Sipulit

• Sipulikompotti pekonilla
• Hampurilaiset

Tämä hampurilainen on kalifornialaisen gastropubin Father's Officen nimikkoannos, jossa voi usein nähdä jopa Hollywood-tähtiä. Esquire-lehti jopa nimesi sen maailman parhaaksi hampurilaiseksi. Naudanlihapihvi on päällystetty sulavalla sinihomejuustolla ja... lue lisää

Valmista mehukas ja paksu naudanlihaburgeri, aivan kuten suositussa amerikkalaisessa hampurilaisketjussa Fatburgerissa tehdään. Jauhelihapihvi grillataan ja sen päällä sulaa herkullisesti juustoviipale, ja sitten... lue lisää

Murea, luullinen lampaanfilee, leikattu yksittäisiksi pihveiksi, on tunnettu herkku, joka on kypsennettävä tavalla, joka parantaa sen makua tekemättä lihasta sitkeää. Jogurtti on ihanteellinen marinadi ja kastike lampaanlihalle. lue lisää

Tämä italialainen keitto yhdistää kesävihanneksien, kuten kesäkurpitsan, kurpitsan, porkkanoiden, lehtimangoldin, vihreiden papujen ja tomaattien, maut ja aromit. Valkoiset pavut ja pastankuoret lisäävät täyteläisyyttä ja mielenkiintoista koostumusta. ... lue lisää

Tämä herkullinen pilaf-resepti on pelastus, kun sinun täytyy käyttää ylijäänyt keitetty riisi. Keitä vehnä etukäteen, niin siitä tulee nopeasti ihanan terveellinen ja herkullinen ruokalaji. Sinun tarvitsee vain paistaa... lue lisää

• Pihvi
• Salsa

Perinteisten tortillojen sijaan nämä tacot tarjoillaan tukevilla salaatinlehdillä. Tämä tekee alkupalasta vähäkalorisen, kevyen, kesäisen ja vaikuttavan, jos tarjoilet sitä herkkuna perhejuhlissa. Tacotäytteen saat paistamalla sen - lue lisää

Tofu kuutioidaan ja grillataan pannulla sellerin, paprikan, valkosipulin ja sipulin kanssa grillikastikkeessa. Ripaus currya lisää hienovaraisen itämaisen aromin ja maun. Tämän ruoan kanssa jopa... lue lisää

Miekkakala on suosittu kala Välimeren keittiössä. Se on erittäin mureaa, siinä on vähän ruotoja ja se kypsyy melko nopeasti. Grillaa vain 5 minuuttia per puoli ja miekkakala on valmis. Tarjoile kasviskastikkeen kanssa, joka on myös valmistettu... lue lisää

• Liha
• Kuskus pinjansiemenillä ja mintulla

Hienostunut marokkolaistyylinen juhlaruoka, jossa on grillattua lampaanpaistia ja tuoksuva kuskus. Ja koska kuskusin valmistus kestää vain muutaman minuutin ja lihan voi marinoida edellisenä iltana, koko annos... lue lisää

• Kanaa ja suolavettä
• Kuiva marinadi
• Mole-kastike

Ennen paistamista kana liotetaan mausteisessa suolavedessä tunnin ajan, minkä jälkeen sitä hierotaan kuivalla marinadilla ja marinoidaan vielä tunnin ajan. Tämä tekee lihasta erittäin mehukasta, mureaa ja herkullista. Mutta ruoan tärkein kohokohta on meksikolainen ruskea mole-kastike. Sen... lue lisää

• Ankanliemi
• Ankan kastikkeen täyte
• Piirakka

Padapiirakka eli patapiirakka on runsas kotitekoinen ruoka suljetun piirakan muodossa, jossa on runsas liha- ja kasvistäyte, ja jota tarjoillaan pääruokana. Padapiirakan valmistukseen voit käyttää kaupasta ostettua piirakkataikinaa ja jakaa sen kahteen osaan: lue lisää

Erinomainen uunissa paistettu ankkaresepti, josta tulee uskomattoman mehukas, täyteläinen ja täynnä makua. Paahdettu ankka on rapea ja kiiltävä ilman ylimääräistä rasvaa. Todellinen jouluherkku. Aloita ankan paistaminen hyvissä ajoin etukäteen, sillä se... lue lisää

Tämän voileivän täyte on tehty aromaattisesta italialaisesta taleggio-juustosta, ohuista viipaleista luonnonkinkkua, karamellisoiduista sipuleista ja ohuiksi viipaloiduista vihreistä omenista, jotka makean ja happaman makunsa ja mehukkautensa ansiosta täydentävät täydellisesti paistettua - lue lisää

• Kana
• Karhunvatukka-grillikastike

Karhunvatukkagrillikastike, jota sivelee jatkuvasti kanan reisiin kypsennyksen aikana, antaa siipikarjalle ihanan maun. Kastikkeen voi valmistaa etukäteen. Tuoreiden karhunvatukoiden lisäksi se sisältää tummaa olutta, balsamiviinietikkaa ja punaviinietikkaa sekä fariinisokeria. lue lisää

Sulatetulla juustolla ja suolalihalla kuorrutettu lämmin voileipä on uskomattoman herkullinen, jos ohuiksi viipaloidut suolalihaviipaleet sekoitetaan etukäteen oluessa karamellisoitujen sipulien, worcestershire-kastikkeen ja sinapin kanssa. Tämä antaa lihalle monimutkaisemman maun. lue lisää

Hamepihvi eroaa premium-pihveistä siinä, että siinä on suurempia kuituja ja vähemmän rasvaa, mikä tekee siitä hieman sitkeämmän. Siksi tämä leikkuu vaatii erityistä huolellisuutta, ja silloin lautasellasi on murea ja mehukas lihapala. lue lisää

Reseptissä käytetään kokonaista kylkipihviä – vatsasta leikattua osaa – joka on esihierottu chilijauheen ja sokerin seoksella kevyen, maukkaan karamellikuoren aikaansaamiseksi. Jotta tämä suhteellisen vähärasvainen pihvi olisi mureaa ja mehukasta, lue lisää

• Kastike/marinaadi
• Sipulirenkaat
• Salaatti

Sen sijaan, että tarjoilisit vain grillatun pihvin salaatinlehtien kera, käytä näitä aineksia luodaksesi runsaan, täyteläisen maun ja koostumuksen omaavan salaatin. Murea ribeye-pihvi sopii täydellisesti tähän salaattiin. Sitä ei tarvitse marinoida pitkään, ja varsinkin... lue lisää

Nämä juhlavat tartletit, joissa on upea karamellisoitujen sipulien ja vuohenjuustokreemin täyte, ovat melko helppoja ja herkullisia. Voit helpottaa asioita käyttämällä pohjana kaupasta ostettua taikinaa. lue lisää

• Punainen
• Keltainen/pronssi
• Keltainen/oranssi
• Violetti

Pääsiäismunien värjääminen luonnonmukaisilla väriaineilla on paitsi vaaratonta, myös vuosisatoja vanha perinne, joka on edelleen ajankohtainen nykyaikaisten elintarvikevärien tulon myötä. Värjäämiseen käytetään erilaisia ​​ruokia, vihanneksia ja hedelmiä. lue lisää

Fajitat ovat texmex-ruoka, joka on loistava piknikvaihtoehto: jaat lämpimiä tortilloja vieraillesi, ja he käärivät ne valitsemiinsa täytteisiin ja muihin lisukkeisiin. Katkaravut sopivat erinomaisesti fajitojen täyteeksi. lue lisää

Tikka masala on suosituin intialainen kanacurryruoka. Nahattomat, viipaloidut kanan reisipalat marinoidaan mausteisessa seoksessa intialaisen garam masalan kanssa ja kypsennetään sitten hitaassa liesissä esipaistettujen... lue lisää

Tämä meksikolainen alkupala on valmis minuuteissa ja sopii täydellisesti niille, jotka pitävät tekstuurisemman guacamolesta. Kypsä avokado kuutioidaan ja muussataan haarukalla yhdessä sipulin, korianterin, chilin ja limettimehun kanssa. Kaikki ainekset ovat... lue lisää

Karibialainen jerk-mausteseos antaa eloisaa väriä paahdetuille makeille porkkanoille, jotka sekoitetaan paahdetun sipulin ja valkosipulin kanssa luoden paksun dippikastikkeen. Lisää kastikkeeseen tilkka kookosmaitoa saadaksesi entistä samettisemman ja kermaisemman koostumuksen. lue lisää

Tämä kevyt ja ilmava dippi perustuu perinteiseen amerikkalaiseen succotash-salaattiin. Sen pääraaka-aineita ovat pavut, maissi, tomaatit, paprikat ja yrtit. Dipin valmistamiseksi keitetyt limapavut muussataan keittiössä... lue lisää

Vähäkalorisessa guacamolessa osa avokadosta korvataan säilykehernepyreellä. Se on vähärasvaisempi, mutta näyttää ja on lähes identtinen avokadon kanssa. Vähärasvainen jogurtti lisää vieläkin... lue lisää

Nämä sämpylät on täytetty raa'alla, mausteisella italialaisella kalkkunamakkaralla. Poista kuoret, niin saat valmiiksi syötävää makkaraa kaikilla tarvittavilla mausteilla. Jauhettu kalkkuna on sekoitettu sipulin kanssa paistettujen sienten, kermaisen... lue lisää

Hienostunut, kermainen ja hieman hapan tuorejuusto on loistava pohja paksulle dipille. Sekoita se smetanan, raastetun mozzarellan ja pienen määrän majoneesia kanssa. Kasviskuorrutteeseen lisää artisokan sydämiä ja pinaattia. lue lisää

Herkullinen alkupala, joka ihastuttaa ravintolatasoisella ulkonäöllään ja upealla, monitahoisella maullaan. Polenta pitää muotonsa täydellisesti jäähtymisen jälkeen, joten se sopii täydellisesti sienipataan, eikä sen neutraali maku peitä alleen sienten raikasta aromia. lue lisää

Yksi suosituimmista meksikolaisista dippiruoista on kerrosdippi. Se vaatii useiden kastikkeiden ja dippien valmistamisen erikseen ja niiden kerrostamisen yhteiselle vadille siten, että jokainen kerros on näkyvissä, eli jokainen päällimmäinen kerros... lue lisää

• Sipsit
• Dippikastike

Täydellisen rapeita perunalastuja ilman keinotekoisia aromeja, arominvahventeita tai ylimääräistä rasvaa. Perunat viipaloidaan ohuiksi (mieluiten mandoliinilla), pirskotellaan oliiviöljyllä ja ripotellaan mustapippurilla. lue lisää

Milkao on chileläinen friteerattu leipä, joka on valmistettu perunamuusin ja raakojen perunoiden seoksesta. Molempia aineksia otetaan yhtä suuret suhteet, ylimääräinen neste puristetaan pois raaoista perunoista ja seos vaivataan taikinaksi lisäämällä suolaa ja pippuria. lue lisää

Charquican on chileläinen pata, joka on suosittu Etelä-Amerikan Andien maissa. Sen nimi tulee sanasta "charqui", joka tarkoittaa kuivattua lihaa, joka on yksi tämän pata-aineen pääainesosista. Charquican on ihanteellinen ruoka... lue lisää

• Silputtu taikina
• Täyte

Tämä suolainen piiras on erittäin täyttävä ja herkullinen erilaisten täytteiden harmonisen yhdistelmän ansiosta. Paistettuja sipuleita ja mortadella-viipaleita (tunnetaan myös keitettynä bolognesena) on kerrostettu taikinalla vuorattuun uunivuokaan. lue lisää

• Kakku
• Täyte

Mehukkaiden vihreiden ja juuston yhdistelmä luo ihanan täytteen runsaaseen ja herkulliseen piirakkaan. Käytä vihreisiin lehtimangoldia, persiljaa ja tilliä. Kuullota vihreät paistinpannulla, hienonna monitoimikoneessa ja sekoita raastetun... lue lisää

• Vihannekset
• Kastike

Vaikka tämän pastan nimi kuulostaa italialaiselta gourmet-ruoalta, se keksittiin itse asiassa Amerikassa. Ja sana "primavera" tarkoittaa italiasta "kevättä". Ja todellakin, pasta näyttää hyvin keväiseltä monien kirkkaiden väriensä ansiosta – lue lisää

Feijuada on yksi suosituimmista brasilialaisista ruokalajeista. Tämä paksu muhennos valmistetaan mustista pavuista ja erilaisista liharuoista. Yhden teorian mukaan ruoan keksivät Afrikasta Brasiliaan tuodut orjat, jotka kypsensivät papuja erilaisten liharuokien kanssa. lue lisää

Espagnole-kastike on yksi viidestä klassisen ranskalaisen keittiön peruskastikkeesta. Sitä tarjoillaan tyypillisesti liharuokien kanssa tai sitä käytetään toisen kastikkeen, demi-glacen, valmistuksessa. Espagnole valmistetaan naudanlihaliemestä, joka on väkevöity haluttuun koostumukseen. lue lisää

Tämä italialainen risotto valmistetaan yksinkertaisemmin: sinun ei tarvitse seistä liedellä liottamassa riisiä nesteessä, kuten perinteisissä resepteissä tehdään. Mutta ruoka on yhtä samettinen ja kermainen, ja siinä on ihana maku. lue lisää

Tämä lihamureke on tehty vähärasvaisen naudan- ja kalkkunanlihan sekoituksesta, ja se on silti uskomattoman mehukas, herkullinen ja täyteläinen. Tämä kaikki johtuu jauhelihaan sekoitetusta pinaatista, joka tekee siitä entistä terveellisemmän, sekä... lue lisää

Meksikolaiset fajitat eroavat vastaavista burritoista tai tacoista siinä, että kaikki täytteet asetetaan erikseen pöydälle, ja vieraat voivat lisätä tortillaansa mitä tahansa. Tämä on loistava ratkaisu, jos järjestät kotibileet eikä sinulla ole paljon aikaa... lue lisää

Yksinkertainen paistettu muna on paljon herkullisempi ja mielenkiintoisempi, kun se valmistetaan huevos rancherosina – perinteisenä aamiaisena meksikolaisille karjatilallisille. Nykyään on olemassa erilaisia ​​huevos rancheros -variaatioita, jotka on keksitty alueilla, joissa— lue lisää

Jos haluat kuuman ja herkullisen illallisen odottavan sinua kotona huomenna töiden jälkeen vaivattomasti, laita tänä iltana paistinpannun ainekset (haudutettu liha ja vihannekset) hitaaseen liesikeittimeen. Hienonna sipuli, hiero naudanlihaa mausteilla, kaada... lue lisää

Tämä kermainen keitto on yksi harvoista, jotka sopivat täydellisesti juhlaillalliselle. Vieraasi arvostavat sen upeaa makua ja eleganttia esillepanoa. Ja sinäkin ihastut siihen, kuinka helppoa se on valmistaa. Kukkakaalia paistetaan sipulin ja... lue lisää

Pitkä patonki tarjoillaan kuin vene, täynnä kuumaa, tahmeaa ja herkullista dippikastiketta, ja sen ympärillä on krutonkeja, keksejä ja dippaukseen tarkoitettuja vihanneksia. Tämä alkuruoka on helppo valmistaa, ja sen upea maku tulee... lue lisää

Kuuluisa ranskalainen sipulikeitto, jolla on rikas ja monimutkainen maku, voidaan tarjoilla alkupalaksi sienten lakeissa. Valmista ensin keiton täyte kuullottamalla sipuleita mausteiden kanssa voissa, kunnes ne ovat kullanruskeita ja mausteisia. lue lisää

Tämän suositun ranskalaisen keiton hämmästyttävä maku ei tule ensisijaisesti liemestä tai mausteista, vaan sipuleista, joita paistetaan lähes tunnin ajan, jolloin ne vapauttavat sokerinsa ja karamellisoituvat. Siksi on parasta käyttää tässä reseptissä makeita sipuleita. lue lisää

On olemassa useita herkullisia ruokia, joissa sipulilla on keskeinen rooli. Jo pelkästään ranskalainen sipulikeitto on todellinen herkku. Mutta tästä yksinkertaisesta ja kenties edullisimmasta vihanneksesta voi tehdä myös loistavan lisukkeen, jolla on miljoonan dollarin maku. Tässä - lue lisää

Katsoessasi tätä herkullista pastalaatikkoa kananmakkaralla ja paprikoilla, päällä rapea juustokuori, voit vain kuvitella sen poreilevan uunissa, jossa kaikki ainesten nesteet ja maut sulautuvat yhteen. Ja on vaikea uskoa, että... lue lisää

Nimi minestronekeitto voidaan kääntää italiasta "isoksi keitoksi". Ja todellakin, se osoittautuu isoksi, päätellen siitä, kuinka monta ainesosaa yleensä lisätään keiton täyteläisyyden ja herkullisuuden takaamiseksi. Vaikka ei ole olemassa yhtä ainoaa reseptiä - lue lisää

Perinteisen ranskalaisen sipulikeiton modernisoitu versio, joka sopii täydellisesti ruokavaliotaan ja painoaan seuraaville. Se sisältää vain vähän rasvaa. Sipulit kuullotetaan kannen alla ja höyryn vaikutuksesta alkavat... lue lisää

Tämä kanaliemikeitto yhdistää harmonisesti runsaat ja ravitsevat valkoiset pavut kevyeen, virkistävään lehtimangoldiin ja vihreisiin vihreisiin. Lisää liemi ja huuhdellut säilykevalkoiset pavut oliiviöljyssä kuullotettujen sipulien ja sellerin joukkoon ja... lue lisää

• Minestrone
• Liemi parmesaanilla ja yrteillä
• Paistetut tomaatit

Italialainen minestronekeitto on kuin sekamelska vihanneksia, jonka voit tehdä jääkaapissasi olevista aineksista, luoden joka kerta uuden maun. Tämä minestronekeitto valmistetaan kolmenlaisista pavuista: valkoisista pavuista, kikherneistä ja vihreistä pavuista. lue lisää

• Fajita
• Fajita-mausteseos
• Salsa Dominicassa

Tämä kasvisfajita-versio käyttää kasviksia lihan sijaan, joten se on kevyt ja kuitupitoinen ruokalaji, joka sopii täydellisesti aamiaiseksi. Lisäksi jo pelkkä ulkonäkö piristää mielialaasi aamulla. Täyte sisältää: lue lisää

• Burrito
• Paputäyte

Chorizon täyteläinen ja maukas maku sopii täydellisesti kukkakaalin, juuston ja papujen kanssa. Sinun tarvitsee vain kääriä kaikki tortillaan ja lämmittää se – ja sinulla on uskomaton burrito. Kukkakaali ei ehkä ole tämän ruoan silmiinpistävin ainesosa, mutta se... lue lisää

Yhdysvalloissa lohturuoka on suosikkiruokaa; sen oletetaan olevan maukasta ja ravitsevaa. Tällainen ruoka valmistetaan palauttamaan henkinen tasapaino, eikä sitä pidetä terveellisenä. Piirakat ovat melko suosittuja; ne eivät ainoastaan ​​ole potkukkaita, vaan myös... lue lisää

Karamellisoidut sipulit ovat täydellinen lisä perunamuusiin. Ne eivät ainoastaan ​​lisää herkullista aromia ja makeaa ja mausteista makua, vaan ne tekevät muussista myös terveellisempiä lisäämällä siihen kuitua. Karamellisoidun sipulin ja paistetun sipulin välinen ero on se, että sipulit ovat... lue lisää

Sipulit lisäävät perunamuusiin makeutta. Kuullota sipulia ensin, kunnes se karamellisoituu omasta makeudestaan, ja lisää se sitten paistettuihin bataatteihin. Bataattimuusissa on itsessään hieman makea maku, joten se toimii hyvin... lue lisää

Suolattu naudanliha ei ole vain tapa säilyttää lihaa pitkään, vaan myös herkullinen herkku. Naudanrinta sopii parhaiten suolaamiseen. Liota sitä 10 päivää suolavedessä, jossa on mausteita ja kaliumnitraattia, jota käytetään säilöntäaineena ja - lue lisää

Gratiini on perunaruoka ja pohjimmiltaan pataruoka. Ruoka, tai pikemminkin kypsennystekniikka, on peräisin Ranskasta ja tarkoittaa kirjaimellisesti "kuorta" (ranskaksi: gratin). Ranskalaiset käyttävät tätä termiä kuvaamaan sekä liha- että kasvisruokia. lue lisää

• Nachot
• Hunajakerma piparjuurella

Olitpa sitten kokoontumassa ystävien kanssa katsomaan peliä tai järjestämässä vain kotibileitä, nachot, meksikolainen välipala, sopivat täydellisesti tällaisiin tilaisuuksiin. Perinteiset nachot ovat maissilastuja tai maissitortillalastuja, jotka - lue lisää

• Rieska ja munakokkeli
• Ranchero-kastike
• Paistetut pavut

Huevos rancheros (espanjaksi "maanviljelijän munia") on meksikolainen aamiainen, joka tarjoillaan maissitortillalla paistettujen munien kera erilaisten kasvisten ja kastikkeiden kera. Tämän aamiaisen valmistukseen tarvitset: lue lisää

Perinteinen italialainen panzanella-salaatti valmistetaan tomaateista, kuivasta leivästä, sipulista, oliiviöljystä ja etikasta. Se on yksinkertainen, herkullinen, raikas ja kesäinen. Mutta salaatti saa uusia makuja, jos lisäät siihen tyypillisiä aineksia... lue lisää

Kasviskeitto on perinteinen amerikkalainen pata, joka usein valmistetaan kermasta ja liemestä ja sakeutetaan jauhoilla. Tee yksinkertainen kasviskeitto maissista ja paprikoista ja lisää päälle maukasta pekonia ja runsaasti juustoa. lue lisää

Mac 'n' Cheese (tai makaroni ja juusto) on klassinen amerikkalainen ruokalaji. Se koostuu makaronisarvista juustokastikkeessa, paistettuna vuoassa rapean leivänmurupohjan ja sulatetun juuston alla. lue lisää

Vanukas ei ole aina jälkiruoka, eikä herkullisen tarvitse olla epäterveellistä. Nähdäksesi itse, valmista tämä terveellinen ja herkullinen lisuke maissilla ja kurpitsalla. Ruoan eloisat oranssit värit, lumoava tuoksu ja sen monet... lue lisää

• Lihakastike
• Liitä
• Ricotta-täyte
• Täytteet

Vaikka annos on varsin täyttävä, haluat syödä jokaisen pastatuubin. Eikä se ole yllätys, sillä tavallinen pasta kastikkeella näyttää kauniilta piirakalta, joka herättää paitsi ruokahalun myös uteliaisuuden. Jokainen... lue lisää

• Suolaliha
• Juurekset yrteillä
• Yrttivoi

Yhdysvalloissa suolattu naudanliha ja kaali ovat usein irlantilaistaustaisten ihmisten Pyhän Patrickin päivän pöydän perusraaka-aineita. Tämän reseptin mukaan valmistettu liha on mehukasta ja mureaa, ja se on täydellisesti maustettu suolalla ja... lue lisää

• Vihannekset
• Suolaliha

Suolattu naudanliha oli erittäin suosittua Venäjällä 1800-luvulle asti. Tuore liha oli tuolloin erittäin kallista ja sitä löytyi vain aatelisten pöydistä, kun taas tavalliset ihmiset suolasivat aktiivisesti halvempia lihapaloja säilyttääkseen ne pidempään. Lisääntyvän... lue lisää

Buffalo Wings, suosittu amerikkalainen ruokalaji, on ainutlaatuisen makuinen, joka tekee niistä rakastettuja kaikkialla maassa ja muuallakin. Ne ovat sekoitus uppopaistettuja kanansiipiä mausteisessa kastikkeessa, jossa on selleriä, porkkanoita ja sinihomejuustoa. lue lisää

Tämä ultrahieno pasta, jonka nimi tarkoittaa kirjaimellisesti "enkelinhiuksia", on herkän koostumuksen omaava ja sopii täydellisesti aurinkokuivatun tomaattikastikkeen ja vuohenjuuston kanssa. Ruoka on nopea valmistaa ja sopii myös uudelleenkäyttöön. lue lisää

Alsacen keittiöstä peräisin oleva rieska, joka on hyvin samankaltainen kuin italialainen pizza. Toisin kuin pizza, tarte flambée paistetaan kuitenkin alkuperäisen reseptin mukaan smetanan, pekonin ja sipulin kera. Hyvin yksinkertainen, mutta uskomattoman herkullinen talonpoikaisruoka. Jälkeen - lue lisää

Toisin kuin tavallinen kastike, joka lisätään ruokaan, dippi on tarkoitettu dipattavaksi ruokaan. Tämä on loistava tapa tarjoilla alkupaloja, naposteltavia, vihanneksia ja muita naposteltavia. Tämä maissidippi tarjoillaan kylmänä seuraavien kanssa: lue lisää

• Taco
• Tarjoiluun
• Mieto salsa

Meksikolaiset tacot, jotka perinteisesti tarjoillaan taskuissa, jotka on tehty pienistä, puoliksi taitetuista maissitortilloista, ovat usein hankalia syödä: nesteet valuvat ulos ja vihannekset putoavat ulos. Sitä vastoin kirjekuorissa olevat tacot ovat paljon kätevämpiä, eikä niiden valmistaminen vie paljon kauemmin. lue lisää

Kaikki ovat luultavasti kuulleet italialaisesta minestronekeitosta. Se on kevyt, erittäin terveellinen ja täynnä kasviksia. Mutta harvat tietävät, että tästä keitosta on yhtä herkullinen ja terveellinen talviversio. Toisin kuin perinteinen minestrone, talviversio on... lue lisää

Florentine-lihapullat eroavat perinteisistä lihapullista siinä, että osa jauhelihasta on korvattu pinaatilla. Se lisää mehukkuutta ja mureutta. Nämä lihapullat ovat myös paljon terveellisempiä, sillä ne sisältävät enemmän kuitua ja... lue lisää

• Liitä
• Lihapullat
• Kastike

Valmista spagettia lihapullilla tomaattikastikkeessa italialaiseen tyyliin. Keitä spagetti erikseen, paista lihapullat uunissa ja valmista tomaattikastike. Sekoita sitten kaikki ainekset yhteen ja nauti upeasta makujen, aromien ja... lue lisää

Kanapatapiirakka on annosversio suositusta amerikkalaisesta kanapatapiirakasta, joka paistetaan syvässä pannussa ja koostuu suljetusta taikinakuoresta ja täytetystä piirakasta. Näiden täyte on lue lisää

• Quesadilla
• Pico de Gallo

Quesadilla on suosittu meksikolainen ruokalaji, joka valmistetaan juustotäytteisestä rieskasta. Juusto ja tortilla ovat kaksi tärkeintä ainesosaa, ja halutessasi voi lisätä erilaisia ​​vihanneksia ja lihaa. Esimerkiksi kanaa ja... lue lisää

Vaikka perinteinen ranskalainen bisque-keitto valmistetaan merenelävistä tai ainakin mereneläviliemestä, tomaattibisque on saavuttanut laajan suosion länsimaissa. Se valmistetaan kanaliemellä ja runsaalla määrällä... lue lisää

Jos valmistat riisiä lisukkeeksi juhla-ateriaan, se on parhaimmillaan itämaiseen tyyliin sahramin kanssa. Tätä maustetta pidetään yhtenä kalleimmista ja se sopii täydellisesti erityistilaisuuksiin. Se antaa ihanan aromin, maun ja— lue lisää

Sianfilee on paras valinta tähän sämpylään. Sen lisäksi, että se on mureaa lihaa, se on helppo leikata ja rullata auki suureksi, litteäksi palaksi, joka tarvitsee vain kevyesti litistää ja täyttää täytteellä. lue lisää

• Kermainen maissi
• Maissitärkkelys

Tämä pataruoka perustuu kermaiseen maissiin, jota täydentää upea kinkun ja lehtikaalin makuyhdistelmä. Seoksen päällä on maissileipätäyte, jonka päällä on raastettua cheddarjuustoa, joka paistamisen jälkeen muuttuu herkulliseksi... lue lisää

• Taikina piirakoille
• Täyte piirakoille

Aloo-piirakka (aloo tarkoittaa hindin kielellä perunaa) on ohuesta taikinasta tehty paistettu leivonnainen, joka on täytetty perunalla. Trinidad ja Tobagon samosat ovat aasialaisten, intialaisten, arabialaisten ja latinalaisamerikkalaisten keittiöiden fuusio, johon ovat vaikuttaneet merkittävästi... lue lisää

Tämä täyteläinen lihakastike on ehdottomasti kuninkaallisen sunnuntailounaan arvoinen. Sen hämmästyttävä maku saavutetaan kypsentämällä useita eri lihalajeja tomaattikastikkeessa. Luullinen vasikanpotka antaa kastikkeelle kaiken täyteläisyytensä. lue lisää

Neljä juustoa – mozzarella, parmesaani, ricotta ja asiago – antavat pastallesi unohtumattoman maun ja upean koostumuksen. Ja aurinkokuivatut tomaattipalat tuoksuvassa kastikkeessa lisäävät tarvittavaa tomaatin hapokkuutta ja täyteläisyyttä, joka sopii täydellisesti... lue lisää

Tämä riisilisuke erottuu muista runsasaineisuutensa ja mielenkiintoisen, useita makuja yhdistävän makunsa ansiosta. Se näyttää myös erittäin juhlavalta ja sopii täydellisesti juhlapöytään liha- tai siipikarjaruokien kanssa. lue lisää

Uunissa paistettu kalkkuna on todella juhlava ruokalaji, ja kuorrute antaa lihalle ainutlaatuisen kiillon ja maun, joka sopii uudenvuoden tai joulun pöytään. Eikä sinun tarvitse paistaa koko kalkkunaa; käytä vain maukkaimmat osat – lue lisää

Pohjois-Afrikan maissa, kuten Marokossa, yleisin ja perinteisin ruokalaji on tagine. Se valmistetaan kevyesti paistetusta lihasta, jota haudutetaan kasvisten ja mausteiden kanssa miedossa lämmössä useita minuutteja. lue lisää

• Ossobuco
• Gremolata

Italialaisessa keittiössä ossobuco on vasikanpotka, joka leikataan poikittain lihalevyiksi, joiden keskellä on luuydin. Ossobuco on myös tästä palasta valmistetun ruoan nimi. Sen valmistamiseksi liha paistetaan ensin pannulla ja sitten... lue lisää

Paras tapa tehdä munakas isolle väkijoukolle on paistaa se uunissa suuressa uunivuoassa tai pienissä uunivuokissa. Uuni auttaa munakasta kohoamaan hyvin, jolloin siitä tulee kuohkeaa, samettista ja edustavaa. Ja siihen lisätty jauheliha... lue lisää

Valmista runsas ja herkullinen aamiainen uunissa paistetuista perunoista mausteiden, sipulin ja paprikoiden kera. Se on superhelppo tehdä. Kuutioi kaikki vihannekset, sekoita kaikki ainekset ja aseta ne uunipellille. Paista korkeassa lämpötilassa. lue lisää

• Aurinkokuivattua tomaattihilloa
• Crostinit

Yllättääksesi vieraasi, valmista epätavallinen kuivatuista tomaateista tehty hillo alkupalaksi. Kuivattuja tomaatteja haudutetaan sipulin, timjamin ja valkosipulin kanssa kasviöljyn, kanalientä, viinietikan ja sokerin seoksessa, kunnes osa seoksesta on... lue lisää

Nämä korvanmuotoiset voitaikinaleivonnaiset eli palmieres-leivokset koristavat pöytääsi jo pelkästään näyttävällä ulkonäöllään. Ja niiden upea parmesaanijuuston, lihan ja karamellisoitujen sipulien täyte ei varmasti jätä ketään kylmäksi, ja ne katoavat minuuteissa. lue lisää

Täyteläinen cheddarjuustokastike ja paahdettu parsakaali muodostavat herkullisen dipin, joka sopii täydellisesti minkä tahansa alkupalan kanssa. Tarjoile se kuumana ennen kuin juusto jähmettyy, ja kasta paistetut perunaviipaleet dippiin. lue lisää

Lihapullat ovat lihapullia (englanninkielisistä sanoista "meat" ja "ball"), jotka toisin kuin lihapullat, paistetaan uunissa kullanruskeiksi. Lihapullat valmistetaan useimmiten jauhelihasta, sidotaan yhteen kananmunalla ja korppujauhoilla ja päällystetään... lue lisää

Paistinpaisti on suosittu amerikkalainen ruokalaji, joka koostuu haudutetusta lihasta ja kasviksista. Paistinpaisti valmistetaan tyypillisesti sitkeämmästä naudanlihapalasta, joka ruskistetaan rapeaksi ja haudutetaan sitten pitkään viinissä tai liemessä kasvisten ja mausteiden kanssa. lue lisää

Jos monitoimikeittimesi tilavuus on vähintään 6 litraa, voit valmistaa herkullisen kanakeiton käyttämällä kokonaista kanaa ilman, että sinun tarvitsee ensin pilkkoa sitä. Keitosta tulee erittäin täyteläistä ja maukasta. Paista ensin kana... lue lisää

Jos haudutat naudanlihaa hitaassa liedessä painekattila-asetuksella, se ei vie yli tuntia, varsinkin kun tämä menetelmä vaatii naudanlihan sitkeämmän palan lavasta. Tuloksesta tulee erittäin mureaa ja... lue lisää

Adobo on perinteinen filippiiniläinen ruokalaji ja kypsennysmenetelmä, jossa liha paistetaan tai haudutetaan soijakastikkeessa, etikassa ja mausteissa. Voit tehdä yksinkertaistetun version kana-adobosta kotona, ja hidas liesi muuttaa tämän... lue lisää