Kumina

Nämä kasvisleikkeet ovat uskomattoman maukkaita ja näyttävät lihapohjaisilta. Jopa lihansyöjät, jotka kaipaavat vaihtelua, arvostavat niitä. Tämä resepti sopii myös paastoaville ja tarvitseville... lue lisää

Herkullinen paistettu munakoisosalaatti. Tämä resepti on nopea ja helppo valmistaa, ja ainutlaatuinen hunajan, valkosipulin, mausteiden ja yrttien yhdistelmä antaa annokselle erottuvan pirteän maun. Täydellinen kasvisruokavalioon. lue lisää

Toisin kuin muissa hampurilaisissa, joissa naudanlihapihvi yksinkertaisesti suolataan ja pippuroitetaan, Dallas-hampurilainen päällystetään mausteseoksella ennen paistamista. Tämä tekee siitä entistä maukkaamman ja herkullisemman. Voitele pihvi paistamisen aikana erityisesti valmistetulla... lue lisää

• Kultainen makrilli
• Keltainen paprika ja korianteripesto
• Kuiva BBQ-marinadi mausteisiin

Tämän reseptin ansiosta makrilli on sisältä mehukas ja päältä rapea. Kirpeässä mausteseoksessa kylpevä kala täydentyy täydellisesti peston syvän ja monimutkaisen maun kanssa. Tarvitset todennäköisesti noin kaksinkertaisen määrän kastiketta. Tähteet kuitenkin... lue lisää

• Paistettua valkoista kalaa
• Chermoula

Antaaksesi tälle herkälle valkoiselle kalalle itämaisen maun, yhdistä se mausteiseen chermoula-kastikkeeseen, joka on perinteinen Maghreb-keittiössä. Chermoulan ainesosat voivat vaihdella alueittain, mutta perusraaka-aineet pysyvät samoina: lue lisää

Maghreb-keittiössä ja erityisesti marokkolaisessa keittiössä käymismaitotuotteita käytetään usein lämpimissä ruoissa. Yhdessä mausteiden kanssa ne antavat kalalle tai lihalle rikkaan maun ja aromin. Marinoi lohta jogurttikastikkeessa ja paista se... lue lisää

• Merikampasimpukat
• Kikhernesalaatti
• Vinaigrette punaisella paprikalla ja tahinilla

Kampasimpukoiden ja vinegretin maut yhdistyvät mielenkiintoisella tavalla luoden harmonisen mutta terveellisen ruokalajin. Voit vähentää suolan määrää makusi mukaan. Tarvittaessa voit käyttää... lue lisää

• Kana-jogurttimarinadi
• Harissatahna

"Tämä tunisialainen mauste on yksi suosikeistani, ja se on täydellinen tapa tuoda esiin kaikki nuo mausteiset vivahteet. Rakastan lisätä lorauksen harissaa salaatinkastikkeisiin ja kevyesti paistettuihin kasviksiin, joten kokeile sitä." lue lisää

• Hampurilaiset
• Ketsuppi
• Aioli sinapin kera

Hyvän hampurilaisen salaisuus on oikea makujen ja koostumusten yhdistelmä. Vaikka se näyttää yksinkertaiselta – pihvi sämpylässä on yksinkertaisin asia – on olemassa muutamia vivahteita, jotka mahdollistavat uskomattomia tuloksia. Tietenkin keskitytään... lue lisää

Niille, jotka pyrkivät terveelliseen ruokavalioon, mutta ovat nirsoja kasvisten suhteen, kokit ovat käyttäneet kikkaa. Tässä latinalaisamerikkalaisesta tyylistä inspiroituneessa täytetyssä bataatissa porkkanat, sipulit ja tomaatit leikataan pieniksi paloiksi – ne ovat melkein... lue lisää

Tämä murea ja mehukas nyhtöpossuruoka valmistetaan porsaan sisäfileestä – epätavallinen valinta. Suuria lihapaloja haudutetaan maukkaassa kastikkeessa ja revitään sitten kahdella haarukalla. Tuloksena on mureaa lihaa, jolla on rikas ja maukas maku. lue lisää

• Quesadilla
• Täytteet, joista valita

Tässä annoksessa lapset voivat muokata avoimen quesadillan täytteitä. Pienemmät lapset voivat koota quesadillan ennen paistamista, kun taas vanhemmat lapset voivat maustaa jauhelihan ja auttaa leikkaamaan vihannekset täytteitä varten. lue lisää

• Taco
• Guacamole grillattujen vihreiden paprikoiden kera
• Kaalisalaatti
• BBQ-sipulit

Meksikolainen taco on pieni, taiteltu tortilla, joka on täytetty lihalla, vihanneksilla ja kastikkeella. Grillatut tacot ovat paljon maukkaampia ja herkullisempia. Täytä tortilla grillatulla kanalla. lue lisää

Vaikka ribeye-pihvi on itsessään aivan riittävä, ja sen mausta nauttimiseen riittää, että maustat lihan suolalla, pippurilla ja ruskistat sen, tulee aika, jolloin haluat jotain uutta. Lisätäksesi uuden makupaletin mehukkaaseen ja mureaan naudanlihapihviin, lue lisää

• Cole Slow
• Mausteinen appelsiinikastike

Amerikkalainen coleslaw valmistetaan ohueksi silputusta kaalista, sipulista, porkkanasta tai omenasta, ja sen päälle laitetaan maukasta maito- tai etikkapohjaista kastiketta. Tee texasilaistyylinen coleslaw lisäämällä tätä peruscoleslaw-kastikkeeseen: lue lisää

• Sian kylkiluut
• Lasite

Erinomainen resepti, joka ei vaadi paljoa aktiivista valmistelua, kuten useimmat savustetut ruoat. Makeassa ja kirpeässä vaahterasiirappi- ja piparjuurikastikkeessa olevat kylkiluut sopivat täydellisesti itsenäiseksi ruokalajiksi tai alkupalaksi. lue lisää

• BBQ-kastike pekonilla
• Suolaliuos

Amerikkalainen työväenpäivä on lähes täydellinen ilman grillattua kanaa. Kokeile tätä reseptiä mureiden kanan reisien valmistamiseksi piknikille. Tämän reseptin grillikastike on niin hyvää, että voit helposti tuplata määrän katumatta. Se on aika hyvää - lue lisää

• Kuiva marinadi hieromista varten
• Tumman oluen BBQ-kastike

Mehukas, murea ja herkullinen naudanrinta sopii täydellisesti oluen ja grillikastikkeen kanssa. Kypsennysprosessi on loistava tekosyy viettää päivä ulkona. Pasilla-paprikat ovat myös hyvä vaihtoehto ancho-paprikoille (poblano). Lihan savustus ajan myötä voi... lue lisää

• Lammasvoileivät
• Majoneesia harissatahnalla
• Kevyesti suolatut kurkut

Voileivän historia on luultavasti yksi tunnetuimmista ruokahistorioista. Legendan mukaan 1700-luvulla elänyt Sandwichin kreivi oli innokas uhkapeluri eikä halunnut pelin keskeytyvän, joten hän pyysi, että hänelle tuotaisiin lihaa... lue lisää

• Tupakkaseos
• Pohjois-Carolinan BBQ-kastike
• Kuiva marinadi hieromista varten
• Lihan paistamiseen tarkoitettu lasite

Tässä savustusreseptissä käytetään porsaan kylkiluita, jotka on poistettu rintafileestä. Vaikka ne ovat vähemmän lihaisia ​​ja sisältävät enemmän sidekudosta, kuivamarinadin ja erityisen savustusseoksen avulla kylkiluista tulee uskomattoman... lue lisää

• Kylkiluut
• Mausteseos
• Kastike

Selästä irrotetut porsaan kylkiluut peitetään murealla lihakerroksella, mikä lyhentää merkittävästi marinointi- ja savustusaikaa. Hauduta kylkiluita kiehuvassa olutmarinaadissa ja anna niiden savuta vain pari tuntia. Käytä loppu marinadi... lue lisää

• Sianliha-hunaja-chipotle-kuorrute
• Kuiva marinadi hieromista varten

Tämä herkullinen annos koristaa mitä tahansa pöytää ja miellyttää varmasti tulisen grillin ystäviä. Hunajalla ja savustetuilla jalapeñoilla kuorrutettu ruukku antaa näille savustetuille porsaan kylkiluille eloisan, herkullisen ja ainutlaatuisen maun. Ja mausteet tuovat mukanaan... lue lisää

• Kylkiluut
• Kastike

Uunissa paistetut lampaan kylkiluut ovat herkullinen ja herkullinen ruokalaji. Karitsa on erittäin mureaa ja mehukasta. Mausteiset mausteet antavat ruoalle hienostuneen aromin ja maun, ja jogurttikastike lisää kylkiluille pikantin, raikkaan maun tehden lihasta entistä mureampaa. lue lisää

• Sianfilee
• Guava-lasite
• Moyo-kastike

Grillattu sianliha on mureampaa ja mehukkaampaa, jos se on lasitettu. Vaikka reseptissä sanotaan kokonainen kuppi hilloa, lihan maku on harmoninen, makea ja hapokas, ja sitä täydentää täydellisesti pikantti mojo-kastike. Vaikka vaihteluita onkin— lue lisää

Reuben on eräänlainen amerikkalainen lämmin voileipä, joka valmistetaan naudanlihasta ja hapankaalista. Se on nimetty Omahassa, Nebraskassa, asuvan Reuben Kulakofskyn mukaan, joka keksi sen ja tarjoili sitä ystävilleen pokeripelin aikana. lue lisää

Tämän herkullisen ja täyttävän pannukakun voi leikata neljään osaan, jos haluaa tarjoilla sen itsenäisenä ruokana. Voit myös jakaa sen haluamaansa määrään paloja ja tarjoilla pääruoan kanssa. Kikherneet ovat proteiinipitoisia, joten... lue lisää

Chili con carne eli yksinkertaisesti chili on meksikolainen ruokalaji, joka käännettynä espanjasta tarkoittaa "chiliä lihan kera". Vaikka ruokalajin pääraaka-aineet ovat chilipaprikat ja liha, meksikolaiset lisäävät siihen myös maissia, papuja, tomaatteja ja paprikoita. lue lisää

Saag on Intian niemimaalla yleinen vihreistä raaka-aineista valmistettu ruokalaji. Sen päällä on usein erilaisia ​​aineksia, kuten paneer-juustoa, kuten tässä reseptissä. Saagia tarjoillaan kuumana flatbreadin (roti tai naan) sekä riisin kera. Lisäksi, lue lisää

Nykymuodossaan ruokalajin uskotaan olevan peräisin Tunisiasta, ja sen arabiankielinen nimi tarkoittaa "sekoitusta". Koska tärkein ainesosa on munat, shakshukaa tarjoillaan usein aamiaiseksi. Israelissa se on kuitenkin suosittu myös iltaruokana, sekä... lue lisää

• Chiliketsuppi
• Hampurilaiset

Täytteisemmistä ruoista pitävien kannattaa ehdottomasti tutustua tähän reseptiin. Näiden hampurilaisten menestys piilee juustotäytteisten pihvien epätavallisessa valmistustekniikassa. Tulinen adobo-kastike yhdistettynä ketsuppiin täydentää makua täydellisesti. lue lisää

• Marinadi
• Kastike

Satay on indonesialaisen ja malesialaisen keittiön ruokalaji. Se on pienoisversio thaimaalaisista kebabeista, ja se valmistetaan lähes mistä tahansa lihasta, siipikarjasta, sisäelimistä, merenelävistä ja monista muista ainesosista. Tämä satay-versio on valmistettu lue lisää

Tämä meksikolainen piirakkapata sopii sekä lounaaksi että päivälliseksi. Sen valmistaminen ei vaadi paljon aikaa tai vaivaa. Tämä herkullinen, ravitseva ja suolainen ruoka lumoaa sinut ainutlaatuisella maullaan ja aromillaan. Parhaimmillaan se tarjoillaan - lue lisää

Nyhtönaudanliha on klassinen lounaisamerikkalainen ruokalaji. Lihaa kypsennetään pitkään, minkä jälkeen siitä tulee niin pehmeää ja mureaa, että se on helppo repäistä säikeiksi. Tässä reseptissä täytteenä käytetään naudanrintaa. lue lisää

Lihamureketta pidetään perinteisenä saksalaisena ruokana. Mutta itse asiassa voit löytää jotain vastaavaa lähes jokaisesta keittiöstä ympäri maailmaa. Helppo valmistaa ja erilaisilla täytteillä varustettu leipä on erinomainen vaihtoehto... lue lisää

• Quesadilla
• Smetanaa limellä ja korianterilla

Quesadillat ovat erityisen suosittuja Yhdysvaltojen lounaisosassa. Täällä ne valmistetaan kuten perinteinen meksikolainen versio, vaikka paikallisia ainesosia voidaan joskus käyttää. Tämä resepti on runsas kasviksissa ja lihaton. Halutessasi voit kuitenkin lisätä esimerkiksi lue lisää

Monet nykyaikaiset enchiladojen variaatiot eroavat toisistaan ​​muun muassa kastikkeen tyypin suhteen. Tätä reseptiä valmistaessasi muista, että meksikolaisen keittiön tuoksu voi levitä kaikkeen ympärilläsi. Kun kuitenkin tutustut tämän kastikkeen makuun, tulet... lue lisää

Kaikki tietävät, että sianliha on helpoin liha valmistaa. Lisäksi se on myös uskomattoman maukasta. Sianliha sopii kauniisti yhteen kasvisten kanssa. Tämä harmonia antaa kenelle tahansa kokille mahdollisuuden ilmaista luovuuttaan. Laajan valikoiman tunnettujen ruokien joukossa, erityisesti... lue lisää

• Levite rieskoille
• Vihreä enchilada
• Punainen enchilada

Kana-enchiladoja voi täydentää papu-enchiladoilla; nämä kaksi makua yhdistävät punaista ja vihreää, kuten Meksikon lipussa. Aseta tortillat selät vastakkain, kuten tacot, ja laita niiden väliin folioväli. Tämä yksinkertainen asetelma mahdollistaa... lue lisää

Tulinen kastike on olennainen ainesosa suositussa meksikolaisessa enchiladassa, joka valmistetaan ohuesta maissitortillasta. Enchiladat voidaan täyttää lihalla, vihanneksilla tai munilla. Tämä resepti auttaa sinua valmistamaan seuraavat ainekset enchiladaasi: lue lisää

Nämä quesadillat täyttävät luultavasti kaikki täydellisen nopean aterian vaatimukset: maksimaalinen nautinto minimaalisella vaivalla. Salsa ja smetanakastike (tai guacamole) ovat viimeinen ja tärkein silaus. Niille, jotka eivät pidä sipulista tai pinaatista, lue lisää

• Quesadilla
• Guacamole-kastike

Tämä herkullinen ja maukas alkupala, joka on valmistettu moniviljatortillasta ja täytetty kalkkunapekonilla ja vähärasvaisella juustolla, miellyttää varmasti niitä, jotka nauttivat maukkaasta ateriasta vartalostaan ​​tinkimättä. Tarjoillaan mausteisen kotitekoisen guacamolen tai vähärasvaisen smetanan kanssa. lue lisää

• Quesadilla
• Jauhettu kalkkunamakkara
• Pestoa ja basilikaa

Quesadillat, perinteinen meksikolainen pikaruoka, ovat suosittuja myös Yhdysvalloissa, missä ne kilpailevat voileipien kanssa. Amerikkalaisessa keittiössä quesadillat täytetään tyypillisesti meksikolaiseen tyyliin, mutta jos pidät lounais-amerikkalaisesta keittiöstä ja tämä... lue lisää

• Quesadilla
• Chilikastike

Tämä herkullinen quesadilla voidaan valmistaa ylijääneestä kypsennetystä kanasta ja uunissa paistetusta vehnätortillasta. Täyte sisältää myös säilykepapuja, grillattua kevätsipulia ja chipotlea – mausteista, savustettua jalapeño-paprikaa. lue lisää

• Quesadilla
• Lihamureke
• Kuuma smetana

Runsas ja herkullinen vehnätortilla quesadilla, joka on täytetty mausteisella jauhelihalla, mustilla pavuilla ja cheddarjuustolla. Maku on hieman pähkinäinen. Tarjoillaan raikkaan, tuoreesta korianterista valmistetun smetanakastikkeen kera. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Sokka-pannukakut
• Lasagne

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Andouille-makkara
• Kreolilainen mauste

Vaiheittainen resepti kotitekoisen kreolilaisen andouille-sianlihamakkaran valmistukseen. lue lisää

• Karitsa
• Minttu- ja vihreän sipulin pesto

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Kotitekoinen Garam Masala -mausteseos

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Opi säilömään tomaatteja talveksi vaiheittaisen kuvaoppaamme avulla. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Mausteseos, jossa on jauhettua chiliä, kuminaa ja paprikaa. lue lisää

Taco-mausteseos on meksikolainen mausteseos, joka sisältää tyypillisesti maissitärkkelystä, chilijauhetta, jauhettua kuminaa, paprikaa, korianteria ja suolaa, ja se voi sisältää myös kuivattua sipulia, chiliä, oreganoa, majoraania, suolaa, mustapippuria ja kuivattua valkosipulia. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Gumbo
• Gumbo-mauste

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Dippikastike
• Pita-sipsit

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Lihatäytteinen burrito paistettiin uunissa ja päällystettiin juustolla. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Paneroidut poblano-paprikat
• Tomaatti-chilikastike

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Burrito:
• Moyo-marinadi:
• Kurpitsansiemenpesto:
• Hiilty grillattu kasvissalsa:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Lihatäyte
• Marinadi
• Pico de Gallo
• Täytteet

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Kalkkuna-tacotäyte
• Sianliha- ja paprikatäyte
• Taco
• Pico de Gayo

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Avokadopasta:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Taikina:
• Meksikolainen tomaattikastike:

Friteerattuja, juustolla täytettyjä poblano-paprikoita. lue lisää

• Kermainen keitto:
• Moyo-kastike:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Riisille:
• Pavuille:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Tuoksuvat mausteet antavat tälle meksikolaiselle tortillatäytteelle sen tunnusomaisen maun. lue lisää

• Enchilada:
• Paahdettu Physalis-salsa:
• Mustapavut chilipippurilla:
• Keltainen riisi:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Tostado:
• Kana:
• Paistetut pavut:
• Salsa Cruda:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.