Jalapeno-pippuri

Kylmä vesimeloni-gazpachokeitto on loistava tapa nauttia tuoreista hedelmistä ja vihanneksista yhdessä kulhossa. Toisin kuin perinteisessä reseptissä, tässä useimmat tomaatit on korvattu vesimelonilla. Tämä yhdistelmä tuntuu aluksi oudolta, mutta kun... lue lisää

• Kana
• Vihannekset
• Tacot

Nämä Shauna Haveyn luomat tacot on täytetty mehukkaalla, paistetulla kanalla ja vihanneksilla, jotka on maustettu aasialaisilla mausteilla. Tässä reseptissä ruokakuvaaja poikkeaa perinteisistä aineksista ja antaa kananrinnoille ja vihanneksille suolaisemman maun. lue lisää

• Chimichangas
• Täyte
• Kastike

Chimichanga on suosittu meksikolainen ruokalaji, joka koostuu tortillaan kääritystä täytteestä, joka paistetaan öljyssä. Pohjimmiltaan se on maustettu burrito. Chimichanga-täyte on perinteisesti jauhelihaa, joka paistetaan mausteiden ja uudelleenpaistettujen papujen kanssa. lue lisää

Tämä mehukas ja virkistävä meksikolaistyylinen salaatti sopii erinomaisesti hunajamelonille. Se kuutioidaan ja sekoitetaan perinteisten latinalaisamerikkalaisten mausteiden, kuten limettimehun, murskatun jalapeño-pippurin ja chilijauheen, kanssa. lue lisää

Tämä virkistävä ja pirteä kurkkusalaatti on herkullinen ja mehukas lisä mihin tahansa aasialaiseen alkupalaan tai muuttaa yksinkertaisen grillatun lihan aasialaisvaikutteiseksi annokseksi. Se sopii täydellisesti piknikille ja on valmis vain muutamassa minuutissa. lue lisää

Kotitekoisen limsan kauneus piilee siinä, että voit kokeilla makuja ja yhdistellä odottamattomimpia ainesosia, kuten tässä greipinmakuisessa juomassa, johon on lisätty ripaus jalapeñoa. Greippimehu keitetään sokerin kanssa. lue lisää

Tämä kevyt ja mehukas salaatti yhdistää kaikki meksikolaisen taco-alkupalan elementit, ja se on aivan yhtä helppo valmistaa: hieman paistamista, hieman pilkkomista, ja salaattikulhosi on täynnä kirkkaanvihreitä, mehukasta lihatäytettä vihanneksilla, sulavaa juustoa pehmeän smetanan kera - lue lisää

Mielenkiintoinen tapa valmistaa avokadoja, jotka eivät ole tarpeeksi kypsiä guacamoleen tai salaatteihin. Ohuet viipaleet sekoitetaan jalapeñojen, korianterin ja limetinkuoren kanssa ja marinoidaan sitten mausteisessa kumina-korianterimarinaadissa. Sen ansiosta... lue lisää

Ohuet jalapeño-renkaat marinoidaan punasipulin ja porkkanaviipaleiden kanssa yksinkertaisessa valkoviinietikasta ja sokerista tehdyssä marinaadissa. Tästä saa herkullisen, suolaisen ja makeanhapan välipalan. Kun viipaloit jalapeñoja, muista... lue lisää

Jokaisella kotikokilla tulisi olla tämä minimarinoitu vihanneslajitelma käsillä. Se on valmis minuuteissa, säilyy hyvin jääkaapissa ja sopii monenlaisten ruokien kanssa. Nämä suolaiset pikkelöidyt vihannekset ovat erityisen herkullisia lisättynä... lue lisää

Nopeasti suolakurkut yhdistetään useimmiten kesään, sillä tällä tavalla valmistetut vihannekset säilyttävät osittain luonnollisen makunsa ja pysyvät silti kesäisen rapeina, mutta marinadin ansiosta ne ovat täynnä kokonaista kimppua - lue lisää

Valkosipulilla maustetut chilipaprikat voi säilöä lasipurkeissa talveksi. Tulisen ruoan ystävät arvostavat varmasti purkkia näitä tulisia paprikoita jääkaapissa. Marinoidut jalapeño-renkaat sopivat täydellisesti alkoholijuomien, salaattien ja liharuokien kanssa. lue lisää

Kampelafileisiin valutetaan oliiviöljyn, kirpeän karibialaisen kastikkeen, korianterin ja limetinkuoren seosta ja paistetaan uunissa kypsäksi. Murea valkoinen kala imee nopeasti kaikki mausteiset maut, mikä tekee siitä uskomattoman mehukasta. Tarjoile ruskean riisin kanssa. lue lisää

Meksikolaistyylisen pizzan valmistaminen ei voisi olla helpompaa. Käytä pohjana valmista vehnätortillaa. Tämä on kätevää, kun sinun täytyy tehdä useita yksittäisiä pizzoja. Laita jokaisen tortillan päälle pavut ja paistettua chorizo-makkaraa ja paista uunissa. lue lisää

Kaksi vastakkaista kastiketta yhdistyi samassa kulhossa: majoneesi ja argentiinalainen chimichurri, jotka oli tehty runsaalla määrällä silputtuja tuoreita yrttejä. Tuloksena oli kevyempi ja virkistävä kastike, jossa oli pikanttia tulisia jalapeñoja ja mausteisuutta. lue lisää

Dosa eli dosai on eteläintialainen ruokalaji, jota tarjoillaan tyypillisesti aamiaiseksi. Se on ohut pannukakku, joka on täytetty runsaalla täytteellä. Tässä reseptissä dosa-täytteeseen perunoita haudutetaan kikherneiden kanssa kastikkeessa, joka on tehty tomaateista, curryjauheesta, sipulista ja mausteisesta... lue lisää

Tämä herkullinen meksikolaistyylinen dippi, joka on täytetty maissinjyvillä, chilipaprikoilla ja muilla vihanneksilla, on täyttävä alkupala suurelle yleisölle, ja se tarjoillaan kuumana tortillalastujen kanssa dippaukseen. Maissi on esi- lue lisää

Jos haluat tehdä vaikutuksen vieraisiisi eksoottisella alkupalalla, tarjoile virkistävä havaijilainen poke-salaatti, joka on valmistettu raa'asta tonnikalasta ja mausteisessa kastikkeessa marinoiduista vihanneksista. Tuoreen tonnikalan palojen lisäksi salaatti sisältää myös kurkkuviipaleita, makeaa sipulia ja... lue lisää

Tulisen ruoan ystävät rakastavat tätä suolaista alkupalaa, joka koostuu tulisista jalapeño-paprikan puoliskoista, jotka on täytetty liha-juustoseoksella. Täyte on tehty mausteisesta jauhetusta raa'asta meksikolaisesta chorizo-makkarasta. Se paistetaan pannulla ja... lue lisää

Paksu ja täyteläinen dippikastike, jota tarjoillaan ranskalaisten perunoiden kanssa dippaukseen, on täydellinen alkupala isolle porukalle. Tämä juustoinen dippi on uskomattoman maunsa lisäksi täynnä kuitua runsaiden vihannesten ansiosta: lehtimangoldia, lue lisää

Tämä simpukkaresepti kypsyy minuuteissa, on herkullinen, mausteinen ja mikä tärkeintä, ei jätä likaista astiaa. Hyvin pestyt simpukankuoret kääritään folioon oreganon, korianterin, jalapeño-paprikan ja voin kanssa. lue lisää

• Lohi
• Salaatti

Lomi-lomi-lohi on suosittu havaijilainen alkupala, joka valmistetaan suolatusta lohesta ja tomaateista. Sen nimi tarkoittaa havaijin kielellä "hieroa", koska kalanpalat sekoitetaan perinteisesti muiden salaattiainesten kanssa käsin, ikään kuin hieroen niitä. Ennen - lue lisää

• Kalastaa
• Salsa

Tämä nopeasti valmistettava ruoka lumoaa sinut eksoottisella ulkonäöllään ja upealla maullaan. Rapeaksi leivitetty siika tarjoillaan karibialaistyylisen salsan kera. Pikaperunamuusi on täydellinen leivitys napsijalle. lue lisää

• Maissitortillat munilla
• Salsa

Nämä rieskat on valmistettu masa harina -jauhoista, jotka on valmistettu erityisesti käsitellystä maissista. Tätä jauhoa käytetään laajalti Latinalaisen Amerikan maissa, erityisesti Meksikossa, erilaisissa leivonnaisissa, rieskoissa ja tortilloissa. Tässä rieskareseptissä käytetään taikinaa, jossa on - lue lisää

Tuore kesäkurpitsa halkaistaan ​​pituussuunnassa, täytetään texmex-täytteellä ja paistetaan uunissa. Täytteen valmistamiseksi kesäkurpitsan koverrettu hedelmäliha paistetaan pannulla mausteiden ja chipotle-chilijauheen kanssa, jotka... lue lisää

Maissintähkiä voi grillata millä tahansa grillillä tai jopa grillipannulla, mutta hiili lisää siihen vertaansa vailla olevan maun, joka täydentää mausteita täydellisesti. Odota, kunnes maissintähkät ovat kevyesti peittyneet. lue lisää

Tässä reseptissä kokki Mark Murphy jakaa vinkkejä paahdetun kokonaisen sian kypsentämiseen. 45-kiloinen kokonainen sika paahdetaan La Caja China Roaster -paistinpannulla – suurella alumiinilaatikolla, joka on erityisesti suunniteltu... lue lisää

Tämä slushie on saanut inspiraationsa perinteisestä meksikolaisesta juomasta, micheladasta, joka koostuu oluesta, jota meksikolaiset maustavat mielellään limettimehulla ja ripauksella chilikastiketta. Chilikastikkeen sijaan tässä olutcocktailissa käytetään jäädytettyä chilikastiketta... lue lisää

Tämä virkistävä salaatti on loistava idea kevyeksi kesäiseksi alkupalaksi. Vesimelonin ja jicaman rapea ja mehukas koostumus sopii täydellisesti yhteen, ja niiden vastakkaiset maut tuovat täydellisen lisän kevyeen säväykseen. lue lisää

Valmista herkullinen ja mielenkiintoinen aamiainen munakokkelilla, joka tarjoillaan kasvisten kera meksikolaisten fajitojen muodossa lämpimillä vehnätortilloilla. Munat paistetaan pannulla ja sekoitetaan erilaisten raastettujen juustojen kanssa (esimerkiksi lue lisää

Tämä nopea ja herkullinen salaatti valmistetaan kolmenlaisista pavuista: vihreistä pavuista, keltaisista vahapavuista ja edamame-pavuista (raakoja soijapapuja). Kaikki ainekset kiehautetaan ensin. Tämä pehmentää niitä hieman, mutta säilyttää mehukkuutensa ja... lue lisää

• Pihvi
• Salsa

Ennen kypsennystä anna lihan lämmetä huoneenlämpöiseksi, jotta se kypsyy tasaisesti joka puolelta. Paksut ribeye-pihvit tarvitsevat vain 5 minuuttia per puoli medium-kypsyyteen, jolloin voit nauttia mausta täysin siemauksin. lue lisää

Valmista mehukas ja terveellinen salaatti, joka on täynnä vitamiineja ja eloisia makuja makeista ananaksen paloista, raikkaasta vesikrassista ja rapeasta jicamasta. Ohuet mausteisen jalapeñon renkaat tasapainottavat täydellisesti hedelmäistä makeutta. A - lue lisää

Täytä pöytä kasviksilla, jotka täydentävät pääruokaa. Näitä voivat olla esimerkiksi miniporkkanat, selleri, retiisit ja viipaloidut paprikat. Lisää ranch-kastikkeeseen maukas vivahde lisäämällä sitä pohjaan. lue lisää

Voit parantaa makua grillaamalla maissia ja sieniä muutaman minuutin ajan ennen niiden lisäämistä salaattiin. Grillaa maissi suoraan tähkänä ja leikkaa sitten jyvät pois. Ennen tarjoilua sekoita nämä ainekset... lue lisää

Tämä aasialaisilla mauilla täytetty kasvisruoka valmistetaan alle puolessa tunnissa. Keitettyjen kiinalaisten munanuudeleiden ja seesamiöljyssä kiehautettujen broccolinien sekoitus kaadetaan syviin kulhoihin ja päälle laitetaan... lue lisää

Valmista täydellinen ateria luullisesta porsaanleikkeestä, joka tarjoillaan riisin ja paistetun banaanin kera. Hienonnetusta korianterista ja mintusta, sitrusmehusta ja mausteista valmistettu mojo-kastike lisää pirteän maun. Sivele leikkeet tällä kastikkeella ennen tarjoilua. lue lisää

• Hampurilaiset
• Vaahteran pekoni
• Sokeroitu jalapeño

Tämä hampurilainen lumoaa kaikki herkkusuut vastakkaisilla mauilla jokaisessa suupalassa. Jopa sen pihvi on tehty kolmen tyyppisen jauhelihan sekoituksesta, grillattu ja päällä kolmea juustoa: sveitsiläistä juustoa, mozzarellaa ja provolonea. Kaikki... lue lisää

Meksikolainen munakokkeli on runsas ruokalaji, joka on täynnä kasviksia ja pirteitä etelän makuja. Munat lisätään pannulle sen jälkeen, kun vihreät sipulit, mausteiset jalapeñot, miedommat poblanot ja maissi on paistettu voissa. Sitten, lue lisää

Valkoisen kalan paloja (mahi, meriahven, snapper tai halibut) suolataan, pippuroitetaan ja paistetaan oliiviöljyssä kullanruskeiksi. Niiden tiheää koostumusta täydentää täydellisesti virkistävä, mehukas kurkku-persikkasalsa, joka... lue lisää

Kypsää kesäkurpitsaa voi käyttää jopa meksikolaisissa fajitas-leivoksissa. Ne sisältävät runsaasti kuitua, ja niiden neutraali maku täydentää tämän ruokalajin muita, eloisia ainesosia. Valmistus: lue lisää

Espanjalainen gazpachokeitto on ruokalaji, jota voit kokeilla niin paljon kuin haluat, yhdistämällä erilaisia ​​vihanneksia ja jopa lisäämällä hedelmiä. Hemmottele itseäsi tällä herkullisella ja virkistävällä keitolla, joka on valmistettu vesimelonin hedelmälihasta ja makeista, kypsistä tomaateista. lue lisää

Tämä virkistävä, alkoholiton juoma, jolla on piristävä maku, on valmistettu vesimelonimassasta, joka on sekoitettu nestemäiseksi koostumukseksi tuoksuvan sokerisiirapin kanssa, johon on maustettu jalapeñoja ja timjaminoksia. Tarjoile viileänä suuren... lue lisää

Kaunis tapa tarjoilla vesimelonia alkupalana pääruoan kanssa on leikata se carpaccioiksi eli ohuiksi viipaleiksi ja lisätä päälle raastettua suolattua ricottajuustoa ja tuoreita mintunlehtiä. Tämä makea hedelmä on ihana koriste. lue lisää

Näiden kasvishampurilaisten pihvit on tehty säilykepapujen ja vihannesten sekoituksesta, jotka ensin paistetaan ja sitten jauhetaan monitoimikoneessa, kunnes ne muistuttavat jauhelihaa. Lisätään mausteita, kuten kuminaa, chilijauhetta ja majoneesia. lue lisää

Nämä nopeat ja helpot chilisuolakurkut sopivat täydellisesti voileipiin, hampurilaisiin tai cocktaileihin. Marinoi suolakurkut tässä merisuolasta, omenaviinietikasta ja vedestä tehdyssä liemessä, niin olet valmis nauttimaan niistä jo seuraavana päivänä. lue lisää

Valmista kesäinen meksikolainen fajita grillatuilla katkaravuilla ja vihanneksilla. Kaikki ainekset grillataan erikseen, vihannekset viipaloidaan ja tarjoillaan lämpimien tortillojen kanssa, jotta kaikki voivat ottaa niitä itselleen. Ruoka maistuu entistäkin paremmalta... lue lisää

Kananrintoja hierotaan mausteseoksella, grillataan ja tarjoillaan ainutlaatuisen lisukkeen, kokonaisen bataatin ja mansikkasalsan kera. Bataatti grillataan myös, mutta se tulisi ensin lämmittää mikrossa... lue lisää

• Hampurilaiset
• Salsa Verde

Näiden herkullisten hampurilaisten pihvit on tehty chorizo-makkaran jauhelihasta. Voit ostaa raakoja makkaroita, poistaa kuoret ja voilà! – herkullinen jauheliha on valmista. Sinun tarvitsee vain muotoilla pihvit ja grillata ne. Muutama minuutti ennen... lue lisää

Amerikkalainen succotash valmistetaan perinteisesti maissista ja pavuista, ja muita vihanneksia lisätään maun mukaan. Esimerkiksi paprikat ja jalapeñot sopivat hyvin tähän seokseen. Jos haluat salaattiin elävämmän maun, esilämmitä... lue lisää

Teksasin kaviaari on välipala, jota syödään ranskalaisten perunoiden kera. Se on valmistettu kokonaan kasviksista, pääasiassa grillatusta maissista ja säilykepavuista, ja marinoitu kevyesti kirkkaassa Tex-Mex-tyylisessä etikka-, hunaja- ja lue lisää

• Kebab
• Marinoituja vihanneksia
• Mausteinen majoneesi

Vietnamissa bánh mì tarkoittaa pitkistä sämpylöistä eli patongeista tehtyjä voileipiä, joissa on erilaisia ​​täytteitä. Nämä patongit ovat täydellisen kokoisia kebabille, ja jotta alkupalasta ei tule yksinkertainen kebab-voileipä, grillaa kebabit aasialaistyyliin. lue lisää

Tomatillot ovat meksikolaisen salsa verden pääraaka-aine. Vaikka se valmistetaan tyypillisesti raaoista vihanneksista, tämä salsa vaatii vain lyhyen kypsennysajan, joten se soveltuu säilömiseen, joten sinulla on aina purkillinen herkullista kastiketta käsillä. lue lisää

Valmista fantastinen maissisalsa, joka yhdistää runsaasti makuja: maissin makeuden, poblano-paprikoiden hienovaraisen tulisuuden, limen kirpeyden ja tuoreen korianterin mausteisuuden. Voit käyttää joko raakaa babymaissia tai pakastettua. lue lisää

Tämä runsas meksikolaistyylinen kesäsalaatti on täynnä makua ja vitamiineja. Se on tehty vain paahdetuista maissinjyvistä, viipaloidusta raa'asta kesäkurpitsasta ja jalapeño-paprikasta, joka on niin monien vihannesten kanssa miedosti mausteinen. Tärkeintä on... lue lisää

Pakkaa yksinkertaisiin paistettuihin perunoihin runsaasti makua voin, sipulin, mausteisten jalapeñojen, valkosipulin, chilijauheen, korianterin ja limetinkuoren avulla. Kuutioidut perunat esikeitetään ja paistetaan sitten pannulla. lue lisää

• Jerk-kastike
• Vihannekset
• Leikkeet

Tämä valtava ja mehukas hampurilainen on tehty paksusta naudanlihapihvistä ja runsaasta annoksesta karibialaisessa jerk-kastikkeessa haudutettuja kasviksia. Porkkanat, kesäkurpitsa ja paprikat leikataan samankokoisiksi tikuiksi ja paistetaan oliiviöljyssä, minkä jälkeen ne haudutetaan hiljalleen, kunnes... lue lisää

Meksikolainen ruokalaji chilaquiles valmistetaan tortillalastuista (tai vanhentuneista tortilloista) mausteisessa kastikkeessa lihan ja juuston kera. Sitä tarjoillaan tyypillisesti aamiaiseksi, mutta sitä voidaan tehdä myös illalliseksi. Lado lastut kerroksittain suureen uunivuokaan. lue lisää

Tämä virkistävä espanjalainen gazpacho-keitto ei sovi herkkähermoisille! Se on tehty omassa mehussaan säilötyistä pilkotuista tomaateista, joiden päälle on laitettu cayennepippurikastiketta ja kahta chiliä. Jos keitto... lue lisää

• Gazpacho
• Krutonit

Jos rakastat mausteista ruokaa, tämä kylmä gazpachokeitto tekee sinuun vaikutuksen maullaan. Se on valmistettu makeista kirsikkatomaateista, joita harmonisesti täydentää chilipaprikoiden tulisuus. Keskivahva jalapeño ja tulisempi serranopippuri lisätään ennen... lue lisää

• Lintu
• Minttukastike vihreillä herneillä

Kananrinnat grillataan ja muutamaa minuuttia ennen kypsyyttä sivelevät herkullisella hunaja-balsamiviinietikkakastikkeella, jolloin niille muodostuu kullanruskea, tahmea kuori, jolla on makea ja mausteinen maku. Kanan tarjoiluun: lue lisää

• Kylkiluut
• Physalis-salsa

Tira de Asado on perinteinen argentiinalainen paisti, joka leikataan naudan takaosasta. Tämä liha on tyypillisesti pieninä paloina lyhyinä kylkiluina. Naudanliha marinoidaan ensin punaviinietikassa - lue lisää

Grillattu porsaanfilee on loistava ruokalaji erityistilaisuuksiin, ja se vaatii valmistelun hyvissä ajoin etukäteen. Porsaanliha suolataan edellisenä iltana ja jäähdytetään, ja seuraavana päivänä koko pala grillataan. lue lisää

Kananrinnat grillataan kullanruskeiksi, ja muutama minuutti ennen kypsyyttä ne päällystetään grillissä herkullisella, tahmealla soijakastikkeesta, persikkahillosta, dijonsinappista, jalapeño-pippurista ja valkosipulista tehdyllä kuorrutteella. Se on uskomatonta - lue lisää

Maukkaiden paahdettujen portobellosienten ja sulatetun juuston yhdistelmä tässä paistettussa voileivässä tekee siitä uskomattoman täyttävän ja herkullisen, kun taas paahdetut poblano-paprikat lisäävät mehevyyttä ja mietoa poltetta. Paprikat voi myös paahtaa avotulella. lue lisää

Kirkas, mehukas ja herkullinen alkupala, joka koostuu grillatuista karamellisoiduista mangoviipaleista. Niiden makeus ja kevyt männyn maku yhdistyvät harmonisesti cayennepippurin ja tuoreen jalapeñon vastakkaiseen tulisuuteen. Limemehu tuo ripauksen makua koko kokemukseen. lue lisää

• Makkarat
• Kirpeä maissirelissi

Kun grillaukseen ei ole aikaa tai kaikki ovat nälkäisiä lihan paistuessa, tämä nopea mutta herkullinen paistettujen savumakkaroiden resepti tulee apuun. Makkaranpalat pujotetaan vartaisiin ja grillataan rapeiksi, ja täydellinen... lue lisää

Ohuiksi viipaleiksi leikattu pihvi syiden poikki on loistava ainesosa runsaaseen ja herkulliseen aasialaiseen ruokaan, joka valmistetaan wokkitekniikalla, jossa kaikki vihannekset ja liha paistetaan korkealla lämmöllä usein sekoittaen. Näin vihannekset säilyttävät makunsa. lue lisää

Valmista meksikolainen fajita-annos asettamalla herkullinen, mehukas, ohuiksi viipaloitu naudanlihapihvi ja kohtalaisen tulisia oluessa haudutettuja poblano-paprikoita ja sipuleita vehnätortilloille ja lisää päälle virkistävä latinalaisamerikkalainen kastike. lue lisää

Uunissa paistettu luullinen sianlihakinkku on todella juhlava ruokalaji, josta tulee pöytäsi keskipiste, ja herkullinen kiiltävä kuori tekee siitä entistäkin juhlavamman. Leivontaan käytä esipaistettua savustettua palaa - lue lisää

Lihan ja kalan paistamisen lisäksi voit grillata myös kokonaisvaltaisemman aterian valmistamiseen. Voit esimerkiksi paistaa kanaa riisin ja papujen kanssa foliossa. Tähän on helpompi käyttää kertakäyttöisiä alumiinivuokia. Laita kaikki ainekset niihin. lue lisää

• Salaatti
• Korianteri-Jalapeño Vinaigrette

Tämä kevyt lounas on tehty suositun meksikolaisen alkupalan, guacamolen, aineksista. Tässä ei kuitenkaan ole avokadotahnaa tai -sosetta. Maistat guacamolen vasta, kun ainekset yhdistetään salaatiksi. Ravista erikseen. lue lisää

• Vuoka
• Täytteet

Meksikolainen chili on liha- ja pavuruoka paksussa, mausteisessa tomaattikastikkeessa chilipaprikoiden kera, mistä juontuu sen nimi. Tee yksinkertainen chili säilykepavuista, tomaateista omassa liemessään ja jauhetusta kalkkunasta ja tee siitä... lue lisää

• Guacamole
• Quesadilla

Meksikolainen quesadilla on kahtia taitettu tortilla, jonka sisällä on tahmeaa juustotäytettä. Ripottele raastettua juustoa tortillan toiselle puoliskolle, lisää päälle rapeaa murustettua pekonia, paistettua kevätsipulia ja mausteista jalapeñoa ja lisää päälle toinen puolisko. lue lisää

Tämä vähäkalorinen versio meksikolaisesta guacamolesta on uskomattoman kermainen ja samettinen avokadoon lisätyn pehmeän tofujuuston ansiosta. Se ei ainoastaan ​​lisää rakennetta, vaan myös lisää proteiinia ja vähentää rasvan määrää. lue lisää

Tämä kevyt ja ilmava dippi perustuu perinteiseen amerikkalaiseen succotash-salaattiin. Sen pääraaka-aineita ovat pavut, maissi, tomaatit, paprikat ja yrtit. Dipin valmistamiseksi keitetyt limapavut muussataan keittiössä... lue lisää

Hyvin epätavallinen versio meksikolaisesta alkupalasta guacamolesta, täydellinen erityistilaisuuksiin ja näyttää varsin edustavalta. Perusguacamolen ainesosien – avokadon, limettimehun, korianterin ja jalapeñon – lisäksi lisää silputtua... lue lisää

Vähäkalorisessa guacamolessa osa avokadosta korvataan säilykehernepyreellä. Se on vähärasvaisempi, mutta näyttää ja on lähes identtinen avokadon kanssa. Vähärasvainen jogurtti lisää vieläkin... lue lisää

Yksi suosituimmista meksikolaisista dippiruoista on kerrosdippi. Se vaatii useiden kastikkeiden ja dippien valmistamisen erikseen ja niiden kerrostamisen yhteiselle vadille siten, että jokainen kerros on näkyvissä, eli jokainen päällimmäinen kerros... lue lisää

Tilapiaa rakastetaan sen murean ja vähärasvaisen lihan vuoksi, ja koska se sopii täydellisesti tarjoiltavaksi erilaisten kastikkeiden kanssa, koska sen maku ei ole liian voimakas. Voit esimerkiksi paistaa tilapian uunissa ihanan... lue lisää

• Välipala
• Yksinkertainen kuuma punainen paprikahillo

Tee tämä kalkkuna-alkuruoka aasialaisella twistillä, johon on lisätty tummaa seesamiöljyä, tuoretta inkivääriä, soijakastiketta ja kiinalaisia ​​vesikastanjoita. Kaikki ainekset paistetaan pannulla jauhetun kalkkunan, ohuiden porkkanansuikaleiden ja... lue lisää

Tämä paksu ja täyteläinen keitto on loistava tapa käyttää edellisen illan ylijääneet kananpalat ja keitetty riisi. Koska tärkeimmät ainekset ovat jo valmiiksi valmistettuja, sen valmistaminen vie vain muutaman minuutin, ja maku on juuri sinun... lue lisää

Valmista herkullinen ja runsas lihapata vain puolessa tunnissa. Chilijauhe ja chipotle-paprikat antavat sille haudutetun maun ja rikkaan, mausteisen, savuisen aromin. Valmistaaksesi padan nopeasti, käytä seuraavaa lihapohjaa: lue lisää

Mausteinen ja täyteläinen tomaattikeitto, joka sopii täydellisesti lämmittelyyn viileällä säällä. Se yhdistää harmonisesti tomaattien maun jalapeñon lievään tulisuuteen ja limen kirkkaisiin sitrusvivahteisiin. Tee tämä keitto itse säilötyistä tomaateista... lue lisää

Tämä wrappi yhdistää kolmea meksikolaista naposteltavaa: burritoja, tacoja ja nachoja. Grillattua naudanlihaa, uudelleenpaistettuja papuja, pikkelöityjä jalapeñoja, mehukasta tomaateista, sipulista ja paprikoista valmistettua pico de gallo -salsaa sekä raastettua juustoa – kaikki yhdessä luovat täydellisen täytteen... lue lisää

Täydellinen kesäkeitto, joka virkistää sinua sisältäpäin. Lisäksi sinun ei tarvitse seistä hellan ääressä kuumalla säällä. Sekoita kuoritut ja siemenet poistetut tomaatit kurkkujen, paprikoiden, jalapeñojen ja valkosipulin kanssa ja lisää mausteet. lue lisää

Succotash-salaatti on perinteikäs amerikkalainen ruokalaji, jonka pääraaka-aineita ovat pavut ja maissi sekä muita maun mukaan tarjottavia vihanneksia. Papujen ja maissin yhdistelmä tekee salaatista erittäin ravitsevan mutta edullisen ja helposti saatavilla olevan, mistä johtuu sen nimi. lue lisää

• Paistettua kesäkurpitsaa
• Marja-banaani smoothie

Tee paistettuja kesäkurpitsapesiä aamiaiseksi, ja se ei ole vain täyttävää ja täyttävää, vaan myös täynnä terveellistä kasvikuitua ja herkullista makua. Paista ensin hienonnettu kesäkurpitsa paistinpannulla. lue lisää

Yksinkertainen paistettu muna on paljon herkullisempi ja mielenkiintoisempi, kun se valmistetaan huevos rancherosina – perinteisenä aamiaisena meksikolaisille karjatilallisille. Nykyään on olemassa erilaisia ​​huevos rancheros -variaatioita, jotka on keksitty alueilla, joissa— lue lisää

Chile con queso (espanjaksi chiliä juustolla) on meksikolainen juustodippi, joka valmistetaan useimmiten sulatetusta juustosta ja chileistä. Se on herkullinen, ja vieraasi arvostavat tätä alkuruokaa aina. Ja... lue lisää

Voileipien valmistukseen tarvitset pitkän ranskalaisen patongin, joka on leikattu neljään osaan. Jokainen leipäviipale halkaistaan ​​sivua pitkin, levitetään majoneesilla ja täytetään herkullisella grillatulla vietnamilaisella kanalla ja vihanneksilla. Erikoisuus - lue lisää

Herkullisten täytettyjen sienten salaisuus on niiden täyte. Jotta siitä tulisi pirteä ja täyteläinen täyteläinen, lisää siihen lihaa, vihanneksia, yrttejä, korppujauhoja ja juustoa. Esimerkiksi mielenkiintoinen yhdistelmä olisi jauhetut espanjalaiset sienet. lue lisää

Jäähdytetty porkkanakeitto ei ole vain herkullinen helpotus kesän kuumuuteen, vaan myös erinomainen alkupala mihin aikaan vuodesta tahansa. Keiton hienostunut maku tulee porkkanoiden makeudesta, mausteista ja kookoksesta... lue lisää

Eteläamerikkalaista kvinoaa on arvostettu sen ravitsevien ominaisuuksien vuoksi antiikin ajoista lähtien. Ja kun se levisi maailmanlaajuisesti, terveelliset syöjät alkoivat aktiivisesti sisällyttää tätä viljaa päivittäiseen ruokavalioonsa ja valmistaa erittäin... lue lisää

Helppo tapa tehdä mustista papuista herkullinen ja herkullinen lisuke, joka sopii täydellisesti miesten illalliselle. Kuumenna pavut kattilassa paahdettujen jalapeñojen ja valkosipulin kanssa, sekoita sitten joukkoon limettimehua, tuoretta korianteria ja— lue lisää

Voit käyttää tähän ruokaan mitä tahansa kesäkurpitsaa, leikattuina pieniksi kuutioiksi. Hieman oliiviöljyä, viinietikkaa, sipulia, tuoreita yrttejä ja valkosipulia antavat kesäkurpitsalle pirteän maun, ja jalapeño-paprika lisää lämmittävää potkua. lue lisää

Paahtamalla kesäkurpitsat grillissä etukäteen ne saavat kauniin kullanruskean kuoren ja ovat valmiita kypsennettäväksi muiden ainesten kanssa. Tomaattikastike täydentää kasvisviipaleita kauniisti. Paahdettua valkoista juustoa murenee - lue lisää

Täyttävä ja herkullinen meksikolainen burrito sopii aamiaiseksi, päivälliseksi tai runsaaksi välipalaksi. Koska burritot ovat pikaruokaa, lähes kaikki ainekset voidaan valmistaa. Pakastettu keitetty riisi ja maissi, - lue lisää

Helpoin tapa valmistaa aasialaistyylinen ruoka on paistaa vihanneksia ja lihaa wokissa wokkaamalla. Wokkauksessa tärkeimmät ainekset leikataan ohuiksi suikaleiksi ja paistetaan nopeasti mausteiden kanssa kuumalla pannulla. Helpottaaksesi valmistusta, ohuesti - lue lisää