Inkiväärinjuuri

Terveellinen ja ravitseva punainen riisi on hieman pähkinäinen ja sisältää enemmän kuitua kuin tavallinen riisi. Herkullisen riisin valmistamiseksi keitä se ja sekoita kuumana paistettujen sipulien, inkiväärin, kuivattujen kirsikoiden ja tuoreiden... lue lisää

Tämän suositun intialaisen kanan valmistamiseksi et tarvitse erityistä tandooriuunia; uunisi toimii erinomaisesti grillissä. Kananrinta on esimarinoitu luonnonjogurtissa mausteiden kera, mukaan lukien: lue lisää

• Peruna-kikherne-seos
• Vihreä chutney
• Jogurttikastike
• Papdi chaat nacho -tyyliin

Intiassa sana chaat viittaa useisiin suolaisiin kasvisvälipaloihin. Tämä resepti on peräisin Nidhi Jalanilta, brooklyniläisen Masala Mama -ravintolan perustajalta, joka valmistaa poikkeuksellisia kotitekoisia intialaisia ​​kastikkeita (erityisesti kookoscurrya). lue lisää

Tämä tempeh- ja kasvissalaatti maapähkinäkastikkeessa on muunnelma perinteisestä indonesialaisesta ruokalajista gado-gado. Maapähkinävoin ja kookosmaidon maku ja tuoksu yhdistettynä inkivääriin antavat tempehille eloisan trooppisen vivahteen. lue lisää

"Nyytit eivät tyydytä vain nälkää. Minulle ne ovat lohturuokaa, joka täyttää minut lämpimillä muistoilla", kertoo reseptin kirjoittaja Vivian Chan. "Nyytien valmistus on viikonloppuperinne, johon jokainen perheenjäsen osallistuu. lue lisää

Tämä pinaatti- ja paneer-juustoruoka on suosittu maailmanlaajuisesti, mutta se on peräisin Punjabista Pohjois-Intiasta. Paneerin valmistaminen alusta alkaen on menestyksen avain. Älä huoli, se on paljon helpompaa kuin luuletkaan. Juusto on valmistettu täysmaidosta, johon on lisätty... lue lisää

Naudanrintaa marinoidaan yön yli appelsiinimehun, kiinalaisen viiden maustejauheen, chilikastikkeen ja muiden mausteiden seoksessa ja paahdetaan sitten uunissa juureksien (porkkanat, palsternakat, purjot) kanssa, kunnes - lue lisää

Anna tälle samettiselle paprikaperunakeitolle rikas ja moniulotteinen maku kookosmaidolla ja inkiväärillä. Koristele jokainen annos tuoreella korianterilla ja vihreällä sipulilla ennen tarjoilua. lue lisää

Pehmeä koostumus, inkivääri, rosmariini ja timjami nostavat perinteisen borssin maun uudelle tasolle. Tämä samettinen, rubiininpunainen kermakeitto valmistetaan yksinkertaisista vihanneksista – perunoista, punajuuresta, sipulista ja kaalista – mutta näyttää elegantilta täytteensä ansiosta. lue lisää

Jos haluat valmistaa arvostetun porsaanfileen erityisellä tavalla pilaamatta sitä, luota Ina Gartenin reseptiin. Tämä herkullinen porsaanfilee on täydellinen juhlaherkku. Marinadi siideristä, luonnollisesta vaahterasiirapista ja tuoreista yrteistä... lue lisää

Voit tehdä tämän ruoan hitaassa liesissä sulattamatta kananrintaa! Se on superkätevää, jos unohdit ottaa sen pakastimesta ajoissa. Vielä kätevämpää on, että koko ruoka – kana, lisuke, vihannekset ja kastike – kypsyy yhdessä pannussa. Näkemiin, - lue lisää

Näissä kulhoissa on kaikkea, mitä niin monet ihmiset rakastavat munakääryleissä: rapeita, mehukkaita kasviksia, mausteista sianlihaa ja ihanaa makeaa ja hapanta kastiketta, mutta ilman taikinaa, mikä tekee niistä ihanteellisia vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattaville. Kääntele kaali varovasti... lue lisää

• Kanaa ja taikinaa
• Korealainen kaalisalaatti
• Kastike

Rachel Ray tarjoaa uuden näkökulman perinteiseen friteerattuun kanaan ja tekee siitä korealaistyylisen. Ennen uppopaistamista kananpalat (reidet tai rinnat) kastetaan vodkasta, maissitärkkelyksestä, vehnäjauhoista ja leivinjauheesta tehtyyn taikinaan. lue lisää

• Korealaistyylinen Sloppy Joe -voileipä
• Nopeasti suolakurkut

Valmista suosittu amerikkalainen Sloppy Joe -voileipä jauhelihakastikkeella pihvin sijaan odottamattomaan korealaiseen tyyliin – siitä tulee herkullista! Tämä resepti lisää uusia ainesosia perinteiseen jauhelihaan: päärynää, seesamiöljyä ja... lue lisää

Kevyempää ja terveellisempää aasialaista paistettua riisiä varten korvaa osa perinteisestä jyvästä kukkakaaliriisillä. Molemmat riisityypit paistetaan pannulla curryjauheen, manteliviipaleiden ja mausteiden kanssa, ja sitten... lue lisää

Jos suunnittelet aasialaistyylistä illallista, tee pääruoaksi tämä nopea ja helppo, mutta herkullinen lo mein -nuudeli sienten ja vihannesten kera tuoksuvassa kastikkeessa. Voit lisätä mitä tahansa jauhelihaa tai... lue lisää

• Perinteinen basmatiriisi
• Mausteet
• Laventeli siirappi

Olitpa sitten intialaisen keittiön ystävä tai etsit vain uutta tapaa valmistaa naudanlihaa, tulet varmasti rakastamaan tätä nopeaa ja helppoa ruokaa, jopa kokonaista illallista lihan, lisukkeen ja juoman kera. Intialaisen ruoan todellinen maku - lue lisää

Katkarapujen valmistaminen herkullisessa kuorrutteessa kestää vain 15 minuuttia. Kiinalaisen luumukastikkeen, ketsupin ja riisiviinietikan sekoitus luo täydellisen tasapainoisen maun. Sekoita sitä paistettujen katkarapujen joukkoon, jotta ne peittyvät tasaisesti. lue lisää

Pehmeä mantelimassa ja mausteinen cayennepippuri ovat tämän täyteläisen kanamuhennoksen salaiset ainesosat, jotka auttavat sitomaan kaikki maut yhteen rikkaaksi kimpuksi. Muhennoksessa on myös paistettua kananrintaa, bataattia, lehtikaalia, tomaattia ja... lue lisää

Tämä ihana makea ja mausteinen bataattipiirakka on täydellinen syyslomalle. Se lumoaa makunsa, tuoksunsa ja murenevan kuoren sekä samettisen pehmeän täytteen vastakkaisen yhdistelmän ansiosta. Piirakkaan tarvitset: lue lisää

• Kylkiluut
• Olutmoppikastike

Naudan kylkiluut eivät ole yhtä suosittuja kuin porsaan kylkiluut, mutta oikein kypsennettyinä ne ovat aivan yhtä herkullisia ja mehukkaita – valinnanvaraa riittää! Niiden valmistukseen tarvitset lyhyitä kylkiluita, jotka ovat paksusti rasvakerrosten peitossa. lue lisää

• Kaalisalaatti
• Smetana
• Taco
• Tarjoiluun

Aasialaisilla täytteillä täytetyt texmex-tacot ovat fuusio, joka lumoaa odottamattomalla, täyteläisellä maullaan, vaikuttavalla esillepanollaan ja helpolla valmistuksellaan. Kaikki näiden tacojen osat – kanatäyte, kaalisalaatti ja smetanakastike – valmistetaan lue lisää

Tämä yksinkertainen katkarapuwokki kypsyy kuumassa wokissa jatkuvasti sekoittaen vain muutamassa minuutissa, joten valmistele kaikki ainekset ja aseta ne lieden lähelle häiriötekijöiden välttämiseksi. Jos sinulla ei ole wokkia,... lue lisää

Valmista terveellinen ja proteiinipitoinen illallinen! Tämä seesaminsiemenillä ja tofulla maustettu salaatti tarjoaa suositellun päivittäisen proteiinin saannin alle 500 kalorilla annosta kohden. Se on myös täynnä makua. Kastike, joka toimii myös marinadina, on valmistettu lue lisää

Kanakeitto on loistava esimerkki lohduttavasta kotiruoasta, ja tässä reseptissä on useita terveellisiä ainesosia, jotka parantavat keiton laatua ja makua. Inkivääri ja kurkuma lisäävät mausteita ja täyteläisyyttä samalla kun ne ovat ravitsevia... lue lisää

Valmista herkullinen ja uskomattoman terveellinen thaimaalaishenkinen illallinen. Täydellisesti grillattua lohifileetä, tarjoillaan höyrytetyn mustan riisin ja kevyen paprikasalaatin kera sitruksisen tulisessa kastikkeessa. Salaatti on lue lisää

• Marinadi
• Kastike
• Taikina

Löydät verkosta monia korealaisia ​​paistetun kanan reseptejä, joissa käytetään erilaisia ​​tekniikoita ja aineksia. Tämä resepti pysyy kuitenkin uskollisena klassisen rapean siiven kaksoispaistotekniikalle. Kanansiivet marinoidaan... lue lisää

Tämä nopea "vieras ovella" -ruoka valmistuu muutamassa minuutissa käyttämällä pakastettua lohta. Hidas liesi ja sen erehtymätön painekattilatoiminto tulevat apuun ja täyttävät kalan kaikkien muiden ainesten maut hetkessä. lue lisää

• nyytit
• Dippikastike

Hemmottele rakkaitasi herkullisilla kiinalaisilla nyyteillä, jotka on täytetty sianlihalla, kaalilla ja aasialaisilla mausteilla. Nyytit paistetaan kullanruskeiksi ja tarjoillaan herkullisen seesamikastikkeen kanssa dippaamiseen. "Kun olin pieni", hän muistelee, lue lisää

• Sianlihanyytit
• Dippikastike

Nämä aasialaiset nyytit eroavat tavallisista nyyteistä paitsi ainutlaatuisen maunsa, myös muotonsa ja valmistustapansa puolesta. Jauhetusta sianlihasta ja kiinalaisista mausteista valmistettu täyte kääritään taikinaan nyytin tavoin, ja sitten nyytit paistetaan, kunnes - lue lisää

Soijakastikkeen, inkiväärin, limettimehun ja valkosipulin seoksessa marinoidut ja sitten grillatut katkaravut ovat uskomattoman herkullisia. Tähän reseptiin sopivat parhaiten suuret jättikatkaravut. Vain 20 minuuttia marinointia riittää... lue lisää

Ilahduta vieraitasi suositulla kiinalaisella dim sum -alkupalalla: rapeaksi paahdetulla leivällä katkaravuilla ja seesamitahnalla. Tahna sekoittuu helposti, levitetään valkoisen leivän viipaleille ja paahtoleipä paistetaan nopeasti runsaassa öljyssä. Viipaleet - lue lisää

Tämän alkupalan kohokohta on tomaatti-inkiväärichutney, jota tarjoillaan kahden ison katkaravun päällä henkilöä kohden. Sen voi valmistaa edellisenä päivänä ja laittaa jääkaappiin, minkä jälkeen sen voi lämmittää hieman ennen kokoamista. Kasvisten ja... lue lisää

Vartaissa olevat alkupalat näyttävät aina houkuttelevilta, vaikka et olisikaan piknikillä, ja ne on myös helpompi syödä käsiä likaamatta. Ree Drummond ehdottaa herkullisten jouluvartaiden tekemistä pekoniin käärittyinä katkaravuista ja tuoreesta ananaksesta - lue lisää

• Perunaleikkeleitä
• Chaat masala

Aloo tikki, rapea perunapihvi, on suosittu välipala Intiassa. Se täytetään usein murskatuilla vihreillä herneillä ja tarjoillaan kuumana pannulta. Delhin kaduilla aloo tikki uppopaistetaan ja tarjoillaan lautasilla, jotka on valmistettu lue lisää

Tämä yksinkertainen grillikastike valmistetaan ilman lisättyä sokeria tai etikkaa, mutta ketsupin, hoisin-kastikkeen ja kuivan sherryn yhdistelmä antaa sille miellyttävän makean ja happaman maun, joka on tyypillinen aasialaiselle keittiölle. Ripaus chili-valkosipulikastiketta ja inkivääriä... lue lisää

• Marinadi ja kastike
• Shish kebabit
• Jäätee

Kiinalaiset puisissa vartaissa olevat kebabit ovat yksi suosituimmista aasialaisista noutoruoista. Seuraa tätä yksinkertaista vaiheittaista reseptiä luodaksesi nämä kebabit kotona. Se valmistetaan mureasta porsaanfileestä, joka... lue lisää

Erinomainen kesäinen grillattu ruokalaji. Meribassinfileet asetetaan folionpalojen päälle, päällystetään tuoksuvalla tuoreista yrteistä ja inkivääristä tehdyllä tahnalla, päälle laitetaan maissi-tomaattirelish, suljetaan yksittäisiksi paloiksi ja grillataan. lue lisää

Tämä hieman mausteinen, kirpeä ja rapea relish säilyy jääkaapissa säilömättä jopa kuukauden, mutta se tuskin säilyy niin kauan, koska se on niin herkullinen! Tarjoile sitä monenlaisten ruokien kanssa, paistetusta kanasta paahdettuihin lihoihin. lue lisää

• Nuudelit
• Maapähkinäkastike
• Salaatti

Valmista herkullisia, mehukkaita aasialaistyylisiä nuudeleita. Keitetty linguine-pasta (spagettikin) sekoitetaan hienonnettuun tuoreeseen kaaliin, korianteriin, pitkiin, ohuisiin paprikasuikaleihin ja maustetaan maapähkinävoikastikkeella, jossa on - lue lisää

Tee vaikutus vieraisiisi tällä eksoottisella lisukkeella ja sen vaikuttavalla esillepanolla ananasveneissä. Ananakset leikataan pituussuunnassa lehdet kiinni, hedelmäliha koverretaan pois ja tarjoillaan kinkunpalojen, munakkaan, paprikan ja vihreän sipulin kera. lue lisää

Tämä aasialainen tattari-sobanuudelisalaatti on nopea ja helppo valmistaa, ja sen maku on rikas ja moniulotteinen. Kaikki tämä johtuu riisiviinietikkakastikkeesta hunajalla, tamari-soijakastikkeella, aromaattisella tummalla seesamiöljyllä ja... lue lisää

Uskomattoman yksinkertainen resepti paistetuille kanansiipille tahmeassa kastikkeessa. Et tarvitse tähän uppopaistinkeitintä tai uunia. Kanansiivet marinoidaan useita tunteja soijakastikkeessa inkiväärin, tuoreen korianterin, valkosipulin ja sitruunamehun kanssa, ja sitten... lue lisää

Grillattu maissi saa täyteläisemmän maun ja kesäisen aromin, mutta se on vielä herkullisempaa tuoksuvan voin kera. Se on täydellinen alkupala takapihan grillijuhliin ja sopii täydellisesti perheen viihdyttämiseen. lue lisää

• Lihapullat
• Tomaattikastike
• Rieskat

Tämä ruoka on kauttaaltaan grillattu, jopa tomaattikastike! Grillaa ensin jauhelihapullat (grillikorissa tai ritilällä) ja valmista niiden levätessä nopea kastike grillatusta lampaasta. lue lisää

• Lohi ja kaali
• Kastike

Korealainen grilliruoka ei ole vain grillattua lihaa tai kalaa tyypillisillä korealaisilla mausteilla, vaan myös tarjoilu- ja syömisperinne. Tässä reseptissä grillattua lohta gochujang-kastikkeessa tarjoillaan höyrytetyn riisin ja... lue lisää

• Naudan kylkiluut
• Lasite
• Maapähkinärelish vihreällä sipulilla

Grillaa nämä aasialaistyyliset lyhyet kylkiluut. Tässä reseptissä käytetään naudanlihan kylkiluita, joissa on runsaasti rasvaa, joka antaa niille savuisen maun. Leikkaa ne helposti käsiteltäviksi paloiksi ja marinoi puoli tuntia appelsiini-inkiväärikastikkeessa... lue lisää

Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi herkullisella ja terveellisellä intialaistyylisellä illallisella. Punaisia ​​linssejä haudutetaan kevyessä tuoreessa tomaattikastikkeessa ja tarjoillaan voissa paistettujen katkarapujen kanssa. Garam masala, intialainen mauste, lisää ruokaan ainutlaatuisen maun. lue lisää

Inkiväärissä ja miso-tahnassa marinoidut grillatut avokadonpuolikkaat ovat uskomattoman mureita ja maukkaita. Ulkogrilli, jossa on jäljellä olevaa hiiliä, sopii erinomaisesti grillaamiseen. Herkullisilla grillijäljillä päällystetyt vihreät puolikkaat ovat... lue lisää

Tämä elegantti hedelmäsalaatti on täydellinen lisä mihin tahansa tapahtumaan tai ystävälliseen sunnuntaibrunssiin. Kuorittuja punaisia ​​ja keltaisia ​​greipinlohkoja sekä makeaa Navelina-appelsiinia sekoitetaan tuoreiden mustikoiden kanssa ja valutetaan päälle kevyttä... lue lisää

Tämä trooppinen hedelmäsalaatti piristää mielialaasi eloisalla kesäisellä ulkonäöllään, päihdyttävällä tuoksullaan ja ainutlaatuisella maullaan. Tämä ylellinen mansikoiden, kiivin, mangon, appelsiinin, ananaksen ja papaijan yhdistelmä on täydellinen jälkiruoka loman jälkeen. lue lisää

Muuta talvi kesäksi ja ilahduta rakkaitasi ihanalla trooppisella salaatilla, joka on valmistettu lämpimistä maista supermarketteihimme tuoduista hedelmistä. Makeat appelsiinit, mangot, banaanit, kiivit, kumkvatit ja granaattiomenat – kaikki nämä hedelmät sopivat täydellisesti yhteen. lue lisää

Tämä pirteä hedelmäsalaatti sopii täydellisesti kesäpiknikille tai kevyeksi jälkiruoaksi. Sen pääraaka-aineet ovat mehukas vesimeloni ja mustikat, joita limettimehun, kookoshiutaleiden ja tuoreen inkiväärin sekoitus täydentää trooppisella vivahteella. Ennen - lue lisää

Lisää tilkka kookosrommia tämän hedelmäsalaatin inkivääri-hunajakastikkeeseen, niin sen mausta ja tuoksusta tulee entistä kesäisempiä ja trooppisempia. Salaatissa on kypsiä, mehukkaita persikoita, makeita navelina-appelsiineja, karhunvatukoita ja mustikoita. Täydellinen - lue lisää

Tämä virkistävä trooppinen salaatti sopii täydellisesti kuumaan kesään. Se sisältää greippiä, appelsiinia, ananasta, kookoshiutaleita ja aromaattisia tuoreita mintunlehtiä, ja hieman raastettua inkivääriä tuo ripauksen pikanttisuutta makeaan salaattiin. Nauti - lue lisää

Tämän kiinalaisen salaatin tähti on uunissa paistettu kananrinta, joka on voideltu soijakastikkeella ja tummalla seesamiöljyllä. Se viipaloidaan ja sekoitetaan muiden salaatin ainesten kanssa: ohueksi silputun kaalin, porkkanoiden, vihreän sipulin, vesikrassin, lue lisää

Tämä ruoka voi kilpailla minkä tahansa täytetyn pastaruoan kanssa, jossa on kastiketta. Näiden kiinalaisten kasvismykyjen pohjatäyte on tofua, johon on sekoitettu raastettua porkkanaa, silputtua kiinankaalia, paprikaa ja vihreää sipulia. lue lisää

• Sianliha
• Perussuolavesi

Luonnollisissa porsaanfileepihvissä on hienovarainen lihaisa maku, joten ne imevät itseensä täydellisesti kaikki grillauksessa käytetyn liemen maut. Liedellä säilyy myös lihan mehukkuus ja sen sisältämät vitamiinit... lue lisää

• Sianlihaleikkeleitä
• Nautiskelu

Luulliset grillatut porsaanfileepihvit maistuvat vieläkin herkullisemmilta, jos kuorrutat ne grillatessasi tahmealla aprikoosihillolla, tulisen habanero-paprikan, tuoreen inkiväärin, valkosipulin ja appelsiininkuoren kuorrutteella. Se ei ainoastaan ​​anna lihalle... lue lisää

Porsaan ulkofileepihvit grillataan kylkiluilla punasipulin ja pak choi -nipujen kanssa. Makea ja mausteinen inkiväärikastike lisää koko annokseen ihanan aasialaisen maun. Aloita tällä kastikkeella ja jaa se sitten osiin. lue lisää

• Riisi ja vihannekset
• Bulgogi
• Marinadi
• Gochujang-tahna (pippuritahna)

Bibimbap on yksi suosituimmista korealaisista ruokalajeista, joka valmistetaan riisistä ja erilaisista täytteistä. Herkullinen, täyttävä ja ravitseva ruoka tarjoillaan perinteisesti kuumissa kivikulhoissa, jotka pitävät riisin lämpimänä pitkään ja muodostavat pohjalle kuoren. lue lisää

Tuoksuvat, rapeakuoriset perunalohkot sopivat lisukkeeksi lihan tai kalan kanssa tai alkupalaksi dippikastikkeen kanssa. Kuoriperunat leikataan pitkiksi lohkoiksi, sekoitetaan mausteiden kanssa ja... lue lisää

Tämä kiinalainen keitto on täytetty kuohkeilla wontoneilla, jotka on täytetty mehukkaalla maustetulla sianlihalla, bok choylla, bambunversoilla ja shiitake-sienillä. Kaikki ainekset lisätään täyteläiseen, mausteiseen kanaliemeen ja haudutetaan muutaman minuutin ajan, kunnes wontonit... lue lisää

Tämä nopea versio kiinalaisista dan dan -nuudeleista kypsyy vain 20 minuutissa ja muuttaa halvat pikanuudelit herkulliseksi ja täyteläisen makuiseksi annokseksi. Nuudelit tarjoillaan kuumassa liemessä, joka on tehty soijakastikkeesta, mausteisista seesaminsiemenistä ja lue lisää

Lisää jauhelihaa, paistettua aasialaismausteisten shiitake-sienten ja bok choin kanssa peruspikanuudeleihin, niin saat herkullisen aasialaistyylisen annoksen. Tämän ramenin kohokohta on... lue lisää

Valmista korealaistyylinen ramen mausteisesta kimchistä ja pikanuudeleista, jotka sekoitetaan täyteläiseen kanalientään paistetun pekonin, inkiväärin ja vihreän sipulin kanssa. Käytä tähän ruokaan tuoreita tai kuivattuja pikanuudeleita. lue lisää

Tämä ruoka on saanut inspiraationsa italialaisesta spagetista, jossa on lihapullia tomaattikastikkeessa, mutta se on valmistettu aasialaisella twistillä. Spagettin sijaan siinä käytetään pikanuudeleita, ja lihapullat sisältävät jauhelihan lisäksi inkivääriä, valkosipulia ja vihreää paprikaa. lue lisää

Jos kaipaat jotain epätavallista ja omaperäistä, kokeile tätä aasialaistyylistä pizzaa pikanuudeleilla. Tässä alkupalassa on kaikki perinteiset ramen-täytteet, mutta pizzamuodossa. Nuudelit paistetaan sitten... lue lisää

• Nuudelit
• Lihaliemi
• Sianlihan vatsa

Herkullisen ramenin salaisuus on sen liemi. Tee se paistetusta pekonista, paistetuista sipuleista ja inkivääristä, soijakastikkeesta ja japanilaisesta mirinistä käyttämällä mitä tahansa käsillä olevaa lientä – kana-, sian- tai kasvislientä. Maku on täyteläinen ja... lue lisää

Ensi silmäyksellä japanilainen ramen-ruoka vaikuttaa monimutkaiselta ja työläältä valmistaa, mutta jos leikkaat naudanlihan ohuiksi suikaleiksi, se kypsyy enintään yhtä kauan kuin lisukkeena tarjoilemasi pikanuudelit. lue lisää

Tämä aasialaistyylinen ruoka korvaa perinteisen paistetun riisin kvinoalla, mikä tekee annoksesta terveellisemmän ja sille ominaisen mielenkiintoisen koostumuksen. Keitä kvinoa etukäteen ja anna sen kuivua ennen paistamista. Paista se... lue lisää

Kulhon pohjana on keitettyä kolmiväristä kvinoaa, johon on sekoitettu hieman soijakastiketta. Kvinoa jaetaan syviin kulhoihin ja niiden päällä on teriyaki-kastikkeessa paistettuja lohenpaloja sekä paistettua kasvissekoitusta, jossa on bok choita ja... lue lisää

Jos jääkaapissa on ylijäänyttä keitettyä riisiä, voit tehdä siitä herkullisen aasialaistyylisen ruoan muutamassa minuutissa. Muita ainesosia ovat viipaloitu kananrinta, joka myös kypsyy heti, kananmunat, lue lisää

Tämän ruoan valmistukseen on parasta käyttää kuivattua riisiä edellisenä tai eilisenä. Jos kuitenkin joudut keittämään tuoretta riisiä, levitä se pellille ja anna sen kuivua jääkaapissa. Paistettua riisiä rakastetaan sen miellyttävän... lue lisää

Kuuluisa intialainen tandoorikana tarjoillaan runsaskulhossa riisin ja mehukkaan kukkakaalin kera. Et tarvitse erityistä tandooriuunia tämän ruoan valmistukseen; esilämmitetty uuni grillillä toimii aivan hyvin. lue lisää

Paistettu riisi on aasialaisten ruokalajien perusraaka-aine. Ylijäänyt keitetty riisi sopii tähän ruokaan täydellisesti, ja se paistetaan seuraavana päivänä muiden ainesten ja suosittujen aasialaisten mausteiden kanssa. Ainutlaatuisen maun saamiseksi... lue lisää

Luonnollinen kotitekoinen inkivääriole valmistetaan tuoreesta inkiväärin juuresta, puhtaasta vedestä, sokerista, pienestä määrästä sitruunamehua ja ripauksesta kuivahiivaa, joka antaa juomalle sen hiilihapotuksen. Sekoita kaikki ainekset pullossa ja anna sen seistä. lue lisää

Tavallisen soijakastikkeen sijaan voit valmistaa herkullisen, mausteisen dippikastikkeen, joka sopii täydellisesti lähes minkä tahansa aasialaisen alkupalan kanssa tempurasta kevätkääryleisiin ja kiinalaisiin nyytteihin. Riisiviinietikka lisää kirpeää makua, kun taas inkivääri tuo ripauksen... lue lisää

Tässä kiinalaisessa ruokalajissa käytetään mehukkaita, luuttomia ja nahattomia kanan reisiä. Kuutioi ne ja paista niitä chilipaprikoiden kanssa. Yhdistä ne sitten erikseen paistettujen vihannesten – paprikoiden ja sellerin – kanssa paksuksi, lue lisää

Tämä ruoka on valmis vain 20 minuutissa, kaikki yhdellä pannulla – täydellinen nopeaan arki-illan illalliseen. Katkarapuja paistetaan inkiväärin ja valkosipulin kanssa, ja sitten ne sekoitetaan mausteisen aasialaisen kastikkeen ja keitetyn basmatiriisin kanssa (käytä tähteet...). lue lisää

Liity kansainväliseen Meatless Monday -liikkeeseen, osallistu ympäristönsuojeluun ja tee ruokavaliostasi terveellisempi. Ja jotta et jää paitsi liharuoista tänä päivänä, valmista tätä herkullista riisiä tofun ja shiitake-sienten kera. lue lisää

• Taikina
• Täyte
• Dippikastike

Guotie ovat kiinalaisia ​​jiaozi-nyyttejä, joissa on lihatäytettä. Keittämisen jälkeen ne paistetaan nopeasti pannulla kullanruskeiksi ja tarjoillaan alkupalana tai pääruokana soijakastikkeen, riisiviinietikan ja seesaminsiementen seoksesta tehdyn dippikastikkeen kera. lue lisää

Momot ovat suosittuja nyyttejä Nepalissa ja Tiibetissä, ja niitä tarjoillaan alkupalana tai pääruokana. Momot valmistetaan yksinkertaisesta jauho-vesitaikinasta, joka täytetään lihalla. Tässä reseptissä täytteenä käytetään mehukasta jauhettua kanaa. lue lisää

Mapo tofu on yksi Sichuanin keittiön suosituimmista ruokalajeista. Se on täynnä alueen tunnusmausteen, Sichuanin pippurin, aromia ja dobajiang-paputahnan täyteläistä, mausteista makua. Legendan mukaan nimi Mapo tofu (Ruhoarppisen vanhan naisen tofu) on peräisin ruoasta, jonka nimi on ... lue lisää

Monet ihmiset pitävät tofua liian mauttomana, mutta tässä reseptissä näin ei ole. Ennen tämän wokkiruoan tekemistä kiinteät paistetut tofunpalat heitetään kuuman valkosipulikastikkeen, soijakastikkeen ja seesamiöljyn marinadiin maun imeyttämiseksi. lue lisää

Tämä helppo kasvissalaatti on herkullinen sekoitus mehukkaita vihreitä, punasipulia, makeita kirsikkatomaatteja, mandariinin lohkoja, tofua, tuoretta inkivääriä ja herkullista kastiketta. Ennen kuin lisäät tofun muuhun salaattiin, lue lisää

Tämä ainutlaatuinen aasialaisvaikutteinen jälkiruoka miellyttää varmasti kaikkia. Rapeita, kullanruskeita wonton-kuoria on täytetty herkullisella tuorejuustotäytteellä, päällä appelsiiniconfittia, inkivääriä ja ihana ripaus kanelia. Inkiväärin ja appelsiinin yhdistelmä on yksinkertaisesti herkullinen. lue lisää

Ennen paistamista kananpalat heitetään makeaan ja mausteiseen hunajan, soijakastikkeen, valkosipulin ja inkiväärin marinadiin ja annetaan marinoitua yön yli jääkaapissa. Seuraavana päivänä paista kana suoraan tässä seoksessa, niin saat ihanan... lue lisää

Herkullisen aasialaisen maun saat marinoimalla siivet gluteenittomassa tamari-soijakastikkeessa, inkiväärissä, tummassa seesamiöljyssä ja limetinkuoressa ennen grillaamista. Anna siipien levätä hetki, jotta marinadi imeytyy kunnolla. lue lisää

Herkullinen, terveellinen ja nopea aasialaisvaikutteinen ruokalaji, joka sopii täydellisesti kesään. Tattarisobanuudelit haudutetaan edamame-papujen ja raakojen soijapapujen kanssa ja pyöritellään maapähkinävoi-soijakastikkeessa. lue lisää

Edamame-soijapavut ovat erittäin terveellisiä, proteiini- ja kuitupitoisia raakasoijapapuja, jotka sopivat erinomaisesti kasvishampurilaisiin ja korvaavat perinteisemmät pavut. Hampurilaispihvi on tehty hirssipuurosta. Sekoita se seuraavien kanssa: lue lisää

Itämaisen keittiön ystävät arvostavat tämän ruoan rikasta makua ja ylellistä tuoksua. Ruokaa voi tarjoilla paksuna kasviskeittona tai lihan lisukkeena. Myös sen helppo valmistus ja linssien terveyshyödyt ovat houkuttelevia. Tähän reseptiin: lue lisää

Tämä aasialainen wokkiruoka on herkullinen, nopea ja täydellinen sekä työpäivän päätösillalliseksi että terveelliseksi sunnuntailounaaksi. Suikaleiksi viipaloidut kananrinnat, sokeriherneet, parsakaalin nuppuja ja kevätsipulia – kaikkea... lue lisää

Ennen paistamista pannulla kiehauta pitkiä kiinalaisia ​​papuja kiehuvassa vedessä pari minuuttia, jotta ne pehmenevät hieman säilyttäen samalla rapeutensa. Paista papuja voissa vihreän sipulin, valkosipulin, paprikan ja inkiväärin kanssa, jotta niistä tulee rapeita. lue lisää

Aasialainen wokkitekniikka (paistaminen korkealla lämmöllä usein sekoittaen) on kestänyt ajan kokeen. Se on erinomainen tapa kypsentää nopeasti ja ilman ylimääräistä rasvaa pieniksi paloiksi leikattuja vihanneksia ja lihaa. Tärkeintä ruoanlaitossa on... lue lisää

Danhuatang on perinteinen kiinalainen keitto, jonka pääraaka-aineet ovat liemi ja muna. Vatkattu muna kaadetaan kuumaan kanalientään ohuena nauhana, jolloin muodostuu hienoja hiutaleita. Raastettua inkivääriä ja hieman... lue lisää

Naudan ulkofilee on sitkeä, mutta edullinen ja herkullinen naudanlihapala, joka oikein kypsennettynä on uskomattoman herkullista. Lihaa tulisi marinoida vähintään puoli tuntia etukäteen tai antaa sen olla jääkaapissa 24 tuntia. Marinadi perustuu lue lisää

Tämä ruoka yhdistää kaiken, mitä rakastat teriyaki-kanassa, mukaan lukien riisin. Kaikki ainekset löytyvät yhdestä uunivuoasta, ja illallinen kypsyy uunissa ilman vaivaa ja sotkuisia astioita. Pohjakerros on keittämätöntä riisiä, sitten... lue lisää

• Sianliha
• Grillikastike

Sian kylkiluut grillataan kullanruskeiksi ja kypsennetään sitten uunissa. Voit käyttää jopa sähkögrilliä – maku on uskomaton! Poista kalvot kylkiluista ja anna niiden vetäytyä muutama minuutti ennen grillaamista. lue lisää