Smetana
Sopet ovat suosittua meksikolaista katuruokaa, joka valmistetaan maissitortilloista ja erilaisista täytteistä. Tortillat valmistetaan yksinkertaisesta masa harina -sekoituksesta, meksikolaisesta maissijauhosta, ja vedestä. Paista niitä pannulla öljyssä ja tarjoile perinteisen meksikolaisen... lue lisää
Jos sinä tai perheesi rakastatte suklaata, pitäkää tämä perussuklaakakkuresepti käsillä, jotta sitä voidaan muokata tarpeen mukaan. Luetelluista aineksista tulee kaksi 22 cm:n kakkua. Ne sisältävät vain: lue lisää
Tämä versio amerikkalaisesta mac 'n' cheesesta on kevyempi, mutta silti uskomattoman kermainen ja juustoinen. Kastike on tehty rasvattomasta maidosta ja vähärasvaisesta smetanasta, ja vähärasvaisen mozzarellan ja sveitsiläisen juuston sekoitus lisää proteiinia. lue lisää
Rapsakat ja mausteiset siivet sopivat aina olutlasillisen kanssa. Nämä siivet lumoavat sinut paitsi mausteisuudellaan myös täyteläisellä maullaan, sillä ne sisältävät chilin lisäksi monia muita mausteita: sitruunapippuria, siipikarjamaustetta ja suolaista suolaa. lue lisää
Valmista herkullisia, täyttäviä ja mehukkaita voileipiä medium-rare New York -pihvistä (ohut entrecôte). Pihvi paistetaan pannulla ja annetaan levätä folion alla muutaman minuutin ajan ennen kuin se viipaloidaan syiden vastaisesti, jolloin siitä tulee voileivän täyte. lue lisää
Sveitsiläiset enchiladat ovat maissitortillaputkia, jotka on täytetty suikaloidulla kanalla, paistettu vihreässä kastikkeessa, joka on tehty tomatilloista ja chilipaprikoista, päällä raastettua juustoa ja kermainen kuorrute. Tämä kermainen kuorrute tekee... lue lisää
Jos et ole kesäkurpitsan suuri ystävä, muutat varmasti mielesi kokeiltuasi tätä ruokaa. Padassa on paljon mehukasta keltaista kesäkurpitsaa, joka on sekoitettu smetanan, raastetun parmesaanin ja kirpeän cheddarin kanssa. Kaiken päällä on murskattuja keksejä ja... lue lisää
Tässä virkistävässä ja vitamiinipitoisessa salaatissa ihastut mehukkaiden tuoreiden porkkanoiden, kullanrusinoiden ja ananaksen palojen yhdistelmään. Anna rusinoiden pehmetä kiehuvassa vedessä ennen kuin lisäät ne salaattiin. Pääainesosien hedelmäinen ja makea maku täydentää sitä täydellisesti. lue lisää
Makeiden mansikoiden ja kirpeän raparperin harmoninen yhdistelmä täydentää täydellisesti tämän ylellisen ylösalaisin käännetyn kakun täyteläisen karamellikuorrutteen. Kakku koostuu kolmesta kerroksesta, jotka asetetaan tietyssä järjestyksessä: ensin karamelli, lue lisää
Raparperi ja mansikat ilmestyvät puutarhaan ensimmäisten joukossa. Mikset yhdistäisi niitä ja tekisi herkullista grillattua kompottia? Se on ihana jälkiruoka takapihan grillijuhlien jälkeen. Mansikoita raparperin, sokerin ja... lue lisää
Tämä kalifornialainen kastike on täynnä yrttejä: persiljaa, rakuunaa, basilikaa ja ruohosipulia. Kaikki sekoitetaan majoneesin ja smetanan kanssa, mikä antaa sille pehmeän, virkistävän vihertävän sävyn ja... lue lisää
Tämä virkistävä Green Goddess -kastike on herkullinen tapa hyödyntää varhaisen kevään ja kesän runsasta satoa. Voit tehdä sen millä tahansa käsillä olevilla yrteillä ja yhdistää niiden tuoksuvia makuja, kuten persiljaa, basilikaa, lue lisää
Green Goddess -kastike on saanut nimensä miellyttävästä sävystään, joka tulee tuoreiden yrttien – persiljan, ruohosipulin ja basilikan – runsaudesta. Tämä sekoitus luo ylellisen ja virkistävän maun. Silputut yrtit sekoitetaan yksinkertaisesti yhteen. lue lisää
Aurajuustosalaattikastike on täydellisesti tasapainoinen sekoitus majoneesia, smetanaa, kermaa ja sinihomejuustoa, jolla on herkkä, hieman pikantti maku. Sitä käytetään kastikkeena erilaisiin salaatteihin ja dippinä tulisiin friteerattuihin ruokiin. lue lisää
Yksinkertaisen perunamuusin sijaan voit tehdä tästä pataruoasta juhlaruoan lisukkeen: aivan kuten perunamuusi, mutta täynnä makua, kuten rapeaa pekonia ja juustoa. Keitetyt perunat vatkataan maidon, majoneesin, smetanan ja voin kanssa. lue lisää
Kevät on täydellinen aika nauttia nuorista, makeista parsoista, joita voi käyttää monenlaisissa ruoissa, kuten tässä kermaisessa ja herkässä keitossa. Silputtua parsaa kuullotetaan sipulin ja valkosipulin kanssa voissa, ja... lue lisää
Nämä tuoksuvat, makean ja mausteisen vihreän sipulin makuiset sämpylät ovat valmiita vain puolessa tunnissa. Amerikkalaisten keksien tunnusmerkki on niiden hiutaleinen rakenne, ja tämän saavuttamiseksi on tärkeää olla vaivaamatta taikinaa liikaa. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja pyörittele taikinasta pallo. lue lisää
Nämä rapeat tartletit, jotka on täytetty kermaisella smetanalla ja mansikkapaloilla mansikka-sitrussiirapissa, ovat todellinen hitti juhlissasi. Ne ovat melko helppoja tehdä ja näyttävät ihastuttavilta! Tartletit itsessään on paistettu pienten... lue lisää
Tämä kirkas ja kevyt jälkiruoka on täydellinen lopetus juhlalliselle tai romanttiselle illalliselle. Upea yhdistelmä mehukkaita, makeita mansikoita, pehmeää kermaa ja rapeaa marenkia odottaa sinua yhdessä lasissa. Kaikki ainekset asetetaan laseihin. lue lisää
Samettinen vaniljajuustokakku tiheällä grahamkeksipohjalla ja herkullisella tuoreella mansikkakastikkeella on herkku mihin tahansa tilaisuuteen, olipa kyseessä syntymäpäivät tai sunnuntain teekutsut perheen kanssa. Jotta jälkiruoan koostumus ei hukkuisi,... lue lisää
Tämä chili con carne saa perinteisen makunsa ja arominsa mausteista, kuten chilijauheesta, kuminasta ja korianterista. Mutta ainekset ovat paljon terveellisempiä! Proteiinipitoiset mustapavut, vähärasvainen jauheliha kalkkunassa ja makea myskikurpitsa – kaikki tämä täyttää annoksen. lue lisää
Tässä alkuruoassa käytetään suuria portobellosieniä. Varret paistetaan miedon makuisten, mehevien poblano-paprikoiden ja vihreän sipulin kanssa, ja sitten ne täytetään sienten lakkeihin raastetun mozzarellajuuston ja sienen alkion kanssa. lue lisää
Et voi ostaa perinteistä pizzaa laihduttajana, mutta tämä resepti maistuu ketogeenisille laihduttajille, vähähiilihydraattisille ja gluteenittomille laihduttajille sekä jopa juuston ystäville. Pizza on erittäin juustoinen, sitkeä ja siinä on ainutlaatuinen maku. lue lisää
Jos pidät meksikolaisista nachoista, burritoista tai tacoista, arvostat epäilemättä tätä pataa, jonka kokoaminen vie vain muutaman minuutin, toisin kuin edellä mainitut naposteltavat, ja joka sisältää kaikki samat ainekset: pavut, maissin, tortillat, - lue lisää
Tämä maukas texmex-ruoka lumoaa jokaisen tulisen ruoan ystävän. Paprikoiden polttavuuden lisäksi mausteisessa öljyssä on monia muita mausteisia makuja. Aloita öljystä: kuumenna kasviöljy - lue lisää
Tämä ruoka ei vaadi grilliä; kana kypsennetään hitaassa liesissä grillikastikkeen, hunajan, valkosipulin, sipulin ja chipotle-paprikan seoksessa adobokastikkeessa. Tämä yhdistelmä luo herkullisen makean mausteisen maun, jossa on ripaus savuista aromia. Valmistusohjeet: lue lisää
Nämä kaalikääryleet lumoavat kaikki uskomattoman täyteläisellä maullaan, sillä täyte sisältää jauhelihan ja naudanlihan lisäksi paistettua pekonia, savustettua kinkkua, riisiä ja aromaattisia mausteita, kuten savustettua unkarilaista paprikaa. lue lisää
Tomaattikastikkeessa tehdyt kaalikääryleet ovat runsas ja herkullinen kotitekoinen ruoka kaikessa loistossaan. Ne ovat melko helppoja valmistaa, mutta täytteen huolellinen kääriminen kaalinlehtiin vie aikaa. Jotta lehdet olisivat taipuisia ja joustavia, ne kiehautetaan - lue lisää
Perinteisen tuorejuustokuorrutteen sijaan nämä punaisesta sametista tehdyt kuppikakut on päällystetty kuohkealla marenkikuorrutteella, joka antaa niille todella juhlavan ilmeen. Suklaakuppikakkutaikina on nopea ja helppo sekoittaa lisäämällä punaista elintarvikeväriä. Paista ne paperisissa kuppikakkuvuoissa. lue lisää
Mansikat ovat romanttisin herkku ystävänpäiväksi ja yksi rakastetuimmista jälkiruoista, herkullisia missä tahansa muodossa, mukaan lukien tämä upea juustokakku. Kokonaiset tuoreet mansikat ovat pehmeän suklaakuoren päällä ja päällä on... lue lisää
Leivo suklaakakku upealla kookoskerroksella ystävänpäiväksi tai mihin tahansa muuhun juhlapyhään. Yksinkertaisesta, jättimäistä suklaakarkkia muistuttavasta ulkonäöstään huolimatta kakku maistuu uskomattoman hyvältä kookoksen ystävien ja... lue lisää
Tämä jättimäistä suklaakarkkia muistuttava kakku (Candy Cake) on täydellinen ystävänpäivän herkku. Samettinen vadelmamousse pehmeän pinkillä värillään luo kauniin kontrastin tummasuklaakakkukerroksille. lue lisää
Taco-keitto on amerikkalainen versio suositusta meksikolaisesta herkusta. Se sisältää kaikki perinteisen tacon ainekset: lihaa, papuja, maissia, vihanneksia, mausteita ja jopa tortilloja. Tämän keiton valmistukseen tarvitset kaikki pavut ja... lue lisää
Haluatko tarjota lapsille terveellistä kukkakaalikeittoa? Lisää paistettuja nuggetteja! Kukkakaali, smetana ja piimä antavat keitolle herkullisen kermaisen koostumuksen ja miellyttävän kermaisen maun, jossa on vihjeitä vihreästä sipulista. Jälkeen... lue lisää
Tämä yksinkertaistettu versio meksikolaisesta chili con carnesta käyttää valkoista kanaa ja valkoisia papuja punaisen lihan ja punaisten papujen sijaan. Muita ainesosia ovat sipuli, valkosipuli, runsaasti mausteita, chilipaprikoita, aromaattinen korianteri ja lehtivihannekset. lue lisää
Tämä mehukas ja herkullinen salaatti sisältää kukkakaalia, porkkanoita, paprikaa ja sipulia. Kaikki vihannekset grillataan ennen kulhoon lisäämistä, mikä antaa niille ainutlaatuisen, rikkaan maun, joka on tämän salaatin kohokohta. lue lisää
Herkullisen talvikeiton valmistukseen et tarvitse lihaa. Luonnonmakkarat toimivat aivan yhtä hyvin. Tämä paksu ja täyteläinen pata on tehty perunoista, porkkanoista ja palsternakoista, jotka kaikki on leikattu suuriksi paloiksi. Sen erityisen maun antaa... lue lisää
Jos sinulla on jäljellä uuniperunoita edellisen illallisen jälkeen, voit tehdä niistä herkullisen kermaisen keiton. Uuniperuna antaa täyteläisemmän maun, purjo miellyttävän makeuden ja piimän, smetanan ja raastetun parmesaanin sekoitus... lue lisää
Tämä upea keitto ei ole oikeastaan muuta kuin kermaisessa béchamelkastikkeessa haudutettuja kasviksia. Kuulostaa herkulliselta, eikö vain? Kukkakaalia haudutetaan voissa sipulien, porkkanoiden ja sellerin kanssa, ja päälle laitetaan erikseen valmistettua... lue lisää
Hidas liesi tekee tästä klassisesta lisukkeesta entistä helpomman. Yhdistä vain kuoritut ja viipaloidut perunat voin, suolan, mustapippurin ja veden kanssa hitaassa liesissä, aseta haluttu kypsennystila ja olet valmis. lue lisää
Nämä klassiset juutalaiset perunapannukakut ovat rapeita päältä ja meheviä ja mureita sisältä. Raastetut perunat sekoitetaan matzajauhoon, kananmunaan, leivinjauheeseen ja hienonnettuun sipuliin, mikä antaa latkeille oman makunsa... lue lisää
Hautajaisperunapata on perinteinen ruokalaji Amerikan Keskilännessä, jonka kehittivät alun perin mormoniyhteisöt, jotka valmistivat sitä pääasiassa hautajaisiin. Tästä pata on saanut nimensä, mutta älä anna sen hämätä: tämä ruoka on erittäin... lue lisää
Tämä resepti on saanut inspiraationsa kuorineen paistetuista perunoista, joiden päällä on juustoa, smetanaa, kevätsipulia ja rapeaa pekonia. Itse keitto valmistetaan kuorituista ja maitokastikkeessa pehmeiksi muussatuista paistetuista perunoista. lue lisää
Terveellisempi ja kevyempi vaihtoehto perunamuusille, joka sopii täydellisesti jo valmiiksi täyteen ahdetulle juhlaillalliselle. Ota yhtä suuret määrät sellerinjuurta ja palsternakkaa, keitä ne ja sekoita lisäämällä: lue lisää
Perunamuusia voi tarjoilla paitsi lisukkeena myös paksuna dippikastikkeena alkupalojen kanssa. Soseuta perunamuusi ja paistettu valkosipuli tehosekoittimessa tasaiseksi, siirrä tarjoilukulhoon ja koristele smetanalla. lue lisää
Tämä ruoka yhdistää täytettyjen murustettujen perunoiden herkulliset maut, mutta se tehdään suureksi laatikoksi koko perheelle. Perunoita ei tarvitse kuoria: kuoret lisäävät makua ja sisältävät hyödyllisiä mikroravintoaineita. Muista vain kuoria ne huolellisesti... lue lisää
Yksinkertainen resepti herkulliseen juhlalihaan, jonka voit valmistaa jopa ilman paistokokemusta. Siinä käytetään paksua naudanlihapalaa – parasta kylkiluuta luullisena. Ennen paistamista anna lihan levätä muutaman päivän ilman... lue lisää
Tämän salaatin virkistävä greippi täydentää täydellisesti täyteläistä savulohta. Ennen lisäämistä poista kaikki kalvot ja valkoiset raidat lohkoista, jotta voit nauttia täysin mehukkaasta ja eloisasta mausta. Näiden ainesosien lisäksi: lue lisää
Kahdesti paistetut meksikolaistyyliset bataatit sopivat lisukkeeksi juhlapöytään tai alkupalaksi kotijuhliin. Bataatit paistetaan uunissa ja puolitetaan, minkä jälkeen hedelmäliha koverretaan pois ja... lue lisää
Kahdesti paistetut perunat ovat alkupala, joka valmistetaan uunissa paistetuista perunoista, jotka halkaistaan, täytetään täytteellä ja paistetaan toisen kerran. Tässä reseptissä on yksi yksinkertaisimmista täytevaihtoehdoista, jossa perunanliha sekoitetaan yhteen – lue lisää
Tämä jälkiruoka yhdistää kahdenlaisia juustokakkuja: maapähkinävoikakun ja klassisen. Se paistetaan kokonaisena juustokakuna ja leikataan sitten käteviksi neliöiksi tai patukoiksi tarjoilua varten. Jälkiruoan pohjakerros on tiivis, mureneva kuori, joka on tehty murskatuista grahamkekseistä. lue lisää
Tämä aromaattinen piiras ei sisällä kahvia, mutta se sopii täydellisesti kuuman, virkistävän teen kanssa, erityisesti joulu- tai uudenvuodenteeksi. Piirakkaan on tunnattu kanelin, vaniljan ja muskottipähkinän aromi. Sen päällä on murenevaa... lue lisää
Nämä pehmeät sitruuna-seesamikeksit lumoavat sinut koostumuksellaan ja keksien ja kuorrutteen vastakkaisilla mauilla. Taikinaan sekoitettu tahinitahna lisää miellyttävän pähkinäisen maun. Kun keksit ovat jäähtyneet kokonaan, valuta päälle... lue lisää
Vidalia-sipuleilla on ainutlaatuisen mieto, makea maku, ja ne sopivat erinomaisesti alkupaloiksi sekä raakana että paistettuna. Kuullota niitä puoli tuntia, kunnes sokerit karamellisoituvat ja maku muuttuu erityisen... lue lisää
Näiden minimuffinien leipomiseen tarvitset pieniä suorakaiteen muotoisia leipävuokia, jotka painavat 170 grammaa. Taikina sekoitetaan smetanan ja pikaespressojauheen kanssa, ja paistamisen jälkeen muffineista tulee kuohkeita ja täyttäviä. lue lisää
Piristä pääruoan odotusta tarjoilemalla vieraillesi hienostuneen alkupalan, ohutta capellini-pastaa (enkelinhiuspastaa) kermaisessa sitruunakastikkeessa ja lorauksen kaviaaria. Se näyttää ylelliseltä, ja virkistävän sitrushedelmien ja suolaisen kaviaarin yhdistelmä luo... lue lisää
Peruna tarjoillaan litteänä kokonaisena perunapuolikkaana, jonka päällä on paahtopaistiviipaleita, sulavaa cheddaria, smetanakastiketta ja paistettua sipulia. Tämä esillepano näyttää omaperäiseltä ja siistiltä ja muuttaa tavallisen illallisen joksikin erityiseksi. Nopeammaksi tekemiseksi - lue lisää
Tämä resepti antaa perinteiselle New York Cityn mustavalkoiselle "ystävyyskeksille" jouluisen muodonmuutoksen punaisella ja valkoisella kuorrutteella. Paista pyöreät keksit jauhoista, voista, munista, mallasmaidosta, smetanasta ja sokerista, ja kun ne ovat jäähtyneet, lue lisää
Tässä juhlavassa saksalaistyylisessä salaatissa keitetyt perunat ja kurkut maustetaan smetanakastikkeella, sinapilla ja valkoviinietikalla, ja ne tarjoillaan vesikrassipedillä murustetun savulohen kanssa. Siitä tulee - lue lisää
Vaikka wontonit ovat aasialaisia, niiden maku saa aivan uuden merkityksen, kun ne täytetään meksikolaiselle keittiölle tyypillisellä vihannesten sekoituksella: tomaatilla, avokadolla, maissilla ja punasipulilla. Kaikki vihannekset leikataan pieniksi kuutioiksi. lue lisää
Tämä herkullinen piirakka tyydyttää kaikki karamelliomenoiden tai vain paksun, kermaisen karamellin ystävät. Se on ilmava, mehevä ja pehmeä, ja sen sisällä on paistettuja omenapaloja ja päällä herkullisen paksu karamellikerros. lue lisää
Rapea sellerinjuuri on hienovaraisesti omaleimainen maultaan, joka sopii kauniisti yhteen sinapin ja sitruunamehun kanssa tehdyn smetanakastikkeen kanssa. Ennen salaatin valmistamista purista raastetusta sellerinjuuresta ylimääräinen neste huolellisesti pois. lue lisää
Rapsakat juutalaiset pannukakut (latkes) ovat herkullinen aamiainen tai välipala, täydellinen dippikastikkeen kanssa. Niiden pääraaka-aine on peruna, ja paistettuja perunoita on mahdotonta olla rakastamatta: herkullisia, suussa sulavia ja täyttäviä. Näin valmistat latkesi... lue lisää
Latket ovat juutalaisia perunapannukakkuja, joita rakastetaan rapean, rapeaksi raastetusta perunasta tehdyn kuoren ja murean ytimen ansiosta. Raastettujen perunoiden lisäksi klassisiin latkeihin lisätään myös sipulia ja matzajauhetta (valinnainen). lue lisää
Tämä perunamuusi on tehty kuorineen keitetyistä punaisista perunoista, jotka sisältävät runsaasti hyödyllisiä mikroravinteita. Muussaa ne smetanan ja voin kanssa, ja jos haluat pirteän maun, lisää piparjuurella maustettua maitoa ja persiljaa. lue lisää
Haluatko tehdä kevyen ja vitamiinipitoisen vihersalaatin? Täytä salaatinlehdet eloisilla mauilla käyttämällä fermentoitua kastiketta, joka on tehty jogurtin, smetanan ja parin ruokalusikallisen majoneesin seoksesta. Päälle voi lisätä tuoreita yrttejä ja viipaleita pikkelöityjä karpaloita, joita voit... lue lisää
Crème anglaise on herkkä englantilainen vaniljakastike, jossa on miellyttävä vaniljan tuoksu. Se valmistetaan vatkaamalla keltuaiset sokerin kanssa ja hauduttamalla niitä kermaisessa seoksessa, kunnes kastike sakenee. Keltuaisen juoksettumisen estämiseksi on tärkeää temperoida se ja... lue lisää
Jos olet joskus ajatellut itse tehdyn pastan tekemistä, kannattaa aloittaa saksalaisista spaetzleistä. Ne ovat samanlaisia kuin makaroni, erittäin ruokahalukkaita, herkullisia ja varsin hauskoja valmistaa. Tätä varten tarvitset siivilän ja silikonisen lastan. Taikina on lue lisää
Kuohkea ja pehmeä mantelikakku, jonka päällä on tahmea kerros suolattua kinuskia ja appelsiiniviipaleita kiehtovassa kuviossa. Näin kauniin kakun luomiseksi kaikki ainekset laitetaan vuokaan käänteisessä järjestyksessä: kinuski, appelsiinit ja kakkutaikina. lue lisää
Tee kaupasta ostetuista peruna-juustovarenikeista osa täyteläistä ja maukasta ruokaa, ja voit tarjoilla niitä jopa juhlatilaisuuksissa: kukaan ei edes arvaa heidän syövän valmisruokaa. Varenikit keitetään paistinpannulla pieniä määriä - lue lisää
Amerikkalaiset kutsuvat donitsireikiä pieniksi, pallonmuotoisiksi donitseiksi, jotka jäävät jäljelle, kun suurempiin donitseihin leikataan reikiä. Ne paistetaan renkaiden kanssa, ja ne ovat lähes yhtä suosittuja kuin itse donitsit. Usein löytyy reseptejä, joissa on vain "reikiä". lue lisää
Tämä pata yhdistää joukon eloisia meksikolaisia aineksia, kerroksittain ja paistettuna juustokuoren alla: tortilloja, vihreää tomatillo-salsaa, keitettyä riisiä, paistettuja tomaatteja ja sipulia, paistettua mausteista kanaa, lue lisää
Valmista herkullinen meksikolaistyylinen pata, jossa on kuutioitua porsaanlavaa haudutettuna hitaassa liesissä ja maissia uutettuna kastikkeessa, joka on tehty kanalienestä, vihreästä salsasta (salsa verde) ja poblano-paprikoista. Vihreä salsa - lue lisää
Nämä paholaisenmunat ovat yhdistelmä kahta suosittua amerikkalaista alkupalaa: paholaisenmunia ja rapurangoonia. Vaikka edellinen on enemmän tai vähemmän itsestään selvää – mausteiset paholaisenmunat – rapurangoon kuulostaa melko eksoottiselta. Rapurangoon on... lue lisää
Lapsetkin tietävät, että makaroni ja juusto ovat vielä parempaa makkaran kanssa. Tämä mac 'n' cheese valmistetaan laatikkoruoaksi, jossa on paistettuja kanan ja makkaran paloja omenasoseessa. Kaikki ainekset tekevät tästä annoksesta herkullisen – lue lisää
Helppo lisuke, joka sopii minkä tahansa pääruoan kanssa. Uudet perunat keitetään kuorineen, jolloin kaikki mukulan ja kuoren hyödylliset mikroravintoaineet säilyvät, ja muussataan kevyesti voin, maidon ja... lue lisää
Täytetyt poblano-paprikat maissitäytteellä ovat meksikolainen kasvisalkuruoka, joka näyttää elegantilta ja juhlavalta, mutta on yllättävän helppo valmistaa. Esipaistetut kokonaiset paprikat täytetään uunissa paahdetulla... lue lisää
Tämä herkullinen mutta aavemainen juustokakku luotiin erityisesti Halloweenia varten. Se ei vaadi paistamista: jokainen osa kovettuu pakastimessa tai jääkaapissa kokoamisen aikana. Pohjakerroksena on herkullinen, mureneva kuori. lue lisää
Vaikka Meksikoa pidetään alkuperäisen Caesar-salaatin syntymäpaikkana, sen ainesosat muistuttavat vain vähän perinteistä meksikolaista ruokaa. Alla oleva resepti on mielenkiintoinen muunnelma, joka antaa klassiselle salaatille meksikolaisen säväyksen. lue lisää
Meksikolainen tostadas on täyteläinen ja mausteinen täyte, jota tarjoillaan rapeilla tortilloilla. Maukkaiden haudutettujen bataattien lisäksi täytteeseen kuuluu myös uudelleenpaistettuja mustia papuja (myös säilykepavut sopivat kätevyyden vuoksi), ananassalsaa ja lue lisää
Kiinteät, hieman rapeat katkaravut herkullisessa, kermaisessa, tillinmakuisessa kastikkeessa ison palan mehevän jäävuorisalaatin päällä. Tämä alkuruoka on erittäin helppo valmistaa, mutta silti ainutlaatuinen ja vaikuttava. Salaatti on kevyt, virkistävä ja täyttävä. lue lisää
Kun makeat, aromaattiset tomaatit ovat sesongissa ja haluat nauttia niistä missä tahansa muodossa, älä unohda leivonnaisia. Yksinkertaisin tomaattipohjainen leivonnainen on rapea piirakka mehukkaalla täytteellä. Tämä resepti ei vaadi erityistaitoja, sillä piirakka on... lue lisää
Jokainen, joka rakastaa uuniperunan rapeaa kuorta, ihastuu tähän alkupalaan, koska sen valmistuksessa käytetään rapeaa ulkokerrosta. Säästä hedelmäliha myöhempää käyttöä varten. Ja nämä perunankuoret ovat aivan yhtä täyttäviä – lue lisää
Rapeaksi paistettu kana kuohkeiden vohveleiden ja vaahterasiirapin kera on perinteinen amerikkalainen yhdistelmä, joka vaikuttaa aluksi hullulta, mutta kun sitä maistat, huomaat sen olevan herkullista. Kanaa ja vohveleita tarjoillaan useimmiten aamiaiseksi. lue lisää
Nämä viehättävät kakut ovat täynnä syksyisen leivonnan aromeja ja makuja omenan ja omenapiirakkamausteen ansiosta. Kokonaisena paistettuna kakut leikataan suorakaiteen muotoisiksi paloiksi ja päälle laitetaan smetanaa. Niiden kermainen kirpeys... lue lisää
Tämä yönmusta suklaakakku on upea lisä mihin tahansa teemajuhliin tai halloween-juhlaan. Kaksi pikimustaa sokerikakkukerrosta on kerrostettu pikimustalla, ilmavalla kermavaahdolla. Tummasta väristään huolimatta kakku näyttää erittäin elegantilta ja... lue lisää
Halloween-vieraasi rakastavat näitä hienonnettuja "sormia", jotka on herkullisesti paistettu voitaikinassa – ne ovat herkullisia italialaisia makkaroita rapean mustapippurisämpylän alla. Tämä miniatyyrialkupala sopii täydellisesti... lue lisää
Sitruunapippurimauste antaa perunaviipaleille virkistävän, mausteisen ja sitrusmaisen maun, jota on vaikea vastustaa. Tämä alkupala sopii täydellisesti piknikille: pyöreät perunaviipaleet on kääritty folioon oliiviöljyn ja... lue lisää
Peruna- ja juustotäytteiset varenikit ovat loistava nopea lisuke lihalle, ja pieni määrä pinaattia lisää terveellisiä kuituja. Keitä kaupan pakastevarenikit, sekoita pinaattiin, lisää päälle smetana-ruohosipulikastiketta ja tarjoile... lue lisää
Chimichanga on suosittu meksikolainen ruokalaji, joka koostuu tortillaan kääritystä täytteestä, joka paistetaan öljyssä. Pohjimmiltaan se on maustettu burrito. Chimichanga-täyte on perinteisesti jauhelihaa, joka paistetaan mausteiden ja uudelleenpaistettujen papujen kanssa. lue lisää
Grillattua naudan sisäfileetä basilikahapankerman, vesimelonisalaatin ja paistettujen banaanien kera
Mehukkaan ja murean, rapean kuoren omaavan naudanfileen valmistamiseksi sinun on valmisteltava grilli suoralle ja epäsuoralle lämmölle, jossa liha tulee ensin ruskistaa hyvin ja sitten kypsentää miedolla lämmöllä haluttuun kypsyysasteeseen. lue lisää
Tämän ylösalaisin käännetyn kakun kohokohta on sen hedelmäinen karamellipäällyste, joka paljastaa täyden loistonsa vasta paistamisen jälkeen. Jotta kakku ilahduttaa paitsi maullaan myös elegantilla ulkonäöllään, kokeile asetella karamellisoidut luumukakkusiivut seuraavasti: lue lisää
Nämä näennäisen tavalliset suklaakuppikakut kätkevät salaisuuden, joka ilahduttaa kaikkia. Se on vanilja- ja mansikkajäätelön sekoitus, jonka päällä on suklaakuorrutekerros. Ja tämän epätavallisen jälkiruoan valmistaminen on helppoa, jos... lue lisää
Nämä kuppikakut ovat täydellisiä joka suhteessa, kosteasta kakusta ja valuvasta täytteestä aina upeaan banaanin, suklaan, hasselpähkinän ja maapähkinän makujen yhdistelmään. Taikinaan sekoitetut banaanit eivät ainoastaan anna kuppikakuille makua, vaan yhdessä smetanan kanssa tekevät niistä myös herkullisia – lue lisää
Valmista mac 'n' cheese -makkaraa paksussa, täyteläisessä ja samettisessa juustokastikkeessa. Kastike sisältää makeuttamatonta kondensoitua maitoa, kananmunia sekä raastettuja Havarti- ja Colby Jack -juustoja. Kaikki haudutetaan yhdessä ripauksen muskottipähkinää kanssa, joka lisää herkullisen säväyksen. lue lisää
Tämä salaatti on tehty pienistä punaisista perunoista, joita ei tarvitse kuoria, koska kuoret sisältävät paljon arvokkaita hivenaineita. Puolitetut ja keitetyt perunat sekoitetaan kiehautettujen sokeriherneiden kanssa. lue lisää
Tulisen ruoan ystävät rakastavat tätä suolaista alkupalaa, joka koostuu tulisista jalapeño-paprikan puoliskoista, jotka on täytetty liha-juustoseoksella. Täyte on tehty mausteisesta jauhetusta raa'asta meksikolaisesta chorizo-makkarasta. Se paistetaan pannulla ja... lue lisää
Tämä Buffalo-tyylinen salaatti ei jätä ketään kylmäksi. Se on saanut inspiraationsa kuuluisista amerikkalaisista tulisista Buffalo-siivistä sinihomejuustokastikkeella. Salaatti yhdistää myös molempien maut. Valmistukseen käytä kanaa - lue lisää
Tämä eloisa, kerroksellinen jäätelö ilahduttaa sekä lapsia että aikuisia. Ja sen valmistukseen et tarvitse erityistä jäätelökonetta – vain jäätelömuotteja ja -tikkuja. Uskomattoman maun lisäksi tässä jäätelössä on useita etuja: lue lisää
Uuniperunat ovat kenties monien suosikki retkiruoka. Niiden valmistaminen ei kuitenkaan ole niin helppoa kuin miltä se saattaa vaikuttaa, ja ne kypsyvät usein ulkopuolelta ylikypsiksi ja sisältä alikypseiksi. Tämän välttämiseksi Guy Fieri lue lisää










































































































