Paprika
Täydellinen nachojen täytteenä on sekoitus useita erityyppisiä jauhelihatyyppejä. Ota jauheliha ja sekoita se raa'an meksikolaisen chorizon kanssa ilman kuorta (ei pidä sekoittaa espanjalaiseen kuivasuolattuun chorizoon!), kuullota maustetussa tomaattikastikkeessa ja... lue lisää
Tässä reseptissä pyydä teurastajaa tekemään kalkkunasta perhosleikkuri. Tällä tavoin se kypsyy kaksi kertaa nopeammin ja tasaisemmin, varmistaen täydellisen rapean nahan. Ja makean ja suolaisen sekoituksen ansiosta se on herkullisen grillatun maun mukainen. lue lisää
Sinun ei tarvitse laittaa grilliä päälle nauttiaksesi grillin mauista. Naudanrintaa haudutetaan uunissa useita tunteja kotitekoisessa grillikastikkeessa, joka on valmistettu bourbonista, melassista ja savustetusta paprikasta, mikä antaa sille mehukkaan, murean ja täyteläisen maun. lue lisää
Muunna kaikki, mitä rakastat klassisessa pihvissä – mehevä paisti ja ranskalaiset perunat – runsaaksi ja ravitsevaksi rucolasalaatiksi, jossa ranskalaiset perunat korvaavat perinteiset krutonit. Salaatti on maustettu kirpeällä vinegrette-kastikkeella. lue lisää
Raikas, yrttinen chimichurrikastike antaa raikkaan säväyksen aromaattisessa paprikassa marinoituihin grillattuihin kanansiipiin. Jotta siivet saavuttavat täyden makunsa, marinoi niitä vähintään kaksi tuntia tai vielä parempi, yön yli. lue lisää
Tämä resepti sopii hyvin edullisen, hyvin leikatun naudanlihapihvin kanssa. Pyörittele kyljykset korppujauhoissa, paista rapeiksi ja tarjoile klassisessa kermaisessa kastikkeessa kevyen salaatin kanssa, jossa on makeita, tuoreita kirsikkatomaattia ja kirpeää... lue lisää
Amerikkalainen gulassi valmistetaan jauhelihasta ja pastasta, eikä sitä pidä sekoittaa unkarilaiseen gulassiin, joka koostuu paprikan kanssa haudutetusta lihasta ja vihanneksista. Tässä reseptissä jauheliha ruskistetaan erilaisten aromaattisten mausteiden kanssa ja haudutetaan sitten tomaattikastikkeessa. lue lisää
Paahda kalkkuna voissa kastellun juustoliinan alla, niin saat supermehukkaan, murean ja maukkaan linnun, jolla on kullanruskea kuori. Tämä kalkkunan kypsennysmenetelmä toimii kuin taikaiskusta, ja haluat ehdottomasti... lue lisää
Tämän talviversion naudanrinnasta valmistamiseksi ei tarvitse sytyttää hiiligrilliä: hidas liesi tekee kaiken työn! Naudanlihaa haudutetaan maukkaassa kastikkeessa useita tunteja ja ruskistetaan sitten nopeasti kuumalla pannulla, kunnes... lue lisää
Merenelävien ystävät rakastavat tätä yksinkertaista leipätäytettä aidolla ravunlihalla, jota tarjoillaan lisukkeena joululinnun kanssa. Padan pohjana on vanhentunutta perunaleipää, kuutioituna, ja hieman kuivaa sherryä. lue lisää
Perinteinen New Orleansin po' boy -voileipä sisältää suuren, pehmeän ranskalaisen patongin, joka on täytetty rannikon tuoreilla merenelävillä. Tässä kasvisversiossa on säilytetty klassisia täytteitä, kuten viipaloitu tomaatti, lue lisää
Lapset rakastavat rapeita kananuggetteja. Mutta oletko koskaan miettinyt, mitä kaupasta ostetut nuggetit sisältävät? Tee niitä kotona! Se on melko yksinkertaista, ja voit olla varma, että lapsesi saa laadukkaan tuotteen. Pieniä paloja - lue lisää
Tästä kanareseptistä tulee uskomattoman rapeaa ja herkullista, aivan kuten uppopaistettu kana. Se on kuitenkin uunissa paistettu, nahaton ja paljon terveellisempi. Saat superrapeaksi paistetun pohjan käyttämällä suuria, lue lisää
”Lihamureke on tie sydämeeni, varsinkin kun se on mausteinen ja tarjoillaan perunoiden kanssa”, myöntää Sunny Anderson. Tämä lihamureke on tehty jauhelihan ja tumman kalkkunan jauhelihan sekoituksesta. Sunny suosittelee kaikkien ainesten lisäämistä kulhoon – lue lisää
Varmistaaksesi, että kaikki vieraasi ovat tyytyväisiä alkupaloihin, käytä pekonia (ellei heidän joukossaan ole tietenkään kasvissyöjiä). Jopa niin suosittu alkuruoka kuin paholaisenmunat saavat uuden maun pekonin kanssa. lue lisää
Näiden vegaanisten paistettujen papujen salainen ainesosa on shiitake-sienet. Edes lihansyöjät eivät huomaa pekonin puutetta! Parasta on, että papuja ei tarvitse liottaa; paahda niitä vain hitaasti uunissa, kunnes ne ovat pehmeitä ja... lue lisää
Nämä herkulliset ja terveelliset moniviljavoileivät ovat täynnä proteiinia ja kuitua. Ne on tehty kalkkunasta ja reilusta lehtikaaliannoksesta, ja niihin lisätään ripaus rapeaa pekonia ja kevyt majoneesi, jotka lisäävät makua. Varmistaaksesi, että lehtikaali on tuoretta... lue lisää
Luulliset porsaanfileepihvit hierotaan maustetulla paprika-, korianteri- ja kuminaseoksella ja paistetaan kauniin rapeiksi, minkä jälkeen ne haudutetaan pannulla kypsiksi runsaiden vihreiden (lehtikaalin, pinaatin tai lehtikaalin) kanssa. lue lisää
Nämä rapeat, perunatäytteiset tartletit ovat varma herkku mihin tahansa juhliin tai juhlaan: ne ovat helppoja syödä liikkeellä ollessa, herkullisia ja mikä tärkeintä, ne miellyttävät sekä vegaaneja että lihansyöjiä. Muussaa keitetty - lue lisää
Tämä eloisa marokkolaistyylinen ruoka on valmis vain puolessa tunnissa. Katkarapuja ja simpukoita haudutetaan mausteisessa tomaattikastikkeessa vihreiden papujen ja oliivien kanssa. Tarjoile kuskusin kanssa. Ennen kuin lisäät simpukat kastikkeeseen, hankaa niitä harjalla hiekan poistamiseksi. lue lisää
Tämä resepti muuttaa klassisen perunasalaatin kermaisella kastikkeella kasvislisukkeeksi, joka sopii täydellisesti juhlapyhiin, piknikeille tai yksinkertaiseen arkipäivän illalliseen. Tilkka omenaviinietikkaa ja suolakurkkuja lisäävät ripauksen... lue lisää
Jos sinulla ei ole aikaa valmistaa täyttä ja runsasta aamiaista aamulla, hidas liesi tekee työn puolestasi koko yön, joten voit herätä ja istua pöytään tuhlaamatta aikaa. Tulet rakastamaan tätä runsasta aamiaista - lue lisää
Herkullisimman paistetun kanan saat hieromalla sitä kuivalla marinadilla ja antamalla sen marinoitua yön yli, jotta maku leviää luihin asti. Älä huoli: kuivaan marinadiin lisätty fariinisokeri ei... lue lisää
Yhdellä uunipellillä paistettu lohi uusien perunoiden ja kukkakaalin kanssa on loistava ratkaisu nopeaan ja vaivattomaan arkipäivän illalliseen, ja jos otat useita kukkakaalityyppejä (violetti, valkoinen, vihreä Romanesco), - lue lisää
Paistettuja kanan reisifileetä haudutetaan mausteisessa pippurikastikkeessa kotitekoisen harissan kera. Tulisten ja makeiden paprikoiden, kanelin, savustetun paprikan ja viinietikan yhdistelmä luo sekä kastikkeeseen että kanaan rikkaan, monipuolisen ja itämaisesta tyylistä inspiroituneen maun. lue lisää
Kanansiivet uppopaistetaan artisokan sydämillä ja tarjoillaan mausteisen espanjalaisen salsa brava -kastikkeen kera dippaukseen. Ennen paistamista kana marinoituu useita tunteja mausteisessa olutmarinaadissa ja sitten säilykemarinadissa... lue lisää
Esquites on meksikolainen katuruokanaula, joka on valmistettu maissinjyvistä. Runsaiden mausteiden ansiosta se tarjoaa kokonaisen makukimpun, jossa on makeita, kirpeitä, mausteisia ja suolaisia vivahteita. Esquites on valmistettu hiilipaahdetusta maissista, joka... lue lisää
Nämä juustopallot ovat niin helppoja tehdä ja näyttävät niin herkullisilta, että ne ovat varmasti seuraavien juhliesi ykkösalkkupala. Pallojen pohja on sekoitus tuorejuustoa ja silputtua savustettua goudaa. Säilötyt paprikat, vihreä sipuli ja cayennepippuri... lue lisää
Tämä nopea keitto on saanut inspiraationsa perinteisestä espanjalaisesta katkarapupaellasta. Voit käyttää edellisen illallisen riisitähteitä ja muutamia pakastettuja, kuorittuja ja keitettyjä katkarapuja. Sekoita kaikki ainekset: lue lisää
Tätä salaattia varten sinun ei tarvitse kuoria nuoria punaisia perunoita: ohut kuori sisältää monia välttämättömiä mikroravintoaineita, jotka tekevät salaatistasi terveellisemmän. Muista vain pestä ne huolellisesti ja hankaamalla niitä harjalla. Salaatin eloisa maku tulee... lue lisää
Perinteisten maissisipsien sijaan nämä nachot tehdään bataattivohveliperunoista. Levitä ne tasaisesti uunipellille, lisää päälle chili con carnea (tai vain chiliä), ripottele juustoa ja paista, kunnes juusto on sulanut. lue lisää
Klassinen Lähi-idän katuruoka shawarma valmistetaan runsaalla määrällä marinoitua kanaa, joka asetetaan vartaalle kerroksittain ja paahdetaan hitaasti useita tunteja. Tämä yksinkertaistettu kotitekoinen versio, jossa käytetään grilliä ja vartaita, vie sinut... lue lisää
Ilahduta kaikkia perunankuorialkupalalla. Uunissa paistetut perunankuoriviipaleet (säästä hedelmäliha muussausta varten) leikataan veneiksi ja tarjoillaan erilaisten täytteiden kera, kuten tässä reseptissä: paistettuja paprikoita, kinkkua, sipulia ja persiljaa. lue lisää
Kaikkien suosikkimakaronilaatikko voi tehdä myös maidottomaksi, ja se on aivan yhtä herkullista. Kastike on tehty cashewpähkinöistä, perunasta ja kurpitsasoseesta, ja ravintohiiva lisää juustomakua. Kastikkeen koostumus on... lue lisää
Tämä paksu ja täyteläinen vegaanikeitto yhdistää espanjalaisen keittiön eloisat maut. Savustettu paprika (tunnetaan myös nimellä pimenton) antaa sille rikkaan ja maukkaan maun, jota jopa lihansyöjät arvostavat. Vesi on loistava pohja tälle keitolle, sillä se... lue lisää
Kokeile näitä mehukkaita fajitas-annoksia mausteisen grillatun porsaanlihan kera, jota täydentävät täydellisesti paistetut paprikat ja punasipulit. Ennen grillaamista porsaanfilee hierotaan texmex-tyylisellä mausteseoksella, jossa on chilipaprikoita, mukaan lukien savustettuja... lue lisää
Tähän reseptiin tarvitset luonnollisia porsaanfileepihvejä ilman kylkiluita. Leikkeet hierotaan mausteseoksella, joka on tehty kuivatuista chilipaprikoista, valkosipulista, kuminasta ja fariinisokerista, marinoidaan kevyesti, grillataan ja viipaloidaan ohuiksi. lue lisää
Chilipaprikoilla ja muilla mausteilla maustettu kananrinta grillataan, viipaloidaan ohuiksi suikaleiksi ja tarjoillaan lämpimissä tortilloissa paistettujen shiitake-sienten ja maissin kanssa. Koristele fajitas tuoreella korianterilla, guacamolella ja pikkelöidyllä... lue lisää
Nämä herkulliset rapeat kroketit on tehty enimmäkseen ruokakomeron perusraaka-aineista: säilykelohesta, kastikkeista, mausteista, pikkelöidyistä vihanneksista ja jauhoista. Herkullisia ja edullisia! Anna krokettien jähmettyä pakastimessa ennen paistamista, jotta ne... lue lisää
Valmista tämä herkullinen ruoka erityistilaisuuteen. Kampasimpukat paistetaan kevyesti pannulla, pyöritellään sitten kevyessä viinikastikkeessa sipulin, porkkanan, savupaprikan ja sahramin kanssa, ripotellaan päälle korppujauhoja ja paistetaan - lue lisää
Koristele juhlapöytäsi sateenkaaren väreissä paholaisenmunalla. Tämän reseptin hienous on, ettet tarvitse keinotekoisia väriaineita: jokainen muna on koristeltu luonnollisilla ainesosilla sateenkaaren väreissä. Punaiset ovat makeita - lue lisää
Tämä amerikkalainen gulassi kypsyy nopeasti, koska naudanliha leikataan hyvin ohuiksi viipaleiksi perinteisten kuutioiden sijaan. Ruskista ne kuumalla paistinpannulla rapeiksi ja hauduta sitten hiljalleen täyteläisessä tomaatti- ja paprikakastikkeessa. lue lisää
Tämä alkupala on todellinen hitti ja juhliesi keskipiste. Mureat uuniperunat saavat lisämakua ja rapeutta rapeasta parmesaanijuustokerroksesta. Pienet perunanpuolikkaat paistetaan leivinpaperilla koristellulla pellillä. lue lisää
Tämän ruokalajin salainen ainesosa on hienonnetut oliivit, jotka toimivat herkullisena suolana. Tarvitset vain kuusi oliivia lisätäksesi ne salaatinkastikkeeseen ja antaaksesi murealle tilapialle kokonaisen makukimpun. Tarjoile uunissa paistettuna - lue lisää
Tämä alkupala on hitti seuraavissa kotibileissäsi. Juustojauhetta kastetaan paprikalla maustettuun oluttaikinaan ja uppopaistetaan kullanruskeiksi. Täydellinen olutvälipala! Tarjoile nopean valkosipulimajoneesidippikastikkeen kanssa. lue lisää
Ei grilliä? Ei hätää! Nämä herkulliset porsaan kylkiluut makeassa ja mausteisessa tahmeassa kuorrutteessa kypsyvät alusta loppuun uunissa. Persikkahillon käyttäminen tuoreiden hedelmien sijaan suolaisessa kuorrutteessa tarkoittaa, että voit kypsentää ne - lue lisää
Tämä porsaanfileesämpylä (jossa on rapeaksi paneroitu, kullanruskea leivitys, joka on niin leveä, että se roikkuu reilusti sämpylän yli) on Indianan vakioruoka. Se on siellä niin suosittu, että siitä on jopa tehty dokumentti. lue lisää
Kuvittele klassista englantilaista fish and chipsiä, mutta täyteläisellä, juustoisella, oluenmakuisella kastikkeella – täydellinen alkupala kotibileisiin. Lisäksi ei paistamista! Osta pakastettua friteerattua fish and chipsiä. lue lisää
Tämä on täydellinen alkupala kotibileisiin. Olut ja cheddar luovat yhdessä uskomattoman kastikkeen rapeille mozzarellatikuille – juustoa ei voi koskaan olla liikaa! Tarjoiluun ripottele päälle hienonnettua ruohosipulia ja… lue lisää
Tämä rapeaksi paistettu kana näyttää siltä kuin se olisi suoraan uppopaistinpannulta, mutta se on itse asiassa paistettu uunissa, mikä tekee siitä vähemmän epäterveellisen mausta tinkimättä. Ennen paistamista kananpalat marinoidaan kastikkeessa useita tunteja. lue lisää
Friteeratut suolakurkut saattavat tuntua oudolta välipalalta, mutta kun maistat niitä, huomaat, ettei mikään ole aivan niiden veroista! Mehukas, mausteinen kurkku rapean, mausteisen maissileipäkuorrutteen sisällä on täydellinen – lue lisää
Romesco on espanjalainen kastike, joka valmistetaan korppujauhoista (sakeuttamisaineena), paahdetuista paprikoista ja manteleista. Tässä reseptissä käytetään pääainesosia pestotyylisessä paistoksessa, jolloin romesco-kastike on kohtalaisen hapan ja... lue lisää
Tämän paellan kauneus piilee siinä, että voit tehdä työläimmän osan etukäteen, koota sitten annoksen uunivuokaan ja säilyttää jääkaapissa. Paista annos juuri ennen tarjoilua. Tämän reseptin avulla sinun ei tarvitse sählätä... lue lisää
Tee makaroni-juustostasi terveellisempää lisäämällä juustokastikkeeseen kypsennettyä, pieniksi kukinnoiksi leikattua kukkakaalia. Se on erittäin mehukasta ja ravitsevaa, ja jotta maku ei muuttuisi vetiseksi, juustokastike on tehty savustetusta Goudasta. Lisäksi - lue lisää
Klassinen mac 'n' cheese on saanut tässä reseptissä lisättyä mausteista liha-taco-täytettä. Se on entistäkin täyttävämpi ja herkullisempi. Lihatäyte on tehty jauhelihasta. Hauduta sitä tomaattien ja mausteiden kanssa perinteisesti... lue lisää
Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi herkullisella Lähi-idän shakshukalla aamiaiseksi. Ei tavallista, munilla ja vihanneksilla tarjottavaa, vaan lihaisaa, täyttävää ja ravitsevaa – kaikki haluavat tämän aamiaisen lounaaksi ja päivälliseksi! Valmistukseen tarvitset jauhelihaa tai... lue lisää
Juustolla ja parsakaalilla täytetty kananrinta näyttää vaikuttavalta, etenkin tomaattiriisin kanssa. Vieraasi ihastuvat tähän herkkuun. Kananrinta on täytetty epätavanomaisella tavalla: täyte asetetaan kolmeen syvään... lue lisää
Pitkän hauskanpitoillan jälkeen mikään ei pelasta sinua niin kuin lämmittävä, täyteläisen makuinen keitto. Koet mausteisia, savuisia, kirpeitä ja kermaisia vivahteita. Yhdessä ne luovat täydellisen makuyhdistelmän, joka rentouttaa nopeasti. Keitto - lue lisää
Lisää silputtuja säilykepaprikoita perinteiseen makaroni-juustokastikkeeseen. Yhdessä erittäin voimakkaan cheddarin, paprikan, kuivan sinapin ja valkosipulin kanssa ne antavat mac 'n' cheeselle eloisan ja monimutkaisen maun. Nopea ja helppo valmistaa: keitä - lue lisää
Jos rakastat bataattien makua, kokeile näitä ranskalaisia. Nämä uskomattoman maukkaat palat ovat hitti juhlissasi minkä tahansa dippikastikkeen kanssa. Ne ovat aivan yhtä herkullisia kuin perinteiset ranskalaiset, kiitos taikinan, joka on valmistettu - lue lisää
Nämä mehukkaat, savuiset hampurilaiset ovat täydellinen tapa vähentää lihansyöntiä ja lisätä terveellisiä vihanneksia mausta tinkimättä. Pihvit on tehty jauhelihan, paahdetun myskikurpitsan ja säilykepurkin sekoituksesta... lue lisää
Tässä reseptissä on herkullinen pannulla paistettu lampaankarree: yksinkertainen ja nopea. Mutta maku on fantastinen. Kaikki johtuu sitruunoiden, valkosipulin, tuoreen mintun ja rosmariinin marinadista, jossa liha marinoituu noin tunnin ajan. Ennen karreen paistamista, lue lisää
Perinteiset meksikolaiset tacot tarjoillaan herkullisina kulhoina, jotka on täytetty lihalla. Tämä muoto tekee tacoista ainutlaatuisia, helpompia syödä sotkematta ja sopii täydellisesti kotijuhliin alkupaloiksi. Tortillojen muotoilemiseen kulhoiksi tarvitset: lue lisää
Nämä maissmuffinssit on päällystetty kuten jälkiruokakuppikakut, mutta ne eivät ole makeita ja sopivat täydellisesti alkupaloiksi tai lisukkeeksi lihalle ja siipikarjalle. Itse muffinssit paistetaan vehnä- ja maissijauhojen seoksesta, johon on lisätty... lue lisää
Tämän reseptin avulla voit helposti muuttaa jauhelihan korvikkeen herkulliseksi taco-täytteeksi, jota jopa lihansyöjien on vaikea erottaa aidosta meksikolaisesta chorizosta! Loistava tapa rentoutua ja viettää lihaton päivä tinkimättä... lue lisää
Samettinen perunamuusi on täydellinen lisuke mihin tahansa tilaisuuteen, olipa kyseessä sitten juhlapyhä tai yksinkertainen arki-illan illallinen. Tässä reseptissä käytetään keltaisia perunoita, jotka voin, tuorejuuston ja kuohukerman kanssa... lue lisää
Paistettua pekonia, munakokkelia, perunoita ja rapeaa paahtoleipää – kaikki suosikkiaamiaisherkkusi voidaan paistaa yhdellä uunipellillä. Tämä resepti on erityisen kätevä, jos sinulla on suuri perhe tai yövieraita. Et tarvitse useita peltejä! lue lisää
Tämä cajun-mauste- ja yrttisekoitus sopii täydellisesti paistamiseen kuumassa öljyssä valurautapannulla. Alun perin kalan paistamiseen käytetty se on yhtä herkullinen katkarapujen, kanan tai pihvin kanssa. Cayennepippuri lisää... lue lisää
Miniatyyrikokoiset marinoidut Peppadew-paprikat sopivat kauniisti monien ainesten kanssa ja niitä käytetään usein alkupaloissa. Tässä reseptissä paprikat ovat alkupalan pohja. Täytä ne munasalaattitahnalla ja ripottele päälle vihreää - lue lisää
Voit tehdä herkullista savukanaa ilman savustintakin. Kääri puulastut folioon, tee niihin reikiä ja aseta ne grillin hiilille. Kana kypsyy ja savuaa samanaikaisesti enintään puolitoista tuntia. Ja tasaisen kypsennyksen varmistamiseksi... lue lisää
Valmista espanjalaistyylinen lohifilee ja paista se yhdellä uunipellillä vihreiden oliivien, punasipulin, paprikan ja oliiviöljyssä liotettujen leipäkuutioiden kanssa. Ripaus savustettua paprikaa lisää erityistä makua. Aloita paistaminen. lue lisää
Kypsennä herkullista, kullanruskeaa kanaa vaivattomasti hitaassa liesissä. Muutamalla niksillä saat siitä aivan uunissa paistetun kanan kaltaisen. Hiero kanaa mausteseoksella ja aseta se hitaaseen liesiin lasipurkkien kansien metallirenkaiden päälle. lue lisää
Ennen paistamista kalkkuna marinoidaan yön yli kuivassa texmex-keittiölle tyypillisissä mausteissa – kuminassa, korianterissa, ancho-pippurissa ja sipulijauheessa. Tätä tuoksuvaa yhdistelmää täydentää ripaus fariinisokeria kuoren luomiseksi. lue lisää
Hemmottele vieraitasi Bobby Flayn ravintolatasoisella annoksella – meksikolaistyylisillä merisimpukoilla. Suuret merisimpukat hierotaan mausteseokseen, ruskistetaan rapean ruskeiksi ja tarjoillaan lautasella salsa verden kera. lue lisää
Tämä medium-rare-kypsäksi kypsennetty mehukas häränfileepihvi viipaleina leikataan ohuiksi ja tarjoillaan paahdettujen bataattien, paprikoiden ja mausteisten jalapeñojen kanssa. Ennen grillausta pihviin lisätään savustettua paprikamausteseosta, joka antaa sille miellyttävän savuisen maun. A - lue lisää
Murea, suussa sulava filee mignon tekee texmex-chili con carnesta herkullisen herkun erityistilaisuuksiin. Pihvi viipaloidaan suupaloiksi, ruskistetaan kevyesti ja lisätään valmiiseen chiliin, joka on paksua ja... lue lisää
Nämä voitaikinaleivonnaiset on tehty kaupan voitaikinasta ja espanjalaisesta chorizo-makkarasta – uskomattoman yksinkertaista, mutta herkullista. Kaikki tämä on persiljan ja savustetun paprikan mausteseoksen oliiviöljyssä sivelemän oliiviöljyn ansiota, jota sivellään taikinalevyille ennen... lue lisää
Grillaa porsaan kyljyksiä kotona, aivan yhtä herkullisia kuin ravintolatyyliin. Tee kotitekoinen grillikastike erityisesti näille kylkiluille, jolla voit kuorruttaa ne paahtaessa ja tarjoilla dippaukseen. Salainen ainesosa on... lue lisää
Kansas-tyylinen grillikastike on tomaattipohjainen kastike, jolla on tunnusomainen makea ja kirpeä maku. Se sopii täydellisesti grillatun lihan, siipikarjan tai kylkiluiden kanssa. Kastike valmistetaan ketsupista ja tomaattipyreestä sekä melassista ja fariinisokerista. lue lisää
Nauti meksikolaishenkisestä illasta paistettujen kalatacojen ja erilaisten helposti valmistettavien mutta herkullisten lisukkeiden parissa: mausteisen punaisen riisin, kirpeiden mustien papujen ja tuoreen pico de gallo -salsan kera. Tilapiafileet on esiliotettu. lue lisää
Saat paistettuun kalaan rapean, kullanruskean kuoren kastamalla palat vatkattuun kananmunaan, pyörittelemällä ne sitten maustetussa jauhossa ja paistamalla kuumalla pannulla. Se on niin yksinkertaista, ja tulokset ovat hämmästyttäviä! Lisukkeena voit lämmittää sen mikroaaltouunissa. lue lisää
Nopean ja herkullisen aamiaispaistoksen valmistamiseksi tarvitset perusainekset: vaaleaa leipää, munia, kinkkua, juustoa, kermaa, maitoa ja mausteita. Leipäviipaleiden päälle laitetaan yksinkertaisesti munaseos, kinkkupaloja ja raastettua juustoa. lue lisää
Jos tarjoilet pirunmunia uutena vuotena, tee niistä viehättäviä, koristeltuja joulukuusia! Avokadoa ja tuoreita yrttejä lisätään keltuaistäytteeseen, mikä antaa sille vihreän värin. Pursota korkeita joulukuusen kaltaisia muotoja munanvalkuaispuoliskoihin käyttämällä... lue lisää
Muutamalla mausteella ja pienellä ajalla tavallisesta fetasta voi tehdä herkullisen alkupalan, jota voi tarjoilla patongin tai grillattujen kasvisten ja lihan kanssa. Tässä reseptissä on kolme monipuolista makua: lue lisää
Tämä texmex-fajita tarjoillaan mausteisten grillattujen katkarapujen ja paistetun kesäkurpitsan kera, jotka lisäävät siihen runsaasti makua ja mehukkuutta. Kuorittuja katkarapuja marinoidaan useita tunteja chilijauheen, paprikan ja... lue lisää
Hemmottele rakkaitasi näillä ainutlaatuisilla voileivillä, jotka on tehty kerroksellisista kekseistä, talon savukinkusta ja hunajasinappista, joiden päällä on savustettuja chipotle-paprikoita. Ennen savustamista suolattua porsaanpaistia hierotaan fariinisokerin, paprikan, mustapippurin ja... lue lisää
Tämä pasta valmistuu minuuteissa ja sopii täydellisesti sekä nopeaan välimerelliseen arkipäivän illalliseen että vaivattomaan lomalounaaseen. Paahdetut paprikat ja paprika muuttavat kermaisen kastikkeen todelliseksi makujen sekamelskaksi. lue lisää
Lampaanmaidosta valmistettu Manchego-juusto ja savustettu paprika antavat tähän pastasalaattiin espanjalaisen säväyksen. Jos sinulla on illallisjuhlista ylijäänyt kinkkua, tarjoile se tomaattien, paahdettujen paprikoiden ja tuoreiden yrttien kanssa. Sekoita kaikki ainekset yhteen. lue lisää
Perunapaistoksesta tulee kevyempi, terveellisempi ja mehukkaampi, jos korvaat osan perunoista kesäkurpitsalla. Lisää sipulirenkaat, mausteet ja kaada päälle kermainen seos, joka on tehty vähärasvaisesta, makeuttamattomasta kondensoidusta maidosta. Vihannekset ripotellaan sitten lue lisää
Sitruunankuori antaa näille Välimeren tyylisille kananlihapullille virkistävän sitrusmaun, joka sopii täydellisesti yhteen muiden mausteiden ja aromaattisten yrttien, kuten sipulin, timjamin, oreganon, paprikan ja valkosipulin, kanssa. Lihapullat grillataan - lue lisää
Nämä lihapullat on tehty meksikolaisesta chorizo-makkarasekoituksesta (ei pidä sekoittaa espanjalaiseen kuivasuolattuun makkaraan!). Onneksi herkullista ja maukasta chorizoa ei tarvitse etsiä supermarketeista. Guy Fieri on koonnut maustesekoituksen, joka sopii täydellisesti... lue lisää
Nämä yksittäiset piirakat on yllättävän helppo tehdä kaupasta ostetulla taikinalla metallisessa muffinivuoassa. Ne sopivat täydellisesti tarjoiltavaksi vastaanotoilla, juhlissa tai vain aamiaiseksi. Lapset rakastavat erityisesti tätä pientä piirakkaa, joka on helppo tehdä. lue lisää
Tämä pirteä kesäsalaatti on tehty kauden kasviksista, tuoreista yrteistä ja raastetusta juustosta. Se sopii täydellisesti piknikille, täyteläiseksi pääruoaksi tai grillatun lihan lisukkeeksi. Saat savuisen maun grillaamalla maissintähkiä. lue lisää
Näiden herkullisten ja terveellisten kasvishampurilaisten pihvit on tehty paistettujen sienten, saksanpähkinöiden, keitetyn kvinoan ja bataattien sekoituksesta. Worcestershire-kastike ja savustettu paprika luovat rikkaan, lihaisan maun, melkein kuin syöisit... lue lisää
Tämä pinaattiquiche sopii täydellisesti aamiaiseksi ja erityisesti kevyeksi ja terveelliseksi illalliseksi. Se on vähähiilihydraattinen, mutta runsasproteiininen ja kuitupitoinen. Koostumus on pehmeä ja kermainen, ja rikkaan maun ja aromin antavat savustettu Gouda ja... lue lisää
Vain 200 grammaa katkarapuja riittää neljän hengen ateriaan, jos kypsennät ne viisaasti – vartaissa – ja tarjoilet ne runsaan linssisalaatin kanssa. Se on vaikuttavaa mutta edullista. Tarjoile katkarapujen kanssa puisissa vartaissa. lue lisää
Nämä pihvit on tehty luonnollisesta ravunlihasta, jota pitävät koossa majoneesi ja kananmunankeltuainen. Sen makeaa makua korostavat kauniisti silputtu selleri ja suolakurkut. Ennen paistamista jokainen pihvi käsitellään huolellisesti... lue lisää
Tämä perinteisen Louisianan po'boy-voileivän kasvisversio on ulkonäöltään samanlainen kuin klassinen voileipä, mutta lihan tai katkarapujen sijaan se on täytetty uppopaistetuilla suolakurkkuviipaleilla rapeaksi paistetussa maissitärkkelyskuorrutteessa. Niin epätavallinen - lue lisää
Näitä intialaistyylisiä lihapullia voi tarjoilla pääruokana, ehkä riisin kera, tai alkupalana asettamalla jokaisen lihapullan salaatinlehdelle ja koristelemalla tamarindichutneylla ja raastetulla kurkulla. Ainutlaatuinen itämainen maku - lue lisää
Maissijauhokuoressa paistettu monni on perinteinen pikaruoka Amerikan eteläosissa. Monnifileet päällystetään merenelävämausteilla (Old Bay toimii hyvin), upotetaan vehnän ja maissijauhon seokseen ja paistetaan sitten runsaasti. lue lisää










































































































