Tomaatit

Tässä meksikolaisessa empanadas-reseptissä käytetään kaupasta ostettua voitaikinaa, mikä tekee siitä paljon helpomman valmistaa. Sinun tarvitsee vain valmistaa picadillo-täyte – tomaattikastikkeessa haudutettua jauhelihaa oliivien ja rusinoiden kanssa. lue lisää

Tämä paksu ja täyteläinen kermainen keitto kypsistä tomaateista ja valkoisista pavuista on täynnä toscanalaisen keittiön makuja ja aromeja, joita tarjoavat makeat tomaatit, oliiviöljyssä paistettu valkosipuli ja tuore rosmariini. Kaikki keittoainekset haudutetaan kasvisliemessä (tai - lue lisää

• Paistetut munat
• Salsa
• Tortillat

Sunnuntaiaamuna, kun sinulla ei ole kiire, hemmottele itseäsi erityisellä meksikolaistyylisellä huevos rancherosilla eli maalaistyylisillä munilla. Annos koostuu paistetusta munasta maissitortillan päällä pekonin kera, kaikki yhdessä... lue lisää

• Wok-paistos
• Sokeroitu pekoni

Muunna yksinkertainen pekonista ja kananmunista koostuva aamiainen upeaksi aasialaisvaikutteiseksi annokseksi, jossa on makeita ja mausteisia makuja. Paista kananmunat tomaattien ja vihreän sipulin kanssa sekoittaen usein ja tarjoile... lue lisää

• Mereneläväboili
• Yrttivoi

Äyriäisboili on herkullinen leirintäruoka isollekin porukalle. Sitä voi valmistaa lounaaksi tai oluen kanssa välipalaksi. Kasviksia – sipulia ja varsia – haudutetaan suuressa kattilassa liemessä, johon on lisätty runsaasti mausteita ja aromaattista valkoviiniä. lue lisää

Mini-slider-sämpylät ovat hauska alkupala ja kohokohta missä tahansa kotijuhlissa, olipa kyseessä sitten lautapeli-ilta tai yhteinen peli-ilta. Ne tehdään pienistä, suupalan kokoisista sämpylöistä, jotka on täytetty täytettä ja tyypillisesti... lue lisää

Tämä tomaateista, juustosta ja italialaisesta capicolasta koostuva kerroskakku murenevalla rosmariinipohjalla on täynnä Välimeren keittiön makuja jokaisella puraisulla. Ennen kakun kokoamista varmista, että viipaloidut tomaatit ovat kauttaaltaan kuivattuja ja - lue lisää

Tee italialaisesta spagetti bolognesesta tunnelmallinen halloween-alkupala. Keitä tavallisen pastan sijaan mustaa spagettia seepianmusteella. Tarjoile lusikoimalla se kirkkaisiin laseihin ja lisäämällä päälle lusikallinen bolognesekastiketta. lue lisää

Chilijauhe, paprikat ja tomaatit muuttavat paistetut katkaravut ja nuudelit herkulliseksi texmex-annokseksi. Ensin kaikki ainekset paistetaan erikseen kullanruskeiksi, minkä jälkeen ne yhdistetään kevyeen kastikkeeseen, joka on valmistettu silputusta... lue lisää

Italialainen panzanella-salaatti on kevyt ja herkullinen alkupala, jonka pitäisi ehdottomasti olla kesän ruokalistallasi, sillä se on täynnä kypsiä tuoreita vihanneksia (tomaatteja, kurkkuja, yrttejä) kirpeässä punaviinietikka-oliiviöljykastikkeessa. Se on lue lisää

Kylmä vesimeloni-gazpachokeitto on loistava tapa nauttia tuoreista hedelmistä ja vihanneksista yhdessä kulhossa. Toisin kuin perinteisessä reseptissä, tässä useimmat tomaatit on korvattu vesimelonilla. Tämä yhdistelmä tuntuu aluksi oudolta, mutta kun... lue lisää

Tämä vitamiinipitoinen salaatti on täynnä tuoreita, mehukkaita vihanneksia – tomaatteja ja lumiherneitä – ja niiden makeaa makua täydentää kauniisti kasviöljystä, riisiviinietikasta ja valkosipulista tehty kirpeä kastike. Jotta salaatti olisi paitsi herkullinen, myös... lue lisää

Paimenpiiras on lämmin ruoka, joka ei vaadi lisukkeita: se sisältää lihaa, vihanneksia ja perunalisukkeen, kaikki herkullisessa, kullanruskeassa padassa – sitä on vaikea vastustaa! Kaikki ainekset valmistetaan... lue lisää

• Kana
• Suolaliuos

Tiilen alla paistaminen mahdollistaa kokonaisten kanojen kypsentämisen pannulla, jolloin ne kypsyvät tasaisesti ja näyttävät yhtä juhlavilta kuin suoraan uunista. Folioon kääritty tiili toimii painona, jonka voi korvata myös jollain painavalla, kuten lue lisää

Tämä pasta sisältää kaikki perinteisen ranskalaisen padan ainekset: tomaatteja, munakoisoa, kesäkurpitsaa ja paprikaa. Ennen kuin ne yhdistetään yhdeksi annokseksi, kaikki vihannekset grillataan herkullisen kullanruskeiksi ja täytetään... lue lisää

• Gazpacho
• Täytteet

Nopea, virkistävä ja ravitseva keitto – juuri sitä, mitä kaipaat kesähelteellä. Espanjalaisen gazpachon valmistukseen ei tarvitse edes laittaa liettä päälle. Kaikki ainekset – tomaatit, kurkut, leipäkuutiot (suuttamaan) ja valkosipuli – sekoitetaan tehosekoittimessa. lue lisää

Perunalisukkeestasi tulee erittäin vaikuttava ja juhlava, jos valmistat sen erivärisistä, kuten punaisista ja valkoisista, kokonaisista pienistä perunoista. Uusia perunoita ei tarvitse kuoria etukäteen; niiden kuoret ovat hyvin ohuita ja... lue lisää

• Rintakehä
• Tostadat

Naudanrinta on täydellinen lihapala hitaaseen kypsennykseen. Vaikka se on melko sitkeä ja täynnä sidekudosta, pitkän hauduttamisen jälkeen lihasta tulee erittäin mehukasta, täyteläisen lihamakuista ja se hajoaa helposti. lue lisää

Makeat perinnetomaatit, italialainen salami, savustettu mozzarella ja tuoksuva tuore basilika antavat tälle yksinkertaiselle ruoalle eloisien makujen kimpun. Tämä pasta ei tarvitse kastiketta. Keitetty pasta (campanelle tai - lue lisää

Espanjalaista romesco-kastiketta tarjoillaan perinteisesti kalan ja äyriäisten kanssa, mutta se sopii erinomaisesti myös muiden liha- ja kasvisruokien kanssa tai dippaukseen. Se valmistetaan hasselpähkinöistä, manteleista, rapeasta leivästä, oliiviöljystä ja tomaateista (säilyketomaateista). lue lisää

Tässä salaatissa on käytetty espanjalaisen kylmän gazpacho-keiton perinteisiä aineksia: tomaatteja, paprikoita ja kurkkuja, jotka on maustettu oliiviöljyn, tomaattimehun ja aromaattisen sherryviinietikan seoksella. Valitse erikokoisia tomaatteja ja paprikoita - lue lisää

Tämä runsas ja täyttävä keitto on helppo valmistaa, eikä sen aineksia tarvitse esikypsentää: kuivatut pavut sekoitetaan porkkanoiden, sellerin, valkosipulin, säilyketomattien ja mausteiden kanssa hitaassa liesissä ja kaadetaan päälle - lue lisää

Pizzaiola on napolilainen ruokalaji, jonka nimi tarkoittaa "lihapizzatyyliin kypsennettyä lihaa". Siinä käytetään tyypillisesti edullista pihvipalaa, kuten pihviä, jossa on rikas naudanlihan maku. Tässä reseptissä pizzaiola-pihvi... lue lisää

Tämä herkullinen ja aromaattinen tomaattipiiras, joka on valmistettu välimerelliseen tyyliin, on todellinen hitti vieraidesi keskuudessa. Kullanruskea, ohut kuori sisältää viipaleita makeita tomaatteja, joiden päällä on aromaattisia yrttejä ja valkosipulia sekä runsaasti... lue lisää

• Salaatti
• Tankkaus

Tämän mehukkaan kasvissalaatin kohokohta on kullanruskea popcorn-katkarapu. Pienet katkaravut paistetaan jauhotaikinassa cajun-mausteilla, jolloin syntyy herkullisen rapea välipala, joka katoaa kuin popcorn, mistä juontuu nimi. lue lisää

Tämä herkullinen ja mehukas kasvislasagne valmistetaan liedellä paistinpannussa, eikä sitä tarvitse paistaa. Tarvitset erityisiä pastalevyjä, joita ei tarvitse keittää tai paistaa. Loput ainekset ovat kypsät kesävihannekset, ricottajuusto, parmesaani ja... lue lisää

• Maissitortillat munilla
• Salsa

Nämä rieskat on valmistettu masa harina -jauhoista, jotka on valmistettu erityisesti käsitellystä maissista. Tätä jauhoa käytetään laajalti Latinalaisen Amerikan maissa, erityisesti Meksikossa, erilaisissa leivonnaisissa, rieskoissa ja tortilloissa. Tässä rieskareseptissä käytetään taikinaa, jossa on - lue lisää

Tee mustasilmäpavuista maukas relish, joka on loistava alkupala pääruoalle. Sitä voi myös levittää leivälle, käyttää voileivissä, kääriä tortilloihin ja tarjoilla lihan kanssa dippinä. Pavut - lue lisää

Israelilainen kurkku- ja tomaattisalaatti on yksinkertainen yhdistelmä tuoreita, mehukkaita vihanneksia, jotka ovat suosittuja monissa maailman keittiöissä ja tunnetaan monilla nimillä. Se koostuu kurkuista, tomaateista, paprikoista ja vihreästä sipulista, jotka kaikki on leikattu pieniksi, tasakokoisiksi kuutioiksi, ja joissa on - lue lisää

Tämä salaatti sopii täydellisesti kiireisen viikon päättämiseen. Se on mehukas ja täynnä makua makeiden tomaattien, kirpeiden kapriksien, oliivien, pikkelöityjen paprikoiden ja raikkaan vesikrassin ansiosta. Vihannekset - lue lisää

Tuore kesäkurpitsa halkaistaan ​​pituussuunnassa, täytetään texmex-täytteellä ja paistetaan uunissa. Täytteen valmistamiseksi kesäkurpitsan koverrettu hedelmäliha paistetaan pannulla mausteiden ja chipotle-chilijauheen kanssa, jotka... lue lisää

Tämä runsas kasviskeitto sisältää samat ainekset kuin suosittu ranskalainen pata: munakoisoa, kesäkurpitsaa, tomaatteja, sipulia ja valkosipulia. Kaikki kasvikset lisätään kattilaan ja haudutetaan tietyssä järjestyksessä niiden kypsennysajan mukaan. lue lisää

Tämä terveellinen kasvisburrito on lihaton, mutta runsas papumäärä tekee siitä proteiinipitoisen ja chipotle-pippurijauhe antaa sille hieman savuisen maun, joten edes lihansyöjät eivät kaipaa lihaa tämän välipalan mukana. Näitä ovat muun muassa: lue lisää

Makeiden, kypsien tomaattien, rapean pekonin ja mehukkaan salaatin yhdistelmä on tullut niin suosituksi ja harmoniseksi, että sitä kutsutaan yksinkertaisesti BLT:ksi pääainesosien alkukirjainten mukaan. Tämä kolmikko tarjoillaan voileivänä kahden viipaleen välissä - lue lisää

Vain puolessa tunnissa voit valmistaa grillissä täydellisen ja herkullisen kala-aterian kasvislisukkeella. Grillin toinen puoli paistetaan voissa foliopussissa, ja toinen puoli paistetaan lohipihvien kanssa. Sekä kala että kukkakaali... lue lisää

Jopa yksinkertaisesta leivästä ja tomaateista voi helposti tehdä elegantin välimerellisen alkupalan, joka on tarjoilun arvoinen. Tomaatit viipaloidaan ja niiden päälle valutetaan tomaattimehun, oliiviöljyn ja... lue lisää

• Hampurilaiset
• Olutaioli
• Marinoituja punasipuleita
• Maissirelissi

Valmista runsas ja mehukas hampurilainen, jossa yhdistyvät erilaisten saksalaisten alkupalojen ja ruokien maut: bratwurstia, suolakurkkuja, olutta ja ainutlaatuisen maun antava pretzel. Tämän hampurilaisen pihvi on tehty sekoituksesta lue lisää

Perinteinen kreikkalainen tomaateista, kurkuista, oliiveista ja fetajuustosta tehty salaatti kypsennetyn pastan kanssa on täydellinen ja täyttävä ateria, jota voi tarjoilla sellaisenaan tai lisukkeena lihan tai siipikarjan kanssa. Kaikki vihannekset pilkotaan. lue lisää

Tämän kesäsalaatin valmistamiseksi yhdistä kulhossa keitetty pasta (mieluiten pieni, kuten campanelle), tomaatit, vihreät pavut ja paistetut katkaravut. Jotta pavut olisivat hieman mureita ja miellyttävän rapeita, lue lisää

Tämä kesäsalaatti on tehty useista eri tomaattilajikkeista, jotka täyttävät sen kokonaisella makean ja happaman makujen kimpulla sekä eloisilla väreillä. Murea avokado (sitruunamehulla ripoteltuna estääkseen sen tullessaan liian...) on arvokas kumppani tomaateille. lue lisää

• Pihvi
• Salsa

Ennen kypsennystä anna lihan lämmetä huoneenlämpöiseksi, jotta se kypsyy tasaisesti joka puolelta. Paksut ribeye-pihvit tarvitsevat vain 5 minuuttia per puoli medium-kypsyyteen, jolloin voit nauttia mausta täysin siemauksin. lue lisää

Smashburger-pikaruokaketju panostaa erityisesti pihvien paistomenetelmäänsä. Jauhelihapallot asetetaan voidelulle paistolevylle ja litistetään lastalla 10 sekunnin ajan. Näin varmistetaan, että kaikki nesteet ovat pihveissä. lue lisää

Nämä hampurilaiset valmistetaan Shake Shack -hampurilaisketjun tyyliin. Jauheliha jaetaan yhtä suuriin osiin, jäähdytetään ja pihvit paistetaan pannulla litistettynä lastalla. Minuuttia ennen kypsyyttä jokaisen pihvin päälle laitetaan juustoviipale... lue lisää

Tämä mehukas, tuplapihvillä varustettu juustohampurilainen valmistetaan aivan kuten suosittu amerikkalainen hampurilaisketju In-N-Out. Jokainen jauhelihapihvi grillataan erikseen, ja sen toiselta puolelta laitetaan päälle sinappia. lue lisää

Meksikolaiset tostadat eroavat tacoista siinä, että ne tarjoillaan rapeilla maissitortilloilla. Täyte koostuu myös pääasiassa lihasta ja vihanneksista. Täytteenä valmista jauhelihaa, joka on paistettu paahdettujen tomaattien ja chilipaprikoiden kanssa. lue lisää

Valmista runsas välimerellinen salaatti bulgurista, tuoreista vihanneksista, grillatusta pihvistä ja kreikkalaisesta tzatziki-kastikkeesta. Bulgur tekee siitä erittäin täyttävän, terveellisen ja täynnä tärkeää kuitua. Keitettynä - lue lisää

Po-boy-voileivät ovat perinteinen pikaruokavoileipä Yhdysvaltain Louisianan osavaltiosta. Niiden tärkein erottava piirre on pitkä sämpylä, joka tekee tästä voileivästä täyttävän voileivän. Po-boy-voileivät valmistetaan joskus lihan kanssa, mutta useimmiten tällä rannikkoalueella... lue lisää

Kypsää kesäkurpitsaa voi käyttää jopa meksikolaisissa fajitas-leivoksissa. Ne sisältävät runsaasti kuitua, ja niiden neutraali maku täydentää tämän ruokalajin muita, eloisia ainesosia. Valmistus: lue lisää

Kesäinen italialainen panzanella-salaatti, joka on tehty paahdetuista leipäkuutioista, tomaateista ja lihaleikkeleistä vinegrette-kastikkeessa. Tarjoillaan ainutlaatuisessa ciabatta-leipäkulhossa. Kaikki herkut – salami, prosciutto, soppressata – ja provolonejuusto – sisältyvät hintaan. lue lisää

Täydellisen kesäkeiton tulisi olla kevyt mutta ravitseva, ja mikä tärkeintä, sen valmistaminen ei saisi kestää kauan. Tämä kesäkeitto on valmis vain puolessa tunnissa käyttämällä nuoria vihanneksia – punaisia ​​perunoita (suoraan kuorineen), lue lisää

Espanjalainen gazpachokeitto on ruokalaji, jota voit kokeilla niin paljon kuin haluat, yhdistämällä erilaisia ​​vihanneksia ja jopa lisäämällä hedelmiä. Hemmottele itseäsi tällä herkullisella ja virkistävällä keitolla, joka on valmistettu vesimelonin hedelmälihasta ja makeista, kypsistä tomaateista. lue lisää

Kylmä gazpachokeitto on täydellinen herkku kuumana kesäpäivänä: se valmistuu minuuteissa, ei vaadi seisomista kuumalla hellalla, on miellyttävän virkistävä ja säilyttää kaikki raakojen vihannesten hyödylliset ominaisuudet. Tämä... lue lisää

Lisää tomaatti-, kurkku- ja punasipulisalaattiin ripaus makua balsamiviinietikalla ja rapeilla pancettaviipaleilla. Anna salaatin levätä ennen tarjoilua, jotta makeat tomaattimehut imeytyvät. lue lisää

Tämä salaatti yhdistää kauniisti kiinteiden maissinjyvien, murean avokadon, mehukkaiden kirsikkatomaattien ja rapean sipulin vastakkaiset koostumukset. Raikkaamman kesäisen maun ja savuisen aromin saamiseksi maissi grillataan etukäteen, kunnes... lue lisää

Tämän espanjalaistyylisen kesäruoan valmistukseen ei tarvita erityisiä kulinaarisia taitoja. Sekoita vain raa'at vihannekset (tomaatit, kurkut ja paprikat) oliiviöljyn, sherryviinietikan ja mausteiden kanssa, ja tuoksuva, virkistävä gazpacho on valmis. A - lue lisää

Kuten Sunny Anderson sanoo: "Ei ole mitään makeampaa kuin täydellinen tomaatti, joka on täytetty jollain suolaisella!" Ja todellakin, yksinkertainen suolainen parmesaanitäyte ja korppujauhot tuovat täydellisesti esiin kypsien tomaattien makean maun. Lisää... lue lisää

Täytetyt kesäkurpitsaveneet näyttävät erittäin juhlavilta ja valmistuvat melko nopeasti. Ne sopivat täydellisesti sekä erityistilaisuuksiin että arkipäivien illallisiin. Jokaiselle vieraalle valmistetaan yksi vene. Kaikki hedelmäliha koverretaan pois kuorimattomista puoliskoista. lue lisää

Paistetut kampasimpukat tarjoillaan kermaisen maissin ja tomaatti-, marinoitu punasipuli- ja tuoreyrttisalaatin kanssa. Kermainen maissi valmistetaan tuoreista maissintähkistä. Osa maissista raastetaan. lue lisää

Jos pidät paksupohjaisesta pizzasta etkä halua sotkea taikinaa, tämä uskomattoman helppo resepti on sinua varten. Patonki, joka on leikattu vaakasuunnassa kahtia, tekee siitä loistavan pizzapohjan. Sen herkullinen, pehmeä koostumus... lue lisää

Litkaksi nuijitut kananrinnat sopivat täydellisesti minipizzojen pohjaksi. Laita päälle mozzarellaviipaleita ja ohuiksi viipaloituja tomaatteja, ja grillaa, kunnes juusto sulaa. Miniatyyri-margheritat kananpohjalla - lue lisää

Tämä herkullinen meksikolainen burrito on valmistettu maustetussa tomaattikastikkeessa haudutetusta naudanlihasta sipulin, paprikan ja chilipaprikoiden kera. Se on tehty pihvin ulkofileestä, lihapalasta, jolle on ominaista sen suuret, runsassäikeiset lihat. Jälkeen - lue lisää

Valmista mehukas ja paksu naudanlihaburgeri, aivan kuten suositussa amerikkalaisessa hampurilaisketjussa Fatburgerissa tehdään. Jauhelihapihvi grillataan ja sen päällä sulaa herkullisesti juustoviipale, ja sitten... lue lisää

Yksi rieska sisältää kokonaisen aamiaisen, joka sisältää munakokkelia, tomaatteja, pekonia ja juustoa, kuin lautanen, ja sitä on helppo syödä käsin, kuten pizzaa. Se näyttää erittäin herkulliselta. Voit käyttää mitä tahansa riesaa, kuten intialaista riesaa. lue lisää

Länsimaissa teevoileivät ovat pieniä voileipiä, joita tarjoillaan teen kanssa nälän tyydyttämiseksi pääruoan valmistuksen aikana. Ne ovat tyypillisesti pienempiä ja herkempiä kuin tavalliset voileivät ja sisältävät vähemmän ainesosia. lue lisää

• Salaatti
• Tankkaus

Puutarhasalaatti on kulhollinen vitamiineja kauden vihannesten ja yrttien muodossa. Puutarhasalaatille ei ole tarkkaa reseptiä, ja sen ainesosat riippuvat siitä, mitä puutarhassa parhaillaan kasvaa. Useimmiten tätä salaattia löytyy kuitenkin tästä muodosta: lue lisää

Tämä runsas ja mehukas salaatti on täydellinen sekoitus yksinkertaisia ​​mutta herkullisia aineksia: rehevää salaatinlehteä, kiehautettuja vihreitä papuja, viipaloituja keitettyjä uusia perunoita, makeita tomaatteja ja kovaksi keitettyjä munia. Maku on uskomaton - lue lisää

Tämä virkistävä espanjalainen gazpacho-keitto ei sovi herkkähermoisille! Se on tehty omassa mehussaan säilötyistä pilkotuista tomaateista, joiden päälle on laitettu cayennepippurikastiketta ja kahta chiliä. Jos keitto... lue lisää

• Pannukakut
• Vihreän jumalattaren huoltoasema

Näissä suolaisissa pannukakuissa käytetään herkullisia kesävihanneksia: babymaissia ja makeita, mehukkaita tomaatteja. Taikinan sijaan ne ripotellaan jokaisen pannukakun päälle paiston aikana. Tällä tavoin pannukakkusi maistuvat... lue lisää

Kypsästä kesäkurpitsasta, tomaateista ja munakoisosta tehty laatikko on yksi loppukesän terveellisimmistä ja suosituimmista kotiruoista. Valmista se niin, että gratiini ilahduttaa paitsi upealla makuyhdistelmällään myös vaikuttavalla esillepanollaan. Tee näin: lue lisää

Yksinkertainen resepti herkulliseen ja terveelliseen Välimeren pastaan. Sen valmistamiseksi capellini-pasta (tai "enkelinhiuspasta") keitetään ja sekoitetaan raa'an salsan eli "salsa crudan" kanssa. Tämä kastike valmistetaan hienonnetuista kypsistä kesätomaateista. lue lisää

Tämä kevyt ja virkistävä kylmä kurkkukeitto valmistetaan espanjalaisen gazpachon tyyliin, mutta pääraaka-aineena käytetään tomaattien sijaan kurkkua. Keittoon lisätään muutama keltainen tomaatti säilyttämään sen ominainen vihertävä väri ja... lue lisää

• Salaatti
• Vinaigrette-kastike

Panzanella on toscanalainen kesäsalaatti, joka valmistetaan tuoreista vihanneksista. Se on monimutkaisempi ja maukkaampi kuin tyypillinen kesäkurkku- ja tomaattisalaatti, vaikkakin se on aivan yhtä nopea ja helppo valmistaa. Sille on ominaista vinegretin eloisa maku. lue lisää

Herkullisen kesäsalaatin valmistamiseksi käytä kypsiä, makeita perinnetomaatteja. Koska ne ovat pääraaka-aine, ne määrittelevät koko ruoan maun. Viipaloidut tomaatit sekoitetaan yrttien ja krutonkien kanssa ja valutetaan päälle... lue lisää

• Pihvi
• Caponata

Murea ja mehukas entrecôte-pihvi grillataan medium-kypsäksi ulkogrillissä ja tarjoillaan sisilialaisen caponatan kera. Jotta liha olisi todella herkullista, se grillataan ensin grillin viileämmällä puolella ja sitten nopeasti... lue lisää

Tämä ratatouille-resepti valmistetaan salaattina grillattujen kasvisten kera. Se on erittäin kesäinen ja antaa ruokalajille erityisen miellyttäviä makuja. Tämä kypsennysmenetelmä auttaa kasviksia säilyttämään eloisat värinsä. Mutta ulkogrillin ulkopuolella niiden... lue lisää

Panzanella on italialainen kesäsalaatti, joka on virkistävä mutta täyttävä. Se saa vieläkin kesäisemmän maun grillaamalla osan sen aineksista tuoksuvalla ulkogrillillä. Hiiligrillattuja paprikoita, punasipuliviipaleita ja... lue lisää

• Naudanliha ja marinadi
• Voileivät

Carne asada on meksikolainen nimitys ilman öljyä grillatulle lihalle. Nimi itsessään tarkoittaa espanjasta "grillattua lihaa". Se valmistetaan useimmiten edullisista naudanlihapaloista, kuten flank-pihvistä tai flap-pihvistä. lue lisää

Mielenkiintoinen versio perinteisestä nizzalaisesta ranskalaisesta salaatista, tämä korvaa anjovikset grillatulla naudanlihapihvillä. Tämä salaatti näyttää aivan yhtä herkulliselta lautasella, mutta se on paljon täyttävämpi ja toimii käytännössä pääruokana. lue lisää

Ohuiksi nuijitut kananrintafileescalopet sivelevät oliiviöljyllä ja grillaavat. Murea liha kypsyy vain pari minuuttia per puoli. Varo kypsentämästä escalopeja liikaa, etteivät ne kuivu. Tarjoile yksinkertaisen... lue lisää

Kylmä ja virkistävä espanjalainen gazpachokeitto on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen kuumana kesäpäivänä. Tämä ruoka ei ainoastaan ​​viilennä miellyttävästi sisältäpäin, vaan se on myös varsin ravitseva ja vitamiinipitoinen, ja vitamiinit säilyvät, koska keittoa ei keitetä, vaan... lue lisää

Täydellinen juhannussalaatti, joka on tehty mehukkaista, kypsistä persikoista ja makeista tomaateista, ohuiksi viipaloituina, kauniisti aseteltuina tuoksuvan basilikapyreen päälle ja päällä ricottajuustoa ja paahdettuja manteleita. lue lisää

Yhdistämällä mozzarellaa, tomaatteja, valkosipulia ja basilikaa luot yksinkertaisimman mutta autenttisimman italialaisen ruokalajin. Nämä ainekset sekoittuvat yhteen yhdelle paahdetulle leivälle ja vievät sinut kesään, aurinkoiselle Välimeren rannikolle. lue lisää

Ankan cacciatore eli metsästäjän tyyliin valmistettu ruoka on italialaistyylinen ruokalaji, jossa siipikarjan palat kypsennetään kasvisten kanssa, mikä luo täyteläisen ja maukkaan annoksen, joka ei vaadi lisäkoristeita. Ankanpalat ovat esi- lue lisää

• Kikherneet
• Hummuskastike tillillä
• Tarjoiluun

Mehukas ja herkullinen kasvishawarma, jossa on kasviksia ja kikherneitä, jotka tekevät alkupalasta täyteläisemmän ja lisäävät rakennetta ja ainutlaatuisia makuja. Kikherneet esikeitetään ja paistetaan sitten uunissa mausteiden ja pienen määrän... lue lisää

Tomaattimarinadi valkosipulilla, chilijauheella ja chilihiutaleilla antaa näille porsaanleikkeille texmex-maun. Anna lihan marinoitua pari tuntia tai yön yli, niin se tuo esiin kaikki nämä upeat maut. lue lisää

• Kanaa ja suolavettä
• Kuiva marinadi
• Mole-kastike

Ennen paistamista kana liotetaan mausteisessa suolavedessä tunnin ajan, minkä jälkeen sitä hierotaan kuivalla marinadilla ja marinoidaan vielä tunnin ajan. Tämä tekee lihasta erittäin mehukasta, mureaa ja herkullista. Mutta ruoan tärkein kohokohta on meksikolainen ruskea mole-kastike. Sen... lue lisää

• Chimichurri-kastike
• Congri-riisi
• Guacamole

Espanjassa, Portugalissa ja Latinalaisessa Amerikassa sana "churrasco" viittaa hiilillä grillattuun lihaan. Pihvi on erinomainen valinta tähän ruokaan. Grillaa se ja tarjoile sitä täydentäen muiden ainesten kanssa tässä eloisassa ja värikkäässä ruokalajissa. lue lisää

Näissä hampurilaisissa on epätavallisia naudanlihapihvejä, jotka on täytetty cheddarjuustolla, joka sulaa kauniisti lihaan grillatessa. Jokainen pihvi kypsennetään yksittäisessä foliopakkauksessa, jossa se ensin höyrytetään ja sitten... lue lisää

Lämpimät voileivät juustolla, tomaateilla ja yrteillä ovat erittäin täyttäviä, herkullisia ja mehukkaita. Ne näyttävät kesäisiltä ja ovat täynnä Välimeren makuja. Ensin oliiviöljyyn sekoitetaan hienonnettua oreganoa, suolaa ja chilijauhetta. lue lisää

Tarjoile grillattuja ciabattaviipaleita, joihin on pirskoteltu oliiviöljyä ja hierottu valkosipulilla ja tuoreella tomaatilla, lounaaksi tai alkupalaksi tavallisen leivän sijaan. Tämä herkullinen, rapea ja maukas leipä pitää kylläisenä. lue lisää

Paras lämmin juustosämpylä syntyy melko yksinkertaisista aineksista, jotka grillattuna sulautuvat ihanan täydelliseksi makujen kimpuksi. Ruisleipä levitetään yksinkertaisella mutta uskomattoman herkullisella majoneesikastikkeella ja... lue lisää

Terveellisempi vaihtoehto tavallisille juustohampurilaisille, arvostat sen vähärasvaista sisältöä. Vaikka se on tehty käytännössä vähärasvaisesta jauhelihasta, sen paistaminen kannen alla medium-kypsyyteen antaa... lue lisää

Tätä edullista naudanlihapalaa pidetään miehen pihvinä, ja jopa tämä raaka pala voidaan kypsentää yhtä hyväksi kuin premium-pihvit. Flank-pihvi leikataan härän vatsan alta ja on hoikempi, mutta oikein valmistettuna... lue lisää

Paista luonnonmukaisia ​​lampaankyljyksiä pannulla ja tarjoile ne caponatan kanssa, joka on sisilialaista munakoiso-, tomaatti-, yrtti-, kapris- ja pinjansiemenmuhennos. Caponatan rikas, hieman hapan maku täydentää täydellisesti... lue lisää

Voit tehdä terveellistä ja herkullista pastaa munakoisosta, kesäkurpitsasta ja tomaateista jopa grillissä. Raaka pasta ja vihannekset kaadetaan veden ja valkoviinin seokseen, suljetaan mausteiden kanssa yksittäisiin foliopusseihin ja paistetaan - lue lisää

• Taikina
• Täytteet

Jos et ole koskaan työskennellyt hiivan kanssa, pizzataikina on helpoin tapa tutustua tähän ainesosaan. Jopa kokeneet leipurit pitävät tätä reseptiä varsin tyydyttävänä. Taikinaa on helppo vaivata jopa ilman sekoitinta, ja sen kanssa on ilo työskennellä. lue lisää

Maissitortillat muodostavat tämän maukkaan, kerrostetun padan täyteläisen pohjan. Kerrostortilloja, paistettua kesäkurpitsaa, mozzarella-parmesaanijuustoseosta, vihreää sipulia, tomaatteja, pinaattia ja salsa verdeä – vihreää... lue lisää

Tämä perunaraaste tehdään kuin suuri piiras, joka on tehty raastetuista perunoista, jotka paistetaan pannulla molemmin puolin kullanruskeiksi. Perunaraasteen päälle laitetaan sitten kasvissekoitusta: tomaatteja, oliiveja ja paahdettuja paprikoita. Asettele kasvisten päälle seuraavat ainekset: lue lisää

Grillattu kana saa eloisan ja täyteläisen grillimakunsa kastikkeesta, jota levitetään ennen grillausta ja useita kertoja sen jälkeen. Kastikkeen valmistamiseksi lämmitä mango mikrossa etikkaseoksessa. lue lisää

Herkullinen ja terveellinen aamiainen, joka koostuu italialaisissa prosciutto-kinkkukupissa paistetuista munista ja tomaateista. Ohuet prosciuttoviipaleet asetetaan muffinivuokiin peittämään vuoan sisäseinät kokonaan ja täytetään kananmunalla, jättäen... lue lisää