Oregano

Mustapapukeitto on suosittu meksikolainen ruokalaji, jota voi valmistaa monella eri tavalla. Tämä resepti vaatii hitaan lieden, joten papuja ei tarvitse liottaa yön yli. Valmista keitto kuminalla ja oreganolla ja tarjoile grillatun makkaran kanssa. lue lisää

Naudanlihapaloja haudutetaan hitaasti maukkaassa tomaattikastikkeessa valkosipulin, oreganon ja korianterin kanssa, kunnes ne ovat mureita ja mehukkaita. Tämä pata muistuttaa kuubalaista ropa vieja -ruokaa. Myös kurpitsaa ja maniokkia haudutetaan naudanlihan rinnalla, mikä tekee siitä runsaan ja... lue lisää

Täyteläisen ancho-chilikastikkeen valmistus vie aikaa. Muista paahtaa se ensin, sillä se antaa sille monimutkaisemman, savuisemman maun. Marinoi sitten katkaravut tässä kastikkeessa. Vain puoli tuntia riittää. Kuullota niitä ja... lue lisää

Poblano-riisi (tai arroz poblano) kypsennetään tyypillisesti Meksikossa vihreän chilikastikkeen kanssa, jota lisätään riisiin kypsennyksen aikana. Tässä reseptissä kastikkeen sijaan lisäämme yksinkertaisesti hienonnettuja poblano-paprikoita. Tämä lisää riisiin hieman mausteisen ja vähemmän voimakkaan maun. lue lisää

Hidas liesi valmistaa tämän herkullisen ja täyteläisen chilin minuuteissa. Liedellä se veisi tunteja. Runsas määrä mausteita ja ripaus säilykechipotle-paprikoita adobokastikkeessa antavat annokselle tasapainoisen, savuisen maun. Tarjoile - lue lisää

Käyminen on ollut yksi suosituimmista menetelmistä vihannesten säilömiseen vuosisatojen ajan, ja etikkasäilöt sitruunat ovat olleet pitkään arabialaisen Välimeren keittiön perusraaka-aine. Niitä voi valmistaa monella eri tavalla. Joitakin reseptejä ovat muun muassa: lue lisää

Posole-keittoa on saatavilla Meksikon lipun kolmessa värissä: vihreänä, valkoisena ja punaisena. Posole blanco (valkoinen) tunnetaan täyteläisestä sianlihaliemestään. Posole rojo (punainen), perinteinen ja yleisin versio, erottuu vadelman sävystään ja... lue lisää

Tämä resepti tuo täytetyt sienet uusiin tulkintoihin. Käytä herkkusienten sijaan portobellosieniä ja muuta niiden valtavista lakeista pizzapöytiä! Aurinkokuivatut tomaatit (etenkin öljyssä olevat) ovat maukkaita ja, kuten itse sienet, sisältävät paljon... lue lisää

Lihan ja vihannesten paistaminen samalla uunipellillä on paitsi kätevää myös herkullista: perunaviipaleet imeytyvät kevyesti lihan nesteisiin pohjalla ja pinta on rapea. Tämän menetelmän avulla voit myös ottaa lihan uunista samanaikaisesti. lue lisää

Tämän reseptin marinadi on saanut inspiraationsa kuubalaisesta mojo-kastikkeesta. Appelsiinimehu, lime, jalapeño, valkosipuli, tuoreet yrtit ja oliiviöljy yhdistyvät luoden todellisen makujen räjähdyksen, jota appelsiinit tehostavat entisestään. lue lisää

Tämä runsas latinalaisamerikkalaisesta tyylistä inspiroitunut illallinen paistetulla kanalla (pol asado) on täynnä makuja ja aromeja, joita korostaa riisin ja papujen täydellinen yhdistelmä. Koko annos valmistuu alle tunnissa ja sopii täydellisesti illalliseksi - lue lisää

Mausta yksinkertaiset kurpitsansiemenet herkullisella tomaatin, juustoisen valkosipulin ja mausteisen oreganon mausteella. Tässä reseptissä siemenet valmistetaan alusta alkaen suoraan kurpitsasta, joten jos aiot tehdä jotain tästä syksyn kaunottaresta, älä... lue lisää

Tämä pizza tehdään patapiirakan tyyliin. Juusto ja jauhelihakastike kerrostetaan vuokaan, joka sitten peitetään taikinakerroksella kannen tavoin ja laitetaan uuniin. Käännä valmis patapiirakka tarjoiluvadille, ota vuoka pois ja – voila! – siinä se... lue lisää

Tämä naudanlihapihviroulade on täynnä kaikkia kuubalaisen ropa viejan makuja. Sisältä löydät mausteista tomaattikastiketta, paahdettuja paprikoita, karamellisoitua sipulia ja vihreitä oliiveja. Grillaa roulade, viipaloi se ja tarjoile. lue lisää

Tämä lämmin paahdetuista viinirypäletomaateista ja paahdetusta leivästä koostuva salaatti on viihtyisä ja lohduttava versio kesäisestä panzanellasta. Lisää valkosipulia ja oreganoa pirteän maun saamiseksi. Valuta leipäviipaleille tomaattimehun ja oliiviöljyn sekoitusta ja... lue lisää

Tee nämä miniatyyriset voileivät (sliderit) käyttämällä polentaviipaleita perinteisten sämpylöiden sijaan. Polenta, tomaatit ja sipulit paistetaan yhdessä uunissa, mikä säästää aikaa ja auttaa tehostamaan makuja, ja yrttivoi auttaa korostamaan... lue lisää

Nauti tulisen ja makean yhdistelmästä tässä pizzassa pepperonimakkaran ja mausteisten pikkelöityjen paprikoiden kera. Kuuma hunaja korostaa niiden suolaista makua ja lisää samalla ripauksen makeutta. Toinen tärkeä ainesosa tässä pizzassa on... lue lisää

• Munakoisot
• Lihakastike
• Kermainen kastike

Kreikkalainen moussaka on mehukas kerros munakoisoa ja täyteläistä jauhelihakastiketta, paistettuna kermaisen juustokastikkeen alla. Ruoka on täyttävä ja kaunis, täydellinen erityistilaisuuksiin. Anna valmiin moussakan levätä hetki, joten... lue lisää

Tämä pesto yhdistää tuoksuvan basilikan eloisan maun ja aromin persiljaan, oreganoon ja timjamiin. Soseuta kaikki ainekset tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa ja käytä heti. Se sopii täydellisesti kastikkeeksi lihalle, pastalle tai voileiville. lue lisää

Yhdistä suolaiset ainekset umamin makuisiin aineksiin saadaksesi tämän herkullisen alkupalan. Paahdetut seesaminsiemenet antavat ihanan rakenteen. Tarjoile tämä dippi keksien tai ison leivän kanssa, josta kaikki pitävät. lue lisää

Tämä kesäinen papusalaatti tuo esiin kaikki tulisisen chiliruoan rohkeat maut, joita tyypillisesti nautitaan viileämpinä kuukausina. Kolme erilaista papua on maustettu öljystä valmistetussa vinegretissä, joka on maustettu tomaattipyreellä ja mausteilla, ja... lue lisää

Tämä helppo mikrouunipata valmistuu vain 10 minuutissa ja sisältää kaksi suosittua meksikolaista ainesosaa – maissitortilloja ja pintopapuja – sekä ohuiksi viipaloidun kesäkurpitsan. Kerrosten väliin lisätään raastettua juustoa, joka... lue lisää

Jos olet päättänyt keittää papusi itse säilykepapujen ostamisen sijaan ja sinulla on hidas liesi, tämä resepti on sinua varten! Se käyttää luonnollisia ainesosia, vaatii vain vähän valmistelua ja hitaan lieden ansiosta sinut palkitaan... lue lisää

Tämä yksinkertainen ja runsas valkopapu-, lehtikaali- ja tomaattikeitto on nopea ja helppo valmistaa, ja se on täynnä italialaisen ruoan herkullisia makuja. Tässä reseptissä käytetään sekä tomaatteja että tomaattipyrettä rikkaamman ja eloisamman maun saavuttamiseksi. lue lisää

• Sianlihan lapa ananaksella
• Tomatillo-salsa

Taco-makuinen pizza on pakollinen kokeilu kaikille näiden kahden ruokalajin ystäville. Italialainen klassikko meksikolaisilla vaikutteilla – se on aivan herkullinen! Yhdistä tämä sianliha-ananaspizza tortun kanssa... lue lisää

• Jamaikalainen mahi-mahi
• Marinoituja Escovic-paprikoita
• Mangoaioli

Tämä karibialainen kalasämpylä on täydellinen kesäksi. Mahimahi-fileetä hierotaan mausteisella mausteseoksella, grillataan ja tarjoillaan sämpylässä pikkelöityjen jamaikalaisten escowiche-paprikoiden kanssa. Toinen upea osa tätä sämpylää on mangoaioli. Tämä - lue lisää

"Tämä yksinkertainen resepti on paras tapa, jonka tiedän, valmistaa yksi hullu vihannes", Guy Fieri kertoo. "Se näyttää aluksi täysin normaalilta kurpitsalta, mutta paahtamisen jälkeen se erottuu helposti pitkäksi spagetiksi. Jos tämä muodonmuutos ei..." lue lisää

Tässä reseptissä pakastettuja perunavarenikeja ei tarvitse keittää: paista ne suoraan pannulla. Tämä ei ainoastaan ​​lyhennä kypsennysaikaa, vaan myös varmistaa, että taikina paistuu kauttaaltaan, jolloin varenikit saavat rapean kuoren, joka sopii täydellisesti... lue lisää

Pavut ovat runsaskuituisia ja proteiinipitoisia ja herkullisia sulatetun juuston kanssa. Tämä pata kypsyy mikrossa vain 10 minuutissa ja sopii täydellisesti herkulliseksi ja terveelliseksi arkipäivän illalliseksi. Voit myös paistaa sen uunissa, jos haluat. lue lisää

Tämä tomaateista, maissista, chilipaprikoista ja kanasta tehty keitto on maustettu perinteisillä meksikolaisilla mausteilla, ja se on maukas ja lämmin. Se sopii täydellisesti esimerkiksi eilisillan illalliselta jääneen kananlihan käyttämiseen. lue lisää

• Lihamureke
• Kastike

Toisin kuin useimmat muut lihamurekevaihtoehdot, tämä lihamureke on valmistettu ilman ketsuppikastiketta, mutta makean ja happaman tomaatin maun tasapainottamiseksi tee erityinen tomaattikastike. Lihamurekkeesta tulee mehukas, kiinteä ja... lue lisää

Tämä meksikolainen versio Bloody Marysta käyttää mezcalia vodkan sijaan. Tämä cocktail kaipaa alkupaloja. Tee niistä myös meksikolaisia! Koristele jokainen lasi quesadillalohkoilla koristellulla vartaalla ja— lue lisää

Tämän perinteisen kolumbialaisen naudanliharuoan herkullisen maun salaisuus on sen grillaaminen. Kokonainen naudan sisäfilee kääritään viiniin kasteltuun kankaaseen, jossa on kerros suolaa, ja asetetaan suoraan kuumille hiilille. Grillaamisen jälkeen poista... lue lisää

• Paahtopaisti
• Voileipä
• Hillosipulit
• piparjuurijuusto

Paras täyte herkulliseen voileipään on mehukas, itse tehty liha. Voit paahtaa naudanlihan etukäteen, viipaloida sen ohuiksi ja käyttää sitä omissa voileivissäsi, joista koko perhe pitää. Mausteisen naudanlihan ja sinappikuoren yhdistelmä on... lue lisää

Jos olet päättänyt paistaa kaksi kalkkunaa juhlapyhiksi, on olemassa yksi tapa laittaa molemmat uuniin, joten sinun ei tarvitse paistaa niitä yksi kerrallaan. Leikkaa toinen kalkkuna perhosiksi ja litistä se, ja voit jättää toisen kokonaiseksi. Molemmat vaihtoehdot toimivat. lue lisää

Tämä turkkilainen klassikko, jossa on lihapullia ja perunoita tomaattikastikkeessa, sopii täydellisesti sekä rentoon perheillalliseen että iftariin (ramadanin illallinen). Tämän ruoan voi valmistaa monella eri tavalla: jotkut tekevät siitä... lue lisää

Tämä italialainen vinegrette on täynnä valkosipulin ja oreganon pirteää makua sekä punaviinietikan ja dijonsinapin miellyttävää kirpeyttä. Se sopii täydellisesti kevyisiin kesäsalaatteihin. Tee reilu satsi ja... lue lisää

Nämä miniatyyrikokoiset lihapullakulhot ovat itse asiassa italialaisia ​​lihapullia, jotka on täytetty tahmealla mozzarellalla ja marinara-kastikkeella sekä päällystetty rapeaksi paahdetulla korppujauholla ja parmesaanijuustolla. Metallinen minimuffinivuoka auttaa muotoilemaan ne kulhoiksi. lue lisää

Tämä italialainen pastasalaatti on täynnä salamipaloja, mozzarellaa, tomaatteja, giardinieraa ja basilikaa. Pasta radiatoren sijaan voit käyttää mitä tahansa pientä pastaa, kuten fusilliä tai kellopastaa. lue lisää

Vaikka gyros pidetään kreikkalaisena ruokalajina, muutama perinteinen italialainen ainesosa ei pilaa sitä, vaan antaa sille uuden ja mielenkiintoisen maun. Hiero makeaa italialaista makkaraa kuminalla ja oreganolla, paista, kunnes se on kauniin ruskistunut, ja tarjoile. lue lisää

Kanan koipireisilihat, cannellinipavut, tomaatit ja oregano täydentävät toisiaan kauniisti tässä maalaismaisessa italialaisessa muhennoksessa. Kaikki kypsennetään yhdessä pannussa, ensin liedellä ja sitten uunissa. Viimeistele valmiin ruoan päällä lue lisää

Valmista itse tehty meksikolainen chorizo-makkara erityisesti tämän quesadillan täytettä varten. Sekoita jauheliha perinteisiin meksikolaisiin chorizo-mausteisiin: ancho-chiliin, kuminaan, paprikaan, kuivattuun oreganoon, ripaukseen kanelia ja... lue lisää

• Lihapullat
• Liitä

Valmista pastavuoka mehukkaista jauheliha- ja sianlihapullista sekä reilusta määrästä sulatettua juustoa kotitekoisessa tomaattikastikkeessa. Grillaa lihapullat uunissa ja sekoita ne sitten keitetyn pastan ja muiden ainesten kanssa. lue lisää

Tofu- ja kasvisvartaat ovat nopea ja herkullinen kesägrillausruoka. Niissä käytetään erilaisia ​​kauden kasviksia (kesäkurpitsaa, kurpitsaa, paprikaa, punasipulia) ja mausteista yrttimarinadia, joka toimii myös kastikkeena. lue lisää

Nämä runsaat voileivät kypsyvät nopeasti pienellä kannettavalla grillillä ja sopivat täydellisesti retkeilyyn ja piknikille. Valmista vinegrette kotona ja ota se mukaasi pienessä purkissa. Käytä makkararenkaita helpottaaksesi grillaamista. lue lisää

• Salaatti
• Pizza

Valkoinen pizza ja antipasto-salaatti ovat kaksi suosittua ruokalajia italialaisissa pizzerioissa, ja ne yhdistyvät tässä reseptissä. Grillaaminen antaa pizzan pohjalle savuisen maun, eikä uunia tarvitse lämmittää – erittäin kätevää kesällä! Jos sinulla on... lue lisää

Kuivattu oregano pihveissä, balsamiviinietikka sämpylöiden päällä, sulava provolonejuusto ja tuore basilika tuovat näihin hampurilaisiin italialaisen keittiön makuja. Grillaa pihvit ulkogrillissä saadaksesi herkullisen kesäisen savuisen maun ja tarjoile. lue lisää

Nauti herkullisesta välimerellisestä annoksesta, joka on helppo valmistaa ja sopii täydellisesti arkeen tai erityistilaisuuksiin. Katkarapuja marinoidaan valkosipuli-sitruunamarinadissa muutaman minuutin ajan, grillataan kypsiksi ja tarjoillaan seuraavien kanssa: lue lisää

Kikherneet ja grillattu munakoiso ovat suosittuja ainesosia Lähi-idän keittiössä. Valkosipulisen jogurttikastikkeen kanssa yhdistettynä ne muodostavat herkullisen wrap-täytteen. Muista grillata munakoiso perusteellisesti (mieluiten hiilillä) ja käyttää... lue lisää

Anna meksikolaisille nachoille kreikkalainen vivahde: ​​korvaa maissilastut pitaletuilla ja lisää päälle hummusta ja kreikkalaista salaattia – kurkkua, tomaattia, oliiveja, punasipulia ja fetaa. Täydellinen alkupala kotibileisiin. lue lisää

Tämä tuoksuva paimenpiiras on kodikas, kotitekoinen ruoka kylmiin talvi-iltoihin. Runsas naudanliha- ja sienitäyte sekä kuohkea perunamuusi tekevät siitä runsaan, ravitsevan ja lämpimän. Paimenpiiras sopii täydellisesti: lue lisää

Nämä pehmeät, aromaattiset pretzelit ovat täynnä sekä pizzan että perinteisten pretzelien makuja – kaikki yhdessä! Ne on helppo tehdä kaupan pizzataikinasta. Oregano ja parmesaani lisäävät italialaisen vivahteen, ja tuon pretzelin tunnusomaisen maun saavuttamiseksi jokainen pala on... lue lisää

• Chimichurri-kastike
• Pastasalaatti

Tämä pastasalaatti on täydellinen kesäruoka. Keltainen kesäkurpitsa, vihreä kesäkurpitsa ja makeat punaiset kirsikkatomaatit on maustettu raikkaassa, yrttimaisessa chimichurri-kastikkeessa. Reseptin paras osa? Kesäkurpitsan lisääminen pastakattilaan juuri ennen tarjoilua. lue lisää

Tämä resepti on helpoin tapa nauttia kreikkalaisen keittiön raikkaista mauista. Kalkkunanleikkeet viipaloidaan, paistetaan pannulla mausteiden kanssa ja tarjoillaan pitaleivässä nopean tzatziki-jogurttikastikkeen kera. Jos jääkaapissa on ylijäämää... lue lisää

Tämä resepti muuttaa kevyen kreikkalaisen salaatin alkupalasta täyteläiseksi lisukkeeksi tai jopa täysimittaiseksi kasvisateriaksi. Keitettyä bulguria lisätään salaatin pääainesosiin – tomaatteihin, kurkkuihin, oliiveihin, punasipuliin, fetajuustoon ja yrtteihin. lue lisää

Kananpaloja grillataan valurautapannulla makeiden tomaattien, vihreiden oliivien, aromaattisten yrttien ja vermuttiripauksen kanssa herkulliseksi ja maukkaaksi toscanalaistyyliseksi illalliseksi. Tarjoile runsaasti tuoretta basilikaa ripoteltuna. lue lisää

• Salaatti
• Mausteinen tartar
• Sardiinit

Makeat viinirypäletomaatit, tuoksuvat tuoreet yrtit, mureat kikherneet, kermainen feta ja suolaiset oliivit täydentävät toisiaan täydellisesti tässä runsas orzo-pastasalaatissa. Nauti sitä alkupalana tai lisukkeena Välimeren sardiinien kanssa. lue lisää

• Tomaattikeitto
• Kuuma juustosämpylä

Herkullinen ja täyteläinen tomaattikeitto kuuman juustoleivän kanssa on loistava tapa lämmetä kylmänä päivänä. Se on nopea ja helppo valmistaa, ja voit käyttää mitä tahansa reseptissä lueteltuja aineksia. Esimerkiksi: lue lisää

Nämä perunat paistetaan uunissa pienen määrän sitruunamehua, valkosipulia ja oreganoa kanssa, mikä antaa niille raikkaan sitruksisen ja mausteisen maun. Ripottele päälle tuoretta persiljaa, niin saat loistavan lisukkeen sekä juhlaruokien että muiden ruokien kanssa. lue lisää

• Tomaattikastike
• Pippurilevite
• Pizza
• Pizzan pohja

Tämä pizza tarjoaa täydellisen yhdistelmän pehmeää juustoa, tomaattikastiketta ja paahdettuja paprikoita makeilla, mausteisilla ja savuisilla vivahteilla. Pippurilevite ja pizzapohja voidaan valmistaa etukäteen, joten voit tarjoilla sen kuumana juhlapäivänäsi ilman vaivaa. lue lisää

Lihapullat lihapalojen sijaan tekevät padasta mielenkiintoisemman ja ainutlaatuisemman. Hauduta niitä hiljalleen pilkottujen tomaattien, oliivien, kesäkurpitsan ja limapapujen kanssa ja tarjoile pääruokana leivän kanssa herkullisten nesteiden imeyttämiseksi. lue lisää

Tämä helppo kastike tuoreilla viinirypäletomaateilla on vain muutamassa minuutissa valmistettava: kuullota ne kokonaisina tuoksuvassa oliiviöljyssä valkosipulin ja chilijauheen kanssa, niin sinulla on loistava pastapohja. Lisää hieman burrataa - lue lisää

Tämä yksinkertainen ja raikas pizzakastike valmistuu minuuteissa. Se sopii täydellisesti tomaattikauden parhaimpiin hetkiin. Sekoita kypsät luumutomaatit mausteiden ja oliiviöljyn kanssa, lisää lusikallinen tomaattipyreetä ja sekoita tasaiseksi. lue lisää

Kaupasta ostettu pakastettu riisi on monipuolinen ja nopea ainesosa, ja se on tämän maukkaan ruoan pääkomponentti. Ruokaa tarjoillaan yksittäisissä foliopusseissa grillissä. Riisi asetetaan pakastettuna foliolle, jotta se ei kypsy liikaa... lue lisää

Vihanneksien paahtaminen foliopusseissa hiilillä antaa syvemmän, savuisen maun. Paahda ne yksittäin ja tarjoile sitruunavinaigretin ja za'atarin kanssa, päällä murustettua fetaa. Tämä välimerellinen yhdistelmä... lue lisää

Jos kaapissasi on tölkki valkoisia papuja ja purkki aurinkokuivattuja tomaatteja, yhdistä ne tässä herkullisessa pastasalaatissa! Selleri lisää täyteläisyyttä ja rapeaa makua, ja salaatin viimeistelee hienovarainen kastike. lue lisää

Nämä pastakuoret paistetaan täyteläisessä tomaattikastikkeessa sienten, munakoison, salamiviipaleiden ja runsaan juuston kera, ja muotonsa ansiosta ne ovat kirjaimellisesti täynnä kaikkea tätä herkullisuutta. Pintaa peittää parmesaani- ja asiagojuustokuori. lue lisää

Tämä täyteläinen, juustoinen pastapata tomaattikastikkeessa on täytetty munakoisolla ja pepperonin paloilla, jotka lisäävät kirpeää makua. Toinen avain tämän padan herkulliseen makuun on kolmen juuston yhdistelmä: Asiago, Parmesan ja Ricotta. lue lisää

Mehukkaita, paistettuja luullisia porsaanfileepihvejä, joihin on hierottu valkosipulia, limetinkuorta, oreganoa ja kuminaa, tarjoillaan kirkkaan, hieman makean banaani-paprikakastikkeen kera. Tuloksena on helppo annos, joka on täynnä... lue lisää

Tämä perinteinen texasilainen ruoka on helppo valmistaa, herkullinen ja ravitseva. Tärkeimmät ainesosat ovat pintopavut, liha ja hieman mausteita. Voit helpottaa valmistusta käyttämällä säilykepapuja ja jauhelihan sijaan silputtuja papuja. lue lisää

• Lihakastike
• Béchamel-kastike

Tässä lasagnessa ei ole paljon juustoa, joka usein hallitsee makua. Sen sijaan paino on jauhelihassa, jossa naudanlihan kanssa tarjoillaan sieniä. Niiden maku täydentää täydellisesti naudanlihaa, varsinkin jos käytät enemmän... lue lisää

Kanansiivet marinoidaan valkoviinissä, sitruunamehussa ja yrteissä, minkä jälkeen ne grillataan kevyesti ruskiksi. Siipistä tulee mehukkaita, mureita ja uskomattoman maukkaita. Tarjoile ripoteltuna murustetun fetan kera ja valutettuna virkistävän jogurttikastikkeen päälle. lue lisää

Tämä uskomattoman yksinkertainen ruokalaji tuo uunissa paistettuihin kanan reisiin klassisen kreikkalaisen salaatin eloisat maut. Sekoita vain ainekset, kuten oliivit, kaprikset ja kirsikkatomaatit, kanan joukkoon ja paista, kunnes kana on mureaa. lue lisää

Feta, tuore tilli, oliivit ja sitruuna ovat salaiset ainesosat, jotka muuttavat tavallisen kanan ja perunoiden upeaksi välimerelliseksi annokseksi. Kanan koipireidet paistetaan vihreiden oliivien, valkosipulin ja oreganon kanssa rapeiksi ja - lue lisää

• Voileipä
• Basilikapesto
• Paistettuja marinoituja kananrintoja

Kokeile tuhtia voileipää, jossa on mehukasta grillattua kananrintaa, kotitekoista basilikapestoa ja paahdettuja paprikoita. Ennen grillaamista kana marinoidaan etikassa, jossa on aromaattisia yrttejä ja valkosipulia, mikä antaa sille uskomattoman maun. Voit marinoida sen lue lisää

Kana Veracruz on mehukas meksikolaistyyliin valmistettu kananrinta. Kana paistetaan rapeaksi ja haudutetaan sitten tomaattien, poblano-paprikoiden, sipulien, jalapeñojen ja oliivien kanssa kevyessä viinikastikkeessa. lue lisää

Jos rakastat pizzaa, mutta haluat vähentää hiilihydraatteja, kokeile paistaa se kukkakaalipohjalla! Se on aivan yhtä kullanruskeaa ja rapeaa, ja runsas artisokan, tomaattikastikkeen ja juuston täyte lisää herkullisen silauksen. lue lisää

• Chili-lihakastike
• Kaalisalaatti
• Hampurilaiset

Pohjois-Carolinalaiset osaavat koota loistavan hampurilaisen: mehukas naudanlihapihvi, jonka päällä on sulatettua juustoa, chiliä ja sipulia sekä kaalisalaattia. Duke's Grillin ruokalistalla Monroessa: lue lisää

Carnitas on meksikolainen ruokalaji, joka valmistetaan yhdessä padassa hauduttamalla sianlihaa hitaasti voissa tai ihnassa mausteiden kera. Jonkin ajan kuluttua huomaat lihan siirtyvän haudutuksesta paistamiseen ja mureat sianlihanpalat peittyvät... lue lisää

Mehukkaat nuoret porkkananpäät näyttävät niin herkullisilta, että niitä on sääli heittää pois, mutta vaikka ne ovat syötäviä, niistä on vaikea tehdä mitään todella arvokasta. Chimichurri-kastike on täydellinen esimerkki siitä, miten porkkananpäätä voi käyttää - lue lisää

• Turkki
• Mausteseos

Ennen grillaamista kalkkuna suolataan ja marinoidaan yön yli kirkkaassa meksikolaisessa mausteseoksessa, jossa on sitrushedelmiä, annatto-tahnaa, oreganoa, korianteria ja muita aromaattisia yrttejä. Annatto-tahnaa käytetään laajalti Meksikon alueella. lue lisää

Tuoksuvat yrtit ja sitrushedelmät antavat näille oliiveille tervetulleen väripilkun, mikä tekee niistä kevyen ja helposti valmistettavan alkupalan. Voit koristella juustolautasen marinoituilla oliiveilla, mutta ne sopivat myös erinomaisesti sellaisenaan eleganttina... lue lisää

• Stu
• Koristele

Tämä maukas naudanlihapata on yhtä helppo valmistaa hitaassa liesissä, uunissa tai liedellä. Ainoa haittapuoli on aika. Joudut tyytymään muutaman tunnin houkutteleviin tuoksuihin, mutta tulokset ovat sen arvoisia. lue lisää

Suuriin vehnätortilloihin, kuten burritoissa käytettyihin, mahtuu reilusti lihatäytettä. Nämä täyteläiset quesadillat on täytetty juustolla ja jauhelihalla, ja ne on maustettu oreganolla, ancho-chilillä ja valkosipulilla. Yksi annos näitä quesadilloja riittää runsaaseen ateriaan. lue lisää

Mausteinen makkara, savupekoni, jauheliha ja maukas pepperoni muuttavat tavalliset täytetyt simpukankuoret tahmeaksi, pizzamaiseksi pastaksi lihan ystäville. Lihaa on täällä ehdottomasti runsaasti! Conchiglioni-pasta miellyttää jopa... lue lisää

Chilaquiles on klassinen meksikolainen aamiainen, joka valmistetaan tyypillisesti rapeista tortillapaloista, jotka on kastettu täyteläiseen salsaan, ja tarjoillaan munakokkelin, kanan, queso frescon ja/tai smetanan kera. Herkullisen kotitekoisen salsan valmistamiseksi paahda ne uunissa lue lisää

Kana cacciatore eli metsästäjän tyyliin valmistettu kana on perinteinen italialainen ruokalaji, jossa on maalaismainen tunnelma ja joka sopii täydellisesti sunnuntain perheillalliselle. Kananpaloja (eri osia) paistetaan kullanruskeiksi ja haudutetaan sitten lue lisää

• Sianlihan kylkiluut
• Moho

Tämä paisti miellyttää sekä mehukkaan lihan ystäviä että porsaan kylkiluiden ystäviä. Osta porsaanfilee, jossa on kuusi kylkiluuta, ja erota sitten kylkiluut varovasti lihasta. Sido kaksi palaa uudelleen yhteen narulla, ja sitten fileestä tehdään ensin kokonainen... lue lisää

Mehukas, paistettu New York -pihvi tarjoillaan runsaan viini- ja sienikastikkeen kera, ja sen kanssa tarjoillaan samettisen, sinapinsiemenillä maustetun perunamuusin kera. Kastikkeessa voit käyttää joko valkoisia tai ruskeita herkkusieniä. lue lisää

Ree Drummondin resepti nopeaan ja herkulliseen vohveliraudassa paistettavaan pizzaan on ensisijaisesti suunnattu asuntolassa asuville opiskelijoille, mutta se on myös loistava vaihtoehto kaikille, jotka eivät yksinkertaisesti halua esilämmittää uunia, varsinkin kuumana kesänä. Kaikki ainekset ovat saatavilla myynnissä - lue lisää

• Taikina
• Kastike
• Pizza

Suunnittele pizza etukäteen, sillä taikinan täytyy levätä jääkaapissa vähintään 24 tuntia, jotta pohjasta tulee täysin kevyt, ilmava ja rapea. Päälle laitetaan kolmea juustoa (mozzarella, ricotta ja sinihomejuusto), kanaa, pepperonia ja... lue lisää

• Riisi
• Mustapavut

Annatton siemenet, perinteinen puertoricolaisen keittiön mauste, antavat tälle tuoksuvalle ja kuohkealle riisille aurinkoisen värin ja pähkinäiset vivahteet. Tyypillisesti mustien papujen kanssa tarjoiltu keltainen riisi tuo pöytään eloisan ja ruokahalua herättävän väripilkun. lue lisää

Tämän reseptin tärkein salaisuus ovat viinirypäleenlehdet. Niissä voit grillata lohta nopeasti sulattamatta sitä. Ne estävät kalaa tarttumasta grilliin ja ovat myös syötäviä. Tällä nopealla menetelmällä on muitakin etuja. Ensinnäkin marinadi... lue lisää

Posole on runsas pata, jota valmistetaan kaikkialla Meksikossa. Vaikka muunnelmia on monia, perusraaka-aineina ovat edelleen liha ja maissiryynit. Kuivatut guajillo-paprikat antavat keitolle sen kirkkaanpunaisen värin ja miellyttävän mausteisuuden, jotka... lue lisää

• Punainen kastike
• Täyte
• Taikina

Nämä vegaaniset meksikolaiset tamalet on täytetty myskikurpitsalla ja portobellosienillä, ja ne ovat uskomattoman täyteläisiä ja maukkaita. Kaikki tämä on kotitekoisen kastikkeen ansiota, joka on tehty kahdenlaisista chilipaprikoista, oreganosta ja kuminasta, joita lisätään täytteeseen. lue lisää

• Kastike
• Kana
• Liitä

Rapeaksi leivitetty kana parmesaanilla, päällä tomaattikastiketta ja sulavaa mozzarellaa, tarjoillaan spagetin kanssa kotitekoisessa marinara-kastikkeessa – herkullinen italialaistyylinen illallinen täydellinen erityistilaisuuteen. Viimeistele tuoreella basilikalla ja raastetulla... lue lisää

Tämä kana-parmesanlasagnejuustoateria sisältää kerroksia rapeita, leivitettyjä ja friteerattuja kananleikkeitä, tomaattikastiketta ja kolmea juustoa (mozzarella, ricotta ja parmesan). Tarjoile tämä lasagne kuumana ja sihisevänä suoraan uunista. lue lisää

• Kastike
• Haudutettua kanaa myyrälle

Mole on meksikolainen klassikko, paksu, tumma kastike, joka on valmistettu kuivattujen chilipaprikoiden, mausteiden ja tumman meksikolaisen suklaan sekoituksesta. Tässä reseptissä pääainesosiin lisätään myös manteleita. Tarjoillaan keitetyn kanan kanssa - lue lisää

• Taikina
• Pizzakastike
• Pizza

Jos ruokit isoa väkijoukkoa tai etsit kotitekoista pizzareseptiä mahdollisimman vähällä vaivalla, tämä vaihtoehto on täydellinen! Taikina kohoaa voidelulla uunipellillä, joten sitä ei tarvitse siirtää kulhoon. Ja pizzan valmistamiseksi... lue lisää

Valmista täydellinen illallinen yhdelle uunipellille: mehukas paistettu porsaanfilee parsakaalin, kikherneiden ja pikkelöityjen paprikoiden kera. Muista heittää pellille pari kuorimatonta valkosipulinkynttä. Sitten paahdetun valkosipulin, yrttien, oliiviöljyn ja suolaveden kera... lue lisää