Kumina

Kana, paprikat ja sipulit esimarinoidaan erittäin maukkaassa korianterista, hunajasta, limettimehusta, jalapeñosta ja vihreästä sipulista tehdyssä soseessa, minkä jälkeen ne grillataan herkullisen ja rasvattoman lopputuloksen saavuttamiseksi. Täyte kerrostetaan päälle. lue lisää

Kanafajita on yksi värikkäimmistä mutta yksinkertaisimmista meksikolaisista ruokalajeista. Sen perusraaka-aineita ovat paprika, sipuli, mausteet ja lihaviipaleet (tässä tapauksessa kananrinta, joka kypsyy minuuteissa). lue lisää

• Piirakka
• Vihreä smetana

Chilijauhe, korianteri ja kumina antavat kanalle ja paprikoille mausteisen fajita-maun. Tämä täyte kääritään sitten pizzataikinaan, jolloin syntyy täydellinen piirakka alkupaloille. Viipaloi se ja tarjoile jääkylmän meksikolaisen oluen kanssa... lue lisää

Valmista jauhelihasta herkullinen ja täyttävä lihapiirakka, joka sopii täydellisesti pääruoaksi. Nimestään huolimatta tämä piirakka on täysin vaivaton ja sen voi paistaa pannulla. Mikäpä olisi kätevämpää?! Jauhelihan niskaa paistetaan sipulin kanssa, - lue lisää

Paistettu porsaanfilee, sitruuna-inkivääriporkkanat ja kuskus kuivattujen aprikoosien palojen kera sopivat kauniisti yhteen tässä nopeassa, Lähi-idästä inspiroituneessa annoksessa, joka valmistetaan liedellä yhdessä kattilassa (astianpesukone kertoo sinulle - lue lisää

Tämän herkullisen meksikolaistyylisen illallisen valmistus kestää vain puoli tuntia. Enchiladat ovat maissitortillaputkia, jotka on täytetty kanalla, päällystetty kastikkeella, ripoteltu juustolla ja paistettu uunissa, kunnes juusto sulaa. lue lisää

Nämä mausteiset paistetut sienet ovat hitti juhlapöytääsi. Tämä alkupala on valmistettu useista sienilajeista, jotka antavat sille rikkaamman ja intensiivisemmän maun. Mausteet, kuten valkosipuli, korianteri, kumina ja maustepippuri, täydentävät toisiaan täydellisesti. lue lisää

Pulao on intialainen basmatiriisipilaffi, joka on helppo valmistaa, terveellinen ja herkullinen. Kaikki kypsennetään yhdessä kattilassa. Tässä reseptissä riisi kypsennetään kokonaisten kananrintojen kanssa, jotka esipaistetaan ja sitten ohuiksi viipaloitetaan tarjoiltaessa. lue lisää

Luulliset porsaanfileepihvit hierotaan maustetulla paprika-, korianteri- ja kuminaseoksella ja paistetaan kauniin rapeiksi, minkä jälkeen ne haudutetaan pannulla kypsiksi runsaiden vihreiden (lehtikaalin, pinaatin tai lehtikaalin) kanssa. lue lisää

Tostones on suosittu latinalaisamerikkalainen alkupala, joka koostuu paistetuista, litteistä banaaneista. Niitä tarjoillaan sekä lisukkeena että välipalana. Tässä reseptissä paistettujen tostonejen kanssa käytetään pikanttia valkosipulikastiketta, jossa on punaista paprikaa ja kuminaa. lue lisää

Meksikolainen tortillakeitto, paksu ja täyteläinen, on ihana lämmittävä ruokalaji, joka sopii täydellisesti kylmään säähän. Sen tärkein ainesosa on maissitortillat: joitakin käytetään itse keitossa sakeuttamisaineena, kun taas toiset leikataan suikaleiksi ja kuivataan... lue lisää

Tämä eloisa marokkolaistyylinen ruoka on valmis vain puolessa tunnissa. Katkarapuja ja simpukoita haudutetaan mausteisessa tomaattikastikkeessa vihreiden papujen ja oliivien kanssa. Tarjoile kuskusin kanssa. Ennen kuin lisäät simpukat kastikkeeseen, hankaa niitä harjalla hiekan poistamiseksi. lue lisää

Tämä runsas naudanlihapata on paistettu täyteläisellä chilillä ja naudanlihalla maukkaan maissileipäkerroksen alla. Valmistus: Hauduta jauhelihaa tomaattisalsassa maissin ja mausteiden, kuten jauhetun chilipippurin, kanssa, josta se on saanut nimensä. lue lisää

Yllätä rakkaasi epätavallisella tomaattihillolla. Tomaatit sisältävät riittävästi pektiiniä, ja pitkään kypsennettäessä ne saavuttavat täydellisen hillon koostumuksen. Kuoritut tomaatit kypsennetään puhdistetun ja fariinisokerin seoksessa, ja pienessä määrässä... lue lisää

• Chile
• Maissileivän täytteenä

Tämä herkullinen ja runsas kasvischili maissileivällä valmistetaan kokonaan yhdessä pannussa, mikä säästää sinut valtavalta määrältä likaisia ​​astioita. Tätä reseptiä varten valmistele valurautapannu liedellä kypsentämistä varten ja sitten... lue lisää

Nämä kasvishampurilaiset näyttävät oikeilta paistetuilta kanan voileiviltä, ​​mutta ne ovat itse asiassa täynnä kasvipohjaista proteiinia, kuitua ja paljon ravintoaineita. Eikä kyse ole vain kasvispihvistä. Mieti tätä: lue lisää

Paistettuja kanan reisifileetä haudutetaan mausteisessa pippurikastikkeessa kotitekoisen harissan kera. Tulisten ja makeiden paprikoiden, kanelin, savustetun paprikan ja viinietikan yhdistelmä luo sekä kastikkeeseen että kanaan rikkaan, monipuolisen ja itämaisesta tyylistä inspiroituneen maun. lue lisää

• Haudutettua sianlihaa
• Marinoituja sipuleita chilillä
• Punainen suolakurkku

Paksu ja runsas meksikolainen pata, posole, on täydellinen lämmittävä ruoka kylmänä talvipäivänä, ja sen mausteinen tuoksu piristää mielialaasi. Posole valmistetaan haudutetusta porsaanlavasta, jonka voit paistaa etukäteen. Puolet suikaloidusta lihasta... lue lisää

• Kanansiivet
• Salsa Brava

Kanansiivet uppopaistetaan artisokan sydämillä ja tarjoillaan mausteisen espanjalaisen salsa brava -kastikkeen kera dippaukseen. Ennen paistamista kana marinoituu useita tunteja mausteisessa olutmarinaadissa ja sitten säilykemarinadissa... lue lisää

Maustekimppu, kuten cayennepippuri, kumina ja sichuanilainen pippuri, nostaa ranskalaiset perunat uudelle makutasolle, ja ne ovat paitsi mielenkiintoinen mausteinen olutvälipala, myös erinomainen lisuke, jota voidaan tarjoilla jopa juhlapyhinä - lue lisää

• Kurpitsa
• Kananrinnat
• Lehtikaali

Tämä vitamiinikulho, jonka maku ja väri ovat eloisat, sopii täydellisesti syksyyn ja talveen. Nautit paitsi tämän proteiini-, kuitu- ja vitamiinipitoisen annoksen eduista myös sen koostumuksesta. Ajattele: lue lisää

Hemmottele itseäsi nopealla ja herkullisella meksikolaistyylisellä keitolla arkipäivän lounaaksi, joka sisältää kasviksia, säilykepapuja ja -maissia sekä grillattuja kananpaloja. Sinun tarvitsee vain lisätä kaikki ainekset astiaan ja... lue lisää

Yhdistä paahdetut lihat yksinkertaiseen mutta pirteään Lähi-idän tyyliseen kasvislisukkeeseen. Kukkakaalin nuppuja ja porkkanatikkuja grillataan ja sekoitetaan harissan, sitruunamehun ja aromaattisten mausteiden kanssa. Makea - lue lisää

Perinteisten maissisipsien sijaan nämä nachot tehdään bataattivohveliperunoista. Levitä ne tasaisesti uunipellille, lisää päälle chili con carnea (tai vain chiliä), ripottele juustoa ja paista, kunnes juusto on sulanut. lue lisää

• Shawarma kanan kanssa
• Tum
• Sisävuoro

Klassinen Lähi-idän katuruoka shawarma valmistetaan runsaalla määrällä marinoitua kanaa, joka asetetaan vartaalle kerroksittain ja paahdetaan hitaasti useita tunteja. Tämä yksinkertaistettu kotitekoinen versio, jossa käytetään grilliä ja vartaita, vie sinut... lue lisää

Tämän Lähi-idän ruokalajin salainen ainesosa on jogurtti. Sitä lisätään kanan marinadiin, leipätaikinaan, jonka päällä se tarjoillaan, ja tarjoilukastikkeeseen. Tarvitset tavallista, täysrasvaista kreikkalaista jogurttia. lue lisää

Tämä vaikuttava kasvisshawarma hivelee jopa lihansyöjimmänkin maun. Ohuiksi viipaloidut syysvihannekset marinoidaan lämpimien mausteiden ja oliiviöljyn seoksessa ja pujotetaan sitten pystysuoraan puiseen vartaaseen... lue lisää

Tämä vegaaninen chili on aivan yhtä herkullinen ja ravitseva kuin lihaisa vastineensa, kiitos runsaiden linssien, papujen ja kasvisten. Ancho-chilin, kanelin, kuminan ja valkosipulin maustesekoitus antaa ruoalle rikkaan, monipuolisen maun ja aromin, aivan kuin se olisi kypsennetty. lue lisää

Tämä texmex-tyylinen pizza on tehty perinteisillä taco-täytteillä: uudelleenpaistetuilla pavuilla, paistetulla jauhelihalla, tuoreella silputulla salaatilla, avokadopaloilla, pico de gallolla ja smetanalla. Sen kruunaa kerros tahmeaa cheddarjuustoa. lue lisää

• Kvinoa
• Vihannekset
• Pihvi

Tässä kvinoapohjaisessa kulhossa on kaikki Tex-Mex-burriton parhaat ominaisuudet: mehukas grillattu naudanliha, makeat ja mausteiset kasvikset sekä täytteet, jotka kirkastavat ja parantavat annoksen makua. Kaikki ainekset sopivat täydellisesti yhteen, mikä tekee kulhosta... lue lisää

• Tex-Mex-mausteseos
• Paprikaa ja sipulia
• Täytteet

Kokeile näitä mehukkaita fajitas-annoksia mausteisen grillatun porsaanlihan kera, jota täydentävät täydellisesti paistetut paprikat ja punasipulit. Ennen grillaamista porsaanfilee hierotaan texmex-tyylisellä mausteseoksella, jossa on chilipaprikoita, mukaan lukien savustettuja... lue lisää

• Tex-Mex-mausteseos
• Maissi ja sienet
• Täytteet

Tähän reseptiin tarvitset luonnollisia porsaanfileepihvejä ilman kylkiluita. Leikkeet hierotaan mausteseoksella, joka on tehty kuivatuista chilipaprikoista, valkosipulista, kuminasta ja fariinisokerista, marinoidaan kevyesti, grillataan ja viipaloidaan ohuiksi. lue lisää

• Tex-Mex-mausteseos
• Maissi ja sienet
• Täytteet

Chilipaprikoilla ja muilla mausteilla maustettu kananrinta grillataan, viipaloidaan ohuiksi suikaleiksi ja tarjoillaan lämpimissä tortilloissa paistettujen shiitake-sienten ja maissin kanssa. Koristele fajitas tuoreella korianterilla, guacamolella ja pikkelöidyllä... lue lisää

Tämä runsas ja lämmin texmex-keitto valmistuu hieman yli puolessa tunnissa ruokakomeron perusruoista. Säilyketomatit vihreillä chileillä, tölkki mustia ja pintopapuja sekä pakastettu ruskea riisi – nämä ainekset ovat jo... lue lisää

Jos rakastat perinteistä falafelia, mutta et ole kasvissyöjä, kokeile tehdä sitä kalkkunalla. Sen hienovarainen maku ei peitä alleen klassista kikherneen makua, ja helpottaaksesi asioita ostamalla luonnonmukaisia ​​raakoja kalkkunamakkaroita, poistamalla nahat ja... lue lisää

Tämä taco-mausteseos on tehty perusruokakomeroaineksista ja sekoittuu minuuteissa, joten sitä ei tarvitse tehdä etukäteen. Ei enää valmiiden taco-mausteiden etsimistä supermarketista! lue lisää

• Tzatziki
• Hampurilaiset

Tämä hampurilaisresepti on saanut inspiraationsa suositusta kreikkalaisesta alkupalasta saganakista, joka on paistettua juustoa, joka on kastettu ouzoon ja sytytetty tuleen. Kun työskentelet avotulen kanssa, muista sammuttaa liesi ja noudattaa kaikkia turvaohjeita. Kypsennä hampurilaiset - lue lisää

Jalokivillä koristeltu riisi on suosittu Lähi-idän pilaf, joka on täynnä värikkäitä vihanneksia, kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä ja yrttejä, kuin ripaus jalokiviä. Yksi tämän riisin pääainesosista on sahrami, joka antaa annokselle upean... lue lisää

Sabzi Polo on tuoksuva, yrteillä täytetty riisiruoka, jota tarjoillaan tyypillisesti kalan kanssa Nowruzin (persialainen uusivuosi) juhlallisuuksien aikana, mutta sitä syödään usein myös mihin aikaan vuodesta tahansa sahramilla maustetun kanan, kuku sabzin, kanssa. lue lisää

Sienet marinoidaan punasipulin kanssa nopeasti kypsennetyssä omenaviinietikkaliemessä. Ne ovat valmiita syötäväksi vain 45 minuutissa. Pienet ruskealakkiset herkkusienet sopivat tähän reseptiin parhaiten, mutta myös suuremmat, kuutioidut sienet käyvät. lue lisää

• Peruna-kikherne-seos
• Vihreä chutney
• Jogurttikastike
• Papdi chaat nacho -tyyliin

Intiassa sana chaat viittaa useisiin suolaisiin kasvisvälipaloihin. Tämä resepti on peräisin Nidhi Jalanilta, brooklyniläisen Masala Mama -ravintolan perustajalta, joka valmistaa poikkeuksellisia kotitekoisia intialaisia ​​kastikkeita (erityisesti kookoscurrya). lue lisää

• Vihreä mangovesi
• Perunatäyte

Nidhi Jalan, Masala Maman omistaja, valmistaa näitä hauskoja naposteltavia joka vuosi Holin, intialaisen kevätjuhlan, aikana. Rapsakat, uppopaistetut pallot puristetaan kuoreen ja täytetään mausteisella täytteellä. lue lisää

Ruskea sokeri, suola ja mustapippuri muodostavat superyksinkertaisen mausteseoksen, joka antaa grillatulle naudanlihapihville kauniin kuoren ja karamellimausteisen maun. Ohuita grillatun pihviviipaleita tarjoillaan amerikkalaisen succotash-salaatin kanssa. lue lisää

• Maissileipä
• Chilikastiketta

Maissileipä chili con carne -lihatäytteellä on loistava idea isollekin seurueelle, sillä lihan ja lisukkeet tarjoillaan heti, ja kaikki on kätevää syödä liikkeellä ollessa esimerkiksi juhlissa tai buffetissa. Paksu chili-lihakastike täyttää... lue lisää

Valmista herkullisia fajitas-annoksia kotona, aivan kuten huippumeksikolaisessa ravintolassa. Nämä fajitat paistetaan uunissa yksittäisissä foliopusseissa ja tarjoillaan vehnätortilloilla, joten sotku on minimaalinen! Näissä fajitoista saa mehukkaita paloja... lue lisää

• Täyte
• Taco

Kun teet Tex-Mex-tacoja, vaihda perinteinen naudanliha kevyempään ja vähäkaloriseen kalkkunaan, niin saat loistavan illallisen, joka on sekä kalori- että valmistusystävällinen. Sen valmistaminen vie vain hieman yli 15 minuuttia – täydellistä! lue lisää

Yhdistä kaksi ruokalajia samassa kattilassa – amerikkalaista mac and cheesea ja texmex-chiliä – ja saat runsaan aterian, joka sopii täydellisesti lämmittelyyn kylmänä syyspäivänä. Tämän annoksen kohokohta on paahdettu myskikurpitsa. Sen luonnollinen makeus... lue lisää

Tee tacoja isollekin porukalle yhdellä uunipellillä. Tässä reseptissä tacoja ei paisteta perinteisillä tortilloilla, vaan silputtujen perunoiden päällä, jotka tarjoavat herkullisen ja rapean pohjan lihatäytteelle ja täytteille. Ohjeet: lue lisää

• Munarullat
• Salsa

Vaikka amerikkalaiset munarullat väittävät olevansa aasialaisvaikutteisia, ne ovat ensisijaisesti kätevä tapa tarjoilla välipala: ohuiksi taikinalevyiksi kääritty täyte on helppo dipata kastikkeeseen ja syödä käsin. Tässä reseptissä munarullat valmistetaan ... tyyliin lue lisää

Meksikolaiset fajitat valmistetaan yhdessä pannussa pennepastan kanssa, joten saat valmiin aterian, jossa on kanaa, vihanneksia ja lisuke, vain 30 minuutissa. Valmistukseen tarvitset suuren uuninkestävän pannun. Aloitetaan ensin: lue lisää

Klassinen mac 'n' cheese on saanut tässä reseptissä lisättyä mausteista liha-taco-täytettä. Se on entistäkin täyttävämpi ja herkullisempi. Lihatäyte on tehty jauhelihasta. Hauduta sitä tomaattien ja mausteiden kanssa perinteisesti... lue lisää

• Shakshuka
• Tarjoiluun

Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi herkullisella Lähi-idän shakshukalla aamiaiseksi. Ei tavallista, munilla ja vihanneksilla tarjottavaa, vaan lihaisaa, täyttävää ja ravitsevaa – kaikki haluavat tämän aamiaisen lounaaksi ja päivälliseksi! Valmistukseen tarvitset jauhelihaa tai... lue lisää

Yhdistä kaksi annosta yhdelle lautaselle: meksikolaisia ​​enchiladoja, paistettuina tomaattikastikkeen ja raastetun juuston kera, ja mausteista Buffalo-kanaa sinihomejuustolla. Tulos yllättää sinut, varsinkin jos pidät Buffalo-siipistä. Nopean aterian salaisuus... lue lisää

• Perinteinen basmatiriisi
• Mausteet
• Laventeli siirappi

Olitpa sitten intialaisen keittiön ystävä tai etsit vain uutta tapaa valmistaa naudanlihaa, tulet varmasti rakastamaan tätä nopeaa ja helppoa ruokaa, jopa kokonaista illallista lihan, lisukkeen ja juoman kera. Intialaisen ruoan todellinen maku - lue lisää

Tämän lämmittävän ja ravitsevan keiton lihaisa osa on mausteinen meksikolainen chorizo-makkara. Poista raakojen makkaroiden kuoret, paista jauheliha ja tee siitä nopea keitto bataattien, pinaatin ja tomaattien kanssa. Limemehu lisää makua entisestään. lue lisää

Sianfilee on varma vaihtoehto nopeaan ja herkulliseen illalliseen erityistilaisuuksiin. Se on vaivatonta, ei vaadi leikkaamista tai marinointia, ja kypsyy minuuteissa. Ennen grillaamista kokonainen porsaanfilee hierotaan lue lisää

Täytettyjä bataatinkuoria voi tarjoilla pääruokana tai alkupalana. Ne näyttävät eloisilta ja vaikuttavilta – täydellisiä juhlapyhiin! Bataatin ja mausteisten chilipaprikoiden yhdistelmä on erityisen suosittu. Tässä reseptissä voit leipoa... lue lisää

Nämä tacot, joissa on mureita paistettua pallasta, ovat varmasti kaikkien suosikki. Ne saavat erityisen maun lime- ja tuorekorianterikastikkeesta, joka sekoitetaan kalan kanssa ennen paistamista. Säästä osa kastikkeesta savoyinkaalisalaatin maustamiseen. Maku on... lue lisää

Tämä italialainen pizza meksikolaisella taco-maulla näyttää vaikuttavalta, on herkullinen ja sopii täydellisesti sekä erityistilaisuuteen että maukkaaseen illalliseen työpäivän jälkeen. Se on tehty kaupan taikinasta, joten sinun ei tarvitse... lue lisää

Vie makunystyräsi matkalle ympäri maailmaa tällä upealla pohjois-afrikkalaisvaikutteisella illallisella, joka on niin helppo valmistaa, että se sopii täydellisesti arki-iltaan. Sitruunakanaa, mureita kikherneitä ja suolaisia ​​porkkanoita valmistetaan - lue lisää

Perinteiset meksikolaiset tacot tarjoillaan herkullisina kulhoina, jotka on täytetty lihalla. Tämä muoto tekee tacoista ainutlaatuisia, helpompia syödä sotkematta ja sopii täydellisesti kotijuhliin alkupaloiksi. Tortillojen muotoilemiseen kulhoiksi tarvitset: lue lisää

• Taco
• Coleslaw jicamalla ja korianterilla

Tämän reseptin avulla voit helposti muuttaa jauhelihan korvikkeen herkulliseksi taco-täytteeksi, jota jopa lihansyöjien on vaikea erottaa aidosta meksikolaisesta chorizosta! Loistava tapa rentoutua ja viettää lihaton päivä tinkimättä... lue lisää

Amerikkalaisen leivän täytteen perinteisiä ainesosia – kanalientä ja leipäkuutioita – täydentävät tässä reseptissä chorizo-makkaran paloja ja klassisia meksikolaisia ​​ainesosia: queso frescoa, maissitortillalastuja, paprikaa – lue lisää

• Kana
• Grillikastike

Kypsennä herkullista, kullanruskeaa kanaa vaivattomasti hitaassa liesissä. Muutamalla niksillä saat siitä aivan uunissa paistetun kanan kaltaisen. Hiero kanaa mausteseoksella ja aseta se hitaaseen liesiin lasipurkkien kansien metallirenkaiden päälle. lue lisää

Tämän lihan mehukkuuden ja mureuden salaisuus piilee sen pitkässä, matalassa lämpötilassa tapahtuvassa uunissa paahtamisessa. Ja sianlihan erinomaista makua täydentää mausteinen jalapeño-paprikoista, valkosipulista, kuminasta, oreganosta ja savuisesta chipotlesta koostuva tahna. Sianlapa - lue lisää

Tämän alkupalan kohokohta on tomaatti-inkiväärichutney, jota tarjoillaan kahden ison katkaravun päällä henkilöä kohden. Sen voi valmistaa edellisenä päivänä ja laittaa jääkaappiin, minkä jälkeen sen voi lämmittää hieman ennen kokoamista. Kasvisten ja... lue lisää

• Haudutettua sianlihaa
• Maissitaikina

Vaikka tamaleja voi valmistaa ympäri vuoden, näitä mesoamerikkalaisia ​​maissirullia tarjoillaan perinteisesti juhlapyhien aikana. Täytteet voivat vaihdella – kanaa, sianlihaa tai naudanlihaa – jokaisen makuun. Kaikki ovat melko suosittuja. Tässä reseptissä on... lue lisää

• Perunaleikkeleitä
• Chaat masala

Aloo tikki, rapea perunapihvi, on suosittu välipala Intiassa. Se täytetään usein murskatuilla vihreillä herneillä ja tarjoillaan kuumana pannulta. Delhin kaduilla aloo tikki uppopaistetaan ja tarjoillaan lautasilla, jotka on valmistettu lue lisää

• Turkki
• Klassinen kastike

Ennen paistamista kalkkuna marinoidaan yön yli kuivassa texmex-keittiölle tyypillisissä mausteissa – kuminassa, korianterissa, ancho-pippurissa ja sipulijauheessa. Tätä tuoksuvaa yhdistelmää täydentää ripaus fariinisokeria kuoren luomiseksi. lue lisää

• Kampasimpukat
• Salsa Verde

Hemmottele vieraitasi Bobby Flayn ravintolatasoisella annoksella – meksikolaistyylisillä merisimpukoilla. Suuret merisimpukat hierotaan mausteseokseen, ruskistetaan rapean ruskeiksi ja tarjoillaan lautasella salsa verden kera. lue lisää

• Juustolapsit
• Pico de Gallo
• Avokadopyree

Murea, suussa sulava filee mignon tekee texmex-chili con carnesta herkullisen herkun erityistilaisuuksiin. Pihvi viipaloidaan suupaloiksi, ruskistetaan kevyesti ja lisätään valmiiseen chiliin, joka on paksua ja... lue lisää

Raaka meksikolainen chorizo ​​on monipuolinen ainesosa: poista kuoret, ja mausteisesta jauhelihasta voi tehdä mitä tahansa, mukaan lukien lihapullia tähän herkulliseen keittoon. Keitto sisältää myös poblano-paprikaa, sipulia ja pilkottuja tomaatteja. Lisää lue lisää

Grillaa porsaan kyljyksiä kotona, aivan yhtä herkullisia kuin ravintolatyyliin. Tee kotitekoinen grillikastike erityisesti näille kylkiluille, jolla voit kuorruttaa ne paahtaessa ja tarjoilla dippaukseen. Salainen ainesosa on... lue lisää

Tämän kastikkeen kohokohta on vahvasti haudutettu kahvi, joka lisää täyteläisempää makua ja tuo esiin muiden ainesosien mausteiset ja suolaiset vivahteet. Turbinado-sokeri tasapainottaa makua kauniisti, ja ripaus omenaviinietikkaa tekee siitä... lue lisää

• Kalastaa
• Punainen riisi
• Mustapavut
• Pico de Gallo

Nauti meksikolaishenkisestä illasta paistettujen kalatacojen ja erilaisten helposti valmistettavien mutta herkullisten lisukkeiden parissa: mausteisen punaisen riisin, kirpeiden mustien papujen ja tuoreen pico de gallo -salsan kera. Tilapiafileet on esiliotettu. lue lisää

Odottaessasi pääruokaa, tarjoa vieraillesi tätä kevyttä alkupalaa, joka on uskomattoman nopea ja helppo valmistaa. Runsas määrä korianteria antaa tälle jogurttidippikastikkeelle herkän vihreän värin, upean aromin ja eloisan maun, maustettuna... lue lisää

• Dippikastike
• Täysjyväpitaleipäsipsit

Tämä maukas valkopapudippi on maustettu Madras-curryjauheen, valkosipulin ja tuoreiden yrttien täyteläisellä ja mausteisella maulla. Se on valmistettu ilman eläinrasvaa ja on uskomattoman mureaa ja samettista, joten se sopii täydellisesti vegaaneille. lue lisää

• Kesäkurpitsa
• Tex-Mex-mausteseos
• Fajita

Tämä texmex-fajita tarjoillaan mausteisten grillattujen katkarapujen ja paistetun kesäkurpitsan kera, jotka lisäävät siihen runsaasti makua ja mehukkuutta. Kuorittuja katkarapuja marinoidaan useita tunteja chilijauheen, paprikan ja... lue lisää

Vaikka falafel vaatii jonkin verran suunnittelua ja liotusta, se on yllättävän helppo tehdä. Mausteiset kikhernepyreepallot ovat uppopaistettuja ja rapeita ulkopuolelta, jättäen niihin murean ja hiutaleisen rakenteen. lue lisää

Mausteet, kuten chilijauhe ja kumina, sekä lihapullien keskellä olevat palat mausteista pepper jack -juustoa antavat niille ihanan mausteisen texmex-maun. Ne ovat helppoja valmistaa ja uskomattoman mehukkaita. Tämä resepti on tarkoitettu... lue lisää

Näiden lihapullien salainen ainesosa on mausteinen meksikolainen chorizo ​​(ei pidä sekoittaa espanjalaiseen suolattuun chorizoon). Raaka makkara sekoitetaan jauhelihaan, ja sillä on näissä lihapullissa kaksi tehtävää: se antaa niille maukkaan tacon maun ja... lue lisää

Ennen grillaamista hiero kananrintaa meksikolaisella adobo-mausteella, joka antaa sille herkullisen maun, vaikka kypsentäisitkin sen grillipannulla ulkogrillin sijaan. Mausteista rintaa voi lisätä erilaisiin salaatteihin, quesadilloihin ja burritoon. lue lisää

Nämä lihapullat on tehty meksikolaisesta chorizo-makkarasekoituksesta (ei pidä sekoittaa espanjalaiseen kuivasuolattuun makkaraan!). Onneksi herkullista ja maukasta chorizoa ei tarvitse etsiä supermarketeista. Guy Fieri on koonnut maustesekoituksen, joka sopii täydellisesti... lue lisää

Mikä olisikaan parempaa kuin herätä valmiiseen aamiaiseen? Hidas liesi on tähän täydellinen, varsinkin lomien aikana ja kun sinulla on paljon vieraita yökylässä. Laita tämä pata hitaaseen liesiin yön yli, jotta kaikki voivat nauttia aamusta. lue lisää

Tämä kasvissalaatti voidaan valmistaa päivää etukäteen ja säilyttää jääkaapissa. Mitä kauemmin se on, sitä rikkaampi ja kirkkaampi väri siitä tulee punakaalin ansiosta. Se on erittäin näyttävä tarjoiltaessa. Ohueksi silputtu - lue lisää

Koe aivan uusi kaurapuuroelämys valmistamalla se meksikolaisen tortillakeiton tyyliin. Tortillakeitto valmistetaan tomaattimuusista, mausteista, chilipaprikoista, korianterista, limestä ja maissitortilloista, ja se tarjoillaan erilaisten täytteiden kera - lue lisää

Tämä eloisa intialaistyylinen lisuke on valmistettu halkaistuista oranssinvärisistä linsseistä, jotka kypsyvät nopeasti ja imevät täydellisesti kaikki muiden ainesosien, kuten inkiväärin, serranopippurin, valkosipulin, tomaatin, kurkuman ja - maut ja aromit. lue lisää

Vain 200 grammaa katkarapuja riittää neljän hengen ateriaan, jos kypsennät ne viisaasti – vartaissa – ja tarjoilet ne runsaan linssisalaatin kanssa. Se on vaikuttavaa mutta edullista. Tarjoile katkarapujen kanssa puisissa vartaissa. lue lisää

Grillaa kanan koipia saadaksesi täyteläisen, sitruksisen, makean ja mausteisen maun, josta kaikki pitävät. Ennen grillausta kanaa marinoidaan useita tunteja limonaadi-mausteseoksessa. Täyteläisemmän maun ja mureamman lihan saat täyttämällä sen: lue lisää

• Lihapullat
• Tomaattikastike
• Rieskat

Tämä ruoka on kauttaaltaan grillattu, jopa tomaattikastike! Grillaa ensin jauhelihapullat (grillikorissa tai ritilällä) ja valmista niiden levätessä nopea kastike grillatusta lampaasta. lue lisää

Jos haluat grillata jotain mielenkiintoisempaa kuin vain grillattua lihaa grillijuhlissa, fajita on loistava valinta. Tätä texmex-ruokaa tarjoillaan perinteisesti suurille ryhmille. Grillattu liha (tässä tapauksessa kahta tyyppiä - lue lisää

Nämä lampaanvartaat ovat mehukkaita ja herkullisia, ja niissä on sipulimehusta, kuivatusta oreganosta ja kuminasta koostuvan marinadin ansiosta välimerellistä makua. Marinoi lihaa vähintään tunnin ajan, mieluiten yön yli, ja... lue lisää

• Leikkeet
• Sisävuoro

Nämä Lähi-idästä inspiroituneet kasvisvoileivät ovat uskomattoman herkullisia, täyttäviä ja mehukkaita. Pihvit on valmistettu ruskeiden linssien, ruskean riisin ja lehtikaalin sekoituksesta, ja ne ovat runsaasti proteiinia ja kuitua. Pakasta muodostetut pihvit kevyesti. lue lisää

• Salaatti
• Tankkaus

Tässä yksinkertaisessa ja terveellisessä salaatissa murea avokado sopii kauniisti yhteen mehukkaiden, rapeiden kurkkujen ja punasipulin kanssa. Kuten minkä tahansa muun avokadosalaatin kohdalla, sen kauneus piilee siinä, että se on kermainen jopa ilman kermaista tai majoneesipohjaista kastiketta. lue lisää

Juustohampurilainen taco on kaksi herkkua yhdessä. Lapset rakastavat näitä ideoita, ja aikuisetkin ihastuvat. Mehukas naudanlihapihvi, jonka päällä on sulanutta juustoa, salaattia ja tomaatteja, on kääritty maissi-taco-kuoreen. Jokainen pihvi... lue lisää

Tämä resepti sopii täydellisesti nopeaan illalliseen töiden jälkeen. Mausteisessa tomaattikastikkeessa haudutetut pienet kananrintapalat muodostavat herkullisen taco-pohjan, jonka voit valmistaa kerralla kerrallaan ja annostella sitten kerralla. lue lisää

Tunnetun kokin Emeril Lagassen tämä mausteseos on Tex-Mex-ystävien suosikki, ja sitä valmistetaan kaupallisesti. Mutta jos et pysty hankkimaan himoittua maustepurkkia, tässä se on... lue lisää

Täydellinen grillattua porsaanlihaa, kesäistä sokerisalaattia ja smetanakastiketta sisältävä ateria on valmis alle puolessa tunnissa. Tässä reseptissä käytetään luonnollisia luullisia porsaanfileepihvejä. Mausta ne suolalla ja pippurilla ja grillaa ne... lue lisää

• Suolaliuos
• Mausteseos

Nyhtöpossu on suosittu ainesosa kesäisissä grillivoileivissä Yhdysvalloissa. Se on savustettua porsaan lapaa, joka kypsennettynä revitään helposti kahdella haarukalla kuiviksi paloiksi, mistä nimi juontaa juurensa. Ennen kuin laitat koko lavan uuniin, lue lisää

• Taikina
• Täyte

Lihapiirakoiden nopeaan paistamiseen käytä kaupasta ostettua hiivataikinaa pulliin ja valmista täyte jauhelihasta paistamalla se tomaattipyreen, tuoreen paprikan ja tuoksuvien mausteiden kanssa ja sekoittamalla se raastettuun mausteiseen pepper-jack-juustoon ja - lue lisää