Porkkana
Ranskalaiseen tyyliin mausteisessa tomaattikastikkeessa sienten kera haudutettu kana lämmittää täyteläisellä maullaan ja aromillaan. Ennen hauduttamista kanan koipireidet upotetaan jauho-timjami-seokseen ja paistetaan oliiviöljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. lue lisää
Tässä salaatissa on täyteläisiä porkkanoita, mehukkaita tuoreita vihreitä, vuohenjuustoa kermaisen maun aikaansaamiseksi ja paahdettuja manteleita herkullisen rapean lopputuloksen saavuttamiseksi. Porkkanat on esipaahdettu uunissa maun parantamiseksi. lue lisää
Tämä runsas, ainesosiltaan runsas ja lämmittävä minestronekeitto sopii täydellisesti lounaaksi kylminä talvipäivinä. Se on tehty kalkkunasta, tai tarkemmin sanottuna jauhetusta italialaisesta kalkkunamakkarasta. Poista raa'an makkaran kuoret, niin saat... lue lisää
Välttääksesi valtavan kalkkunan paistamisen uunissa, voit kypsentää vain linnun lihaisimmat osat: koivet ja rinnan. Ensinnäkin tämä lyhentää paistoaikaa. Toiseksi ohuita kalkkunan koipi- ja rintafileeviipaleita herkullisessa päärynäkastikkeessa - lue lisää
Paistamista edeltävänä iltana hiero kalkkunan koko pinta mustapippurista, valkosipulijauheesta ja kuivatusta tillistä tehdyllä kuivalla suolaseoksella ja laita jääkaappiin yön yli. Anna kalkkunan peittämättömänä kuivua perusteellisesti paistamisen jälkeen. lue lisää
Tämä resepti on pelastus, jos paistat kalkkunaa viime hetkellä: lintua ei tarvitse marinoida, mutta siitä tulee uskomattoman mehukas, herkullinen ja maukas. Salainen aseesi on maustettu voi, johon on lisätty sitrushedelmien kuorta. Se tuottaa... lue lisää
Jos valmistat kaalilisukkeen juhlapäivälliseksi, lisää väriä ja käytä punakaalia. Porkkanoiden ja tuoreiden yrttien kanssa yhdistettynä ruoka ilahduttaa sinua eloisilla väreillään ja ainutlaatuisella maullaan, jossa on makeita, happamia ja... lue lisää
Tämä herkullinen ja ravitseva salaatti, joka on täynnä terveellisiä aineksia, tarjoillaan pääruokana ohuiden viipaleiden kera mureaa porsaanfileetä. Se sisältää höyrytettyä villiriisiä, kanelilla paahdettuja porkkanoita, kuivattuja karpaloita ja paljon... lue lisää
Isot perunat paistetaan kokonaisina mikroaaltouunissa, sitten ne halkaistaan, avataan ja sekoitetaan voin kanssa. Tarjoile yksi peruna annosta kohden suositun amerikkalaisen voileivän, Sloppy Joen (tai Sloppy Joen), lihatäytteen kanssa. lue lisää
Jos rakastat aasialaisia katkarapuja wokkiruoassa, tulet rakastamaan tätä maukasta keittoa. Sipulit, porkkanat, inkivääri, shiitake-sienet ja kinkunpalat kuullotetaan nopeasti maapähkinäöljyssä usein sekoittaen, ja sitten kaikki... lue lisää
Tämä paksu, kermainen ja ravitseva keitto on tehty perunoista ja purjosta, ja sitä on täydennetty uskomattoman aromaattisella fenkolilla. Se on melko täyttävä, mutta kaloripitoisempi kuin muut vastaavat keitot. Keiton kerma on korvattu vähärasvaisella kermalla. lue lisää
Booya on muhennos eli paksu, raguuta muistuttava keitto, jota valmistetaan Yhdysvaltojen pohjoisosissa suuriin kokoontumisiin, markkinoille, yhteisöjuhliin ja potluck-tilaisuuksiin. Booya kypsennetään tyypillisesti suurissa padoissa useiden osallistujien kesken, ja valmistusprosessi on... lue lisää
Cassoulet on ranskalainen pata, joka valmistetaan perinteisesti valkoisista pavuista, lihasta, vihanneksista ja pekonista – kaikki kypsennetään erikseen, sitten kootaan ja haudutetaan hitaasti uunissa. Tämä resepti tarjoaa nopeamman cassouletin, joka... lue lisää
Tämä runsas ja terveellinen aasialaistyylinen salaatti on tehty keitetystä vehnästä (tai ruskeasta riisistä), grillatusta kalkkunasta, paistetuista sokeriherneistä vihreän sipulin kera ja tuoreista vihanneksista. Kaikki on maustettu seesamikastikkeella, joka sisältää... lue lisää
Salisbury-pihvi on ruokalaji, jota kalliista pihveistä poiketen voi nauttia illallisella minä päivänä tahansa. Se on pihvi, joka on tehty erilaisten jauhelihalajien sekoituksesta kastikkeessa sipulin tai, kuten tässä reseptissä, porkkanoiden ja sellerin kanssa. Pihvit - lue lisää
Tämän marokkolaisen ruokalajin pohjana on kuskus ja paistettu kananrinta. Molemmat ainekset kypsyvät nopeasti, joten se on ylellinen herkku jopa arki-iltana raskaan työpäivän jälkeen. Ruoka sisältää myös: lue lisää
Tämä resepti on esimerkki siitä, miten yksinkertaisesta kotiruoasta voi tehdä elegantin, ravintolatasoisen keiton vain muutamalla ainesosalla. Keitto haudutetaan kanalientässä myskikurpitsan, porkkanoiden, sellerin ja sipulin kanssa ja sekoitetaan sitten. lue lisää
Paistovuoka on pohjimmiltaan suljettu piiras tai leivonnaisvuoka, joka on täytetty uunissa kullanruskean, rapean kuoren alla kypsyvällä kanamuhennoksella. Tämä ruoka tarjoillaan useimmiten yksittäisissä annoksissa, jotta jokainen voi nauttia omasta pienestä paistovuoastaan. lue lisää
Makea soijakastike muuttaa kanan koipireidet, vihannekset ja riisin upeaksi aasialaistyyliseksi ruokalajiksi. Lisää kastikkeeseen kirpeyttä ja mausteisuutta lisäämällä siihen raastettua valkosipulia ja riisiviinietikkaa. Hauduta osa kastikkeesta kanan kanssa ja osa erikseen. lue lisää
Tämä paksu ja täyteläinen kotitekoinen italialaistyylinen keitto on täynnä välttämättömiä ravintoaineita ja terveellistä kuitua. Se sisältää spelttiä, valkoisia papuja ja paljon vihanneksia – sipulia, porkkanaa, fenkolia, tomaatteja ja lehtikaalia. Lisäksi keitto... lue lisää
Tähtimäinen pasta- ja vihreiden herneiden keitto on lasten suosikki, eikä sen kanssa voi mennä vikaan: herkullinen, nopea ja lämmin. Aloita paistetuilla porkkanoilla, sipulilla ja sellerillä, kaada sitten joukkoon kanalientä ja... lue lisää
Nieriän fileet sivellään teriyaki-kastikkeella, hunajalla ja seesamiöljyllä ja grillataan, kunnes ne ovat herkullisen, tahmean kuorrutteen peitossa. Tämän murean kalan kypsyminen kestää vain 7 minuuttia, mutta... lue lisää
Kanaa ja nyyttejä pienessä määrässä täyteläistä lientä kasvisten ja tuoreiden yrttien kera on ihana kotiruoka viileisiin syyspäiviin. Se on melko helppo valmistaa, maku on upea ja nyytit ovat lopullinen lohturuoka - lue lisää
Nauti tämän tomaattikeiton täydellisestä mausta, joka on kohtalaisen mausteinen ja kohtalaisen makea, ja jossa on hieman kirpeyttä ja täyteläinen maku, joka tulee paistetuista tomaateista, murskatuista tomaateista ja tomaattipyreestä sekä aromaattisista mausteista ja ripauksesta sherryä. Kaikki - lue lisää
Kurpitsa ja kikherneet ovat loistava pohja runsaalle ja ravitsevalle kasvispadalle, ja ne lämmittävät makuillaan ja aromillaan harmaana, tihkusateisena päivänä. Käytä säilykekikherneitä lyhentääksesi kypsennysaikaa ja... lue lisää
Tämä paksu, täyteläinen ja ravitseva keitto on täynnä kuitua ja hyödyllisiä hivenaineita papujen, mehukkaan eskarolin ja lihapullien ansiosta. Voit käyttää sen valmistukseen edellisenä päivänä ylijääneitä lihapullia. lue lisää
Tämä ranskalaistyylinen ruoka on nopea ja helppo valmistaa, mutta sen eloisa ainesosayhdistelmä tekee siitä erittäin juhlavan ja sopii täydellisesti niin arkipäivälliselle kuin perhejuhlaankin. On parasta käyttää kanan - lue lisää
Äyriäisgratiini on juhlavampi versio perinteisestä pataruoasta. Katkarapujen, ruijanpallaksen ja ravunlihan sekoitus antaa ruoalle ihanan aromin. Tästä reseptistä tulee neljä gratiinia, mutta voit huoletta tuplata sen ja paistaa sen uunissa. lue lisää
Tämä resepti on yksinkertaistettu versio ranskalaisesta cassoulet-padasta, jonka valmistaminen voi kestää jopa puoli päivää. Perinteisesti cassoulet koostuu useista ainesosista – pavuista, makkarasta, siipikarjasta, pekonista, vihanneksista – jotka kaikki kypsennetään erikseen ja— lue lisää
Ranskalainen cassoulet on täydellinen ruokalaji, kun ulkona on viileää ja kaipaat jotain runsasta, lämmittävää ja täyteläistä. Se on runsas sekoitus valkoisia papuja, paistettua kanaa, makkaraa, vihanneksia ja rapeaa pekonia paksun, lue lisää
Coq au vin eli coq au vin on klassikko, joka ei koskaan vanhene ja ihastuttaa aina juhlavalla maullaan ja ylellisellä ulkonäöllään. Rapeaksi paahdettuja ja kullanruskeita kananpaloja haudutetaan hitaasti viinissä paahdetun... lue lisää
"En papillote" on tapa paistaa kalaa ja vihanneksia leivinpaperilla vuoratussa kääreessä. Se ei ole ainoastaan terveellinen kypsennystapa, vaan myös erittäin omaperäinen esillepano. Tämä ruoka näyttää kiehtovalta, kun tuot sen pöytään, eivätkä vieraasi tiedä, mitä se on sisällä. lue lisää
Provencelaistyyliin kypsennetyt valkoiset pavut, joissa on valikoima aromaattisia yrttejä, porkkanoita, sipulia ja selleriä, ovat loistava lisuke mille tahansa lihalle. Ennen kypsentämistä pavut on liotettava vedessä yön yli, joten suunnittele kypsennys etukäteen. lue lisää
Spagetti Bolognese on italialainen klassikko, jota haluat syödä yhä uudelleen. Tästä reseptistä saa runsaan annoksen bolognesekastiketta, joka riittää useisiin illallisiin. Sekoita vain haluttu määrä kastiketta keitettyyn spagettiin ja... lue lisää
Grillattu naudanlihapihvi tarjoillaan kikherne-porkkanasalaatin ja virkistävän korianteri-pestokastikkeen kera. Tässä reseptissä käytetään flank-pihviä, joka on edullinen mutta herkullinen leikkaus naudan vatsasta. Sille on ominaista sen suuri, kuituinen rakenne ja— lue lisää
Porkkanat eivät ole kovin suosittuja lisukkeina, mutta niiden paahtaminen sienten kanssa lisää eleganssia ja juhlavaa tunnelmaa, ja valkosipuli, timjami ja kuminansiemenet antavat sille ainutlaatuisen aromin ja maun. Tämä lisuke on myös runsasproteiininen ja... lue lisää
Flagoli on raa'a papu, joka korjataan vielä vihreänä ja kuivataan varjossa värinsä ja kaikkien hyödyllisten ominaisuuksiensa säilyttämiseksi. Korkean hivenaine- ja vitamiinipitoisuutensa lisäksi flagolella on kypsennettynä... lue lisää
Coq au vin (ranskaksi "kukko viinissä") on klassinen ranskalainen ruokalaji, joka vaatii valmistelua, aikaa ja kärsivällisyyttä, mutta tulokset ovat sen arvoisia. Saat erityisen, juhlavan annoksen, jolla on monimutkainen ja monitahoinen maku. Huolimatta siitä, lue lisää
Coq au vin (tai coq au vin) on klassinen ranskalainen ruokalaji. Kananpalat paistetaan pekoninrasvassa rapeiksi, minkä jälkeen ne haudutetaan paistettujen sienten ja vihannesten kanssa punaviinissä mausteiden kera. Valmistelussa lue lisää
Saksalaiset spaetzlet, pastan ja nyyttien risteytys, ovat herkullinen lisuke, josta sekä aikuiset että lapset pitävät. Sekä makunsa ja koostumuksensa että mielenkiintoisen valmistustapansa vuoksi pehmeä taikina hierotaan siivilän läpi (erinomainen - lue lisää
Funchoza-salaatit ovat nopein tapa hemmotella itseäsi, jos yhtäkkiä kaipaat aasialaista ruokaa. Nämä nuudelit kypsyvät nopeasti ja niitä täydennetään yleensä jääkaapissa olevilla vihanneksilla: porkkanoilla, paprikoilla, kurkuilla ja tuoreilla yrteillä. lue lisää
Tämän keiton valmistukseen kuluu noin puoli tuntia, mutta se on niin täyteläinen, paksu ja maukas, että tuntuu kuin sen tekemiseen olisi mennyt puoli päivää. Salaisuus piilee savustetuissa minimakkaroissa, joita yleensä tarjoillaan oluen kanssa, sekä säilykepavuissa ja paistetuissa pavuissa. lue lisää
Tässä meksikolaisessa empanadas-reseptissä käytetään kaupasta ostettua voitaikinaa, mikä tekee siitä paljon helpomman valmistaa. Sinun tarvitsee vain valmistaa picadillo-täyte – tomaattikastikkeessa haudutettua jauhelihaa oliivien ja rusinoiden kanssa. lue lisää
Oikealla mausteyhdistelmällä tavallisista porkkanoista tulee upea juhlalisuke lihan kanssa. Leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi vinottain ja kuullota niitä voissa kurpitsapiirakkamausteen, omenaviinietikan ja fariinisokerin kanssa. lue lisää
Suuri täytetty uuniperuna on sekä aikuisten että lasten suosikkiruoka. Se on herkullinen, täyttävä ja ainutlaatuisella tavalla tarjoiltu. Tähän ruokaan tarvitaan suuria perunoita. Jotta se kypsyy nopeammin ja kypsyy hyvin, perunat paistetaan ensin... lue lisää
Porkkananpalat ja vihreät pavut on yhdistetty samaan kattilaan herkulliseksi, terveelliseksi ja pirteäksi lisukkeeksi, joka täydentää täydellisesti niin juhlaruokia kuin arkiruokiakin. Keitä kasviksia pari minuuttia, kunnes ne... lue lisää
Sloppy Joe -hampurilaisen perinteinen jauheliha on tässä reseptissä korvattu tofulla, joka jauhetaan ja paistetaan naudanlihan tavoin tomaattikastikkeessa hienonnettujen vihannesten, chilijauheen ja valkosipulijauheen kanssa. Sitten täyte - lue lisää
Epätavanomainen risotto, joka lumoaa sinut eloisilla syysväreillään, omaperäisellä esillepanollaan ja täyteläisellä maullaan. Risotto on valmistettu kaurahiutaleista, jotka ovat yhtä rikkaita välttämättömien mikroravinteiden suhteen kuin riisi, ja yhdistettynä punajuuriin puuro... lue lisää
Nämä Shauna Haveyn luomat tacot on täytetty mehukkaalla, paistetulla kanalla ja vihanneksilla, jotka on maustettu aasialaisilla mausteilla. Tässä reseptissä ruokakuvaaja poikkeaa perinteisistä aineksista ja antaa kananrinnoille ja vihanneksille suolaisemman maun. lue lisää
Paimenpiiras on lämmin ruoka, joka ei vaadi lisukkeita: se sisältää lihaa, vihanneksia ja perunalisukkeen, kaikki herkullisessa, kullanruskeassa padassa – sitä on vaikea vastustaa! Kaikki ainekset valmistetaan... lue lisää
Tämä mac 'n' cheese -resepti on täynnä herkullista kermaista juustokastiketta ja terveellistä porkkanasosetta. Kohokohta on rapea, mausteinen täyte, joka tekee annoksesta entistä herkullisemman. Se on loistava tapa nauttia terveellisistä vihanneksista. lue lisää
Pikasäilöntä ei ole vain loistava tapa pidentää runsaan sadon tai kaupasta ostettujen ylijäämävihanneksien säilyvyyttä; se on myös loistava tapa vaihtaa tuoreista vihanneksista johonkin hieman kirpeämpään ja mausteisempaan. Pikasäilöntä ei vaadi säilömistä – lue lisää
Kesäkurpitsan ja kirsikkapaprikoiden (tai maustekurkun) lisäksi tässä maukkaassa marinoitussa salaatissa on porkkanoita ja sellerinvarsia. Kaikki vihannekset leikataan ohuiksi viipaleiksi kuorimaveitsellä, jolloin mausteinen marinaadi imeytyy nopeasti ja on kätevä... lue lisää
Näitä nopeita indonesialaistyylisiä pikkelöityjä vihanneksia voi tarjoilla salaattina grillatun lihan, siipikarjan tai kalan kanssa. Kurkut ja porkkanat viipaloidaan ohuiksi suikaleiksi ja liotetaan salottisipulinrenkaiden kanssa kiehuvassa vedessä muutaman minuutin ajan... lue lisää
Ohuet jalapeño-renkaat marinoidaan punasipulin ja porkkanaviipaleiden kanssa yksinkertaisessa valkoviinietikasta ja sokerista tehdyssä marinaadissa. Tästä saa herkullisen, suolaisen ja makeanhapan välipalan. Kun viipaloit jalapeñoja, muista... lue lisää
Antipasto alla Calabrese on italialainen alkupala, joka tarjoillaan perinteisesti leipäviipaleen kera ennen pääruokaa. Se koostuu tuoreiden ja marinoitujen vihannesten sekoituksesta, jotka on sekoitettu mausteiseen tomaattikastikkeeseen tonnikalan kera. Suuren kokonsa vuoksi lue lisää
Tässä maukkaassa alkupalassa käytetään miniporkkanoita. Ne marinoituvat nopeammin ja näyttävät tarjoiltaessa herkullisemmilta. Kokonaiset miniporkkanat pakataan tiiviisti purkkiin ja marinoidaan omenaviinietikan, sokerin ja mausteiden seoksessa. lue lisää
Tämä runsas ja täyttävä aasialaistyylinen salaatti yhdistää ainesosien vastakkaiset makeat ja kirpeät maut. Se on valmistettu grillatuista luumuista, porsaanfileestä ja vihreästä sipulista, jotka on sekoitettu riisiviinietikka-, hunaja- ja sinappikastikkeeseen. lue lisää
Tämän lisukkeen valmistukseen tarvitset pieniä punaisia perunoita, jotka keitetään kuorineen ja grillataan. Tällä tavoin varmistat, että rapea, paistettu kuori ei jätä sisusta raa'aksi. Maku on... lue lisää
Nauti aasialaistyylisestä illallisesta kotona tällä herkullisella ja mehevällä riisinuudeliannoksella, jossa on sianlihaa ja vihanneksia kirpeässä inkiväärikastikkeessa. Keitä ensin nuudelit ja paista sitten koko annos kuumalla lämmöllä usein sekoittaen. lue lisää
Tämä uskomattoman terveellinen, mehukas ja virkistävän makuinen salaatti sopii alkupalaksi lähes minkä tahansa aterian kanssa. Sen pääraaka-aine on raakat edamame-soijapavut, jotka ovat täynnä proteiinia ja välttämättömiä hivenaineita. lue lisää
Suuria katkarapuja marinoidaan muutaman minuutin ajan kasviöljyn ja punaisen currytahnan seoksessa, grillataan ja tarjoillaan thaimaalaisten nuudelien kanssa. Maapähkinävoista ja punaisesta currytahnasta tehty kastike lisää pirteän aasialaisen maun. lue lisää
Tämä runsas ja täyttävä keitto on helppo valmistaa, eikä sen aineksia tarvitse esikypsentää: kuivatut pavut sekoitetaan porkkanoiden, sellerin, valkosipulin, säilyketomattien ja mausteiden kanssa hitaassa liesissä ja kaadetaan päälle - lue lisää
Perinteinen ranskalainen naudanliharuoka, joka on haudutettu runsaassa kastikkeessa, joka on valmistettu naudanlihaliemestä ja Burgundin punaviinistä sekä valkosipulista, porkkanoista, sipulista ja sienistä. Boeuf bourguignon erottuu erityisestä kypsennystekniikastaan, jonka tuloksena syntyy lihaa, joka... lue lisää
Tämä helppo kasvisruoka on täynnä levanttilaisen keittiön herkullisia makuja. Kuskus höyrytetään kiehuvassa vedessä, irrotetaan ja tarjoillaan haudutettujen kasvisten ja marokkolaisen peston kanssa. Kasvispataa varten hauduta suuria kuskuspaloja - lue lisää
Tämä iloinen salaatti yhdistää keitettyä rusettipastaa sateenkaaren värisiin vihanneksiin: vihreisiin edamame-papuihin, keltaiseen maissiin, punaisiin paprikoihin ja oransseihin tuoreisiin porkkanoihin. Kaikki ainekset yksinkertaisesti heitetään kulhoon ja maustetaan oliiviöljyllä. lue lisää
Tämä herkullinen ja täyttävä aasialainen salaatti valmistetaan keitetystä valkoisesta tai ruskeasta riisistä, joka paistetaan pannulla ennen sekoittamista kasvisten kanssa. Sen päällä on raastettua porkkanaa, lumiherneitä, selleriä ja jäävuorisalaattia sekä paistettua... lue lisää
Tämä Buffalo-tyylinen salaatti ei jätä ketään kylmäksi. Se on saanut inspiraationsa kuuluisista amerikkalaisista tulisista Buffalo-siivistä sinihomejuustokastikkeella. Salaatti yhdistää myös molempien maut. Valmistukseen käytä kanaa - lue lisää
Amerikkalaista ranch-kastiketta pidetään parhaana kastikkeena raaoille vihanneksille. Se valmistetaan majoneesin, piimän, silputtujen tuoreiden yrttien ja mausteiden sekoituksesta. Kastikkeen piimän maku täydentää harmonisesti vihannesten virkistävää mehukkuutta. Sekoita joukkoon - lue lisää
Salaatti valmistetaan hienonnetusta kaalista, johon sekoitetaan sipulia ja raastettua porkkanaa, ja lopuksi tarjoillaan kirpeän kastikkeen kanssa. Herkullisen ja kauniin lopputuloksen saavuttamiseksi sekoita yhtä paljon valko- ja punakaalia. lue lisää
Kevyt kesäruoka, joka on nopea valmistaa ja näyttää herkulliselta. Murea porsaanfilee paistetaan kokonaisena uunissa, jolloin sen mehukkuus säilyy. Liha sivellään ensin sinapilla ja päällystetään korppujauhoilla. lue lisää
Ennen grillaamista naudan kylkipihviä ja nippu kevätsipulia marinoidaan muutaman minuutin ajan maukkaassa japanilaisen ponzu-kastikkeen, wasabimajoneesin ja kasviöljyn seoksessa, mikä antaa niille ihania aasialaisia makuja. Pihvi on sitten mureaa - lue lisää
Kvinoaa pidetään superruokana, joka on runsasproteiininen, vitamiinipitoinen ja sisältää välttämättömiä hivenaineita, ja terveelliset syöjät ympäri maailmaa lisäävät tätä viljaa ruokavalioonsa. Kvinoa on erityisen houkuttelevaa salaateissa. Yhdessä tuoreiden... lue lisää
Tämä herkullinen ja terveellinen piiras on kirjaimellisesti täynnä runsasta kasvissatoa, ja se on melko helppo valmistaa, jos käytät kaupasta ostettua voitaikinaa. Piirakan pohja paistetaan erikseen täytteestä. Sitten kaikki kasvikset paahdetaan uunissa ja asetetaan... lue lisää
Ainoa ero tämän salaatin ja perinteisen Primavera-pastan välillä on se, että se tarjoillaan kylmänä ja ranch-kastikkeella maustettuna. Vihannekset pysyvät vakiona: parsakaali, kirsikkatomaatit, vihreät herneet, parsa, porkkanat ja purjo – kaikki lisättynä. lue lisää
Ennen paistamista pannulla taimenfileet hierotaan cayennepippurin, suolan, mustapippurin ja kiinalaisen viiden maustejauheen seoksella, joka antaa kalalle eksoottisen maun makeine, mausteisine ja kirpeine vivahteineen. Tarjoile raakasalaatin kanssa. lue lisää
Monet kokit rakastavat kuskusia paitsi sen maun myös nopean valmistuksensa vuoksi, joka säilyttää monia sen hyödyllisistä ominaisuuksista. Se on loistava lisuke vain viidessä minuutissa. Sitä voidaan täydentää aineksilla, kuten: lue lisää
Täytä pöytä kasviksilla, jotka täydentävät pääruokaa. Näitä voivat olla esimerkiksi miniporkkanat, selleri, retiisit ja viipaloidut paprikat. Lisää ranch-kastikkeeseen maukas vivahde lisäämällä sitä pohjaan. lue lisää
Maissipuuro keitetään nopeasti kypsyvistä jyvistä vedessä pienessä määrässä maitoa, ja aivan lopussa se sekoitetaan raastettuun juustoon, mikä antaa sille ihanan kermaisen maun ja herkullisen pureskeltavan rakenteen. Tarjoile puuro paistetun kananmunan ja... lue lisää
Tämä täydellinen Lähi-idän tyyliin valmistettu ruoka on valmis alle puolessa tunnissa. Se sopii täydellisesti nopeaan ja herkulliseen arkipäivän illalliseen. Jauhelihaan on sekoitettu mausteita, kuten kanelia ja kuminaa, jotka antavat lihalle rikkaan, maanläheisen maun. lue lisää
Amerikkalainen coleslaw on erottuva miellyttävän kermaisen koostumuksensa ansiosta, jota fermentoidun maitokastikkeen ja ripauksen etikkaa tuomat kirpeät vivahteet täydentävät. Kaalin lisäksi coleslaw sisältää tyypillisesti: lue lisää
Tämä herkullinen, mehukas ja vitamiinipitoinen salaatti on valmistettu raaoista vihanneksista ja täynnä kirkkaita kesän värejä. Kaikki vihannekset – jicama, porkkanat, kiinankaali, punasipuli, punainen paprika ja kurkku – leikataan suunnilleen samankokoisiksi suikaleiksi. lue lisää
Amerikkalainen coleslaw valmistetaan tuoreesta kaalista ja maustetaan majoneesin, sinapin, omenaviinietikan, sriracha-kastikkeen ja ripauksen sokerin sekoituksella. Tämä kastike antaa kaalille kermaisuuden, joka pehmenee... lue lisää
Vietnamissa bánh mì tarkoittaa pitkistä sämpylöistä eli patongeista tehtyjä voileipiä, joissa on erilaisia täytteitä. Nämä patongit ovat täydellisen kokoisia kebabille, ja jotta alkupalasta ei tule yksinkertainen kebab-voileipä, grillaa kebabit aasialaistyyliin. lue lisää
Näissä marenkikuorrutteisissa kuppikakuissa käytetään kookossokeria, joka on paljon terveellisempää ja maukkaampaa kuin puhdistettu sokeri, eikä se maistu ollenkaan kookokselta, vaan siinä on kevyt, hienovarainen pähkinäinen, karamellin maku, joka - lue lisää
Tämä valtava ja mehukas hampurilainen on tehty paksusta naudanlihapihvistä ja runsaasta annoksesta karibialaisessa jerk-kastikkeessa haudutettuja kasviksia. Porkkanat, kesäkurpitsa ja paprikat leikataan samankokoisiksi tikuiksi ja paistetaan oliiviöljyssä, minkä jälkeen ne haudutetaan hiljalleen, kunnes... lue lisää
Tämä vähäkalorinen, terveellinen mutta täyttävä salaatti on tehty suurista paistetuista katkaravuista ja uunissa paahdetuista vihanneksista, kuten porkkanoista, palsternakoista ja nauriista. Vihannekset on voideltu oliiviöljyllä ja paahdettu uunissa korkeassa lämpötilassa. A - lue lisää
Tämä italialainen keitto yhdistää kesävihanneksien, kuten kesäkurpitsan, kurpitsan, porkkanoiden, lehtimangoldin, vihreiden papujen ja tomaattien, maut ja aromit. Valkoiset pavut ja pastankuoret lisäävät täyteläisyyttä ja mielenkiintoista koostumusta. ... lue lisää
Coleslaw on perinteinen amerikkalainen kaalisalaatti fermentoidussa maitokastikkeessa. Se on valmistettu mehukkaasta, tuoreesta kaalista, sisältää paljon vitamiineja ja terveellistä ravintokuitua, ja sitä voi tarjoilla lisukkeena lähes minkä tahansa pääruoan kanssa. Ja tehdäksesi omasi... lue lisää
Tee grillattu lohisalaatti, joka on saanut inspiraationsa Amerikan kuuluisista Buffalo-kanansiivistä. Tämän maun pohjana on voi, chilikastike, sinihomejuustokastike, porkkanat ja selleri. Vain kana... lue lisää
Herkullinen välimerellinen alkupala, joka koostuu pienistä rieskoista ja tarjoillaan vartaassa paahdettujen lampaanviipaleiden kanssa granaattiomenakastikkeessa ja virkistävän kreikkalaistyylisen kaalisalaatin kera. Paistin pohjana käytetään lampaan koipea. lue lisää
Voit tehdä tavallisista porkkanoista epätavallisen ja herkullisen salaatin, joka on täynnä vitamiineja ja vastakkaisia makuja ja koostumuksia. Saat esteettisesti miellyttävämmän lopputuloksen viipaloimalla porkkanat ohuiksi suikaleiksi, jotka voit poistaa kuorimaveitsellä tai... lue lisää
Näiden voileipien pihvit on tehty tonnikalasta ja grillattu. Jauhelihan valmistamiseksi tonnikala sekoitetaan monitoimikoneessa yhdessä ainesosien, kuten soijakastikkeen, limettimehun, korianterin ja raastetun inkiväärin, kanssa, jotka antavat kalalle ihanan maun. lue lisää
Nämä kesäkääryleet valmistetaan perinteisen aasialaisen alkupalan tyyliin, mutta niissä on selkeä eurooppalainen maku. Ohuita viipaleita grillattua ulkofileepihviä, jotka on grillattu medium-rare-kypsyyteen, kääritään hienoimpaan riisipaperiin ja ohuesti - lue lisää
Perunasalaatista voi tehdä kevyen ja keväisen virkistävän käyttämällä tuoreita, mehukkaita vihanneksia. Parasta on käyttää nuoria punaisia perunoita ohuiksi viipaloituina sekä ohuiksi viipaloituja porkkanoita. lue lisää
Grillattu porsaanfilee on loistava ruokalaji erityistilaisuuksiin, ja se vaatii valmistelun hyvissä ajoin etukäteen. Porsaanliha suolataan edellisenä iltana ja jäähdytetään, ja seuraavana päivänä koko pala grillataan. lue lisää
Ankan cacciatore eli metsästäjän tyyliin valmistettu ruoka on italialaistyylinen ruokalaji, jossa siipikarjan palat kypsennetään kasvisten kanssa, mikä luo täyteläisen ja maukkaan annoksen, joka ei vaadi lisäkoristeita. Ankanpalat ovat esi- lue lisää
Kasviskevätkääryleet aasialaisittain ovat herkullisia ja terveellisiä alkupaloja, joista kaikki pitävät. Tuoreita vihanneksia, kuten kiinankaalia, porkkanoita, kevätsipulia, paprikaa, ituja, yrttejä ja paistettuja shiitake-sieniä täytettäväksi, on kääritty... lue lisää
Tämä lihamureke on tehty naudan kylkipihvistä, joka leikataan vaakasuunnassa kahtia, survotaan ja sivellään thaimaalaisella punaisella currytahnalla, joka yhdessä muun mehukkaan täytteen kanssa antaa sämpylään ihanan aasialaisen maun. Sämpylä paistetaan - lue lisää









































































































