Serranopippuri

Syötävissä kulhoissa olevat alkupalat ovat täydellinen herkku mihin tahansa lomaan tai juhliin. Ne erottuvat edukseen vaikuttavan esillepanonsa, upean makunsa ja kätevyytensä ansiosta. Tämän kasvisalkupalan kulhot on valmistettu keitetyistä banaaneista, jotka paistetaan uuninkestävissä astioissa. lue lisää

Yhden pellin illallinen on nopea ja herkullinen, varsinkin kun vihannekset imevät itseensä kanasta vapautuvan nesteen. Tässä intialaisesta ruoasta inspiroituneessa annoksessa on Madras-currylla hierottuja kanan reisiä ja koipia. lue lisää

• Voileivät
• Kastike

Intialainen versio suositusta amerikkalaisesta Sloppy Joe -voileivästä, joka koostuu kahden sämpylän väliin asetetusta jauhelihakastikkeesta, joka antaa sille löysän ulkonäön. Se on tehty jauhetusta kalkkunasta. Hauduta sitä kastikkeessa - lue lisää

• Nachot
• Salsa

Onko sinulla ystäviä kylässä illaksi? Tee iso satsi meksikolaisia ​​nachoja herkuksi. Maissitortillalastut sekoitetaan täytteen kanssa, ripotellaan päälle juustoa ja paistetaan uunissa muutaman minuutin ajan, jotta maut tasaantuvat. Lihapohjaan... lue lisää

Herkullinen ja terveellinen aasialaistyylinen annos, joka sopii täydellisesti myös laihduttajille. Se on täynnä proteiinia ja runsaasti terveellisiä kuituja, ja se näyttää yksinkertaisesti ylelliseltä. Katkaravut paistetaan pannulla ja sekoitetaan mangochutneyn kanssa, joka... lue lisää

• Kana
• Mausteseos

Herkullinen kana rapeaksi maustetulla kuorella on tervetullut lisä mihin tahansa pöytään, olipa kyseessä sitten juhlapyhät tai perheillallinen. Anna sille ainutlaatuinen maku marinoimalla sitä yön yli oluen ja sherryviinietikan seoksessa. Seuraavana päivänä marinoidut palat... lue lisää

• Paistetut munat
• Salsa
• Tortillat

Sunnuntaiaamuna, kun sinulla ei ole kiire, hemmottele itseäsi erityisellä meksikolaistyylisellä huevos rancherosilla eli maalaistyylisillä munilla. Annos koostuu paistetusta munasta maissitortillan päällä pekonin kera, kaikki yhdessä... lue lisää

Tarjoile pannulla paistettu ruijanpallaksen filee herkullisen paistettujen perunoiden ja ruusukaalien sekä hienonnetun makean ja happaman omenan kera. Serranopippurit antavat kasviksille miellyttävän, kohtalaisen mausteisuuden, mutta jos haluat jotain mausteisempaa... lue lisää

Vaikka meksikolaisen naposteltavan nimi queso fundido tarkoittaa espanjasta "sulatettua juustoa", se on enemmän kuin vain juustoa. Se on tahmea, runsas dippi, joka on täynnä lihaa, chiliä, papuja, mausteita ja runsaasti raastettua juustoa. lue lisää

Mielenkiintoinen tapa valmistaa avokadoja, jotka eivät ole tarpeeksi kypsiä guacamoleen tai salaatteihin. Ohuet viipaleet sekoitetaan jalapeñojen, korianterin ja limetinkuoren kanssa ja marinoidaan sitten mausteisessa kumina-korianterimarinaadissa. Sen ansiosta... lue lisää

• Rintakehä
• Tostadat

Naudanrinta on täydellinen lihapala hitaaseen kypsennykseen. Vaikka se on melko sitkeä ja täynnä sidekudosta, pitkän hauduttamisen jälkeen lihasta tulee erittäin mehukasta, täyteläisen lihamakuista ja se hajoaa helposti. lue lisää

• Lohi
• Salaatti

Lomi-lomi-lohi on suosittu havaijilainen alkupala, joka valmistetaan suolatusta lohesta ja tomaateista. Sen nimi tarkoittaa havaijin kielellä "hieroa", koska kalanpalat sekoitetaan perinteisesti muiden salaattiainesten kanssa käsin, ikään kuin hieroen niitä. Ennen - lue lisää

Simpukkapaistos on perinteinen piknik Yhdysvaltojen koillisosassa Atlantin valtamerellä, jossa kuumilla kivillä kypsennetään erilaisia ​​mereneläviä. Tyypillisesti herkkuihin kuuluvat simpukat, katkaravut, sinisimpukat ja muut merenelävät. lue lisää

Nämä juustohampurilaiset on tehty grillatusta naudanlihapihvistä, jonka päällä on herkullinen, sulatettu Colby-Jack-juustoviipale. Mutta niiden ainutlaatuinen maku tulee salsasta, joka on valmistettu chilisekoituksesta. Käytetään muun muassa serranopippureita. lue lisää

Tulinen serranopippuri antaa Margaritalle, cocktailin, jonka katsotaan olevan peräisin Meksikosta, tulisen meksikolaisen maun. Lisää juoman pääainesosien – tequilan, appelsiiniliköörin ja limettimehun – lisäksi cocktailiin ohuiksi viipaloituja serranopippureita. lue lisää

• Hampurilaiset
• Salsa Verde

Näiden herkullisten hampurilaisten pihvit on tehty chorizo-makkaran jauhelihasta. Voit ostaa raakoja makkaroita, poistaa kuoret ja voilà! – herkullinen jauheliha on valmista. Sinun tarvitsee vain muotoilla pihvit ja grillata ne. Muutama minuutti ennen... lue lisää

Tämä herkullinen meksikolainen burrito on valmistettu maustetussa tomaattikastikkeessa haudutetusta naudanlihasta sipulin, paprikan ja chilipaprikoiden kera. Se on tehty pihvin ulkofileestä, lihapalasta, jolle on ominaista sen suuret, runsassäikeiset lihat. Jälkeen - lue lisää

Tämä virkistävä espanjalainen gazpacho-keitto ei sovi herkkähermoisille! Se on tehty omassa mehussaan säilötyistä pilkotuista tomaateista, joiden päälle on laitettu cayennepippurikastiketta ja kahta chiliä. Jos keitto... lue lisää

• Gazpacho
• Krutonit

Jos rakastat mausteista ruokaa, tämä kylmä gazpachokeitto tekee sinuun vaikutuksen maullaan. Se on valmistettu makeista kirsikkatomaateista, joita harmonisesti täydentää chilipaprikoiden tulisuus. Keskivahva jalapeño ja tulisempi serranopippuri lisätään ennen... lue lisää

• Pihvi
• Salsa

Perinteisten tortillojen sijaan nämä tacot tarjoillaan tukevilla salaatinlehdillä. Tämä tekee alkupalasta vähäkalorisen, kevyen, kesäisen ja vaikuttavan, jos tarjoilet sitä herkkuna perhejuhlissa. Tacotäytteen saat paistamalla sen - lue lisää

• Kana
• Kaalisalaatti kuumilla paprikoilla ja vihreällä sipulilla
• Vinaigrette-kastike mustapippurilla

Ennen grillaamista kananrintoja hierotaan 16-mausteseoksella. Muista sekoittaa kaikki ainekset, niin olet herkullisessa yllätyksessä. Mukana on myös fariinisokeria, joka karamellisoituu kauniisti. lue lisää

• Sianliha
• Tequila- ja viikunaviinietikka-BBQ-kastike

Sianfileetä sivellään jatkuvasti tequila- ja viikunaopuntiakastikkeella grillauksen aikana, mikä antaa sille eloisan maun ja makean vivahteita. Lihasta tulee uskomattoman mureaa ja mehukasta, ja sen päällä on rapeita grillin jälkiä. lue lisää

• Tzatziki
• Hummus
• Kana

Tämä shawarma tarjoillaan kokoamattomana. Annokseen kuuluu pala paistettua kanaa, pitaleipää ja kaksi kastiketta: kreikkalaista tzatzikia ja Lähi-idän hummusta. Kanan kypsentämiseen on parasta käyttää perhosreunusta. Tämä helpottaa paistamista... lue lisää

• Riisinuudelit
• Flank-pihvi

Tämä lihamureke on tehty naudan kylkipihvistä, joka leikataan vaakasuunnassa kahtia, survotaan ja sivellään thaimaalaisella punaisella currytahnalla, joka yhdessä muun mehukkaan täytteen kanssa antaa sämpylään ihanan aasialaisen maun. Sämpylä paistetaan - lue lisää

Tämä meksikolainen alkupala on valmis minuuteissa ja sopii täydellisesti niille, jotka pitävät tekstuurisemman guacamolesta. Kypsä avokado kuutioidaan ja muussataan haarukalla yhdessä sipulin, korianterin, chilin ja limettimehun kanssa. Kaikki ainekset ovat... lue lisää

• Katkaravut
• Tulinen minttukastike

Loistava tapa tarjoilla grillattuja katkarapuja on kääriä ne salaatinlehtiin. Se on erittäin mehukas ja herkullinen alkupala, joka sopii erityisesti piknikille. Varmista vain, ettet kypsennä katkarapuja liikaa, jotta ne pysyvät kiinteinä ja mehukkaina. A - lue lisää

• Rapea kala
• Nautiskelu

Tämän reseptin avulla saat mureaa kalaa, jolla on herkullinen kuori, joka rapeutuu vain muutamassa minuutissa ilman, että se kypsyy liikaa. Fileoi meribassi ja paista kuumalla paistinpannulla, kunnes öljy alkaa hehkua. lue lisää

• Falafel
• Jogurttikastiketta piquillo-paprikoilla
• Valkopapuhummus
• Tomaattirelish

Vaikka falafel on suosittua pääasiassa kasvissyöjien keskuudessa Euroopassa, nämä rapeat kikhernepallot ovat kaikkien suosikkeja. Ennen kypsentämistä liota kikherneitä kylmässä vedessä 24 tuntia ja valuta sitten huolellisesti varmistaaksesi... lue lisää

Tee burritosi samalla tavalla kuin luolamiesten kivikaudella, jos he edes tekivät sitä. Muuten he jäävät paitsi jostain. Loppujen lopuksi kaalinlehtiin kääritty burrito on uskomattoman mehukas, herkullinen ja terveellinen. Ja vaikka sinä... lue lisää

Tämä guacamole on hieman erilainen kuin suosittu meksikolainen tomaateilla ja sipuleilla tehty versio, mutta se on aivan yhtä herkullinen ja valmistuu erittäin nopeasti. Muussaa kypsä avokado haarukalla ja ripottele päälle limettimehua. Sitrushedelmämehu ei ainoastaan ​​estä... lue lisää

• Salaatti
• Tankkaus

Tämä grillattu maissisalaatti säilykepavuilla, kikherneillä ja tuoreilla, mehukkailla vihanneksilla on uskomattoman täyttävä ja tuo kesäisen tunnelman ulkonäöllään, maullaan ja tuoksullaan. Yhdistä maissi papujen, makeiden ja chilien, sipulin, korianterin ja... lue lisää

Perinteinen italialainen panzanella-salaatti valmistetaan tomaateista, kuivasta leivästä, sipulista, oliiviöljystä ja etikasta. Se on yksinkertainen, herkullinen, raikas ja kesäinen. Mutta salaatti saa uusia makuja, jos lisäät siihen tyypillisiä aineksia... lue lisää

• Pihvi
• Tarjoiluun

Naudan ulkofilee on edullinen naudanlihapala. Se on paljon sitkeämpää kuin perinteiset pihvit, mutta sillä on erittäin täyteläinen maku. Oikein kypsennettynä ulkofilee on melko mehukas ja murea. Ensinnäkin se on... lue lisää

Kana ja riisi ovat Karibian keittiön suosituimpia ainesosia. Mutta antaaksesi niille todella eksoottisen, kaukaisten saarten ruoille tyypillisen maun, tarvitset jamaikalaista jerk-maustetta, chiliä ja limeä, jotka kuplivalla... lue lisää

Kurkku on täydellinen ainesosa kesäruokiin ja keittoihin, sillä se on 95 % vettä, mikä tekee siitä loistavan janon sammuttajan ja virkistäjän kuumalla säällä. Lisää joukkoon mehukasta, aromaattista melonia ja mehukas sellerinvarsi, kaikki kuutioituna. lue lisää

• Ceviche
• Kylmäsavustetut viinirypäletomaatit
• Marinoituja punasipuleita

Perinteinen perulainen ruokalaji ceviche on yksi herkullisimmista tavoista tarjoilla raakaa kalaa. Jos sinulla on tuoretta merenelävää käsillä ja olet varma sen laadusta, tämä on loistava tilaisuus kokeilla tätä intensiivisen makuista ja unohtumatonta ruokaa. lue lisää

Omaperäinen versio munakoisokaviaarialkupaloista, joilla on omat erityiset makunsa eri keittiöissä ympäri maailmaa. Intialainen Baigan Bharta ylpeilee Kaakkois-Aasian ruokien omaleimaisella aromilla. Vaikka se on leivottu tämän reseptin mukaan... lue lisää

• Miekkakala
• Kastike

Limen maku sopii kauniisti yhteen miekkakalan kanssa. Esimerkiksi kookosmaidossa keitetty basmatiriisi on loistava lisuke tälle ruoalle. Voit vähentää rypsiöljyn määrää noin puoleen, jos kastike tuntuu liian täyteläiseltä. lue lisää

Tämä kevyt kasvissalaatti on täydellinen esimerkki siitä, kuinka yksinkertainen on nerokasta. Asettele viipaloidut tomaatit, chilipaprikat ja sipulit lautaselle, ripottele päälle murustettua juustoa ja korianteria ja valuta päälle vinegretteä, joka antaa tuoreille kasviksille... lue lisää

• Merikampasimpukat
• Kikhernesalaatti
• Vinaigrette punaisella paprikalla ja tahinilla

Kampasimpukoiden ja vinegretin maut yhdistyvät mielenkiintoisella tavalla luoden harmonisen mutta terveellisen ruokalajin. Voit vähentää suolan määrää makusi mukaan. Tarvittaessa voit käyttää... lue lisää

Täydellinen ruoka kesäiseen arkipäivän illalliseen. Säästä aikaa siivoamisessa pyyhkimällä pannu ja käyttämällä sitä uudelleen. lue lisää

Gazpacho on kuuluisa espanjalainen kesäkeitto. Alun perin köyhien miehen ruokana pidetyn keiton valmistivat talonpojat etikasta, vedestä, leivästä, oliiviöljystä ja valkosipulista. Myöhemmin he alkoivat lisätä siihen tomaatteja ja muita vihanneksia, ja köyhien miehen keitosta siitä tuli... lue lisää

• Marinadi
• Tuore persikkachutney

Grillaa kanan vartaita ja tarjoile niitä intialaiseen tyyliin. Intialaisen keittiön ainutlaatuisia makuja ja aromeja täydentävät garam masala -marinadi ja vastavalmistettu persikkachutney – intialainen hedelmäkastike lihalle. Sen - lue lisää

• Kuiva marinadi hieromista varten
• Tumman oluen BBQ-kastike

Mehukas, murea ja herkullinen naudanrinta sopii täydellisesti oluen ja grillikastikkeen kanssa. Kypsennysprosessi on loistava tekosyy viettää päivä ulkona. Pasilla-paprikat ovat myös hyvä vaihtoehto ancho-paprikoille (poblano). Lihan savustus ajan myötä voi... lue lisää

• Sianliha
• Salsakastike

Kevyempi ja kesäisempi versio meksikolaisesta tacosta, joka perinteisesti koostuu tortillasta, joka on täytetty grillatulla lihalla, kasviksilla ja mausteisella salsalla. Korvaa jauhotortilla salaatinlehdillä ja tee salsa hedelmä- ja kasvissekoituksella. lue lisää

Saag on Intian niemimaalla yleinen vihreistä raaka-aineista valmistettu ruokalaji. Sen päällä on usein erilaisia ​​aineksia, kuten paneer-juustoa, kuten tässä reseptissä. Saagia tarjoillaan kuumana flatbreadin (roti tai naan) sekä riisin kera. Lisäksi, lue lisää

Giardiniera on italialainen alkupala, joka koostuu öljyssä tai etikassa marinoiduista pilkotuista vihanneksista. Tässä reseptissä vihannekset marinoidaan suolaliemessä ilman etikkaa ja peitetään sitten kasviöljyllä säilyvyyttä varten. Saat pikantin maun lisäämällä... lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Taikina:
• Meksikolainen tomaattikastike:

Friteerattuja, juustolla täytettyjä poblano-paprikoita. lue lisää

Kirpeä kastike lisää makua tähän hitaasti kypsennettävään muhennokseen. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Chile
• Salsa

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Pallasfileet käärittiin vihreään mintunlehtitahnaan ja paistettiin foliossa yhdessä lehtikaalin kanssa. lue lisää

• Chile Verde
• Maissileipä jogurtilla ja smetanalla

Tee tämä chili etukäteen täyttäväksi arkipäiväksi. lue lisää

"Parasta tässä ruokalajissa on se, että voit wokata lempivihanneksiasi." lue lisää

Yksityiskohtainen resepti perunaruoan valmistukseen. lue lisää

• Lihapullat:
• Curry:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Moyo lihan marinointiin:
• Pico de Gallo -salsa:

Kyllä, katutacojen maku on mahdollista luoda uudelleen. Carne Asada on tortillaan käärittyjä pihvisuikaleita. Seuraa vain Tylerin yksinkertaista reseptiä, jossa mehukas naudanliha marinoidaan valkosipulisessa, pippurisessa mojo-kastikkeessa. lue lisää

• Liha ja masalakastike:
• Inkivääri-valkosipulipasta:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Basmatiriisipilaffi vihreillä herneillä:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Garam masala:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Linssi Dal:
• Kalsinoitu öljy (bagaar):

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Perunat kukkakaalilla
• Inkivääri-valkosipulitahna

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Kotitekoinen Garam Masala -mausteseos:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Kana ja marinadi:
• Kastike:
• Inkivääri-valkosipulipasta:

Yksityiskohtainen resepti grillatulle siipikarjalle valokuvien kera. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Makean ja happaman chilikastikkeen:
• Thaimaalaistyyliset kurkut

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti kasvissalaatin valmistukseen papaijalla. lue lisää

• Laab:
• Tankkaus:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Oliko viikonloppusi uskomaton, mutta lomasi on ohi? Elä uudelleen ihanat muistot eksoottisella illallisella, joka on täynnä thaimaalaisen keittiön makuja. Tässä yhden padan annoksessa on tuoksuva kookoscurrykastike. lue lisää

• Voileivät
• Vietnamilaiset BBQ-sianlihapullat "Nem Nuong"
• Vietnamilaiset marinoidut porkkanat (Carot Chua)
• Nuoc Chamin mausteseos

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Moussaka
• Béchamel-kastike

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Grillatut lammaskebabit currylla ja pitaleivällä
• Minttu- ja grillattu nektariinichutney

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Turkki:
• Kastike:

Resepti intialaistyylisen Sloppy Joe -hampurilaislihaseoksen valmistukseen jauhelihasta. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Mangosalsa:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Kreolilainen mausteseos:

Emeril Lagasse tarjoilee tätä mausteista chiliä riisin kanssa ja viimeistelee jokaisen kulhon smetanalla ja pehmeillä avokadonpaloilla. lue lisää

• Kala-tacot
• Täytteen ainekset
• Soseutettu tomaattisalsa

Tarjoile kalatacot samojen täytteiden kanssa kuin lihatacot: smetanaa, silputtua kaalia ja salsaa. lue lisää

• Kala-shish kebab:
• Lämmin salaatti:

Helppo täydentää grillattua lohta, tämä yksinkertainen kvinoa- ja greippilisuke on maustettu inkiväärillä ja tasapainottaa makeita ja suolaisia ​​makuja lämpimällä hunajalla ja serrano-chilillä. lue lisää

Täyttävään ja tasapainoiseen illalliseen Bobby Flay tarjoaa yrteillä kypsennettyä kanaa ja spagettia, jonka päällä on pähkinäistä parmesaanijuustoa. lue lisää

Tämän virkistävän kesäjuoman, joka vaihtelee punaisen, valkoisen ja sinisen välillä, luomiseksi Guy Fieri sekoittaa vesimelonisnapsia, tequilaa, sinistä curaçaoa ja lorauksen karpalomehua. lue lisää