Paprika

Nämä makkarat valmistetaan villisianlihasta, johon on lisätty sianlihaa mehukkauden lisäämiseksi. Jauhelihan käsittelyn helpottamiseksi ainekset pakastetaan etukäteen hetken aikaa. Mausteiden ja yrttien sekoitus antaa näille makkaroille ainutlaatuisen maun. lue lisää

• Sianliha
• Gremolata

Ennen grillaamista porsaanleikkeet liotetaan 24 tuntia aromaattisten mausteiden kanssa maustetussa suolavedessä, mikä tekee niistä mureita, mehukkaita ja uskomattoman maukkaita. Tarjoile grillatut leikkeet gremolata-kastikkeen, italialaisen... lue lisää

• Kana
• Karhunvatukka-grillikastike

Karhunvatukkagrillikastike, jota sivelee jatkuvasti kanan reisiin kypsennyksen aikana, antaa siipikarjalle ihanan maun. Kastikkeen voi valmistaa etukäteen. Tuoreiden karhunvatukoiden lisäksi se sisältää tummaa olutta, balsamiviinietikkaa ja punaviinietikkaa sekä fariinisokeria. lue lisää

Barbacoa on lihan kypsennysmenetelmä, jossa sitä haudutetaan pitkään intensiivisen maukkaiden mausteiden seoksessa, kunnes se alkaa hajota. Se on peräisin Karibialta, missä perinteinen barbacoa valmistetaan lue lisää

Grillattu ankanrinta saa täydellisen makunsa, jos hierot sitä ensin mausteseoksella, joka sisältää savustettua paprikaa, valkosipulijauhetta, chiliä, kuminaa, kuivattua sinappia ja hieman kiinalaista 5-mausteseosta, mikä on erinomaista - lue lisää

Lämmin juustosämpylä on maukkaampi muutamalla yksinkertaisella kikalla. Voitele esimerkiksi voin ja majoneesin sekoituksella, mutta ei pelkästään voilla. Pohjasta tulee erittäin kullanruskea, superrapea ja herkullinen. Hieman savuinen... lue lisää

Luonnolliset kaksinkertaisesta luusta valmistetut porsaanfileepihvit hierotaan ennen paistamista mausteseoksella, joka sisältää korianteria, jauhettua kuminaa, sinappijauhetta, savustettua paprikaa ja chipotle-jauhetta, jotka antavat niille miellyttävän savuisen maun. Paistamiseen - lue lisää

• Liha
• Mauste
• Grillikastike

Luulliset luonnolliset porsaanfileepihvit saavat ainutlaatuisen maun, jos ne maustetaan sokerilla, paprikalla ja sipulijauheella ja marinoidaan kotitekoisessa grillikastikkeessa. Kastikkeen hauduttaminen kestää melko kauan. lue lisää

Jotta ruusukaalit paahtuisivat tasaisesti ja olisivat sisältä mureita ja ulkopuolelta kevyen kullanruskeita, valitse saman kokoisia ituja. Esilämmitä ne mikroaaltouunissa, jotta ne on helpompi pujottaa vartaisiin. lue lisää

Tämä alkuruoka eroaa perinteisistä paholaisenmunista, tai länsimaissa paholaisenmunista, esillepanonsa osalta. Munat tarjoillaan pystysuunnassa ja kansilla peitettyinä. Se näyttää erittäin mielenkiintoiselta ja epätavalliselta. Tähän käytetään kovaksi keitettyjä munia... lue lisää

Kaikki tämän piirakan osat valmistetaan erikseen ja kootaan sitten suureksi, herkulliseksi piirakaksi, jolla on rapea kuori. Levitä cashew- ja seesaminsiemenistä tehty kastike paistetulle, kaulitulle voitaikinalevylle. lue lisää

Pääsiäiseksi tarjoiltava alkupala on paholaisenmuna, joka on muotoiltu suureksi porkkanaksi. Munat keitetään kovaksi ja halkaistaan. Täytteen valmistukseen käytetään keltuaiset, ja valkuaiset asetetaan tarjoilualustalle muodostamaan suuri porkkana latvoineen. lue lisää

Tulinen, mausteinen marokkolaistyylinen kastike antaa tälle raa'alle porkkanasalaatille sanoinkuvaamattoman maun. Porkkanat viipaloidaan vinosti ohuiksi viipaleiksi (mieluiten mandoliinilla) ja valutetaan päälle oliiviöljyssä paistetuista sipuleista tehtyä kastiketta. lue lisää

• Salaatti
• Tankkaus

Mehukas ja virkistävä mansikka-, pinaatti- ja salaattisalaatti. Sen marjainen maku täydentyy täydellisesti raikkaalla kastikkeella. Salaatin keveyttä tasapainottavat raastettu parmesaanijuusto ja rapeaksi paahdetuista mantelilastuista koostuva kuorrute. lue lisää

Parsa haudutetaan kevyesti rapeaksi ja tarjoillaan ainutlaatuisen munakastikkeen kera. Munankeltuainen on täydellinen pohja herkulliselle, samettiselle kastikkeelle. Toisin kuin monissa muissa resepteissä, tässä ruokalajissa käytetään keitettyä munankeltuaista raa'an sijaan. lue lisää

Tämä elegantti linnunpesän alkupala on nopea ja helppo valmistaa yksinkertaisilla aineksilla. Suikaleiksi silputut perunat ja ohuiksi viipaloidut kinkut ovat erinomaisia ​​rakennuspalikoita, jotka saavat pesät näyttämään erittäin... lue lisää

Tikka masala on suosituin intialainen kanacurryruoka. Nahattomat, viipaloidut kanan reisipalat marinoidaan mausteisessa seoksessa intialaisen garam masalan kanssa ja kypsennetään sitten hitaassa liesissä esipaistettujen... lue lisää

Käytä tämän dipin valmistukseen tuorejuuston sijaan vähärasvaista raejuustoa (noin 2 %). Sekoita se säilykepapujen kanssa monitoimikoneessa, niin alkupalasta tulee hienovarainen ja samettinen. A - lue lisää

Maissinakkari on suosittu amerikkalainen katuruokanaula, maissijauhoon kääritty tikkumakkara. Perinteiset maissinakkarit ovat uppopaistettuja ja herkullisia, mutta eivät kovin terveellisiä. Samaa ei voi sanoa niiden uunissa paistetuista miniversioista, jotka... lue lisää

Valmista Taco Bell ja kotitekoinen kastike tomaattipohjaisella kastikkeella, johon on lisätty erilaisia ​​mausteita, jotka antavat tacoillesi aidon pikaruokamaun. Kaikki ainekset ovat täydellisesti tasapainossa ja täydentävät toisiaan. lue lisää

• Naudan sisäfilee
• Öljyä valkosipulilla ja yrteillä

Mehukas ja murea naudan sisäfilee imee enemmän makua, jos sitä hierotaan chili-mausteseoksella. Sido liha keittiönarulla ennen kypsennystä säilyttääksesi sen mehukkuuden ja muodon ja helpottaaksesi viipalointia kypsennyksen jälkeen. lue lisää

Hauska vaihtoehto perinteisille paholaisenmunille, joka sopii täydellisesti mihin tahansa tilaisuuteen. Yllätä vieraasi näillä neliönmuotoisilla munilla. Erottele keltuaiset valkuaisista ja kypsennä ne erikseen, sekoita ne sitten majoneesin, sinapin ja... lue lisää

Lähi-idän tyyliin valmistettu ruoka, jolla on eloisa maku ja ulkonäkö. Se voidaan valmistaa alle 20 minuutissa, mutta tarjoaa silti harmonisen tasapainon tärkeille ravintoaineille: monimutkaisille hiilihydraateille, kuidulle ja proteiinille. Kuskuslisuke ei vaadi lisävalmisteluja. lue lisää

Simpukat paistetaan papujen, lehtikaalin ja espanjalaisen makkaran kanssa pienissä, yksittäisissä leivinpaperilla vuoratuissa pakkauksissa. Simpukoissa ja makkarassa on juuri sen verran suolaisuutta, että ne läpäisevät koko ruoan kypsennyksen aikana. lue lisää

Hieman sitkeä mutta täyteläisen makuinen naudanrinta sopii täydellisesti pitkään haudutukseen, jonka jälkeen se kirjaimellisesti hajoaa ja sulaa suussa. Hauduta sitä hitaassa liesissä tomaattipyreestä ja etikasta valmistetussa kastikkeessa. lue lisää

• Vuoka
• Täytteet

Kesäkurpitsa viipaloidaan ja paistetaan uunissa herkullisen korppujauhoista, parmesaanista, timjamista ja oliiviöljystä koostuvan streusel-täytteen alla. Japanilaiset panko-korppujauhot sopivat parhaiten korppujauhoihin; ne ovat suurempia ja kuohkeampia, mikä johtaa rapeampaan koostumukseen. lue lisää

Amerikkalaiset perunarieskat ovat paistettuja, hienonnettuja perunoita (tai perunarieskaa), joita tarjoillaan useimmiten aamiaiseksi. Mutta niitä voidaan tehdä myös bataateista, jotka ovat pohjimmiltaan samaa perunaa, vain makeampia, mikä lisää ruokaan entisestään makua. lue lisää

Amerikkalainen Cobb-salaatti on salaattipedi, jonka ainekset on leikattu yhtä suuriksi paloiksi ja aseteltu siististi suikaleiksi. Se sisältää tyypillisesti kananmunia, paistettua pekonia, tomaatteja, avokadoa, sipulia ja sinihomejuustoa. Siksi resepti... lue lisää

Tarjoile espanjalaista chorizoa eleganttina alkupalana alkoholijuomien kanssa. Paista makkaraviipaleet pannulla ja asettele ne vadille, jonka päälle valutetaan herkullista, makean piquillo-paprikan täyteläistä makua omaavaa kastiketta. Tämä kastike eli aioli lue lisää

• Falafel
• Jogurttikastiketta piquillo-paprikoilla
• Valkopapuhummus
• Tomaattirelish

Vaikka falafel on suosittua pääasiassa kasvissyöjien keskuudessa Euroopassa, nämä rapeat kikhernepallot ovat kaikkien suosikkeja. Ennen kypsentämistä liota kikherneitä kylmässä vedessä 24 tuntia ja valuta sitten huolellisesti varmistaaksesi... lue lisää

Espanjalainen keittiö on tunnettu lihaherkuistaan, joilla on omaleimainen maku, aromi ja ruokahalua herättävä ulkonäkö, ja joihin usein lisätään espanjalaista savustettua paprikaa. Voit valmistaa yhtä herkullisen herkun kotona. Tätä varten... lue lisää

• Manti
• Täytteet

Vaikka mantit ovat suosittuja monissa kulttuureissa, niiden muoto, valmistustapa ja esillepano vaihtelevat alueittain. Nykyaikaiset turkkilaiset mantit muotoillaan useimmiten pieniksi neliöiksi tai kolmioiksi ja keitetään vedessä. lue lisää

Currylla maustettu popcorn ei ole vain yksi herkku muiden joukossa, jossa on paljon keinotekoisia aromeja ja makuaineita, vaan hauska välipala, joka on valmistettu vain luonnollisista ainesosista. Intialaisen curryn upea maku ja tuoksu lisäävät... lue lisää

Länsimaissa paholaisenmunat ovat keitetyistä munista tehty välipala, joka on täytetty mausteisella tai kirpeällä täytteellä. Niiden valmistamiseksi munat keitetään kovaksi, halkaistaan ​​varovasti kahtia, keltuaiset sekoitetaan majoneesin, sinapin ja pippurin kanssa ja... lue lisää

Crudité on terveellinen alkupala, joka valmistetaan vadille asetetuista kasviksista. Se saavutti suosiota ensin ranskalaisessa keittiössä ja sitten kaikkialla Euroopassa ja Yhdysvalloissa terveellisen ruokavalion kannattajien ansiosta. Cruditén pääajatuksena on... lue lisää

Haudutettu lehtikaali sinapinlehtien kera on loistava korvike tavalliselle haudutetulle kaalille. Tämä lisuke on runsaskuituinen, sisältää hyödyllisiä mikroravinteita ja ennen kaikkea rikkaan maun sipulin, runsaan valkosipulin ja ripauksen savustettua paprikaa ansiosta. Aloitetaan ensin: lue lisää

Koska tässä reseptissä käytetään vain vähän pekonia ja voita, se sopii jopa terveellisiä ruokailutottumuksia noudattaville. Näitä ainesosia käytetään juuri oikeassa suhteessa terveelle ihmiselle. Ja... lue lisää

Grillatusta kanan tähteestä saa herkullisen, nopean ja terveellisen keiton. Sen mausteinen maku ja tuoksu antavat keitolle ainutlaatuisen maun. Ja se kypsyy melko nopeasti. Paista se paksupohjaisessa pannussa tai... lue lisää

Pyöreä, keskellä reikäinen kakkuvuoka on kätevä, kun sinun täytyy paistaa kanaa ja perunoita uunissa samanaikaisesti. Kana on pystyssä ja kypsyy tasaisesti joka puolelta, ja perunat saavat sen maut ja... lue lisää

Herkullinen hitaasti kypsennetty kalkkuna vihannesten kera tomaatti-viinikastikkeessa. Tämä kypsennysmenetelmä tekee kalkkunanrinnasta uskomattoman mureaa ja mehukasta. Pyörittele se maustetussa jauhossa ja laita pannulle yhdessä... lue lisää

Kypsennä intialaista kana tikki masalaa hitaassa liesissä – kananpaloja haudutetaan tomaatti-kermakastikkeessa, jossa on lämmin ja mausteinen maku. Lisää ensin mausteet, tomaattipyree ja kana hitaaseen liesiin, hauduta neljä tuntia ja kypsennyksen loppupuolella, lue lisää

Merguez-mauste on harissan ohella olennainen ainesosa mausteisten merguez-makkaroiden valmistuksessa. Se tekee makkaroista uskomattoman maukkaita, herkullisia ja täynnä itämaisen keittiön makuja. Tätä mausteseosta voi ostaa kaupasta. lue lisää

Täydellisen tasapainoisen mausteseoksen saamiseksi on parasta tehdä se itse. Loppujen lopuksi häikäilemättömät maustevalmistajat lisäävät usein sekoituksiinsa kemiallisia lisäaineita ja halpoja mausteita rikkoen kaikkia sääntöjä. lue lisää

• Maissi
• Ancho-pippurimauste

Grillattu maissintähkä on entistä herkullisempaa ja täyttävämpää, kun sitä tarjoillaan lisukkeiden kanssa. Voit esimerkiksi tehdä sille erityisen limevoita. Se antaa maissille rikkaan, kermaisen maun ja sitrushedelmien raikkauden. Tämä yhdistelmä... lue lisää

• Kurkkukastike
• Katkarapufritterit

Kuohkeat, kasviksilla ja merenelävillä täytetyt, rapeakuoriset friteeratut palat ovat aina tervetullut olutvälipala tai täyttävä ateria. Sekoita taikinaan hienonnettuja katkarapuja, kesäkurpitsaa, kevätsipulia ja tulisia jalapeñoja ja paista. lue lisää

Riippumatta siitä, miten kypsennät maissisi – grillattuna, höyrytettynä tai maustetussa muodossa – tämä herkullinen voiresepti sopii kaikenlaisille. Tee tahna voista, jalapeñosta, limestä, valkosipulista ja paprikasta ja pakasta se. Ja kun maissi on kypsää, lue lisää

Grillaa herkullista maissia, jonka mausteiset aromit korostavat maissin upeaa makua sen sijaan, että ne peittäisivät sen alleen. Tee tätä varten maustettua voita sekoittamalla voin, punaista paprikaa ja savupaprikaa. Hiero voita maissiin. lue lisää

• Kukkakaali
• Hunajasinappia varten
• Voileivän kokoaminen

Kokoa kasvisvoileipiä asettamalla paahdettua kukkakaalia, tuoreita päärynöitä ja juustoa kahden hunjasinappiviipaleen väliin. Grillaa tai paista pannulla ja nauti herkullisesta ja terveellisestä voileivästä, joka on rapea päältä ja... lue lisää

• Ranch-dippikastike hapanmaidolla
• Kukkakaali

Uunissa paistettu kukkakaali, joka on maultaan samanlainen kuin kananmunat, sopii erinomaisesti oluen alkupalaksi tai vain välipalaksi. Kasta kukkakaalin nuppuja taikinaan, paista ne uunissa, lisää päälle chilikastiketta ja paista. lue lisää

Kanapatapiirakka on annosversio suositusta amerikkalaisesta kanapatapiirakasta, joka paistetaan syvässä pannussa ja koostuu suljetusta taikinakuoresta ja täytetystä piirakasta. Näiden täyte on lue lisää

Linguica (portugaliksi linguiça) on perinteinen portugalilainen sianlihamakkara, jossa on voimakas valkosipulin ja paprikan maku. Azorilaiset maahanmuuttajat toivat reseptin Yhdysvaltoihin, ja se on suosittu kaikkialla, missä portugalilaiset maahanmuuttajat asuvat, erityisesti lue lisää

• Taikina piirakoille
• Täyte piirakoille

Aloo-piirakka (aloo hindin kielellä tarkoittaa perunaa) on ohuesta taikinasta tehty paistettu leivonnainen, joka on täytetty perunalla. Trinidad ja Tobagon samosat ovat aasialaisten, intialaisten, arabialaisten ja latinalaisamerikkalaisten keittiöiden fuusio, johon ovat vaikuttaneet merkittävästi... lue lisää

Meksikolainen perinne juoda kuumaa kaakaota cayennepippurin kanssa omaksui muinaiset atsteekit, jotka keittivät kaakaojauhetta ja lisäsivät tulisia mausteita juomaansa. Tämä cocktail-resepti yhdistää kaakaon ja cayennepippurin yhdeksi... lue lisää

• Lampaanliha
• Minttukastike

Helpoin tapa valmistaa lihaa on paistaa se uunissa isona palana. Sinun tarvitsee vain valmistaa marinadi ja marinoi liha ja laittaa se uuniin seuraavana päivänä. Saat herkullisen aterian minimaalisella vaivalla. lue lisää

• Suolaliuos
• Kana

Tämä mielenkiintoinen kanan paistotapa mahdollistaa ruhon pitämisen pystysuunnassa, jotta se kypsyy tasaisesti joka puolelta ja nahka ruskistuu kauniisti. Kana pujotetaan alumiiniseen oluttölkkiin ja kypsennetään grillissä epäsuorassa lämmössä. lue lisää

Uunissa paistettu kalkkuna on todella juhlava ruokalaji, ja kuorrute antaa lihalle ainutlaatuisen kiillon ja maun, joka sopii uudenvuoden tai joulun pöytään. Eikä sinun tarvitse paistaa koko kalkkunaa; käytä vain maukkaimmat osat – lue lisää

Paistettuja keitettyjä perunoita käytetään usein runsaan aamiaisen valmistukseen. Jotta et joutuisi viettämään paljon aikaa hellan ääressä aamulla, voit keittää perunat puolikypsiksi edellisenä iltana tai käyttää edellisenä päivänä yli jääneitä keitettyjä perunoita. Paista niitä - lue lisää

• Kastike
• Munakas

Tee texmex-tyylinen aamiaisburrito, joka on täytetty erilaisilla säilykepavuilla, paistetulla jauhetulla raa'alla chorizolla, juustolla ja vihanneksilla ja kääritty munakkaaseen tortillan sijaan. Se on erittäin täyttävä burrito. lue lisää

• Paistettua kanaa
• Vohvelit

Kana ja belgialaiset vohvelit on suosittu amerikkalainen ruokalaji, joka kuuluu sielunruoan kulinaariseen sateenvarjoon. Se yhdistää harmonisesti ja herkullisesti näennäisesti yhteensopimattomia aineksia: makeita belgialaisia ​​vohveleita lue lisää

Lihapullat ovat lihapullia (englanninkielisistä sanoista "meat" ja "ball"), jotka toisin kuin lihapullat, paistetaan uunissa kullanruskeiksi. Lihapullat valmistetaan useimmiten jauhelihasta, sidotaan yhteen kananmunalla ja korppujauhoilla ja päällystetään... lue lisää

Jos haudutat naudanlihaa hitaassa liedessä painekattila-asetuksella, se ei vie yli tuntia, varsinkin kun tämä menetelmä vaatii naudanlihan sitkeämmän palan lavasta. Tuloksesta tulee erittäin mureaa ja... lue lisää

• Paahdettu valkosipuli-ranch-kastike
• Paistettuja jalapeñoja

Jos teet rapeita naposteltavia olutjuhliin, älä unohda jalapeñoja, sipulirenkaita ja kanansiipiä. Ne ovat herkullinen, pikantti naposteltava, rapea ja juuri sopivan tulinen – täydellinen... lue lisää

Tämä katkarapukastikkeen resepti on saanut inspiraationsa New Orleansin rannikkokaupungin perinteisistä mereneläväruoista. Dippi on kirjaimellisesti täynnä herkullisia katkarapupaloja, jotka hukkuvat kermaiseen, BBQ-makuiseen juustokastikkeeseen. Keitä - lue lisää

Intialainen suosituin ruokalaji, tikka masala, on helppo valmistaa kotona. Siihen tarvitset kanan reisifileetä, tomaattipyreetä ja -pyreetä, kookoskermaa ja monia muita intialaiselle keittiölle olennaisia ​​mausteita, mutta... lue lisää

Tämä texmex-chili con carne -resepti eli chili lihan kera on vähähiilihydraattinen, eikä useimmista vastaavista resepteistä poiketen sisällä papuja. Päämaku tulee lihasta, chilipaprikoista ja... lue lisää

Tämä Välimeren makujen täyttämä kulho on saanut inspiraationsa perinteisestä kreikkalaisesta souvlaki-ruoasta – oliiviöljyn, oreganon, valkosipulin ja pippurin seoksessa marinoiduista liha- tai siipikarjavartaista. Mutta koska kulho on ennen kaikkea... lue lisää

Yksi monitoimikeittimen eduista on useiden ruokien kypsennysmahdollisuus kerralla. Käytä sitä herkullisten paahdettujen perunoiden valmistamiseen valkosipulilla, pinaatilla ja rucolalla sekä lohifileen valmistukseen. Tätä varten tarvitset erityisen lisävarusteen: lue lisää

Jos kysyt keneltä tahansa tapaamaltasi ihmiseltä: "Mikä kansakunta syö eniten lihaa?", vastaus on todennäköisesti "amerikkalaiset". Nämä kaverit todella rakastavat liharuokia ja tietävät pari asiaa niiden valmistamisesta. Porsaan kylkiluita, pihvejä, satoja erilaisia ​​grilliruokia ja— lue lisää

Tuttu venäläinen sana "ragout" on peräisin Ranskasta (ranskaksi ragoût; ranskaksi ragoûter - herättää ruokahalua), jossa tätä sanaa käytetään kuvaamaan ruokia, jotka on valmistettu pienistä liha-, siipikarja-, kala- ja vihannespaloista paksussa kastikkeessa. Venäjällä nimi on jäänyt pysyvästi, mutta siitä on tullut yleisempi - lue lisää

• Kana
• Grillikastike

Kaunis juhlakana voidaan paistaa uunissa tai kypsentää hitaassa liesissä. Tämän reseptin valmistus kestää enintään 15 minuuttia. Hiero kana mausteseoksella ja laita se... lue lisää

Cincinnati chili on amerikkalainen ruokalaji, joka on peräisin Ohion osavaltiosta, jossa Cincinnati sijaitsee, ja josta tuli erittäin suosittu siellä. Kreikkalainen maahanmuuttaja keksi sen 1900-luvun alussa ja antoi lihakastikkeelle välimerellisen maun. lue lisää

Yksinkertainen ja herkullinen porsaanpihviruoka kasvissalaatin kera. Ruskista luullisia pihvejä muutaman minuutin ajan, jotta ne pysyvät mehukkaina ja samalla täydellisesti kypsennettyinä, vähintään 63 °C:een, ja ruskista ne sitten nopeasti samassa öljyssä. lue lisää

• Kananugetit
• Coleslaw-salaatti hapanmaidolla
• Valkosipulivoita sämpylöitä varten

Ilahduta juhliesi yleisöä miniatyyrisillä voileivillä, jotka on täytetty mehukkaalla kasvistäytteellä ja rapeaksi mausteisella kanalla. Näitä varten tarvitset mini-sämpylöitä. Leikkaa ne auki ja paahda niitä tuoksuvassa valkosipulivoissa. Ja sillä välin... lue lisää

• Grillikastike
• Paisti

Nyt voit valmistaa herkullista grillattua porsasta omassa keittiössäsi, jopa ilman grilliä. Sen maku tulee etikka-tomaattikastikkeesta, jossa on makea, mausteinen ja hienovarainen savuinen aromi. Valmista grillattu kastike erikseen ja kaada se... lue lisää

Valmista täydellinen ateria neljälle vain puolessa tunnissa yhdessä foliopakkauksessa. Ruoan maun perustana on oliiviöljy, joka on maustettu savupaprikalla, suolalla ja pippurilla. Lisäät sitä jokaisessa vaiheessa kerrostaen aineksia folion päälle. lue lisää

Murea, mehukas liha rapeaksi paneroidussa kuoressa on aina herkullista ja sopii täydellisesti mihin tahansa aikaan päivästä, olipa kyseessä sitten runsas aamiainen, lounas tai päivällinen. Paista porsaanleikkeleitä murustetussa keksikuoressa ja tarjoile ne kauniisti koristeltujen perunoiden kanssa - lue lisää

Amerikkalaiset perunaraasteperunat (englanninkielisestä sanasta hash brown - viipaloitu ja paistettu) ovat pannulla paistettuja perunoita, ja ne voidaan paistaa perunapannukakkuina tai yksinkertaisesti leikata kuutioiksi tai ohuiksi suikaleiksi. Paista perunaraaste leikkaamalla - lue lisää

• Sianliha
• Päärynächutney

Maissitärkkelykseen maustettuun taikinaan paistetut sianlihapihvit ovat erittäin mureita ja niillä on rapea kuori, joka tarttuu tiukasti lihaan eikä irtoa paistamisen aikana. Ihanteellinen kastike tälle ruoalle on päärynächutney - intialainen - lue lisää

• Valkoinen chili
• Paistettu valkosipuli

Valkoinen chili on muunnelma suositusta chili con carnesta. Tässä reseptissä käytetään valkoisia papuja ja kanaa tomaattikastikkeen ja naudanlihan sijaan. Siksi ruoka on valkoinen, ei punainen kuten perinteisessä versiossa, ja pinaatti on vihreää. lue lisää

Tarjoile tämä uunissa paistettu metsäsieniruoka tuoksuvan voin, paahdetun valkosipulin ja savupaprikan kanssa. Sienen maku ja tuoksu ovat niin intensiivisiä ja herkullisia, että on vaikea uskoa, että resepti on täysin... lue lisää

Paprika on tärkeä mauste unkarilaisessa keittiössä, mutta se ei ole suinkaan Unkarin alkuperäismauste. Se tuli Eurooppaan Brasiliasta, joten miksi siitä on tullut niin suosittu unkarilaisten kokkien keskuudessa? Salaisuus piilee valmistusmenetelmässä: alun perin paprikaa käytettiin kokonaisena, ja— lue lisää

• Seitsemän haudutettua vihannesta
• Kuskus

Mausteiden ja yhdessä kypsyvien vihannesten tuoksu lupaa jo uskomattoman kokemuksen. Nämä odotukset varmasti täyttyvät, kun maistat lopputulosta: täydellinen maustesekoitus, jonka tuoksu on täynnä nauriita ja porkkanoita. Myös kesäkurpitsa... lue lisää

• BBQ-voi
• Voita yrteillä

Jos et ole koskaan aiemmin grillannut maissintähkiä, olet onnekas, jos olet törmännyt tähän reseptiin. Siinä maissintähkät grillataan poistamatta niitä kuoresta. Liota maissia ensin suolavedessä, jotta se ei... lue lisää

Perunasalaatti paprikalla, sellerillä, sipulilla, korianterilla ja majoneesi-, smetana-, sinappi- ja kaprikskastikkeella. Grillatut perunat ja kapriset tekevät tästä perunasalaatista yhden parhaista laatuaan. Salaatin loi Guy - lue lisää

Briouats on marokkolainen välipala, joka on täytetty makealla tai lihaisalla täytteellä, kääritty ohueen taikinaan ja paistettu öljyssä. Tee rapeita kolmionmuotoisia briouats-annoksia, jotka on täytetty keftalla – jauhelihalla tai lampaanlihalla, joka on paistettu sipulin ja mausteiden kanssa. lue lisää

Tavallisen perunalisukkeen sijaan voit tehdä herkullisen perunasalaatin. Punaiset perunat sopivat tähän parhaiten; ne eivät kypsy liikaa ja pitävät muotonsa paremmin salaatissa estäen sen muuttumisen mössöksi. Sekoita viipaloidut perunat... lue lisää

Välimeren keittiössä on paljon vihersalaatteja, ja eskarioli on uskomattoman suosittu niiden joukossa. Tämä hieman kitkerä lajike viihtyy Venäjän laajoilla alueilla ja voi kasvaa jopa Siperiassa. Se sopii myös täydellisesti... lue lisää

Italialaiset ovat epäilemättä erityyppisten pastojen suurimpia ystäviä. Tästä tuotteesta valmistettujen monien ruokien joukossa on kesäversio – pastasalaatti. Vaikka jotkut saattavatkin kiistää italialaisten rakkauden siihen – lue lisää

Paahdetuilla paprikoilla, tomaateilla ja rapeilla leivänmuruilla täytetyt perunat sopivat alkupalaksi tai pääruoan lisukkeeksi. Näennäisen tylsä ​​ainesosa, kuten perunat, on loistava pohja pirteälle... lue lisää

• Paistettuja katkarapuja
• Vinaigrette-kastike
• Sipuliseos

Piknik-alkupalojen tarjoilu salaatinlehdillä on varma vaihtoehto. Ensinnäkin se antaa alkupalalle näyttävämmän, kesäisemmän ulkonäön. Toiseksi se on paljon maukkaampaa, mehukkaampaa ja kevyempää kuin alkupala leipäviipaleella. Paista katkaravut - lue lisää

Englanninkielisissä maissa paholaisenmunat ovat alkupala, joka valmistetaan paholaisenmunista. Ne saivat nimensä mausteisen maunsa mukaan. On syytä huomata, että joissakin Euroopan maissa tätä alkupalaa kutsutaan "venäläisiksi muniksi", vaikka sen alkuperä on... lue lisää

Hummus on suosittu Lähi-idän ja Välimeren herkku, jota voi valmistaa onnistuneesti kotona. Hummus on loistava pohja erilaisten mausteiden ja muiden ainesosien lisäämiselle. Tämä antaa dippikastikkeelle pikantin maun. lue lisää

• Paistettuja vihreitä tomaatteja
• Dippikastike

Raa'at tomaatit voivat olla ainutlaatuinen ainesosa ruoissa. Kokeile uppopaistaa tomaatteja itse. Panerointi antaa vihanneksille rapean kuoren ja dippikastike täydentää niiden ainutlaatuista makua. lue lisää

Tilapia ja munakoiso marokkolaisella pestolla on grillattuja tilapiafileitä pestokastikkeella, tarjoillaan grillatun munakoison ja kuskusin kanssa. Se on herkullinen, yksinkertainen ruoka, ja mikä parasta, sen valmistaminen ei vaadi paljoa. lue lisää

Munakoiso sopii erinomaisesti paitsi tomaattien myös perunoiden kanssa. Tämän ranskalaistyylisen reseptin kohokohta on crème fraîche, maitotuote, jota valmistetaan ja käytetään laajalti Ranskassa ja Belgiassa. Sitä kutsutaan joskus myös... lue lisää

• Munakoisot
• Kreolilainen mauste

Uskomattoman maukas munakoisoalkuruoka tai lisuke. Rapea ruoka ja sitä seuraava maustepiikki jättävät sinut sanattomaksi. Uppopaistamista ei usein pidetä terveellisenä kypsennysmenetelmänä runsaan öljyn vuoksi, mutta tässä tapauksessa... lue lisää

Tämä dippi muistuttaa jossain määrin suosittua Lähi-idän alkupalaa, baba ganoushia, joka on tehty grillatusta munakoisosta, joka on silputtu mausteilla ja tahini-seesamitahnalla. Siinä on kuitenkin voimakkaampi grillatun munakoison maku, koska munakoisoa ei grillata. lue lisää

Herkullinen ja terveellinen salaatti, jota voit kokeilla lisäämällä ja korvaamalla aineksia. Esimerkiksi keitettyjen maissinjyvien lisääminen olisi hyvä idea. Alkuperäisessä muodossaan se on kuitenkin uskomattoman hyvää: helppo valmistaa ja raikkaan makuinen. lue lisää

Tämä mausteinen, grillissä hitaasti paistettu kana on uskomattoman mehukasta ja mureaa, ja siinä on rapea kuori. Marinaadin chipotle ja paprika antavat sille hienovaraisen savuisen maun. Grillaa heti vihreät sipulit ja kuumenna ne läpikotaisin. lue lisää

Cajun-keittiö, perinteinen Louisianan osavaltiossa Yhdysvalloissa, kuten missä tahansa eteläisten alueiden keittiössä, on täynnä monenlaisia ​​mausteita. Cajun-tyyliin valmistetut sipulirenkaat ovat uskomattoman herkullisia ja... lue lisää