Valkosipuli

Béchamel, joka tunnetaan myös valkokastikkeena, keksittiin 1600-luvulla kuningas Ludvig XIV:n hallituskaudella, ja se on yksi ranskalaisen keittiön peruskastikkeista. Klassisessa reseptissä se valmistetaan maustetusta maidosta, joka... lue lisää

Karitsa on erittäin mureaa ja, voisi sanoa, dieettistä. Sillä on herkkä maku ja aromi. Ja grillattu lampaanfilee näyttää erittäin pikanttiselta ja herkulliselta. Rosmariini ja valkosipuli antavat ruokalajille mausteisen aromin ja ainutlaatuisen maun, ja - lue lisää

Mikä on ensimmäinen asia, joka tulee mieleesi, kun ajattelet italialaista ruokaa? Todennäköisesti pizzaa, pastaa ja ehkä lasagnea. Ja tietenkin perinteisin kastike – Bolognese. Yksinkertainen tomaattien ja basilikan yhdistelmä on Italian nimikkoruoka. lue lisää

• Kana
• Lasite

Perhosleikatun kanan etuna on, että se kypsyy tasaisesti kaikilta puolilta. Tämä menetelmä sopii erinomaisesti kokonaisen kanan grillaamiseen. Sokerikuorrute luo rapean kuoren lihan ympärille. lue lisää

Lihapullat eivät ole muuta kuin lihapullia. Tämä englannista tuotu uusi sana tarkoittaa "lihapullaa". Vaikka lihapullat yleensä haudutetaan kastikkeessa, ne usein paistetaan uunissa. Valmista pieniä, kiinteitä pullia - lue lisää

Kana sopii täydellisesti yhteen valkosipulin ja hunajan kanssa. Valkosipuli lisää pikantin maun ja aromin, kun taas hunajakuorrute tekee lihasta mureampaa ja luo herkullisen karamellikuoren kypsennyksen aikana. Tämä ruoka lumoaa sinut ainutlaatuisella... lue lisää

• Kasvisrulla
• Sienikastike

Tämä dieettiruoka voidaan valmistaa leivän muodossa; sen alkuperäinen nimi on "Lihaleipä". Jauheliha on tehty munakoisosta ja tofusta, ja kasviskaviaariin on sekoitettu kaurahiutaleita leivän muodon säilyttämiseksi. Sitten se... lue lisää

• Hampurilaiset
• Valkosipuliaioli
• Chilipaprikan renkaat

Tuttu amerikkalaistyylinen ainesosayhdistelmä, ja saat hampurilaisia ​​meksikolaisella vivahteella, lisää vain hieman chiliä. Se vaatii hieman vaivaa, mutta tulos on ehdottomasti sen arvoinen. Makujen sekoitus ja paprikoiden mausteisuus, mehukas - lue lisää

Uskomattoman mureaa aasialaistyylistä kanaa. Se vaatii vain yhden kattilan, joten et tarvitse vuoria likaisia ​​astioita kulinaarisen luovuutesi perään. Tämä ruoka on erittäin monipuolinen ja sitä voi nauttia sellaisenaan tai lisukkeen kanssa. lue lisää

Provencen aromeilla maustettu ruoka. Sekä ainesosien että valmistuksen suhteen erittäin helppokäyttöinen; kaikki tarvittava löytyy helposti paikallisesta supermarketista. Minimaalinen esivalmistelu ja nopea valmistusaika. Se sisältää jo kaiken tarvittavan: lue lisää

• Lihamureke
• Valkosipulikastike

Kolmesta erityyppisestä jauhelihasta ja hienonnetuista vihanneksista valmistettu lihamureke koristaa mitä tahansa juhlapöytää. Sen voi syödä kasvislisukkeen kanssa tai alkupalana viipaloituna leivän ja dippikastikkeen kera. Valmista lihamureke käyttämällä jotakin alla olevista resepteistä. lue lisää

Klassinen juustofondue on peräisin useiden vuosisatojen takaa. Yleisen uskomuksen mukaan sen keksivät Sveitsin Alpeilla asuvat paimenet. Heidän työnsä oli melko haastavaa, ja heidän kotoa tuomansa ainekset olivat... lue lisää

• Lihamureke
• Munakoisot

Lihamureketta pidetään amerikkalaisen keittiön klassikkona. Itse asiassa reseptin toivat Euroopasta Pennsylvaniaan asettuneet saksalaiset maahanmuuttajat. Ruoka todellakin muistuttaa ulkonäöltään leipää. lue lisää

• Marinadi
• Kastike

Satay on indonesialaisen ja malesialaisen keittiön ruokalaji. Se on pienoisversio thaimaalaisista kebabeista, ja se valmistetaan lähes mistä tahansa lihasta, siipikarjasta, sisäelimistä, merenelävistä ja monista muista ainesosista. Tämä satay-versio on valmistettu lue lisää

Tämä meksikolainen piirakkapata sopii sekä lounaaksi että päivälliseksi. Sen valmistaminen ei vaadi paljon aikaa tai vaivaa. Tämä herkullinen, ravitseva ja suolainen ruoka lumoaa sinut ainutlaatuisella maullaan ja aromillaan. Parhaimmillaan se tarjoillaan - lue lisää

Leikkeet "tulivat" venäläiseen keittiöön eurooppalaisesta keittiöstä. Alun perin ne olivat lihanpala, jossa oli kylkiluu (nykyään kutsutaan luonnolliseksi luulliseksi leikkeeksi). Nykyään leikkele on jauhelihasta valmistettu leivän muotoinen ruoka. Tämän reseptin mukaan valmistettu lue lisää

Tämän ruoan resepti on saanut inspiraationsa japanilaisesta keittiöstä. Se yhdistää happamia, makeita, suolaisia ​​ja mausteisia makuja. Sillä on ainutlaatuinen maku ja aromi. Se tarjoillaan parhaimmillaan lyhytjyväisen riisin ja paahdettujen kasvisten kanssa. lue lisää

Tämä kanan reisiresepti miellyttää varmasti mausteisen ruoan ystäviä. Tämä täyteläinen annos lumoaa sinut maullaan, pikanttisuudellaan ja hienostuneisuudellaan. Sinappimarinadi tekee lihasta mehukkaampaa ja täyttää sen mausteiden aromeilla. lue lisää

Tämä ruoka ilahduttaa sinua upealla maullaan ja uskomattomalla aromillaan. Murea kana sopii kauniisti yhteen rypäleiden mehukkaiden ja happamien ainesten kanssa. Valkosipuli lisää pikanttisuutta, kun taas oliivit ja kaprikset antavat ripauksen hienostuneisuutta. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi tällä... lue lisää

• Sianliha ja suolavesi
• Chutney

Chutneyt ovat eri makuisia ja koostumukseltaan erilaisia ​​kastikkeita, jotka ovat olennainen osa intialaista keittiötä. Niitä tarjoillaan monenlaisten ruokien lisukkeena. Ananas-minttuchutney virkistävällä ja mausteisella maullaan täydentää täydellisesti herkimpiäkin... lue lisää

• Voileipä
• Lihapullat
• Marinara-kastike
• Ranskalaiset perunat

Rapeilla sämpylöillä tehtyjä lihavoileipiä, täytettynä mureilla lihapullilla maukkaassa tomaatti-marinara-kastikkeessa ja italialaisella provolonejuustolla. Tarjoillaan uunissa paistettujen ranskalaisten perunoiden ja mausteiden kera. lue lisää

Chicken alla Romana eli kuten Italiassa sitä kutsutaan "Pollo alla Romana" on kotoisin Rooman ympäristöltä. Jopa tämän ruokalajin paprikoiden eloisat värit heijastelevat "Ikuisen kaupungin" lipun punaista ja keltaista. Se valmistetaan perinteisesti Ferragoston (taivaaseenastumisen päivän) juhlaa varten. lue lisää

Sitruunamarinadi sopii täydellisesti kanan kanssa tehden siitä mehukkaampaa ja antaen sille pikantin maun ja virkistävän tuoksun, jota yrtit täydentävät täydellisesti. Grillatut kanan koipireidet tuovat kesäisen tunnelman mihin tahansa tilaisuuteen. lue lisää

Vaahterasiirappia käytetään usein sekä jälkiruoissa että lämpimissä ruoissa pohjoisamerikkalaisessa keittiössä. Älä huoli, jos reisilihat ovat liian makeita. Epätavallinen sinapin ja vaahterasiirapin yhdistelmä lisää tähän... lue lisää

• Voileipä
• Aiolia ja Pecorino Romano -juustoa

Näissä seesamileipävoileivissä on tuoreita tomaatteja, avokadoa, pecorino romano -juustoa ja pancettaa, eräänlaista italialaista pekonia. Suosittu välimerellinen aiolikastike, joka on valmistettu valkosipulista, oliiviöljystä ja kananmunanvalkuaisista, lisää ripauksen makua. lue lisää

• Kakku
• Täyte
• Tomaatti-basilikakastike

Makaronipiirakka? Jauhelihakuorella? Kiinnostuitko jo? Kokeile! Uusi yhdistelmä tuttuja aineksia kätevässä muodossa. Hienostunut sekoitus useista juustoista tomaatti-basilikakastikkeella ilahduttaa herkkusuita. Valmistus vaatii... lue lisää

Lihamureketta pidetään perinteisenä saksalaisena ruokana. Mutta itse asiassa voit löytää jotain vastaavaa lähes jokaisesta keittiöstä ympäri maailmaa. Helppo valmistaa ja erilaisilla täytteillä varustettu leipä on erinomainen vaihtoehto... lue lisää

Mitkä ovat ensimmäisenä mieleen tulevat aasialaiset ainekset? No, riisiä lukuun ottamatta... Tietenkin soijakastikkeen, inkiväärin, valkosipulin ja kanan yhdistelmä. Aasialaiset ruoat ovat usein helppoja valmistaa ja niillä on ainutlaatuinen, täyteläinen maku. lue lisää

Ramen on kenties yksi japanilaisen keittiön tunnistettavimmista ruokalajeista. Japanilaisille itselleen tästä "keitosta" on tullut kulttuurisymboli; sitä tutkitaan useista eri näkökulmista, ja Jokohamassa on jopa kokonainen museo, joka on omistettu tälle ruokalajille. Jokainen kokki pyrkii... lue lisää

• Tomaattirelish
• Lihamureke

Lihamureke (lihamureke englanninkielisissä maissa) on uusi ja omaperäinen vaihtoehto niille, jotka ovat kyllästyneet tavallisiin leikkeleisiin, ja lisuke relish-muodossa (välipalakastike, joka on valmistettu hienonnetuista marinoiduista tai tuoreista vihanneksista) ja jossa on rikas tomaattimaku, lisää aromaattista - lue lisää

Wok-paistaminen on kypsennysmenetelmä, jossa liha ja vihannekset paistetaan nopeasti kuumalla pannulla pienessä määrässä öljyä. Näin valmistetaan myös suositut aasialaiset udon-nuudelit kanan ja vihannesten kera, jolloin lopputuloksena on paitsi... lue lisää

• Grillattu lohi
• Sitruslasite

Lohi on kala, jonka mausta nauttivat yleensä jopa ne, jotka eivät yksinkertaisesti pidä muista kaloista. Se ei kutistu paljoa kypsennyksen jälkeen, ei hajoa eikä muutu epämiellyttäväksi mössöksi. Lohi on vitamiinirikas ja... lue lisää

Alkuperäinen chorizon ja katkarapujen yhdistelmä muistuttaa espanjalaista paellaa, ja makua voi säätää täytteen Pepper Jack -juustolla sekä mausteisella guacamolekastikkeella ja savustetuilla punaisilla jalapeño-paprikoilla. Käytä aikaa... lue lisää

Uskomattoman herkullinen quesadilla, joka on täytetty herkkutateilla ja makealla ja kermaisella tanskalaisella Havarti-juustolla. Tämän alkupalan kanssa tarjoillaan succotashia, pohjoisamerikkalaista pavuista ja maissista valmistettua ruokalajia. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Tässä reseptissä yhdistyvät vesi ja öljy luoden herkullisen kana-aterian. Perunat paistetaan pannulla rapeiden kanan reisien kanssa – ne ensin haudutetaan vedessä pehmeiksi ja sitten paistetaan jäljellä olevassa öljyssä, jolloin muodostuu kullanruskea kuori. lue lisää

Kun olet kerran kokeillut lehtikaalin ja sienten yhdistelmää, on vaikea kuvitella toista ilman toista. Ruoka huokuu uskomatonta aromia kypsennyksen aikana, ja lopputuloksena oleva maku on aivan yhtä herkullinen. Se on loistava lisuke. Haudutettuna maku on... lue lisää

Lehtikaali lisää tähän täyteläiseen pestoon rikkaan maun ja eloisan vihreän värin. Tästä reseptistä tulee 1–1,5 kupillista pestoa, joka sopii hyvin myös kalan, kanan, sianlihan tai pihvin kanssa. lue lisää

Täyteläinen ja lämmittävä lehtikaalikeitto parmesaanikastikkeella. Keitto perustuu kanalientään ja siinä on ripaus espanjalaista chorizo-makkaraa. Herkullinen ja ravinteikas annos. lue lisää

Lehtikaali, joka tunnetaan myös nimellä kähärälehtikaali, on herkullinen pestokastike, johon lisätään pinjansiemeniä ja suolaista pecorino romano -juustoa. Tämä kastike sopii täydellisesti klassisen italialaisen pastan, linguinen, kanssa. lue lisää

Lehtikaali on todellinen vitamiinien, välttämättömien kivennäisaineiden ja aminohappojen aarreaitta. Tästä terveellisestä vihanneksesta, sitrushedelmistä ja vuohenjuustosta tehty salaatti, maustettu mehulla, oliiviöljyllä ja jogurtilla – - lue lisää

Perinteinen amerikkalainen grillikastike sopii täydellisesti liharuokien kanssa, erityisesti grillissä kypsennettyjen. Tästä kastikkeesta on monia variaatioita, ja ainesosat voivat vaihdella huomattavasti, mutta se sisältää lähes aina jonkinlaista... lue lisää

Ketsupin valmistaminen on loistava ja nopea tapa säilyttää mehukkaiden ja kypsien tomaattien hyvät ominaisuudet pidempään. Tunnetun kokin ja tv-juontajan Sunny Andersonin kotitekoinen ketsuppiresepti on loistava vaihtoehto supermarketin tomaattikastikkeelle. Resepti - lue lisää

Sen sijaan, että ostaisit makkaroita kyseenalaisilla ainesosilla, voit tehdä luonnollisia, mausteisia ja yhtä herkullisia makkaroita kotona. Lisäksi niitä ei ole lainkaan vaikea tehdä. Samasta jauhelihasta saa erinomaisia ​​​​pihvejä, jotka, kuten... lue lisää

Ricottan valmistaminen kotona on helppoa, ja juuston hienostunut maku ja kermainen koostumus ylittävät kaikki odotukset. Valkosipulileivän kanssa tarjoiltavan varman vaihtoehdon lisäksi voit kokeilla muita vaihtoehtoja: lue lisää

Marinara on perinteinen italialainen kastike, joka on valmistettu tomaateista, valkosipulista, mausteista ja sipulista. Sitä on helppo löytää kaupasta, mutta itse tehty marinara on paljon maukkaampaa ja herkullisempaa. Kaikki ainekset ovat helposti saatavilla, ja itse tekeminen on... lue lisää

• Grillikastike
• Kana
• Pannukakut
• Kaalisalaatti

Vaiheittainen resepti italialaisille crespelle-pannukakuille grillatulla kanalla ja balsamiviinietikka-BBQ-kastikkeella, tarjoillaan napakaali-omenasalaatin kera. lue lisää

• Paahdettu ankka
• Hapan appelsiinilasite
• Pannukakut yrteillä

Mehukkaita paahdetun Pekingin ankan paloja, jotka on lasitettu appelsiini-, sitruuna- ja limettimehulla, tarjoillaan yrteillä maustettujen pannukakkujen kera. Tämän ruokalajin valmistaminen vie jonkin aikaa, mutta sen upea maku on vaivan arvoinen. lue lisää

• Pannukakkuja ja uunissa paistettuja vihanneksia
• Paprikacoulis

Suolaisia ​​pannukakkuja, joissa on kasvissekoitus porkkanoita, kesäkurpitsaa, paprikaa, kurpitsaa ja munakoisoa, paistettu uunissa. Päällä on pehmeää vuohenjuustoa, yrttejä ja pikanttia paprikakastiketta. Herkullinen ja terveellinen vaihtoehto. lue lisää

• Pannukakkutaikina
• Pinaattitäyte

Jos pidät suolaisista täytteistä, pinaatticrepet ovat loistava vaihtoehto. Itse annos on varsin ainutlaatuinen. Se yhdistää mausteisen valkosipulin ja pippurin, mehukkaan pinaatin ja kerman kermaiseen juustoon. Tämän annoksen tuoksu on yksinkertaisesti vastustamaton. lue lisää

Giada näyttää, miten risotto valmistetaan, eikä risoton ystävien kaipaaman kermaisen koostumuksen saavuttaminen ole ollenkaan vaikeaa. Hänen reseptiinsä kuuluu punaviini, sitten hän lisää herneitä, jotka poksahtavat ruoan lämmössä, ja... lue lisää

Vaiheittainen resepti romanttiselle illalliselle. lue lisää

• Kana
• Sipulikastike

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Giardiniera on italialainen alkupala, joka koostuu öljyssä tai etikassa marinoiduista pilkotuista vihanneksista. Tässä reseptissä vihannekset marinoidaan suolaliemessä ilman etikkaa ja peitetään sitten kasviöljyllä säilyvyyttä varten. Saat pikantin maun lisäämällä... lue lisää

Kotitekoinen maissintähkäliemen resepti - lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Vaiheittainen resepti kotitekoisille leipä- ja voisuolakurkuille, suolakurkkuviipaleille ja piparjuurelle. lue lisää

• Andouille-makkara
• Kreolilainen mauste

Vaiheittainen resepti kotitekoisen kreolilaisen andouille-sianlihamakkaran valmistukseen. lue lisää

• Mausteet
• Suolaliuos

Resepti naudanlihapastramin valmistukseen kotona. lue lisää

Vaiheittainen resepti juhlaruoalle valokuvien kera. lue lisää

Vaiheittainen resepti fonduen valmistukseen brie-juustolla ja samppanjalla. lue lisää

Vaiheittainen resepti suuren palan luullisen naudanfileepalan kypsentämiseen uunissa paistettujen vihannesten kanssa. lue lisää

Vaiheittainen resepti juhlavaan pizzaan "Uudenvuoden seppele" - lue lisää

• Lohi Wellington
• Smetanakastiketta tillillä ja kapriksilla

Vaiheittainen resepti lohi Wellingtonille sienillä ja pinaatilla. lue lisää

Vaiheittainen resepti naudanlihan Wellingtonille osteripateella. lue lisää

• Sianfilee luulla
• Täyte leivästä, makkaroista ja kastanjoista

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Vaiheittainen resepti uudenvuoden pöydän pääruoalle - naudanliha Wellington. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Tämä terveellinen versio rakastetusta Caesar-salaattikastikkeesta on vähäkalorinen ja vähärasvainen: paksu kreikkalainen jogurtti korvaa kananmunankeltuaisen ja tarjoaa saman täyteläisyyden. Kastike on myös supernopea ja helppo valmistaa: vatkaa vain kaikki ainekset yhteen. lue lisää

Kastikkeella maustettu ruoka saa rikkaan maun. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Hauduttaminen antaa oluen ja mausteiden imeytyä makkaroihin. Saat upean pohjan ilman, että sinun tarvitsee viettää paljon aikaa grillissä. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Salaatti
• Salaatinkastike

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

"Tämän reseptin kaneli lisää makean vivahteen", Alex selittää. lue lisää

• Hummus
• Paistettu valkosipuli
• Sprinkleröinti

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Jamaikalainen jerk-marinadi on mausteinen tahna, jota käytetään jerk-ruokien maustamiseen. Jerk on tyypillinen jamaikalainen ruokalaji. Kaikki ruoat, joiden nimessä on sana jerk, valmistetaan jamaikalaisella jerk-marinadilla. Runsaasti päällystetty liha - lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Vaiheittainen resepti keitolle japanilaisilla tattarinuudeleilla ja naudanlihalla. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.