Basilika

• Kakku
• Täyte ja kuorrutus

Basilika ja kermainen jälkiruoka saattavat tuntua yhteensopimattomilta ainesosilta. Mutta mintun ja kookosmaidon kanssa yhdistettynä tämä mausteinen yrtti saa aivan uuden ulottuvuuden ja täydentää harmonisesti koko makujen ja aromien kimppua. Jauha sokeri ja minttu yhteen ja... lue lisää

Keitä täysjyväspagetti ja tarjoile se kevyiden italialaisten lihapullien kanssa tomaattikastikkeessa. Jotta lihapullat olisivat vähemmän rasvaisia ​​ja kaloripitoisia, korvaa osa lihasta sienillä. Lisäksi sienten maku sopii täydellisesti naudanlihan ja... lue lisää

Yksi yksinkertaisimmista kesäsalaateista, joka valmistetaan tomaateista, kuivasta leivästä, oliiviöljystä, basilikasta ja vinegretistä, on toscanalainen panzanella, joka on virkistävä mutta melko täyttävä. Se sisältää: lue lisää

• Pizza
• 100 % täysjyväpizzataikina

Tämä terveellinen kasvispizza on runsaskuituinen, proteiinipitoinen, vitamiinipitoinen ja kivennäisainepitoinen. Se on tehty 100 % täysjyvävehnästä tehdyllä pohjalla, päällä kesäkurpitsaa, kirsikkatomaatteja, oliiveja, basilikaa, mozzarellaa ja fetaa, ja se on paistettu lue lisää

Voit vähentää merkittävästi hiilihydraattien ja kalorien määrää lautasellasi korvaamalla osan pastasta ohuilla, kapeilla kesäkurpitsasuikaleilla. Tämä tekee annoksesta terveellisemmän, mutta samalla sinun ei tarvitse kieltää itseltäsi suosikkifettuccineasi. Nauti - lue lisää

Jotta friteeratut kananrinnat olisivat sisältä mehukkaita ja ulkopuolelta kullanruskeita, paista niitä erittäin kuumalla paistinpannulla enintään 5 minuuttia per puoli. Pohjaan tarttuneet ruskistuneet palat voi muuttaa herkulliseksi kastikkeeksi. lue lisää

Valkoisten papujen ja avokadon koostumus tekee niistä täydellisiä pehmeiden ja samettisten dippien valmistukseen. Nopeaan dippiin käytä säilykepapuja ja soseuta ne monitoimikoneessa avokadonpalojen kanssa. Lisää sitruunamehua ja tuoretta basilikaa. lue lisää

Tähän salaattiin on mahdotonta olla rakastumatta sen tarjoamien makujen ja koostumusten vuoksi: mureita avokadon ja ravunlihan paloja, rapeita ja mehukkaita vihreitä papuja ja vihersalaattia, krutonkeja ja tomaatteja. Kaiken päällä on upeaa jogurttikastiketta. lue lisää

Säilykeartisokan sydämistä voi tehdä herkullisen ruokalajin paistamalla niitä pannulla kananpalojen kanssa sitruunamehusta ja viinietikasta valmistetussa yrttikastikkeessa. Hauduttamisen jälkeen kastike antaa ihanan maun, joka... lue lisää

Tämä italialainen pasta yhdistää kolmen värisiä aineksia: punaisia ​​aurinkokuivattuja tomaatteja ja radicchioa, valkoista pennepastaa, kananrintaa ja parmesaania sekä vihreitä, kuten rucolaa, basilikaa ja endiiviä. Yhdessä ne antavat liemelle rikkaan maun, joka... lue lisää

Etiopialainen berberamauste lisää ihanan afrikkalaisen maun yksinkertaiseen paistettuun kummeliturskaan. Hiero kalaa mausteella, lisää hieman savupaprikaa saadaksesi voimakkaamman nuotiomakuisen maun ja paista pannulla, kunnes kala on rapeaa molemmin puolin. lue lisää

• Vihannekset
• Kastike

Vaikka tämän pastan nimi kuulostaa italialaiselta gourmet-ruoalta, se keksittiin itse asiassa Amerikassa. Ja sana "primavera" tarkoittaa italiasta "kevättä". Ja todellakin, pasta näyttää hyvin keväiseltä monien kirkkaiden väriensä ansiosta – lue lisää

Paista turskafileitä vähähiilihydraattisen kasvislisukkeen, maissin ja vihreiden papujen, kanssa leivinpaperilla vuoratussa pakkauksessa. Korosta kalan herkkää makua asettamalla voiviipaleita fileiden päälle ennen sulkemista ja paistamista. lue lisää

Ruoka on tehty värikkäästä pennepastasta, joka on tehty kasvisliemeistä. Keitä se ja sekoita siihen paistettuja kananpaloja, sitruunamehussa ja vedessä haudutettuja herneitä, pinaattia ja tuoreita yrttejä. Ruoka on täyttävä, mutta samalla... lue lisää

Jos rakastat risottoa, mutta haluat jotain nopeampaa ja vähemmän monimutkaista, tämä orzo-pasta on juuri sitä. Se muistuttaa ulkonäöltään riisinjyviä ja on kypsennetty tavalla, joka antaa risotolle ihanan kermaisen ja samettisen koostumuksen. lue lisää

Luuttomat ja nahattomat kanan reisipalat grillataan ulko- tai sisägrillissä, kunnes ne saavat herkulliset grillijäljet, minkä jälkeen ne viipaloidaan ja tarjoillaan kermaisen pastakoristeen kera. Tämä koostumus tulee suolaisesta... lue lisää

Perinteinen italialainen pestokastike valmistetaan basilikasta, oliiviöljystä, pinjansiemenistä ja pecorinojuustosta, mutta voit tehdä sen myös ilman ylimääräisiä kaloreita ja maitorasvaa. Voit tehdä tämän korvaamalla juuston avokadolla. Se antaa kastikkeelle saman kermaisuuden ja... lue lisää

• Kulho
• Vihreän jumalattaren huoltoasema

Buddha-kulho ei ole vain uusi kasvisruokatrendi, vaan se on myös harmonisesti tasapainoinen ateria, joka on sekä herkullinen että visuaalisesti miellyttävä ja hyödyllinen keholle. Ruokalajin nimen uskotaan juontuvan Buddhan kulhosta, joka... lue lisää

Paistamalla pallasta tällä tavalla säilytät sen mureuden ja mehukkuuden ja annat sille samalla ravintolatasoisen annoksen hienostuneen maun ja ulkonäön. Kala paistetaan ensin voissa, sitten pannulle lisätään valkoviiniä ja sitruunamehua – täydellinen yhdistelmä. lue lisää

Valmista herkullinen ja terveellinen illallinen suolaisista katkaravuista, lehtikaalista ja paprikoista uunissa yhdellä leivinpaperilla. Paahda ensin lehtikaali paprikoiden, valkosipulin ja mausteiden kanssa rypäleensiemenöljyssä. Siinä on neutraali maku ja... lue lisää

Mielenkiintoinen vähähiilihydraattisten ja vähäkaloristen nuudelien resepti. Kuori parsan varret vihannestenkuorimaisella veitsellä fettuccinen kaltaisiksi nauhoiksi. Paista vain vihreät nuudelit rucolan kanssa, ja pirteän makuisen... lue lisää

Tämä runsas ja täyttävä keitto sopii täydellisesti lämmittelyyn viileänä tai sateisena päivänä. Se on tehty kasviksista ja italialaisesta orzopastasta kanalienessä. Tämä riisipohjainen pasta pitää muotonsa paremmin estäen ylijääneen keiton muuttumisen mössöksi jääkaapissa. lue lisää

Tämä ruoka tasapainottaa täydellisesti pastan hiilihydraatit ja katkarapujen proteiinin, vihreät tarjoavat kuitua ja tomaatit, valkosipuli ja basilika antavat herkullisen Välimeren maun ja aromin. Enkelinkarvapasta eli - lue lisää

Jos suunnittelet nopeaa ja täyttävää katkarapuruokaa, tomaatit, kesäkurpitsa ja babymaissi ovat herkullinen lisuke. Koska kaikki nämä ainekset eivät vaadi pitkää kypsennysaikaa, ihanteellinen ratkaisu on valmistaa... lue lisää

Täydellinen kesäkeitto, joka virkistää sinua sisältäpäin. Lisäksi sinun ei tarvitse seistä hellan ääressä kuumalla säällä. Sekoita kuoritut ja siemenet poistetut tomaatit kurkkujen, paprikoiden, jalapeñojen ja valkosipulin kanssa ja lisää mausteet. lue lisää

Amerikkalainen Cobb-salaatti on salaattipedi, jonka ainekset on leikattu yhtä suuriksi paloiksi ja aseteltu siististi suikaleiksi. Se sisältää tyypillisesti kananmunia, paistettua pekonia, tomaatteja, avokadoa, sipulia ja sinihomejuustoa. Siksi resepti... lue lisää

Ravitseva kesäsalaatti linsseistä ja tomaateista, joka on niin täyttävä, että se sopii syötäväksi sellaisenaan. Keitä vihreitä linssejä valkosipulin kanssa, kunnes ne imevät itseensä hivenen sen suolaista makua. Sekoita ne sitten nuorten... lue lisää

Succotash-salaatti on perinteikäs amerikkalainen ruokalaji, jonka pääraaka-aineita ovat pavut ja maissi sekä muita maun mukaan tarjottavia vihanneksia. Papujen ja maissin yhdistelmä tekee salaatista erittäin ravitsevan mutta edullisen ja helposti saatavilla olevan, mistä johtuu sen nimi. lue lisää

Toisin kuin perinteiset frittatat, tämä on nopea valmistaa ja kypsyy liedellä uunin sijaan. Pehmennä parsakaali ensin mikrossa ja kaada sitten munaseos juuston ja basilikan kanssa pannulle. Ja... lue lisää

Käytä tätä kevyttä ja ilmavaa jauhotonta leipää voileipiin tai lisää päälle suosikkitäytteitäsi ja syö sitä kuin pizzaa. Tämä kevyt ja ilmava jauhoton leipä, "Pilvileipä", on kevyt, matala ja sämpylän muotoinen, jossain ilmavan ja lue lisää

Yksinkertainen kurpitsa ja ohuet prosciutto-suikaleet ovat hienostuneita alkupaloja, kun ne kääritään kinkkuun ja paistetaan uunissa. Viipaleet sivellään ensin vaahterasiirapin ja oliiviöljyn seoksella, jotta ne säilyttävät makunsa paistamisen aikana. lue lisää

Bruschetta-dippi – leipäkulho tuoksuvan dippikastikkeen kera – on yksi mielenkiintoisimmista alkupaloista ystävänpäiväjuhlissa. Kulhot asetetaan pöydän keskelle, ja kaikki läsnäolijat dippaavat dippikastikkeeseen keksejä, vihanneksia tai niiden ympärille asetettuja paahdettuja leivänpaloja. Mutta – lue lisää

Freekeh valmistetaan vehnästä, joka korjataan nuorena, kun jyvät ovat vielä pehmeitä, ja sitten paahdetaan. Se on peräisin Lähi-idästä, jossa sitä käytetään usein herkullisissa lisukkeissa. Kypsennettynä se saa... lue lisää

Khorasanvehnä eli Kamut eroaa tavallisesta vehnästä pidemmän, kullanvärisen jyvänsä ansiosta. Sen kypsyminen kestää kauan, mutta siihen kehittyy miellyttävän kiinteä rakenne ja lämmin, pähkinäinen maku ja aromi. Lisäksi Khorasanvehnä on runsaasti... lue lisää

Tässä paistovaiheessa parsaa paistetaan valkosipulin kanssa pienessä määrässä öljyä lyhyen aikaa usein sekoittaen. Tuloksena on herkullinen, eloisa vihreä väri, joka pehmenee hieman säilyttäen samalla rapean ja mehukkaan koostumuksensa. lue lisää

• Peruna
• La Buat -mausteseos

Tässä uunissa paistetussa bataattireseptissä Ina Garten käyttää La Boîte á Epice -mausteseosta, joka on hänelle räätälöity. La Boîte á Epice on New Yorkin huippukokkien maustekauppa. Voit sekoittaa tämän mausteen itse kotona seuraavasti: lue lisää

• Kvinoa
• Tankkaus

Kvinoa on runsaasti proteiinia ja mikroravinteita, monta kertaa enemmän kuin muut viljat. Sisällytä tämä vilja terveelliseen ruokavalioosi, ja se on erinomainen korvike riisille tai vehnämuroille. Ennen kypsentämistä, lue lisää

Tämä kevyt ja virkistävä salaatti perustuu meheviin salaatinlehtiin, ja tuore persilja, basilika, tilli ja minttu antavat sille runsaan maun. On parasta repäistä kaikki vihreät ja salaatti käsin pilkkomisen sijaan, jotta niiden arvokkaat vitamiinit säilyvät. lue lisää

Kurpitsa on loistava vaihtoehto perinteisille perunoille sianlihan lisukkeena. Kurpitsa on aivan yhtä täyttävä ja ravitseva, mutta paljon terveellisempi. Sen luonnostaan ​​makea maku on kauniisti vastakohta lihalle, varsinkin jos tuo makeus on... lue lisää

Katsoessasi tätä herkullista pastalaatikkoa kananmakkaralla ja paprikoilla, päällä rapea juustokuori, voit vain kuvitella sen poreilevan uunissa, jossa kaikki ainesten nesteet ja maut sulautuvat yhteen. Ja on vaikea uskoa, että... lue lisää

Nimi minestronekeitto voidaan kääntää italiasta "isoksi keitoksi". Ja todellakin, se osoittautuu isoksi, päätellen siitä, kuinka monta ainesosaa yleensä lisätään keiton täyteläisyyden ja herkullisuuden takaamiseksi. Vaikka ei ole olemassa yhtä ainoaa reseptiä - lue lisää

Vaikka italialainen lasagne paistetaan perinteisesti uunissa, yhtä herkullinen versio voidaan valmistaa hitaassa liesissä. Ja mikä parasta, se on hyvin yksinkertaista. Valmista täyte; tässä tapauksessa lasagne on kasvisversio, joka on tehty juustolla, yrteillä ja... lue lisää

Gratiini on perunaruoka ja pohjimmiltaan pataruoka. Ruoka, tai pikemminkin kypsennystekniikka, on peräisin Ranskasta ja tarkoittaa kirjaimellisesti "kuorta" (ranskaksi: gratin). Ranskalaiset käyttävät tätä termiä kuvaamaan sekä liha- että kasvisruokia. lue lisää

Tämä kevyt ja vitamiinipitoinen tuoreesta parsasta ja fenkolista tehty salaatti on herkullinen, aromaattinen ja ainutlaatuinen. Leikkaa vihannekset ohuiksi viipaleiksi, lisää yrtit ja mausta oliiviöljyllä ja vastapuristetulla sitruunamehulla. Viipaloidut saksanpähkinät lisäävät miellyttävän potkun. lue lisää

Vaikka tämä salaatti maistuu lähes identtiseltä perinteisen italialaisen caprese-alkupalan kanssa, joka koostuu tomaattiviipaleista, mozzarellasta ja basilikanlehdistä oliiviöljyn kera, sen ulkonäkö on melko epätavallinen, mielenkiintoisempi ja leikkisämpi. Ja siinä kaikki - lue lisää

Nuoret kesäkurpitsat ja kurpitsat ovat vitamiineja ja hyödyllisiä hivenaineita täynnä, joten niitä suositellaan syötäväksi jopa raakana. Ohuiksi viipaloiduista raaoista kesäkurpitsoista voi tehdä kevyitä, terveellisiä ja herkullisia alkupalasämpylöitä. Täytteeseen käytä sekoitusta lue lisää

Valmista värikäs konfetti maissista, oranssista paprikasta, punasipulista ja yrteistä lisukkeeksi, joka sopii täydellisesti mihin tahansa liharuokaan. Leikkaa maissinjyvät pois tähkistä, hienonna loput vihannekset ja paista kaikkea pannulla - lue lisää

• Spelttileivät
• Täytteet

Jos haluat kokeilla pizzaa täysin uudella maulla, kokeile valkoista pizzaa. Se eroaa tavallisesta pizzasta siten, että siitä puuttuu tomaattikastike, joka antaa pizzalle sen tunnusomaisen makean ja happaman tomaatin maun. Sen sijaan laita taikinan päälle vähintään... lue lisää

• Liitä
• Lihapullat
• Kastike

Valmista spagettia lihapullilla tomaattikastikkeessa italialaiseen tyyliin. Keitä spagetti erikseen, paista lihapullat uunissa ja valmista tomaattikastike. Sekoita sitten kaikki ainekset yhteen ja nauti upeasta makujen, aromien ja... lue lisää

Linguine-pastaa tarjoillaan perinteisesti merenelävien kanssa, eikä tämä resepti ole poikkeus. Keitä pasta ja sekoita se paistettuun pekoni-sipulikastikkeeseen, tomaattipyreeseen ja kermaan, mikä pehmentää tomaattien happamuutta ja tekee niistä mureampia ja... lue lisää

• Kalmari
• Kastike
• Polenta

Tämä italialaistyylinen täytetty kalmariruoka marinara-kastikkeella on herkullinen juhlaherkku tai se voi muuttaa tavallisen arkipäivän illallisen juhlaksi. Täytä leikattu kalmari kalmarin lonkeroiden, katkarapujen ja anjoviksien sekoituksella. lue lisää

• Marinadi
• Kalastaa

Kokonainen grillattu kala herättää aina ruokahalun kypsennyksen aikana ja on visuaalinen herkku. Grillaa meribassia, hiero sitä sitrushedelmien kuoresta, inkivääristä ja oliiviöljystä valmistetulla marinadilla ja... lue lisää

Nopeita, yksittäisiä aamiaispizzoja, joiden valmistus kestää enintään 20 minuuttia. Käytä pohjana täysjyväenglantilaisia ​​muffineja. Leikkaa ne puoliksi ja lisää kummallekin puoliskolle herkullisen pizzan tärkeimmät ainekset: hienonnettua lue lisää

Munarullat ovat suosittu amerikkalainen välipala aasialaisella vivahteella, joka muistuttaa uppopaistettuja kevätkääryleitä. Munarullat kuitenkin valmistetaan erityisistä taikinalevyistä, jotka öljyssä paistettaessa muuttuvat tiheäksi ja rapeaksi kuoreksi. lue lisää

Aurajuusto ja kermainen ricottajuusto sopivat täydellisesti paistettujen tomaattien kanssa. Kolmen juuston levite rapeaksi paistetulla leivällä tarjoaa todellisen sekoituksen italialaisia ​​makuja. Ja aromaattinen basilika on ehdoton lisä. lue lisää

Tämä prosciuttoon käärittyjen taateleiden ja juustotäytteen alkupala yhdistää täydellisesti makean, suolaisen ja savuisen maun, mikä tekee siitä ainutlaatuisen ja täydellisen erityistilaisuuksiin. Juustotäytteeseen yhdistä mascarpone ja sama... lue lisää

Portobellosienet erottuvat suurista, kauniista lakeistaan, jotka ovat alta hyvin auki. Tästä syystä tätä sienilajiketta käytetään usein uunissa paistetuissa ja täytetyissä ruoissa, mikä tekee niistä erinomaisen ainesosan hauskoihin alkupaloihin. Lisäksi portobellosienet ovat lue lisää

• Crostinit
• Paistetut tomaatit
• Levitän

Alkuruokana tarjoiluvadille aseteltu crostini näyttää elegantilta ja erittäin herkulliselta, varsinkin kun se on paistettujen tomaattien kanssa tehtyä crostinia. Hunaja-, etikka- ja oliiviöljykastikkeessa paistetut tomaatit huokuvat niin rikasta aromia, että ne... lue lisää

Helppo alkupala, joka koristaa juhlapöytää ja tuo iloa arkipäivään. Miniatyyribruschetta-voileivät yhdistävät kaikki italialaisen alkupalan herkut: rapeaa paahdettua leipää, sulatetun leivän rikkaat maut... lue lisää

Bruschetta on alkupala, joka valmistetaan paahdetusta leivästä ja jonka päällä on kahden tai kolmen täydellisesti sopivan ainesosan täyte. Kuten tämä bruschetta viikunahillolla, siivulla sinihomejuustoa ja tuoreella basilikanlehdellä. Ehkä... lue lisää

Kaki-sesongin aikana voit nauttia tästä uskomattoman terveellisestä hedelmästä paitsi sellaisenaan, myös käyttää sitä mielenkiintoisten alkupalojen ja salaattien luomiseen, joita se täydentää ainutlaatuisella maullaan. Tässä on resepti yhdelle tällaiselle nopealle alkupalalle. Kakiviipaleet - lue lisää

Juustoraviolit ovat loistava pohja tälle pizzalle, sillä ne täyttävät sen maksimaalisella maulla. Pizzan pohjalla on rapea juustokuori, ja pohjasta tulee kuohkea, juustoinen ja sitkeä. Sekoita kypsennetyt raviolit oliiviöljyn, parmesaanin ja munien kanssa. lue lisää

Länsimaiset brunssit ovat kasvattaneet suosiotaan maassamme – ne ovat myöhäisiä sunnuntai- tai pyhäpäiväaamiaisia, jolloin kokoonnumme rakkaiden kanssa ja vietämme aikaa rennossa viikonlopputunnelmassa. Tämä piiras on saanut tunnustusta – lue lisää

Sana "ruletti" on peräisin Ranskasta (ranskan sanasta "rouler" - rullata). Ja vaikka Venäjällä tätä nimeä käytetään sekä liha- että makeista ruoista, alkuperäinen, eurooppalainen resepti vaati rullaamista lihalla. Oikealla taidolla lue lisää

Oletko kyllästynyt pastaan ​​tai pelkäätkö vartaloasi kuin ruttoa? Varteenotettava vaihtoehto on spagettikurpitsa, jonka valmistukseen et tarvitse grammaakaan jauhoja! Salaisuus piilee erityisessä kurpitsan muodossa, jonka kuidut näyttävät ohuilta... lue lisää

Lasagnea pidetään usein maukkaana ja täyttävänä ruokana, mutta myös melko rasvaisena ja kaloripitoisena. Tämän käsityksen jälkimmäinen osa on helposti kumottavissa annetulla reseptillä. Kasviksilla ja vähärasvaisella kanalla valmistettu lasagne voi olla terveellistä ja... lue lisää

• Chile
• Täytteet

Varma versio meksikolaisesta chili con carnesta (espanjaksi: chiliä lihan kera), joka on herkullinen, vaikka tekisit sitä ensimmäistä kertaa. Kuten nimestä voi päätellä, pääraaka-aineet ovat liha ja chilipaprikat. Liha on lue lisää

Täyteläinen ja herkullinen lihapasta, joka on nopea valmistaa runsaista ja maukkaista aineksista. Lihapohjaan käytä valmiiksi jauhettua, kuorittua raa'asta sianlihamakkarasta valmistettua pastaa. Se sisältää jo riittävästi harmonista... lue lisää

Sähköinen vohvelirauta voi olla varteenotettava uunin korvike pizzaa tehtäessä. Paista ensin pizzan pohja vohveliraudassa, aseta sitten kaikki ainekset sen päälle ja paahda pinta sulkematta kantta tiukasti, kuten tekisit alla... lue lisää

• Tomaattikeitto
• Muenster-juusto- ja omenahillovoileivät
• Lisäkoristeet

Jos suunnittelet tuhdimpaa Halloween-ateriaa kuin vain hauskoja teemallisia alkupaloja, voit tehdä tomaattikeittoa ja tarjoilla sitä voileipien kanssa. Tee keitto käyttämällä säilyketomaatteja omassa liemessään ja lisää: lue lisää

Penne Alla Vodka (italiaksi: penne vodkalla) on italialainen ruokalaji, joka valmistetaan pennepastasta (höyhenistä) tomaattipyreestä, kuohukermasta ja vodkasta tehdyssä kastikkeessa. Reseptin uskotaan keksineen Italiassa 1980-luvulla vodkan suosimiseksi. lue lisää

Syksy on täydellinen aika hyödyntää sesonginmukaista, herkullista ja terveellistä kurpitsaa keittiössä. Voit lisätä vaihtelua kurpitsamenuusi valmistamalla italialaista pastaa kurpitsalla ja vuohenjuustolla. Paahda kurpitsa sipulien kanssa uunissa ja lisää... lue lisää

• Lihapullat
• Marinara-kastike

Nämä italialaistyyliset sianlihapullat ovat uskomattoman mehukkaita, mureita ja maukkaita. Lihapullat paistetaan ensin pannulla puolikypsiksi ja haudutetaan sitten hetken italialaisessa marinara-kastikkeessa, joka on valmistettu tomaateista, valkosipulista ja... lue lisää

• Alkuruokia
• Pinzimonio
• Marinoituja oliiveja
• Paistettu paprikasalaatti

Antipasti (italiaksi: anti – ennen, pasto – ruoka) on alkupala, joka on jokaisen italialaisen aterian vakioruoka. Antipasti koostuu useista eri ruoista, jotka on aseteltu erikseen vadille, mutta jotka täydentävät toisiaan maultaan. Valmista liharuoka - lue lisää

Tomaattikastiketta syödään tyypillisesti lihan ja kasvisten kanssa, mutta se on erityisen suosittu pastakastikkeena. Tomaateilla on rikas maku, korkea vesipitoisuus ja pehmeä hedelmäliha, mikä tekee niistä loistavan kastikkeen. Tämän reseptin avulla voit... lue lisää

Tonnikalasalaatti on yksi yleisimmistä kalasalaateista. Tonnikalassa ei ole pieniä ruotoja, ja itse salaatti on nopea ja helppo valmistaa. Tässä reseptissä tonnikala yhdistetään tuoreiden ja suolakurkkujen, romaine-salaatin, kikherneiden ja tomaattien kanssa. lue lisää

Loistava ja nopea vaihtoehto, jos himoitset pizzaa, mutta sinulla ei ole aikaa tai halua sählätä taikinan kanssa. Tässä reseptissä pitaleipä grillataan molemmin puolin ja päälle lisätään fontina-juustoa. Ripottele päälle rucolaa, fenkolia, sipulia ja persiljaa ja... lue lisää

Pasta on rakastettu italialainen ruokalaji, joka koostuu kahdesta pääainesosasta: pastasta ja kastikkeesta. Tämä ruoka on houkutteleva, koska se on nopea ja helppo valmistaa, herkullinen ja täyttävä. Tämä resepti vaatii... lue lisää

Italialais-englantilaisen kokin Giada De Laurentiisin valmistama pasta katkaravuilla ja kermaisella tomaatti-yrttikastikkeella on herkullinen ja täyttävä ruoka, joka sopii täydellisesti perheillalliselle. Se sopii täydellisesti rentoon sunnuntai-illalliseen tai erityistilaisuuteen. lue lisää

Yksinkertainen ja helppo kesäinen grillatun kesäkurpitsan resepti. Tässä kesäkurpitsa grillataan kokonaisena, kunnes se on täysin mureaa, sitten viipaloidaan, päälle laitetaan vihreää sipulia ja valutetaan päälle vinegretteä, jonka päällä on tuoreita basilikanlehtiä. lue lisää

Tämä kerrostettu alkupala sisältää munakoiso-, tomaatti- ja kalkkunaviipaleita, joiden päällä on rapea grillattu juustokuori. Ainutlaatuinen lihaisa muunnelma suositusta italialaisesta kerrosruoasta, Parman munakoisosta tomaattikastikkeessa mozzarellaviipaleilla. lue lisää

• Salaatti
• Tankkaus

Tämä italialainen pastasalaattiresepti on peräisin Patrickilta ja Gina Neelyltä, Neely's Bar-B-Quen omistajilta ja televisiojuontajilta. Siinä pasta yhdistetään artisokkaan, savustettuun mozzarellaan, pepperoniin, kirsikkatomaatteihin ja tulisiin chilipaprikoihin. lue lisää

Kevyt ja virkistävä, tämä superyksinkertainen ja herkullinen maissisalaatti sipulilla ja basilikalla, maustettuna omenaviinietikalla ja oliiviöljyllä, on täydellinen alkupala kuumana kesäpäivänä. Tulet rakastamaan maissin yhdistelmää - lue lisää

Tämä runsas ja herkullinen italialainen keitto on täydellinen lämmittävä herkku kylmempinä kuukausina. Perinteisesti tässä ruokalajissa käytetään kauden kasviksia, joten joitakin ainesosia voi korvata toisilla. Lisää makua lisäämällä hieman valkosipulia ja reilusti suolaa. lue lisää

• BBQ-voi
• Voita yrteillä

Jos et ole koskaan aiemmin grillannut maissintähkiä, olet onnekas, jos olet törmännyt tähän reseptiin. Siinä maissintähkät grillataan poistamatta niitä kuoresta. Liota maissia ensin suolavedessä, jotta se ei... lue lisää

Maanviljelijöiden tori on jo pitkään ollut suosikki tavallisen ostajan keskuudessa. Kuten nimestä voi päätellä, tämä ruoka valmistetaan tuoreista, kesäauringossa kypsyneistä vihanneksista. Reseptiä on rikastettu sesonginmukaisilla vihanneksilla. Ruoka on erittäin... lue lisää

Pappardelle on italialainen pasta, joka on 2–3 cm leveiden nauhojen muodossa. Kuten mikä tahansa pasta, se keitetään al denteksi ja viimeistellään sitten kastikkeilla. Pastasta tulee uskomattoman herkullista nauhamaisen muotonsa ja herkän pintansa ansiosta. lue lisää

Tämän keiton nimi viittaa todennäköisesti suosittuun Flash-peliin Dress Up Tomato Soup 2.0, jossa pelaajan täytyy pukea tavallisen tomaattikeittopurkin asu. Sinäkin voit leikkiä tomaattikeitolla keittiössä ja pukea sen niin, ettei kukaan huomaa. lue lisää

Food Network -tähden Jeff Mauro, nykyisen Sandwich Kingin ja The Kitchenin juontajan, salaatti, joka on 7. kauden voittaja. Tämä kevyt ja virkistävä salaatti kolmesta erityyppisestä pavusta on loistava kesäruoka. lue lisää

Vanukas mielletään usein jälkiruoaksi, mutta tämä maissi- ja maissileipävanukas vihreän sipulin, kinkun ja juuston kera on täydellinen pääruoka. Tämän ruoan valkosipuli-, basilika- ja timjamimauste... lue lisää

Mehukas, paistettu pihvi herättää aina ruokahalun rapeakuorisella kuorellaan ja aromillaan. Valmistele se maustamalla liha suolalla ja pippurilla ja paistamalla kuumalla paistinpannulla muutamaksi minuutiksi, varo kypsentämästä pihviä liikaa. lue lisää

Herkullinen ja nopea pasta tomaattikastikkeella, jota ei tarvitse keittää. Valmista se raastamalla häränsydäntomaatti. Se on erittäin lihaisa, aromaattinen ja täyteläinen. Mausta raastettu tomaatti valkosipulilla ja oliiviöljyllä ja lisää... lue lisää

Eksoottinen versio hedelmäjäätelöstä, joka on valmistettu vesimelonimassasta, basilikastikkeesta sekä suolasta ja chilipippurista. Se yhdistää neljä makua ylelliseksi kimpuksi: hapan, mausteinen, makea ja suolainen. Kaikkea tätä täydentää vesimelonin ja basilikan virkistävä tuoksu. Ensin... lue lisää

Pappa al Pomodoro (italiaksi tomaattipuuro) valmistetaan toscanalaisen keittiön perusraaka-aineista, jotka heijastavat sen luonnetta, yksinkertaisuutta ja aromien ja makujen rikkautta. Oliiviöljyä, valkosipulia, lue lisää

Valmista kuuluisa ranskalainen tomaatti-, munakoiso-, kesäkurpitsa- ja paprikamuhennos täyteläiseksi ja paksuksi keitoksi. Jotta Ratatouille säilyttää ranskalaisen tyylinsä, muista lisätä Provence-yrttejä. Hauduta nuoria... lue lisää

Paras tapa valmistaa ruoka tuoreista kesävihanneksista on tarjoilla ne raakana. Mehukkaat, rapeat vihannekset näyttävät lautasella niin herkullisilta ja tarjoavat maksimaalisesti ravintoaineita. Valitse kirkkaimmat värit luodaksesi näyttävän salaattikimpun: oranssi - lue lisää

• Crostinit
• Salaatti

Nopea vihersalaattiresepti, joka monien italialaisten alkupalojen tavoin ylpeilee upealla ja herkullisella yhdistelmällä yksinkertaisia ​​aineksia. Yhdistä Bibb-salaatinlehdet aromaattiseen minttuun ja basilikaan, lisää fenkolinjuuri ja mausta... lue lisää

Kana on rakastettu ruoka-aine jokaisella mantereella, sillä se on yksi käytännöllisimmistä ruoista. Sitä on saatavilla lähes mistä tahansa ruokakaupasta, se on suhteellisen edullista ja kypsyy nopeasti – todellinen kotikokin unelma. Valmistettu tällä reseptillä... lue lisää

• Gnocchit
• Kastike

Italialaiset gnocchit ovat niin herkullisia ja monipuolisia, että niistä kannattaa ehdottomasti tulla osa ruokavaliota. Niitä voi tehdä suuria määriä ja pakastaa, tai keittää pienempiä annoksia tarpeen mukaan ja tarjoilla monenlaisten ruokien kanssa. lue lisää

Ratatouille, kasvispata, on entistä herkullisempi ja maukkaampi grillattuna. Perinteisesti ratatouilleen valmistetaan tomaatteja, munakoisoa, kesäkurpitsaa ja sipulia. Grillaa kypsät kasvikset hiilillä, pilko ne ja mausta ne aromaattisilla yrteillä, valkosipulilla ja oliiviöljyllä. lue lisää