béchamelkastikkeessa haudutettuja kasviksia. Kuulostaa herkulliselta, eikö vain? Kukkakaalia haudutetaan voissa sipulien, porkkanoiden ja sellerin kanssa, ja päälle laitetaan erikseen valmistettua... lue lisää
Yhdysvalloissa halushkiksi kutsuttu ruoka on yksinkertaistettu versio perinteisestä itäeurooppalaisesta ruokalajista: tuoreiden taikinanpalojen sijaan käytetään leveitä munanuudeleita. Nuudelit keitetään erikseen ja sekoitetaan padassa kaalin kanssa. lue lisää
Paista kokonainen porsaanfilee uunissa ja tarjoile kasvisleivän kera. Ennen paistamista ruskista porsas joka puolelta pannulla ja sivele siihen rakeista sinappia ja omenaviinietikkaa, jotta pinta tulee rapea. lue lisää
Ihana ruoka viileälle säälle, lämmittää maullaan ja mausteisella aromillaan. Paahtopaisti tarjoillaan paahdettujen juuresten, kuten punasipulin, porkkanoiden, palsternakkojen, nauriiden ja sellerinjuuren, kanssa. Itse liha paistetaan padassa lue lisää
Täyteläiset ja mehukkaat täytetyt paprikat sopivat tarjoiltavaksi pääruokana, kaksi puolikasta annosta kohden. Ne näyttävät vaikuttavilta ja ovat herkullisia. Käytä kirkkaanpunaisia ja keltaisia paprikoita, jotka on esipaistettu - lue lisää
Talvi ei ole syy rajoittaa vihannesten määrää ruokavaliossa. Tänä aikana kauden vihannekset ja juurekset ovat erityisen hyödyllisiä; ne ovat aivan yhtä runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja kuitua kuin kesävihannekset. Näitä ovat esimerkiksi punajuuri, porkkana ja palsternakka. lue lisää
Tämä makean kirpeällä granaattiomenakuorrutteella kuorrutettu porsaanpaisti on todella juhlava ruoka, joka parantaa uudenvuoden ja joulun illallisia. Valitse tähän paistinpalaksi luullinen porsaanfilee: se antaa pääruoallesi hienostuneemman ilmeen. lue lisää
Tämä täytetty piirakka paistetaan valurautapannulla, joka sopii sekä liedelle että uuniin. Ensin täyte kypsennetään liedellä pannulla käyttäen silputtua kalkkunanrintaa, sipulia, porkkanaa, selleriä, vihreitä herneitä ja mausteita. Valmistusohjeet: lue lisää
Paimenpiirakan kauneus piilee siinä, että se yhdistää pääruoan, vihannekset ja lisukkeen yhdeksi ylelliseksi padanruoaksi. Se sopii täydellisesti niin juhlapöytään kuin sunnuntaipäivälliseksikin. Padan pohjakerros on paistettua jauhelihaa - lue lisää
Tämä hauska lumiukon muotoinen alkupala on loistava lisä uudenvuoden tai joulun juustolautaselle. Lumiukkopallot on tehty tuorejuustosta, johon on sekoitettu raastettua cheddaria, paistettuja pekonimuruja ja vihreää sipulia, ja lopuksi ne on pyöritelty... lue lisää
Vaikka nimi on monimutkainen, tämä kanaresepti on melko helppo valmistaa. Jokainen kana leikataan puoliksi, suolataan ja pippuroitetaan, paistetaan voissa kullanruskeaksi ja lopuksi uunissa. lue lisää
Keitetty vehnä sekoitetaan paahdettujen punajuurien, porkkanoiden, punasipulin, fenkolinjuuren ja valkosipulin kanssa, jolloin syntyy terveellinen, kuitupitoinen ja hivenaineita sisältävä lisuke, jota voidaan tarjoilla lihan ja siipikarjan kanssa tai syödä itsenäisenä kasvisruokana. lue lisää
Tämä kasvisruoka lo mein -nuudeliresepti on runsasproteiininen, kuitupitoinen ja sisältää runsaasti aasialaista makua inkivääristä, mausteisesta jalapeñosta, soijakastikkeesta ja osterikastikkeesta. Valmistettu täysjyväspagetista. lue lisää
Valmista herkullinen ja vitamiinipitoinen salaatti tuoreista porkkanoista ja palsternakoista, jota voi tarjoilla sekä juhla-ateriana että arkipäivän päivällisenä. Ota yhtä suuret osat vihanneksista ja kuori ne suikaleiksi. Valuta salaatin päälle vinegretteä. lue lisää
Kylkiluiden päällä paahdettu naudanfilee näyttää erittäin juhlavalta ja täyttää talon herkullisilla, mausteisilla aromeilla. Ennen paistamista liha hierotaan valkosipulin, tuoreen timjamin ja oliiviöljyn seoksella ja asetetaan uunivuokaan porkkanapedille. lue lisää
Tämä kulho (Buddha-kulho) on täynnä aasialaisia makuja ja terveellisimpiä ainesosia, kuten proteiinipitoista kvinoaa, edamame-soijapapuja, tuoreita porkkanoita, jotka on kuorittu kauniiksi suikaleiksi tavallisella vihannestenkuorijalla, ja hivenainepitoisia ituja - lue lisää
Tässä terveellisessä kasvisvoileivässä kasvikset on yhdistetty niin harmonisesti, ettet edes muista lihaa. Se sisältää kurpitsaa, pieniä sateenkaariporkkanoita, tuoretta pinaattia ja pikkelöityjä punajuuria. Porkkanat ja kurpitsaviipaleet ovat esivalmistettuja... lue lisää
Nämä lihapiirakat tehdään nopeasti kaupan taikinasta, raaoista makkaroista ja perunamuusista (käytä edellisen illan tähteet!). Poista makkarankuoret, niin piirakoille on lihapohja. Paista jauheliha sipulin kanssa, - lue lisää
Yksittäispakkauksissa paistettu ja tarjoiltu kala on aina omaperäistä, juhlavaa ja vaivatonta. Vieraasi ilahtuvat avatessaan jokaisen pakkauksen ja hengittäessään herkullisia aromeja. Paista foliossa - lue lisää
Sateenkaariporkkanat ovat sekoitus valkoisia, keltaisia, violetteja ja oransseja juurikasviksia, jotka maistuvat aivan tavallisilta oransseilta porkkanoilta, mutta näyttävät niin kirkkailta ja iloisilta juhlapöydässä! Paistetuista sateenkaariporkkanoista saa... lue lisää
Ylellinen viiden kilon kalkkuna, kullanruskealla kuorella, on täydellinen keskipiste mihin tahansa suureen juhlaan. Paista se klassisella amerikkalaisella kiitospäivän tavalla, ja tulet ihastumaan sen maukkaaseen... lue lisää
Tässä padassa juutalaiset perunapannukakut (latkes) toimivat herkullisena, rapeana täytteenä, joka levitetään naudanlihakastikkeen päälle ennen paistamista. Voit paistaa latkesit erityisesti tätä ruokaa varten nauttiaksesi herkullisesta... lue lisää
Juhlava versio amerikkalaisesta coleslaw'sta. Se sisältää silputtua punakaalia, raastettua lanttua, porkkanoita ja kevätsipulia. Kaikki vihannekset käytetään tuoreina. Koristele cashewpähkinöillä ja kuivatuilla karpaloilla, ja... lue lisää
Keitettyihin pastankuoriin laitetaan juustotäytettä ja paistetaan uunissa kasviskastikkeen kanssa, kunnes juusto on sulanut. Valmistusta varten ota suurimmat pastankuoret, keitä ne puolikypsiksi ja täytä ne tofusta valmistetulla juustotäytteellä. lue lisää
Herkullinen ja terveellinen, runsas keitto, joka on tehty sienistä, villiriisistä ja viipaloidusta kypsennetystä kalkkunasta. Se on loistava lounas juhlapyhien jälkeen, kun voit käyttää paahdetun linnun tähteitä uuden ruokalajin luomiseen. Sienet paistetaan - lue lisää
Tämän saksalaisen ruoan nimi tarkoittaa kirjaimellisesti "hapanpaistia", eikä syyttä: ennen uunissa paistamista liha marinoidaan useita päiviä viinistä ja viinietikasta sekä mausteista valmistetussa hapanmarinadissa. Sen valmistamiseksi... lue lisää
Yhden pellin illallinen on nopea ja herkullinen, varsinkin kun vihannekset imevät itseensä kanasta vapautuvan nesteen. Tässä intialaisesta ruoasta inspiroituneessa annoksessa on Madras-currylla hierottuja kanan reisiä ja koipia. lue lisää
Valmistaaksesi yksinkertaisen mutta vaikuttavan porkkanalisukkeen, joka sopii täydellisesti erityistilaisuuksiin, valitse pitkiä, ohuita ja suunnilleen saman kokoisia porkkanoita ja paahda ne kokonaisina. Älä kuori porkkanoita – ne ovat entistäkin herkullisempia! Pese ne vain huolellisesti ja... lue lisää
Ennen paistamista porsaan sisäfilee marinoidaan useita tunteja pale ale -olut-, cayennepippuri- ja mausteseoksessa. Kaada osa tästä marinadista heti kaalisalaattikastikkeen joukkoon. Paistamisen jälkeen porsaanfilee... lue lisää
Syötävissä salaattikulhoissa tarjoiltu mausteinen aasialainen kana on loistava kevyt juhla-alkupala, jota on helppo syödä käsin. Valitse kulhoihin kiinteitä jäävuorisalaatin lehtiä, jotka pitävät muotonsa hyvin. Täytteenä hienonna... lue lisää
Etsitkö juhlavaa vaihtoehtoa perunamuusille? Kokeile tätä porkkana-, purjo- ja inkiväärimuusia. Se on paitsi herkullista, myös terveellisempää kuin perunat. Maustetut vihannekset paistetaan pannulla ja haudutetaan maidossa kypsiksi. Vatkaa yhteen. lue lisää
Pasta ja pavut yhdessä annoksessa ovat erittäin täyttäviä, herkullisia ja italialaistyylisiä. Käytä säilykepapuja, niin kypsennysaika on minimaalinen. Pavut haudutetaan omassa liemessään ja pienessä määrässä kanalientä. lue lisää
Pistou-keitto (ranskaksi: soupe au pistou) on maukas ranskalainen keitto, joka on täytetty kesävihanneksilla. Se sisältää kesäkurpitsaa, kurpitsaa, porkkanoita, selleriä, vihreitä papuja, purjoa ja tomaatteja, kaikki leikattuina pieniksi, tasakokoisiksi kuutioiksi. Mutta tämän keittolounaan kohokohta... lue lisää
Tämä runsas ja täyttävä linssikeitto kypsennetyillä savustetuilla mauilla ja intensiivisellä aromilla lämmittää sinua. Makkaran ja ranskalaisten vihreiden linssien lisäksi, jotka säilyttävät muotonsa täydellisesti kypsennyksen jälkeen, keitto sisältää myös: lue lisää








































































































