Dijonin sinappi
Voit tehdä täydellisen rapeita kananuggetteja edes uppopaistamatta niitä uunissa. Ne ovat aivan yhtä herkullisia kuin friteeratut kananuggetit, mutta niissä on paljon vähemmän rasvaa. Leikkaa kananfilee ohuiksi suikaleiksi ja kasta ne munaseokseen, jossa on - lue lisää
Tämä mehukas ja vitamiinipitoinen salaatti on tehty sokeriherneiden ja lumiherneiden sekoituksesta, ja sen päällä on tuoretta rucolaa ja sitruunaista ranskalaista kastiketta. Sokeriherneet, toisin kuin lumiherneet, ovat tiheämpiä ja niissä on suurempia herneitä, joten ne on maustettava ennen... lue lisää
Erinomainen, vitamiinipitoinen salaatti, täynnä makuja ja koostumuksia. Se eroaa muista pinaattisalaateista siinä, että se on tehty tuoreista vihreistä, kun taas kaikki muut ainekset ovat kypsennettyjä. Rapeaa pekonia, karamellisoitua punasipulia ja... lue lisää
Tämä herkullinen, proteiini- ja kuitupitoinen illallinen kahdelle valmistetaan yhdellä uunipellillä. Vihannekset paahdetaan ensin, sitten lisätään sinapilla ja BBQ-mausteella maustettu lohi. Tuloksena on, että kaikki kypsyy samanaikaisesti: mureaa ja mehukasta. lue lisää
Hieman sitkeä mutta täyteläisen makuinen naudanrinta sopii täydellisesti pitkään haudutukseen, jonka jälkeen se kirjaimellisesti hajoaa ja sulaa suussa. Hauduta sitä hitaassa liesissä tomaattipyreestä ja etikasta valmistetussa kastikkeessa. lue lisää
Tämä pata on täydellinen aamiaiseksi, sillä se sisältää kaiken, mitä aamukahvin kanssa voi toivoa: leipää, kinkkua, tomaatteja, munia ja juustoa. Kaikki on kastettu herkulliseen maito-sinappikermaan ja paistettu uunissa, kunnes... lue lisää
Amerikkalainen Cobb-salaatti yhdistää pekonin, kanan, avokadon, sinihomejuuston ja tomaattien raikkaat maut. Perinteisesti nämä ainekset asetetaan siisteiksi suikaleiksi herkullisille salaatinlehdille. Mutta jos teet itse lounaan rasiassa, niin... lue lisää
Pekoni-muna-aamiaisestasi tulee ravintolatasoinen gourmet-annos, jos korvaat tavallisen munakokkelin keitetyillä munilla. Jos luulet, että vain taitava kokki voi tehdä tällaisen annoksen, tulet yllättymään siitä, kuinka helppoa se on. Tärkeintä on... lue lisää
Purjo, kuten sukulaisensa sipuli, sisältää yhtä paljon ravintoaineita, mutta toisin kuin sipuli, se on mureampaa, makeampaa ja miedomman makuista. Purjo sopii erinomaisesti paitsi ruokiin myös itsenäisenä välipalana. Leikkaa se suuriksi paloiksi - lue lisää
Kevyt salaatti tuoreesta pinaatista ja vihreistä omenoista täydentyy täydellisesti ranskalaisella kastikkeella, jossa on täydellisesti tasapainossa oliiviöljy, sinappi ja omenaviinietikka. Sekoita vihannekset kastikkeen kanssa ja lisää salaatin päälle paistettuja sipulinpaloja. lue lisää
Spelttisalaatit ovat yleinen ruokalaji italialaisessa ja erityisesti alueellisessa Välimeren keittiössä, ja niitä voi nauttia kotityylisessä trattoriassa. Ne ovat erittäin ravitsevia ja täyttäviä, ja niitä voidaan tarjoilla lihan lisukkeena tai pääruokana. lue lisää
Tämä vitamiinipitoinen salaatti sisältää kolmenlaisia herneitä: sokeriherneitä, lumiherneitä ja vihreitä herneitä. Sokeriherneiden ja lumiherneiden palot ovat niin mureita, että ne syödään kokonaisina, joten keitä niitä vain 1–2 minuuttia ja syö ne heti. lue lisää
Tämä ruoka valmistetaan härän reisilihaksesta leikatusta tri-tip-pihvistä. Vaikka tätä pihviä ei pidetäkään ensiluokkaisena, se on silti herkullinen ja murea, ja siinä on täyteläinen maku. Tri-tip-pihvin ihanteellinen koostumus on... lue lisää
Valmista tämä juustosoufflé odottaessasi vieraita ja valmistaudu ylistäviin arvosteluihin. Tämä resepti tekee siitä aivan herkullisen: herkullisella parmesaanikuorella reunoilla, rapealla päällä ja täydellisen kermaisella keskellä. lue lisää
Herkullisen perunamuusin avain piilee sen kolmessa pääainesosassa. Ensinnäkin itse perunat. Keitä ne kuorineen, kuori ne ja muussaa ne sileäksi tai paksuksi soseeksi, halutessasi. Toiseksi, maitotuotteet lisäävät... lue lisää
Valmiin voitaikinan säilyttäminen pakastimessa on loistava tapa tehdä nopeita ja herkullisia voitaikinoita milloin tahansa. Voitaikinapelti sulaa melko nopeasti, ja voitaikinan paistaminen vie enintään puolen tunnin. Kauli taikina, levitä sille sinappia ja lue lisää
Olitpa sitten kokoontumassa ystävien kanssa katsomaan peliä tai järjestämässä vain kotibileitä, nachot, meksikolainen välipala, sopivat täydellisesti tällaisiin tilaisuuksiin. Perinteiset nachot ovat maissilastuja tai maissitortillalastuja, jotka - lue lisää
Kuohkeat, kasviksilla ja merenelävillä täytetyt, rapeakuoriset friteeratut palat ovat aina tervetullut olutvälipala tai täyttävä ateria. Sekoita taikinaan hienonnettuja katkarapuja, kesäkurpitsaa, kevätsipulia ja tulisia jalapeñoja ja paista. lue lisää
Pastasta tulee uskomattoman terveellistä ja herkullista, jos valmistat sen kasvisnuudeleilla. Tarvitset kesäkurpitsaa ja spiraalileikkurin leikataksesi nuudelit. Paista nuudeleita kevyesti pannulla ylimääräisen veden poistamiseksi ja... lue lisää
Tämän ruoan avulla saat lihan, kastikkeen ja lisukkeen kerralla. Prosessit, jotka vaativat sinun osallistumistasi, vievät hyvin vähän aikaa, ja uuni hoitaa loput. Tulos on paljon parempi kuin kaikki vaiva. lue lisää
Tulet yllättymään, kuinka herkullisesti ja harmonisesti kaksi niin erilaista ainesosaa kuin appelsiini ja vihreät pavut sopivat yhteen. Leikkaa appelsiini lohkoiksi, mieluiten kuorittuna, ja sekoita keitettyjen vihreiden papujen joukkoon. lue lisää
Tämä lihamureke on upea yhdistelmä mehevää lampaanlihaa, joka on täytetty kreikkalaisilla Kalamata-oliiveilla ja jauhettu tahnaksi persiljan, oreganon, oliiviöljyn ja sitruunamehun kanssa. Perhosleipä on luuton lampaankoipi tai lue lisää
Tämän ruoan valmistukseen tarvitset puolikkaan kinkun, josta tulee paistamisen jälkeen pöytäsi keskipiste. Ja tahmean, herkullisen kuorrutteen, joka koostuu viikunahillosta, appelsiinimehusta ja... lue lisää
Suuri pala uunikinkkua näyttää jo sellaisenaan erittäin juhlavalta, mutta siitä tulee vielä herkullisempi ja juhlavampi, jos "kuorrutat" sen herkullisella kuorrutteella. Paista suolakinkku uunissa ja peitä se jollakin seuraavista: lue lisää
Makaronilaatikko saa lisää täyteläisyyttä, mielenkiintoisen koostumuksen ja uuden maun, kun se valmistetaan parsakaalin ja kukkakaalin kasvissekoituksesta. Loraus dijonsinappia lisää kirkkaampaa makua. Tämä laatikko on... lue lisää
Valmista juhlapaisti perinteiseen englantilaiseen tapaan Yorkshire-puddingin kera. Paras valinta paahtamiseen on paksu naudan 7. kylkiluun pätkä, joka tunnetaan myös nimellä prime rib, josta tulee erittäin mehukasta ja mureaa lihaa. lue lisää
Monissa maissa uunissa paistettua kinkkua pidetään juhlapöydän vakioruokana. Esimerkiksi Skandinaviassa mikään joulu ei ole täydellinen ilman sitä, ja Amerikassa kinkusta on tullut yhä useammin kalkkunan korvike kiitospäivänä tai... lue lisää
Helpoin tapa valmistaa lihaa on paistaa se uunissa isona palana. Sinun tarvitsee vain valmistaa marinadi ja marinoi liha ja laittaa se uuniin seuraavana päivänä. Saat herkullisen aterian minimaalisella vaivalla. lue lisää
Kun päätät, mitä paistia tarjoilet juhlapöytään, älä epäröi valita luullista porsaanfileetä. Se on tunnettu paitsi ylivoimaisesta maustaan muihin lihapaloihin verrattuna, myös elegantista esillepanostaan. Erityisesti... lue lisää
Uunissa paistettu kalkkuna on todella juhlava ruokalaji, ja kuorrute antaa lihalle ainutlaatuisen kiillon ja maun, joka sopii uudenvuoden tai joulun pöytään. Eikä sinun tarvitse paistaa koko kalkkunaa; käytä vain maukkaimmat osat – lue lisää
Ranskalainen remouladekastike valmistetaan majoneesista ja sinapista, kapriksista, suolakurkuista ja yrteistä. Sitä tarjoillaan useimmiten merenelävien kanssa; esimerkiksi remoulade sopii erinomaisesti katkarapujen kanssa. Katkaravut sekoitetaan kastikkeen kanssa ja päälle lisätään... lue lisää
Täyteläinen cheddarjuustokastike ja paahdettu parsakaali muodostavat herkullisen dipin, joka sopii täydellisesti minkä tahansa alkupalan kanssa. Tarjoile se kuumana ennen kuin juusto jähmettyy, ja kasta paistetut perunaviipaleet dippiin. lue lisää
Jotta tämä terveellinen ja vitamiinipitoinen pinaattisalaatti ei tuntuisi liian tylsältä, lisää ripaus makua paistetulla pekonilla ja mehukkailla punaisilla viinirypäleillä. Paahdetut pistaasipähkinät ja pekoni tuovat mukavan rapean maun. A - lue lisää
Lihapullat ovat lihapullia (englanninkielisistä sanoista "meat" ja "ball"), jotka toisin kuin lihapullat, paistetaan uunissa kullanruskeiksi. Lihapullat valmistetaan useimmiten jauhelihasta, sidotaan yhteen kananmunalla ja korppujauhoilla ja päällystetään... lue lisää
Voit tehdä herkullisen juustofonduen, vaikka sinulla ei olisikaan käsillä erikoispannua ja poltinta. Esipaistettu ja valkosipulilla hierottu leipäkulho toimii juustokastikkeen säilytyspaikkana. Lisäksi se on hyvä syödä... lue lisää
Sianlihaperunat eri variaatioissa ovat yksi varmin vaihtoehto runsaaseen ja täyttävään myöhäislounaaseen. Valmista paahdettu porsaanfilee kasviksilla ja korvaa tavalliset perunat bataatilla, jonka maku täydentää miellyttävästi mausteista... lue lisää
Klassinen amerikkalainen munasalaatti sopii täydellisesti voileipiin tarjoiltuna tomaatinpuolikkaiden tai salaatinlehtien päällä. Tuoreet yrtit lisäävät kaunista väriä ja raikkautta. Jos sinulla on ylijääneitä kovaksi keitettyjä munia, voit käyttää niitäkin. lue lisää
Nämä piirakat ovat leivänmuruilla ja juustolla täytettyjä sienilakkoja, jotka on kääritty voitaikinaan. Ne ovat superhelppoja tehdä, jos sinulla on valmista voitaikinaa. Valitse erittäin suuria sieniä, jotta ne... lue lisää
Erittäin helppo, herkullinen ja täyttävä pihvi- ja perunasalaatti. Perunapalat paistetaan uunissa mureiksi, pihvi paistetaan pannulla ja lopuksi uunissa. Tarjoillaan sinihomejuuston kera. lue lisää
Häränfileetä pidetään edullisena pihvinä, koska se leikataan selkäfileestä ja sitä pidetään vähärasvaisena. Siitä saa kuitenkin lihaa, joka on yhtä herkullista ja mureaa kuin premium-pihveistä. lue lisää
Pastasalaatit ovat käteviä, koska ne ovat täyttäviä ja herkullisia, voivat olla itsenäinen ateria ja tarjoavat paljon tilaa kulinaariselle luovuudelle. Tämä salaatti sopii täydellisesti piknikille tai töihin. Tässä Rachel Rayn reseptissä, lue lisää
Perunasalaatti, jossa on tomaattia, lämmintä jalapeñoa, korianteria, makeaa ancho-chiliä, cayennepippuria tulisuuden antamiseksi, sinappia ja majoneesia. Tätä perunasalaattia tarjoillaan Mesa Grillissä, joka on suosittu paikka herkkusuiden ja ahkerien syöjien keskuudessa. lue lisää
Radicchion grillaaminen pienissä nippuissa pehmentää sen hieman kitkerää makua ja jättää miellyttävän mausteisen jälkimaun herkullisella savuisella aromilla. Samalla radicchio säilyttää sisältä tuoreutensa ja mehukkuutensa. Tarjoile se grillatun... lue lisää
Food Network -tähden Jeff Mauro, nykyisen Sandwich Kingin ja The Kitchenin juontajan, salaatti, joka on 7. kauden voittaja. Tämä kevyt ja virkistävä salaatti kolmesta erityyppisestä pavusta on loistava kesäruoka. lue lisää
Kirpeän sitruunan maun ansiosta tämä salaatti sopii täydellisesti rasvaisten lihojen, kuten paistetun kanan tai porsaanleikkeiden, kanssa. Jopa niiden, jotka eivät pidä ruusukaaleista, on harkittava mielipidettään uudelleen kokeiltuaan tätä ruokaa. Salaatti on myös... lue lisää
Sokeriherneet ja retiisit kypsyvät puutarhassa ensimmäisten joukossa, ja loppukeväällä niistä voi tehdä herkullisen, terveellisen ja vitamiinipitoisen salaatin. Sokeriherneiden palot ovat syötäviä, ja hyvin nuoret sopivat salaatteihin, ja - lue lisää
Tämä pastasalaatti grillatulla kanalla on niin täyttävä, että sitä voi tarjoilla itsenäisenä ruokana. Siinä on jo valmiiksi lihaa, vihanneksia ja pastalisuke. Yhdistä kypsennetyt perhoset kananpalojen kanssa, lisää etikassa liotettuja tomaatteja, yrttejä ja... lue lisää
Paistetun pekonin ja makeiden grillattujen persikoiden eksoottinen yhdistelmä luo todella moniulotteisen salaatin maun. Paista pekoni ja sivele rasvaa persikkaviipaleiden päälle, jotka sitten grillaat tai paistat pannulla. Käytä ylijäänyt pekoni... lue lisää
Caesarsalaatti on pitkään ollut kulinaarinen klassikko. Kokit kokeilevat salaattiin omanlaisensa twistin paitsi sisällön myös esillepanon suhteen. Erityisesti tämä muunnelma sopii täydellisesti buffet-pöytään ja näyttää... lue lisää
Monille kesä on käytännössä synonyymi grillaamiselle. Mutta joskus et vain halua käyttää aikaa lihan marinointiin, ja silloin voit käyttää tätä yksinkertaista reseptiä. Ota vain paras liha, kuten naudan sisäfilee, ja tärkein ainesosa - lue lisää
Tämä salaatti on herkullinen heti valmistuksen jälkeen ja jopa seuraavana päivänä. Paahdetut mantelit ja kurkku ovat loistava lisä rapeuteen. Muutama klementiiniviipale lisää sitrusmaisen vivahteen, joka korostaa makua entisestään. lue lisää
Tämä yksinkertainen ja herkullinen salaatti sopii täydellisesti kesän helteisiin, sillä se tarjoillaan parhaimmillaan kylmänä. Tämä kylmä salaatti makaronista, juustosta ja vihanneksista on miellyttävän virkistävä ja jättää kylläisen olon pitkäksi aikaa. Yhdistä keitetty makaroni ja juusto, raastettu... lue lisää
Tavallisille grillatuille vihanneksille voidaan antaa uusi maku piristysruiske balsamico-kastikkeella. Tämä on helppo nähdä, kun valmistat mini-munakoisoja seuraavan reseptin mukaisesti. Yleensä lasitteen pääainesosat ovat: lue lisää
Tämä herkullinen ja rapea voitaikina juustolla ja kinkulla on loistava korvike tyypillisille lämpimille aamiaisvoileiville tai maukas alkupala juhlissa. Valmistusaika lyhenee huomattavasti, jos sinulla on valmista voitaikinaa. lue lisää
Krutonit eli rapeat paahtoleivät tehdään yleensä leivästä, ja saattaa tuntua vaikealta kuvitella mitään muuta. Kasvikset ovat kuitenkin yhtä herkullinen mauste. Tärkein ero munakoisokrutonkien ja yksinkertaisesti leivitettyjen, friteerattujen munakoisojen välillä on lue lisää
Salaatin pohjana käytettävät perunanyytit (puol. pierogi) ovat melko yksinkertainen ruokalaji, joka valmistetaan valmiista aineksista. Taitavat kokit kuitenkin yleensä välttävät valmiita nyyttejä ja tekevät ne itse. Salaattia varten nyytit on keitettävä ja maustettava. lue lisää
Koska marinadissa käytetään karkeaa suolaa, jos korvaat sen tavallisella suolalla, sinun tulee vähentää määrää noin puoleen. Voit jopa jättää sen kokonaan pois – ohjaa vain oma makusi. Marinadin ansiosta katkaravut... lue lisää
Hienovarainen sitruunan makuinen sinappi-hunajamarinadi täydentää täydellisesti kananrintaa. Hapokkuus mureuttaa lihaa ja pysyy mehukkaana oliiviöljyn ansiosta. Kananrinnat sopivat erinomaisesti itsenäisenä ruokana, ja loistava valinta on lue lisää
- Savulohi- ja kurkkuvoileipä
- Katkarapu- ja munavoileipä
- Voileipä suklaalla, manteleilla ja vadelmilla
- Voileipä tuorejuustolla ja kirsikoilla
Voileivät ovat täyttävä ja helppo alkupala, täydellinen buffet-pöytään tai arkipäivän välipalaksi. Käytettävien ainesten monipuolisuus tekee ruokalistasta todella runsaan. lue lisää
Tämän salaatin munakoisot grillataan ja maustetaan oliiviöljyllä. Tarjoile lämpimänä. lue lisää
Perunasalaatti on erittäin suosittu ruokalaji eurooppalaisessa keittiössä. Sitä tarjoillaan usein lisukkeena liha- ja kalaruokien kanssa tšekkiläisessä ja saksalaisessa keittiössä. Mutta se on herkullinen myös itsenäisenä ruokana. Sen maun tärkein salaisuus on siinä, että... lue lisää
Rapuliha ei ole halvin herkku, mutta jos et löydä sitä, voit tehdä näitä kakkuja helpommin saatavilla olevista rapupuikoista. Ruoka saattaa vaikuttaa monimutkaiselta, mutta se on itse asiassa melko yksinkertainen – et tarvitse sen valmistukseen mitään erityisiä ainesosia. lue lisää
Neelyjen mukaan nämä kylkiluut sopivat täydellisesti tekemään vaikutuksen kesägrillijuhlissa. "Niissä on makea ja savuinen maku, jossa on hieman mausteinen vivahde. Makeus tulee persikkasoseesta ja savuinen maku puulastuista." lue lisää
Nämä proteiinipitoiset voileivät tarjoillaan parhaimmillaan heti kypsennyksen jälkeen. Sileäkuoriset kurkut ovat parhaita; ne ovat ohuempia kuin töyssyiset eivätkä vaadi kuorimista. Tarjoile jokainen voileipä käärittynä leivinpaperiin... lue lisää
Tunnetun kokki Mark Murphyn valmistaman Big Mark -hampurilaisen uskomattoman maun salaisuus piilee paitsi suuressa naudanlihapihvissä, myös aromaattisissa juustosämpylöissä ja nimikkokastikkeessa. Perinteisen juustoviipaleen sijaan pihvissä kokki ehdottaa sen sekoittamista... lue lisää
Nämä ovat herkullisia ja ravitsevia voileipiä, jotka on helppo tehdä. Jos teet ne etukäteen etkä halua niiden pehmenevän, voit korvata viinirypäleet kuivatuilla karpaloilla. Voileipien täytteet voi tarjoilla myös erikseen esimerkiksi salaatinlehdillä. lue lisää
Uskomattoman helposti valmistettavat katkarapuvartaat vievät sinut Välimeren lämpimille, kesäisille rannoille. Salaisuus piilee ainesosien yhdistelmässä ja kreikkalaisesta jogurtista ja oliiveista tehdyssä kastikkeessa. Tarjoile katkaravut salaatin tai lisukkeen kanssa. lue lisää
Kirjolohi on yksi suosituimmista taimenlajeista. Tätä kalaa pidetään uskomattoman terveellisenä, ja se on korkealaatuisen proteiinin ja terveellisten rasvojen lähde. Lisäksi tämä ihana kala sisältää lukuisia vitamiineja ja... lue lisää
Ne, jotka uskovat, että hyvä hampurilainen on runsaslihainen hampurilainen, ihastuvat varmasti herkulliseen "Fat Dougiin", jossa on valtava pihvi ja paksu kerros savustettua naudanlihaa - pastramia - päällä sulatettu siivu sveitsiläistä -juustoa. lue lisää
Siipikastike on mausteinen mutta hieman makea ja hapokas, mikä luo ihanan yhdistelmän. Dippi täydentää täydellisesti grillattuja siipiä, vaikka ne ovat herkullisia myös sellaisenaan. Tulinen kastike sopii hyvin myös... lue lisää
Tämä vitamiinipitoinen vihreä kesäkurpitsasalaatti on loistava kasvislisuke monille kala- ja liharuoille. Koska kesäkurpitsaa ei kypsennetä, kaikki sen hyödylliset ominaisuudet säilyvät. Kastike lisää erityisen mielenkiintoisen maun. lue lisää
Valmista kanansiivet yhdellä onnistuneimmista resepteistä. Esimarinoi ne grillikastikkeen, sinapin ja hunajan seoksessa, grillaa ne ja kuorruta sinappi-hunajakuorrutteella. Siivet tulevat mehukkaiksi ja mureiksi, peitettyinä... lue lisää
Lämmintä säätä pidetään grillausaikana, mutta entä jos lisäisit hieman vaihtelua piknikmenuusi ja valmistaisit yhtä herkullisia grillattuja hampurilaisia? Varsinkin kun tässä versiossa käytetään vähärasvaista kalkkunanlihaa, mikä varmasti miellyttää. lue lisää
Sinappi ja pretzelit tarjoavat rapean, suolaisen kuorrutteen porsaankyljyksille. Nämä liukuvoileivät ovat loistava välipala kylmän oluen kanssa jalkapallo-ottelua katsellessa. lue lisää
Perunasalaatti on yksi suosituimmista lisukkeista liharuokien tai makkaroiden kanssa Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa. Vaikka se ei olekaan yhtä runsasraakainen kuin venäläinen Olivier- tai Stolichny-salaatti, se on silti herkullinen ja täyttävä. Tärkeimmät ainesosat ovat: lue lisää
Valmista uskomattoman herkullisia Välimeren tyylisiä hampurilaisia tonnikalapihvin ja tapenade-aiolikastikkeen avulla. Jotta pihvit säilyttävät muotonsa, on parasta pilkkoa tonnikalafilee paloiksi jauhamisen sijaan. Lisää pihveihin erityinen pikantti maku... lue lisää
Valmista herkullinen ja täyttävä salaatti uusista perunoista, tomaateista, sipuleista, yrteistä ja sinapista, majoneesista ja mausteista valmistetusta kastikkeesta. Tämän salaatin kohokohta on chipotle-paprika – savustettu jalapeño. Sen mausteinen, savuinen maku luo tunnelman. lue lisää
Amerikkalainen coleslaw valmistetaan ohueksi silputusta kaalista, sipulista, porkkanasta tai omenasta, ja sen päälle laitetaan maukasta maito- tai etikkapohjaista kastiketta. Tee texasilaistyylinen coleslaw lisäämällä tätä peruscoleslaw-kastikkeeseen: lue lisää
Valmista ainutlaatuinen ja täyttävä peruna-vuohenjuustoalkuruoka. Viipaloi keitetyt perunat, kerrosta niiden päälle juustoa ja grillaa kullanruskeiksi. Valuta alkupalan päälle maukas ranskalainen etikkapohjainen kastike. lue lisää
Erinomainen resepti, joka ei vaadi paljoa aktiivista valmistelua, kuten useimmat savustetut ruoat. Makeassa ja kirpeässä vaahterasiirappi- ja piparjuurikastikkeessa olevat kylkiluut sopivat täydellisesti itsenäiseksi ruokalajiksi tai alkupalaksi. lue lisää
Kuorrute voi antaa uuden maun ja erittäin herkullisen ulkonäön mihin tahansa uunissa paistettuun tai grillattuun lihaan. Maustekuorrutteella varustetut porsaan kylkiluut ovat uskomattoman herkullisia: mausteisia, pikanttiita, kullanruskeita, mehukkaita ja mureita. lue lisää
Tee runsas välipala näillä miniatyyrisillä liukuvoileivillä, jotka on tehty kahdesta paahdetun sämpylän puoliskosta, joiden välissä on paksu, mehukas pihvi, sulatettua juustoa ja tuoreita vihanneksia. Tämän hampurilaisen kohokohta on kevyiden makujen yhdistelmä - lue lisää
Liharuoan kasvislisukkeena grillataan kirsikkatomaatteja vartaissa ja parsaa. Nopea paistaminen parantaa kasvisten sulavuutta ja säilyttää – toisin kuin muissa kypsennysmenetelmissä – mahdollisimman paljon ravintoaineita. lue lisää
Nyhtöpossu on länsimaissa suosittu ruokalaji. Se valmistetaan marinoimalla sianlihaa pitkään ja paahtamalla sitä sitten uunissa tai grillissä, kunnes liha on helposti hajoavaa. Purettuna - lue lisää
Nerokkaat amerikkalaiset voileivät, jotka tunnetaan erilaisina hampurilaisina (vaikka niiden historiallinen alkuperä on edelleen epäselvä), valloittavat edelleen maailmaa. On vaikea uskoa, että kahden sämpylänpuolikkaan välissä oleva pihvi salaatin ja kastikkeen kera... lue lisää
Nykyaikaiset ulkogrillit ovat jo kauan sitten lakanneet olemasta vain lihan paistamiseen tarkoitettuja grillejä. Nyt tällaisten laitteiden onnekkaat omistajat voivat hauduttaa, hauduttaa, savustaa ja tietenkin paistaa. Tämän ansiosta kylkiluut kypsyvät... lue lisää
Lihaisa, murea ja uskomattoman maukas, tämä monni sisältää vain vähän ruotoja. Se säilyttää kaiken mehukkuutensa kypsennyksen aikana ja on erittäin mureaa. Rapea taikina antaa sille herkullisen ulkonäön, ja kastike täydentää sitä täydellisesti. lue lisää
Tämä hampurilaisvaihtoehto tyydyttää jokaisen kalan ystävän. Lohi sopii täydellisesti tartarkastikkeen ja rucolan kanssa. Mehukas, murea ja maukas pihvi saa kirkkaan ja herkullisen maun mausteista ja sitruunasta. Ja itse hampurilainen näyttää erittäin... lue lisää
Savugrillissä kypsennetyt porsaan kylkiluut ovat kullanruskeita, rapeita ja mehukkaita, ja niissä on herkullinen kuori. Makean ja suolaisen kastikkeen kuorrutus lisää pikanttia makua ja ripauksen särmää tähän ruokaan. lue lisää
Toisin kuin arabialainen versio, israelilainen kuskus eli ptitim on pikemminkin pastamainen ruokalaji pienten pallojen muodossa. Ptitim keksittiin Israelissa 1950-luvulla, kun maassa oli pulaa riisistä ja kuskuksesta. Uusi tuote - lue lisää
Älä anna tämän ruokalajin nimen pelotella sinua, mutta Yhdysvaltojen eteläosissa, missä grillaaminen on yleisintä, palaneita päitä pidetään erityisenä herkkuna. Nämä ovat savustuksen aikana hiiltyneitä naudanrinnan reunoja. lue lisää
- Tupakkaseos
- Pohjois-Carolinan BBQ-kastike
- Kuiva marinadi hieromista varten
- Lihan paistamiseen tarkoitettu lasite
Tässä savustusreseptissä käytetään porsaan kylkiluita, jotka on poistettu rintafileestä. Vaikka ne ovat vähemmän lihaisia ja sisältävät enemmän sidekudosta, kuivamarinadin ja erityisen savustusseoksen avulla kylkiluista tulee uskomattoman... lue lisää
Kanaruoalla on vaikea tehdä vaikutusta kehenkään, mutta tämä resepti auttaa sinua luomaan epätavallisen annoksen niin tavallisesta ainesosasta. Tämä helppokäyttöinen liha ei vaadi käytännössä mitään paistamista, ja kastike on täydellinen - lue lisää
Tämän reseptin mukaan grillattu kana ei ainoastaan saa epätavallista, omaperäistä makua ja hämmästyttävää aromia, vaan myös upean ulkonäön – tuloksena on todella rapea, hunajainen, erittäin kaunis ja herkullinen kuori! lue lisää
Oluessa haudutettu porsaanlapa on runsas ja todella miehekäs ruokalaji. Tällä tavalla kypsennetty porsaanliha on uskomattoman pehmeää, mehukasta ja mureaa. Ainutlaatuinen grillikastike pikantin makealla maullaan täydentää täydellisesti uskomattoman maukasta ja... lue lisää
Grillattu sianliha on mureampaa ja mehukkaampaa, jos se on lasitettu. Vaikka reseptissä sanotaan kokonainen kuppi hilloa, lihan maku on harmoninen, makea ja hapokas, ja sitä täydentää täydellisesti pikantti mojo-kastike. Vaikka vaihteluita onkin— lue lisää
Illallinen, joka on valmis puolessa tunnissa. Tässä quesadilla ei ole vain alkupala, vaan pääruoka. Omenoiden ansiosta lapsetkin rakastavat sitä. lue lisää
Monte Cristo -voileipä saavutti suosiota 1960-luvulla, kun sitä tarjoiltiin ensimmäisen kerran Disneylandin ravintoloissa. Tämä voileipä tarjoillaan tyypillisesti makean kastikkeen kanssa, vaikka siinä voi olla myös suolainen täyte, kuten juustoa, kinkkua tai... lue lisää
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.










































































































