Basilika

• Lihapullat
• Lasagne

Tämä lasagne eroaa klassisesta versiosta epätavallisella koostumuksellaan: lihakastikkeen sijaan se on tehty lihapullista tomaattikastikkeessa. Italialaiset makkarapullat haudutetaan paksussa, täyteläisessä tomaattikastikkeessa, joka... lue lisää

• Muhennoksen pohja
• Merenelävät

Cioppino on italialais-amerikkalainen mereneläväpata, joka on peräisin San Franciscosta, jossa se oli alun perin yksinkertainen kalastajaruoka, joka valmistettiin päivän saaliista. Ajan myötä se löysi tiensä paikallisten italialaisten ravintoloiden ruokalistoille ja on sittemmin tullut jotain, josta et voi luopua. lue lisää

Iranilaisille sabzi khordan (kulhollinen vihanneksia) on virkistävä lisä mihin tahansa ateriaan. Sitä tarjoillaan itsenäisenä alkupalana tai pääruoan lisukkeena. Käytettävien vihannesten tyypit voivat vaihdella mieltymysten, vuodenajan ja markkinoiden saatavuuden mukaan. lue lisää

Klassinen italialainen panzanellasalaatti on yksinkertainen mutta herkullinen yhdistelmä leipää, tomaatteja ja vinegrettiä. Tässä reseptissä panzanellasta tulee täyteläisempää käyttämällä säilykevalkoisia papuja, paahdettuja paprikoita, lue lisää

Tämä helppokäyttöinen salaatti on runsaskuituinen (kvinoan ja rucolan ansiosta) ja täynnä makua, jossa on tasapainossa makeita, kirpeitä, suolaisia ​​ja suolaisia ​​vivahteita. Tarjoile kylmänä. Murustettu vuohenjuusto lisää ripauksen... lue lisää

Tämä kulho, jossa on kvinoaa, tuoreita vihanneksia ja katkarapuja, on todellinen vitamiinien ja kivennäisaineiden aarreaitta. Se on myös runsaasti proteiinia ja terveellistä kuitua. Voit käyttää mitä tahansa kypsennettyjä katkarapuja – keitettyjä tai grillattuja. A - lue lisää

Monissa italialaisissa resepteissä käytetään marinara-kastiketta, ja laadukkaan sellaisen löytäminen supermarketeista voi olla vaikeampaa kuin itse tekeminen. Tällä reseptillä saat herkullisen marinara-kastikkeen alle tunnissa. Varsinkin kun se on helppo valmistaa – lue lisää

• Liitä
• Marinara-kastike
• Lihapullat
• Täytteet

Tämä vaikuttava pastakulho on todellinen juhlapöytäsi keskipiste ja illallisesi pääruoka. Rapea kulhollinen capellini-pastaa (enkelinhiuspastaa) on täytetty kotitekoisella marinara-kastikkeella ja mehukkailla, kiinteillä naudanlihapullilla, ja kruunaa kaiken... lue lisää

Haluatko lastesi syövän enemmän terveellisiä kasviksia? Tee sitten Pasta Primaveraa! Mikä tahansa kasvis maistuu paremmalta pastan ja tahmean juuston kanssa, erityisesti värikäs spiraalipasta. Se keitetään parsakaalin, makean... lue lisää

Leveät pappardellepastanauhat on päällystetty täyteläisellä, lihaisalla ragùlla, joka koostuu sianlihasta, vasikanlihasta, tomaateista ja kermasta. Paistettu pancetta, shiitake-sienet, paistetut vihannekset ja aromaattiset yrtit antavat ragùlle ihanan täyteläisen maun, kun taas valkoviini auttaa lisäämään... lue lisää

Fusilli-pasta paistetaan tuoreessa tomaattikastikkeessa paistettujen pancetta-palojen, paahdettujen paprikoiden ja runsaan annoksen raastettua mozzarellaa kanssa herkullisen sitkeän illallispaistoksen aikaansaamiseksi. Sen spiraalimainen muoto imee itseensä... lue lisää

Paista rapeaa pancettaa ja paistettua escarolea pastan, mozzarella- ja parmesaanijuuston kera tomaattikastikkeessa. Pancetta (italialainen pekoni) antaa laatikkoon uskomattoman maun ja aromin, joka ei jätä ketään kylmäksi, ja escarole... lue lisää

Rapeita pancettapaloja ja mureita artisokan sydämiä paistetaan pennepastan kanssa tomaattikastikkeessa, jonka sisällä on savustettua mozzarellaa ja päällä kerros klassista mozzarellaa. Keitä pasta padassa puolikypsäksi tai erittäin kuumaksi. lue lisää

Parsakaalipasta on runsaskuituista ja maistuu sekä aikuisille että lapsille. Se on täynnä aromaattisia vihreitä, juustoa ja italialaisen capicola-pastan paloja, jotka varmasti tekevät vaikutuksen. Kirkkaamman ja raikkaamman maun saat käyttämällä useita erityyppisiä vihreitä. lue lisää

Jos jääkaapissa on vielä keitettyä spagettia edellisen illallisen jälkeen, älä kiirehdi lämmittämään sitä uudelleen. Sen sijaan hemmottele läheisiäsi uudella annoksella ja tee herkullinen ja täyttävä piirakka! Jäähdytettyä spagettia ja paistettua naudanlihaa - lue lisää

Muutamalla mausteella ja voilla voit muuttaa tavallisen patongin upeaksi yrttivalkosipulileiväksi – rapeaksi, herkulliseksi ja maukkaaksi – jolle kukaan ei voi vastustaa. Hiero vain puolitettua leipää yrttivoilla ja— lue lisää

Tämä ziti-pata, joka on tehty tomaattikastikkeella perinteisen jauhelihan sijaan, on täytetty sienillä, mehukkaalla pinaatilla ja reilulla annoksella virkistävää persiljaa ja basilikaa. Kaikki ainekset valmistetaan erikseen ja yhdistetään sitten padassa. lue lisää

Perinteisten kananrintojen sijaan tässä annoksessa käytetään kokonaisia ​​kanan reisiä luineen ja nahkaineen. Reidet leivitetään ja paistetaan öljyssä rapeiksi, minkä jälkeen ne kypsyvät uunissa kastikekerroksen alla. lue lisää

Käytä tämän salaatin valmistukseen epätavallisen muotoista pastaa. Lapset rakastavat paitsi sen syömistä myös sen valmistamista kanssasi, sillä pasta on helpoin tapa tutustuttaa pienet lapset ruoanlaiton taitoon. Ainekset: lue lisää

Tämä superhelppo italialainen pasta on täydellinen ratkaisu arki-illan illalliselle, kun haluat hemmotella rakkaitasi herkullisella aterialla pitkän työpäivän jälkeen ilman vaivaa. Pasta ja kastike kypsyvät samassa kattilassa. Sekoita vain kaikki ainekset yhteen. lue lisää

Tämä maukas valkopapudippi on nopea valmistaa, näyttää vaikuttavalta ja sopii täydellisesti tarjoiltavaksi lomajuhlissa tai kotijuhlissa. Pidä pari tölkkiä valkopapuja ruokakomerossa odottamattomia tapaamisia varten. lue lisää

• Lasagne
• Tofu-ricotta

Tämä kasvisversio perinteisestä italialaisesta lasagnesta lumoaa sinut täyteläisellä, rikkaalla maullaan ja koostumuksellaan. Lihan sijaan kastike on tehty säilykepavuista. Sekoita pavut tomaattikastikkeen kanssa ja aseta ne syvään uunivuokaan. lue lisää

Tällä reseptillä Rachael Ray on hionut klassikon täydelliseksi. Italialainen pasta vodkakastikkeessa on helppo valmistaa mutta ylellinen ruokalaji, jonka täyteläinen, kermainen, tomaattisella maulla on suuri merkitys vodkan lisäämiselle. Se on vodka... lue lisää

Paistettu riisi on yksi yksinkertaisimmista aasialaistyylisistä ruoista, joita voit helposti valmistaa kotona, ja se on myös loistava tapa käyttää edellisen illan illallisesta tai jopa edellisen päivän ylijäänyt keitetty riisi. Tässä reseptissä käytetään valkoista riisiä - lue lisää

Tämä ylellinen japanilaistyylinen ruoka on uskomattoman helppo valmistaa ja täynnä makua. Lohifilee haudutetaan aasialaisten mausteiden ja vihannesten kanssa sieniliemessä ja tarjoillaan erikseen keitettyjen tattari-sobanuudeleiden kanssa. lue lisää

Haluatko nopean ja herkullisen pizzan, mutta sinulla ei ole valmista taikinaa tai aikaa sekoittaa sitä? Yksinkertainen pyöreä focaccia ajaa asian! Leikkaa se puoliksi vaakasuunnassa saadaksesi kaksi täydellistä pizzapohjaa. Et tarvitse tähän pizzaan tuoreita vihanneksia. lue lisää

Tämä yksinkertainen mutta herkullinen ruoka yhdistää paistettua kananrintaa suosittuun amerikkalaiseen pinaatti-artisokkadippiin. Se on uskomattoman mehukas, ja makujen yhdistelmä, mukaan lukien kermainen juustokastike, ei jätä ketään kaipaamaan. lue lisää

Virkistävä sitruuna, pehmeät vihreät herneet ja rapea pancetta muuttavat yksinkertaiset keitetyt raviolit ravintolatasoiseksi annokseksi. Lämmitä keitetyt raviolit kevyessä sitruunavoi-, pecorino romano -lampaanjuusto- ja vihreäkastikkeessa. lue lisää

Tämän italialaisen pastaruoan valmistus kestää alle puolen tunnin, ja lopputulos on fantastinen, aivan kuten ravintolassa. Kiehautettu parsa lisää mehukkuutta ja virkistävää makua, kun taas prosciutton palat ja savustettu mozzarella antavat savuisen vivahteen. Kaikki... lue lisää

Tämä yhden padan pasta on täydellinen aloittelijoille: kaikki ainekset paitsi juusto lisätään pataan kerralla, ja taianomaisesti pasta on herkullisessa tuoreessa (ei kaupasta ostetussa!) kastikkeessa. Tuoreiden tomaattien lisäksi - lue lisää

Tämä pasta kasvisbolognesekastikkeella sopii täydellisesti kasvismenuun. Tavallisen pastan sijaan siinä käytetään juustotäytteisiä tortellineja, mikä tekee siitä erittäin täyttävän ja herkullisen. Kastike on tehty herkkutateista. Täyteläinen ja... lue lisää

• Pastapata
• Pinaatti-artisokkasalaatti

Tämä kasvispata on täynnä makua ja uskomattoman täyttävä, mutta silti nopea ja helppo valmistaa – täydellinen tarjoilu isollekin porukalle. Keitetty ziti-pasta sekoitetaan nopeasti kypsennettävän tomaattikastikkeen kanssa ja päälle laitetaan béchamelkastiketta. lue lisää

• Pastaa ja makkaraa
• Klassinen marinara-kastike

Jos rakastat lasagnea sen uskomattoman täyteläisen maun vuoksi, mutta sinulla ei ole aikaa kerrostaa aineksia kauniisti ja paistaa, tämä resepti pelastaa päivän! Tämä "laiska" lasagne tehdään tavallisesta pastasta. Valitse uurrettureunaista pastaa, kuten mafaldine corte tai - lue lisää

Tämä supertäyteläinen pizza on tehty tortellinipastasta, juustotäytteisistä miniatyyrimykyistä. Keitä ne ja asettele ne pizzapohjalle tomaattikastikkeella. Ananas ja kinkunpalat täydentävät tortellinin – täydellinen yhdistelmä. lue lisää

Tässä reseptissä Ina Garten muutti kotitekoisen makaronin ja juuston mukavuuden elegantimmaksi annokseksi, joka on täynnä makujen kimppua. Makaroni ja juuston valmistuksen periaate on perinteinen: teet juustokastikkeen, sekoitat sen kypsennettyyn... lue lisää

Kokeile italialaista kanan parmesaania herkullisten rullien muodossa. Suikaloitua mozzarellaa kääritään ohuiden kananleikkeiden ympärille, minkä jälkeen rollatinit pyöritellään parmesaanileivänmuruissa ja paistetaan kevyessä tomaattikastikkeessa. Rollatini - lue lisää

• Mansikka-basilikapyree
• Mansikka-basilikamojito

Jos olet avoin uusille makukokeiluille, jätä perinteinen minttu ja lime syrjään ja tee mansikka-basilikamojito. Tämä virkistävä ja harmoninen yhdistelmä lumoaa sinut eloisalla maullaan ja vastustamattomalla huumaavalla aromillaan. Pohjana on lue lisää

Toisin kuin perinteinen paksu, monikerroksinen lasagne, tämä lasagne paistetaan suurella uunipellillä, minkä ansiosta kuori on ohuempi, mutta se on peitetty kaikilta puolilta – pohjasta, päältä ja reunoilta – ihanan rapealla kuorella, josta kaikki pitävät. Lisäksi paistettuna— lue lisää

Tämä keitto ei ole kuin klassinen tomaattikeitto: se on tehty kuohukermasta ja maistuu täydelliseltä. Keiton pohjana ovat pilkotut säilyketomatit ja tomaattimehu. Ennen kerman lisäämistä sinun on vähennettävä lämpöä. lue lisää

• Pizza
• Fenkoli- ja oliivisalaatti
• Rapea pizzapohja

Tee ylellinen pizza kotona valurautapannulla. Se on herkullinen, mehukas ja siinä on superrapea kuori, aivan kuten luksuspizzeriassa. Jos sinulla on jo taikina, sen valmistaminen vie enintään puolen tunnin. Tietenkin sinulla ei ole... lue lisää

• Voileipä
• Tomaatti- ja sipulisalaatti
• Chimichurri-kastike

Ajatus voileipien valmistamisesta ylellisestä filet mignon -pihvistä saattaa tuntua hullulta, mutta tällä reseptillä voileivistäsi tulee todella ylellisiä, ja kahdesta pihvistä saa neljä annosta! Grillatut filet mignon -viipaleet asetetaan - lue lisää

Grillattu pihvipasta on herkullista, täyttävää ja täydellistä erityistilaisuuksiin. Tässä reseptissä käytetään edullista, mutta täyteläistä pihviä, joka on maustettu maustetulla suolalla, grillattu ja... lue lisää

Raviolit ovat pieniä juustotäytteisiä ravioleja, jotka tarjoillaan kastikkeen kera, kuten minkä tahansa italialaisen pastan. Giada De Laurentiis ehdottaa nopean, yksinkertaisen mutta uskomattoman herkullisen vaaleanpunaisen kastikkeen valmistamista tomaattipyreestä, kuohukermasta ja kuivasta... lue lisää

Tämä ruoka näyttää erityisen eloisalta ja vaikuttavalta, jos käytät usean värisiä paprikoita, kuten punaisia, keltaisia ​​ja oransseja. Valitse suurimmat paprikat, joissa on litteimmät ja vakaimmat varret (mieluiten neljä vartta), jotta ne täyttyvät. lue lisää

Lasagnen valmistamisessa kertakäyttöisissä foliovuoissa on useita etuja. Ensinnäkin saat kätevän annoksen kahdelle. Toiseksi tämä lasagne paistuu nopeammin kuin täysikokoinen lasagne, ja kolmanneksi voit tehdä useita annoksia yhdessä vuoassa. lue lisää

• Piquillo-pippuripesto
• Paistetut tomaatit
• Sieni tapenadi
• Mozzarella-baari

Tarjoa vieraillesi alkupalaksi viinin kanssa useita erilaisia ​​mozzarella-tyyppejä, eikä vain viipaloitua juustoa, vaan oikean baaritiskin ja lisänaposteltavia, jotta he voivat koota omia crostini-voileipiä eli paahdetuista viipaleista tehtyjä italialaisia ​​voileipiä. lue lisää

• Tomaatit ja oliivit
• Ihania sieniä
• Marinoitu mozzarella
• Paistettu parsa

Etsitkö hauskaa herkkua ystävälliseen kokoontumiseen? Keskiyön odotellessa voit tarjota vieraillesi bruschettaa (paahdettuja leipäviipaleita erilaisilla täytteillä), mutta anna heidän koota omat alkupalansa ja asettaa bruschettabaari pöydälle. Ri - lue lisää

Katkaravut paistetaan maukkaassa Fra Diavolo -kastikkeessa yksinkertaisten taikinasta tehtyjen tartlettien päällä. Tämän alkupalan tekemiseen tarvitset pienen muffinivuoan. 12 annokseen tarvitset vain kuusi katkarapua – budjettiystävällinen alkupala, mutta... lue lisää

• Munat
• Täyte

Kirkkaanpunaiset ja vihreät pirunmunat, kuten joulukuusenkoristeet, koristavat uudenvuoden- tai joulupöytääsi. Munanvalkuaisten värjäämiseen tarvitset sopivaa elintarvikeväriä, ja täyte värjätään luonnollisilla ainesosilla: lue lisää

Tämä juhlava alkupala, joka on muodoltaan jättimäinen joulukarkkitanko, on täytetty kaikilla pepperonipizzan aineksilla. Tomaattikastikkeesta, sulavasta mozzarellasta ja suolaisista pepperonirenkaista koostuva täyte on kääritty kullanruskeaan seesamikuoreen. lue lisää

• Kana
• Yksinkertainen tomaattikastike

Klassinen kana parmesaani on mehukas tomaattikastikkeessa leivitetty kananfilee, jonka päällä on sulavaa mozzarellaa ja parmesaanijuustoa. Se on helppo valmistaa ja uskomattoman herkullinen. Tässä reseptissä Giada De Laurentiis ehdottaa leivityksen jättämistä pois. lue lisää

Tästä kasvispitoisesta pataruokasta tulee nimikkoruokasi jo yhden annoksen jälkeen. Se sopii täydellisesti kesään, sillä se on täynnä kypsiä, kauden kasviksia: perunoita, jamssia, paprikaa, porkkanoita, sipulia, tomaatteja ja kesäkurpitsaa. Kaikki kasvikset ovat erinomaisia... lue lisää

Perinteisiä italialaisia ​​antipasto-aineksia – artisokkaa, oliiveja, juustoa, salamia ja paprikaa – tarjoillaan vartaissa. Loistava idea grillijuhliin. Voit koota vartaat etukäteen ja grillata ne heti. lue lisää

• Rapukakut
• Aioli

Geoffrey Zakarian ehdottaa näiden miniatyyrirapukakkujen tarjoilua alkupalaksi kotibileissä. Ne on valmistettu aidosta ravunlihasta, ruskeasta riisistä ja mausteista, ja ne ovat uskomattoman mehukkaita ja herkullisia, ja suurten japanilaisten korppujauhojen ansiosta... lue lisää

Ree Drummond ehdottaa kauniin, koristellun joulukuusen muotoisen pizzan leipomista uutena vuotena tai jouluna. Se näyttää viehättävältä ja on herkullinen. Taikinapallot muotoillaan kuusen pohjaan, joka sitten päällystetään kastikkeella, ripotellaan mozzarellalla ja... lue lisää

Tämä perunamuusi on tehty ilman kermaa tai voita, mutta se on aivan yhtä pehmeää. Ekstra-neitsytoliiviöljy antaa sille kirpeän maun ja tuoreet yrtit antavat ihanan aromin. Persilja, basilika ja rakuuna on hienonnettu ja lisätty... lue lisää

Raikkaan makuinen kasvispizza, jossa on Välimeren makuja. Tässä pizzassa käytetään kaupasta ostettuja pizzapohjia, mutta voit tehdä pohjan myös suosikkipizzataikinallasi. Jokaisen pohjan päällä on reilu nokare kotitekoista... lue lisää

Murskatut chilihiutaleet ja pikkelöidyt pepperoncini-paprikat antavat tälle gemelli-pastalle (hiutaleista), kinkulle, kirsikkatomaateille ja sellerille miedon tulisuuden, joka täydentää täydellisesti vinegretin virkistävää makua, ja - lue lisää

Vihreä basilika sopii erinomaisesti paitsi ruokiin myös jälkiruokiin, joissa sen virkistävä tuoksu täydentää harmonisesti muita aineksia, kuten tässä löyhässä limonaadissa. Klassinen kotitekoinen limonaadi saa uuden makuelämyksen. lue lisää

• Lihapullat
• Rigatoni ja kastike

Tämä italialaistyylinen rigatoni-pasta lihapullien kera on sunnuntain perheillallisen nimikkoannos. Se on täyttävä, herkullinen ja riittää isollekin seurueelle. Lisäksi tuskin löydät ketään, joka ei rakastaisi pastaa tai mehukkaita, kiinteitä lihapullia. lue lisää

Lihapullapasto on yksi suosituimmista italialaisista ruokalajeista. Italialaiset juustot (mozzarella, romano ja parmesaani), tomaatit ja tuoksuva tuore basilika antavat pastalle Välimeren keittiön ihania makuja ja aromeja. Giada De Laurentiis - lue lisää

Italialainen Trevison salaatti on miedompi radicchio-lajike, jota käytetään laajalti salaateissa ja pastassa Välimeren keittiössä. Se lisää ruokiin miellyttävän maukasta makua ja terveellisiä kuituja. Tässä italialaisessa pastareseptissä on seuraavat ominaisuudet: lue lisää

Tämä Espanjan auringon lailla kirkas gazpacho on valmistettu keltaisista, esigrillatuista vihanneksista, jotka antavat sille herkullisen savuisen aromin ja maun. Sen voi grillata pannulla, mutta se on vielä herkullisempaa hiiligrillissä. lue lisää

Minikasvisvoileivät (sliderit), joissa on grillattuja kesäkurpitsaviipaleita sämpylöiden sijaan, ovat helppo, vähähiilihydraattinen välipala, joka on täynnä makuja. Grillaa kesäkurpitsaviipaleita, kunnes ne ovat hiiltyneet, mutta - lue lisää

Tämä salaatti on tehty pakastetuista artisokan sydämistä, joten voit nauttia sen eloisasta keväisestä mausta ympäri vuoden. Sulatetut artisokat hierotaan oliiviöljyyn ja paistetaan uunissa pehmeiksi. Ne sopivat erinomaisesti seuraaviin: lue lisää

Tämä kevyt keitto on loistava tapa nauttia kesävihanneksista sadonkorjuuaikana. Maissi, joka on jauhettu vähärasvaisen maidon kanssa, antaa sille ihanan samettisen koostumuksen, aivan kuin se olisi tehty kuohukermasta. Kaada se paistettujen maissinpalojen päälle. lue lisää

• Lihapullat
• Voileivät

Nämä suuret voileivät on täytetty mehukkailla ja mureilla naudanlihapullilla, jotka on paistettu maukkaassa tomaatti-marinara-kastikkeessa. Lihapullat tarjoillaan kastikkeen kanssa pitkillä, paahdetuilla sämpylöillä, joihin on voideltu valkosipulivoita. Jokainen... lue lisää

Perunafrittata on yksinkertainen ja täyttävä ruokalaji myöhäiselle sunnuntaiaamiaiselle tai brunssille. Ina Garten viettää mielellään koko aamun aamiaisen valmistukseen, ja vaikka annos on valmis vasta myöhään iltapäivällä, hän nauttii silti oikeasta aamiaisesta. lue lisää

Tämän runsaan padan pohjana ovat kananmunaan kastetut sipulikääryleet. Juustolla, paahdetuilla paprikoilla ja runsaalla aromaattisella vihreällä koristeltuna se on herkullinen aamiainen, jonka voit valmistaa jo edellisenä iltana, joten... lue lisää

Tämä runsas täytetty italialainen frittata-omeletti sopii täydellisesti sunnuntaibrunssille, illalliselle tai jopa alkupalaksi kotibileissä suupalan kokoisiksi paloiksi leikattuna. Sen täyte perustuu perunoihin ja maukkaisiin rapeisiin... lue lisää

Valmista herkullinen pepperonipizzan makuinen frittata. Perinteisen pohjan sijaan tässä pizzapohjassa on murea ja kuohkea munakas, joka on tehty kananmunanvalkuaisista. Lisää päälle tomaattimarinara-kastiketta, ripottele päälle raastettua mozzarellaa ja koristele... lue lisää

Frittata on täydellinen aamiaisruoka, jonka avulla voit käyttää kaiken jääkaapissa olevan. Tässä versiossa sienet sopivat kauniisti parsan, sipulin, perunoiden, vihreiden oliivien, täytettyjen paprikan ja uunissa paistettujen... lue lisää

Pastasalaatti on täydellinen kesäruoka. Se on kuin italialaista pastaa, mutta kastikkeen sijaan se tarjoillaan kastikkeen kanssa ja kylmänä, mikä sopii täydellisesti kuumaan säähän. Tämä salaatti on tehty kellomaisesta campanelle-pastasta. lue lisää

• Kakku
• Täyte
• Kerma

Tuoksuva basilika ja tuore ruohosipuli täydentävät täydellisesti tämän soppressata-, parmesaani- ja vihreällä oliivilla maustetun quichen kermaista täytettä. Piirakan pohjana on ihanan mureneva kuori. Voit valmistaa taikinan etukäteen ja... lue lisää

Kun olet kerran kokeillut tätä itse tehtyä ranch-kastiketta, et enää koskaan palaa kaupan kastikkeeseen! Se on herkullista, ei sisällä hämmentäviä ainesosia ja mikä tärkeintä, uskomattoman helppo valmistaa. Tarvitset vain pohjaksi majoneesia, smetanaa ja piimää. lue lisää

Anna klassiselle caprese-alkupalalle lihaisa twisti lisäämällä siihen italialaista prosciutto-kinkkua. Tämä alkupala on juhliesi hitti. Mozzarellaviipaleet kääritään paperinohuisiin prosciutto-suikaleihin ja grillataan rapeiksi. lue lisää

Tämä pirteä kesäsalaatti on tehty kauden kasviksista, tuoreista yrteistä ja raastetusta juustosta. Se sopii täydellisesti piknikille, täyteläiseksi pääruoaksi tai grillatun lihan lisukkeeksi. Saat savuisen maun grillaamalla maissintähkiä. lue lisää

Tätä quichea ei tehdä perinteisestä murotaikinasta, vaan raastetusta perunasta, josta tulee paistettaessa rapea, kullanruskea kuori. Tee se pienten apulaisten kanssa: he rakastavat puristaa veden pois raastetusta perunasta. lue lisää

Mehukkaat ja makeat kesätomaatit ovat loistava pohja täytetyille alkupaloille. Täytä ne kaurahiutaleiden, raastetun parmesaanin, sitruunankuoren, vihreän sipulin ja voin sekoituksella ja paista uunissa lämmetäkseen läpikotaisin... lue lisää

• Profiteroleja
• Täyte
• Oliiviöljyä yrteillä

Seuraa tätä vaiheittaista reseptiä valmistaaksesi tämän ravintolatasoisen italialaistyylisen alkupalan, joka parantaa juhliasi jo pelkästään elegantilla ulkonäöllään, puhumattakaan upeasta makuyhdistelmästään. Tuoreet kotitekoiset profiterolit on täytetty kermaisella... lue lisää

Lisää tähän fermentoituun ranch-kastikkeeseen hieman basilikapestoa ja ripaus appelsiininkuorta saadaksesi kirkkaamman ja raikkaamman maun. Kastike on tehty jogurtista ja majoneesista. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja laita jääkaappiin, jotta maut tasaantuvat. lue lisää

Makeiden rypäletomaattien ja tuoreen, tuoksuvan basilikan yhdistelmä balsamiviinietikkakastikkeessa ei jätä ketään kylmäksi. Se on uskomattoman helppo valmistaa, näyttää kirkkaalta ja värikkäältä ja maistuu ylelliseltä. Ree Drummond ehdottaa myös: lue lisää

Tämä herkullinen ja pirteä lisuke sopii täydellisesti niin arkiruokiin kuin juhlaillallisiinkin. Pieniä punaisia ​​perunoita haudutetaan kuorineen kanalientä ja sitruunamehua sisältävässä seoksessa ja sekoitetaan sitten ekstra-neitsytoliiviöljyyn. lue lisää

Muunna tavallinen voi herkulliseksi ja maukkaaksi levitteeksi sekoittamalla joukkoon silputtua tuoretta basilikaa, salottisipuleita ja puristamalla sitruunamehua. Valmiin maukkaan voin voi kääriä paperiin, pyöritellä sylinteriksi ja säilyttää jääkaapissa. Se... lue lisää

Sitruunagranita on kevyt ja virkistävä jälkiruoka Italiasta. Sen kirkas, makea ja sitruksinen maku tekee siitä täydellisen kesän kuumuuteen ja ihanan virkistävän illallisen jälkeen. Basilika on loistava lisä sitruunalle ja antaa sille entistäkin... lue lisää

Kypsät, mehukkaat luumut ja tuore minttu nostavat tämän perinteisen italialaisen alkupalan aivan uudelle tasolle. Asettele luumut ja tomaatit vuorotellen viipaleina vadille, valuta päälle samppanjapohjaista vinegretteä ja ripottele päälle juustopaloja. lue lisää

Jotta pastasta ja kauden kasviksista tulisi vielä herkullisempaa, grillaa kasvikset ensin. Sinun ei tarvitse sytyttää ulkogrilliä; suuri grillipannu käy. Kuumenna se ja grillaa kesäkurpitsaa, erivärisiä paprikoita ja kesäkurpitsaa. lue lisää

Tämä pasta kastikkeella sopii erinomaisesti sellaisenaan kasvispääruoaksi tai lihan lisukkeeksi. Tomaattikastike on tehty säilyketomaateista niiden omassa liemessä, ja paahdetut paprikat ja aurinkokuivatut tomaatit antavat sille rikkaan maun. lue lisää

Inkiväärissä ja miso-tahnassa marinoidut grillatut avokadonpuolikkaat ovat uskomattoman mureita ja maukkaita. Ulkogrilli, jossa on jäljellä olevaa hiiliä, sopii erinomaisesti grillaamiseen. Herkullisilla grillijäljillä päällystetyt vihreät puolikkaat ovat... lue lisää

Klassinen italialainen caprese-salaatti on herkullinen yhdistelmä mozzarellaa, tomaatteja (etenkin sesongin mukaan) ja tuoretta basilikaa, josta voi nauttia runsaana quichena. Kaikkien vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattavien iloksi tämä quiche on... lue lisää

Tämä basilikalla ja valkosipulilla maustettu balsamiviinietikkakastike on valmistettu etikan ja öljyn suhteella 1:3, joten se on upea lisä mihin tahansa vihersalaattiin. Valuta sitä minkä tahansa vihreiden, kuten rukolan, salaatin tai endiivin, päälle. lue lisää

Caprese, italialainen alkuruoka, joka valmistetaan mozzarellasta, tomaateista ja basilikasta, on erittäin monipuolinen ja sitä voidaan tarjoilla viinin kanssa, alkupalana tai lisukkeena. Yksi mielenkiintoisimmista tavoista tarjoilla sitä on endiiviveneissä. Tässä tapauksessa salaatti valmistetaan mozzarellasta. lue lisää

Tämä salaatti on saanut inspiraationsa italialaisesta alkupalasta caprese. Sen pääraaka-aineet – tomaatit, mozzarellajuusto ja basilika – leikataan yhtä suuriksi paloiksi ja sekoitetaan romaine-salaatin, kreikkalaisten kalamata-oliivien ja valkosipulin kanssa. lue lisää

Tämä kermainen keitto on tehty säilykepaahdetuista tomaateista ja paahdetuista paprikoista, mikä antaa sille ihanan grillimaun ja sopii täydellisesti savustetulla mozzarellalla kuorrutetun lämpimän voileivän kanssa. Paprikat ovat parhaimmillaan paahdettuina kaasuliedellä. lue lisää

Tämä italialainen mozzarellasta, tomaateista ja basilikasta koostuva alkuruoka on herkullinen jo itsessään makuyhdistelmänsä ja esillepanonsa ansiosta, ja vartaissa grillattuna se on varmasti hitti kotibileissäsi. Valmistusohjeet: lue lisää

Nauti pastasta perinteisten italialaisten caprese-alkupalojen mauilla. Capresen tärkeimmät ainesosat – tomaatit, mozzarella ja tuore basilika – tekevät herkullisesta pastakastikkeesta. Resepti on uskomattoman yksinkertainen ja täydellinen sekä aloitteleville että kokeneille kokeille. lue lisää

Tässä pastassa on sama maku kuin perinteisessä italialaisessa caprese-salaatissa, joka on tehty mozzarellalla, tomaateilla ja basilikalla, mutta se on täyttävämpää. Iso bonus: se tehdään yhdessä kattilassa! Säästää aikaa ja vähentää likaisten astioiden määrää. Sekoita vain yhteen. lue lisää

Kuumana kesäpäivänä uppoudu Välimeren tunnelmaan ja valmista yksinkertainen mutta uskomattoman herkullinen italialainen Caprese-salaatti Italian lipun väreissä. Kypsiä tomaatti- ja mozzarellaviipaleita asetellaan vuorotellen lautaselle yhdessä seuraavien kanssa: lue lisää